LIG DEAN＆DELUCAアンバサダーのフォトまとめ (2ページ目)

[時差投稿]えみちゃん✨(@emiffy123456)のビーフシチュー🎄と不思議な出来事 ⁡ おはようございます🌞 ホムパの様子を時差投稿させて頂きました。 さらに、その料理の詳細も投稿させてください🙇‍♀️ ⁡ 🎄🫕🍽️🎄🫕🍽️🎄🫕🍽️🎄🫕🍽️ ⁡ 1回目のホムパは、一品持ち寄りで行ったので、えみちゃん✨(@emiffy123456)から、ビーフシチュー🥩を差し入れてもらいました。 ⁡ えみちゃん自身も投稿して下さっていますので、私はサクッと！ (えみちゃん✨撮影&投稿許可ありがとう🙇‍♀️) ⁡ このビーフシチュー🥩、お肉が歯が要らないくらいほろほろで、とろける味わい。 なのにお野菜の食感も残る仕上がりで！ 圧力鍋を駆使できず、使うことを放棄した私には、絶対できない技ですね！ ⁡ 実は、この写真は、残ったものを快く譲り受けて、次の日に撮影。 次の日のホムパにも出しています。 みんな大絶賛で、ワインとのマリアージュを楽しんでいました♪ えみちゃん✨ありがとう！ ⁡ この時、投稿で写し込んだものは、最近発売された、because wineのカリフォルニアピノノワール。 スクリューキャップなので、ホムパ前に少しマリアージュを楽しみましたが、飲みやすいのに、奥行きがあり、この時食べたビーフシチューとのマリアージュもいい感じでした。 ⁡ because wine様(@because.wine) ご協賛ありがとうございます。 私の体調不良で、頓挫してしまったオンライン飲み会でご準備くださったものをこちらで頂きました。 美味しかったです！ ⁡ 🎄🫕🍽️🎄🫕🍽️🎄🫕🍽️🎄🫕🍽️ ⁡ 実はコレだけではないんです！ ⁡ この日、えみちゃんが川越から駆けつけてくれるから、大好きな、バニトイベーグル🥯(@vanitoybagel)を頼もうか迷っていたのを察知したかのように、お土産でバニトイベーグルを頂きました。 それも、行ったら絶対買うチョコベーグルが入っている🤩🤩 夢のようなお土産でビックリでした‼️ ありがとうございます！ ⁡ さらにプレゼント🎁交換で、えみちゃんセレクトの、素敵なピクルスが当たり🎯、撮らずにはいられない私！ 美味しそうだし、彩もリスも可愛い😍 テンション上がる、素敵チョイスに感謝です🥲 素敵なお友達を持って幸せです🤩 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉 https://www.eatpick.com/articles/view/61843 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡

新春🎍鴨鍋パーティー ⁡ おはようございます🌞 新年も、すでに7日目！ そして、昨日から3連休。 まだちょっと、お正月気分が抜けないですね😅 私は、昨日から、実家に帰省しております。 「やっと実家で一息…」と言いたいところですが、連日、予約や予定、約束などが入っており、ゆっくり出来なさそうです😅　 ⁡ 🦆🍲🎍🦆🍲🎍🦆🍲🎍🦆🍲🎍 ⁡ さてpicは、私が撮ったものではなく、ゆきちゃん✨(@enjukuki)が撮ってくれたもの。 素敵な構図で、ほっこりしたので、使わせていただきました。pic① ゆきちゃん✨！ 素敵な写真をありがとう🤩 ⁡ このpicの説明をすると、1/2に、我が家にお友達を呼んで、鴨鍋パーティーをし、その時の乾杯🥂した時の様子です！ 素敵な構図ですよね🤩 我が家の食器やグラスは、だいたい2、もしくは4…という数で揃えているので、こう言ったパーティーだと、色の系統だけ揃えて、使うのですが、この時、良い感じで、映っていたので、ビックリ🫢です‼️ ⁡ とある師走の夜、素敵な姉妹に、「シカゴピザ🍕食べに行こう…」と誘われて、我ら夫婦は、ご一緒させて頂きました。 その際、美味しい食べ物の話になり、「私たち、鴨鍋を年末年始に食べるんです…」との話が出て、とても盛り上がり、「私、おせち用意するから、我が家で食べたいです…」などと、図々しくお願いしてみたら、あっさりと、「いいよ…」と🆗を頂き、実現しました。 「鴨鍋の鴨肉だけ背負ってきてね！ネギとおせち用意して待っているから…」との私の冗談は、本当になり、私は、鴨鍋に添える、野菜などの具材と、おせち、足りないといけないので、ローストビーフを仕込み、待っていました🤣 ⁡ この日、姉妹の他、ゆきちゃん✨と、さらに前日にお友達が1人追加となり、6名でした😁 写真係を、ゆきちゃん✨に頼んだのは、正解で👍、色々共有してもらいました。 みんなで撮った集合写真も、楽しそうに映っていて、いい思い出になりました。 ゆきちゃん✨！ありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ この日、「鴨鍋に合うお酒🍶を持ってきて…」とお願いしたので、美味しいお酒が集まり🍶、空瓶ですが、記念に撮影してみました。pic② ⁡ 我が家からは、関谷醸造(@sekiya_houraisen_sake)の『吟』と『空』を！pic③ 日本酒に詳しすぎるメンバー🍶に、飲ませたいお酒だったので、秘蔵っ子を出しました。 マニア過ぎる話について行けず、「次は、解説付きでしゃべってね…(笑)」とお願いしたいほどでした😂 ⁡ 次は、このメンバープラス2人増えて、和食に合うお酒🍶を持ち寄って、新年会を開く予定なので、どんなお酒🍶が飲めるのか？ちょっと楽しみです😋 ⁡ 🦆🍲🎍🦆🍲🎍🦆🍲🎍🦆🍲🎍 ⁡ 冒頭にちらっと書きましたが、昨日から16日まで、実家に帰省中です。 父の介護の手続き、母の用事のお付き合い、行事のお手伝い…と、結構スケジュールが詰まっているので、帰省中、SNSは、宿題📚投稿をするだけで、精一杯になりそうです😅 今年も、体調を見ながらのボチボチ投稿になりそうですが、温かい目で見守ってくださると、嬉しいです🥹 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62071 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

藤本マキの『食べやせごはん』㊗️出版おめでとうございます🥂 ⁡ マキちゃん✨(@mackey_norimaki) ㊗️レシピ本「藤本マキの『食べやせごはん』」の出版！おめでとうございます！ ⁡ あるアンバサダーでご一緒し、仲良くしてくださった当初から、いつか、こんな日が来るのでは…と、思っていました。 どのレシピも、手軽な材料で作れ、美味しい。 ご自身で撮っていらっしゃる写真が、無駄な要素がなく、綺麗で、美味しそう！ そしてマキちゃん自身が、気遣いができ、いろんなことに気を配っていらっしゃるのに、卒なくこなしているようにしか見えない。 凄いなぁ…とずっと見ていました。 ⁡ 私が都内に引越してきてからは、ランチやお茶をしながら、おしゃべりする時間もとってくださり、楽しい時をいつも提供してくださっています。 ⁡ そんな繋がりもあり、マキちゃん✨のレシピ本の出版は、自分の事のように嬉しいです🥹 ⁡ 「藤本マキの『食べやせごはん』」から、 やっと、一品作る時間がとれました😅 めっちゃ美味しい😋 私の腕がないので、撮った写真をトリミングしたのもあり、レシピ本がうまく映し込めていませんね。 ううん🥲 下手でごめんなさい🙏 ⁡ 作ったのは… ◉しっとりささみときゅうりの豆腐サラダ ⁡ 調味料で使ったコチュジャンは、あまり使う機会がなく、冷蔵庫にずっと眠らせているので、「こんな使い方あるのか…⁈」と驚きでした🫢 ただ、今回は、すき焼きで使った「焼き豆腐」が残っていたので、マキちゃん✨のレシピ本通りの材料•盛り付けではありません。 さらに、GABA活しているので、ミディトマトもプラスしています💦 さらに、レシピ本通りでなくごめんなさい🙏 ※盛り付けは、かなりアレンジしています。 ⁡ 常日頃から、豆腐の使い方がワンパターンなので、今後サラダに取り入れたいと思いました。 そして、このドレッシングが、美味し過ぎるので、色々な料理にかけたい…とも思いました🤩 ⁡ 実は、我が家の主も、ここ数年で激太りしており、最近、ダイエットに目覚めつつある⁈ので、このレシピ本の料理をたくさん作って、私も陰ながら、応援したいと思います。 ⁡ マキちゃん✨のレシピ本📕「藤本マキの『食べやせごはん』」ですが、レシピ本コーナーでなく、ダイエットコーナーにありました。 ※紀伊國屋書店新宿本店の場合 ⁡ 書店で見かけたら、手に取ってみてくださいね😁 ⁡ マキちゃん✨ しっとりささみときゅうりの豆腐サラダ とっても美味しかったです！

