簡単レシピ LIG DEAN＆DELUCAアンバサダーのフォトまとめ

餃子の皮でパパッと作る✨お手軽タコス🌮 ⁡ こんばんは🌙 ここ1週間ほど、コメント欄📝をとじており、失礼しました。 2週間前の胃腸風邪がまだ治らず、熱は下がったものの、咳に移行し、いまだ療養中。 ひょっとして、以前、緊急手術で、扁桃腺をとってしまっているせいで、菌が奥に入り🦠、気管支炎か肺炎になっている可能性がでております。 2週間以上、お仕事に行けず、ご迷惑をおかけしております。 本当にごめんなさい🙏 もう少し、療養につとめます。 ⁡ 🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️ ⁡ さてpicは、朝食に作った、簡単タコス🌮です。 ⁡ ユウキ食品様(@youki_syokuhin)より、 ⁡ 刻みハラペーニョ(チューブタイプ) MCタコソース MCサルサ MCポテトシーズニング チリガーリック ※MC＝McCormick(マコーミック)の略です。 ⁡ をご提供いただき、フル活用させて頂きました。 ⁡ 味は、これらで、美味しく仕上がるので、本当に楽でした。 トルティーヤも、捏ねる事なく、餃子の皮を、マフィン型に敷き詰めて、オーブンで焼き、可愛いカタチに代用してみました😁 簡単ですが、recipeいきます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉餃子の皮でパパッと作る✨お手軽タコス🌮 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7752503 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477639 ⁡ 【材料】2人分〈餃子の皮1袋分(25枚入り)〉 餃子の皮…1袋(25枚入り) 合挽き肉…200g ミニトマト…10個 フリルレタス(今回はわさび菜使用)…適量 ●MCタコソース…大さじ4 ▲MCサルサ…大さじ1と1/2 オリーブオイル…適量 〈トッピング〉 刻みパクチー…あれば適量 刻みハラペーニョ(チューブタイプ)…お好みで ⁡ 【作り方】 ①マフィン型にオリーブオイルを塗る。 ②餃子の皮を3枚重なるように並べる。 ※水を少しつけてくっつけると、焼き上がりの際に、形が安定します。 ③200℃で予熱しておいたオーブンで8〜10分焼く。 ④ミニトマトをくし切りに、▲を和えておく。 ⑤熱したフライパン🍳に、オリーブオイルを少し入れ、合挽き肉を炒める。 ⑥肉の色が、ある程度変わったら、●を入れ、味を整え、タコミートを仕上げる。 ⑦焼き上がった餃子の皮の容器に、ちぎったフリルレタス、⑥、④の順でのせ、あれば、刻みパクチーを添える。 辛味が欲しい方は、④の前に、刻みハラペーニョ(チューブタイプ)を添えると、旨みが増します。 ⁡ ユウキ食品様(@youki_syokuhin)のMcCormick(マコーミック)シリーズを使えば、簡単で、手軽に、美味しく多国籍料理が楽しめますよ🍳 是非お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 今回は、素揚げしたポテトに、MCポテトシーズニング チリガーリックを振りかけて、フライドポテトも付け合わせてみました。 お店の味が、手軽に楽しめて、美味しかったです。 ご馳走様でした😋 ⁡ 🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️ ⁡ 私事ですが、幸い、食欲はあるので、体重は激減していません。 ただ、連日の咳でかなり体力を使っているようで、少し体重が減り、若干スリムになりました😅 食いしん坊でなかったら、げっそり痩せていたかと思うと、怖いです😱 胃腸風邪•コロナ•インフルエンザ•マイクロプラズマ肺炎…と、色々流行っています。 皆様、予防できることは、キチンとして、体調を崩さないように、お気をつけ下さい。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62662 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ポテサラが残ったら、絶対コレ⁈ホットサンド🥪 ⁡ こんばんは🌙 引越し日が決まり、冷蔵庫の整理を兼ねて、料理をする機会が増え、庫内がスッキリしてきました。 冷蔵冷凍庫の収納どうされてますか？ 冷蔵庫は、引き出せるように、ケースを使ったり、タッパーを駆使していますが、冷凍庫は、ジッパー付きの袋で管理しているものの、ちょっとごちゃごちゃしており、主人に、『おもちゃ箱』と呼ばれています😂 我が家の冷蔵庫の上段は、製菓材料でギッシリで、『おもちゃ箱』と言われる所以です。 引越しを機に、冷蔵冷凍庫収納を見直そうと、情報収集中！ 良い情報ℹ️お待ちいたしております😁 ⁡ 🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️ ⁡ さてpicは、ポテトサラダを使ったホットサンドイッチです🥪 ポテサラはこの為に、多めに仕込んでいると言っても過言ではないくらい、次の日のお楽しみです😋 ホットサンドメーカーで作っていますが、クラブサンドにしても、美味しいですよ。 ⁡ ポテサラrecipeの復習です💁‍♀️ ⁡ ※3/31で、EATPICKが閉鎖してしまうので、ameblo•cookpad•Nadia•楽天レシピにて、レシピ閲覧ができるように、準備中😅 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5093 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7371171 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477841 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018588 ⁡ 【材料】5〜6人分 じゃがいも🥔…5〜6個(500〜600g) 人参🥕…小1/2本 きゅうり🥒…1本 玉ねぎ…小1個 ハム…4枚 卵…3個 ●マヨネーズ …大さじ6 ●ドレッシング(イタリアン推奨)…大さじ2 ●塩 …小さじ1/2 ●ブラックペッパー…少々 ■砂糖(甘めが苦手の人は大さじ1/2)…大さじ1/2〜2(我が家は大さじ2) ⁡ 【作り方】 ①じゃがいも🥔の皮を抜き、1〜2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジ600W5分加熱。容器を振って、さらに600W 3分加熱し、軽く潰して、冷ましておく。 ②きゅうりをスライスして、塩を振って、10分おき、水分を切っておく。 ③人参🥕は2mmにスライスしてから、いちょう切り。その後、レンジ600W 2分加熱して、冷ましておく。 ④玉ねぎをスライス。ハムは1〜2cmくらいの角切りに。 ⑤卵を茹で、ゆでたまご作り、潰しておく。 ⑥①のボウルに、②③④⑤を入れて混ぜる。 ⑦●を加える。 ⑧様子を見ながら、■を加えて、味を整える。 ⑨1日冷蔵庫で寝かすと、さらに美味しいですよ！✨ ⑩残ったポテトサラダは、ホットサンドイッチ、コロッケにリメイクできます。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️🥪🥗🥔🍽️ ⁡ 不安定な気圧•目まぐるしい温度変化。 皆様、体調大丈夫ですか？ 私のような老齢の身体には、こたえます🥶 対策として、腸活を続けていますが、やはりコレが重要のようで、最近、テレビ📺でよく目にするようになりました。 腸活…さらに力を入れる必要がありそうです。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62701 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

名古屋風✨味噌どて煮 ⁡ おはようございます🌞 昨日から、咳喘息のような症状で、喉がイガイガ、空咳が止まらず😷 身体が重く、動きたくても、動けない😰 兎にも角にも、まずは休養をとって、治すことが先決ですね！ もうちょっと、大人しく、寝ています🥹 ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ さてpicは、『どて煮』です。 東京の居酒屋さんに行って知った事ですが、『どて煮』というと、牛すじや大根などが入った醤油ベースのごった煮なんですね🧐 むむ、私の知っている『どて煮』は、モツと大根とこんにゃくしか入っておらず、たまに、トッピングで卵があったりしますが、ドロっとした味噌味なんですよね🧐🧐 私、味噌どて煮…大好物でして、お酒🍶がすすむ一品なんですよ！ ドロっとした赤味噌、見た目は濃い印象ですが、食べたら案外、サラッと食べれてハマるはず😁 オススメです！ ⁡ そんな味噌どて煮…。 以前より、EATPICKEとcookpadに、レシピを公開していましたが、今回、Nadiaにも掲載しました。 recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋風★味噌どて煮 ⁡ EATPICKEレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7454195 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477387 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 【材料】4〜5人分 ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する) 大根…1/2本(銀杏切り) こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大) ゆで卵…4〜5個 水…650cc ●赤味噌…250g ●砂糖…180g ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●おろしにんにく🧄…小さじ1 ●七味唐辛子🌶…小さじ1/3 《トッピング》 わけぎ…適量(小口切り) 七味唐辛子…適量(お好みで) ⁡ 【作り方】 ①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。 ②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。 ③下茹でしたホルモンを入れ蓋をして、弱火で30分煮る。 ④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れ蓋をして、弱火で45分煮る。 ※蓋をして、弱火で煮ている際、煮詰まったら水を足して下さいネ！ ⑤食べる際には、お好みで、わけぎと七味唐辛子🌶を添えてね♬ ⁡ うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ！ よかったらお試しくださいね😅 ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ 《ⓖⓞⓝⓣⓐ*イチオシ調味料》 ⁡ 八幡屋礒五郎(@yawataya.isogoro)の『七味唐からし』 今回ご紹介したどて煮の材料にも入っている、「七味唐辛子」 美味しいものを使うと深みが増し、トッピングにさらに使うと、甘みと辛味の調和が楽しめ、美味しくなります。 私のオススメは、長野善光寺の表参道に本店がある、八幡屋礒五郎さんのモノ。 七味唐からしは鉄板で、まず使って欲しいですが、『七味ごま』もオススメです！ ⁡ 私はいつも、DEAN & DELUCA(@deandeluca_jp)で購入していますよ！ お店によっては、棚の下段にあるので、探してみてね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62614 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

