病状悪化中のフォトまとめ

餃子の皮でパパッと作る✨お手軽タコス🌮 ⁡ こんばんは🌙 ここ1週間ほど、コメント欄📝をとじており、失礼しました。 2週間前の胃腸風邪がまだ治らず、熱は下がったものの、咳に移行し、いまだ療養中。 ひょっとして、以前、緊急手術で、扁桃腺をとってしまっているせいで、菌が奥に入り🦠、気管支炎か肺炎になっている可能性がでております。 2週間以上、お仕事に行けず、ご迷惑をおかけしております。 本当にごめんなさい🙏 もう少し、療養につとめます。 ⁡ 🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️ ⁡ さてpicは、朝食に作った、簡単タコス🌮です。 ⁡ ユウキ食品様(@youki_syokuhin)より、 ⁡ 刻みハラペーニョ(チューブタイプ) MCタコソース MCサルサ MCポテトシーズニング チリガーリック ※MC＝McCormick(マコーミック)の略です。 ⁡ をご提供いただき、フル活用させて頂きました。 ⁡ 味は、これらで、美味しく仕上がるので、本当に楽でした。 トルティーヤも、捏ねる事なく、餃子の皮を、マフィン型に敷き詰めて、オーブンで焼き、可愛いカタチに代用してみました😁 簡単ですが、recipeいきます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉餃子の皮でパパッと作る✨お手軽タコス🌮 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7752503 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477639 ⁡ 【材料】2人分〈餃子の皮1袋分(25枚入り)〉 餃子の皮…1袋(25枚入り) 合挽き肉…200g ミニトマト…10個 フリルレタス(今回はわさび菜使用)…適量 ●MCタコソース…大さじ4 ▲MCサルサ…大さじ1と1/2 オリーブオイル…適量 〈トッピング〉 刻みパクチー…あれば適量 刻みハラペーニョ(チューブタイプ)…お好みで ⁡ 【作り方】 ①マフィン型にオリーブオイルを塗る。 ②餃子の皮を3枚重なるように並べる。 ※水を少しつけてくっつけると、焼き上がりの際に、形が安定します。 ③200℃で予熱しておいたオーブンで8〜10分焼く。 ④ミニトマトをくし切りに、▲を和えておく。 ⑤熱したフライパン🍳に、オリーブオイルを少し入れ、合挽き肉を炒める。 ⑥肉の色が、ある程度変わったら、●を入れ、味を整え、タコミートを仕上げる。 ⑦焼き上がった餃子の皮の容器に、ちぎったフリルレタス、⑥、④の順でのせ、あれば、刻みパクチーを添える。 辛味が欲しい方は、④の前に、刻みハラペーニョ(チューブタイプ)を添えると、旨みが増します。 ⁡ ユウキ食品様(@youki_syokuhin)のMcCormick(マコーミック)シリーズを使えば、簡単で、手軽に、美味しく多国籍料理が楽しめますよ🍳 是非お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 今回は、素揚げしたポテトに、MCポテトシーズニング チリガーリックを振りかけて、フライドポテトも付け合わせてみました。 お店の味が、手軽に楽しめて、美味しかったです。 ご馳走様でした😋 ⁡ 🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️ ⁡ 私事ですが、幸い、食欲はあるので、体重は激減していません。 ただ、連日の咳でかなり体力を使っているようで、少し体重が減り、若干スリムになりました😅 食いしん坊でなかったら、げっそり痩せていたかと思うと、怖いです😱 胃腸風邪•コロナ•インフルエンザ•マイクロプラズマ肺炎…と、色々流行っています。 皆様、予防できることは、キチンとして、体調を崩さないように、お気をつけ下さい。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62662 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ポテサラが残ったら、絶対コレ⁈ホットサンド🥪 ⁡ こんばんは🌙 引越し日が決まり、冷蔵庫の整理を兼ねて、料理をする機会が増え、庫内がスッキリしてきました。 冷蔵冷凍庫の収納どうされてますか？ 冷蔵庫は、引き出せるように、ケースを使ったり、タッパーを駆使していますが、冷凍庫は、ジッパー付きの袋で管理しているものの、ちょっとごちゃごちゃしており、主人に、『おもちゃ箱』と呼ばれています😂 我が家の冷蔵庫の上段は、製菓材料でギッシリで、『おもちゃ箱』と言われる所以です。 引越しを機に、冷蔵冷凍庫収納を見直そうと、情報収集中！ 良い情報ℹ️お待ちいたしております😁 ⁡ 🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️ ⁡ さてpicは、ポテトサラダを使ったホットサンドイッチです🥪 ポテサラはこの為に、多めに仕込んでいると言っても過言ではないくらい、次の日のお楽しみです😋 ホットサンドメーカーで作っていますが、クラブサンドにしても、美味しいですよ。 ⁡ ポテサラrecipeの復習です💁‍♀️ ⁡ ※3/31で、EATPICKが閉鎖してしまうので、ameblo•cookpad•Nadia•楽天レシピにて、レシピ閲覧ができるように、準備中😅 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5093 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7371171 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477841 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018588 ⁡ 【材料】5〜6人分 じゃがいも🥔…5〜6個(500〜600g) 人参🥕…小1/2本 きゅうり🥒…1本 玉ねぎ…小1個 ハム…4枚 卵…3個 ●マヨネーズ …大さじ6 ●ドレッシング(イタリアン推奨)…大さじ2 ●塩 …小さじ1/2 ●ブラックペッパー…少々 ■砂糖(甘めが苦手の人は大さじ1/2)…大さじ1/2〜2(我が家は大さじ2) ⁡ 【作り方】 ①じゃがいも🥔の皮を抜き、1〜2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジ600W5分加熱。容器を振って、さらに600W 3分加熱し、軽く潰して、冷ましておく。 ②きゅうりをスライスして、塩を振って、10分おき、水分を切っておく。 ③人参🥕は2mmにスライスしてから、いちょう切り。その後、レンジ600W 2分加熱して、冷ましておく。 ④玉ねぎをスライス。ハムは1〜2cmくらいの角切りに。 ⑤卵を茹で、ゆでたまご作り、潰しておく。 ⑥①のボウルに、②③④⑤を入れて混ぜる。 ⑦●を加える。 ⑧様子を見ながら、■を加えて、味を整える。 ⑨1日冷蔵庫で寝かすと、さらに美味しいですよ！✨ ⑩残ったポテトサラダは、ホットサンドイッチ、コロッケにリメイクできます。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️ ⁡ 不安定な気圧•目まぐるしい温度変化。 皆様、体調大丈夫ですか？ 私のような老齢の身体には、こたえます🥶 対策として、腸活を続けていますが、やはりコレが重要のようで、最近、テレビ📺でよく目にするようになりました。 腸活…さらに力を入れる必要がありそうです。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62701 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

名古屋風✨味噌どて煮 ⁡ おはようございます🌞 昨日から、咳喘息のような症状で、喉がイガイガ、空咳が止まらず😷 身体が重く、動きたくても、動けない😰 兎にも角にも、まずは休養をとって、治すことが先決ですね！ もうちょっと、大人しく、寝ています🥹 ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ さてpicは、『どて煮』です。 東京の居酒屋さんに行って知った事ですが、『どて煮』というと、牛すじや大根などが入った醤油ベースのごった煮なんですね🧐 むむ、私の知っている『どて煮』は、モツと大根とこんにゃくしか入っておらず、たまに、トッピングで卵があったりしますが、ドロっとした味噌味なんですよね🧐🧐 私、味噌どて煮…大好物でして、お酒🍶がすすむ一品なんですよ！ ドロっとした赤味噌、見た目は濃い印象ですが、食べたら案外、サラッと食べれてハマるはず😁 オススメです！ ⁡ そんな味噌どて煮…。 以前より、EATPICKEとcookpadに、レシピを公開していましたが、今回、Nadiaにも掲載しました。 recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋風★味噌どて煮 ⁡ EATPICKEレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7454195 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477387 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 【材料】4〜5人分 ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する) 大根…1/2本(銀杏切り) こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大) ゆで卵…4〜5個 水…650cc ●赤味噌…250g ●砂糖…180g ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●おろしにんにく🧄…小さじ1 ●七味唐辛子🌶…小さじ1/3 《トッピング》 わけぎ…適量(小口切り) 七味唐辛子…適量(お好みで) ⁡ 【作り方】 ①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。 ②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。 ③下茹でしたホルモンを入れ蓋をして、弱火で30分煮る。 ④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れ蓋をして、弱火で45分煮る。 ※蓋をして、弱火で煮ている際、煮詰まったら水を足して下さいネ！ ⑤食べる際には、お好みで、わけぎと七味唐辛子🌶を添えてね♬ ⁡ うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ！ よかったらお試しくださいね😅 ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ 《ⓖⓞⓝⓣⓐ*イチオシ調味料》 ⁡ 八幡屋礒五郎(@yawataya.isogoro)の『七味唐からし』 今回ご紹介したどて煮の材料にも入っている、「七味唐辛子」 美味しいものを使うと深みが増し、トッピングにさらに使うと、甘みと辛味の調和が楽しめ、美味しくなります。 私のオススメは、長野善光寺の表参道に本店がある、八幡屋礒五郎さんのモノ。 七味唐からしは鉄板で、まず使って欲しいですが、『七味ごま』もオススメです！ ⁡ 私はいつも、DEAN & DELUCA(@deandeluca_jp)で購入していますよ！ お店によっては、棚の下段にあるので、探してみてね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62614 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