ジャムが味の決め手★スペアリブ ⁡ こんばんは🌙 連日、レシピ保全の為、レシピとして残しておきたい料理を作っては🍳、コツコツと撮影📸 人に伝えたい…という気持ちもあるんですが、自分のメモ📝としてどこかに書き残しておきたい要素のが高いので、自己満足といってよさそうです😅 ⁡ やっと、一昨夜から、荷造りも始め、荷物の多さを実感しています。 本当に必要なモノだけに囲まれて、コンパクトに生活をするのが理想ですが、程遠い感じ😂 コレを機に、モノを減らす作業を、もっと進めます。 ⁡ 🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️ ⁡ さてpicは、スペアリブです。 EATPICKの前身のKITCHEN POCKET時代のレシピから、引っ張り出してきました。 久しぶりに作ると、簡単で美味しい😋 昔は、本当にオーブンで焼くだけ…といったレシピをたくさん出しており、懐かしく思います。 こちらも、レシピ保全させてください。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ジャムが味の決め手★スペアリブ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick)※閲覧は3/31まで！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7013 ※グリル機能で焼いています♪ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7761680 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478330 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018602 ⁡ 【材料】3〜4人分 スペアリブ…800g〜1kg 〈タレ〉 いちごジャム🍓…大さじ4 醤油…大さじ4 オリーブオイル…大さじ4 すり下ろしニンニク…大さじ1/2 ハーブ塩…小さじ1 顆粒昆布だし…小さじ1(なくてもOK) ⁡ 【作り方】 ①タレを、スペアリブと一緒にして揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。 ②オーブンを200℃で予熱する。 ③オーブン天板にクッキングシートを敷き、タレを切って並べる。 ④予熱したオーブンで、20分焼く。 ⑤タレはとっておき、少し煮詰めてソースにしても美味しいです。 ⁡ 簡単に言うと、漬け込んで焼くだけ😁 簡単過ぎるんですが、とっても美味しいです。 是非、お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️🍖🍓🥬🍽️ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62787 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》タラときのこの具沢山★柚子こしょうスープ ⁡ こんばんは🌙 今日2post目！失礼します🙇‍♀️ 宿題📚投稿させてください。 ⁡ 🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄 ⁡ さてpicは、タラときのこのスープです🍄 さっぱり味なのに、あとを引く程よい辛味がヤミツキになるおいしさに、仕上がってますよ！ 美味しくって、すぐに食べ終えちゃいました😋 作って欲しい一品です。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉タラときのこの具沢山★柚子こしょうスープ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7759372 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/478138 ⁡ Rankutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018596/ ⁡ 【材料】2人分 タラ…2切れ ぶなしめじ…1/2パック(100g) ネギ…1/2本 ●水…2カップ ●白だし…大さじ3 ●みりん…大さじ1 ●醤油…大さじ1/2 ▲ハウス『柚子こしょう』…小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①タラは3等分に、ぶなしめじは石づきを取りほぐしておき、ネギは斜め切りにする。 ②フライパンに●を入れ、沸騰させる。 ③タラを入れ、再沸騰させる。 ④さらに、ぶなしめじを入れ、1分半煮込む。 ⑤最後に、ネギを入れ、1分煮込む。 ⑥火を消して、▲を入れ味を整える。 ⑦お好みで、さらに柚子こしょうを食べる直前に足しても🆗です🙆‍♀️ ⁡ ※タラもネギも、煮込み過ぎない方が、美味しいです😋 食感を大切にしています‼︎ ⁡ ささっと出来るのに、いい出汁が出て、奥深い味わい。 ピリリと、柚子こしょうの辛味が加わり、味が引き締まり、美味しさが増します。 是非、お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 『スパイスで味わい深まる♪食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ』モニター参加中‼︎ ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『柚子こしょう』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄🍊🐟🍄 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62747 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

Happy VALENTINE‘s Day💕スティックブラウニー ⁡ こんばんは🌙 ご無沙汰しております。 先週、熱を出し🤒、週末にはある程度回復し、引越し先選定等で、三連休を動き回っていました。 ほぼ、引越し先が決まり、ホッとしたのか？今朝、身体がびっくりするほど重く、ふらふら😵‍💫 熱もなく、大丈夫そう…と思っていましたが、まだ本調子ではなかったようです🥹 今週も様子をみて、お仕事をお休みさせてもらうことになり、ご迷惑をおかけしております。 ごめんなさい🙇‍♀️ ⁡ 🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕 ⁡ さてpicは、昨日、思いついて、ササっと作ったスティックブラウニー。 主人が、香港在住時にお世話になった方々にお会いする…と言っていたので、お会いするちょっと前に思い立ち、作り始め、1時間半遅れで合流し、お渡しできました。 ⁡ 毎度、VALENTINEDAYには、これを作る私。 変わり映えなしの芸のなさですが、味が安定しており、美味しいのと、大量生産しやすいので、気に入っております。 ⁡ 今回も、味見せずに、全部ラッピングしている私。 大丈夫かなぁ🙄 まー、美味しいチョコレート🍫を使っているから、きっと美味しく出来上がっているはず😅 明日、主人にお配り用を渡しますので、お口に入った方、感想をお願いします😂 ⁡ 1ヶ月前まで、シュトーレンを作り続けていたのが懐かしく、昨日は夢中で作っていて、とても楽しかったです。 何かに夢中になると、びっくりするほど心地よくなり、アドレナリンが出ているのを感じます。 こういう時、『胃腸の悪さ』を忘れられていいんですよね！ また、何かコツコツ作りたいなぁ！ ⁡ 🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕🍫🎁💕 ⁡ 去年の今頃、実家に様子を見に行くくらいの気持ちで、一時帰郷したはずが、父が体調を崩し、実家に介護で残ることになり、その1ヶ月後、わたし自身が体調を崩して、帰れなくなったんですよね！ あれから1年。 父は、びっくりするほど回復❤️‍🩹しましたが、私の胃腸の具合は、そのままでして…🙄 最近、胃カメラを受けていますが、胃炎と逆流性食道炎以外は異常なし。 来月の引越し後に、大腸カメラも予定しており、もう少し原因を探ってみる感じです。 ⁡ 今後、引越しが控えており、ますます、準備で忙しくなりそうです。 最近は、寒暖差で、自律神経の制御もうまくいかず、体調も不安定🫤 ボチボチ、マイペースに投稿します。 また、お付き合いください🙇‍♀️ ⁡ 『#ありがとうEATPICK』タグ付けイベントを立ち上げましたが、多くの方に賛同して頂き、たくさんの『ありがとう』の声が届いております。 来月末のサイト終了まで、まだまだありますので、タグ付けご協力、お願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62605 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ありのままに切って作る✨菊芋の金平 ⁡ おはようございます🌞 先日、かっぱ橋で、素敵なものをたくさん見つけ、我が家にお迎えしました。 昔は、料理に全く興味がなく、連日、お洋服屋さん巡りをしていた私。 その頃のお洋服を、未だに着ておりますが、お気に入りが多いんです。 ただ、その当時から、お気に入りブランドは高かった😂 最近、私の喜びを感じるモノは、昔とガラッと変わり、金額もかなりお値打ちに👍 でもね、選んだモノは、やっぱり個性的🤣 私らしいモノです😁 ⁡ 🥢🍶🫚🏮🥢🍶🫚🏮🥢🍶🫚🏮 ⁡ さてpicは、金平です！ ⁡ 近所の産直のお店で、菊芋とカラーにんじんが手の入ったので、recipe写真を差し替える為に、撮影しました。 今までのrecipeの表紙の写真、実は、実家で療養前にサクッと撮ったモノで、実はこだわりなく撮っているので、気に入らないんです！ やっと差し替えのチャンスがやってきました😅 ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ありのままに切って作る✨菊芋の金平 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7470892 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/482299 ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018698/ ⁡ 【材料】4人分 菊芋(スライス)…6個(200gくらい) 人参(スライス)…小1/2 輪切り唐辛子…1本分 ごま油…大さじ1 酒…大さじ2 ●醤油…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 炒りごま…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れ🌶、香りをたたせる。 ②人参🥕👉菊芋の順で炒める。 ③酒を入れて、アルコール分を飛ばす。 ④●を加えて、煮たたせ、水分が少なくなるまで煮詰める。 ⑤仕上げに、炒りごまを加えて、よく混ぜる。 ⁡ 菊芋のシーズンは、ほぼ終ましたが、来シーズンに、是非、お試しください😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ 今回、撮影に使っている器は、aeruさん✨(@aeru_)のモノです。 主人が、お友達の出産祝いなどのプレゼント🎁に使っているお店です。 『aeru』さんのコンセプトが素敵で、「0歳〜大人まで使える伝統技術を活かした器」とのことで、有名な焼き物産地で特注した、シンプルで幼児でも使いやすいオリジナル食器を扱っていらっしゃいます。 今回使った食器は、主人がカナダのお友達の結婚お祝いに、漆器を購入した際に、私の分も一緒に買ってもらったモノです。 ありがとうございます🤗 ただ、主人へのお礼が遅くなりました。 やっと、ちゃんと使えました🥹 ※後日、aeruさんのサイズ違いの食器も、レシピ撮影に使わせていただきます！ ⁡ #SnapDish #フーディストノート #フーディスト #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #cookpad #クックパッド #クックパッドレシピ #Nadia #NadiaArtist #楽天レシピ #料理記録 #料理写真 #簡単レシピ #簡単おつまみ #菊芋の金平 #菊芋 #菊芋料理 #aeru #子供用食器 #お気に入りの器 #目黒 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(最近サボり気味😅) 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

DRIP POD YOUBI × DEAN & DELUCA 極上coffee☕️と最強breakfast🍽️のマリアージュ体験 ⁡ こんにちは🌞 新緑が綺麗で、過ごしやすい気候になりましたね。 まだまだ寛解とは程遠いですが、気候が安定すると、私の体調も安定するような気が⁈ ただ、体調改善の為に、以前から運動不足が気になっていたので、最近は、一駅程度なら、電車やバスに乗らず、歩くようにしています。 昨日、2駅先にあるホームセンターへ、植物を見に行きました。 実は、先日購入した植物のうち一つを、水のやりすぎで、根腐れを起こしてしまったようで、枯れてしまい…🙄 『絶対枯らす…』と言っていた主人の予告が、見事に当たりました😂 見に行ったの目的は、その証拠隠滅です。 ⁡ ☕️🥣🍞🍽️☕️🥣🍞🍽️☕️🥣🍞🍽️ ⁡ さてpicは、先日参加してきたイベントの時のモノ。 ⁡ DEAN & DELUCAカフェ丸の内で行われた『DRIP POD YOUBI × DEAN & DELUCA コーヒーペアリングイベント』に参加してきました。 この日は、DRIP POD YOUBI(@ucc_drippod)の極上coffeeと、DEAN & DELUCA(@deandeluca_jp)が提案する極上breakfastのマリアージュ体験でした。 朝9:00から開始、しかも、家でもしっかり朝食を食べてきたのに、美味し過ぎて食べきっちゃいました。 胃腸が弱いのに…🙄 美味しいモノは別腹ですね🤣 ⁡ 『DRIP POD YOUBI』のYOUBIとは、「曜日」〈巡り移ろう日々に寄り添う〉と、「用」(よう)と「美」(び)の意味があるそうです。 素敵なコンセプトですよね💓 ⁡ 今回いただいたマリアージュは、 ⁡ ✔︎フルーツジャムとピーナッツクリームを重ねてつくるアメリカ🇺🇸で愛される定番の味『PB&J』(ピーナッツバター&ジェリー) ということで、 ⁡ 最初に、 その① 🍽️DEAN & DELUCAクランチピーナッツクリーム 🍽️DEAN & DELUCAストロベリージャム🍓 🍽️DEAN & DELUCAオレンジジャム🍊 with シリアルブレッド ⁡ と ⁡ coffeeは、 ☕️DRIP POD鑑定士の誇りスペシャルブレンド ⁡ その② 🧀広内エゾリスの谷チーズ社コバン 🧀Fattoria Bioリコッタ•フレスカ withサワードゥ カシューナッツ&グリーンオリーブ🫒 ⁡ と ⁡ coffeeは、 ☕️DRIP PODスプリングブレンド2024 ⁡ 最後に、 ✔︎「イートイン限定スイーツ」に一手間加えたとっておきのスイーツ とのマリアージュということで、 ⁡ その③ バナナブレッド🍌の上、リコッタクリームをのせ、さらに一手間加えた苺をふんだんにのせたスイーツ ⁡ と ⁡ coffeeは、 ☕️DRIP PODホンジュラス🇭🇳エルプエンテ ⁡ 酸味が強いコーヒーだったり、紅茶のような香りと味わいのするコーヒーだったり。 多種多彩なコーヒーたち。 それらに、ビックリするほど合うDDの朝食。 コーヒー☕️の味の特性を、しっかり捉えているからこそできるマリアージュばかり。 コーヒーは好きで、専門店に行ったり、カフェに行ったり☕️、自宅でもハンドドリップで楽しんでいますが、ここまで食事とのマリアージュを考えた経験はなかったので、とても勉強になりました！ ⁡ LIGの講座で、ハンドドリップを学び、時間をかけてコーヒー☕️を淹れる楽しみを知りましたが、次は、コーヒーの特性に合ったマリアージュを考え、フードにもこだわりたいなぁ…と。 ⁡ coffeeと食事のマリアージュという新たなドア🚪、開いてみたいです！ 極上体験、ありがとうございました😋 ⁡ ☕️🥣🍞🍽️☕️🥣🍞🍽️☕️🥣🍞🍽️ ⁡ このイベントは、あんにんちゃん✨(@sakura.annin)に誘っていただき、1日ご一緒しました。 イベント後は、DD有楽町店と、DD八重洲店に！ 最近発売された、素敵な瓶のオリーブオイル『ROMANO VINCENZO モンテ エトナ D.O.P 500ml』と、イベントで美味しかった『サワードゥ カシューナッツ&グリーンオリーブ🫒』を見かけ大興奮！ 買おうか相当迷い、DD八重洲店にも行く予定だったので、そちらで…と、保留にしていたら、サワードゥは売り切れ、オイルは目に入らず😂 この日、以前から探していた、三角フラスコが、DD八重洲店で、ロゴ入りのガラスサーバーとしてあるのを見かけ、これだけ購入して帰りました。 ⁡ 今回購入できなかったモノ、次こそは🥲 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

