イートピック EATPICKアンバサダー1期生のフォトまとめ

スープカレー🍛とエスビーカレーアンバサダー  おはようございます🌞 仕事がOFFの水曜日✨ 昨日中の買い物も済ませ、午前中を有意義に使えそうです♪  さてpicは、スープカレー🍛 半年間、エスビーカレーアンバサダー として活動することになりました😅 ずーっと前に撮影していたのに、postするのが遅くって、スミマセン🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  エスビー食品 様より、たくさんのカレー🍛の詰め合わせを頂き、ルンルン♬ 普段作らないカレーの種類もあって、大興奮でした🤩🤩🤩 カレーの詰め合わせ、ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  今回は、『#春野菜カレー 』もしくは 『お花見カレー 』という投稿テーマがあったので、春野菜満載の #スープカレー を作りました✨  スープカレー🍛は久々。 ベースのカレースープではにんじんとじゃがいもを一緒に煮込み、あとは素揚げしてトッピング。 盛り盛りのスープカレー🍛が出来上がりました♬  野菜が盛り盛り食べれる上に、春が感じられるって、一石二鳥。 うふふ、ボリューム満点💯で美味しかったです♪ ご馳走様でーす😋😛😝  #エスビーカレーアンバサダー #エスビー #PR  今日は一日、時間がゆったり使えそうです✨ 母が花の種を撒きたいらしいので、手伝いたいし、業務系スーパーに買い出しにも行きたいし…。。 ぜーんぶ、できたらラッキーです🤞 我が家は今日からGWがスタート。 家族は休日ですが、家事は逆に忙しい！ 手を抜きながら、頑張るぞ💪 と言いつつ、いつも、手を抜いているけどね🤣🤣🤣    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28968  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　    

ジャンバラヤde大人ランチプレート🇺🇸とネクストフーディスト4期生  こんにちは🌞 2個めのpost失礼します💧  さてpicは、先ほど食べたランチプレート。  昨日、色々なお祝いの品が詰め合わせになって届きました🎁 美味しそうなものばかり送っていただいた中から、今日は、ジャンバラヤを頂きました♬  うふふ、ちょっとだけ具材を炒めて足しました♪ 食べやすい味付けで、パクパク食べれてしまうんですよ！ 特に張り切って準備しなくても、具材がしっかり入っているので、炊けば出来上がって、とっても便利です😍💕  次は、ジャンバラヤをベースに使って、別のアレンジ料理を作りたいなぁ！ 素敵な大人ランチプレートに、家族も好評でした。 ご馳走様です🙏  料理下手で、まずはパンやお菓子のpostばかりだった私。 日に日に、計ることで、味が決まることを確信し、だんだん『料理をすること』が好きなことに変わっていったのが、今！ だいぶ、変わってきたでしょうか？ まだまだですが、あたたかく見守ってくださると嬉しいです😆 どうぞ、今後もよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 

チキンフォー🇻🇳  こんにちは🌞 世間的には、今日からGWですね！ 私は、関係なく、カレンダーの曜日で働くので、明後日がお休みかな？ 長期連休欲しいけど、休むと、仕事に行くの嫌になりそうですね😅  さてpicは、だいぶ前に作ったフォーです♪ チキンを湯がくついでに出汁を取り、活用しています。 簡単だけど、レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉簡単だけど本格派✨チキンフォー🇻🇳 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2525  【材料】3人分 フォー…150〜200g(我が家は150g) 鶏モモ肉…1枚(300〜400g) ●水…1.2L(6カップ) ●味覇…大さじ1 ■ナンプラー…大さじ3 ■塩(伯方の塩DRY使用)…小さじ1/4 もやし…1袋 パクチー…あれば、適量  【作り方】 ①もやしは耐熱ボウルに入れて、600W1分半加熱する。パクチーはお好みの大きさに切る。 ②●を鍋に入れて沸騰させて、鶏モモ肉を入れて湯がく。火が通ったら、鶏モモ肉を取り出して、お好みの大きさにカットする。 ③②に■を入れて、味を整える。同時進行で、フォーを湯がく。 ④器にフォーを入れ、スープを注ぎ、もやし、鶏モモ肉、パクチーを添えて仕上げる。  うふふ、簡単でしょ！ 湯がくことで、スープに旨みが出て、美味しくなりますよ♪ フォーは、業務用スーパーや、カルディなどで買えます。 GWに、異国情緒漂う、フォー🇻🇳を楽しんでみてくださいね✨  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今日で、伯方の塩アンバサダーの募集が最終日ですね！ アンバサダーをやらせていただいてから、伯方の塩、伯方の塩DRY、フルールドセル、藻塩がある生活が、日常的になっている我が家。 どの塩も、単体でも美味しいのですが、素材の旨みを引き立てるのも上手で、なくてはならない存在ですね！ 料理下手ですが、少しでも多くの方に、良さをアピールしたいので、また懲りずに、第5期伯方の塩アンバサダーにも立候補させていただいております。  #伯方の塩アンバサダー募集  明日でとうとう4月も終わり。 今年も、もう1/3が過ぎちゃいましたね！ 早っ❗️ コロナ禍で、おうち時間が増えるGWです♪ 家族が揃うので、家事が大変ですよね❗️ 主婦のみなさん、この局面、頑張りましょうね！ 私も手を抜きつつ、頑張りまーす🤩😎😝 いつも手抜きだけど🤣🤣🤣    #SnapDish #foodietable #ぽかぽかテーブル #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #ネクストフーディスト #ネクストフーディスト4期生 #ランチ #フォー #ベトナム料理 #エスニック料理 #チキンフォー #簡単レシピ #伯方の塩アンバサダー #伯方の塩DRY #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #カメラ好きな人と繋がりたい  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29020  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　    

名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)  こんばんは🌙 今日はコストコに行って、料理を作らず、手抜きをしたgonta*です😍💕 うふふ、たまにはいいですよね！ 主婦にも家事休日が必要‼️ 私の場合、いつもが手抜きだったりするけどね🤣🤣🤣  さてpicは、昨日作った手羽先(正確には手羽中)唐揚げ✨ 名古屋の名店、山ちゃんをリスペクトして作ってます。 あの甘くて胡椒辛い感じが、たまらなく美味しいですよね😆 うふふ、作ってみると、難しくないですよ🤗  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ1と1/2 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。  ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩 あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  今回は、揚げる時に、レミパンプラスを使用させて頂きました。 深さがあるので、油はねが少なくって、安心して揚げれます。 嬉しいのが、ハンドル部分に専用箸やターナーがくっつくことです✨ 私は専用箸を持っているのですが、置き場に困らずに、すぐにくっついて、便利過ぎます😁😁😁 我が家の場合、レミパンプラスは、揚げ物専用鍋に、になりつつありますね😅 それくらい、重宝しますよ✨  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨  #松坂屋名古屋店 @matsuzakayangy #キッチンネットプラスアンバサダー #和平フレイズ #レミパン　 #レミパンプラス　 #平野レミ　 #remy　 #うちのレミパン　 #remy_kitchen  @remy_kitchen  うふふ、昨日は、まだきちんと作ったほうですね😅 でも、明日も、手抜きのコストコめし‼️ GWは、家事を一部お休みしまーす♪ いいよね？いいよね！いいよね🤣🤣🤣   #SnapDish #foodietable #ぽかぽかテーブル #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #イートピック #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #タカラレシピコンテスト2021 #EATPICKレシピ #手羽先唐揚げ #世界の山ちゃん風 #名古屋めし   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29057  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

コストコの食材で作る✨クロワッサンサンド🥐とブリューコーヒー☕️  こんにちは🌞 昨日のpostの時点では、今日は仕事が休みだったのですが、急にピンチヒッターで出勤に！ 朝からサンドイッチ🥪を準備して、仕事に行きました🚗 うふふ、よかった、コストコで材料を買っておいて！ 大正解でしたよ✨  材料のついては、こちら💁‍♀️💁💁‍♂️ コストコの会 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29052  さてpicは、そのクロワッサン🥐を使ったサンドイッチ🥪です✨ うふふ、昨日買ってきたクロワッサン🥐は、こうなったよ😆 どうでしょう！  中身は、 ①ローストチキンとゆで卵 ②美味しいベーコン🥓、チーズ🧀、トマト🍅のいわゆるBLT  柔らかいクロワッサン生地🥐にボリューム満点💯の具材をググッと詰めてます✨ とっても美味しかったですよ！  それに合わせて、買っておいたシュリンプ🍤カクテル。 ソースが、スパイシーなのに甘くって、癖になる味です😍💕 私1人で、1/3食べちゃった😅 食べすぎ、注意の一品ですね！  ドリンクには、前日から仕込んで置いた、ブリューコーヒー☕️を！ The Roastで、エチオピア🇪🇹イルガチャフィ•ワイニードリップをDark Roastで焙煎し、かなり細挽きして、抽出して作ってます✨  JOURNEY BOOKによると、ワインに例えられているワイニードリップ。 Light Roastがオススメですが、しっかりしたボディの味が好みなので、やっぱりMedium Dark Roastにしました✨  ブリューコーヒーにすると、どのコーヒーも、サラッとした味わいになりますが、これはかなり、しっかりした味わいで、とても個性的です😁 私は、個人的に、一番好きな味でした。 嬉しい事に、パンチのある、ベーコン🥓を使ったサンドイッチにも、よくマッチングしてました。 うふふ、大成功🤩🤩🤩 コーヒーと食べ物とのマッチングは、いつも悩みますが、成功して、嬉しいですね😆  今日から5月。 さくらも新緑になり、タネを巻いたハーブが🌿芽を出してきました。 私は、もちろん管理してません！ 枯らすのでね🤣🤣🤣 管理は弟。 私は、注文発注して、使うだけ😁😁😁 ずるい姉です😓    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29076  AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti )👉https://akatiti.net  The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