大好物😍人参の味が濃いキャロットケーキ🥕 ⁡ こんばんは🌙 咳ぜんそくの余波はあるものの、吸入器のおかげで、咳が出なくなり、体重減少もおさまりました。 体重が減っても、元の体重に戻るだけなのに、最近の減り方には、恐怖を憶えています。 どうせなら、体調が良い時に、運動で、健康的に痩せたいですね！ 病気で痩せるのは、懲り懲りです😂 ⁡ 🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️ ⁡ さてpicは、キャロットケーキです🥕 むかーし昔は、「キャロットケーキ⁈野菜のケーキって美味しいの⁈」と食べず嫌いでしたが、銀座のとあるパン屋さんのキャロットケーキを買って食べたら、悶絶するほど美味しくって、研究するようになりました。 バターで作ったり、スパイスを入れ過ぎたり…。。 失敗は数知れず😞 やっとカタチになり、EATPICKにのみ投稿していましたが、3/31の閉鎖が決まり、レシピ保全の為に、久しぶりに作り、撮影しました。 ⁡ 悶絶するほど美味しいよ😋 recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ ※cookpad•Nadia•楽天レシピは、今回、初公開です✨ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉人参の味が濃いキャロットケーキ🥕 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4238 ⁡ 🆕クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7764795 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478567 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018610 ⁡ 【材料】21cmパウンド型1本分 〈キャロットケーキ〉 人参(すり下ろす) …小2本(正味180g) 砂糖…120g ヨーグルト…100g くるみ(炒って軽く砕く)…100g 太白胡麻油…80g ●薄力粉 …180g ●ベーキングパウダー …小さじ1強 ●重曹…小さじ2/3 ●塩 …少々 ◉シナモンパウダー…小さじ1/2 ◉カルダモンパウダー…小さじ1/8 ◉ナツメグ…少々 〈トッピング〉 クリームチーズ…200g 粉糖…50g ナッツ類(粗く砕く)…適量(60g程度) ⁡ 【作り方】 〈下準備〉 全ての材料の計量をし、準備しておく。 人参🥕をすり下ろし、くるみは炒って軽く砕く。 ※余裕があれば、〈トッピング〉のナッツ類を、粗く砕いておく。 ①オーブンを170℃で予熱する。 ②ボウルに、ヨーグルトと砂糖を入れて、よく混ぜる。 ③②にすり下ろした人参🥕、炒ったくるみ、太白胡麻油を入れてよく混ぜる。 ④◉を加える。 ⑤●を加えてさっくり混ぜる。 ⑥クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、トントンと型を揺らし、空気を抜く。 ⑦170度に予熱したオーブンで、50分焼く。 ⑧粗熱があるうちに、ラップに包み、保温。その後1日、冷蔵庫で寝かす。 ⑨クリームチーズに粉糖を混ぜて、焼いたケーキに塗る。 ⑩粗く砕いたナッツ類を上にトッピングする。 ※ クリームチーズとナッツ類を乗せて仕上げ、さらに1日冷蔵庫に置いてから食べると、ケーキと一体化して美味しくなります。 ⁡ バターで作った重いタイプもありますが、私はオイルで作る、こちらのが好み😋 にんじんの味がしっかりして、スパイスがいい仕事をし、くるみがザクザクで、食べ応えがあるキャロットケーキです。 是非、お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62820 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

簡単でパラパラ仕上げ❤︎我が家のチャーハン ⁡ こんにちは🌞 昨日、スマホ依存に関して、実証実験をしている番組があり、自分のスマホ📱を触っている時間を調べてみたら、びっくりしました。 睡眠障害の原因はここにあるかも⁈と疑ってしまうほどで！ 今後、使用時間を半分にしようと思いました。 ⁡ 🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳 ⁡ さてpicは、チャーハンです。 EATPICKとcookpadには、レシピを公開していましたが、3/31に、EATPICKの閉鎖を受けて、レシピ公開箇所を増やすべく、再度レシピ用に、撮り直しました。 今回は、Nadiaと楽天レシピにも公開しております。 ⁡ 簡単なコツですが、コレをするとパラパラ仕上げです！ ⁡ recipeはこちら💁‍♂️💁‍♀️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉簡単でパラパラ仕上げ❤︎我が家のチャーハン ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2187 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6666164 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477974 ⁡ 🆕Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018589/ ⁡ 【材料】(1人分) ●ごはん…お茶碗1杯分 ●焼豚…100g(無ければ、ウインナー2本、もしくは、ハム2枚) ●ネギ…1/4本(輪切り) ●マヨネーズ…大さじ1 ●鶏ガラスープの顆粒...小さじ1/2 ●ガーリックパウダー…小さじ1/4 卵…1個 塩胡椒…少々 醤油…小さじ1 炒め用油…適量 〈トッピング〉 ネギ(輪切り)…適量 紅生姜…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①ネギを輪切りにし、焼豚を1cm角に。(ウインナーの場合は輪切りに、ハムは1cm角に) ②●をボウル🥣に入れて、混ぜ合わせる。 ③フライパン🍳に炒め用油を熱し、たまごを投入🥚、半熟炒り卵を作る。 ④②を入れて、パラパラになるまで炒める。 ⑤塩胡椒を入れて味を整え、鍋肌に醤油を入れさらに炒める。 ⑥お茶碗などに詰めて、形を整えてお皿に盛ると、お店風‼︎ チャーハンの上にネギを置き、横に箸休めの紅生姜を添える。 ⁡ マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えると、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げにになります‼︎ うふふ、私の編み出した裏技✨ よかったら、お試しくださいね😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳 ⁡ 体調は改善しておりませんが、3/31、EATPICKが閉鎖されることを受けて、レシピ保全に動いている日々です。 胃腸がご機嫌斜めのままなので、お昼ごはんを食べれる日が少なく、作業が進まず困っています。 レシピ用の画像が、残っていないのもあり、工程とレシピ表題写真を、撮り直ししていますが、後1ヶ月で、全部は移せそうもありません。 どうしたらいいんでしょうか？ EATPICKは、絶対に無くならないサイト…と信じていただけに、ショックです🫨 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62710 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

【食べ歩き記録】名古屋に帰ったら行きたい、私もお気に入り天ぷらのお店🍤『天ぷらとワイン小島 本店』 ⁡ こんばんは🌙 珍しく、今日は2投稿目。 実は、引越し予定日まで、あと1ヶ月ほど😅 未だに、引越し先が決まらないⓖⓞⓝⓣⓐ*です🤣 ⁡ 引越したい気持ちがあっても、引越しを行いたいタイミングと、物件の入居開始日の都合が合わず、苦戦中😂 今は落ち着いていても、今後は、バタバタしそうです。 ⁡ 🏯🍤🐟🥂🍷🏯🍤🐟🥂🍷 ⁡ さてpicは、名古屋に帰った時、主人と寄った、お気に入りのお店の、お気に入りの一品です。 ⁡ 東海地方の方なら知っている、『マルナカ食品センター』❗️ 年末の買い出し中継で、有名ですよね！ そんな市場の中に構える、『天ぷらとワイン小島』さん✨pic⑤ 私は本店しか知りませんが、ここ数年は、店舗がどんどん増えているようで、関西にもあるようです！ ⁡ その本店に、この日も行きました。 ⁡ ちょうど、訪問日は土曜日で、ランチメニューもあるけど、夜メニューも頼める日だったので、お得なランチメニュー🉐にせず、単品料理を頼みました。 ⁡ ✔︎お通し的に、2品 pic①(あん肝レバ刺し風¥490 酒盗入りポテトサラダ¥390) ✔︎天ぷらを数品 pic②(海苔いくらカナッペ¥290) pic③(茄子プロシュート2個¥490) pic④(ちくわ磯部4個¥290) ※税抜価格 ⁡ 市場に立地しているのもあり、魚介系は、鮮度が良く、珍しいものが食べれます。 どうしても食べたかった、『海苔いくらカナッペ』(pic②)も食べられて、大満足でした。 ⁡ この日食べなかったですが、ランチですと、必ず、『活！穴子天定食』(¥990税込！昔は、¥890税込だった気がする😅)を頼みます！ あなご一本が天ぷらになったモノが、最後に出てくる定食で、野菜天、海老天、たまご天もあり、盛りだくさんです。 この時、グラスの泡(スパークリングワイン)を飲むのが、私の定番で、『朝シャン』！ってこのお店では呼んでいますよ🤣 アルコールが飲みたい場合は、是非頼んでみてね💁‍♀️ (ただ、この日は、ビール🍻を頼みました😅) ⁡ 地元に帰ったら、また寄りたいですね！ ご馳走さまでした🙏 ⁡ 🏯🍤🐟🥂🍷🏯🍤🐟🥂🍷 ⁡ 最近は、心境の変化があり、自分で作った料理やrecipeよりも、食べ歩き記録多めです😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62501 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

木の葉丼🍂 ⁡ こんばんは🌙 昨日の早朝、主人が海外出張に旅立ち、今朝、無事に目的地に着いたようで、ホッとしています。 のんびり屋で、直前にならないと動かない主人。 逆に、物事を計画立てて、用意周到に動く私。 イライラしながら、遠目から、荷造りを見ていましたが、寝る直前までバタバタしており、きっと、入れ忘れがいっぱいありそうですね😂 なんとかしてね🤣 1週間、私はのんびりさせていただきます😆 ⁡ 🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚 ⁡ さてpicは、木の葉丼🍂です。 「木の葉丼」って知っていますか？ 味は、親子丼とほぼ一緒で、具材が、鶏もも肉の代わりに、油揚げとかまぼこが入る卵とじの丼です。 手軽な材料で、ちゃちゃっと作れて、満足感もあるので、気に入ってます！ ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ ※Nadiaと楽天に、recipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉手軽に入る材料で作る✨木の葉丼🍂 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4559 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7064434 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478171 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018599/ ⁡ 【材料】2人分 ごはん…お茶碗2杯分(300g) たまご🥚(2個と1個で分けて溶いておく)…3個 油揚げ(短冊切り)…1枚 玉ねぎ(スライス)…中1/2個(80g) かまぼこ(スライス後、短冊切り)…1/2(50g) ネギ(斜めにスライス)…1本 ●醤油…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●砂糖…大さじ1と1/2 ●酒…大さじ1 ●顆粒だし…小さじ1 ●水…150ml 〈トッピング〉 三つ葉☘️…あれば適量 刻みのり…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①●を小さめのフライパンに入れ🍳、煮立たせる。 ②油揚げと玉ねぎを入れて煮込む。 ③さらに、かまぼこを入れる。 ④さらに、ネギを入れる。 ⑤溶いた2個分のたまごを回し入れる。 ⑥程よく固まったら、残りのたまごを流し入れる。半熟状態で、火を止める。 ⑦どんぶりに、ごはんを盛り、卵とじを乗のせ、三つ葉☘️、刻みのりを添える。 ⁡ 簡単なのに、美味しいよ！ 是非、お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚 ⁡ 午前中から、レシピ保全の為、レシピにしておきたい料理を黙々と作り、撮影していました。 今週は、この作業をしつつ、引越しに向けて、荷造りを始める感じです。 主人がいないうちに、ある程度の荷造りを進めておけば、直前にバタバタせずに済みそうです。 計画表を作り、黙々と頑張ります🤭 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62757 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