名古屋の味😋志の田うどん ⁡ こんにちは🌞 昨日、午前中に駆け込みで、呼吸器の先生に診てもらい、色々検査をして頂き、『咳ぜんそく』でと判明しました。 咳のし過ぎで、胸が痛くなっていたのもあり、ひょっとして気管支炎か肺炎かも…と疑っていましたが、重症化しておらず、助かりました。 胃腸に影響しないお薬を頂き、治療に専念しております。 今週いっぱい、お仕事を休ませていただいており、ご迷惑をおかけしっぱなしです。 申し訳ありません🙇‍♀️ ⁡ 🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯 ⁡ さてpicは、志の田うどん。 『志の田うどん』とは…名古屋のローカルうどんで、赤味噌を使わず、さっぱり味。 油あげとネギとかまぼこ…といった、シンプルな具材で、手軽に作れます。 昔、うどん屋さんに行くと、よく頼んでました。 今回は、作りやすいように、白だしベースで仕上げています。 recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ ※Nadiaと楽天に、新たにrecipeを書き下ろしました。 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!! ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6790002 ⁡ 🆕Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/477772 ⁡ 〈Nadia:ご当地グルメレシピコンテスト参加中〉 📢応援よろしくお願いいたします🙇‍♀️ ⁡ 🆕Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960018586 ⁡ 【材料】2人分 うどん…2食分 京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…その場合は2枚) ネギ(斜め切り)…1本 蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本 水…700ml ●白だし…大さじ7 ●薄口醤油…大さじ1と1/3 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 〈トッピング〉 人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗) ⁡ 【作り方】 ①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。 ②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。 ③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。 ④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。 ネギの食感が残った状態で、つゆを仕上げる。 ⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕 ⁡ 濃い味で有名な、名古屋めし⁉️…と、ビックリされるくらい、コレは、あっさりしたうどんです😆 ちょっとだけ🤏甘味が強いのが、名古屋の味付けの特徴です！ 甘い味付けが苦手の方は、砂糖やみりんを少し減らしてみてください。 小腹が減ったら、是非お試しくださいね💁‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯🥢🍲🏯 ⁡ 寒暖差と花粉で、アレルギーを起こしており、さらに、極度の気圧変化で、自律神経の迷走もしているようで、胃腸もご機嫌斜め🥹 体調不調のデパート化している私。 胃腸痛で食べれず、食事回数を減らしていましたが、元に戻し、バランスの良い食事で、回復を狙いたいです🧐 どうやら、睡眠と腸活が、私の体調の回復❤️‍🩹の鍵🗝️のようです🤨 強い身体が欲しいです🥹 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62677 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ⓖⓞⓝⓣⓐ*プロデュース🤣清澄白河散策ツアー ⁡ おはようございます🌞 寒い日が続いていますね！ 辛うじて生きていますが、予定を詰め込み過ぎて、キャプションを書く時間がなく、ご無沙汰しております😅 ⁡ 🍽️🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ ⁡ さてpicは、外ごはんで乾杯風景です🥂pic① ⁡ はっちゃん✨ (@8cooking) から、1/26(金)に都内に出張があると連絡を受け、何箇所か候補地を挙げたところ、以前住んだ事のある清澄白河が良い…となり、散策ツアーを企画し、参加者を募集したところ、関西から3名、関東から２名の参加があり、1/27(土)に、清澄白河に行ってきました。 ⁡ 《関西組》 はっちゃん✨(@8cooking) すみかさん✨(@cookingsalon_mamans.dream) ナッツさん(@mixnuts71) 《関東組》 まやさん✨(@postre28) らぴさん✨(@lapi_mama) ⓖⓞⓝⓣⓐ* ⁡ 事前(1/5)に、下見に、マキちゃん✨(@mackey_norimaki)についてきてもらい、メニュー確認と予約をし、Farm to Me Restaurant(@farm_to_me)様と、何度も人数変更のやり取りをした上、お伺いした感じです。 ⁡ 『ワーーーー』との歓声がおこり、ホッと一息。 メニューも女子向けのもので、気に入ってもらえたようで、よかったです。pic②③④ Farm to Me様(@farm_to_me)❗️ 素敵なお料理ありがとうございます🙇‍♀️ ⁡ この後は、事前に下見していた雑貨屋さんを順に紹介しつつ散策。 途中、青葉堂さん(@utsuwa_aobado)さんpic⑤で、はっちゃん(@8cooking)につられて、九谷焼のキャラクターコラボのお皿pic⑥を買いました😆 ⁡ この後訪れた、オンネリネンさん(@onnellinen _tokyo)で、まやさん✨(@postre28)の買ったモノに触発されて、お揃いでスプーン🥄をみなさん購入されていました🤣 ⁡ 途中、偶然、行列を見つけ、「何屋さん？」と調べてみると、不定期営業のパン屋ovalさん✨(@oval_bakery)と判明し、全員一致で、買う事になり、20分ほど並んで、クロワッサン🥐pic⑨とパンオショコラを購入しました。 ⁡ その後、プヂンのお店も覗いてみましたが、やはり、満員で🈵入れず、予定通り、CLANN BY THE RIVERさん✨(@clann_bytheriver)さんで、〆として、お茶をしました。pic⑦⑧ ⁡ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ⁡ 【1/27 行程表】 ⁡ 11:00-13:00👉Fram to Me (@farm_to_me)でランチ ※大人6名 13:00-13:15👉徒歩移動(15分、約1km) 13:15-14:30👉雑貨•食器屋巡り ❶ 一朶(陶器専門店) ❷ALL(雑貨店) ❸POTPURRI(雑貨店) ❹青葉堂(@utsuwa_aobado)(食器店) ❺オンネリネン(@onnellinen _tokyo)(インテリア用品店) ⑥oval (@oval_bakery)(パン屋さん) ❼ババグーリ清澄本店(ヨーガンレール本社)清澄白河本店(ブランド衣料品•雑貨店) ⑧TOKAKU COFFEE(プヂンの店)入られず😅 14:40頃-16:00👉CLANN BY THE RIVER(@clann_bytheriver)でお茶&ちょっと一杯(クラフトビール🍻あります) ⁡ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ⁡ 16:00からは、関西からの客人2人を連れて、日本橋の銘店を何店舗か案内し、東京駅まで徒歩で向かい🚶‍♀️、そこで解散しました。 ⁡ にんべん👉日本橋木屋👉山本海苔店👉日本橋👉東京ミッドタウン八重洲👉東京駅🚉 ⁡ 帰って、スマートウォッチを見ると、『17999歩』😳となっており、ビックリ🫢 皆さん、いっぱい歩かせてごめんね🙇‍♀️ 私は、いい運動になりました😁 ⁡ そして、皆様から、たくさんのお土産をいただきました。pic⑩ ありがとうございました😭 ⁡ 🍽️🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ 🍷🥂🍻🍽️ ⁡ 《散策ツアーに参加できなかった方々へ》 ⁡ 清澄白河リベンジツアーを企画します。 参加者募集中🔈 2月下旬の平日を予定しています。 ⁡ 《さくら🌸を愛でる会》 ⁡ さらに、3月下旬に、花見🌸ができそうな場所を見つけれたら、花見🌸を考えています。 開花が早そうなので、3/20-31の間になりそうです。 こちらも、参加者募集中🔈 ⁡ 続々と企画していきますので、また、ご参加ください🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62377 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