日本酒のお供に🍶うま辛Beans ダブルペッパー✨ベーコン🥓入り  こんばんは🌙 まだ起きている、gonta*です😅 最近、寝るの遅めで、22:00とか23:00。 なのに、起きるのは定時(AM3:30ごろ)です😁 だんだん、眠れないのかもね。 ただ、歳をとったの理由でしょうね🤣🤣🤣  さてpicは、最近、カネハツ食品(@kanehatsu )様から、プレゼントキャンペーンで頂いた、うま辛Beansを、地酒と共に頂きました✨  うふふ、胡椒を纏ったピリ辛な2種の豆と、ベーコン🥓が入っていて、ちょっとしたおつまみに、ピッタリ😁 一粒、二粒と食べやすい上に、お酒が進みすぎちゃう、一品でした🤩🤩🤩  パッケージに裏にに載っていたポテトサラダに、うま辛Beansを入れるアレンジも、とっても美味しそうです😍💕  たくさん送って頂いたので、是非料理にも活用してみたいと思います😆 たくさんのうま辛Beansを、ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29084  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

ドライキーマカレーde焼きカレードリア🍛  おはようございます🌞 超早寝超早起きのgonta*です😅 今日もやっぱり、深夜に起床。 順調です🤣🤣🤣  さてpicは、エスビードライキーマカレーを使って作った焼きカレードリア🍛です✨ うふふ、普通にパッケージ通りに料理して、ランチに出そうとしたら、母が『焼きカレーにしては？』アレンジを提案してくれたので、その通りにしてみました😅 自分1人でメニューを考えると、ワンパターンになりがち。 だから、たまに出る、家族の意見が、参考になちますね‼️ ありがたいです😍💕  多分キーマカレーを作るのは、久しぶり。 パッケージ通り作ってみましたが、簡単で美味しいです😆 上に、生たまご🥚とチーズをトッピング✨ トロッとしたたまごがアクセントになって、めちゃうまです😍💕  また作りたい、素敵なランチになりました。 ご馳走様です。  #エスビー #エスビーカレーアンバサダー #PR  うふふ、GWも半ばくらいになってきました。 折り返し、だからあと半分。 程よく手を抜きつつ、残りのGWを乗り切るぞ🦶 エイエイオー🙌  #SnapDish #foodietable #ぽかぽかテーブル #wp_deli_japan #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #マカロニメイト #レシピブログ #ネクストフーディスト #ネクストフーディスト4期生 #ドライキーマカレー #カレー好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #織部焼 #お気に入りの食器 ちょっぴり早い #母の日カレー #🍛  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29097  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

高野豆腐の煮物🇯🇵  こんにちは🌞 GWも残りわずか。 仕事は、GWも通常通り😆 コレから仕事です♪  さてpicは、高野豆腐に煮物です♪ 和食メニューに困ると、作る一品。 うふふ、簡単でほっこりするんだなぁ！ では、作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉高野豆腐のほっこり煮物♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2455  【材料】6人分 高野豆腐…100g にんじん🥕…1本 干し椎茸…小粒のものを12〜15枚 ●水…1L(干し椎茸の戻し汁を含む) ●砂糖…大さじ8 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ6 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ4 ●薄口醤油…大さじ4  【作り方】 ①高野豆腐を50度ほどのお湯で戻す。高野豆腐を絞って水気を切っておく。干し椎茸も戻す。(干し椎茸の戻し汁はとっておく！ビストロの乾物戻し機能を使うと早いです😅)にんじんは飾り切り🥕する。 ②●を火にかけて、よく混ぜ、温まったら、①を入れて、落とし蓋をして、中火から弱火で20分煮る。  超簡単😅 煮込むだけ。 うふふ、あと一品で困った時に、是非どうぞ！  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  GWはコストコ戦利品が大活躍。 昨日は鉄板焼きにしました✨ 切るだけだから、簡単でgood。  そうそう、そーいえば、最近、コストコでラムチョップ見かけないのですが、もう入らないのかなぁ？ 実は、それが目的で行ったのに、目的の品がなかった感じです💦 何か情報を知っている方がいたら、是非教えてください！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29153  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん 温泉たまご♨️のっけ  こんばんは🌙 今日は、ランチに作ったばかりのものを、素早くpost。 珍しいでしょ😁 そんな事も、あってもいいですよね😅  さてpicは、暑かったのでひんやりメニュー✨ 豚コマ肉で作る、冷製肉うどん。 甘く炊いた肉と、野菜が、食べやすいアレンジにしてみました。 さて作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん  クックパッド 👉https://cookpad.com/recipe/6764192 🆔6764192  Nadia 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/412096 🆔412096  EATPICK 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2539   【材料】2人前 冷凍うどん…2個 豚肉…200g ●砂糖…大さじ3 ●醤油…大さじ2 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ2 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ2 ●顆粒だし…小さじ1 〈麺つゆ〉お好きな麺つゆで🆗 麺つゆ(3倍希釈)…大さじ2 水…大さじ6 〈トッピング〉 水菜…1/4 きゅうり🥒…1/2本 温泉たまご…2個 糸唐辛子🌶…適量  【作り方】 ①麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。温泉たまごはビストロで！ ◉温泉卵 👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/464?al_name=オーブンレンジ  ②●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。 ③冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。 ④お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️  温泉たまごはなくても🆗。 野菜も冷蔵庫のあまり野菜で、アレンジしてくださいね。 もちろん、豚肉を、牛肉に変更してもいいと思います♬ 暑い日に、冷たい肉うどん🥓いかがでしょうか？  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  うふふ、晩ごはんも終わって、もう寝るだけ。 嬉しいことに、明日は仕事がOFF。 寝溜めできる‼️ いや、寝れないでしょう😅 もう体は、老人化しているから、きっと起きちゃうね🥲 それも、定時に🤣🤣🤣 やっぱり、AM3:00には、起きてそうです💦   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29166  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

水菜とレンコンのデリ風サラダ🥗  おはようございます🌞 ううん、今日は雨模様なのかなぁ？ 早朝なのに、暖かい。 ううん、もうそろそろ半袖の服かもね！ 衣替えしよっと😅  さてpicは、デリ風温野菜和風サラダ🥗 冬から旬の水菜とレンコンを余すところなく使った一品。 甘めの味付けなので、お子様ウケもgood！ 名前だけ、ちょっと洒落た感じにしちゃってます😆 では懲りずに、recipeをご紹介しまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉水菜とレンコンのデリ風サラダ♬  クックパッド(@cookpad_news ) 👉https://cookpad.com/recipe/5527535  EATPICK(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2545   【材料】4人分 ひじき…大さじ1強 レンコン…200〜300g 水菜…1/3袋 豆類…1袋 〈調味料〉 ★ヨーグルト…大さじ4 ★マヨネーズ…大さじ4 ★はちみつ🍯…大さじ1強 ★粒マスタード…大さじ1弱 あれば、チリペッパー(カイエンペッパー)…お好みで  【作り方】 ①耐熱ボウルに、ひじきと1カップの水を入れてふんわりラップをし、600W3分加熱。レンコンは、1cm弱の厚みで、半月切り。水菜を3〜4cmに切り揃える。 ②鍋に水と大さじ1のお酢を入れ、沸騰させ、レンコンを3分くらい茹で、粗熱をとっておく。 ③★の調味料をボウルに入れて混ぜ、レンコン、ひじき、豆、水菜を入れて、よく混ぜる。 ④仕上げにチリペッパーをかける。  〈注意点〉 ※レンコンの茹で過ぎない事！ ※チリペッパーとチリパウダー🌶は別物です💦  よかったら、是非お試し下さいね♪  『ネクストフーディスト4期生』就任プレゼントで頂いた、イチビキ(@ichibiki.co )様の『Beans Deli 蒸し枝豆』を使ってます✨  枝豆はシーズンものですが、これなら手軽に使えて、彩も鮮やかになり、嬉しい一品です😆 豆類は、我が家のサラダには必須なので、今後スーパーで見かけたら、ストックしたいと思いました✨ 素敵なお品をありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  GW最終日にして、やっと仕事がOFF🤩 6勤しましたよ😁😁😁 今日はちょっと、やりたいことを片付けたいですね！ うふふ、朝からやれば片付くかなぁ？ でもね、要領悪いから、全部、片付かないかもね😅 ううん、困った困った💦💦💦  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29174  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ｏ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