我が家のポテトサラダ🥗 ⁡ こんばんは🌙 ここ数日、寒暖差と気圧差がもの凄いようで、私の身体は、全くついていけません😂 せっかく、咳ぜんそくの薬が処方されて、咳が落ち着いてきたのに…。 全体的には、いまだ不調のままだったりします😖 なんと、弱っちい身体😭 せめて、耳鳴りが止んで欲しいです🥹 ⁡ 🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️ ⁡ さてpicは、ポテトサラダです。 久しぶりに作りました♪ 我が家のポテサラは、ドレッシングが決めてなんです！ どんなドレッシングでもいいので、ドレッシング自身の旨みを活用するのはいかがでしょうか？ ⁡ recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ※Nadiaと楽天に、recipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5093 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7371171 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477841 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018588 ⁡ 【材料】5〜6人分 じゃがいも🥔…5〜6個(500〜600g) 人参🥕…小1/2本 きゅうり🥒…1本 玉ねぎ…小1個 ハム…4枚 卵…3個 ●マヨネーズ …大さじ6 ●ドレッシング(イタリアン推奨)…大さじ2 ●塩 …小さじ1/2 ●ブラックペッパー…少々 ■砂糖(甘めが苦手の人は大さじ1/2)…大さじ1/2〜2(我が家は大さじ2) ⁡ 【作り方】 ①じゃがいも🥔の皮を抜き、1〜2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジ600W5分加熱。容器を振って、さらに600W 3分加熱し、軽く潰して、冷ましておく。 ②きゅうりをスライスして、塩を振って、10分おき、水分を切っておく。 ③人参🥕は2mmにスライスしてから、いちょう切り。その後、レンジ600W 2分加熱して、冷ましておく。 ④玉ねぎをスライス。ハムは1〜2cmくらいの角切りに。 ⑤卵を茹で、ゆでたまご作り、潰しておく。 ⑥①のボウルに、②③④⑤を入れて混ぜる。 ⑦●を加える。 ⑧様子を見ながら、■を加えて、味を整える。 ⑨1日冷蔵庫で寝かすと、さらに美味しいですよ！✨ ⁡ うふふ、寝かした方が美味しいのですが、今日は速攻でサンドイッチにしました😅 でもね、この味も好きです‼️ より置いた方が、甘みと深みが増します。 是非お試しくださいね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 私は、& Bull-Dog(@bulldog_sauce)「素材を味わうDRESSING」 イタリアン✨を愛用中！ ⁡ 🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️ ⁡ 最近、話題が体調不調のことばかりで…。 きっと、「こいつ、まだ不調⁈」と、飽きてきましたよね😂 確かに、そう思います。 私自身も、コメント欄を閉じるくらいなら、投稿しなけえればいいような気がします。 実は、料理をして🥘撮影することが、体力回復❤️‍🩹のリハビリになっているんです。 もう少し、療養の時間をください🙇‍♀️ ⁡ ※只今、EATPICKにのみ書いていたレシピを、一部移行中📝 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62690 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

今が旬✨しらすと春キャベツのペペロンチーノ ⁡ おはようございます🌞 2月上旬に高熱を出して以来、持病である、機能性ディスペプシア•過敏性腸症候群が、悪化している私😂 最近、レシピ保全の為、料理撮影をしていますが、食べる事に恐怖を感じ、食後痛みが出ないか⁈怯えながら、食事をする日々です😢 病気⁈なのか、そうではないのか、謎の胃腸不調のまま、もうすぐ🔜一年を迎えます。 今、去年の激痛が再来しているようで、恐ろしいです。 今年も自宅療養で、桜🌸見られないかも🥹 ⁡ 🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️ ⁡ さてpicは、しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶️ 春キャベツのシーズン到来で、これが作りたくなるのは、私だけでしょうか？ しらすの塩味がプラスされ、我ながら、絶品です😋 recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ ※レシピ表紙の写真と、工程写真を、差し替えました。 ※楽天に、今回recipeを書き下ろしています。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉しらすと春キャベツのペペロンチーノ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3146 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6863331 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/416951 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018612 ⁡ 【材料】2人前 スパゲティ…180〜200g お湯…適量 塩…お湯の1% ニンニク🧄(みじん切り)…2カケ 輪切り唐辛子…唐辛子3本分 オリーブオイル…大さじ6 キャベツ(一口大のざく切り)…4枚(80〜100g) しらす…60g(40g分けておく) ●水…100ml ●薄力粉…小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①鍋に、お湯を用意し、水の1%の塩を入れて、スパゲティを、1分ほど短く湯がく。 ② 同時進行で、別のフライパンを用意🍳 火をつける前に、オリーブオイルと粗く刻んだニンニク🧄を入れて、火をつけ、香りを立たせる。唐辛子🌶を投入。 ③味のアクセントに、しらす40gを投入。少し煮立たせる。 ④●の水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。 ⑤キャベツを投入。軽く火を通す。 ⑥湯で上がったスパゲティ🍝を入れて、よくあえる。 ⑦お皿にスパゲティを盛り🍝残りのしらすをトッピングする。 ⁡ ※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたもの使用。 分量が増える場合は、この比率を守ってくださいね。 ⁡ しらすが持つ優しい塩気が、アクセントになり、美味しさupしておりますよ！ 是非、お試しください✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62845 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ひな祭りに🎎！牛乳パックで作る✨簡単押し寿司 ⁡ おはようございます🌞 もう、今週末は3月。 あっという間に、2月が終わろうとしています。 今月は、月初にお出かけして以来、ほぼ家篭り。 機能性ディスペプシアの悪化から始まり、胃腸風邪、咳ぜんそく…と、身体に錘が入ったかのように重くなり、療養の日々でした。 昨日から、咳が落ち着き、今週の仕事復帰に向け、体力作りを兼ねて、散歩を始めました。 やっと、色々、再開出来そうです🥹 ⁡ 🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️ ⁡ さてpicは、ひし餅風の押し寿司です。 牛乳パックを利用して、ひし形にしています。 親子で簡単に作れる、超簡単寿司！ 牛乳を飲み干したら、ぜひパックは捨てずに取っておいてね✨ ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ ※今回、新たに、cookpad•Nadia•楽天レシピへ、書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ひな祭りに🎎！牛乳パックで作る✨簡単押し寿司 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4885 ⁡ 🆕cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7758499 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe3/478073 ⁡ 🆕Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018594/ ⁡ 【材料】2人分 ごはん…150g×3セット(計450g) 菜めし系のふりかけ…大さじ1 桜でんぶ…大さじ1 錦糸たまご…適量 スモークサーモン…適量 いくら…適量 かいわれ大根…適量 ⁡ 【用意するもの】 牛乳パック…1本分 牛乳パックを洗い、6cm幅でカットし、2個用意する。 ⁡ 【作り方】 ①牛乳パックをひし形に置き、その後150gのごはんに、菜飯系ふりかけを混ぜ込んだもの、1/2の量を、牛乳パック内に敷き詰める。 ②同様に、①の上に、ごはん150gの1/2量を、牛乳パック内に敷き詰める。 ③同様に、②の上に、150gのごはんに、桜でんぶを混ぜ込んだもの、1/2の量を、牛乳パック内に敷き詰める。 ④③の上に、錦糸たまごを敷き詰める。 ⑤④の上に、お好みで、スモークサーモンを薄く切ったものを丸めて、お花に見立てて飾り、いくらと、かいわれをちらす。 ⑥牛乳パックをそーっと抜く。 ⁡ 【💡ポイント】 小さめなヘラを使って、縁まできっちり、ごはんを詰めると、仕上がりが綺麗です ⁡ まだ、間に合います🤣 まずは、牛乳パックを確保してください！ ひな祭り🎎に、是非、お試しくださいね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️ ⁡ 先週から、『EATPICKこどもレシピ』として、ピックアップして頂いております🙇‍♀️ EATPICKこどもレシピ 👉https://www.eatpick.com/pages/kids?kuma ⁡ 先週、EATPICK(@eatpick)内の『よんくま』…という、こども向けレシピコーナーの可愛いキャラクターより、「このレシピをピックアップしている」旨の連絡を受けました。 ⁡ すっかり忘れていた、このレシピ！ よくよく調べたら、レシピサイト投稿としては、EATPICKだけ…と判明し、急いで、投稿用の撮影を進め、この投稿ができた感じです。 ⁡ また1つ、レシピ保全できました😂 ⁡ 今週は、主人が海外出張でおらず、家に1人ぼっちですが、引越し準備をしつつ、EATPICKにしか掲載していないrecipeを中心に撮影をすることで、忙しくしてみます🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62735 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》ほっこり味のカレークリームスープ🍛 ⁡ こんにちは🌞 昨日、3週間ぶりに、仕事に行きました。 前日から、メモ帳🗒️を復習し、復帰に備えていましたが、無事終えることができよかったです😅 体力、大丈夫⁈と、不安でしたが、意外にも元気😁 働いていた方が、痛みを忘れられて、体調が良いかも⁈と思うほどでした。 人は、自分の為にではなく、他人の為に動くと調子が良いようです🙆‍♀️🙆🙆‍♂️ ⁡ 🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓 ⁡ さてpicは、カレークリームスープです。 スパイスアンバサダーの活動の一環で、「おかずスープレシピ」の企画があり、いただいていたスパイスから、前々から構想を練っていたカレークリームスープを作ってみました。 こうしたらどうなるだろう…⁉️と、実験のように、このレシピを楽しんで作っています。 料理は科学🔬 私の持論です🤣 とっても美味しく仕上がっています。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ほっこり味のカレークリームスープ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7763197 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478442 ⁡ Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018605/ ⁡ 【材料】2人分 じゃがいも…中1個(80g) にんじん🥕…中1/2本(80g) 玉ねぎ🧅…中1/2個(80g) ベーコン…100g バター…20g ●白だし…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1/2 ▲GABANカレーパウダー缶…大さじ1 ◉豆乳…200ml(1カップ) 水…250ml(1カップと1/4) 〈トッピング〉 パクチー(刻む)…あれば適量(なくてもOK) ⁡ 【作り方】 ①じゃがいも、にんじん🥕、玉ねぎ🧅の皮を剥き、共に1.5cmの角切りにする。 ベーコン🥓も、1.5cmの角切りにする。 ②フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。 ③続いて、ベーコンを炒める。 ④にんじんを加え、さらに炒める。 ⑤じゃがいもを加え、炒める。 ⑥水を入れ、沸騰させる。 ⑦沸騰したら、●を加え、蓋をして8分煮込む。 ⑧▲を加え、よく混ぜる。 ⑨◉を加え、2分煮込む。 ⑩器に盛り、お好みで、パクチーを添える。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎カレーパウダーと豆乳を加えたら、あまり煮込み過ぎないように、気をつけてください。 ⁡ それをちょっと食べやすくする為に、カレースープに豆乳を加えています。 ビックリするほど、美味しいです。 かなりの自信作🤩 是非、お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎ ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『GABANカレーパウダー缶』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62794 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》『サテトム』de簡単✨エスニック肉団子スープ🇹🇭 ⁡ おはようございます🌞 ここ数日、朝一番から料理レシピの整理を始め、料理したり🍳レシピ用の撮影をしていると、あっという間に、夕方になり、夜を迎える…というサイクルを続けています。 胃腸が悪く、食べれる量も限られているので、あれこれ作れないですが、着実に、レシピ保全に邁進中です🤣 引越しの荷物作りが、全く捗っていないですが…😂 ⁡ 🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿 ⁡ さてpicは、具沢山の肉団子スープです。 スパイスアンバサダーとして、モニターで頂いた『楽園のサテトム』に、最近激ハマりしており、コレを思いつきました😁 我ながら、いいレシピです🤩 美味し過ぎて、2人分なのに、1人で完食‼︎ 絶対作って欲しい、激ウマスープ。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ 『サテトム』de簡単✨エスニック肉団子スープ🇹🇭 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7760614 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478227 ⁡ Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018601/ ⁡ 【材料】2人分 〈肉団子〉 ●鶏ひき肉…100g ●片栗粉…大さじ1 ●味噌…小さじ1 ●醤油…小さじ1 ●酒…小さじ1 ●鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ●すり下ろし生姜…小さじ1/2 ●塩胡椒…少々 〈スープ〉 水…400ml 豆乳…300ml ハウス『楽園のサテトム』…大さじ2 ナンプラー…大さじ1 〈具材〉 ぶなしめじ(石づきを取り、割いておく)…1/2パック(100g) 豆もやし…1/3袋(80g程度) 〈トッピング〉 パクチー(刻んでおく)…あれば適量(なくてもOK) ⁡ 【作り方】 ①〈肉団子〉の具材●をボウルに入れ、混ぜておく。 ②フライパンに、水を入れ沸騰させ、●をスプーンで丸めながら、入れていく。 ※理想は、肉団子6個。 ③肉団子に火が通ったら、ハウス『楽園のサテトム』を入れ、よく混ぜる。 ④ぶなしめじを入れる。 ⑤豆乳を入れる。 ⑥再沸騰したら、ナンプラーを入れて、味を整える。 ⑦豆もやしを入れて30秒したら、火を消す。 ⑧器に肉団子スープを盛り付け、お好みで、パクチーを添える。 ⁡ 出汁は要りません。 肉団子を煮ている間に、いいお出汁になってます。 味付けは、サテトムとナンプラーだけで、パパッと味が決まり、異国の食べ物に大変身です🤩 スープがワンパターンになったら、これを作って株を上げてください😁 お試し待ってます👍 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎ ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパーク(@foodietable.jp)とのコラボ広告企画です。 ※ハウス『楽園のサテトム』を、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62761 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