簡単絶品！豆乳仕立てのエスニックラーメン🍜 こんばんは🌙 ご無沙汰しております。 すっかりサボり癖がつき、家で、ぼーっと過ごすのが当たり前になっておりました。 一応、先月、無事引越しを終え、荷物も片付き、前の家にはなかった植物を置いたり…。 引越しを機に、整理整頓に目覚めてしまい、得意ではなかった掃除や洗濯が好きになったり…。 最近は、日々の暮らしを、丁寧にするようになった気がします。 依然として、胃腸不良は、全く改善されず、かなり苦戦しておりますが、ゆったり流れる時間の中では、痛みもそれほど感じずに過ごせるような気がする、今日この頃です。 🍜🇹🇭🥢🌿🍜🇹🇭🥢🌿🍜🇹🇭🥢🌿 ⁡ さてpicは、麺が見えていませんが、変わり種ラーメンです。 本当のことを言うと、ラーメンではなく、うどんでもよかったんです😅 でも、私的にはラーメンのが美味しいかなぁ…と思い、ラーメンで作りました。 (もちろん、うどんでも試していますが、美味しかったです) 最近ハマっている味付けで、麺なしで、スープとしても食べているほど😋 美味しいんですよ🤩 ⁡ では、🆕recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉豆乳仕立てのエスニックラーメン🍜 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad.jp) 👉https://cookpad.com/recipe/7799493 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/481225 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018677 ⁡ 【材料】1人分 お好みの麺(今回は太めの中華麺)…1人分 《エスニックスープ》 しめじ…1/4パック(50g) えのき…1/4袋(50g) 椎茸…2個(30g) ニラ…1/4袋(約30g) 豆もやし…1/3袋(約80g) ナンプラー…大さじ1 鶏ガラスープの素…大さじ1/2 塩胡椒…少々 水…250ml 豆乳…200ml 《トッピング》 パクチー(香草)…あればたくさん！(無くても🆗) ⁡ 【作り方】 《下準備》 ❶しめじ、えのきの石づきを取り、軽くほぐしておく。 ❷椎茸をスライスする。 ❸ニラを4〜5cm幅に切る。 ❹豆もやしを計っておく。 ❺お好みでトッピング用のパクチーを刻んでおく。 《ラーメン作り》 ①鍋に水を入れて沸かし、鶏ガラスープの素を入れる。 ②続いて、きのこ類🍄のしめじ、えのき、椎茸を入れる。 ③沸騰前に、ナンプラーを入れる。 ④すぐに、豆乳も加える。 ⑤煮立たせない程度の火加減で、ニラと豆もやしを加え、少し煮る。 ⑥煮立ってきたら、火を止め、塩胡椒で味を整える。 ⑦スープと同時進行で、麺を湯掻く用のお湯を沸かし、お好きなかたさに、お好みの麺を湯掻く。 ⑧器に、湯掻いたお好みの麺を入れ、スープを注ぐ。 ⑨お好みで、刻んだパクチーを添えて、お召し上がりください。 ⁡ 【ポイント】 ラーメンスープは、あまり煮立たせないように作ると、美味しいです！ ⁡ 【アレンジ】 ✔︎ラーメンスープ1人分だけで、具沢山スープにもなります。 ✔︎お好みの麺をうどんに変えても、絶品です😋 ⁡ 超簡単でしょ！ 豆乳とナンプラーって意外と合うんです😆 是非、お試しくださいね。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🍜🇹🇭🥢🌿🍜🇹🇭🥢🌿🍜🇹🇭🥢🌿 ⁡ 最近、植物が欲しい🪴…と、急に園芸店を訪れ、何鉢か我が家にお迎えいたしました。 緑がある生活は、心にゆとりが出ますね！ 昨日、グリーンミニバラが咲き、可愛さがいっそう増しています(pic③) 育てた経験のある植物でも、新しい品種は、見た目が大きく違い、オシャレに見えるのは、きっと私だけでしょうね⁈ まずは、枯らさないように、頑張ります🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(最近サボり気味😅) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

大好物😍人参の味が濃いキャロットケーキ🥕 ⁡ こんばんは🌙 咳ぜんそくの余波はあるものの、吸入器のおかげで、咳が出なくなり、体重減少もおさまりました。 体重が減っても、元の体重に戻るだけなのに、最近の減り方には、恐怖を憶えています。 どうせなら、体調が良い時に、運動で、健康的に痩せたいですね！ 病気で痩せるのは、懲り懲りです😂 ⁡ 🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️ ⁡ さてpicは、キャロットケーキです🥕 むかーし昔は、「キャロットケーキ⁈野菜のケーキって美味しいの⁈」と食べず嫌いでしたが、銀座のとあるパン屋さんのキャロットケーキを買って食べたら、悶絶するほど美味しくって、研究するようになりました。 バターで作ったり、スパイスを入れ過ぎたり…。。 失敗は数知れず😞 やっとカタチになり、EATPICKにのみ投稿していましたが、3/31の閉鎖が決まり、レシピ保全の為に、久しぶりに作り、撮影しました。 ⁡ 悶絶するほど美味しいよ😋 recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ ※cookpad•Nadia•楽天レシピは、今回、初公開です✨ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉人参の味が濃いキャロットケーキ🥕 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4238 ⁡ 🆕クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7764795 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478567 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018610 ⁡ 【材料】21cmパウンド型1本分 〈キャロットケーキ〉 人参(すり下ろす) …小2本(正味180g) 砂糖…120g ヨーグルト…100g くるみ(炒って軽く砕く)…100g 太白胡麻油…80g ●薄力粉 …180g ●ベーキングパウダー …小さじ1強 ●重曹…小さじ2/3 ●塩 …少々 ◉シナモンパウダー…小さじ1/2 ◉カルダモンパウダー…小さじ1/8 ◉ナツメグ…少々 〈トッピング〉 クリームチーズ…200g 粉糖…50g ナッツ類(粗く砕く)…適量(60g程度) ⁡ 【作り方】 〈下準備〉 全ての材料の計量をし、準備しておく。 人参🥕をすり下ろし、くるみは炒って軽く砕く。 ※余裕があれば、〈トッピング〉のナッツ類を、粗く砕いておく。 ①オーブンを170℃で予熱する。 ②ボウルに、ヨーグルトと砂糖を入れて、よく混ぜる。 ③②にすり下ろした人参🥕、炒ったくるみ、太白胡麻油を入れてよく混ぜる。 ④◉を加える。 ⑤●を加えてさっくり混ぜる。 ⑥クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れ、トントンと型を揺らし、空気を抜く。 ⑦170度に予熱したオーブンで、50分焼く。 ⑧粗熱があるうちに、ラップに包み、保温。その後1日、冷蔵庫で寝かす。 ⑨クリームチーズに粉糖を混ぜて、焼いたケーキに塗る。 ⑩粗く砕いたナッツ類を上にトッピングする。 ※ クリームチーズとナッツ類を乗せて仕上げ、さらに1日冷蔵庫に置いてから食べると、ケーキと一体化して美味しくなります。 ⁡ バターで作った重いタイプもありますが、私はオイルで作る、こちらのが好み😋 にんじんの味がしっかりして、スパイスがいい仕事をし、くるみがザクザクで、食べ応えがあるキャロットケーキです。 是非、お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️🥕🧁🫚🍽️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62820 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

簡単でパラパラ仕上げ❤︎我が家のチャーハン ⁡ こんにちは🌞 昨日、スマホ依存に関して、実証実験をしている番組があり、自分のスマホ📱を触っている時間を調べてみたら、びっくりしました。 睡眠障害の原因はここにあるかも⁈と疑ってしまうほどで！ 今後、使用時間を半分にしようと思いました。 ⁡ 🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳 ⁡ さてpicは、チャーハンです。 EATPICKとcookpadには、レシピを公開していましたが、3/31に、EATPICKの閉鎖を受けて、レシピ公開箇所を増やすべく、再度レシピ用に、撮り直しました。 今回は、Nadiaと楽天レシピにも公開しております。 ⁡ 簡単なコツですが、コレをするとパラパラ仕上げです！ ⁡ recipeはこちら💁‍♂️💁‍♀️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉簡単でパラパラ仕上げ❤︎我が家のチャーハン ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2187 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6666164 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477974 ⁡ 🆕Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018589/ ⁡ 【材料】(1人分) ●ごはん…お茶碗1杯分 ●焼豚…100g(無ければ、ウインナー2本、もしくは、ハム2枚) ●ネギ…1/4本(輪切り) ●マヨネーズ…大さじ1 ●鶏ガラスープの顆粒...小さじ1/2 ●ガーリックパウダー…小さじ1/4 卵…1個 塩胡椒…少々 醤油…小さじ1 炒め用油…適量 〈トッピング〉 ネギ(輪切り)…適量 紅生姜…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①ネギを輪切りにし、焼豚を1cm角に。(ウインナーの場合は輪切りに、ハムは1cm角に) ②●をボウル🥣に入れて、混ぜ合わせる。 ③フライパン🍳に炒め用油を熱し、たまごを投入🥚、半熟炒り卵を作る。 ④②を入れて、パラパラになるまで炒める。 ⑤塩胡椒を入れて味を整え、鍋肌に醤油を入れさらに炒める。 ⑥お茶碗などに詰めて、形を整えてお皿に盛ると、お店風‼︎ チャーハンの上にネギを置き、横に箸休めの紅生姜を添える。 ⁡ マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えると、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げにになります‼︎ うふふ、私の編み出した裏技✨ よかったら、お試しくださいね😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳🍚🇨🇳🧄🍳 ⁡ 体調は改善しておりませんが、3/31、EATPICKが閉鎖されることを受けて、レシピ保全に動いている日々です。 胃腸がご機嫌斜めのままなので、お昼ごはんを食べれる日が少なく、作業が進まず困っています。 レシピ用の画像が、残っていないのもあり、工程とレシピ表題写真を、撮り直ししていますが、後1ヶ月で、全部は移せそうもありません。 どうしたらいいんでしょうか？ EATPICKは、絶対に無くならないサイト…と信じていただけに、ショックです🫨 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62710 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

