料理 LIG DEAN＆DELUCAアンバサダーのフォトまとめ

餃子の皮でパパッと作る✨お手軽タコス🌮 ⁡ こんばんは🌙 ここ1週間ほど、コメント欄📝をとじており、失礼しました。 2週間前の胃腸風邪がまだ治らず、熱は下がったものの、咳に移行し、いまだ療養中。 ひょっとして、以前、緊急手術で、扁桃腺をとってしまっているせいで、菌が奥に入り🦠、気管支炎か肺炎になっている可能性がでております。 2週間以上、お仕事に行けず、ご迷惑をおかけしております。 本当にごめんなさい🙏 もう少し、療養につとめます。 ⁡ 🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️ ⁡ さてpicは、朝食に作った、簡単タコス🌮です。 ⁡ ユウキ食品様(@youki_syokuhin)より、 ⁡ 刻みハラペーニョ(チューブタイプ) MCタコソース MCサルサ MCポテトシーズニング チリガーリック ※MC＝McCormick(マコーミック)の略です。 ⁡ をご提供いただき、フル活用させて頂きました。 ⁡ 味は、これらで、美味しく仕上がるので、本当に楽でした。 トルティーヤも、捏ねる事なく、餃子の皮を、マフィン型に敷き詰めて、オーブンで焼き、可愛いカタチに代用してみました😁 簡単ですが、recipeいきます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉餃子の皮でパパッと作る✨お手軽タコス🌮 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7752503 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477639 ⁡ 【材料】2人分〈餃子の皮1袋分(25枚入り)〉 餃子の皮…1袋(25枚入り) 合挽き肉…200g ミニトマト…10個 フリルレタス(今回はわさび菜使用)…適量 ●MCタコソース…大さじ4 ▲MCサルサ…大さじ1と1/2 オリーブオイル…適量 〈トッピング〉 刻みパクチー…あれば適量 刻みハラペーニョ(チューブタイプ)…お好みで ⁡ 【作り方】 ①マフィン型にオリーブオイルを塗る。 ②餃子の皮を3枚重なるように並べる。 ※水を少しつけてくっつけると、焼き上がりの際に、形が安定します。 ③200℃で予熱しておいたオーブンで8〜10分焼く。 ④ミニトマトをくし切りに、▲を和えておく。 ⑤熱したフライパン🍳に、オリーブオイルを少し入れ、合挽き肉を炒める。 ⑥肉の色が、ある程度変わったら、●を入れ、味を整え、タコミートを仕上げる。 ⑦焼き上がった餃子の皮の容器に、ちぎったフリルレタス、⑥、④の順でのせ、あれば、刻みパクチーを添える。 辛味が欲しい方は、④の前に、刻みハラペーニョ(チューブタイプ)を添えると、旨みが増します。 ⁡ ユウキ食品様(@youki_syokuhin)のMcCormick(マコーミック)シリーズを使えば、簡単で、手軽に、美味しく多国籍料理が楽しめますよ🍳 是非お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 今回は、素揚げしたポテトに、MCポテトシーズニング チリガーリックを振りかけて、フライドポテトも付け合わせてみました。 お店の味が、手軽に楽しめて、美味しかったです。 ご馳走様でした😋 ⁡ 🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️🌮🇲🇽🍽️🌶️ ⁡ 私事ですが、幸い、食欲はあるので、体重は激減していません。 ただ、連日の咳でかなり体力を使っているようで、少し体重が減り、若干スリムになりました😅 食いしん坊でなかったら、げっそり痩せていたかと思うと、怖いです😱 胃腸風邪•コロナ•インフルエンザ•マイクロプラズマ肺炎…と、色々流行っています。 皆様、予防できることは、キチンとして、体調を崩さないように、お気をつけ下さい。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62662 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

名古屋風✨味噌どて煮 ⁡ おはようございます🌞 昨日から、咳喘息のような症状で、喉がイガイガ、空咳が止まらず😷 身体が重く、動きたくても、動けない😰 兎にも角にも、まずは休養をとって、治すことが先決ですね！ もうちょっと、大人しく、寝ています🥹 ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ さてpicは、『どて煮』です。 東京の居酒屋さんに行って知った事ですが、『どて煮』というと、牛すじや大根などが入った醤油ベースのごった煮なんですね🧐 むむ、私の知っている『どて煮』は、モツと大根とこんにゃくしか入っておらず、たまに、トッピングで卵があったりしますが、ドロっとした味噌味なんですよね🧐🧐 私、味噌どて煮…大好物でして、お酒🍶がすすむ一品なんですよ！ ドロっとした赤味噌、見た目は濃い印象ですが、食べたら案外、サラッと食べれてハマるはず😁 オススメです！ ⁡ そんな味噌どて煮…。 以前より、EATPICKEとcookpadに、レシピを公開していましたが、今回、Nadiaにも掲載しました。 recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋風★味噌どて煮 ⁡ EATPICKEレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7454195 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477387 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 【材料】4〜5人分 ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する) 大根…1/2本(銀杏切り) こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大) ゆで卵…4〜5個 水…650cc ●赤味噌…250g ●砂糖…180g ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●おろしにんにく🧄…小さじ1 ●七味唐辛子🌶…小さじ1/3 《トッピング》 わけぎ…適量(小口切り) 七味唐辛子…適量(お好みで) ⁡ 【作り方】 ①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。 ②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。 ③下茹でしたホルモンを入れ蓋をして、弱火で30分煮る。 ④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れ蓋をして、弱火で45分煮る。 ※蓋をして、弱火で煮ている際、煮詰まったら水を足して下さいネ！ ⑤食べる際には、お好みで、わけぎと七味唐辛子🌶を添えてね♬ ⁡ うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ！ よかったらお試しくださいね😅 ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ 《ⓖⓞⓝⓣⓐ*イチオシ調味料》 ⁡ 八幡屋礒五郎(@yawataya.isogoro)の『七味唐からし』 今回ご紹介したどて煮の材料にも入っている、「七味唐辛子」 美味しいものを使うと深みが増し、トッピングにさらに使うと、甘みと辛味の調和が楽しめ、美味しくなります。 私のオススメは、長野善光寺の表参道に本店がある、八幡屋礒五郎さんのモノ。 七味唐からしは鉄板で、まず使って欲しいですが、『七味ごま』もオススメです！ ⁡ 私はいつも、DEAN & DELUCA(@deandeluca_jp)で購入していますよ！ お店によっては、棚の下段にあるので、探してみてね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62614 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

隠し味は〇〇✨我が家のかぼちゃサラダ🎃 ⁡ おはようございます🌞 最近、日頃の行いが悪いから、胃腸を壊したんだなぁ…と思うことが多く、反省することだらけ‼︎ その反省から、アルコールを、たまに飲む程度に減らしたり、食べたらすぐ横になる習慣も改めたり…。 胃腸ファーストで、日々の生活を組み立てる日々です😂 ⁡ 🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️ ⁡ さてpicは、我が家で作り続けているかぼちゃのサラダです！ レンチンだけで完結する、手軽さで、かぼちゃを見かけると、よく作り置きします。 くるみとレーズンは、この為に常備するほど、お気に入りのレシピです！ ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ※やっとレシピ化できました😅 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉隠し味は〇〇✨我が家のかぼちゃサラダ🎃 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad.jp) 👉https://cookpad.com/recipe/7802032 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/481355 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018682/ ⁡ 【材料】4〜5人分(作りやすい分量) かぼちゃ…500g(正味350g前後) 砂糖…大さじ1 ●マヨネーズ…大さじ2 ●ヨーグルト…大さじ1 ■レーズン…30g ■炒ったくるみ(お好みで砕いておく)…30g ⁡ 【作り方】 ①かぼちゃのワタと皮を剥き、一口大ほどにカット。