牡蠣のパテ🦪 ⁡ おはようございます🌞 本来なら、今日は、朝からお仕事の日ですが、空咳が治らず、お休みをいただき、寝ています。 ベッドで寝ているだけでは、勿体無いので、撮り溜めていた写真を整理しつつ、キャプションを考えていました(笑) 体調が悪くても、出来ることがあり、良かった。 勿体無いですよね！ただ、ベッドで寝ているだけでは…😂 ちょっとやそっとでは、へこたれませんよ！ ワタシ😁 ⁡ 🍷🥂🍶🦪🍷🥂🍶🦪🍷🥂🍶🦪 ⁡ さてpicは、牡蠣のパテです✨ ⁡ 牡蠣が好きさんに食べて欲しい、このパテ。 まだ、牡蠣🦪、ギリギリ、スーパーで手に入りますよね！ 是非作って欲しいので、再度、recipeをしたためます(笑) 今回は、🆕Nadiaにも書き下ろししています。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉牡蠣のパテ✨ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)3/31まで閲覧可能 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7748 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7464781 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477407 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 【材料】4〜5人分 加熱用牡蠣…2パック(360〜400g) 汚れ落とし用の片栗粉…適量 玉ねぎ🧅(みじん切り)…1/2個(100g) バター🧈…30g 白ワイン…大さじ2 レモン汁🍋…大さじ1/2 《付け合わせ》 バゲットもしくはクラッカー…適量 ⁡ 【作り方】 ①加熱用牡蠣に、汚れ落とし用の片栗粉をまぶし、流水で洗い、キッチンペーパー等で、水気を切る。 ②フライパンに、加熱用牡蠣と白ワインを入れて、2分煮込む。 ③玉ねぎ🧅、バター🧈を加えて、さらに炒め煮る。 ④ほどよく、水分が少なくなってきたら、ブレンダーにうつし、レモン汁🍋を加えて、攪拌する。 ⑤出来上がった後は、一度冷蔵庫でよく冷やす。 少しかたまり、味も安定して、食べやすくなります。 バゲットもしくは、クラッカーと共にどうぞ！ ⁡ 見た目が、ちょっとだけ悪いです😂 (殻付きの生牡蠣🦪を使うと白い仕上がりなんですが…😅) でも、牡蠣好きにはたまらない、牡蠣が全面に出る味で美味しいんですよ🤩🤩🤩 ワインのお供に🥂、日本酒🍶のアテに、オススメです！ ⁡ 生牡蠣でなくても、ここまで美味しくできるので、ぜひ、牡蠣を見つけたら、お試しくださいね😆😆😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 完全に、体調が戻るまで、コメント📝閉じさせていただきます。 一方的な投稿を、お許しください🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62632 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

和洋折衷⁉️オリーブオイルで仕上げる✨白菜のさっぱり漬け #レシピあり ⁡ こんにちは🌞 日曜日の夜あたりから、いつもとは別次元の腹痛で、おかしいなぁ…と思い、もらっていた睡眠導入剤と睡眠リズムの薬を飲み、強引に寝ましたが、次の日には熱で…🤒 2日半ほど、38℃-37℃台を行ったり来たりでした。 熱は昨日のうちに下がり、午後には、このrecipeに取り掛かっています😁 ⁡ Instagarmのストーリーズを限定公開にし、今週会う予定だった方々へ、一方的な報告のつもりの投稿でしたが、たくさんのメッセージをいただき、とてもありがたかったです🥹 感謝いたします🙇‍♀️ ありがとうございました😭😭 ⁡ 🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️ ⁡ Olive NOTE様✨(@olivenote_)より、日清オイリオ 『Olive Quest(オリーブクエスト)ディスカバリー26』を、ご提供頂き、オリーブオイルで仕上げる、白菜のさっぱり漬けを作りました。 ⁡ 冬野菜で、まだまだお値打ちで美味しい白菜。 白菜が主役となると、和風になりがちですが、どちらにも属さない⁈、さっぱりした箸休めです。 ⁡ 使う梅干しの種類の違いで、仕上がる味が変わるので、酸っぱい梅干しでも上手く利用可能🉑 梅干し消費にもピッタリです！ ⁡ では、recipe行きますね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉和洋折衷⁉️オリーブオイルで仕上げる✨白菜のさっぱり漬け ⁡ 【材料】作りやすい分量(4〜6人分) 白菜(1.5cm幅にカット)…1/8個(400g) 玉ねぎ(スライスする)…中1/2個 ちくわ(縦に半分に切ってから斜め切り)…2本 梅干し(叩いておく)…3個(種無しで30g) 塩昆布…10g 『Olive Quest』オリーブオイル…大さじ1 炒りごま…大さじ1 塩…小さじ1/2 〈トッピング〉 大葉(千切り)…4枚 ⁡ 【作り方】 ①白菜を1.5cm幅に切り、ボウルに入れ塩を振りかけ、よく混ぜ、10分放置。水気を切っておく。 ②玉ねぎとちくわをカットし、梅干しの種を取り、叩いておく。 ③①に、塩昆布→玉ねぎ→ちくわ→梅干しの順で混ぜる。 ④③に、オリーブオイルを加える。 ⑤さらに、炒りごまを加え、よく混ぜる。 ⑥器に盛り付け、お好みで、大葉を添える。 ⁡ 箸休めにピッタリの、パクパク食べれる一品です。 是非お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 『Olive Quest(オリーブクエスト)ディスカバリー26』の商品情報HP 👉https://shop.nisshin.oilliogroup.com/shop/pages/olive-quest_01.aspx ⁡ 『Olive Quest』を、今回のような非加熱調理で使用しても、とても美味しく、味わいが広かります。 次は、ホタテのカルパッチョで、楽しみたいです😋 ⁡ 🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️ ⁡ 久しぶりに、recipeリールも作ってみました。 あとで、個別投稿予定です。 合わせてご覧ください。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62544 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