大人の味✨『本挽きカレー』で作る♬カレーパンマンカレー🍛  こんにちは🌞 母の日が間近ということもあり、職場は、花💐の荷物で、てんてこ舞い💧 いつもよりも1時間近く遅く帰宅したgonta*です💦 私は、母に何もしてない‼️ と、気づいたのですが、あと2日しかないですね😰 多分、そのまま何もしなさそうです😅 母よ、お許しください🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  さてpicは、カレーライスです🍛 5/1に、送られてきた、カレーの詰め合わせ🍛 今回も素敵なラインナップで、ビックリ‼️ ボンヌママンも、販売元がエスビーさんだったとは、驚きです😆 その中から、サフランライスの素と、本挽きの辛口を使って、カレーを作りました🍛  せっかく、サフランライスを作るのだったら、これでしょ⁉️とばかりに、カレーパンマンらしきもの❓を作ってみました。 似てない‼️ ううん、確かに…。。😣😖😫 そして、作っても、大人世帯だから、喜ぶのは自分だけ😅 でも、ちょっとやってみたかった、お子様風キャラカレー🍛 大人味のカレーを、お子様風カレー🍛として盛り付け✨ 辛口で、本格派の味わいだから、一気にカレーパンマンは崩れさりました🤣🤣🤣 うふふ、複雑で、スパイシーだから、いつもとは別物‼️ とってもおいしかったです😍💕 ご馳走様でーす！  #エスビー #エスビーカレーアンバサダー #PR  明日は、仕事がお休み✨ 早朝から、パンを仕込む予定ですが、いつもとは違い、何も浮かんでこない😰 物産展マニアの弟が買ってきた、ベーコンとウインナーが冷蔵庫にあるけど、多分コレを付け合わせにしろ⁉️っていう事でしょうね！ ない知恵絞って、今から、方向性を決めねば…。。 さーて、材料を見て、メニュー考えるぞ💪 そして、美味しい朝食にするために、コーヒー生豆もThe Roastで焙煎しまーす♪   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29240  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ボリューム感たっぷり✨チーズIN🧀クレセントロール🌙  こんにちは🌞 今日は仕事がOFFだから、朝からパンをコネコネ🥐しようと起きたら、5:00前でした💦 いつもは4:00から仕込むのに、1時間の寝坊は痛手‼️ 急遽、メニューを変更して、クレセントロールを焼きましたよ！  という事で、picはクレセントロール🌙ちゃん。 『カリフォルニアミルク協会🥛×cotta』さんのカリフォルニア産チーズ🧀レシピコンテスト用にいただいていた、スモークチェダーシュレッド200gを使って、ちょっとボリューム感のある、クレセントロールを作ってみました。  うふふ、チーズの色がはっきりしているから、タラリとしたチーズが、美味しそうです😆 実際に、美味しかったんですがね！ 頂いたチーズは🧀全部、生地の間に入ってまーす。  塩は🧂やはり、美味しいフルール•ド•セルを使わないとね✨ とろりんチーズ🧀との相性抜群‼️ 美味しい塩は🧂味は、パンの美味しさを引き立ててくれてます。  さーて、recipeはこちらです💁‍♀️💁‍♂️  ◉ボリューム感たっぷり✨チーズIN🧀クレセントロール🌙  cottaレシピ 👉https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019887  【材料】8個分 〈生地〉 ●メゾンカイザートラディショナル…300g ●砂糖…15g ●塩🧂…4.5g ●牛乳…90g ●水…120g ■無塩バター…7.5g ▲ドライイースト…2.5g ○黒ゴマ…30g 〈フィリングとトッピング〉 カリフォルニア産スモークチェダーシュレッド…200g フルール•ド•セル…適量    【作り方】 ①ホームベーカリーのパンケースに、●を入れ、▲と○を所定位置にセットし、レーズンあり(途中投入)モードで、スタート。コネ始めて5分で、■を入れる。コネ上がったら、生地を取り出す。 ②ベンチタイム20分。その後、打ち粉をして、直径15cmくらいの円に伸ばし、8等分する。 ③底辺15cm×高さ25cmくらいの二等辺三角形に伸ばす。 ④チーズ🧀を適量置き、上から麺棒で押さえつける。 ⑤下からくるくる巻き、閉じ目をしっかりつけて、先をトキントキンにする。 ⑥発酵20〜40分させる。 ⑦オーブンを220度で予熱する。クレセントロールに、塩を🧂トッピングする。 ⑧予熱しておいたオーブンで、10〜15分焼く。  うふふ、書くと大変そうな工程ですが、作ると簡単です😅 チーズを巻き込むことで、美味しさ倍増ですよ。 是非お試しくださいね♪   『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今朝は、母に部屋の掃除🧹してもらい、場所替え。 日差しが強くなるので、窓際から室内へ移動しました。 紫外線が強くなる5月。 もう若くないから、日焼けも気をつけないとね🤣🤣🤣    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29261  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　    

レアチーズケーキ🎂とThe Roastで淹れるエチオピア🇪🇹イルガチャフィ•クイーンローザ☕️  こんにちは🌞 一仕事終えて、ホッとしているgonta*です。 朝から、家族を送っていく任務があり、無事終えました。 次は夜にお迎えです。 起きてられるかなぁ😓  さてpicは、レアチーズケーキちゃん✨ 去年から作り続けて、推定20台近く…。。 結構作ったなぁ🙄🙄🙄 美味しいと思うけど、なかなか食べれてないこのケーキ🎂 ううん、ホールごと、抱えて食べたいなぁ😋😋😋  ケーキのお供には、やっぱりコーヒーですね☕️ エチオピア🇪🇹イルガチャフィ•クイーンローザをThe Roastで、Dark Roastにして頂きました。 JOURNEY BOOKによると、オススメのマッチングはシュトーレンのようなスパイシーなお菓子。 うふふ、飲んでみて納得！ かなりパンチのある風味で、香り高いのも、このコーヒーの特徴なんでしょうね‼️ 口の中から、鼻抜ける香りが芳醇です😍💕 名前にバラが入るのも🌹、ちょっとさらに納得でした。  The Roastで焙煎すると、たった12〜13分の焙煎なのに、半日間は部屋にコーヒーアロマが漂います。 この余韻が、最近のお気に入りです♪ 家にいながら、喫茶店の香りって、ちょっと、贅沢ですよね。 おうち時間が、素敵な時間に変わりますよ！  ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️  EATPICKマルシェでは、5/11まで、『コーヒーを趣味にしませんか？期間限定セール』実施中✨  The Roastグッズがお値打ちに買えたり、飲み比べセットがあって面白いですよ✨  詳細はこちら💁‍♀️💁‍♂️ 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28964  個人的には、電動ミルが欲しい🤩🤩🤩  ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️  今日、ダイエット時に、普通にスルッと入ったスーツを着てみると、全然スルッとはいかず、なんとかギリギリセーフと言ったところです😰 ううん、ホルモンバランスを崩した時から、ググッと体重が増えた私。 仕事では、体力勝負なのに、ちっとも痩せない。 さらにコロナ禍で、食べて動かない生活なので、ちっとも体重減りません。 重い腰を上げて、再びダイエットせねば…。。 と言いつつ、お菓子食べてます🤣🤣🤣 だから痩せない🥶🥶🥶    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29291  AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti )👉https://akatiti.net  The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

春巻きの皮de手軽にサモサ♪  こんにちは🌞 母の日が終わり、ちょっとひと段落した仕事場から帰ってきたgonta*です😅 次のイベントは父の日。 母の日に比べて、存在感が薄い感じがします💧 世の中のお父さんにも、スポットライト当ててあげて！🤣🤣🤣  さてpicは、サモサです✨ 香港在住時🇭🇰、重慶マンションという、異国情緒漂うマンションがあり、そこで両替などをしにいくと、必ず買ってたのが、サモサ。 カレーっぽい香辛料の効いたポテトが入った、春巻きのような揚げ物。 やみつきになる味だったんです😅 ううん、再現とまでは行かなですが、それなりの感じで作っています✨ さーて、レシピだよ💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉春巻きの皮de手軽にサモサ♪  【材料】25〜30個(4人分) ジャガイモ(中サイズ)…3個 玉ねぎ(中サイズ みじん切り)…1/2個 春巻きの皮…10枚 ●ひよこ豆(なければ、ミックスビーンズでもOK！)…1缶 ●カレー粉…小さじ2 ●クミンシード…小さじ1と1/2 ●パクチー(コリアンダー GABAN使用)…小さじ1/2 ●ガラムマサラ(GABAN使用)…小さじ1/2 ●ターメリック(GABAN使用)…小さじ1/4 ●生姜(みじん切り)…1/2カケ ●レモン汁…小さじ2  【作り方】 ①じゃがいもを🥔角切りにして、600W5分程度加熱して、マッシャーで潰しておく。玉ねぎのみじん切りを炒めておく。 ②①に●を加えて混ぜる。 ③三等分に切った春巻きの皮を、三角におり、②を詰めていく。水溶き小麦粉ののりで止める。 ④③を揚げる。  うふふ、やみつきになる味です✨ おやつにも最適です🍭  手軽にできるインドの味🇮🇳！ 是非、お試しくださいね。  ※「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です✨ ※GABANスパイスは、モニターで頂きました✨  スパイスアンバサダーとして活動中です✨  揚げる際に、レミパンプラスを使用しました。 我が家では、もう揚げ物用として定番化しています。 深さがあるから、パスタを茹でたり、煮物や蒸し物にも使えそう‼️ 取手に、専用箸🥢がくっつくのも、置き場で困らず、嬉しいです😆  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨   GWも終わり、平日に戻りましたね！ ううん、手抜き週間も終わっちゃった💧 献立作りとの格闘がスタートです😰 メニューがワンパターン化しやすいので、新メニュー考えるぞ！ 冷たい麺料理も、美味しい季節だから、そのあたりも考えたいなぁ😅     EATPICKブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29324  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