素敵な器とボード🍽️ ⁡ こんにちは🌞 午前中のpostは、久しぶりです😁 前日より、準備していました。 ⁡ 機能性ディスペプシアを発症してから、寒さに耐えられない身体になっている私は、実家滞在時から、連日、寒さで胃痙攣になり、食後の激痛に悩まされています。 頓服薬をもらっているので、対処法があり助かっていますが、もし頓服薬がなかったら、救急車🚑を呼んでいそうです😂 少量をちょこちょこ食べる分には、痛みが少ないですが、普通の量を食べると、頓服薬の出番です🤣 ⁡ 🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂 ⁡ さてpicは、料理レシピや、グルメ記録ではなく、器です✨ ⁡ 先週の土曜日、UTSUWA_KESHIKIさん主催の展示即売会に、行ってきました。 ⁡ 増田哲士•岩崎翔2人展 1.20 sat-1.25 thu ⁡ お2方とも、存じ上げており、いつか欲しいなぁ…と思っていた、しのぎの器とボード！ タイミングよく、展示会の告知が目に入ったタイミングで、すぐに来店予定をし、行くことができました。 ⁡ 今回は、 増田哲士さん✨(@stsmsd)の作品から、 真四角のしのぎのお皿を2点(pic②) 葉っぱ型のしのぎの箸置きを2点(pic③) 長方形の箸置きを2点(pic③) 最後の最後に、ヨーグルト用に、小さめの蕎麦猪口を2点(pic③) ⁡ 岩崎翔さん✨(@iwakagu)の作品から、 一番濃い色のボードを2点(pic④) を、我が家に迎えました。 ⁡ 最近の私の傾向は、ダークトーンの器か、かなり個性のあるカタチの器が好きなようで、今回購入したものにも反映されていますね！ ⁡ 盛り付けるのが楽しみです😊 さらに、1人で撮影時に、盛り上がりそうです🤣 ⁡ 当日、見定めている時、作家さんとお話しができ、作り手さんの作品に込めた意図をお聞きでき、有意義な時間でした。 ありがとうございました😭 ⁡ 増田哲士さん✨(@stsmsd)❗️ 次の展示会がありましたら、茶色系の器がもっともっと見たいです😆 盛り鉢的な器が、もう少しあると嬉しいです。 ⁡ 岩崎翔さん✨(@iwakagu)❗️ 次の展示会がありましたら、ダークトーンで、持ち手があるボード(ひょっとしたらトレイかも)や、ケーキスタンドがあったら、嬉しいです😆 木製の素敵なケーキスタンドを探しています😁 ⁡ 勝手にリクエスト🤣 ⁡ 探しても全く見つからないので、今後の作品作りの候補に入れてくださると、嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ 🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂🍽️🥢🍶🥂 ⁡ ずっと、ほぼ自分の作った料理を主体に投稿してきましたが、今後は、食に関わるおでかけや、買ったモノなども、記録に投稿していきたいです。 ⁡ 機能性ディスペプシアになり、病名が分からず、ジタバタしていた頃、自分に残された時間の短さを実感し、記録&メモ魔になりました。 ブログにのみ、一部記録していましたが、他の媒体にも広げていきたいです。 また、お付き合いください🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62309 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

[時差投稿]1人Christmas🎄とmutsumiちゃん✨(@m__prost)の素敵プレゼント🎁 ⁡ Instagramには、クリスマス🎄の次の日に投稿したモノです。 記録用に、こちらも思い出投稿させてください🙇‍♀️ (※内容は2023/12/26時点のモノで、そのまま投稿しております) ⁡ ⁡ 年末の大イベント、Christmasは終わりましたね🔚 去年の今頃、主人と沖縄に行き、やちむん巡りをしたのが懐かしく思います。 今年はね、21日•22日にホムパをし、23日は終日、シュトーレンの発送に追われ、24日はホムパの報告をマッハでし、昨日は、病院と美容院でメンテナンス後、新年に向けての買い出しでした。 去年と全く違い、1人っきりだったけど、寂しいどころか、忙しい日々で、家を思いっきり使えてよかったです🤩 ⁡ 1人Christmas🎄は、たくさんの素敵女子のプレゼント🎁でも癒されました。 ご紹介させてください🙇‍♀️ ⁡ 🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄 ⁡ mutsumiちゃん✨(@m__prost)からの素敵ギフト🎁 ⁡ 《ゑくぼさんのチーズケーキとMOET & CHANDON🥂》pic① ⁡ クリスマス前、mutsumiちゃんとシュトママにお会いする機会があり、頂いたものです！ mutsumiちゃん✨とは、ずーっと、仲良くさせてもらっているのに、リアルでは初対面。 私は、シュトーレンを手渡しできる絶好な機会だったので、シュトーレンをお持ちしたのですが、その気遣いが凄かったんです！ ⁡ ゑくぼさんのチーズケーキを頂いたのですが、状態をキープする為に、保冷剤が入った保冷バッグに入っていました。 それも、その保冷剤と保冷バッグは、個別にご用意いただいたようで、さらにビックリ🫢 後でお店の事を少し調べてみたら、口コミで人気のお店のようで、きっと入手するのが大変だったと思うと、感謝の気持ちでいっぱいです！ さらにさらに、素敵なMOET & CHANDON(@moetchandon)まで入っていて🥂ビックリ度合いの次元が、凄かったです！ ⁡ 少しだけ、お友達とシェアさせていただき、その後は、ゆっくり食べさせていただきました。 素敵なプレゼントで、HAPPYになれました。 mutsumiちゃん✨(@m__prost)、ありがとうございました😭 ⁡ 🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄🎁🥂🌲🎁🥂🎄 ⁡ 昨日は、家篭りから外の空気を吸いに、用事を済ませた後に、東京ミッドタウン八重洲で、自分へのプレゼント🎁を発注しながら、ビールを楽しみました。pic② ⁡ どのお店に行っても、1人飲みの時は、自分のレシピの引き出しに入れたい料理を頼み、スマホ📱にメモしながら、食べたり飲んだりして過ごすんですが、この日は、たまたまいらっしゃったオーナーさんと、お話が盛り上がり、素敵な時間になりました。 ⁡ CATARATAS YAESU(@cataratas_yaesu)のオーナーさん✨(@tomonry1989) ⁡ 素敵なお話、ありがとうございました。 お仕事に対する姿勢、情熱❤️‍🔥、素敵です💓 お話を聞いているだけで、お店のファンになる方が多いのが、わかった気がします。 ⁡ 香港🇭🇰で激ハマりしたエーデルワイス！日本でも飲みたいです🍻 是非取り扱ってください🤣 飲みに伺います🍻 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61890 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡

[時差投稿]ホムパで作ったレアチーズケーキ🎂 ⁡ こちらは💁‍♀️時差投稿です。 あと1つだけ、クリスマス🎄ホムパのメニュー紹介させてください。 ⁡ 🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂 ⁡ さてpicは、レアチーズケーキです🎂 ⁡ もう、私の中ではケーキと言えば、このスタイル…というぐらい定番になっているレアチーズケーキ🎂 今回も、@ko_ko.sakurako さんのcookpadレシピ(@cookpad_jp)で作らせて頂きました。 素敵なレシピありがとうございます😍 ⁡ 《cookpadレシピ》(@cookpad_jp) ◉ホワイトチョコのレアチーズケーキ by ko_koさん✨(@ko_ko.sakurako) 👉https://cookpad.com/recipe/1341644 ⁡ このレシピは18cm1台分ですが、私は15cmを2台一気に作っています。 今回もホムパ用に、2台作りました。 ⁡ 実家で居候暮らしだった頃、いちご🍓のシーズンになると大量に作ったこのケーキ。 試作で初めて作って実家の家族に振る舞ったら、好評だったのを皮切りに、母は、私に次々と発注。 ワンシーズンに、平均20台はつくったと思うので、いちご🍓シーズンは、ほぼずっと、このケーキが冷蔵庫に2台鎮座している感じでした。 今を思えば懐かしいですが、よく作りましたね🤣 こちらに来てからは、数えるほどですが、やはりいちご🍓のシーズンになると、作りたくなるかもです！ ⁡ 今回は、ホムパ前に時間が出来たので、このpicが撮影できました。 撮影にあたり、今年の私のBDに、ともちゃん(@kukulutomo)が送ってくれたサラグレースさんのレース柄のお皿にのせてみました。 ううん、かわゆい😍 ⁡ サラグレースさんに行くたびに、このレース柄のお皿は気になっていて、白を買うか他の色を買うか？いつも迷っており、買わずいたところ、きっと、この迷いを察知したんでしょうね？ ともちゃん(@kukulutomo)が、青を送ってくださった感じです！ ⁡ ここ半年、体調不良で、お菓子作りどころではない体力でしたが、やっと、このお皿でコーディネートできるようなケーキが作れて、嬉しいです😆 ともちゃん✨遅くなってごめんね🙇‍♀️ 使っているいるよ！ありがとう🤩 ⁡ 今回のコーディネートには、シュトママから頂いた、COOK & DINE HAYAMA(@cook_and_dine_hayama)ミニサイズの調理器具のキーホルダーも使っています。 このお店は、シュトママと、横浜ベイサイドに行った際に教えてもらい、気になっていました。 シュトママのセンスの光る素敵なプレゼント🎁、ありがとうございます。 他にも、この時、フレッシュなレタスを頂き、速攻で、ホムパの時、グリーンサラダとして、振る舞っています。 お会いした日の帰りに、まさにレタス系を買おうとしていたので、助かりました。 紹介できなくって、ごめんなさい🙏 ⁡ 🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂🎄🎂🌲🎂 ⁡ このスタイリングには、さらに、because wineのブランブランも映り込んでいます。 ホムパをやる…と決めた時、まず飲み物で、1番に思いつくのが、because wineのブランブラン。 3回のホムパ全部に提供して頂き、皆さんから、大好評でした。 スパークリングワインは、辛口だったり甘口だったりと、味がいろいろあり、好みもバラバラですよね。 このブランブランは、程よい辛口で、後味もスッキリ！ さらにお料理の邪魔をしない程度の主張で、色々な料理に合わせたくなります。 because wineと言えば、ブランブランはまず飲んで頂きたいワインです。 ⁡ because wine様✨(@because.wine) ご提供、ありがとうございます🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61860 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡

[時差投稿]呑助さん達とのChristmasホームパーティー🎄 ⁡ おはようございます🌞 こちらも時差投稿💁‍♀️ 12/22の様子のpostです。 記録に投稿させて頂きます🙇‍♀️ ⁡ 🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️ ⁡ さてpicは、この日の為に用意して下さったツリー🎄と私が用意したケーキ🎂ちゃん！ ⁡ ツリー🎄があまりにも可愛い過ぎて、ホムパの様子を表紙にせずに、このpicを選びました。 ゆきちゃん✨ (@enjukuki)セレクトのJADE'R TOKYOさん(@jadertokyo_flower)のクリスマスツリー🎄 可愛いすぎるでしょ🩷 色々お話ししたい情報があるのですが、ツリー🎄の事は、個別にまた紹介させてくださいね。 ゆきちゃん✨(@enjukuki)ありがとう😭 ⁡ 金曜日に、木曜日の1人一品持ち寄りホムパに続き、飲み物持参型のホムパも開きました！ ⁡ ホムパ2回も⁈ それも連日⁈ ってお思いですよね！ ⁡ 私、きっと、1人で長期間取り残されるのが嫌いのようで、主人が、「12/21-26まで香港🇭🇰に遊びに行く…」と聞いた途端、「私も何かしよっ！」と思いつき、ホムパを企画。 来てくれそうな方に声をかけたら、皆さんサクッと集まってくれました。 ありがたや😍 ⁡ この日のメンバーは、主人の行きつけにしている飲み屋さんの常連様たち！ 私、そこに顔を覗く程度しか行った事がないのですが、なぜか？皆様、私の事を知っていて、名前で呼んでくださる🤩 きっと、私の事いっぱいネタにして、ヤツは喋っていたんでしょうね🤣 こうやってお友達になれたから、ネタにしてもらえて光栄です🥹 ⁡ 参加してくれたのが、 ゆきちゃん(@enjukuki) ぴーちゃん エリーちゃん ⁡ 《この日のメニュー》 ⁡ ゆきちゃん✨(@enjukuki)の持ち込みで、 ヤムウンセン ⁡ 昨日差し入れてもらった らぴさん✨(@lapi_mama)の なすを使った料理2種 彩りの素敵なサラダ えみちゃん✨(@emiffiy123456)の ビーフシチュー(イケメンご主人様絶賛料理) ⁡ 私(@gonta3939) オーブンで作るパエリア🥘 牡蠣のパテ🦪 2色のかぶと柿のマリネ 温泉卵とナッツののったグリーンサラダ レアチーズケーキ DEAN & DELUCAの栗とピスタチオのバゲット🥖(食べずに終わってしまった😂) 牡蠣のパテの付け合わせに、BURDIGALA TOKYOのバゲット🥖 厚焼き玉子のサンドイッチ🥪 ⁡ よくよく、見て下さい。 メニュー、前の日とほぼ同じだから😅 作り慣れた料理を2日も作る私。 いけずだね！ ⁡ 差し入れで、 エリーちゃん✨からにごり酒 ぴーちゃんから、飛良泉の限定品 ゆきちゃん✨(@enjukuki)から、韓国🇰🇷のお酒のスパークリング ⁡ 今回、日本酒を差し入れてくれた、エリーちゃん✨とぴーちゃん✨は、日本酒🍶に詳しすぎて、目から鱗状態で、通ならではの話が面白すぎて、会話が止まらず、めちゃくちゃ盛り上がりました。 ⁡ さらに、バックミュージックに、洋楽のChristmas songをかけていたら、同世代の私たちに刺さる曲が多く、「あれ⁈、これって小学生高学年の時聞いたかも…」と昔話にも花が咲き、強いて別に80‘s 90’s songを流すと、みんなノリノリ。 口ずさんでいました。 ⁡ 私の拙い料理は、置いておいて、前日、お2人が差し入れて下さった料理が美味しすぎて、余ったモノをシェアしたい…と思ってしまい、次のホムパにも出しましたが、大正解👍 絶賛嵐でしたよ！ ありがとうございました😭 ⁡ 実は、差し入れてくださった料理の数々を、私も参考にさせてもらいたかったので、時間を見つけて料理を個別撮影しています。 後でご紹介させてくださいね♪ ⁡ 🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️ ⁡ 今回は、because wine様(@because.wine)✨ に2本ご提供いただきました。 さらに別の機会で、用意していた頂いたbecause wineが数本あり、この日に一緒に頂きました。 ありがとうございます😭 ⁡ 特に大絶賛だったのが、ブランブラン。 きっと、日本酒とビール🍻好きな方にも、刺さる飲みやすさと美味しさだったようで、瞬でなくなりました🤣 リースリングも、大好評。 今回は特にさっぱりとした料理ばかりだったので、料理との相性もよかったようです。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61836 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

リースサラダ🎄 ⁡ おはようございます🌞 とある事件をきっかけに、再び、体調不良となり寝込んでいます。 気候変動も目まぐるしくなり、元々、体調が整いにくくなってきた頃に、ショック過ぎる出来事で、身体が反応してしまったようです。 🌲🥗🎄🌲🥗🎄🌲🥗🎄🌲🥗🎄 ⁡ さてpicは、サラダです。 ⁡ サラダクラブ様からご提供頂き、2袋届いたので、リースサラダ🥗を作りました。 ⁡ サラダを作るとなると、葉物野菜を丸々買ってきて、洗って、切って、他の野菜を添えて…。 材料も使いきれずに残るし、葉物野菜の賞味期限短いし…。 夫婦2人の我が家では、意外と作りそうで、作らないかも知れません。 ⁡ 『サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ』は、盛り付けるだけで🆗な状態で、入っており、鮮度も良く、シャキシャキで、ビックリしました。 少し添える程度に使うなら、1袋で家族4人くらい大丈夫そうです。 2人で食べるのなら、かなりの量になりますね！ 材料も10種使い、使い切りなのは、本当に助かります。 ⁡ この日作ったリースサラダは、『サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ』に、砕いたナッツ類と、パルミジャーノ•レッジャーノをグレイダーで削って振りかけ、ピンクペッパーを添えただけです。 シンプルに作ったのに、可愛い出来栄えで大満足です。 ⁡ ご馳走様でした🙏 ⁡ ※私が最近ハマっている、自家製ドレッシングのレシピもあるのですが、また別に用意しているpicがあるので、そちらでご紹介予定です。 ⁡ 🌲🥗🎄🌲🥗🎄🌲🥗🎄🌲🥗🎄 ⁡ 当初は、クリスマス🎄ホームパーティーを意識して、他にも、料理を作って🍳添えた構図を予定していました。 残念ながら、シュトーレン作りもできないだけでなく、食べた食器も片付けれないほどの痛みがある時もあり、リースサラダだけの、シンプル過ぎる構図で落ち着いてしまった感じです。 申し訳ありませんでした🙇‍♀️ ⁡ 洗ったり、切ったりといった作業が全くなく、パッケージを開けて盛り付けるだけな上、胃腸に優しく、必要な野菜を気軽に食べれるので、本当にありがたかったです。 昨日は、私の昼•夜兼用の一人ごはんになりました。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61670 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