【記録】和食de乾杯🍶名古屋めしホームパーティー ⁡ こんにちは🌞 ⓖⓞⓝⓣⓐ*です。 実家から帰ってすぐに行った、胃カメラ検査。 胃腸の不調の原因を、もう一度、検査して確認してもらおうと思い、今かかっている専門の先生に診てもらいました。 こんなに連日不調なのに、逆流性食道炎の傾向がある他、ピロリ菌もおらず、大丈夫だったようで、ビックリ🫢 原因が特定できず、次は大腸検査をする事にしました😂 原因特定できるといいんですが、『機能性ディスペプシア』という名称のままかもです🥹 ⁡ 🍶🥂🍙🍢🍶🥂🍙🍢🍶🥂🍙🍢 ⁡ さて表紙picは、ゆきちゃん✨(@enjuyuki)にお願いして、今回も素敵に撮ってくれた、乾杯の様子です。 (ホムパのpic①②は、写真係をしてくだった、ゆきちゃん✨ (@enjuyuki)撮影のものを使用) ゆきちゃん✨(@enjuyuki)いつもありがとう😭 ⁡ この日、我が家にお友達をお招きして、和食をテーマにしたホームパーティーを開きました。 私が思いつく和食は、『The 名古屋めし』 茶色で、見た目が🆖な、盛り上がりにかける献立ですが、色々作りました。 ⁡ 📍お品書き📍pic② ⁡ 《名古屋めし》 ✔︎名古屋名物✨天むす🍤 ✔︎名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風) ✔︎名古屋風どて煮 ✔︎キャベツメンチカツ★ゴマ味噌ドボン漬け ⁡ 《箸休め》 ✔︎大根一本ペロリと食べれる♬ゆず大根 ✔︎あと引く旨さ♡ピリ辛☆きゅうりの簡単漬け ✔︎ちくわのおつまみ for お弁当♬ ✔︎おつまみやランチに♬しらすピザ🍕 ⁡ 《揚げ物》 ✔︎食べなきゃ損！カリッカリ★れんこん唐揚げ ✔︎箸が止まらない！カリカリ★ごぼう唐揚げ ⁡ 《おでん🍢》 ✔︎我が家のおでん🍢 ⁡ ※全てrecipe🐜 recipeが知りたい方はいらっしゃらないと思いますが、cookpad(@cookpad_jp)とEATPICK(@eatpick)に載せてます。 ⁡ 主人も合わせて8名だったので、「少ないかなぁ…」と思いましたが、量は十分あり、逆に多かったかも😂 たくさん食べてくださり、ありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ 次は、少しメンバーを入れ替えて、「春食材をテーマに開催できたら…」と思い調整中。 次も、1人一本飲み物持参＋会費で、ご参加お待ちいたしております🤗 ⁡ 🍶🥂🍙🍢🍶🥂🍙🍢🍶🥂🍙🍢 ⁡ 🥂ご持参いただいたお酒🍶 ⁡ 🍶日本酒🍶pic③ ⁡ 🍶有限会社南酒造場(高知県安芸郡安田町) 『南』純米大吟醸 五百万石 精米度数:40%/アルコール分:17度 🍶株式会社遠藤酒造場(長野県須坂市) 『遠藤』純米大吟醸生原酒 精米度数:49%/アルコール分:17度 🍶高千代酒造株式会社(新潟県南魚沼市) 豊醇無盡（ほうじゅんむじん）『たかちよ』 扁平精米無ろ過生原酒氷点貯蔵SunRise 精米度数:不明/アルコール分:16度 🍶旭酒造株式会社(山口県岩国市) @dassaisake 『獺祭』純米大吟醸45 精米度数:45%/アルコール分:15% 🍶加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県鶴岡市) @katohkahachiroh 大山 発泡の『十水』特別純米酒 精米度数:60%/アルコール分:15.5% ⁡ 🍷ワイン🍷pic④ ⁡ 🥂スペイン産スパークリングワイン(弱発泡酒) SANDARA(CHARDONNAY & SAKE) アルコール分:8% 🍷オーストラリア産シャルドネ 『ONE』BY PENFOLDS CHARDONNAY アルコール分:12.5度 ⁡ 🏝️泡盛🏝️pic④ ⁡ 🍶ばうむ合同会社(高知県長岡郡本山町) @baum.llc 土佐泡盛『REI HOKU』35度 アルコール分:35度 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62483 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ジャムが味の決め手★スペアリブ ⁡ こんばんは🌙 連日、レシピ保全の為、レシピとして残しておきたい料理を作っては🍳、コツコツと撮影📸 人に伝えたい…という気持ちもあるんですが、自分のメモ📝としてどこかに書き残しておきたい要素のが高いので、自己満足といってよさそうです😅 ⁡ やっと、一昨夜から、荷造りも始め、荷物の多さを実感しています。 本当に必要なモノだけに囲まれて、コンパクトに生活をするのが理想ですが、程遠い感じ😂 コレを機に、モノを減らす作業を、もっと進めます。 ⁡ 🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️ ⁡ さてpicは、スペアリブです。 EATPICKの前身のKITCHEN POCKET時代のレシピから、引っ張り出してきました。 久しぶりに作ると、簡単で美味しい😋 昔は、本当にオーブンで焼くだけ…といったレシピをたくさん出しており、懐かしく思います。 こちらも、レシピ保全させてください。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ジャムが味の決め手★スペアリブ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7013 ※グリル機能で焼いています♪ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7761680 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478330 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018602 ⁡ 【材料】3〜4人分 スペアリブ…800g〜1kg 〈タレ〉 いちごジャム🍓…大さじ4 醤油…大さじ4 オリーブオイル…大さじ4 すり下ろしニンニク…大さじ1/2 ハーブ塩…小さじ1 顆粒昆布だし…小さじ1(なくてもOK) ⁡ 【作り方】 ①タレを、スペアリブと一緒にして揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 ②オーブンを200℃で予熱する。 ③オーブン天板にクッキングシートを敷き、タレを切って並べる。 ④予熱したオーブンで、20分焼く。 ⑤タレはとっておき、少し煮詰めてソースにしても美味しいです。 ⁡ 簡単に言うと、漬け込んで焼くだけ😁 簡単過ぎるんですが、とっても美味しいです。 是非、お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62787 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》タラときのこの具沢山★柚子こしょうスープ ⁡ こんばんは🌙 今日2post目！失礼します🙇‍♀️ 宿題📚投稿させてください。 ⁡ 🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄 ⁡ さてpicは、タラときのこのスープです🍄 さっぱり味なのに、あとを引く程よい辛味がヤミツキになるおいしさに、仕上がってますよ！ 美味しくって、すぐに食べ終えちゃいました😋 作って欲しい一品です。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉タラときのこの具沢山★柚子こしょうスープ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7759372 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478138 ⁡ Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018596/ ⁡ 【材料】2人分 タラ…2切れ ぶなしめじ…1/2パック(100g) ネギ…1/2本 ●水…2カップ ●白だし…大さじ3 ●みりん…大さじ1 ●醤油…大さじ1/2 ▲ハウス『柚子こしょう』…小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①タラは3等分に、ぶなしめじは石づきを取りほぐしておき、ネギは斜め切りにする。 ②フライパンに●を入れ、沸騰させる。 ③タラを入れ、再沸騰させる。 ④さらに、ぶなしめじを入れ、1分半煮込む。 ⑤最後に、ネギを入れ、1分煮込む。 ⑥火を消して、▲を入れ味を整える。 ⑦お好みで、さらに柚子こしょうを食べる直前に足しても🆗です🙆‍♀️ ⁡ ※タラもネギも、煮込み過ぎない方が、美味しいです😋 食感を大切にしています‼︎ ⁡ ささっと出来るのに、いい出汁が出て、奥深い味わい。 ピリリと、柚子こしょうの辛味が加わり、味が引き締まり、美味しさが増します。 是非、お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎ ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『柚子こしょう』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62747 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

Happy VALENTINE‘s Day💕スティックブラウニー ⁡ こんばんは🌙 ご無沙汰しております。 先週、熱を出し🤒、週末にはある程度回復し、引越し先選定等で、三連休を動き回っていました。 ほぼ、引越し先が決まり、ホッとしたのか？今朝、身体がびっくりするほど重く、ふらふら😵‍💫 熱もなく、大丈夫そう…と思っていましたが、まだ本調子ではなかったようです🥹 今週も様子をみて、お仕事をお休みさせてもらうことになり、ご迷惑をおかけしております。 ごめんなさい🙇‍♀️ ⁡ 🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕 ⁡ さてpicは、昨日、思いついて、ササっと作ったスティックブラウニー。 主人が、香港在住時にお世話になった方々にお会いする…と言っていたので、お会いするちょっと前に思い立ち、作り始め、1時間半遅れで合流し、お渡しできました。 ⁡ 毎度、VALENTINEDAYには、これを作る私。 変わり映えなしの芸のなさですが、味が安定しており、美味しいのと、大量生産しやすいので、気に入っております。 ⁡ 今回も、味見せずに、全部ラッピングしている私。 大丈夫かなぁ🙄 まー、美味しいチョコレート🍫を使っているから、きっと美味しく出来上がっているはず😅 明日、主人にお配り用を渡しますので、お口に入った方、感想をお願いします😂 ⁡ 1ヶ月前まで、シュトーレンを作り続けていたのが懐かしく、昨日は夢中で作っていて、とても楽しかったです。 何かに夢中になると、びっくりするほど心地よくなり、アドレナリンが出ているのを感じます。 こういう時、『胃腸の悪さ』を忘れられていいんですよね！ また、何かコツコツ作りたいなぁ！ ⁡ 🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕 ⁡ 去年の今頃、実家に様子を見に行くくらいの気持ちで、一時帰郷したはずが、父が体調を崩し、実家に介護で残ることになり、その1ヶ月後、わたし自身が体調を崩して、帰れなくなったんですよね！ あれから1年。 父は、びっくりするほど回復❤️‍🩹しましたが、私の胃腸の具合は、そのままでして…🙄 最近、胃カメラを受けていますが、胃炎と逆流性食道炎以外は異常なし。 来月の引越し後に、大腸カメラも予定しており、もう少し原因を探ってみる感じです。 ⁡ 今後、引越しが控えており、ますます、準備で忙しくなりそうです。 最近は、寒暖差で、自律神経の制御もうまくいかず、体調も不安定🫤 ボチボチ、マイペースに投稿します。 また、お付き合いください🙇‍♀️ ⁡ 『#ありがとうEATPICK』タグ付けイベントを立ち上げましたが、多くの方に賛同して頂き、たくさんの『ありがとう』の声が届いております。 来月末のサイト終了まで、まだまだありますので、タグ付けご協力、お願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62605 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