シャキシャキ食感を楽しむ✨きゅうり🥒のサンドイッチ ⁡ こんにちは🌞 すっかり、家でぼーっと過ごすのが当たり前になってきた、今日この頃。 以前、何かに取り憑かれたように、日々忙しくしていたのが嘘のよう！ 植物🪴に水をやり、日向ぼっこしながら、思いに耽るのが、今の日課です。 ⁡ 🥒🥪🍽️🥒🥪🍽️🥒🥪🍽️🥒🥪🍽️ ⁡ さてpicは、きゅうりのサンドイッチ🥒 お値打ちなきゅうり🥒を見かけると、作りたくなる一品。 さっぱり味なので、ペロリと食べれますよ！ シャキシャキ食感を活かした、自慢のサンドイッチ♬ 食べやすい味付けにしています😋 ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ※事前に投稿済みのcookpad以外にも、recipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉シャキシャキ食感を楽しむ✨きゅうり🥒のサンドイッチ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad.jp) 👉https://cookpad.com/recipe/7105391 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/481322 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018680/ ⁡ 【材料】4人分 サンドイッチ用のパン…12枚 きゅうり…3本 ハム…4枚 スライスチーズ…4枚 塩…少々 ●マヨネーズ…大さじ3 ●ヨーグルト…大さじ2 ●ハチミツ…大さじ2 ●粒マスタード…大さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①きゅうりをスライスし、ボウルに入れ、塩を振りよく混ぜる。その後10分ほどおき、水気をしっかりきる。 ②●をボウルに入れ、よく混ぜておく。 ③①と②を合わせて和える。 ④4枚のサンドイッチ用のパンを用意して、③をそれぞれにのせる。 ⑤④の上に、サンドイッチ用のパンパンをそれぞれのせ、ハム、チーズの順で、さらにのせる。 ⑥⑤の上に、サンドイッチ用のパンをのせる。対角線上に2回包丁を入れ、4等分に切る。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎きゅうりの水分を、しっかりきってください。 ✔︎カットの際は、パン切り包丁を使うと、カットしやすいです。 ⁡ 超簡単でしょ！ 是非、お試しくださいね😍💕 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 桜の季節も過ぎ、新緑に向かっていますね！ 季節の変わり目は、私の胃腸の調子を不安定にさせるらしく、調子の良い日とそうでない日の差が激しいです。 最近は、体調の良い日に、なるべく動くようにしています。 人間の身体って、不思議ですね！ こんな目に見えないもの(気温や気圧)に左右され、敏感に感じてしまうなんて！ 若い頃は、全く気にも留めなかった感覚です😅 最近は、重力の存在を感じる時もあり、歳をとったなぁ…と、衰えを実感する日々。 時間が無限にある…と思った若かりし頃の考えは、今は羨ましく思います。 日々丁寧に過ごしたい…。 切実な思いです。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(最近サボり気味😅) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

木の葉丼🍂 ⁡ こんばんは🌙 昨日の早朝、主人が海外出張に旅立ち、今朝、無事に目的地に着いたようで、ホッとしています。 のんびり屋で、直前にならないと動かない主人。 逆に、物事を計画立てて、用意周到に動く私。 イライラしながら、遠目から、荷造りを見ていましたが、寝る直前までバタバタしており、きっと、入れ忘れがいっぱいありそうですね😂 なんとかしてね🤣 1週間、私はのんびりさせていただきます😆 ⁡ 🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚 ⁡ さてpicは、木の葉丼🍂です。 「木の葉丼」って知っていますか？ 味は、親子丼とほぼ一緒で、具材が、鶏もも肉の代わりに、油揚げとかまぼこが入る卵とじの丼です。 手軽な材料で、ちゃちゃっと作れて、満足感もあるので、気に入ってます！ ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ ※Nadiaと楽天に、recipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉手軽に入る材料で作る✨木の葉丼🍂 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4559 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7064434 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478171 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018599/ ⁡ 【材料】2人分 ごはん…お茶碗2杯分(300g) たまご🥚(2個と1個で分けて溶いておく)…3個 油揚げ(短冊切り)…1枚 玉ねぎ(スライス)…中1/2個(80g) かまぼこ(スライス後、短冊切り)…1/2(50g) ネギ(斜めにスライス)…1本 ●醤油…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●砂糖…大さじ1と1/2 ●酒…大さじ1 ●顆粒だし…小さじ1 ●水…150ml 〈トッピング〉 三つ葉☘️…あれば適量 刻みのり…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①●を小さめのフライパンに入れ🍳、煮立たせる。 ②油揚げと玉ねぎを入れて煮込む。 ③さらに、かまぼこを入れる。 ④さらに、ネギを入れる。 ⑤溶いた2個分のたまごを回し入れる。 ⑥程よく固まったら、残りのたまごを流し入れる。半熟状態で、火を止める。 ⑦どんぶりに、ごはんを盛り、卵とじを乗のせ、三つ葉☘️、刻みのりを添える。 ⁡ 簡単なのに、美味しいよ！ 是非、お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚🍃🥢🍂🍚 ⁡ 午前中から、レシピ保全の為、レシピにしておきたい料理を黙々と作り、撮影していました。 今週は、この作業をしつつ、引越しに向けて、荷造りを始める感じです。 主人がいないうちに、ある程度の荷造りを進めておけば、直前にバタバタせずに済みそうです。 計画表を作り、黙々と頑張ります🤭 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62757 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

我が家のポテトサラダ🥗 ⁡ こんばんは🌙 ここ数日、寒暖差と気圧差がもの凄いようで、私の身体は、全くついていけません😂 せっかく、咳ぜんそくの薬が処方されて、咳が落ち着いてきたのに…。 全体的には、いまだ不調のままだったりします😖 なんと、弱っちい身体😭 せめて、耳鳴りが止んで欲しいです🥹 ⁡ 🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️ ⁡ さてpicは、ポテトサラダです。 久しぶりに作りました♪ 我が家のポテサラは、ドレッシングが決めてなんです！ どんなドレッシングでもいいので、ドレッシング自身の旨みを活用するのはいかがでしょうか？ ⁡ recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ※Nadiaと楽天に、recipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5093 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7371171 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477841 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018588 ⁡ 【材料】5〜6人分 じゃがいも🥔…5〜6個(500〜600g) 人参🥕…小1/2本 きゅうり🥒…1本 玉ねぎ…小1個 ハム…4枚 卵…3個 ●マヨネーズ …大さじ6 ●ドレッシング(イタリアン推奨)…大さじ2 ●塩 …小さじ1/2 ●ブラックペッパー…少々 ■砂糖(甘めが苦手の人は大さじ1/2)…大さじ1/2〜2(我が家は大さじ2) ⁡ 【作り方】 ①じゃがいも🥔の皮を抜き、1〜2cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジ600W5分加熱。容器を振って、さらに600W 3分加熱し、軽く潰して、冷ましておく。 ②きゅうりをスライスして、塩を振って、10分おき、水分を切っておく。 ③人参🥕は2mmにスライスしてから、いちょう切り。その後、レンジ600W 2分加熱して、冷ましておく。 ④玉ねぎをスライス。ハムは1〜2cmくらいの角切りに。 ⑤卵を茹で、ゆでたまご作り、潰しておく。 ⑥①のボウルに、②③④⑤を入れて混ぜる。 ⑦●を加える。 ⑧様子を見ながら、■を加えて、味を整える。 ⑨1日冷蔵庫で寝かすと、さらに美味しいですよ！✨ ⁡ うふふ、寝かした方が美味しいのですが、今日は速攻でサンドイッチにしました😅 でもね、この味も好きです‼️ より置いた方が、甘みと深みが増します。 是非お試しくださいね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 私は、& Bull-Dog(@bulldog_sauce)「素材を味わうDRESSING」 イタリアン✨を愛用中！ ⁡ 🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️🥗🥔🍽️ ⁡ 最近、話題が体調不調のことばかりで…。 きっと、「こいつ、まだ不調⁈」と、飽きてきましたよね😂 確かに、そう思います。 私自身も、コメント欄を閉じるくらいなら、投稿しなけえればいいような気がします。 実は、料理をして🥘撮影することが、体力回復❤️‍🩹のリハビリになっているんです。 もう少し、療養の時間をください🙇‍♀️ ⁡ ※只今、EATPICKにのみ書いていたレシピを、一部移行中📝 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62690 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

