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楽うまご飯/運動部男子ごはん/食べ盛り/作り置き/簡単レシピ/鶏つくね/... 枝豆入り揚げつくね 【材料】2人分 鶏ひ…

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更新日時:2018年03月08日

枝豆入り揚げつくね
【材料】2人分
鶏ひき肉 200g
枝豆(冷凍) 200g
玉ねぎだれ 1/2カップ
片栗粉 大さじ1
✤玉ねぎだれ✤
玉ねぎ薄切り 1/2個
めんつゆ 1カップ
サラダ油 1/2カップ(50ml)

【作り方】
①枝豆は、10分くらい水にさらして解凍してさやから取り出す。ボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶし、鶏ひき肉を加える。粘り気が出るまでしっかり混ぜ、種を6等分にして小判型に成形する。
②サラダ油を熱し、①の種を油に静かに入れ、時々上下を返しながら弱火で4分くらい揚げる。最後に火を強め、カリッとするまで揚げていく。
③大きめのボウルに②を入れ、熱いうちに玉ねぎだれを回しかけ、全体に絡められたら器に盛り付ける。

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食べ盛り・運動部男子の為の簡単&楽うまごはんを中心に、のんびり紹介出来たらと思っています。よろしくお願いします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

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