名古屋の味😋志の田うどん ⁡ こんにちは🌞 昨日、午前中に駆け込みで、呼吸器の先生に診てもらい、色々検査をして頂き、『咳ぜんそく』でと判明しました。 咳のし過ぎで、胸が痛くなっていたのもあり、ひょっとして気管支炎か肺炎かも…と疑っていましたが、重症化しておらず、助かりました。 胃腸に影響しないお薬を頂き、治療に専念しております。 今週いっぱい、お仕事を休ませていただいており、ご迷惑をおかけしっぱなしです。 申し訳ありません🙇‍♀️ ⁡ 🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯 ⁡ さてpicは、志の田うどん。 『志の田うどん』とは…名古屋のローカルうどんで、赤味噌を使わず、さっぱり味。 油あげとネギとかまぼこ…といった、シンプルな具材で、手軽に作れます。 昔、うどん屋さんに行くと、よく頼んでました。 今回は、作りやすいように、白だしベースで仕上げています。 recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ ※Nadiaと楽天に、新たにrecipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!! ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6790002 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477772 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960018586 ⁡ 【材料】2人分 うどん…2食分 京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…その場合は2枚) ネギ(斜め切り)…1本 蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本 水…700ml ●白だし…大さじ7 ●薄口醤油…大さじ1と1/3 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 〈トッピング〉 人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗) ⁡ 【作り方】 ①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。 ②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。 ③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。 ④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。 ネギの食感が残った状態で、つゆを仕上げる。 ⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕 ⁡ 濃い味で有名な、名古屋めし⁉️…と、ビックリされるくらい、コレは、あっさりしたうどんです😆 ちょっとだけ🤏甘味が強いのが、名古屋の味付けの特徴です！ 甘い味付けが苦手の方は、砂糖やみりんを少し減らしてみてください。 小腹が減ったら、是非お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯 ⁡ 寒暖差と花粉で、アレルギーを起こしており、さらに、極度の気圧変化で、自律神経の迷走もしているようで、胃腸もご機嫌斜め🥹 体調不調のデパート化している私。 胃腸痛で食べれず、食事回数を減らしていましたが、元に戻し、バランスの良い食事で、回復を狙いたいです🧐 どうやら、睡眠と腸活が、私の体調の回復❤️‍🩹の鍵🗝️のようです🤨 強い身体が欲しいです🥹 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62677 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ⓖⓞⓝⓣⓐ*プロデュース🤣清澄白河散策ツアー ⁡ おはようございます🌞 寒い日が続いていますね！ 辛うじて生きていますが、予定を詰め込み過ぎて、キャプションを書く時間がなく、ご無沙汰しております😅 ⁡ 🍽️🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ ⁡ さてpicは、外ごはんで乾杯風景です🥂pic① ⁡ はっちゃん✨ (@8cooking) から、1/26(金)に都内に出張があると連絡を受け、何箇所か候補地を挙げたところ、以前住んだ事のある清澄白河が良い…となり、散策ツアーを企画し、参加者を募集したところ、関西から3名、関東から２名の参加があり、1/27(土)に、清澄白河に行ってきました。 ⁡ 《関西組》 はっちゃん✨(@8cooking) すみかさん✨(@cookingsalon_mamans.dream) ナッツさん(@mixnuts71) 《関東組》 まやさん✨(@postre28) らぴさん✨(@lapi_mama) ⓖⓞⓝⓣⓐ* ⁡ 事前(1/5)に、下見に、マキちゃん✨(@mackey_norimaki)についてきてもらい、メニュー確認と予約をし、Farm to Me Restaurant(@farm_to_me)様と、何度も人数変更のやり取りをした上、お伺いした感じです。 ⁡ 『ワーーーー』との歓声がおこり、ホッと一息。 メニューも女子向けのもので、気に入ってもらえたようで、よかったです。pic②③④ Farm to Me様(@farm_to_me)❗️ 素敵なお料理ありがとうございます🙇‍♀️ ⁡ この後は、事前に下見していた雑貨屋さんを順に紹介しつつ散策。 途中、青葉堂さん(@utsuwa_aobado)さんpic⑤で、はっちゃん(@8cooking)につられて、九谷焼のキャラクターコラボのお皿pic⑥を買いました😆 ⁡ この後訪れた、オンネリネンさん(@onnellinen _tokyo)で、まやさん✨(@postre28)の買ったモノに触発されて、お揃いでスプーン🥄をみなさん購入されていました🤣 ⁡ 途中、偶然、行列を見つけ、「何屋さん？」と調べてみると、不定期営業のパン屋ovalさん✨(@oval_bakery)と判明し、全員一致で、買う事になり、20分ほど並んで、クロワッサン🥐pic⑨とパンオショコラを購入しました。 ⁡ その後、プヂンのお店も覗いてみましたが、やはり、満員で🈵入れず、予定通り、CLANN BY THE RIVERさん✨(@clann_bytheriver)さんで、〆として、お茶をしました。pic⑦⑧ ⁡ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ⁡ 【1/27 行程表】 ⁡ 11:00-13:00👉Fram to Me (@farm_to_me)でランチ ※大人6名 13:00-13:15👉徒歩移動(15分、約1km) 13:15-14:30👉雑貨•食器屋巡り ❶ 一朶(陶器専門店) ❷ALL(雑貨店) ❸POTPURRI(雑貨店) ❹青葉堂(@utsuwa_aobado)(食器店) ❺オンネリネン(@onnellinen _tokyo)(インテリア用品店) ⑥oval (@oval_bakery)(パン屋さん) ❼ババグーリ清澄本店(ヨーガンレール本社)清澄白河本店(ブランド衣料品•雑貨店) ⑧TOKAKU COFFEE(プヂンの店)入られず😅 14:40頃-16:00👉CLANN BY THE RIVER(@clann_bytheriver)でお茶&ちょっと一杯(クラフトビール🍻あります) ⁡ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ⁡ 16:00からは、関西からの客人2人を連れて、日本橋の銘店を何店舗か案内し、東京駅まで徒歩で向かい🚶‍♀️、そこで解散しました。 ⁡ にんべん👉日本橋木屋👉山本海苔店👉日本橋👉東京ミッドタウン八重洲👉東京駅🚉 ⁡ 帰って、スマートウォッチを見ると、『17999歩』😳となっており、ビックリ🫢 皆さん、いっぱい歩かせてごめんね🙇‍♀️ 私は、いい運動になりました😁 ⁡ そして、皆様から、たくさんのお土産をいただきました。pic⑩ ありがとうございました😭 ⁡ 🍽️🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ ⁡ 《散策ツアーに参加できなかった方々へ》 ⁡ 清澄白河リベンジツアーを企画します。 参加者募集中🔈 2月下旬の平日を予定しています。 ⁡ 《さくら🌸を愛でる会》 ⁡ さらに、3月下旬に、花見🌸ができそうな場所を見つけれたら、花見🌸を考えています。 開花が早そうなので、3/20-31の間になりそうです。 こちらも、参加者募集中🔈 ⁡ 続々と企画していきますので、また、ご参加ください🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62377 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

素敵な器とボード🍽️ ⁡ こんにちは🌞 午前中のpostは、久しぶりです😁 前日より、準備していました。 ⁡ 機能性ディスペプシアを発症してから、寒さに耐えられない身体になっている私は、実家滞在時から、連日、寒さで胃痙攣になり、食後の激痛に悩まされています。 頓服薬をもらっているので、対処法があり助かっていますが、もし頓服薬がなかったら、救急車🚑を呼んでいそうです😂 少量をちょこちょこ食べる分には、痛みが少ないですが、普通の量を食べると、頓服薬の出番です🤣 ⁡ 🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂 ⁡ さてpicは、料理レシピや、グルメ記録ではなく、器です✨ ⁡ 先週の土曜日、UTSUWA_KESHIKIさん主催の展示即売会に、行ってきました。 ⁡ 増田哲士•岩崎翔2人展 1.20 sat-1.25 thu ⁡ お2方とも、存じ上げており、いつか欲しいなぁ…と思っていた、しのぎの器とボード！ タイミングよく、展示会の告知が目に入ったタイミングで、すぐに来店予定をし、行くことができました。 ⁡ 今回は、 増田哲士さん✨(@stsmsd)の作品から、 真四角のしのぎのお皿を2点(pic②) 葉っぱ型のしのぎの箸置きを2点(pic③) 長方形の箸置きを2点(pic③) 最後の最後に、ヨーグルト用に、小さめの蕎麦猪口を2点(pic③) ⁡ 岩崎翔さん✨(@iwakagu)の作品から、 一番濃い色のボードを2点(pic④) を、我が家に迎えました。 ⁡ 最近の私の傾向は、ダークトーンの器か、かなり個性のあるカタチの器が好きなようで、今回購入したものにも反映されていますね！ ⁡ 盛り付けるのが楽しみです😊 さらに、1人で撮影時に、盛り上がりそうです🤣 ⁡ 当日、見定めている時、作家さんとお話しができ、作り手さんの作品に込めた意図をお聞きでき、有意義な時間でした。 ありがとうございました😭 ⁡ 増田哲士さん✨(@stsmsd)❗️ 次の展示会がありましたら、茶色系の器がもっともっと見たいです😆 盛り鉢的な器が、もう少しあると嬉しいです。 ⁡ 岩崎翔さん✨(@iwakagu)❗️ 次の展示会がありましたら、ダークトーンで、持ち手があるボード(ひょっとしたらトレイかも)や、ケーキスタンドがあったら、嬉しいです😆 木製の素敵なケーキスタンドを探しています😁 ⁡ 勝手にリクエスト🤣 ⁡ 探しても全く見つからないので、今後の作品作りの候補に入れてくださると、嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ 🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂 ⁡ ずっと、ほぼ自分の作った料理を主体に投稿してきましたが、今後は、食に関わるおでかけや、買ったモノなども、記録に投稿していきたいです。 ⁡ 機能性ディスペプシアになり、病名が分からず、ジタバタしていた頃、自分に残された時間の短さを実感し、記録&メモ魔になりました。 ブログにのみ、一部記録していましたが、他の媒体にも広げていきたいです。 また、お付き合いください🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62309 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