私の十八番料理✨『オーブン天板de簡単パエリア🥘』 ⁡ おはようございます🌞 依然として、胃腸の不調は横ばいですが、気持ちの整理はつきました。 どうしようか迷いましたが、レシピ写真としては、なかなかの出来栄えとなったので、記録として投稿させてください🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️ ⁡ さてpicは、パエリア🥘です。 ⁡ とある質問をキッカケに生まれた、私の十八番の料理で🥘です。 ⁡ Panasonic 様が運営されるお料理SNSのEATPICK(@eatpick)。 さらに前に、Kitchen Pocket(キッチンポケット)というサイトがありました。 そのサイトは、特に、『Bistro』という、Panasonic様が、オススメするオーブンレンジで作った料理を紹介するものでした。 そこへ、このような質問があったんです！ ⁡ 『Bistro』でパエリア🥘できますか？ ⁡ 確かに、パエリアは、パエリア用の鍋を使い、炒める作業をしたのち、オーブン等で、少し焼いた料理。 物理的には、『Bistro』でもできそうですよね？ ただ、私もパエリア🥘のイメージは、オーブンで作るのではなく、フライパンで作るイメージ。 cookpad等のレシピサイトでも、『パエリア🥘』と検索すると🔍、フライパン🍳レシピばかり！ オーブンレシピは数えるほど。 「ううん、意外にも、オーブンレシピって少ないんだなぁ…」と思いました。 ⁡ 当時も、相変わらず、お節介過ぎる私。 なぜか？その質問が、放って置けず、実際に『Bistro』で、試してみました。 ⁡ なかなか、オーブン天板で作ると、フライパン🍳と違い、火力と蒸発量などの水分量のコントロールが難しくってビックリ🫢 さらに実験を重ね、見た目もちょっとイケたかしら…⁉️と作り出したのが、このレシピでした。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉オーブン天板de簡単パエリア🥘 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2773 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/5022111 ⁡ 【材料】 生米…2合 あさり…200〜250g イカもしくは海老🦐…100g（海老なら10匹🦐）※今回は両方。 鶏肉(小さめの一口大)…100〜150g 玉ねぎ(みじん切り)…1/2個 にんにく…2片 パプリカ（黄色かオレンジが理想😅、くし切り）…1個 ミニトマト(半分にカット)…10個 舞茸(割いておく)…1/2パック オリーブオイル（炒め用と天板に塗る用）…適量 〈スープ〉 白ワイン…100cc 水…300cc コンソメキューブ…1個 ターメリック…お好みで(我が家は小さじ1強) トマト缶…1/2缶 〈トッピング〉 レモン(8等分のくし切り)…1個 パセリ（ドライパセリでもOK）…適量 ブラックペッパー…適量 ⁡ 【作り方】 1.オーブンを250度に余熱しておく。 2.オーブン天板にオーブンシートを敷いて、オリーブオイル大さじ1を刷毛で塗っておく。 3.スープの材料を合わせておく。 ターメリックはやや多めに。 4.材料を切っておく。 5.玉ねぎとにんにくを炒める。その後、パプリカと鶏肉を入れざっと火が通るまで炒める。 その後、パプリカと鶏肉は取り出す。 6.生米を入れて炒める。生米が透き通るまで炒めて火を止める。 7.6を2の天板に全体に広げておく。 8.フライパンに、あさりとスープ材料を入れてた煮立たせておく。（あさりが開く程度に） さらに、イカや海老を入れ、あさりと一緒に調理する。 9.天板に煮立たせたスープ材料を入れる。 10.取り出しておいたパプリカと鶏肉をトッピング。さらにミニトマトと舞茸を並べる。 11.250度で余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。 12.トッピングのレモンとパセリとブラックペッパーを乗せて完成😅 ⁡ レシピとして書くと📝かなり長め。 でも、簡単に言うと、ある程度調理したら、仕上げにオーブンで焼き上げる感じです。 ⁡ このレシピの誕生をきっかけに、私はイベントがあると、作るようになった、十八番料理です。 ⁡ 12/21-26日の早朝まで、主人は、香港🇭🇰に遊びに行きます。 香港政府主催のパーティで、たまたま当たった無料航空券🆓で行く事となったので、私はしょうがなくお留守番。 この隙を狙って、ホームパーティーを2件企画中。 もちろんこのパエリア🥘、作ります。 ⁡ クリスマスパーティーにいかがですか？ ⁡ 🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️ ⁡ とあるホームパーティで、パエリア🥘を作り、この日、一緒に飲んだのは、because wineのブランブラン。 私のパエリア🥘とブランブランは、めちゃくちゃ相性が良く、弾ける泡と飲みごたえで、ペアリングもバッチリでした👍 ⁡ because wine様(@because.wine)✨ ありがとうありがとうございます🤗 ⁡ 今週控える２つのホームパーティー、また、後日、その様子を紹介させて頂きます。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61748 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ポリポリ箸すすむ！簡単★蛇腹きゅうり漬け ⁡ おはようございます🌞 相変わらず胃腸はご機嫌斜めですが、相変わらず、食べることが好きなので、食後体調が悪くなっても、食事を楽しむことを、最優先にしています🤣 お陰で、体重増減なし！ 実際、無理してでも食べないと、一気に体重が減ります。 この歳で体重が減ると、お腹周りからでなく、胸や脚から痩せるので、バランスが悪く見窄らしいんです😰 早く、自律神経が安定する気候になり、胃腸の痛みを感じずに、食事したいです🍽️ ⁡ 🥒🥢🍶🍻🥒🥢🍶🍻🥒🥢🍶🍻 ⁡ さてpicは、蛇腹きゅうりです🥒 ⁡ お野菜高値が続きますね！ 今、きゅうり3本で¥200くらいでしょうか？ 我が家の近くの産直店ではそれくらいで、八百屋さんでは、¥150台で売っています。 きゅうりの旬にはちょっと早いですが、昨年の夏に撮り溜めていたモノがありましたので、フライングでrecipeを書き下ろしました😅 旬になると、ついつい食べたくなる『じゃばらきゅうり🥒のピリ辛漬け』 箸休めにも、おかずにもなり、重宝します。 作り置きに、いかがですか？ ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ポリポリ箸すすむ！簡単★蛇腹きゅうり漬け ⁡ cookpadレシピ(@cookpad.jp) 👉https://cookpad.com/recipe/7619324 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/482014 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018695/ ⁡ ※ 今回も、各サイトに書き下ろしていますが、工程写真がありません。 後日、工程写真を追加します。 ごめんなさい🙏 ⁡ 【材料】作りやすい分量(5〜6人分) きゅうり🥒…3〜4本 ●しょうゆ…大さじ3 ●酢…大さじ3 ●砂糖…大さじ2 ●ごま油…大さじ1/2 ●赤唐辛子の輪切り…1本分 ⁡ 【作り方】 ①きゅうりの端を落とし、完全に輪切りにしない程度まで、包丁を入れる。さらにきゅうりを半回転させ、同様に包丁を入れる。 ②袋に①と●を入れて、口をしばり、冷蔵庫に1日程度起き、味を馴染ませる。 ③食べやすい長さに、じゃばらきゅうりを手で折り、盛り付ける。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎カタチが悪いきゅうり🥒でも大丈夫👌 じゃばらきゅうりにする作業さえ出来ればいいので、カタチは関係ありません！ ✔︎大量に作る際は、きゅうりからかなり水分が出ます。調味料は、きゅうりの本数に応じて増やしてください。 ⁡ 叩ききゅうりでもできますが、味の染み込み方が違うので、ちょっとお手数ですが、じゃばらきゅうりにしてみてください🙇‍♀️ 美味しいですよ😋 是非、お試しくださいね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥒🥢🍶🍻🥒🥢🍶🍻🥒🥢🍶🍻 ⁡ 機能性ディスペプシアになって、静かな生活を好むようになり、自分自身と向き合う時間が多くなりました。 この歳まで、あまり自分の外見に関心をもってこなかったのですが、この病気以来、急に老いを感じています。 ほうれい線が気になってきたり、髪の毛が細く猫っ毛になってきたり…。 「ババアになったなぁ…」と、独り言を呟いていると、主人に怒られました。 「ババア、ババア言わない！そう思うと、そうなっちゃうよ…」とのアドバイスでした。 確かにそうですね！ 病は気から…と言いますし、思い込みもよくない気がします。 では、若く見せる為に、アグレッシブだった若かりし頃のように、外見から攻めるのもアリ⁈ 髪型⁈ 多分⁈個性的だけど、まだ何か足らないかしら🙄 ⁡ 〈覚書〉 沖縄で購入した育陶園の酒器🍶 カラカラというらしい。 名前が可愛い😍 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(かなりサボってます😅) 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

隠し味は〇〇✨我が家のかぼちゃサラダ🎃 ⁡ おはようございます🌞 最近、日頃の行いが悪いから、胃腸を壊したんだなぁ…と思うことが多く、反省することだらけ‼︎ その反省から、アルコールを、たまに飲む程度に減らしたり、食べたらすぐ横になる習慣も改めたり…。 胃腸ファーストで、日々の生活を組み立てる日々です😂 ⁡ 🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️ ⁡ さてpicは、我が家で作り続けているかぼちゃのサラダです！ レンチンだけで完結する、手軽さで、かぼちゃを見かけると、よく作り置きします。 くるみとレーズンは、この為に常備するほど、お気に入りのレシピです！ ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ※やっとレシピ化できました😅 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉隠し味は〇〇✨我が家のかぼちゃサラダ🎃 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad.jp) 👉https://cookpad.com/recipe/7802032 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/481355 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018682/ ⁡ 【材料】4〜5人分(作りやすい分量) かぼちゃ…500g(正味350g前後) 砂糖…大さじ1 ●マヨネーズ…大さじ2 ●ヨーグルト…大さじ1 ■レーズン…30g ■炒ったくるみ(お好みで砕いておく)…30g ⁡ 【作り方】 ①かぼちゃのワタと皮を剥き、一口大ほどにカット。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600W5分ほど加熱する。 ②熱いうちに、砂糖をまぶし、潰しながら混ぜる。 ③②に●を入れて、混ぜる。 ④③に、■を入れて、混ぜる。 ※この時点では、かなり柔らかいです。 ⑤④を1時間ほど、冷蔵庫に入れて、味を馴染ませる。 ⑥冷蔵庫で冷やすことで、しっとりして、美味しくなります。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎使うヨーグルトの味は、プレーンがオススメです！ ✔︎マヨネーズが苦手の方は、マヨネーズの代わりに、ヨーグルトを大さじ1増やすことで、代用可能です。 ⁡ うふふ、少量ですが、隠し味にヨーグルト！ 是非、お試しくださいネ😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️ ⁡ 昨日は、引越し後初のお菓子作りでした。 やはり、私には、お菓子作りのように、何かに没頭する時間が⏰必要のようです！ 無心に作っていると、心が浄化される気がしました。 何かに熱中することって、大切ですね🥰 今後、新たなお菓子にも、挑戦したいです😁 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(最近サボり気味😅) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