えんどう豆のスープ  こんにちは🌞 最近、老眼を感じるgonta*です😰 老眼なのか？ただの近視が進んだのか？ ううん、不明。 ただ見えにくいので、ただのスマホ📱のやりすぎでしょうね😅  さてpicは、スープです♪ 今、旬のうすいえんどうを、ふんだんに使ってますよ！ 茹でただけでも美味しいのですが、スープにしたら、さらに美味しかったので、レシピにしてみました🤩🤩🤩  レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉旬に味わいたい✨えんどう豆のスープ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2577  【材料】4人前 えんどう豆(グリーンピース)…250g 玉ねぎ(スライス)…大1 砂糖…大さじ1 バター…15g コンソメ…小さじ1 水…300g 牛乳…200g  【作り方】 ①バター🧈で、えんどう豆と玉ねぎを炒め、砂糖を加える。 ②水、コンソメを加えて、蓋をして5〜10分煮込み、柔らかくする。 ③ブレンダー等で撹拌する。 ④③に牛乳を足して、弱火で5分煮込む。 ⑤仕上げに分量外の生クリームを添えてみてくださいね！  簡単だけど、美味しい旬の味です♪ 是非お試しくださいね！  このスープを作るのに、レミパンプラスを使いました。 ハンドルに箸や🥢おたまがくっつくのは有名ですよネ！ うふふ、もう一個すごいことを発見しました。 蓋をのハンドの付け根に、空気穴があって、蓋が水蒸気でガタガタするのを防いでいます。 うふふ、大発見👀 コレまた、すごい機能ですね😍💕  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨   今日は午前中はどんよりでしたが、午後は晴れてきました。 ちょっとづつ🤏暑くなってくる今日この頃。 香港🇭🇰の主人の情報によると、もう香港🇭🇰は30度超えの夏のような気候のようです。 ううん、暑そう😰 こちら日本は、まずは梅雨ですよね！ 紫陽花が、綺麗に咲くのを楽しみにしている、今日この頃です♪   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29396  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

暑い日に食べたい✨ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風  こんにちは🌞 昨日はバタバタっとして、postできず💧 今日も朝から、パンをコネコネ🥖 24個作ったハムマヨコーンパン🌽の半分は、お友達宅へ、お届けに行ってきました🚗 マスク姿だから、化粧もそこそこに出来かけたけど、バレてないかなぁ😁😄🧐  さてpicは、ちょっと暑くなってきたので、ツルツルっと食べれるそうめんアレンジです😆 例年、この時期から作り始める、冷たい麺レシピ🧊 今年も始めました♪ 懲りずに、レシピでーす！  ◉ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2583  【材料】1人前 そうめん…60〜80g 鶏ささみ…1本 きゅうり🥒…1/2本 A醤油…大さじ2と1/2 Aごま油…大さじ1 Aいりゴマ．大さじ1 A砂糖…小さじ2 Aみりん…小さじ2 A韓国粉唐辛子…小さじ2(無ければ、豆板醤を小さじ1/4追加) A豆板醤…小さじ1 A酢...小さじ1 Aすり下ろしニンニク🧄…小さじ1(無くてもOK)  【作り方】 下準備: きゅうりは、5mm角にする。 鶏ささみは、沸騰したところに、50mlの酒(分量外)を加え火を消し、ささみを入れ、５分放置後、冷まして割く。 みりんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、600W40秒加熱し、煮切りをする。 ①Aを混ぜておく。 ②①に、5mm角のきゅうりと、割いた鶏ささみを入れ、よく混ぜる。 ③そうめんをお好みのかたさに茹でて、②に絡める。 ④お好みで分量外のトマトなどをトッピングしてもOK。 具材を上にのせて盛り付けると、食べやすいですよ。   ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  1か月半ほど前、sawa(@osawa0212)さんから頂いた、吉野葛入りの本格派そうめん♬ やっと使えました😅 sawaさん✨お礼のpostがこんなに遅くなってしまい…。。ごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♂️ お菓子は🍪全て美味しくいただきました😍💕 そして、このそうめん♬もあと半分、別の食べ方で美味しくいただきますね！ ありがとうございました😍🥰😘  うふふ、今日は仕事がOFFだから、朝からパンを作り、上機嫌！ パンを作っている時が、1番の息抜きかも…。。 ハムマヨコーンパン🌽のレシピを、以前キッチンポケットに出していましたが、EATPICKに移行されたら、工程写真が消えてしまったので、今日は作りながら、撮り直しました😅 後日、レシピをpostするので、是非どちらも、お試しくださいね！    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29449  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

最高傑作の出来のローストビーフと紫キャベツのデリ風サラダ✨  こんばんは🌙 珍しく、まだ起きているgonta*です😆 こんな日もあっていいですよね🤣🤣🤣  まずは、ローストビーフ。 コレ、二つの魔法の道具を駆使してできた、最高傑作です😍💕  魔法の道具🧙‍♀️其の1 〈バーミキュラフライパン〉 焼き目をジュジュッとつけて、旨みを凝縮。 焦げ目が綺麗について、最高の出来ですよ♪  魔法の道具🧙‍♀️其の2 〈BONIQ〉 低温真空湯煎調理をして、柔らかくジューシーに仕上げました😅 柔らかくなるマジックは、BONIQならではですね！   …と最高傑作のローストビーフが出来上がったので、珍しく手に入った紫キャベツで作ったデリを添えました😆 コレは、レシピありますよ！  ◉超簡単♡紫キャベツdeタイ風デリサラダ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2596  【材料】2〜3人前 紫キャベツ…1/4個 ●白ワインビネガー…大さじ1 ●スイートチリソース…大さじ1 ●レモン🍋汁…小さじ1弱  【作り方】 ①紫キャベツを千切りにして、分量外の塩を入れて5分まぶしておく。その後、流水で洗い、ぎゅっと絞る。 ②●を混ぜて味付けをする！  簡単すぎて、ごめんなさい🙏 でも美味しいので、紫キャベツが手に入ったら、是非お試しくださいね！  ううん、今日は庭仕事もしたんです😆 色々植物を枯らすから、使う専門の私。 今日は、弟が丹精込めてタネから育てた、紫蘇、パセリの余った苗を分けてもらい、マイガーデンという名の、庭の片隅に😅 間引きした苗だから、処分の対象だった子達を救済‼️ だから、雑に植え付けしましたよ🤣🤣🤣 枯れても悔いはない。 あとは、水やりなどの管理の問題✨ 多分ね、私、途中管理を忘れるので、地植えにして、ちょっとでも手を抜こうとね😅 さーて、夏が楽しみですね♪ 枯れるかなぁ？ 育つかなぁ？     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29466  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

コラージュpic📸マイナーチェンジ🍽  おはようございます🌞 やっと起きれた⁉️ 早朝2:30🤣🤣🤣  さてpicは、コラージュ写真。 朝活として、コラージュ画像を作ってました。 だいたい、2021/2〜2021/5くらいの期間のもの81枚を使ってます😅 全部のプロフィールの背景画像を、コレにチェンジしましたよ！  うふふ、冬っぽさが抜けて、ちょっと🤏軽いイメージの料理が並びますね😁 美味しい、美味しくないは別として、頑張って作ったな…との印象✨  今年に入って、色々なアンバサダーに選んで頂き、珍しい食材を頂く機会もあり、とても刺激的でした🤩🤩🤩 色々な経験をさせて頂き、自身の成長を感じます！  ううん、でもね！ まだまだ、未開拓ゾーンがあるんですよね😰 皆様の素敵料理写真、及び、レシピから、刺激をもらい、もっともっと成長したいです😆 拙いレシピが、最近多くって、お目苦しいですが、これからも、よろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29474  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

とろ〜りチーズが美味しい♬クリスピーロールカツ🌀  こんにちは🌞 今日は、雨降りのどんより天気。 でも、日差しが強くなくって過ごしやすい。 いい方に考えれば、急に気分が楽になりますね！ 私にしては、前向きな意見🤣🤣🤣  さてpicは、ちょっと前に作ったクリスピーロールカツ🌀 元レシピは、パナソニックビストロの100レシピ集(取扱説明書ついていたもの)に載っていたもの。 中身を、我が家流にしてアレンジして、作り続けています。 このカリカリが、たまらなく美味しいんだなぁ！ なによりも、オーブンレンジで焼いているから、揚げ物なのに油不使用✨ ヘルシーで、いいですよね！  では、作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉とろ〜りチーズが美味しい♬クリスピーロールカツ🌀 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2613  【材料】4人分 豚スライス肉…400g(16枚) しそ…8枚 スライスチーズ…4枚 梅干し…適量 塩胡椒…少々 無糖シリアル…100g ●卵…2個 ●薄力粉…大さじ4  【作り方】 ①梅干しの種を取り、叩いておく。スライスチーズは半分にカット。 ②豚スライス肉を2枚、少し重ねておき、塩胡椒を振る。 チーズ、しそ、叩いた梅干しの順でおき、巻いていく。 ※外側が窄まるように巻くと、チーズ🧀が飛び出にくいです‼︎ ③●を合わせてバッター液を作り、バッター液、軽く砕いたシリアルの順でつける。 ④ビストロの自動調理モードで焼き上げる。 ※NE-BS2600の場合、No.13クリスピーロールカツで！  半分に切ると、とろ〜りしたチーズが🧀呼び出して、美味しいですよ♪ 是非お試しくださいね！ もちろん、油であげても大丈夫です👌  その他の付け合わせ ◉白菜とコーン🌽のクリームスープ ◉キャロットラペ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2467  クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/4402360   日に日に、日が登るのが早くなり、仕事に行く5:00前でも、暗くない。 だから6:00台は、もう明るいから、朝ごはんを写真におさめれるようになってきました。 うふふ、朝から気合い入れて作れば、またpostできそうですね！ ううん、何作ろうか🤔🤔🤔    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29521  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　 