[時差投稿]1人Christmas🎄とmutsumiちゃん✨(@m__prost)の素敵プレゼント🎁 ⁡ Instagramには、クリスマス🎄の次の日に投稿したモノです。 記録用に、こちらも思い出投稿させてください🙇‍♀️ (※内容は2023/12/26時点のモノで、そのまま投稿しております) ⁡ ⁡ 年末の大イベント、Christmasは終わりましたね🔚 去年の今頃、主人と沖縄に行き、やちむん巡りをしたのが懐かしく思います。 今年はね、21日•22日にホムパをし、23日は終日、シュトーレンの発送に追われ、24日はホムパの報告をマッハでし、昨日は、病院と美容院でメンテナンス後、新年に向けての買い出しでした。 去年と全く違い、1人っきりだったけど、寂しいどころか、忙しい日々で、家を思いっきり使えてよかったです🤩 ⁡ 1人Christmas🎄は、たくさんの素敵女子のプレゼント🎁でも癒されました。 ご紹介させてください🙇‍♀️ ⁡ 🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄 ⁡ mutsumiちゃん✨(@m__prost)からの素敵ギフト🎁 ⁡ 《ゑくぼさんのチーズケーキとMOET & CHANDON🥂》pic① ⁡ クリスマス前、mutsumiちゃんとシュトママにお会いする機会があり、頂いたものです！ mutsumiちゃん✨とは、ずーっと、仲良くさせてもらっているのに、リアルでは初対面。 私は、シュトーレンを手渡しできる絶好な機会だったので、シュトーレンをお持ちしたのですが、その気遣いが凄かったんです！ ⁡ ゑくぼさんのチーズケーキを頂いたのですが、状態をキープする為に、保冷剤が入った保冷バッグに入っていました。 それも、その保冷剤と保冷バッグは、個別にご用意いただいたようで、さらにビックリ🫢 後でお店の事を少し調べてみたら、口コミで人気のお店のようで、きっと入手するのが大変だったと思うと、感謝の気持ちでいっぱいです！ さらにさらに、素敵なMOET & CHANDON(@moetchandon)まで入っていて🥂ビックリ度合いの次元が、凄かったです！ ⁡ 少しだけ、お友達とシェアさせていただき、その後は、ゆっくり食べさせていただきました。 素敵なプレゼントで、HAPPYになれました。 mutsumiちゃん✨(@m__prost)、ありがとうございました😭 ⁡ 🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄 ⁡ 昨日は、家篭りから外の空気を吸いに、用事を済ませた後に、東京ミッドタウン八重洲で、自分へのプレゼント🎁を発注しながら、ビールを楽しみました。pic② ⁡ どのお店に行っても、1人飲みの時は、自分のレシピの引き出しに入れたい料理を頼み、スマホ📱にメモしながら、食べたり飲んだりして過ごすんですが、この日は、たまたまいらっしゃったオーナーさんと、お話が盛り上がり、素敵な時間になりました。 ⁡ CATARATAS YAESU(@cataratas_yaesu)のオーナーさん✨(@tomonry1989) ⁡ 素敵なお話、ありがとうございました。 お仕事に対する姿勢、情熱❤️‍🔥、素敵です💓 お話を聞いているだけで、お店のファンになる方が多いのが、わかった気がします。 ⁡ 香港🇭🇰で激ハマりしたエーデルワイス！日本でも飲みたいです🍻 是非取り扱ってください🤣 飲みに伺います🍻 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61890 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡

[時差投稿]ホムパで作ったレアチーズケーキ🎂 ⁡ こちらは💁‍♀️時差投稿です。 あと1つだけ、クリスマス🎄ホムパのメニュー紹介させてください。 ⁡ 🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂 ⁡ さてpicは、レアチーズケーキです🎂 ⁡ もう、私の中ではケーキと言えば、このスタイル…というぐらい定番になっているレアチーズケーキ🎂 今回も、@ko_ko.sakurako さんのcookpadレシピ(@cookpad_jp)で作らせて頂きました。 素敵なレシピありがとうございます😍 ⁡ 《cookpadレシピ》(@cookpad_jp) ◉ホワイトチョコのレアチーズケーキ by ko_koさん✨(@ko_ko.sakurako) 👉https://cookpad.com/recipe/1341644 ⁡ このレシピは18cm1台分ですが、私は15cmを2台一気に作っています。 今回もホムパ用に、2台作りました。 ⁡ 実家で居候暮らしだった頃、いちご🍓のシーズンになると大量に作ったこのケーキ。 試作で初めて作って実家の家族に振る舞ったら、好評だったのを皮切りに、母は、私に次々と発注。 ワンシーズンに、平均20台はつくったと思うので、いちご🍓シーズンは、ほぼずっと、このケーキが冷蔵庫に2台鎮座している感じでした。 今を思えば懐かしいですが、よく作りましたね🤣 こちらに来てからは、数えるほどですが、やはりいちご🍓のシーズンになると、作りたくなるかもです！ ⁡ 今回は、ホムパ前に時間が出来たので、このpicが撮影できました。 撮影にあたり、今年の私のBDに、ともちゃん(@kukulutomo)が送ってくれたサラグレースさんのレース柄のお皿にのせてみました。 ううん、かわゆい😍 ⁡ サラグレースさんに行くたびに、このレース柄のお皿は気になっていて、白を買うか他の色を買うか？いつも迷っており、買わずいたところ、きっと、この迷いを察知したんでしょうね？ ともちゃん(@kukulutomo)が、青を送ってくださった感じです！ ⁡ ここ半年、体調不良で、お菓子作りどころではない体力でしたが、やっと、このお皿でコーディネートできるようなケーキが作れて、嬉しいです😆 ともちゃん✨遅くなってごめんね🙇‍♀️ 使っているいるよ！ありがとう🤩 ⁡ 今回のコーディネートには、シュトママから頂いた、COOK & DINE HAYAMA(@cook_and_dine_hayama)ミニサイズの調理器具のキーホルダーも使っています。 このお店は、シュトママと、横浜ベイサイドに行った際に教えてもらい、気になっていました。 シュトママのセンスの光る素敵なプレゼント🎁、ありがとうございます。 他にも、この時、フレッシュなレタスを頂き、速攻で、ホムパの時、グリーンサラダとして、振る舞っています。 お会いした日の帰りに、まさにレタス系を買おうとしていたので、助かりました。 紹介できなくって、ごめんなさい🙏 ⁡ 🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂 ⁡ このスタイリングには、さらに、because wineのブランブランも映り込んでいます。 ホムパをやる…と決めた時、まず飲み物で、1番に思いつくのが、because wineのブランブラン。 3回のホムパ全部に提供して頂き、皆さんから、大好評でした。 スパークリングワインは、辛口だったり甘口だったりと、味がいろいろあり、好みもバラバラですよね。 このブランブランは、程よい辛口で、後味もスッキリ！ さらにお料理の邪魔をしない程度の主張で、色々な料理に合わせたくなります。 because wineと言えば、ブランブランはまず飲んで頂きたいワインです。 ⁡ because wine様✨(@because.wine) ご提供、ありがとうございます🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61860 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡

クックパッドフォトサポーターズ✨ ⁡ こんばんは🌙 写真整理をしていたら、なかなか上手く撮れていた写真が続々発見され💡、取り急ぎ、こちらを、記録に投稿させてください🙇‍♀️ ⁡ 🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️ ⁡ さてpicは、クックパッドアンバサダー活動の一環で、クックパッドフォトサポーターズ✨として、クックパッド編集部(@cookpad_news)様より、ご依頼を受けて、調理撮影した時のものです。 ⁡ 実際には、横構図のものを納品しているので、アングルが違いますが、今回は1番苦戦した写真でした。 ⁡ オーブン天板に生地を広げて焼く、ケーキレシピの担当だったのですが、まず、オーブン天板を、長方形にするか、正方形にするか？迷いました。 次に、焼き上がったオーブン天板を入れて、どのように見せるのか？スタイリングに困り、配置だけで、手こずっています。 トドメが、カメラ📸の位置で、オーブン天板を歪みなく写すのに、微妙な高さや角度調整をして、さらに時間🕞が過ぎました。 ⁡ ご依頼を受けていたのは2構図で、オーブン天板が全体が写る構図(pic②)と、少し取り分けて、それがメインで写る構図(pic①)でした。 ⁡ 表紙にしたモノ(pic①)は採用されなかった構図で、自分の記念で残して置きたくなって、SNS用に縦構図も撮っていました。 ⁡ 縦と横では、映り込む範囲が全然違い、横構図は、奥行きがでないので、スタイリングが難しいです。 さらに、横構図ですと、被写界深度と呼ばれるF値を、色々変えて撮影しても、奥行きがない為、ボケが生まれにくく、全体にピントが合ったままで、縦構図とは全く違う写真になってしまいます。 ⁡ 今回は、めちゃくちゃ勉強になる📚撮影でした。 ⁡ ちなみに、採用された写真が載った記事は、こちらです💁‍♀️ ⁡ 30分後に食べられる！ズボラ旨い「天板りんごケーキ」(@cookpad_news)pic② 👉https://news.cookpad.com/articles/53229 ⁡ クレジットに、私の名前の記載はなく、『クックパッドフォトサポーターズ』となっています。 私のように、クックパッドアンバサダーの活動の一環で、引き受けていらっしゃる方は他にもいらっしゃり、その方々が撮影されたものには、同じように、『クックパッドフォトサポーターズ』というクレジットがついています。 ⁡ もしよければ、今後、表紙の写真を気にしてクックパッドニュースの記事を読んでみてください。 クックパッドフォトサポーターズの皆さんが、汗と涙の結晶で撮影された作品なので、じっくり見てもらえると嬉しいです😭 ⁡ 🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62305 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