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをし、600W5分ほど加熱する。 ②熱いうちに、砂糖をまぶし、潰しながら混ぜる。 ③②に●を入れて、混ぜる。 ④③に、■を入れて、混ぜる。 ※この時点では、かなり柔らかいです。 ⑤④を1時間ほど、冷蔵庫に入れて、味を馴染ませる。 ⑥冷蔵庫で冷やすことで、しっとりして、美味しくなります。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎使うヨーグルトの味は、プレーンがオススメです！ ✔︎マヨネーズが苦手の方は、マヨネーズの代わりに、ヨーグルトを大さじ1増やすことで、代用可能です。 ⁡ うふふ、少量ですが、隠し味にヨーグルト！ 是非、お試しくださいネ😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️🎃🥗🍽️ ⁡ 昨日は、引越し後初のお菓子作りでした。 やはり、私には、お菓子作りのように、何かに没頭する時間が⏰必要のようです！ 無心に作っていると、心が浄化される気がしました。 何かに熱中することって、大切ですね🥰 今後、新たなお菓子にも、挑戦したいです😁 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(最近サボり気味😅) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

牡蠣のパテ🦪 ⁡ おはようございます🌞 本来なら、今日は、朝からお仕事の日ですが、空咳が治らず、お休みをいただき、寝ています。 ベッドで寝ているだけでは、勿体無いので、撮り溜めていた写真を整理しつつ、キャプションを考えていました(笑) 体調が悪くても、出来ることがあり、良かった。 勿体無いですよね！ただ、ベッドで寝ているだけでは…😂 ちょっとやそっとでは、へこたれませんよ！ ワタシ😁 ⁡ 🍷🥂🍶🦪🍷🥂🍶🦪🍷🥂🍶🦪 ⁡ さてpicは、牡蠣のパテです✨ ⁡ 牡蠣が好きさんに食べて欲しい、このパテ。 まだ、牡蠣🦪、ギリギリ、スーパーで手に入りますよね！ 是非作って欲しいので、再度、recipeをしたためます(笑) 今回は、🆕Nadiaにも書き下ろししています。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉牡蠣のパテ✨ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)3/31まで閲覧可能 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7748 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7464781 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477407 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 【材料】4〜5人分 加熱用牡蠣…2パック(360〜400g) 汚れ落とし用の片栗粉…適量 玉ねぎ🧅(みじん切り)…1/2個(100g) バター🧈…30g 白ワイン…大さじ2 レモン汁🍋…大さじ1/2 《付け合わせ》 バゲットもしくはクラッカー…適量 ⁡ 【作り方】 ①加熱用牡蠣に、汚れ落とし用の片栗粉をまぶし、流水で洗い、キッチンペーパー等で、水気を切る。 ②フライパンに、加熱用牡蠣と白ワインを入れて、2分煮込む。 ③玉ねぎ🧅、バター🧈を加えて、さらに炒め煮る。 ④ほどよく、水分が少なくなってきたら、ブレンダーにうつし、レモン汁🍋を加えて、攪拌する。 ⑤出来上がった後は、一度冷蔵庫でよく冷やす。 少しかたまり、味も安定して、食べやすくなります。 バゲットもしくは、クラッカーと共にどうぞ！ ⁡ 見た目が、ちょっとだけ悪いです😂 (殻付きの生牡蠣🦪を使うと白い仕上がりなんですが…😅) でも、牡蠣好きにはたまらない、牡蠣が全面に出る味で美味しいんですよ🤩🤩🤩 ワインのお供に🥂、日本酒🍶のアテに、オススメです！ ⁡ 生牡蠣でなくても、ここまで美味しくできるので、ぜひ、牡蠣を見つけたら、お試しくださいね😆😆😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 完全に、体調が戻るまで、コメント📝閉じさせていただきます。 一方的な投稿を、お許しください🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62632 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/