名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん‼︎  昨日は、色々用事が済み、有意義な休みでした。 でも、相変わらず、料理写真が溜まっているから、SNSやブログへのpostは順番待ち😅 要領の悪さが浮き彫りとなってます💧  さて、その溜まったpicから、まずは志の田うどんです✨ 聞いたことないですよね！  名古屋人⁉️いや名古屋近郊の方なら、ピーンとくる、あのうどんです💦 多分、白醤油を使って作っていると思われる、名古屋めしとしては、珍しく、あっさり味のうどん😆 具材もシンプルで、あげとネギと蒲鉾だけ。 彩に、私は、飾り切りしたにんじんを添えました🥕  また本来なら、揚げも、いなり寿司に使う 、ふわふわのあげで、京あげではないです💦 そして蒲鉾も、半月切りのままで、カットしません💦 ということで、コレは我が家オリジナル。 母の味の再現です✨  さーて、recipeいくよ🙋‍♀️🙋🙋‍♂️  ◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!! 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649  【材料】2人分 京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚) ネギ(斜め切り)…1本 蒲鉾(短冊切り)…1/2本 水…700ml ●白だし…大さじ7 ●薄口醤油…大さじ1と1/3 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 〈トッピング〉 人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)  【作り方】 ①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。 ②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。 ③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。 ④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。 食感が残った状態で、つゆを仕上げる。 ⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕  濃い味で有名な、名古屋めし⁉️とビックリされるくらい、あっさり味のローカルなうどんです😆 是非お試しくださいね！  えみちゃん！(@mie8733) あの有名な七味唐辛子🌶ありがとう😭 それも、大きな缶で。 こっちでも、売っているけど、小さな缶のものしかないんです😰 そして、素敵便のお礼が遅くなり、ごめんなさい🙇‍♀️🙇‍♂️ 色々送ってくれてありがとうございます😭😭   うふふ、今日は珍しく、晩ごはんはハヤシライス。 だから、簡単に準備ができて、うれしい🤩🤩🤩 支度に、時間がかからない料理ばかり、作りたいなぁ！ あっ🤭心の叫びが…🤣🤣🤣 手抜き料理、万歳🙌🙌🙌   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29606  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　 

キハダまぐろ🐟の漬け丼🇯🇵  おはようございます🌞 梅雨だからしょうがないですが、雨☔️の金曜日。 明日お休みなので、天気が気になってましたが、梅雨の晴れ間🌞で、天気が良さそう✨ うふふ、日頃の行いが悪いのに👎、良い天気に恵まれそうで、ちょっと嬉しいです😆  さてpicは、漬け丼です。 最近、キハダまぐろがお値打ちなので、作りました✨ 我が家の漬け丼のタレは、甘味と辛味が絶妙な味なんですよ！ ポイントは山葵です🤗 懲りずにrecipeいきまーす💦笑笑！  ◉大人風味♬山葵がポイント‼︎まぐろの漬け丼♡  【材料】(4人前) まぐろ…400〜500g(1本が200g前後のものを2本) ●醤油…大さじ6 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ4 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 ●ハチミツ…大さじ1と1/2 ●わさび…小さじ1/2〜1(辛さをみて、お好みで増やしてください。) しそ…8枚 しらす…100g 細切り海苔…適量 温かいごはん…4膳分 すしのこ…大さじ1と1/2〜2(無くてもOK)  【作り方】 下準備: しそを細切りに刻んでおく。 温かいごはんに、すしのこを混ぜ酢飯を作る。 ①●を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜ、ふんわりラップをする。 600W30秒加熱し、さらに混ぜ、砂糖とハチミツを溶かしておく。 ②まぐろの刺身をお好みの厚みで切り、①に漬け、30分冷蔵庫でねかす。 ③酢飯を丼に盛り、細切り海苔、しらすの順で盛り付ける。 その後、②を放射状に盛り付け、細切りにしたしそを添える。  うふふ、よかったら是非お試しくださいね♬  ううん、雨☔️…。。 外で、庭仕事したいけど…。。 実はハーブ🌿の種、植えたいんです😆 明日晴れるから、その時にやればいいのですが、強行突破で、軒先でやろうかなぁ！ 米🌾の栽培から、ちょっと園芸に目覚めつつある私。 なぜか？ウズウズしちゃってます🤣🤣🤣 枯らさなかったら、拍手👏してね！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29632  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

レンチンで作る♬ほうれん草の白和え  こんばんは🌙 昨日は、昼寝をちょっと…と思ったら、3時間爆睡したgonta*です😆 こんなに寝たのに、晩ごはんの後、さらに爆睡。 ネムネム病発症中💦 眠る子、育つ🤣🤣🤣 ちょっと横にね🥲  さてpicは、常温で長期保存できる豆腐をいただいたので、白和えを作ってみました✨ 常温で、長期保存できる…って凄い‼️ 災害時に備えて、用意するものいいですネ。  森永乳業のHP https://takuhaimilk.ne.jp/products/tofu/  森永乳業の宅配サービスで、購入可能みたいですよ！  では、白和えのrecipeです💦  ◉レンチンで作る♬ほうれん草の白和え 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2671  【材料】4人分 ほうれん草…1/2袋 人参🥕(荒めの千切り)…40g しめじ(軸をとってバラバラにする) …40g 豆腐(森永『絹とうふ』使用)…150g ●すりごま…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 ●醤油…大さじ1  【作り方】 ①各材料を切り、レンジで、人参🥕は、600W1分半加熱。しめじは、600W1分加熱。 ②ほうれん草も、レンジで600W2分半加熱。 水気を切って、4cmにカットする。 ③豆腐は、ふきん等で、水気を切る。 ④②と③と●を合わせ、よく混ぜる。  レンジだけで完結するから、急ぎの時の一品増やしに便利ですよ！ 是非お試しくださいね♪  やっと、晴れた☀️ 今日はそしてお休みでした😆 朝、歯医者🦷に行ったら、自由時間だから、昨日できなかった、ハーブ🌿の種まきをするぞ！ と張り切っていたけど、結局できなかった😅 さて、明日はちゃんとするね！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29695  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

麺つゆに飽きたら🤨塩ぶっかけそうめん‼️  こんにちは🌞 もう一仕事、終えました。 珍しく、すぐにpostできた😅 うふふ、ちゃんとキャプション用意しておけばできるのですが、寝起きに考えるのって、大変です💦 ただでさえ、不活発な脳🧠 もうちょっと🤏鍛えないとね💧  さてpicは、シーズン先取りの冷たい麺です🧊 去年考案しておきながら、ちゃんとレシピにできなかったので、今年は早めに作りましたよ！ 塩うどんの素麺versionで、アレンジレシピです。  recipe、行きます🤣🤣🤣  ◉胡麻油香る♬塩ぶっかけそうめん‼︎ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6794175  【材料】2人前 そうめん…150〜200g 鶏むね肉…1枚(200g前後)もしくは、ささみ…3本 鶏肉を湯がく用の水…3カップ(600ml) 鶏肉を湯がく用の酒…大さじ3 〈ぶっかけ汁〉 鶏肉の茹で汁…300ml 胡麻油…大さじ1と1/2 鶏ガラスープの素…小さじ1 塩…小さじ1/4(伯方の塩使用) 胡椒…少々 〈トッピング〉 きゅうり(千切り)…1本 しそ(千切り)…8枚 ごま…大さじ1  【作り方】 ①鍋に水と酒を入れ沸騰させ、観音開きにした鶏むね肉、もしくはささみを入れて3分茹でる。その後5分放置して、鶏肉だけ取り出して、割いておく。 ②①の茹で汁のうち、300mlをとりわけ、〈ぶっかけ汁〉の材料を混ぜ、汁を作る。 ③きゅうり🥒を千切り、しそも千切りにする。 ④そうめんを茹でて、お皿に盛り付け、きゅうり🥒→鶏肉→ごまの順で盛り付け、上から汁をかけ、しそを添える。  うふふ、麺つゆに飽きたら、是非お試しくださいね！  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今月で、伯方の塩アンバサダーの第4期も終わりです💦 塩って、色々使うのですが、なかなか『塩』をクロースアップしたrecipeって、難しい💧 ううん、もっともっと柔軟に、レシピ作成できるように、頑張ります😆 伯方の塩(@hakatanoshio_official)様‼️ 今季も、選んでくださりありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  昨日は、午後から、さおりん(@saorrringram)と待ち合わせて、コストコに行きました。 さおりん、初のコストコ。 色々買いたかったでしょうが、ググッと予算内のお買い物。 私だったら、アレコレ買ってたけどなぁ😓 やりくり上手に拍手👏です。 私も珍しく、4品しか買わず、セーブに成功かも😭 家族も驚く内容でした😅  コストコのあの大きな魔のカート🛒 昨日はのみ込まれずに、済んだようです🤣🤣🤣   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29721  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

バーミキュラフライパン🍳de最高傑作ハンバーグ‼️  おはようございます🌞 もうじき仕事に行くgonta*です！ 朝の仕事だから、終わったらゆっくり出来るのが、嬉しい😁 これをpostした、一眠りしたい…。。 でも仕事。。。😰 眠っている時が幸せです🤣🤣🤣  さてpicは、バーミキュラフライパン🍳を使って作ったハンバーグちゃん✨ 凄い、カサ高です🤩 我が家のハンバーグ史上、1位🥇の出来栄えかも⁉️ 味も、ジューシーで、美味😍💕 ううん、これならレストランに負けないぞ…っという味です♪ 実はバーミキュラフライパン🍳でのハンバーグは、もう4回目😅 超お気に入りです✨  うふふ、作り方公開しまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉バーミキュラフライパン🍳で作る✨我が家の最高傑作ハンバーグ‼️ https://www.eatpick.com/recipes/view/2748  【材料】4人分 合挽き肉…400g 玉ねぎ(みじん切り)…大1個 ■パン粉…60g ■卵…1個 ■牛乳…50g ナツメグ…多めに 塩…小さじ1/2(されど塩藻塩使用) 胡椒…少々 薄力粉…適量 〈ソース〉 ●赤ワイン🍷…大さじ3 ●バルサミコ酢…大さじ3 ●砂糖…大さじ1 ●ソース…大さじ1 ●ケチャップ…大さじ1  【作り方】 ①玉ねぎを、レンジで600W3分加熱。その後冷ましておく。■を混ぜておく。 ②合挽き肉に塩🧂を入れてよく混ぜ、その後、ナツメグ、胡椒を入れ、また混ぜる。 ③②のボウルに①を混ぜる。その後4等分し、成形。冷蔵庫で1時間ねかす。 ④焼く直前に、薄力粉をまぶす。 【焼き方】 ❺予熱したフライパンに、油を注ぎ、少し煙が立ってきたら、焼き始め。 ❻まずは3分ほど焼く。 ❼ひっくり返して蓋をして、5分蒸し焼き！ ❽ハンバーグを取り出して⏏️、●の〈ソース〉の材料を入れて、煮詰めて、ハンバーグに添える✨    魔法🧙‍♀️がかかったかのような出来栄え✨ うふふ、特別な技がなくても出来るって、素敵ですね🤩🤩🤩 ズボラでガサツな私に、ピッタリ🤣🤣🤣  昨日の雨から一転、今日は晴れ🌞 昨日はちょっと肌寒かっただけに、寒暖差が大きそうです😅 風邪をひかないように、ご注意くださいね！    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29941  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