[時差投稿] 3人になってもgonちゃん家でホムパ🤣 ⁡ おはようございます🌞 SNSにしか投稿していなかった過去picが勿体無いので、こちらにも投稿させてください。 12/21のクリスマス🎄ホームパーティの内容です。 今日はキャプションをいっぱい書きたいので、すぐに本題🔜 ⁡ 🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️ ⁡ さてpicは、ホームパーティの様子。 ⁡ 1人一品持ち寄るカタチで、我が家でホームパーティを開きました。 実は、当初はいつメンの5人で…との約束だったのですが、体調不良になってしまったり、ご家族の看病が必要になってしまったり…とで、3人になってしまいました。 さらに、何人か参加をお声かけしましたが、急すぎて都合がつけられず…。 ⁡ この日来てくださったのは、 らぴさん✨(@lapi_mana) えみちゃん✨(@emiffiy123456) ⁡ うふふ、お2人とも、¥1000円上限のクリスマスプレゼントと、1人一品のお料理をお願いしただけなのに、なんかめちゃくちゃ、荷物🧳がいっぱい🈵 ⁡ クリスマス小道具が全く無い…とか、 スリッパ持参で…とか、 招待している私が、注文をつけていたのに、快く応じてくださり、それ以上にお土産まで持っていらしたので、驚きでした🫢 ⁡ 大体のおつまみやケーキはできていたのですが、パエリア🥘だけ、その場で振る舞いたかったので、用意しておらず、お花もそのまま🌸 その間に、我が家に眠る食器や調理器具を使ってもらい、お2人には、先に料理撮影をして頂きました。 普段、どうやって撮っているか？って、皆さんお互いに知らないですよね！ この料理撮影は、めちゃくちゃ盛り上がり、パエリア🥘が出来上がった13:30過ぎまで続いていました🤣 ⁡ その後、パエリア🥘が出来上がり、料理だけをコーディネートして撮ったのが、pic①ですね！ 3人で、ちょっとした向きや配置を変えながら、わいわいしているのが楽し過ぎて、きっと30分近く経っていたかも😂 私がスマホで📱撮影している姿を、お2人とも知らぬ間に撮ってくださり、普段着ですが、載せちゃいます🤣pic② ⁡ その後は、お皿を並べ、食事がスタート。 ⁡ らぴさん✨(@lapi_mama)は なすを使った料理2種(ナスの宿題投稿⁈らしい🤣) 彩りの素敵なサラダ デドックスウォーター タピオカミルク ざくろ(これは実験⁈だそうです) お土産👉なす🍆とコーヒー ⁡ えみちゃん✨(@emiffiy123456)は ビーフシチュー(イケメンご主人様絶賛料理) お土産👉バニトイベークル(私の大好物) プレゼント交換🎁の素敵なピクルス💓 ⁡ 私(@gonta3939) オーブンで作るパエリア🥘 牡蠣のパテ🦪 2色のかぶと柿のマリネ 温泉卵とナッツののったグリーンサラダ レアチーズケーキ DEAN & DELUCAの栗とピスタチオのバゲット🥖(食べずに終わってしまった😂) 牡蠣のパテの付け合わせに、BURDIGALA TOKYOのバゲット🥖 ⁡ 料理で🥘テーブルがいっぱいでしたが、持ち寄った料理の話から始まり、お互いの家族のこちで、話が弾み、気がつけば、17:00前！ そこから、レアチーズケーキ🎂を撮り、紅茶を淹れて、さらに1時間半ほど🕞、お話で盛り上がりました！ 三姉妹と思うほど、気兼ねなくお話ができて楽しかったです！ ⁡ 《ただいま、新年会企画中》 ⁡ 年明け1月末から2月上旬に、新年会を企画中。 お題は、和食に合うおつまみや料理。 日本酒やビール、焼酎に合いそうな料理持参で、考えています。 特にお2人のリベンジお待ちいたしておりますよ！ ⁡ 他にも参加者希望がありましたら、ご連絡下さい😆 家に入れそうな人数なら、きっと大丈夫です😁 ⁡ 🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️🎄🥘🍽️ ⁡ because wine様(@because.wine)✨ に5本ご提供いただきました。 ありがとうございます😭 ⁡ because wine様には、こちら以外にも、色々協賛していただきました。 感謝しかありません。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ また、後日、その様子も紹介させて頂きます。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61805 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》サテトムde作る！トムヤンクン風エスニック鍋🍲 ⁡ こんばんは🌙 ⓖⓞⓝⓣⓐ*です。 1/6日夜に実家に戻り、今日で、滞在3日目が終わります。 暖かすぎる自宅とは違い、古い木造家屋の実家の温度感にまだ慣れません😂 家の中なのに、外気温に近い。 しっかり、防寒対策したつもりですが、まだまだ寒いかもです🥶 ⁡ 🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲 ⁡ さてpicは、お鍋です🍲 ⁡ 突然ですが、『サテトム』という調味料、知っていますか？ 『サテトム』とは、干しえびやレモングラスなどを組み合わせた、えびラー油ペースト。 実は、私も手にとって見たのは初めてで、裏書にある、使われている材料をマジマジと見て、使い道を探ってみました。 ⁡ スパイスアンバサダーで頂いた、今回のお題が、「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」で、スパイスを使ったアレンジ鍋、もしくは、鍋の〆アレンジ！ 私は、このサテトムを見るなり、トムヤンクンが頭に浮かび、これを鍋アレンジにいいのでは…と、このレシピを考えてみましたよ✨ ⁡ 一度、試作で1人前を作ったのが美味し過ぎたので、次の日、速攻でリピするほど、お気に入りです😅 ⁡ レシピ、行きます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉サテトムde作る！トムヤンクン風エスニック鍋🍲 ⁡ 【材料】1〜2人分(18cm鍋1杯分) 〈トムヤムクン風鍋つゆ〉 肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素…小さじ2)…2カップ(400ml) 豆乳(オーツミルクでも🆗)…2カップ(400ml) ハウス『楽園のサテトム』…大さじ2 ナンプラー…大さじ1 〈具材〉一例として 肉団子…5個 たら(3〜4等分に切る)…1切れ 白菜(大きめにカットする)…150g もやし…1/2袋(100g) ネギ(斜め切り)…1/2本 糸こんにゃく(適度な長さに、ハサミで切る)…1/2袋 えのき(石突きをとり、割いておく)…1/2パック(50g) ミニトマト(ヘタをとる)…4〜5個 にんじん(余裕があれば、飾り切りをする)…3切れ 豆腐(4等分)…80g程度 〈シメ用に〉 ラーメンの生麺…1玉 刻んだネギ…適量 ⁡ 【作り方】 ①肉団子を手作りした場合、肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素を小さじ2)をボウルに用意する。 ②鍋に具材を敷き詰める。 ③①に、豆乳を加える。 ④サテトムをおたまなどに一度入れ、③を少しとり、溶かしながら、加える。 ⑤ナンプラーで味を整える。 ⑥②に、出来上がった鍋つゆを注ぐ。 ⑦鍋を加熱し、お好みの具合まで、野菜の様子を見ながら、煮る。 ⑧熱々を召し上がれ！ ⁡ 【シメには…】 シメには、やっぱり、ラーメン🍜です！ ❶残った鍋つゆを温め、沸騰したら、ラーメンの生麺を投入。 ❷お好みのかたさまで湯がき、お好みで、ネギを添える。 ⁡ うふふ、コツなど全くないけど、まさにこれはトムヤンクン…という、エスニック仕立ての味です😋 シメのラーメン🍜まで美味しく食べられ、鍋つゆが一滴も残らないほど、極ウマですよ！ 是非、お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 『スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ』モニター参加中 ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『楽園のサテトム』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ #ハウス食品 #レシピブログ #スパイスブログ ⁡ 🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲🇹🇭🫚🍲 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62108 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ケールサラダ★ハニーマスタード温玉のせ🥗 ⁡ こんにちは🌞 最近、4:30きっかりに起床できなくなり、人の目覚ましでやっと起きる日々でして…。 あれ⁈ずっと規則正しく起きれたのに？ なぜ？起きれらない⁈ 気圧の乱高下もですが、湿度が高い時も、自律神経を迷走させてしまうようです。 以前は、湿度が高くても、全く不調にならなかったのに💦 人の身体は、実は、ちょっとした変化にも、とても敏感なんですね！ 本当に不思議🧐 ⁡ 🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚 ⁡ さてpicは、ケールのサラダです🥗 最近、ケールを見つけると、このレシピに行き着くほど、このサラダにハマっています。 ちょっと甘いマスタード味のドレッシングが、美味しんです😋 是非試して欲しい、ドレッシングですよ！ ⁡ では、recipeはこちら💁‍♀️ ※このレシピは、初投稿😁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ケールサラダ★ハニーマスタード温玉のせ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad.jp) 👉https://cookpad.com/recipe/7672830 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/481924 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018694/ ⁡ 【材料】2〜3人分 ケール…1袋 胡桃•スライスアーモンド(ミックスナッツでも🆗)…あれば適量(なくても🆗) 温泉たまご…人数分 ●マヨネーズ…大さじ2 ●ヨーグルト…大さじ1 ●ハチミツ🍯…大さじ1 ●マスタード…大さじ1 ●レモン汁🍋…小さじ1 〈トッピング〉 パルミジャーノレッジャーノ🧀…あれば適量(なくても🆗) ⁡ 【作り方】 ①●をボウルに入れ、混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 ②ケールを食べやすいように、ちぎっておく。 ※私は、真ん中のかたい葉脈を残して、ちぎります。 ③お皿にちぎったケールを盛り、少し砕いた胡桃•アーモンドスライスを振りかける。 ④中央に窪みをつけ、温泉たまごを乗せ、作っておいた●のドレッシングをかける。 ⑤お好みで、パルミジャーノレッジャーノを適量削り、添える。 ⁡ 【ポイント】 ✔︎温泉たまごは、今回bistroのスチーム機能で作っています。 出来上がったら、すぐに氷水で冷やすのが、美味しい温泉たまごのコツです！ トロッと感は、この作業で生まれます。 ✔︎塊のパルミジャーノレッジャーノがあれば、お好みで削って添えると、美味しさ倍増です！ ⁡ 超簡単過ぎるでしょ🤣 このドレッシング、他の料理のソースにもなり、オススメです！ (鶏モモ肉の唐揚げ•魚のフライなど) 是非、お試しくださいね😍💕 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚🥗🥬🍽️🥚 ⁡ 料理など、作業の合間にテレビをつけている事、多くないですか？ 私もずっとそうでした。 ただ最近、テレビをつけっぱなしにしていると、知らず知らずのうちに、頭の中が情報で混乱するらしく、集中できなくなってしまいました。 今まで、マルチタスクで行動できていたのに…。 脳疲労かなぁ🧠⁈ ⁡ 機能性ディスペプシアを発症して以来、静かな場所を好むようになり、性格が真逆になった気がします。 今は、無音でコツコツ作業をすると、妙に落ち着きます！ 昔になかった感覚。 きっと、老化現象なんでしょうが、余計な情報に支配されず、自分と向き合う方が、今の自分らしいかも⁈ 年相応の自分らしさ…。 大切にしたいですね。 ⁡ 〈覚書〉 やっと使えた⁈(笑)沖縄で購入した器 常滑焼 ラファエルナバス ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(かなりサボってます😅) 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

『THANK YOU EATPICK‼︎』お世話になりました🙇‍♀️ ⁡ こんにちは🌞 お久しぶりです。 先月は引越しがあり、バタバタしておりました。 体調の話をすると長くなるので、今回は割愛。 年度末が数日前に終わりましたね🔚 色々な事が終わる日。 この日、お世話になっていたEATPICKが、予告通り、24:00をもって閉鎖されてしまいました。 せっかくなので、色々思い出を綴らせてください🥹 ⁡ EATPICKの前身であるKITCHEN POCKETに投稿を始めたのが、2017年頃でしょうか？ 主人を香港🇭🇰に置いて、1人そそくさと帰国し、実家に居候生活をしていた頃、暇をしていた私が始めたのが、お菓子作りでした。 作るだけでは勿体無いので、出来たらすぐに写真を撮って、記録していました。 どこかに投稿しつつ、覚書として保存しておける場所がないかなぁ…と探していた頃、見つけたのが、KITCHEN POCKETでした。 その頃のKITCHEN POCKETは、オーブンで作ったものしか投稿できなかったのですが、その頃の私は、ちょうどオーブンを使うものしか作っておらず、ピッタリで、連日投稿していたのを記憶しています。 ⁡ 投稿しているうちに、欲が出てきてしまい、4名しかないアンバサダー枠に、思い切って応募して、第2期のKITCHEN POCKETアンバサダーに選んでいただきました。 1年間、運営の方々と二人三脚で、毎月記事を提出し、オーブンの使い方を色々試しました。 この経験が、後の私の活動のベースになるとは、梅雨知らず、当時は必死に執筆作業に追われていました。 ⁡ 1年経過後、The Roastのモニターのお誘いを受け、さらに1年ほど活動させてもらいました。 この経験が、コーヒー好きに拍車をかけ、自分の好みが明確になった、貴重な経験でした！ ⁡ …と、色々経験をさせて頂き、KITCHEN POCKETがパワーアップして、2020年にEATPICKに代わり、今に至った感じです！ ⁡ この期間中に、 ✔︎Bistro NE-BS1500 ✔︎Bistro NE-BS2600 ✔︎Bistro NE-UBS5A ✔︎けむらん亭 をモニターで頂き、 ✔︎The Roast を2年ほどモニター体験させて頂きました。 ⁡ これを機に、我が家は、Panasonic 製品だらけで、自分で購入した商品を含め、毎日大活躍しています。 ⁡ このような貴重な体験をきっかけに、他でもアンバサダーを務めさせていただけるようになり、実は、今、お友達からご紹介頂いた、料理のお仕事をしています。 料理は趣味で…と言っていたのに、仕事になるまでになるとは、私自身も驚きですね🫢 ⁡ たくさんの経験を糧に、未知の扉を開いたようで、今の仕事つながったのは、やはり、EATPICKでアンバサダーをしていた経験がとても大きいです！ ⁡ この場をを借りて、お礼いたします。 ⁡ 運営センターの皆様✨ アンバサダーでご一緒させて頂いた皆様✨ EATPICKでコメント等で、交流してくださった皆様✨ ⁡ 貴重な経験をありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ EATPICKは終わってしまいましたが、まだ別のところで、引き続き交流してくださると嬉しいですです🥹 ⁡ 『#ありがとうEATPICK』 ⁡ 〈投稿pic〉 pic①…お料理コラージュ いろんなジャンルの料理を、レシピ付きで紹介できるまでに成長いたしました😅 pic②③④⑤…KITCHEN POCKET時代のお菓子投稿📸 この当時は、実家のキッチンで撮影しており、どの投稿にも、庭に茂っているアイビーを飾っていましたね！ お値打ちなカメラでの撮影だったのもあり、ピントがボケボケ🙄 pic⑥…KITCHEN POCKETの質問コーナーから生まれた、私の十八番レシピ 今や代名詞になった、私の得意料理🍳 どれくらい作ったのか⁈ 試作を含め、数十回は作っています。 pic⑦⑧⑨…gonta*のお菓子便でよく作った和風シュトーレン•和栗のマロンケーキ•お菓子の詰め合わせ！ KITCHEN POCKETを始めた頃から収集していたお菓子型は、引越し時に、一部処分してのですが、段ボール箱3個分🤣 このお菓子を機に、仲良くなった方が多く、贈ること自体が恒例行事になりました😆 ⁡ EATPICK運営センター の皆様 ✨ お世話になりました また、新たな お料理SNSの誕生を期待しています。 貴重な体験 、たくさんの思い出をありがとうございました🙇‍♀️ また、ご縁がございましたら、参加したいです。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