今が旬✨しらすと春キャベツのペペロンチーノ ⁡ おはようございます🌞 2月上旬に高熱を出して以来、持病である、機能性ディスペプシア•過敏性腸症候群が、悪化している私😂 最近、レシピ保全の為、料理撮影をしていますが、食べる事に恐怖を感じ、食後痛みが出ないか⁈怯えながら、食事をする日々です😢 病気⁈なのか、そうではないのか、謎の胃腸不調のまま、もうすぐ🔜一年を迎えます。 今、去年の激痛が再来しているようで、恐ろしいです。 今年も自宅療養で、桜🌸見られないかも🥹 ⁡ 🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️ ⁡ さてpicは、しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶️ 春キャベツのシーズン到来で、これが作りたくなるのは、私だけでしょうか？ しらすの塩味がプラスされ、我ながら、絶品です😋 recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ ※レシピ表紙の写真と、工程写真を、差し替えました。 ※楽天に、今回recipeを書き下ろしています。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉しらすと春キャベツのペペロンチーノ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3146 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6863331 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/416951 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018612 ⁡ 【材料】2人前 スパゲティ…180〜200g お湯…適量 塩…お湯の1% ニンニク🧄(みじん切り)…2カケ 輪切り唐辛子…唐辛子3本分 オリーブオイル…大さじ6 キャベツ(一口大のざく切り)…4枚(80〜100g) しらす…60g(40g分けておく) ●水…100ml ●薄力粉…小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①鍋に、お湯を用意し、水の1%の塩を入れて、スパゲティを、1分ほど短く湯がく。 ② 同時進行で、別のフライパンを用意🍳 火をつける前に、オリーブオイルと粗く刻んだニンニク🧄を入れて、火をつけ、香りを立たせる。唐辛子🌶を投入。 ③味のアクセントに、しらす40gを投入。少し煮立たせる。 ④●の水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。 ⑤キャベツを投入。軽く火を通す。 ⑥湯で上がったスパゲティ🍝を入れて、よくあえる。 ⑦お皿にスパゲティを盛り🍝残りのしらすをトッピングする。 ⁡ ※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたもの使用。 分量が増える場合は、この比率を守ってくださいね。 ⁡ しらすが持つ優しい塩気が、アクセントになり、美味しさupしておりますよ！ 是非、お試しください✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️🥬🌶️🐟🍽️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62845 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ひな祭りに🎎！牛乳パックで作る✨簡単押し寿司 ⁡ おはようございます🌞 もう、今週末は3月。 あっという間に、2月が終わろうとしています。 今月は、月初にお出かけして以来、ほぼ家篭り。 機能性ディスペプシアの悪化から始まり、胃腸風邪、咳ぜんそく…と、身体に錘が入ったかのように重くなり、療養の日々でした。 昨日から、咳が落ち着き、今週の仕事復帰に向け、体力作りを兼ねて、散歩を始めました。 やっと、色々、再開出来そうです🥹 ⁡ 🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️ ⁡ さてpicは、ひし餅風の押し寿司です。 牛乳パックを利用して、ひし形にしています。 親子で簡単に作れる、超簡単寿司！ 牛乳を飲み干したら、ぜひパックは捨てずに取っておいてね✨ ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ ※今回、新たに、cookpad•Nadia•楽天レシピへ、書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ひな祭りに🎎！牛乳パックで作る✨簡単押し寿司 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4885 ⁡ 🆕cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7758499 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe3/478073 ⁡ 🆕Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018594/ ⁡ 【材料】2人分 ごはん…150g×3セット(計450g) 菜めし系のふりかけ…大さじ1 桜でんぶ…大さじ1 錦糸たまご…適量 スモークサーモン…適量 いくら…適量 かいわれ大根…適量 ⁡ 【用意するもの】 牛乳パック…1本分 牛乳パックを洗い、6cm幅でカットし、2個用意する。 ⁡ 【作り方】 ①牛乳パックをひし形に置き、その後150gのごはんに、菜飯系ふりかけを混ぜ込んだもの、1/2の量を、牛乳パック内に敷き詰める。 ②同様に、①の上に、ごはん150gの1/2量を、牛乳パック内に敷き詰める。 ③同様に、②の上に、150gのごはんに、桜でんぶを混ぜ込んだもの、1/2の量を、牛乳パック内に敷き詰める。 ④③の上に、錦糸たまごを敷き詰める。 ⑤④の上に、お好みで、スモークサーモンを薄く切ったものを丸めて、お花に見立てて飾り、いくらと、かいわれをちらす。 ⑥牛乳パックをそーっと抜く。 ⁡ 【💡ポイント】 小さめなヘラを使って、縁まできっちり、ごはんを詰めると、仕上がりが綺麗です ⁡ まだ、間に合います🤣 まずは、牛乳パックを確保してください！ ひな祭り🎎に、是非、お試しくださいね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️🎎🌸☘️ ⁡ 先週から、『EATPICKこどもレシピ』として、ピックアップして頂いております🙇‍♀️ EATPICKこどもレシピ 👉https://www.eatpick.com/pages/kids?kuma ⁡ 先週、EATPICK(@eatpick)内の『よんくま』…という、こども向けレシピコーナーの可愛いキャラクターより、「このレシピをピックアップしている」旨の連絡を受けました。 ⁡ すっかり忘れていた、このレシピ！ よくよく調べたら、レシピサイト投稿としては、EATPICKだけ…と判明し、急いで、投稿用の撮影を進め、この投稿ができた感じです。 ⁡ また1つ、レシピ保全できました😂 ⁡ 今週は、主人が海外出張でおらず、家に1人ぼっちですが、引越し準備をしつつ、EATPICKにしか掲載していないrecipeを中心に撮影をすることで、忙しくしてみます🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62735 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》ほっこり味のカレークリームスープ🍛 ⁡ こんにちは🌞 昨日、3週間ぶりに、仕事に行きました。 前日から、メモ帳🗒️を復習し、復帰に備えていましたが、無事終えることができよかったです😅 体力、大丈夫⁈と、不安でしたが、意外にも元気😁 働いていた方が、痛みを忘れられて、体調が良いかも⁈と思うほどでした。 人は、自分の為にではなく、他人の為に動くと調子が良いようです🙆‍♀️🙆🙆‍♂️ ⁡ 🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓 ⁡ さてpicは、カレークリームスープです。 スパイスアンバサダーの活動の一環で、「おかずスープレシピ」の企画があり、いただいていたスパイスから、前々から構想を練っていたカレークリームスープを作ってみました。 こうしたらどうなるだろう…⁉️と、実験のように、このレシピを楽しんで作っています。 料理は科学🔬 私の持論です🤣 とっても美味しく仕上がっています。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ほっこり味のカレークリームスープ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7763197 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478442 ⁡ Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018605/ ⁡ 【材料】2人分 じゃがいも…中1個(80g) にんじん🥕…中1/2本(80g) 玉ねぎ🧅…中1/2個(80g) ベーコン…100g バター…20g ●白だし…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1/2 ▲GABANカレーパウダー缶…大さじ1 ◉豆乳…200ml(1カップ) 水…250ml(1カップと1/4) 〈トッピング〉 パクチー(刻む)…あれば適量(なくてもOK) ⁡ 【作り方】 ①じゃがいも、にんじん🥕、玉ねぎ🧅の皮を剥き、共に1.5cmの角切りにする。 ベーコン🥓も、1.5cmの角切りにする。 ②フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。 ③続いて、ベーコンを炒める。 ④にんじんを加え、さらに炒める。 ⑤じゃがいもを加え、炒める。 ⑥水を入れ、沸騰させる。 ⑦沸騰したら、●を加え、蓋をして8分煮込む。 ⑧▲を加え、よく混ぜる。 ⑨◉を加え、2分煮込む。 ⑩器に盛り、お好みで、パクチーを添える。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎カレーパウダーと豆乳を加えたら、あまり煮込み過ぎないように、気をつけてください。 ⁡ それをちょっと食べやすくする為に、カレースープに豆乳を加えています。 ビックリするほど、美味しいです。 かなりの自信作🤩 是非、お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎ ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『GABANカレーパウダー缶』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓🥔🥕🧅🥓 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62794 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》『サテトム』de簡単✨エスニック肉団子スープ🇹🇭 ⁡ おはようございます🌞 ここ数日、朝一番から料理レシピの整理を始め、料理したり🍳レシピ用の撮影をしていると、あっという間に、夕方になり、夜を迎える…というサイクルを続けています。 胃腸が悪く、食べれる量も限られているので、あれこれ作れないですが、着実に、レシピ保全に邁進中です🤣 引越しの荷物作りが、全く捗っていないですが…😂 ⁡ 🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿 ⁡ さてpicは、具沢山の肉団子スープです。 スパイスアンバサダーとして、モニターで頂いた『楽園のサテトム』に、最近激ハマりしており、コレを思いつきました😁 我ながら、いいレシピです🤩 美味し過ぎて、2人分なのに、1人で完食‼︎ 絶対作って欲しい、激ウマスープ。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ 『サテトム』de簡単✨エスニック肉団子スープ🇹🇭 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7760614 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478227 ⁡ Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018601/ ⁡ 【材料】2人分 〈肉団子〉 ●鶏ひき肉…100g ●片栗粉…大さじ1 ●味噌…小さじ1 ●醤油…小さじ1 ●酒…小さじ1 ●鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ●すり下ろし生姜…小さじ1/2 ●塩胡椒…少々 〈スープ〉 水…400ml 豆乳…300ml ハウス『楽園のサテトム』…大さじ2 ナンプラー…大さじ1 〈具材〉 ぶなしめじ(石づきを取り、割いておく)…1/2パック(100g) 豆もやし…1/3袋(80g程度) 〈トッピング〉 パクチー(刻んでおく)…あれば適量(なくてもOK) ⁡ 【作り方】 ①〈肉団子〉の具材●をボウルに入れ、混ぜておく。 ②フライパンに、水を入れ沸騰させ、●をスプーンで丸めながら、入れていく。 ※理想は、肉団子6個。 ③肉団子に火が通ったら、ハウス『楽園のサテトム』を入れ、よく混ぜる。 ④ぶなしめじを入れる。 ⑤豆乳を入れる。 ⑥再沸騰したら、ナンプラーを入れて、味を整える。 ⑦豆もやしを入れて30秒したら、火を消す。 ⑧器に肉団子スープを盛り付け、お好みで、パクチーを添える。 ⁡ 出汁は要りません。 肉団子を煮ている間に、いいお出汁になってます。 味付けは、サテトムとナンプラーだけで、パパッと味が決まり、異国の食べ物に大変身です🤩 スープがワンパターンになったら、これを作って株を上げてください😁 お試し待ってます👍 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎ ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパーク(@foodietable.jp)とのコラボ広告企画です。 ※ハウス『楽園のサテトム』を、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿🇹🇭🏝️🐓🌿 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62761 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