ちょこっと🤏リニューアル✨オーブン天板deパエリア🥘  こんばんは🌙 珍しく、夜起きているgonta*です✨  パエリアといえば、パエリア鍋か？フライパン🍳…って思ってましたが、いざオーブンで作ろうとすると、水分量が難しく、焼き時間も手探り！ 試行錯誤の上、出来上がりましたのがコレです✨  では、recipeいきまーす‼️  ◉オーブン天板deパエリア🥘 EATPICKレシピ(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2773  クックパッドレシピ(@cookpad_news ) 🆔5022111 👉https://cookpad.com/recipe/5022111   【材料】 生米…2合 あさり…200〜250g ホタルイカ（お好きな海老タコイカでOKです）…100g（海老なら10匹） 鶏肉…100〜150g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…2片 パプリカ（黄色かオレンジ）…1個 ミニトマト…10個 舞茸…1/2パック オリーブオイル（炒め用と天板に塗る用）…適量 〈スープ〉 白ワイン…100cc 水…300cc コンソメキューブ…1個 ターメリック…お好みで トマト缶…1/2缶 〈トッピング〉 レモン…1個 パセリ（ドライパセリでもOK）…適量 ブラックペッパー…適量  【作り方】 ①オーブンを250度に余熱しておく。 ②オーブン天板にオーブンシートを敷いて、オリーブオイル大さじ1を刷毛で塗っておく。 ③スープの材料を合わせておく。 ターメリックはやや多めに。 ④玉ねぎ、にんにくはみじん切り。 ミニトマトは半分に、パプリカはくし切り。舞茸は割いておき、鶏肉はやや小さめの一口大に。 ⑤玉ねぎとにんにくを炒める。その後、パプリカと鶏肉を入れざっと火が通るまで炒める。 その後、パプリカと鶏肉は取り出す。 ⑥生米を入れて炒める。生米が透き通るまで炒めて火を止める。 ⑦⑥を②の天板に全体に広げておく。 ⑧フライパンに、あさりとスープ材料を入れてた煮立たせておく。（あさりが開く程度に） ※海老を入れる場合は、ここであさりと一緒に調理する。 ⑨の天板に煮立たせたスープ材料を入れる。 ⑩取り出しておいたパプリカと鶏肉をトッピング。さらにミニトマトと舞茸を並べる。 250度で余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。 トッピングのレモンとパセリとブラックペッパーを乗せて完成です😅  工程長めですが、味の保障付き✨ 是非お試しくださいネ😍    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29990  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ピーマン金平🫑  こんにちは🌞 夜は結局、AM1:00まで起きていて、AM 2:30起床だから、少し寝れました。 うふふ、朝ごはんも作れて、一安心…と思ったら、今頃睡魔が…😴😴😴  さてpicは、ピーマンを使った金平です✨ うふふ、お気に入りの金平です。 こんにゃくの歯応えとピーマン🫑が、相まって、美味しいんですよ♪ 糸唐辛子🌶を添えてますが、辛くないのと飾り的なものなので、なくても大丈夫👌 気軽に作って欲しいレシピです！  さーて、懲りずにレシピいきまーす🤣🤣🤣  ◉ピーマン金平🫑 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2330  【材料】4人分 ピーマン…5個(5mm幅の短冊切り) こんにゃく…1枚(切り込みを入れて、5mm幅の短冊切り。、下茹でしておく) 胡麻油…大さじ1強 ●醤油…大さじ1 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ1 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ1 ●砂糖…大さじ1 ■唐辛子の輪切り🌶…2本分 ■いり胡麻…適量 細切り唐辛子🌶…あれば適量  【作り方】 ①フライパンに胡麻油を熱して、下茹したこんにゃくを炒める。 ②そこへ●を入れて、8〜9割煮詰める。 ③さらにピーマンを入れて炒める。 ④仕上げの■を入れて、お皿に盛り付け。 細切り唐辛子🌶を添えてお召し上がりください。   みりんとお酒の効果で、コクとまろやかさが加わってます✨ 少量なのですが、味の要なので、是非入れてくださいね！  今日は朝から、フランスパン🥖を焼いてバインミーを作ってました。 思いの外、フランスパン🥖の出来がまあまあだったので、気分がのってます😁 またこのバインミーのpostは、後日です✨ 昨日作った、もやし炒めも後日…ってしているから、postが溜まる😰 今月もあと1日、ギリギリに駆け込みpostしますので、お許し願います🙇‍♀️🙇🙇‍♂️   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30007  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

コストコ戦利品✨ラムチョップ🥩バルサミコソース和え🇮🇹  こんにちは🌞 今日から6月‼︎ あっという間に、春が過ぎ去りましたね😅 今が一番過ごしやすい気候。 今のうちに、色々やれる事をやっつけたいな。  さてpicは、ちょっと前にコストコでゲットしたラムチョップ🥩を使って作ったもの。 コストコでなかなか見かけなくなり、この時は運良く、並んでいました。 ラム肉って、ちょっとクセがあるけど、この食べ方だったら、美味しく食べられるんですよ♪  うふふ、作り方公開しまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉ラムチョップ♡バルサミコソース和え  クックパッドレシピ(@cookpad_news) 🆔6667398 👉https://cookpad.com/recipe/6667398  EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2760  【材料】4人前 ラムチョップ🥩…8切れ 塩🧂…少々(されど塩藻塩を使用) 胡椒…少々(胡椒は粗挽きを使用) 赤ワイン…大さじ2 〈バルサミコソース〉 ●バルサミコ酢…大さじ3 ●醤油…大さじ2 ●ハチミツ…大さじ1と1/2 ●バター…大さじ1 ●レーズン…大さじ2  【作り方】 ①ラムチョップ🥩に塩と胡椒を振り、フライパンで片面焼く。 ②ラムチョップをひっくり返して少し焼き、その後、赤ワインを入れて2分蒸し焼きにする。 ③赤ワインが半量程度になったら、●を入れて、ラムチョップに絡める。 ④お皿にラムチョップを盛り付け、残ったバルサミコソースとレーズンを添える。  今日から、第5期伯方の塩アンバサダーとしてまた4ヶ月間活動します✨ 普段から、元々伯方の塩を使用していて、塩にはちょっとこだわりを持っていたので、今期もアンバサダーとして、塩に携われて、嬉しいです😆 特別な時に使うのではなく、普段使いに、色々な塩を使っていきたいです。 また、4ヶ月間、応援📣よろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official   また、今回使用したのは、愛用中のバーミキュラフライパン🍳 焦げ目がしっかりつくだけでなく、中までジューシーさが保たれていて、凄いです😳😳😳 焼き物には、絶大な力を発揮しています✨  最後に、生育中の『まいたんぼ』ちゃん✨ 一度は死にかかったかのように、ぐったりしてたのですが、ここ数日の晴天で持ち直したようで、グングン伸びてます。 自然任せに、過保護過ぎずに、見守る程度がいいみたいですね‼️ 今日か明日に、また生育報告出来れば…と思います。   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29978  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

コストコでgetした冷凍ムール貝で作る✨ボンゴレロッソ🇮🇹  おはようございます🌞 今日は仕事がOFFのgonta*です♪ 昨日は日中、裏庭の剪定作業。 今日もその続きかなぁ？ モサモサしていた木々が、スッキリ✨ 私も脂肪という着ぐるみをとって、スッキリしたい…🤣🤣🤣  さてpicは、ムール貝のパスタちゃん🍝 コストコに行くとお値打ちで買ってしまう、ムール貝を使って作ってます。  2袋入って、コストコで、600円台🤩🤩🤩 冷凍だから、いつでも売っていて、気軽に使える。 うふふ、便利でしょ‼︎ だから、我が家はムール貝常備なんですよ♪  さーて、recipeいきますネ💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉冷凍ムール貝で作る✨ボンゴレロッソ🇮🇹  EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2817  クックパッドレシピ(@cookpad_news) 🆔6810259 👉https://cookpad.com/recipe/6810259  【材料】4人前 パスタ…300g 冷凍ムール貝のパック…1袋 トマト🍅缶…1個(400ml) 玉ねぎのみじん切り…大1/2個 ニンニク🧄のみじん切り…2カケ 白ワイン…100ml ●コンソメ…大さじ1/2 ●砂糖…大さじ1と1/2 ●トマトピューレ…大さじ3 オリーブオイル…大さじ1 鷹の爪の輪切り…好きなだけ 塩胡椒…少々  【作り方】 ①鍋に水を入れ、水に対して1％の塩を入れ、表示時間より早めに茹で上げる。 ②①と同時進行で、冷凍ムール貝とワインを入れて蓋をする。ムール貝が開いたら、ボールに全部移す。 ③同じ鍋で、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ香りを立たせて、鷹の爪をお好みで入れる。その後玉ねぎのみじん切りを炒める。 ④③の鍋にトマト缶と●を入れて、煮込む。塩胡椒で味を整える。 ⑤その後、②のボウルのムール貝を入れて、トマトソースとあえる。またムール貝のみボウルに入れておく。 ⑥茹で上がったパスタを⑤であえ、トマトソースと絡めてたら、盛り付け。 取っておいたムール貝と、分量外のパセリを添えて仕上げてね✨  工程長めだけど、めちゃうまです♪ よかったら、是非お試しくださいね😍💕  太った体って、戻すの大変😱 と思いつつ、食べてしまうジレンマ‼️ 6月に入り、半袖になると、露出度が上がるので、なんとかしないと…と思うようになってきた。 昨日から、一応体重チェックを始めたけど、見たくない、残念な数値が…😞😞😞 母は、YouTubeを見ながら、頑張っているので、ちょっと見習います。     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30098  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