クックパッドフォトサポーターズ✨ ⁡ こんばんは🌙 写真整理をしていたら、なかなか上手く撮れていた写真が続々発見され💡、取り急ぎ、こちらを、記録に投稿させてください🙇‍♀️ ⁡ 🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️ ⁡ さてpicは、クックパッドアンバサダー活動の一環で、クックパッドフォトサポーターズ✨として、クックパッド編集部(@cookpad_news)様より、ご依頼を受けて、調理撮影した時のものです。 ⁡ 実際には、横構図のものを納品しているので、アングルが違いますが、今回は1番苦戦した写真でした。 ⁡ オーブン天板に生地を広げて焼く、ケーキレシピの担当だったのですが、まず、オーブン天板を、長方形にするか、正方形にするか？迷いました。 次に、焼き上がったオーブン天板を入れて、どのように見せるのか？スタイリングに困り、配置だけで、手こずっています。 トドメが、カメラ📸の位置で、オーブン天板を歪みなく写すのに、微妙な高さや角度調整をして、さらに時間🕞が過ぎました。 ⁡ ご依頼を受けていたのは2構図で、オーブン天板が全体が写る構図(pic②)と、少し取り分けて、それがメインで写る構図(pic①)でした。 ⁡ 表紙にしたモノ(pic①)は採用されなかった構図で、自分の記念で残して置きたくなって、SNS用に縦構図も撮っていました。 ⁡ 縦と横では、映り込む範囲が全然違い、横構図は、奥行きがでないので、スタイリングが難しいです。 さらに、横構図ですと、被写界深度と呼ばれるF値を、色々変えて撮影しても、奥行きがない為、ボケが生まれにくく、全体にピントが合ったままで、縦構図とは全く違う写真になってしまいます。 ⁡ 今回は、めちゃくちゃ勉強になる📚撮影でした。 ⁡ ちなみに、採用された写真が載った記事は、こちらです💁‍♀️ ⁡ 30分後に食べられる！ズボラ旨い「天板りんごケーキ」(@cookpad_news)pic② 👉https://news.cookpad.com/articles/53229 ⁡ クレジットに、私の名前の記載はなく、『クックパッドフォトサポーターズ』となっています。 私のように、クックパッドアンバサダーの活動の一環で、引き受けていらっしゃる方は他にもいらっしゃり、その方々が撮影されたものには、同じように、『クックパッドフォトサポーターズ』というクレジットがついています。 ⁡ もしよければ、今後、表紙の写真を気にしてクックパッドニュースの記事を読んでみてください。 クックパッドフォトサポーターズの皆さんが、汗と涙の結晶で撮影された作品なので、じっくり見てもらえると嬉しいです😭 ⁡ 🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️🍎🍳📸🍽️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62305 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

《スパイスアンバサダー》話題の『ハリッサ』de絶品✨旨辛トマト鍋🍲 ⁡ おはようございます🌞 今日の午前中までの宿題📚があり、実家から駆け込み投稿中！ コメント欄📝、閉じさせてください。 ⁡ 🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅 ⁡ さてpicは、鍋🍲です。 ⁡ 数年前に流行った『ハリッサ』使用✨ 私、このブームだった頃、流行について行けず、『ハリッサ』を使わずしまいでした。 ⁡ 改めて、「ハリッサとは…」と調べてみると、勝手に中東のスパイス…と思い込んでいましたが、チュニジア生まれの万能調味料🇹🇳なんですね！ 地中海沿岸の国々で使われているらしいです。 唐辛子をベースに、クミン、ガーリックやコリアンダーなどが使われいるようです。 ⁡ そんな、『ハリッサ』❗️ 今回は、トマト鍋つゆの旨辛アクセントに使わせていただきました。 これが、簡単なのに絶品です😋 ⁡ うふふ、recipeいくよ💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉話題の『ハリッサ』de旨辛✨トマト鍋🍲 ⁡ 【材料】1〜2人分(18cm鍋1杯分) 〈旨辛✨トマト鍋つゆ〉 肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素…小さじ2)…2カップ(400ml) トマト缶…1缶(400g) ハウス『魅惑のハリッサ』…大さじ2 〈具材〉一例として 肉団子…5個 白菜(大きめにカットする)…150g もやし…1/2袋(100g) ネギ(斜め切り)…1/2本 糸こんにゃく(適度な長さに、ハサミで切る)…1/2袋 えのき(石突きをとり、割いておく)…1/2パック(50g) 椎茸(石突きをとり、飾りを入れる)…2個 にんじん(余裕があれば、飾り切りをする)…3切れ 豆腐(4等分)…80g程度 〈シメ用に〉 ごはん…1膳分 粉チーズ…適量 ブラックペッパー…適量 ⁡ 【作り方】 ①肉団子を手作りした場合、肉団子を下茹でしたお湯(無ければ、水…2カップと鶏がらスープの素を小さじ2)をボウルに用意する。 ②鍋に具材を敷き詰める。 ③①に、トマト缶を加える。 ④ハリッサをおたまなどに一度入れ、③を少しとり、溶かしながら、加える。 ⑤②に、出来上がった鍋つゆを注ぐ。 ⑥鍋を加熱し、お好みの具合まで、野菜の様子を見ながら、煮る。 ⑦熱々を召し上がれ！ ⁡ 【シメには…】 シメには、やっぱり、リゾットです！ ❶残った鍋つゆを温め、沸騰したら、ごはんを投入。 ❷お好みのかたさまで煮込み、仕上げに粉チーズとブラックペッパーをかける。 ⁡ うふふ、コツなど全くないけど、トマト鍋に『ハリッサ』…という旨辛アクセントを加えただけで、絶品になりますよ😋 シメが美味しすぎて、ごめんなさい🙏 食べすぎ注意です⚠️ でも是非、お試しくださいね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ 『スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ』モニター参加中 ⁡ ※スパイスアンバサダーとしての活動の一環で、ハウス食品とフーディストパークとのコラボ広告企画です。 ※ハウス『魅惑のハリッサ』は、モニタープレゼントして頂きました。 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅🍲🇹🇳🍅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62109 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

旬に食べたい🍽️アスパラガスの焼き浸し✨ ⁡ こんにちは🌞 週一しか仕事に行っていないので、昨日がGW明けの初出勤でした。 浦島太郎になった気がするほど、手順をすっかり忘れており、手際が悪く、時間ギリギリでの作業ばかり。 人は、休養が多過ぎても、コンディションが悪くなるんですね！ 昨日は、手際が悪過ぎて、ビックリすることだらけでした😂 ⁡ 🍽️🥢🍶🍻🍽️🥢🍶🍻🍽️🥢🍶🍻 ⁡ さてpicは、アスパラ料理🍳 ⁡ 週一行っている仕事が、調理のお仕事で、昨日は、『アスパラガスの焼き浸し』を作ることになっていました。 「アスパラガスを焼き浸し⁈」と、その発想が出てこなかったので、メニュー名を聞いた時驚きました🫢 想像で、「こんな感じ」とイメージしながら作るより、自作してみようと作ったのがこちらです💁‍♀️ 濃いめで、甘口味の多い私には、驚くほどシンプルな味付けで、さっぱりしています。 アスパラガスが、ペロリと食べられました！ 是非食べて欲しいですね！ では、recipeはこちら💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉旬に食べたい🍽️アスパラガスの焼き浸し✨ ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7824089 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/483073 ⁡ Rakutenレシピ(@rakutenrecipe) 👉https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1960018710/ ⁡ 【材料】2〜3人分 アスパラガス…1束(今回は細いモノ9本ほどでした) サラダ油…適量 〈出し汁〉 白だし…大さじ3 みりん…大さじ1 水…200ml 〈トッピング〉 鰹節…適量(お好みで) 大葉(千切り)…あれば適量(お好みで！なくても🆗) ⁡ 【作り方】 ①アスパラガスの根元の硬い部分の皮を、ピーラーで剥いておく。食べやすい大きさに切る(今回は半分の長さです) ②出し汁の材料を鍋に全部入れ、一煮立ちさせて、火を切る。 ③フライパンにサラダ油を適量入れ、アスパラガスに少し焦げ目がつく程度に焼く。 ④熱いうちに、②の出し汁に漬け込む。 ⑤お皿にアスパラガスを並べ、少し出し汁をかけ、お好みで鰹節と大葉を添える。 ⑥出し汁まで美味しいので、是非、飲み干してください🤣 ⁡ 【ポイント】 ✔︎しっかり焼き目をつけたい場合は、焼く際に、アスパラガスを必要以上に触らないでください。 ✔︎アスパラガスは、焼くと縮み、柔らかくなるので、太いモノを選んでも美味しく出来上がります。 ✔︎逆に、今回のように、細いモノを選んだ場合、火がまわりやすく、すぐに柔らかくなるので、焦げ目がつくかつかないかの程度の方が、食感が残り美味しい仕上がりです！ ⁡ 簡単過ぎですが、旬の美味しいモノを頂くには、味付けがシンプルな方が良いようです。 さっぱりしているので、食べやすいですよ！ 是非、お試しくださいね。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 今日のお昼に、『冷やし中華始めました』！ 普段通り、自分のrecipeで作って、主人に出すと、すぐに「甘い…」との意見が…🥲 ビックリするほど、酢を追加していました。 疲れているのか？ 元々なのか？ 最近、私の料理が『味が濃かったり、甘過ぎたり』するようで、主人によく「疲れているんだね⁈」と言われます。 味音痴になったのか⁈ 睡眠負債が溜まり過ぎて、お疲れなのか⁈ 私自身は、味は一緒だと思うのですが、体調の異変に多少心当たりがあるだけに、心配です🫤 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(かなりサボってます😅) 👉https://www.x.com/gonta393939 ⁡ ameblo📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