牡蠣のパテ🦪 ⁡ おはようございます🌞 本来なら、今日は、朝からお仕事の日ですが、空咳が治らず、お休みをいただき、寝ています。 ベッドで寝ているだけでは、勿体無いので、撮り溜めていた写真を整理しつつ、キャプションを考えていました(笑) 体調が悪くても、出来ることがあり、良かった。 勿体無いですよね！ただ、ベッドで寝ているだけでは…😂 ちょっとやそっとでは、へこたれませんよ！ ワタシ😁 ⁡ 🍷🥂🍶🦪🍷🥂🍶🦪🍷🥂🍶🦪 ⁡ さてpicは、牡蠣のパテです✨ ⁡ 牡蠣が好きさんに食べて欲しい、このパテ。 まだ、牡蠣🦪、ギリギリ、スーパーで手に入りますよね！ 是非作って欲しいので、再度、recipeをしたためます(笑) 今回は、🆕Nadiaにも書き下ろししています。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉牡蠣のパテ✨ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)3/31まで閲覧可能 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7748 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7464781 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477407 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 【材料】4〜5人分 加熱用牡蠣…2パック(360〜400g) 汚れ落とし用の片栗粉…適量 玉ねぎ🧅(みじん切り)…1/2個(100g) バター🧈…30g 白ワイン…大さじ2 レモン汁🍋…大さじ1/2 《付け合わせ》 バゲットもしくはクラッカー…適量 ⁡ 【作り方】 ①加熱用牡蠣に、汚れ落とし用の片栗粉をまぶし、流水で洗い、キッチンペーパー等で、水気を切る。 ②フライパンに、加熱用牡蠣と白ワインを入れて、2分煮込む。 ③玉ねぎ🧅、バター🧈を加えて、さらに炒め煮る。 ④ほどよく、水分が少なくなってきたら、ブレンダーにうつし、レモン汁🍋を加えて、攪拌する。 ⑤出来上がった後は、一度冷蔵庫でよく冷やす。 少しかたまり、味も安定して、食べやすくなります。 バゲットもしくは、クラッカーと共にどうぞ！ ⁡ 見た目が、ちょっとだけ悪いです😂 (殻付きの生牡蠣🦪を使うと白い仕上がりなんですが…😅) でも、牡蠣好きにはたまらない、牡蠣が全面に出る味で美味しいんですよ🤩🤩🤩 ワインのお供に🥂、日本酒🍶のアテに、オススメです！ ⁡ 生牡蠣でなくても、ここまで美味しくできるので、ぜひ、牡蠣を見つけたら、お試しくださいね😆😆😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 完全に、体調が戻るまで、コメント📝閉じさせていただきます。 一方的な投稿を、お許しください🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62632 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