[時差投稿]ゆきちゃん✨(@enjukuki)の美味しすぎる料理と女子力高いプレゼント🎄 ⁡ クリスマスホムパでの差し入れてくださった料理を、記録用に思い出投稿させてください。 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ さてpicは、差し入れてくださったヤムウンセンと可愛いツリー🎄とのコラボです！pic① ※ツリー🎄が高さがあり、全容が写っていない😂 ⁡ 2回目のホムパは、最初、ゆきちゃん✨とサクッとごはん食べよう…くらいの企画で、考えていました。 ⁡ ゆきちゃん✨ (@enjukuki)とは不思議なご縁で、元々は主人の知り合い。 主人の会社も入る共用オフィスのパーティーに呼んでもらい、ゆきちゃん✨ (@enjukuki)とお話しが弾み、意気投合。 私の行きつけの店で飲む約束をしてから、急に仲良くなったお友達です。 趣味で作っているお菓子の苦労話もわかってくれる、貴重な存在。 歳もほぼ同じで、気を使わずにおしゃべりできる仲。 教えてくださるお店は、どれもセンスよく、気になるお店ばかり！ そんなお話の中で、オススメされていたのが、今回ツリーを作ってくださったJADE'R TOKYOさん(@jadertokyo_flower)でした。 ワインが飲めるスペースがあり、センス良い花束を作ってくれるので、気になっており、場所は聞いていたのですが、行けずにいました。 ゆきちゃんは、ホムパ前日に、こんな素敵なツリー🎄を用意してくださいました。pic② ⁡ ゆきちゃん✨ (@enjukuki) JADE'R TOKYOさん(@jadertokyo_flower @jader.tokyo)✨❗️ ⁡ 素敵なツリー🎄をありがとうございました🙇‍♀️ そのまま楽しんだ後、ドライでも楽しみます😊 ⁡ 普通、このプレゼント🎁で終わりますよね！ でもここが違う👇 ゆきちゃん✨らしいというか、彼女しかできない気遣いです。 ⁡ 元々、一品差し入れてくれる…と連絡受けていました。 その一品がヤムウンセンです。 普通、そんな洒落た料理浮かびませんよね？ 辛うじて、作ったことがあるから知っていますが、普通作らないですよ。 食べて、さらにビックリ‼️ みんなが食べれるように、きっと工夫されていて、ナンプラーの癖が全くなく、いくらでも食べれちゃう🥰 パクチー嫌いもいるかも…とそこはなしで、臨機応変！ できる女子は気遣いが違います。 私、レシピ知りたいです。 ゆきちゃん✨(@enjukuki)教えてね😋 ⁡ さらに、韓国通ならではの、韓国のお酒も差し入れてくれました。 これが、チャミスルをスパークリングしたような感じの飲み物で、美味しかったです！ ⁡ ううん、これでも終わらない😎 帰り際に、みんなにサブレをプレゼント🎁pic③ ここまでできる、気遣いは凄いです！ ⁡ まだまだ、ゆきちゃん✨(@enjukuki)からは、吸収するべき、女子力の源が眠っていそうです。 ⁡ ゆきちゃん(@enjukuki)✨ありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ 私、残ってしまった料理を🥘、ほぼ皆サマに、お持ち帰り頂いたのですが、ゆきちゃん✨(@enjukuki)のヤムウンセンだけは、独り占めしました。 ⁡ 次の日に、改めて、記念に撮ったのが、表紙のpic①です。 ⁡ 残ってしまったのではなく、私、食べれたけど、また食べたかったので、残した…が正解👍 この日、他のイベントで用意していたけど、イベント自体がなくなってしまったbecause wineがあり、マリアージュを楽しみました。 ⁡ 美味しい料理を邪魔しないワイン🍷 やっぱり、私、because wineは、スパークリングのブランブランか、シャルドネやリースリングなどの白ワインが好きかも😍 今回も、美味しいマリアージュでした😋 ⁡ because wine様(@because.wine)✨ 協賛ありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61854 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

[時差投稿]2種のかぶと柿のマリネ✨ ⁡ クリスマスホムパで作ったモノの、時差投稿です。 記録用に、投稿させてください。 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ さてpicは、何度もご紹介しているマリネです。 ⁡ 先月、実は3回ホムパしていますが(今月は2回予定)、全てのホムパに作ったのが、パエリア🥘とこのマリネ！ サクッと作れて、味がまあまあで、映える❗️ 私的には、ホムパにピッタリメニューです。 ⁡ 今回は、ばろんちゃん✨(@baron0801)が送ってくださった2色のかぶで作っています。 ばろんちゃん✨、素敵すぎるお野菜の中から、やっとご紹介できました。 ありがとうございます🙇‍♀️ ⁡ では、レシピのおさらいです💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉カブと柿のマリネ ⁡ ✔︎cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7372068 レシピ🆔7372068 ⁡ ✔︎Nadiaレシピ(@recipe.nadia)🆕 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/472070 レシピ🆔472070 ⁡ ✔︎EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7186 ⁡ 【材料】4人分 カブ…大2個 柿…1個(大きさによって、増やしてください) ●エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2 ●白ワインビネガー(無ければ酢)…大さじ1 ●レモン汁🍋…大さじ1 ●塩胡椒…少々 〈トッピング〉 粗挽き胡椒…少々 パセリのみじん切り…あれば適量 ピンクペッパー…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①かぶの皮を剥き、放射状に12等分する。 ②柿も同様に、皮を剥き、放射状に12等分する。 ③ボウルに●のマリネ液を入れ、カブと柿をよく和える。 ④お皿に盛り、あれば、〈トッピング〉を添える。 ⁡ 今回は、らぴさん✨(@lapi_mama)から頂いたお土産で、レモンのきいたオリーブオイルを使用したので、レモン🍋の量は、少なくしています。 ⁡ パパっとできて、おつまみにピッタリ！ 是非お試しくださいね😁 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61850 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

【お出かけ記録】ROSE BAKERYのキャロットケーキ🧁 ⁡ こんにちは🌞 ご無沙汰しております。 1/6-16の日程で、実家に帰り、だいたいの用事を済ませ、こちらに戻っております。 実家滞在中は、なかなかのハードな日程で、宿題📚投稿をチラリとした後、尻切れトンボになっており、全く投稿できておりません。 時間がとれたタイミングで、少しづつ、記録として撮り溜めたモノを、放出していきたいです。 ⁡ 🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️ ⁡ さてpicは、先日食べたキャロットケーキ。 ⁡ 主人が、『来月から、COMME des GARÇONSの香水の値段が上がる…』との情報を聞き、「お気に入りの香水を買い置きしたい…」と、私にどの店舗が良いか聞かれたので、迷わず、最近よく行くCOMME des GARÇONS丸の内店に電話をし📞、香水を取り置いてもらい、昨日取りに伺いました。 ⁡ なぜ、キャロットケーキの話なのに、COMME des GARÇONSなの⁉️ってお思いですよね？ このキャロットケーキを置いている、ROSE BAKERYは、丸の内と銀座にあるのですが、どちらも、COMME des GARÇONSに併設されているお店なんです。 そんな縁もあり、前からよく食べているキャロットケーキです。 ⁡ 私のキャロットケーキ好きは、きっとこのお店からスタートしたと思います。 DOVER STREET MARKET GINZAの最上階にある、ROSE BAKERY銀座店だった気が…⁉️ ⁡ まだ、こちらに引越して来る前、年1ペースで銀座を中心に、パン屋巡りをしてた私。 その時だったかなぁ？ROSE BAKERYを知ったのも。 パン屋巡りだから、『BAKERY』とつくこのお店にも行きました。 でもね、ここにパンはほぼなく、焼き菓子とお惣菜がある感じ！ そこでランチを食べ🍽️、その時見たのが、このキャロットケーキ🧁 可愛いフォルムで、魅了していました。 この日は、食べずに出ましたが、どうしても食べたくなり、次の機会に食べた時、美味しさに衝撃を受けたのを今でも覚えています。 ⁡ 『野菜を使ってケーキにする⁉️』 『本当に美味しいのか？』 と格闘しつつ、フォルムの可愛らしさに、やられてしまい、食べたのを機に、一気に虜になりました。 この日を境に、カフェに行くと、プリン🍮かキャロットケーキがあれば、必ず食べるようになりました。 ⁡ 当時、東京から実家に戻り、すぐにキャロットケーキ作りをしてみますが、バター🧈で作ると、ドシン❗️と重く、重厚感がある一方、あの味ではなく、太白胡麻油で試して、やっとあの味に近づけた気がしました。 オイルでさっぱりとしつつ、スパイスが効いて、にんじん🥕にんじん🥕した感じがなく、美味しい感じに近づき、作り上げたレシピは、一部のサイトのみ公開中でした😅 (かなりアレンジ加えてます) レシピ用の写真が上手く撮れたら、色々なサイトでも🆙予定。 少々お待ちください😁 ⁡ 昨日はそんな訳で、COMME des GARÇONSに用事ができたので、胃腸が悪い私を気遣い、キャロットケーキもキッシュも食べたい私の為に、主人は、私とシェアしながら食べてくれました。 ⁡ うふふ、旨い😋 何度食べても、ペロリと食べれる美味しさです！ カクカクのキッシュは、見た目もスタイリッシュで、味も美味しく、型を探そうか？と思うほど、再現したくなる感じでした。 ⁡ ご馳走さまです🙏 ⁡ 🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️ ⁡ COMME des GARÇONSにハマり出したのは、アパレルで仕事をしていた頃からなので、結構経っていますね😅 デザインが強いイメージのCOMME des GARÇONS❗️ 実は、定番となる型があり、それを応用することで、デザインされているので、私の服の中で、20年以上経ったモノでも、通用するデザインが多く、いまだに、当時買った洋服を着ています。 結婚指輪も、主人に連れられ、当時、青山のお店に買いに行ったくらい、主人は私のお洋服の趣味に理解を示してくれており、今は、主人のお洋服もCOMME des GARÇONのお洋服ばかりです。 ⁡ 好きなお洋服屋さんでは、働かない主義ではありますが、当時、そのお洋服を着て働けるように交渉した私。 今では考えられない事を、よくやったなぁ…と思います。 ⁡ 今もそのスタンスは変わっていないと思いますが、好きなモノで囲まれていると、愛着が湧き、大切にするので、私の考えにぴったりだと思っています。 ⁡ 昨日は、長年使ったお財布(20年以上)の次の子をお迎えしたいので、店長さんに相談したところ、同じ型のお財布が辛うじて残っている旨を教えて頂き、取り寄せていただくことにしました。 また、大切に、20年使いたいですね😁 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62273 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/