海老フライdeジェンガ🤣🤣🤣  こんばんは 🌙 珍しく夜更かし中のgonta*です✨ 今日は花金(古っ😅) 唯一見ているテレビ📺番組がありまして…。。 リコカツ！ コミカルな、永山瑛太さんの演技が、何だか憎めないんですよね‼️ まだかまだかと、眠い目を🥱擦って起きてます😁😁😁  さーて、picは、海老フライ🍤をジェンガ風に積み上げたものです✨ 下処理済の、冷凍えびを使って🦐、せっせと作りました♬ といっても、超簡単なんですよ！ それは、以前もご紹介したバッター液を使ったから‼️ さてさて、そのバッター液の配合をご紹介します。  ◉カリッと揚がる✨海老フライ用バッター液 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2845  【材料】🍤20本分 薄力粉…100g 卵🥚…2個 牛乳🥛…大さじ5  牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛 海老を塩胡椒で下味をつけてから、バッター液をくぐらせ、パン粉をつけて、仕上げます。 あとは、お好みの具合にカラッと揚げたら、完成ですね‼️  とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕 小麦粉→卵→パン粉…とつけるよりも、サクッと仕上がって、美味しいです✨ よかったら、是非お試しくださいね♪   海老フライを揚げる際に、愛用中のレミパンプラスを使いました😆 油はねしない深さのある、フライパン🍳 安心して、揚げることができますね！ ずーっと、22cmのウォックパンを揚げ物に使ってましたが、そのウォックパン、引退しました。 20匹あった海老フライも、6〜7匹同時にあげれて、ちょっとビックリ‼️ 深さがあるだけでなく、広さもあるので、便利です😍💕   昨日の夜から、結構な量降った雨☔️ 植木には、恵みの雨だったようで、萎れてた紫陽花が復活してました。 また、草も生い茂ってきた感じがします。 植木の剪定もだけど、草むしりもせねばね！ 暑くなるまでに、私に課された宿題です😅   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30189  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

手軽にできる✨我が家の極上卵焼きサンドイッチ🥪  おはようございます🌞 珍しく、朝postだよ！  さてpicは、サンドイッチとスープを作ったとある日のランチです♪ うふふ、サンドイッチのパンは🍞、ズルをして、市販品使用😓 ランチに、チャチャっと作りました😅  このサンドイッチは、我が家の定番で、名古屋覚王山にある、『い志かわ』さんの極上卵焼きサンドイッチをリスペクトしてできた、簡単レシピです😅 うふふ、簡単で、美味しいよ♪ さーて、recipeです💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉名古屋覚王山・い志かわ風♪厚焼き卵のサンドイッチ♡ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2848  【材料】(1人分) サンドイッチ用スライス食パン…2枚 〈卵焼き〉 卵…3個 砂糖…大さじ1（小さじ3） 牛乳…小さじ2 マヨネーズ…小さじ1 〈ソース〉 マヨネーズ…大さじ1 はちみつ🍯…小さじ1/2 粒マスタード…小さじ1強  卵を解くと時には、卵混ぜ専用の、 『EAトCO Toku』使用✨ たまごのキレが違いますよ！ 簡単に混ざって、仕上がりも違ってきますね。 そして焼きは、もちろん、『銅製の卵焼き器』でトロ火で焼いてます♪ ビックリするほど、ボリュームがあって、ホワっほわ‼️ ほっぺが落ちるほど、美味しい卵焼きでしたよ😍💕 やっぱり、いい道具は、素敵なものを作り出しますね🤩🤩🤩  松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen )さんの『EAトCO Toku』と、メタルギャラリー(@metalgallery.nagoya )さんで取り扱っている 銅製卵焼き器 をモニターで使用しています✨  コーヒーは☕️、The Roastで焙煎した、ケニア🇰🇪キリニャガ レオロワイヤルのDark Roastを細挽きにして、ブリューコーヒーにしましたよ✨ 味はとにかく濃いんです🤩🤩🤩 私好み😆 キリッと渋みが残って、深い味わい。 ブリューコーヒーにすると、どうしても、味が薄くなりがちですが、コレは違いますね！ スッキリして、飲みやすいです✨ ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  うふふ、今日は朝から、パンを大量に仕込み、一仕事終えました♪ ううん、その後は歯医者🦷ですが、キーーーンってやられそうな予感です😰 痛そう！ 小さい子みたいに、泣いてそうです😣😣😣 歯医者さん🦷上手にやってね😅   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30203  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

まいたんぼ〈𝟣𝟪日目〉  こんばんは🌙 今日は久々のいい天気😆 絶好の植え付け日和‼️ という事で、午後、弟が丹精込めて育てた、苗を直植えに変えました😅 いい加減な性格の私と違い、毎日水をあげていたので、立派な苗で、成長が楽しみです✨  さて、植え付けをしたので、『まいたんぼ』の生育も測ってみました😍💕  田植え時点で、10cmだった苗。 今日は、28cm。 2倍以上に生育しました。  日当たりと水を気にした他は、何もしていません！ 自然の力の凄さを、実感しました🤩 「『成るように成る』自然に任せるといいよ…。」とアドバイスいただいたので、自然体にしていたのですが、大正解😅 グングン生育中です✨  今年は、『まいたんぼ』をしながら、紫蘇、バジル、パセリを栽培。 収穫の時期が楽しみですね♪ 枯らす専門の私でも、一応育ってくれている🤣🤣🤣 自信がつきました😍💕  ちなみに、別宅『まいたんぼ』もグングン成長中ですよ！笑笑😅    EATPICKのブログ(@eatpick)『まいたんぼ』コミュニティ 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30218  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

たかがもやし炒め⁉️されどもやし炒め‼️バーミキュラフライパン🍳で作ったら、凄かった✨  おはようございます🌞 postする…と、ストーリーズで予告しながら、忘れてたので、今頃postします😅  さてpicは、そのもやし炒め‼️ なぜ、もやし炒め⁉️って思いませんか？ バーミキュラフライパン🍳の存在を知ったのが、もやし炒めが凄い…という情報でした。 たかがもやし炒め…と、侮るなかれ🤨🤨🤨 実際作ってみたら、凄かったんですよ‼️  この日、もやしの中華サラダを作ったのですが、何か違う…と思う味でした😣😣😣 というのも、レンチンで作ったのですが、加熱し過ぎていないのに、何かベチャっとしている。 タレに漬け込んだだけなのに、水分が出てしまい、味が薄まったようです😰  もやしは安くて、家計に優しい食材だけど、水ぽくなる事多いですよね🤨  きっかけは、ちえさん(@kochiemon)とのInstagramでのやり取りでした。 「もやし炒めも美味しいですよ」 そうですよね😆 バーミキュラフライパン🍳といえば、コレを作らねば…。。 ちょうど、えみちゃん(@mie8733)から、いただいていた、#素敵便 の中に、美味しそうな #ビール 🍺があったので、そのお供に、作りましたよ♬  えみちゃん(@mie8733)✨ありがとうございます😭😭😭   もやし…1袋 塩…少々 胡椒…適量 味の素®︎…一振り 以上。  使ったのはコレだけ‼️ 仕上げに、これまた、えみちゃん(@mie8733)から頂いた、#八幡屋礒五郎 の #七味 をかけて✨  何という事でしょう😳😳😳 もやしから水分が、全く出てないんです✨ フライパン🍳は、そのまま。 もやしは、シャキシャキ✨ 歯応えもしっかりしていて、もやしだけとは思えない、素敵な料理でしたよ‼️  されどもやし炒め…でした😅  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている　〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨   うふふ、今日は珍しく、コストコのピザでなく、自家製ビザを作ります✨ 全部で3枚作る予定ですが、4人でペロリなんですよね！ もう1枚増やすかどうか？検討中😅 家族全員が、ちょっとコロナ太りなので、セーブするのも、アリですね🤣🤣🤣   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30232  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

スパイシー✨スープカレー🍛  こんにちは🌞 朝から雨が降ってましたが、午前中に止み、午後はいい天気に🌤 昨日植え付けた苗も、今日はピーンとしてました🍀 恵の雨ですね☔️  さてpicは、ちょっと前に作ったスープカレー🍛 先月末に、エスビー様より、今月分として、たくさんのカレーの詰め合わせが届きました🎁 今月のテーマの中に、エスニックカレーがあったのですが、エスニックカレーってあまり作らないので、どうしよう…となり、一番スパイスを使う(ドライバジルなど)、スープカレーを作りました😅  私の作るスープカレーって、具沢山‼️ 今回は、本挽きカレー中辛とカレー粉を使いました✨ じゃがいも🥔、にんじん🥕、手羽元…といった定番野菜に加え、カボチャ🎃、ナス、パプリカ、エリンギ、オクラ、ヤングコーン、レンコンをトッピング✨ ボリューム満点💯になりましたよ😍💕 次は、また違うカレー🍛に挑戦したいなぁ！ 実は、今日の昼にもカレーうどんを作ってはいるけど、postが溜まりすぎて、追いつかない…😢😢😢 カレーうどんは、また後日‼️   先週末、カレーの盛り付け講座を受け、とても刺激のある講座内容でした😆 スパイスカレーの盛り付けだったのですが、彩が綺麗で、私には思い浮かばない盛り付けばかり‼️ こんなものをトッピングするのか…と目から鱗な材料もあり、勉強になりました😍💕 レシピブログ様(@recipeblog_ailand)、Foodietable様(@foodietable.jp)様、素敵な企画ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 次の、フーディスト•ステップアップカレッジのプログラムも楽しみです😆  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30256  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