和洋折衷⁉️オリーブオイルで仕上げる✨白菜のさっぱり漬け #レシピあり ⁡ こんにちは🌞 日曜日の夜あたりから、いつもとは別次元の腹痛で、おかしいなぁ…と思い、もらっていた睡眠導入剤と睡眠リズムの薬を飲み、強引に寝ましたが、次の日には熱で…🤒 2日半ほど、38℃-37℃台を行ったり来たりでした。 熱は昨日のうちに下がり、午後には、このrecipeに取り掛かっています😁 ⁡ Instagarmのストーリーズを限定公開にし、今週会う予定だった方々へ、一方的な報告のつもりの投稿でしたが、たくさんのメッセージをいただき、とてもありがたかったです🥹 感謝いたします🙇‍♀️ ありがとうございました😭😭 ⁡ 🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️ ⁡ Olive NOTE様✨(@olivenote_)より、日清オイリオ 『Olive Quest(オリーブクエスト)ディスカバリー26』を、ご提供頂き、オリーブオイルで仕上げる、白菜のさっぱり漬けを作りました。 ⁡ 冬野菜で、まだまだお値打ちで美味しい白菜。 白菜が主役となると、和風になりがちですが、どちらにも属さない⁈、さっぱりした箸休めです。 ⁡ 使う梅干しの種類の違いで、仕上がる味が変わるので、酸っぱい梅干しでも上手く利用可能🉑 梅干し消費にもピッタリです！ ⁡ では、recipe行きますね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉和洋折衷⁉️オリーブオイルで仕上げる✨白菜のさっぱり漬け ⁡ 【材料】作りやすい分量(4〜6人分) 白菜(1.5cm幅にカット)…1/8個(400g) 玉ねぎ(スライスする)…中1/2個 ちくわ(縦に半分に切ってから斜め切り)…2本 梅干し(叩いておく)…3個(種無しで30g) 塩昆布…10g 『Olive Quest』オリーブオイル…大さじ1 炒りごま…大さじ1 塩…小さじ1/2 〈トッピング〉 大葉(千切り)…4枚 ⁡ 【作り方】 ①白菜を1.5cm幅に切り、ボウルに入れ塩を振りかけ、よく混ぜ、10分放置。水気を切っておく。 ②玉ねぎとちくわをカットし、梅干しの種を取り、叩いておく。 ③①に、塩昆布→玉ねぎ→ちくわ→梅干しの順で混ぜる。 ④③に、オリーブオイルを加える。 ⑤さらに、炒りごまを加え、よく混ぜる。 ⑥器に盛り付け、お好みで、大葉を添える。 ⁡ 箸休めにピッタリの、パクパク食べれる一品です。 是非お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 『Olive Quest(オリーブクエスト)ディスカバリー26』の商品情報HP 👉https://shop.nisshin.oilliogroup.com/shop/pages/olive-quest_01.aspx ⁡ 『Olive Quest』を、今回のような非加熱調理で使用しても、とても美味しく、味わいが広かります。 次は、ホタテのカルパッチョで、楽しみたいです😋 ⁡ 🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️🫒🥢🍽️ ⁡ 久しぶりに、recipeリールも作ってみました。 あとで、個別投稿予定です。 合わせてご覧ください。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62544 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ジャムが味の決め手★スペアリブ ⁡ こんばんは🌙 連日、レシピ保全の為、レシピとして残しておきたい料理を作っては🍳、コツコツと撮影📸 人に伝えたい…という気持ちもあるんですが、自分のメモ📝としてどこかに書き残しておきたい要素のが高いので、自己満足といってよさそうです😅 ⁡ やっと、一昨夜から、荷造りも始め、荷物の多さを実感しています。 本当に必要なモノだけに囲まれて、コンパクトに生活をするのが理想ですが、程遠い感じ😂 コレを機に、モノを減らす作業を、もっと進めます。 ⁡ 🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️ ⁡ さてpicは、スペアリブです。 EATPICKの前身のKITCHEN POCKET時代のレシピから、引っ張り出してきました。 久しぶりに作ると、簡単で美味しい😋 昔は、本当にオーブンで焼くだけ…といったレシピをたくさん出しており、懐かしく思います。 こちらも、レシピ保全させてください。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ジャムが味の決め手★スペアリブ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7013 ※グリル機能で焼いています♪ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7761680 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478330 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018602 ⁡ 【材料】3〜4人分 スペアリブ…800g〜1kg 〈タレ〉 いちごジャム🍓…大さじ4 醤油…大さじ4 オリーブオイル…大さじ4 すり下ろしニンニク…大さじ1/2 ハーブ塩…小さじ1 顆粒昆布だし…小さじ1(なくてもOK) ⁡ 【作り方】 ①タレを、スペアリブと一緒にして揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 ②オーブンを200℃で予熱する。 ③オーブン天板にクッキングシートを敷き、タレを切って並べる。 ④予熱したオーブンで、20分焼く。 ⑤タレはとっておき、少し煮詰めてソースにしても美味しいです。 ⁡ 簡単に言うと、漬け込んで焼くだけ😁 簡単過ぎるんですが、とっても美味しいです。 是非、お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62787 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》タラときのこの具沢山★柚子こしょうスープ ⁡ こんばんは🌙 今日2post目！失礼します🙇‍♀️ 宿題📚投稿させてください。 ⁡ 🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄 ⁡ さてpicは、タラときのこのスープです🍄 さっぱり味なのに、あとを引く程よい辛味がヤミツキになるおいしさに、仕上がってますよ！ 美味しくって、すぐに食べ終えちゃいました😋 作って欲しい一品です。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉タラときのこの具沢山★柚子こしょうスープ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7759372 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478138 ⁡ Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018596/ ⁡ 【材料】2人分 タラ…2切れ ぶなしめじ…1/2パック(100g) ネギ…1/2本 ●水…2カップ ●白だし…大さじ3 ●みりん…大さじ1 ●醤油…大さじ1/2 ▲ハウス『柚子こしょう』…小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①タラは3等分に、ぶなしめじは石づきを取りほぐしておき、ネギは斜め切りにする。 ②フライパンに●を入れ、沸騰させる。 ③タラを入れ、再沸騰させる。 ④さらに、ぶなしめじを入れ、1分半煮込む。 ⑤最後に、ネギを入れ、1分煮込む。 ⑥火を消して、▲を入れ味を整える。 ⑦お好みで、さらに柚子こしょうを食べる直前に足しても🆗です🙆‍♀️ ⁡ ※タラもネギも、煮込み過ぎない方が、美味しいです😋 食感を大切にしています‼︎ ⁡ ささっと出来るのに、いい出汁が出て、奥深い味わい。 ピリリと、柚子こしょうの辛味が加わり、味が引き締まり、美味しさが増します。 是非、お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎ ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『柚子こしょう』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62747 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ありのままに切って作る✨菊芋の金平 ⁡ おはようございます🌞 先日、かっぱ橋で、素敵なものをたくさん見つけ、我が家にお迎えしました。 昔は、料理に全く興味がなく、連日、お洋服屋さん巡りをしていた私。 その頃のお洋服を、未だに着ておりますが、お気に入りが多いんです。 ただ、その当時から、お気に入りブランドは高かった😂 最近、私の喜びを感じるモノは、昔とガラッと変わり、金額もかなりお値打ちに👍 でもね、選んだモノは、やっぱり個性的🤣 私らしいモノです😁 ⁡ 🥢🍶🫚🏮🥢🍶🫚🏮🥢🍶🫚🏮 ⁡ さてpicは、金平です！ ⁡ 近所の産直のお店で、菊芋とカラーにんじんが手の入ったので、recipe写真を差し替える為に、撮影しました。 今までのrecipeの表紙の写真、実は、実家で療養前にサクッと撮ったモノで、実はこだわりなく撮っているので、気に入らないんです！ やっと差し替えのチャンスがやってきました😅 ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ありのままに切って作る✨菊芋の金平 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7470892 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/482299 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018698/ ⁡ 【材料】4人分 菊芋(スライス)…6個(200gくらい) 人参(スライス)…小1/2 輪切り唐辛子…1本分 ごま油…大さじ1 酒…大さじ2 ●醤油…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 炒りごま…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れ🌶、香りをたたせる。 ②人参🥕👉菊芋の順で炒める。 ③酒を入れて、アルコール分を飛ばす。 ④●を加えて、煮たたせ、水分が少なくなるまで煮詰める。 ⑤仕上げに、炒りごまを加えて、よく混ぜる。 ⁡ 菊芋のシーズンは、ほぼ終ましたが、来シーズンに、是非、お試しください😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ 今回、撮影に使っている器は、aeruさん✨(@aeru_)のモノです。 主人が、お友達の出産祝いなどのプレゼント🎁に使っているお店です。 『aeru』さんのコンセプトが素敵で、「0歳〜大人まで使える伝統技術を活かした器」とのことで、有名な焼き物産地で特注した、シンプルで幼児でも使いやすいオリジナル食器を扱っていらっしゃいます。 今回使った食器は、主人がカナダのお友達の結婚お祝いに、漆器を購入した際に、私の分も一緒に買ってもらったモノです。 ありがとうございます🤗 ただ、主人へのお礼が遅くなりました。 やっと、ちゃんと使えました🥹 ※後日、aeruさんのサイズ違いの食器も、レシピ撮影に使わせていただきます！ ⁡ #SnapDish #フーディストノート #フーディスト #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #cookpad #クックパッド #クックパッドレシピ #Nadia #NadiaArtist #楽天レシピ #料理記録 #料理写真 #簡単レシピ #簡単おつまみ #菊芋の金平 #菊芋 #菊芋料理 #aeru #子供用食器 #お気に入りの器 #目黒 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(最近サボり気味😅) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