[時差投稿]ゆきちゃん✨(@enjukuki)の美味しすぎる料理と女子力高いプレゼント🎄 ⁡ クリスマスホムパでの差し入れてくださった料理を、記録用に思い出投稿させてください。 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ さてpicは、差し入れてくださったヤムウンセンと可愛いツリー🎄とのコラボです！pic① ※ツリー🎄が高さがあり、全容が写っていない😂 ⁡ 2回目のホムパは、最初、ゆきちゃん✨とサクッとごはん食べよう…くらいの企画で、考えていました。 ⁡ ゆきちゃん✨ (@enjukuki)とは不思議なご縁で、元々は主人の知り合い。 主人の会社も入る共用オフィスのパーティーに呼んでもらい、ゆきちゃん✨ (@enjukuki)とお話しが弾み、意気投合。 私の行きつけの店で飲む約束をしてから、急に仲良くなったお友達です。 趣味で作っているお菓子の苦労話もわかってくれる、貴重な存在。 歳もほぼ同じで、気を使わずにおしゃべりできる仲。 教えてくださるお店は、どれもセンスよく、気になるお店ばかり！ そんなお話の中で、オススメされていたのが、今回ツリーを作ってくださったJADE'R TOKYOさん(@jadertokyo_flower)でした。 ワインが飲めるスペースがあり、センス良い花束を作ってくれるので、気になっており、場所は聞いていたのですが、行けずにいました。 ゆきちゃんは、ホムパ前日に、こんな素敵なツリー🎄を用意してくださいました。pic② ⁡ ゆきちゃん✨ (@enjukuki) JADE'R TOKYOさん(@jadertokyo_flower @jader.tokyo)✨❗️ ⁡ 素敵なツリー🎄をありがとうございました🙇‍♀️ そのまま楽しんだ後、ドライでも楽しみます😊 ⁡ 普通、このプレゼント🎁で終わりますよね！ でもここが違う👇 ゆきちゃん✨らしいというか、彼女しかできない気遣いです。 ⁡ 元々、一品差し入れてくれる…と連絡受けていました。 その一品がヤムウンセンです。 普通、そんな洒落た料理浮かびませんよね？ 辛うじて、作ったことがあるから知っていますが、普通作らないですよ。 食べて、さらにビックリ‼️ みんなが食べれるように、きっと工夫されていて、ナンプラーの癖が全くなく、いくらでも食べれちゃう🥰 パクチー嫌いもいるかも…とそこはなしで、臨機応変！ できる女子は気遣いが違います。 私、レシピ知りたいです。 ゆきちゃん✨(@enjukuki)教えてね😋 ⁡ さらに、韓国通ならではの、韓国のお酒も差し入れてくれました。 これが、チャミスルをスパークリングしたような感じの飲み物で、美味しかったです！ ⁡ ううん、これでも終わらない😎 帰り際に、みんなにサブレをプレゼント🎁pic③ ここまでできる、気遣いは凄いです！ ⁡ まだまだ、ゆきちゃん✨(@enjukuki)からは、吸収するべき、女子力の源が眠っていそうです。 ⁡ ゆきちゃん(@enjukuki)✨ありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ 私、残ってしまった料理を🥘、ほぼ皆サマに、お持ち帰り頂いたのですが、ゆきちゃん✨(@enjukuki)のヤムウンセンだけは、独り占めしました。 ⁡ 次の日に、改めて、記念に撮ったのが、表紙のpic①です。 ⁡ 残ってしまったのではなく、私、食べれたけど、また食べたかったので、残した…が正解👍 この日、他のイベントで用意していたけど、イベント自体がなくなってしまったbecause wineがあり、マリアージュを楽しみました。 ⁡ 美味しい料理を邪魔しないワイン🍷 やっぱり、私、because wineは、スパークリングのブランブランか、シャルドネやリースリングなどの白ワインが好きかも😍 今回も、美味しいマリアージュでした😋 ⁡ because wine様(@because.wine)✨ 協賛ありがとうございました🙇‍♀️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61854 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

[時差投稿]2種のかぶと柿のマリネ✨ ⁡ クリスマスホムパで作ったモノの、時差投稿です。 記録用に、投稿させてください。 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ さてpicは、何度もご紹介しているマリネです。 ⁡ 先月、実は3回ホムパしていますが(今月は2回予定)、全てのホムパに作ったのが、パエリア🥘とこのマリネ！ サクッと作れて、味がまあまあで、映える❗️ 私的には、ホムパにピッタリメニューです。 ⁡ 今回は、ばろんちゃん✨(@baron0801)が送ってくださった2色のかぶで作っています。 ばろんちゃん✨、素敵すぎるお野菜の中から、やっとご紹介できました。 ありがとうございます🙇‍♀️ ⁡ では、レシピのおさらいです💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉カブと柿のマリネ ⁡ ✔︎cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7372068 レシピ🆔7372068 ⁡ ✔︎Nadiaレシピ(@recipe.nadia)🆕 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/472070 レシピ🆔472070 ⁡ ✔︎EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7186 ⁡ 【材料】4人分 カブ…大2個 柿…1個(大きさによって、増やしてください) ●エキストラバージンオリーブオイル…大さじ2 ●白ワインビネガー(無ければ酢)…大さじ1 ●レモン汁🍋…大さじ1 ●塩胡椒…少々 〈トッピング〉 粗挽き胡椒…少々 パセリのみじん切り…あれば適量 ピンクペッパー…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①かぶの皮を剥き、放射状に12等分する。 ②柿も同様に、皮を剥き、放射状に12等分する。 ③ボウルに●のマリネ液を入れ、カブと柿をよく和える。 ④お皿に盛り、あれば、〈トッピング〉を添える。 ⁡ 今回は、らぴさん✨(@lapi_mama)から頂いたお土産で、レモンのきいたオリーブオイルを使用したので、レモン🍋の量は、少なくしています。 ⁡ パパっとできて、おつまみにピッタリ！ 是非お試しくださいね😁 ⁡ 🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲🎄🌲 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/61850 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

【お出かけ記録】ROSE BAKERYのキャロットケーキ🧁 ⁡ こんにちは🌞 ご無沙汰しております。 1/6-16の日程で、実家に帰り、だいたいの用事を済ませ、こちらに戻っております。 実家滞在中は、なかなかのハードな日程で、宿題📚投稿をチラリとした後、尻切れトンボになっており、全く投稿できておりません。 時間がとれたタイミングで、少しづつ、記録として撮り溜めたモノを、放出していきたいです。 ⁡ 🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️ ⁡ さてpicは、先日食べたキャロットケーキ。 ⁡ 主人が、『来月から、COMME des GARÇONSの香水の値段が上がる…』との情報を聞き、「お気に入りの香水を買い置きしたい…」と、私にどの店舗が良いか聞かれたので、迷わず、最近よく行くCOMME des GARÇONS丸の内店に電話をし📞、香水を取り置いてもらい、昨日取りに伺いました。 ⁡ なぜ、キャロットケーキの話なのに、COMME des GARÇONSなの⁉️ってお思いですよね？ このキャロットケーキを置いている、ROSE BAKERYは、丸の内と銀座にあるのですが、どちらも、COMME des GARÇONSに併設されているお店なんです。 そんな縁もあり、前からよく食べているキャロットケーキです。 ⁡ 私のキャロットケーキ好きは、きっとこのお店からスタートしたと思います。 DOVER STREET MARKET GINZAの最上階にある、ROSE BAKERY銀座店だった気が…⁉️ ⁡ まだ、こちらに引越して来る前、年1ペースで銀座を中心に、パン屋巡りをしてた私。 その時だったかなぁ？ROSE BAKERYを知ったのも。 パン屋巡りだから、『BAKERY』とつくこのお店にも行きました。 でもね、ここにパンはほぼなく、焼き菓子とお惣菜がある感じ！ そこでランチを食べ🍽️、その時見たのが、このキャロットケーキ🧁 可愛いフォルムで、魅了していました。 この日は、食べずに出ましたが、どうしても食べたくなり、次の機会に食べた時、美味しさに衝撃を受けたのを今でも覚えています。 ⁡ 『野菜を使ってケーキにする⁉️』 『本当に美味しいのか？』 と格闘しつつ、フォルムの可愛らしさに、やられてしまい、食べたのを機に、一気に虜になりました。 この日を境に、カフェに行くと、プリン🍮かキャロットケーキがあれば、必ず食べるようになりました。 ⁡ 当時、東京から実家に戻り、すぐにキャロットケーキ作りをしてみますが、バター🧈で作ると、ドシン❗️と重く、重厚感がある一方、あの味ではなく、太白胡麻油で試して、やっとあの味に近づけた気がしました。 オイルでさっぱりとしつつ、スパイスが効いて、にんじん🥕にんじん🥕した感じがなく、美味しい感じに近づき、作り上げたレシピは、一部のサイトのみ公開中でした😅 (かなりアレンジ加えてます) レシピ用の写真が上手く撮れたら、色々なサイトでも🆙予定。 少々お待ちください😁 ⁡ 昨日はそんな訳で、COMME des GARÇONSに用事ができたので、胃腸が悪い私を気遣い、キャロットケーキもキッシュも食べたい私の為に、主人は、私とシェアしながら食べてくれました。 ⁡ うふふ、旨い😋 何度食べても、ペロリと食べれる美味しさです！ カクカクのキッシュは、見た目もスタイリッシュで、味も美味しく、型を探そうか？と思うほど、再現したくなる感じでした。 ⁡ ご馳走さまです🙏 ⁡ 🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️🫖🥕🧁☕️ ⁡ COMME des GARÇONSにハマり出したのは、アパレルで仕事をしていた頃からなので、結構経っていますね😅 デザインが強いイメージのCOMME des GARÇONS❗️ 実は、定番となる型があり、それを応用することで、デザインされているので、私の服の中で、20年以上経ったモノでも、通用するデザインが多く、いまだに、当時買った洋服を着ています。 結婚指輪も、主人に連れられ、当時、青山のお店に買いに行ったくらい、主人は私のお洋服の趣味に理解を示してくれており、今は、主人のお洋服もCOMME des GARÇONのお洋服ばかりです。 ⁡ 好きなお洋服屋さんでは、働かない主義ではありますが、当時、そのお洋服を着て働けるように交渉した私。 今では考えられない事を、よくやったなぁ…と思います。 ⁡ 今もそのスタンスは変わっていないと思いますが、好きなモノで囲まれていると、愛着が湧き、大切にするので、私の考えにぴったりだと思っています。 ⁡ 昨日は、長年使ったお財布(20年以上)の次の子をお迎えしたいので、店長さんに相談したところ、同じ型のお財布が辛うじて残っている旨を教えて頂き、取り寄せていただくことにしました。 また、大切に、20年使いたいですね😁 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICK(@eatpick)への投稿記事 👉https://www.eatpick.com/articles/view/62273 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲X(旧Twitter)✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/