名古屋の味😋志の田うどん ⁡ こんにちは🌞 昨日、午前中に駆け込みで、呼吸器の先生に診てもらい、色々検査をして頂き、『咳ぜんそく』でと判明しました。 咳のし過ぎで、胸が痛くなっていたのもあり、ひょっとして気管支炎か肺炎かも…と疑っていましたが、重症化しておらず、助かりました。 胃腸に影響しないお薬を頂き、治療に専念しております。 今週いっぱい、お仕事を休ませていただいており、ご迷惑をおかけしっぱなしです。 申し訳ありません🙇‍♀️ ⁡ 🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯 ⁡ さてpicは、志の田うどん。 『志の田うどん』とは…名古屋のローカルうどんで、赤味噌を使わず、さっぱり味。 油あげとネギとかまぼこ…といった、シンプルな具材で、手軽に作れます。 昔、うどん屋さんに行くと、よく頼んでました。 今回は、作りやすいように、白だしベースで仕上げています。 recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ ※Nadiaと楽天に、新たにrecipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!! ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6790002 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477772 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960018586 ⁡ 【材料】2人分 うどん…2食分 京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…その場合は2枚) ネギ(斜め切り)…1本 蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本 水…700ml ●白だし…大さじ7 ●薄口醤油…大さじ1と1/3 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 〈トッピング〉 人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗) ⁡ 【作り方】 ①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。 ②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。 ③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。 ④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。 ネギの食感が残った状態で、つゆを仕上げる。 ⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕 ⁡ 濃い味で有名な、名古屋めし⁉️…と、ビックリされるくらい、コレは、あっさりしたうどんです😆 ちょっとだけ🤏甘味が強いのが、名古屋の味付けの特徴です！ 甘い味付けが苦手の方は、砂糖やみりんを少し減らしてみてください。 小腹が減ったら、是非お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯 ⁡ 寒暖差と花粉で、アレルギーを起こしており、さらに、極度の気圧変化で、自律神経の迷走もしているようで、胃腸もご機嫌斜め🥹 体調不調のデパート化している私。 胃腸痛で食べれず、食事回数を減らしていましたが、元に戻し、バランスの良い食事で、回復を狙いたいです🧐 どうやら、睡眠と腸活が、私の体調の回復❤️‍🩹の鍵🗝️のようです🤨 強い身体が欲しいです🥹 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62677 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》サテトムde作る！トムヤンクン風エスニック鍋🍲 ⁡ こんばんは🌙 ⓖⓞⓝⓣⓐ*です。 1/6日夜に実家に戻り、今日で、滞在3日目が終わります。 暖かすぎる自宅とは違い、古い木造家屋の実家の温度感にまだ慣れません😂 家の中なのに、外気温に近い。 しっかり、防寒対策したつもりですが、まだまだ寒いかもです🥶 ⁡ 🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲 ⁡ さてpicは、お鍋です🍲 ⁡ 突然ですが、『サテトム』という調味料、知っていますか？ 『サテトム』とは、干しえびやレモングラスなどを組み合わせた、えびラー油ペースト。 実は、私も手にとって見たのは初めてで、裏書にある、使われている材料をマジマジと見て、使い道を探ってみました。 ⁡ スパイスアンバサダーで頂いた、今回のお題が、「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」で、スパイスを使ったアレンジ鍋、もしくは、鍋の〆アレンジ！ 私は、このサテトムを見るなり、トムヤンクンが頭に浮かび、これを鍋アレンジにいいのでは…と、このレシピを考えてみましたよ✨ ⁡ 一度、試作で1人前を作ったのが美味し過ぎたので、次の日、速攻でリピするほど、お気に入りです😅 ⁡ レシピ、行きます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉サテトムde作る！トムヤンクン風エスニック鍋🍲 ⁡ 【材料】1〜2人分(18cm鍋1杯分) 〈トムヤムクン風鍋つゆ〉 肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素…小さじ2)…2カップ(400ml) 豆乳(オーツミルクでも🆗)…2カップ(400ml) ハウス『楽園のサテトム』…大さじ2 ナンプラー…大さじ1 〈具材〉一例として 肉団子…5個 たら(3〜4等分に切る)…1切れ 白菜(大きめにカットする)…150g もやし…1/2袋(100g) ネギ(斜め切り)…1/2本 糸こんにゃく(適度な長さに、ハサミで切る)…1/2袋 えのき(石突きをとり、割いておく)…1/2パック(50g) ミニトマト(ヘタをとる)…4〜5個 にんじん(余裕があれば、飾り切りをする)…3切れ 豆腐(4等分)…80g程度 〈シメ用に〉 ラーメンの生麺…1玉 刻んだネギ…適量 ⁡ 【作り方】 ①肉団子を手作りした場合、肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素を小さじ2)をボウルに用意する。 ②鍋に具材を敷き詰める。 ③①に、豆乳を加える。 ④サテトムをおたまなどに一度入れ、③を少しとり、溶かしながら、加える。 ⑤ナンプラーで味を整える。 ⑥②に、出来上がった鍋つゆを注ぐ。 ⑦鍋を加熱し、お好みの具合まで、野菜の様子を見ながら、煮る。 ⑧熱々を召し上がれ！ ⁡ 【シメには…】 シメには、やっぱり、ラーメン🍜です！ ❶残った鍋つゆを温め、沸騰したら、ラーメンの生麺を投入。 ❷お好みのかたさまで湯がき、お好みで、ネギを添える。 ⁡ うふふ、コツなど全くないけど、まさにこれはトムヤンクン…という、エスニック仕立ての味です😋 シメのラーメン🍜まで美味しく食べられ、鍋つゆが一滴も残らないほど、極ウマですよ！ 是非、お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 『スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ』モニター参加中 ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『楽園のサテトム』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ #ハウス食品 #レシピブログ #スパイスブログ ⁡ 🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62108 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ケールサラダ★ハニーマスタード温玉のせ🥗 ⁡ こんにちは🌞 最近、4:30きっかりに起床できなくなり、人の目覚ましでやっと起きる日々でして…。 あれ⁈ずっと規則正しく起きれたのに？ なぜ？起きれらない⁈ 気圧の乱高下もですが、湿度が高い時も、自律神経を迷走させてしまうようです。 以前は、湿度が高くても、全く不調にならなかったのに💦 人の身体は、実は、ちょっとした変化にも、とても敏感なんですね！ 本当に不思議🧐 ⁡ 🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚 ⁡ さてpicは、ケールのサラダです🥗 最近、ケールを見つけると、このレシピに行き着くほど、このサラダにハマっています。 ちょっと甘いマスタード味のドレッシングが、美味しんです😋 是非試して欲しい、ドレッシングですよ！ ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ※このレシピは、初投稿😁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ケールサラダ★ハニーマスタード温玉のせ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad.jp) 👉https://cookpad.com/recipe/7672830 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/481924 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018694/ ⁡ 【材料】2〜3人分 ケール…1袋 胡桃•スライスアーモンド(ミックスナッツでも🆗)…あれば適量(なくても🆗) 温泉たまご…人数分 ●マヨネーズ…大さじ2 ●ヨーグルト…大さじ1 ●ハチミツ🍯…大さじ1 ●マスタード…大さじ1 ●レモン汁🍋…小さじ1 〈トッピング〉 パルミジャーノレッジャーノ🧀…あれば適量(なくても🆗) ⁡ 【作り方】 ①●をボウルに入れ、混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 ②ケールを食べやすいように、ちぎっておく。 ※私は、真ん中のかたい葉脈を残して、ちぎります。 ③お皿にちぎったケールを盛り、少し砕いた胡桃•アーモンドスライスを振りかける。 ④中央に窪みをつけ、温泉たまごを乗せ、作っておいた●のドレッシングをかける。 ⑤お好みで、パルミジャーノレッジャーノを適量削り、添える。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎温泉たまごは、今回bistroのスチーム機能で作っています。 出来上がったら、すぐに氷水で冷やすのが、美味しい温泉たまごのコツです！ トロッと感は、この作業で生まれます。 ✔︎塊のパルミジャーノレッジャーノがあれば、お好みで削って添えると、美味しさ倍増です！ ⁡ 超簡単過ぎるでしょ🤣 このドレッシング、他の料理のソースにもなり、オススメです！ (鶏モモ肉の唐揚げ•魚のフライなど) 是非、お試しくださいね😍💕 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚 ⁡ 料理など、作業の合間にテレビをつけている事、多くないですか？ 私もずっとそうでした。 ただ最近、テレビをつけっぱなしにしていると、知らず知らずのうちに、頭の中が情報で混乱するらしく、集中できなくなってしまいました。 今まで、マルチタスクで行動できていたのに…。 脳疲労かなぁ🧠⁈ ⁡ 機能性ディスペプシアを発症して以来、静かな場所を好むようになり、性格が真逆になった気がします。 今は、無音でコツコツ作業をすると、妙に落ち着きます！ 昔になかった感覚。 きっと、老化現象なんでしょうが、余計な情報に支配されず、自分と向き合う方が、今の自分らしいかも⁈ 年相応の自分らしさ…。 大切にしたいですね。 ⁡ 〈覚書〉 やっと使えた⁈(笑)沖縄で購入した器 常滑焼 ラファエルナバス ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(かなりサボってます😅) 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》話題の『ハリッサ』de絶品✨旨辛トマト鍋🍲 ⁡ おはようございます🌞 今日の午前中までの宿題📚があり、実家から駆け込み投稿中！ コメント欄📝、閉じさせてください。 ⁡ 🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅 ⁡ さてpicは、鍋🍲です。 ⁡ 数年前に流行った『ハリッサ』使用✨ 私、このブームだった頃、流行について行けず、『ハリッサ』を使わずしまいでした。 ⁡ 改めて、「ハリッサとは…」と調べてみると、勝手に中東のスパイス…と思い込んでいましたが、チュニジア生まれの万能調味料🇹🇳なんですね！ 地中海沿岸の国々で使われているらしいです。 唐辛子をベースに、クミン、ガーリックやコリアンダーなどが使われいるようです。 ⁡ そんな、『ハリッサ』❗️ 今回は、トマト鍋つゆの旨辛アクセントに使わせていただきました。 これが、簡単なのに絶品です😋 ⁡ うふふ、recipeいくよ💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉話題の『ハリッサ』de旨辛✨トマト鍋🍲 ⁡ 【材料】1〜2人分(18cm鍋1杯分) 〈旨辛✨トマト鍋つゆ〉 肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素…小さじ2)…2カップ(400ml) トマト缶…1缶(400g) ハウス『魅惑のハリッサ』…大さじ2 〈具材〉一例として 肉団子…5個 白菜(大きめにカットする)…150g もやし…1/2袋(100g) ネギ(斜め切り)…1/2本 糸こんにゃく(適度な長さに、ハサミで切る)…1/2袋 えのき(石突きをとり、割いておく)…1/2パック(50g) 椎茸(石突きをとり、飾りを入れる)…2個 にんじん(余裕があれば、飾り切りをする)…3切れ 豆腐(4等分)…80g程度 〈シメ用に〉 ごはん…1膳分 粉チーズ…適量 ブラックペッパー…適量 ⁡ 【作り方】 ①肉団子を手作りした場合、肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素を小さじ2)をボウルに用意する。 ②鍋に具材を敷き詰める。 ③①に、トマト缶を加える。 ④ハリッサをおたまなどに一度入れ、③を少しとり、溶かしながら、加える。 ⑤②に、出来上がった鍋つゆを注ぐ。 ⑥鍋を加熱し、お好みの具合まで、野菜の様子を見ながら、煮る。 ⑦熱々を召し上がれ！ ⁡ 【シメには…】 シメには、やっぱり、リゾットです！ ❶残った鍋つゆを温め、沸騰したら、ごはんを投入。 ❷お好みのかたさまで煮込み、仕上げに粉チーズとブラックペッパーをかける。 ⁡ うふふ、コツなど全くないけど、トマト鍋に『ハリッサ』…という旨辛アクセントを加えただけで、絶品になりますよ😋 シメが美味しすぎて、ごめんなさい🙏 食べすぎ注意です⚠️ でも是非、お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 『スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ』モニター参加中 ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『魅惑のハリッサ』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62109 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

[時差投稿]2種のかぶと柿のマリネ✨ ⁡ クリスマスホムパで作ったモノの、時差投稿です。 記録用に、投稿させてください。 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ さてpicは、何度もご紹介しているマリネです。 ⁡ 先月、実は3回ホムパしていますが(今月は2回予定)、全てのホムパに作ったのが、パエリア🥘とこのマリネ！ サクッと作れて、味がまあまあで、映える❗️ 私的には、ホムパにピッタリメニューです。 ⁡ 今回は、ばろんちゃん✨(@baron0801)が送ってくださった2色のかぶで作っています。 ばろんちゃん✨、素敵すぎるお野菜の中から、やっとご紹介できました。 ありがとうございます🙇‍♀️ ⁡ では、レシピのおさらいです💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉カブと柿のマリネ ⁡ ✔︎cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7372068 レシピ🆔7372068 ⁡ ✔︎Nadiaレシピ(@recipe.nadia)🆕 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/472070 レシピ🆔472070 ⁡ ✔︎EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7186 ⁡ 【材料】4人分 カブ…大2個 柿…1個(大きさによって、増やしてください) ●エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2 ●白ワインビネガー(無ければ酢)…大さじ1 ●レモン汁🍋…大さじ1 ●塩胡椒…少々 〈トッピング〉 粗挽き胡椒…少々 パセリのみじん切り…あれば適量 ピンクペッパー…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①かぶの皮を剥き、放射状に12等分する。 ②柿も同様に、皮を剥き、放射状に12等分する。 ③ボウルに●のマリネ液を入れ、カブと柿をよく和える。 ④お皿に盛り、あれば、〈トッピング〉を添える。 ⁡ 今回は、らぴさん✨(@lapi_mama)から頂いたお土産で、レモンのきいたオリーブオイルを使用したので、レモン🍋の量は、少なくしています。 ⁡ パパっとできて、おつまみにピッタリ！ 是非お試しくださいね😁 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61850 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