マキちゃん(@mackey_norimaki)の新作recipe試してみたよ！  こんにちは🌞 暑い暑い暑い🥵 6月にして、30度近くまで上がり、長袖では暑くなってきました😅 夏本番まで、カウントダウンが始まりましたね！  さてpicは、チャーハン✨ マキちゃん(@mackey_norimaki)が、一昨日postしていたチャーハンがとっても美味しそうだったので、昨日の昼ごはんに作ってみました😆  しらすのカリカリと塩気が、絶妙✨ レタスの食感もあって、美味しい‼️ そして、パラッパラ🤩🤩🤩 レタスチャーハンは作るけど、しらすを入れる発想はなかったです😅  マキちゃーーーーん📣 美味しいrecipe、ありがとう🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ うふふ、あとでNadiaにもコメントするね📝  マキちゃん(@mackey_norimaki)のレシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉レタスとじゃこの焦がし醤油炒飯 👉https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/413520 Nadiaレシピ(@recipe.nadia)🆔413520  このpostで、Instagramの投稿が①①①①目！ ゾロ目です😆 次は、あと①①①①postしないと現れないゾロ目💧 何年かかるかなぁ？  昨日、アンバサダーをさせて頂いている EATPICK(@eatpick)さんが、WEBサイトをリニューアルされました✨ まだリニューアル直後だから、今は混み合っているようで、なかなかサクサクっと繋がってくれない😅 気長にpostしようと思います。 見た目が、InstagramのようになったNEW EATPICK✨ 今日、大きな発表があるようなので、要チェックです🤩🤩🤩     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30277  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

美味しんだなぁ‼️山ちゃん風手羽先唐揚げ✨  おはようございます🌞 昨日は、最高気温が30度越え。 夏を感じるgonta*です😆 今年こそは日焼けしない…と仕事には長袖着ているけど、もー限界っぽい💧 去年の日焼けも消えてないから、マーいいっか😅  さてpicは、手羽先唐揚げ✨ 変哲もない唐揚げですが、タレと胡椒で美味しいだなぁ‼️ 懲りずにレシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。    あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨   ここ数日の真夏日で、草花が萎れてます😅 『まいたんぼ』の水の減りも早いです💦 こういうのを見逃すと、枯らすんでしょうね！ 頑張って、草花と『まいたんぼ』水やりしまーす！ さーて、シャキーンと活動開始です😆     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30362#  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

黒豆の煮物🍶  おはようございます🌞 去年の半袖跡が消えないgonta*です😅 ううん、残念ながら消えてなかった💧 今年は長袖作成行こうか？検討中。  さてpicは、黒豆ちゃん✨ だいたい、こんな時期にお豆炊きませんよね💦 通常だと、お正月のお節に入れるくらい！ 我が家もそうだったのですが、黒豆を大量にいただいていたことを、すっかり忘れていて、消費を兼ねて作りました😆 今回は、Panasonic電気圧力鍋の力を借りて、超お手軽でしたよ😍💕  さーて、行くよ🏃‍♀️recipeでーす(笑笑)  ◉電気圧力鍋で作る✨黒豆の煮物🍶 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2904  〈圧力鍋でないversion〉 クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/3521044  【材料】6〜8人前 黒豆…1カップ(250〜300g) ●砂糖…200g ●塩…小さじ1/2 ●醤油…大さじ4(60ml) 水…3カップ(600ml。圧力鍋がない場合…1.2L)  【作り方】 ①鍋に●の煮汁の材料を入れ、に立たせる。 その後、黒豆を入れ、一晩寝かす。 ②電気圧力鍋に①を入れて、キッチンペーパーで落とし蓋をし、蓋を閉める。 ③Panasonic電気圧力鍋の場合、自動調理6を選択して、調理する。 ※電気圧力鍋がない場合は、分量の水を倍にして(1.2L)、2時間コトコト弱火で煮込む！ ④出来立てから食べれますが、その後煮汁に1時間以上漬け込んで寝かせると、さらに美味しいですよ♪  簡単でしょ！ 母から受け継いている味です😍💕 是非お試しくださいね。  料理嫌いだった…香港在住時代🇭🇰 必死に、好きになろうとしたけど、その時は無理だった私。 生活拠点を、日本に🇯🇵戻して、お菓子作りにハマり、元々パン作りをしてたので、計測しながら料理するようになり、今に至ってます💧 料理は科学だ‼️ と閃いたのが、鍵🗝だったんでしょうね！ 香港に🇭🇰旦那様を残して、帰国してしまった時から、早、8〜9年経ってますね💦 ここ1、2年、コロナ禍で、全く会えてないですが、元気かなぁ…と今頃思う⁈不良主婦😅 これからも、よろしくお願いいたします。     EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30444  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp 

Russell Hobbsで淹れるアイスコーヒーとロールパンのサンドイッチ🥪  こんばんは🌙 連日、真夏日😅 確か、まだ梅雨でしたよね⁈ 今年の夏は、かなり暑そうな予感ですね😰 今のうちから、体を暑さに慣らさねば…。。  さてpicは、今日の午前中に焼いたロールパンでサンドイッチと美味しいアイスコーヒーちゃん✨ The Roastで、ホンジュラス🇭🇳コヤマグア•スムースセッターをMediumDarkRoastで焙煎してあったので、それを細挽きにし、Russell Hobbsで濃いめに抽出。 氷で急速冷却して、アイスコーヒー🧊を用意‼️ 朝から、テンション高めに、パン捏ねをして、ロールパンを焼き、ホットドッグ🌭とたまごサンドを作り一緒に頂きましたよ✨  美味しいアイスコーヒーのレシピです✨  ◉アイスコーヒー(一杯分) コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml  コーヒーを倍の濃さで作り、熱々のまま、氷で急速冷却🧊！ ヌルいコーヒー⁈と思いきや、冷えっひえのアイスコーヒーの出来上がりです😆  アイスコーヒーにすると、コーヒーの味がホットに比べわかりにくい⁈と思うでしょ！ 意外と味の違いはちゃんとわかります✨ インドネシア🇮🇩系の酸味のあるコーヒーとまでいきませんが、さっぱりして、烏龍茶やジャスミンティーのような感覚なのかなぁ？後味がスッキリして、爽やかになります♪ 実は、このスムースセッター☕️、ホットでは飲んだことがあったのですが、アイスコーヒーは多分初でした😅 これからのシーズン、アイスコーヒー🧊やブリューコーヒーが美味しくなるので、早めに抽出して、冷蔵庫にスタンバイしておきたいですね！  松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨  このコーヒーメーカー☕️ ハンドドリップに近い味わいに近い抽出で、美味しいコーヒーが手軽に楽しめます。 嬉しいのは、環境にも優しい、紙フィルターを使わずに使える点。 経済的にも、環境にも配慮されていて、今流行りのサスティナブルですね🙌 凄いのは、コーヒーメーカーなのにタイマー機能付き⏲ 事前にセットしておけば、朝起きた時すぐに、美味しいコーヒーが味わえます☕️ 凄い🤩🤩🤩 私のように、朝の一分一秒が惜しい方に、ピッタリです😅 他にも色々な家電をが出されているRussell Hobbsさん✨ グッドデザイン賞を獲得されている調理家電ものもあり、おしゃれで機能的なものばかりですよ♪ 是非HPを覗いでみてくださいね！  Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp   今日は、急いでパンを作ったけど、次は、おやつと共に、コーヒーをいただきたいなぁ‼️  夕方になると、涼やかな風が吹き、とても気持ちがいいです！ 夏間近の、貴重な気候。 まだケーキなどが作れる季節だから、もうちょっと楽しみたいですね🤏 そうだなぁ、週末に、何か焼こうかなぁ？  EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30431  AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti )👉https://akatiti.net  The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

北欧風✨シナモンロール🇫🇮  こんにちは🌞 今日から、梅雨空に戻るようで、ちょっとどんより空気の東海地方。 でも、過ごしやすい気温です😅  さてpicは、北欧風シナモンロール🇫🇮 かなり、むかし、2006年公開のかもめ食堂に出てきた、あのシナモンロールを、再現してみました😅 どこが北欧風⁉️なのか？  ①生地に練り込むカルダモン使い✨ ②独特なフォルム✨  あの映画で見た、美味しそうなシナモンロール🇫🇮を朝食に頂きましたよ！ うふふ、作っているうちから、カルダモンの香りがぷーんと漂い、異国にきた感じ。 途中から、シナモンの香りも加わり、家中美味しい香りが充満してました！ 美味しかったんだなぁ😅  さて、recipeです💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉北欧風シナモンロール🇫🇮 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://eatpick.com/recipes/view/2917  【材料】10〜12個分 〈パン生地〉 強力粉(春よ恋など)…300g 砂糖…30g 牛乳…180g 無塩バター…60g 卵…1/2個(30g) カルダモン…小さじ1/2 ドライイースト…小さじ1(4g) 〈フィリング〉 無塩バター…20g シナモンシュガー…適量(なければ、シナモンとグラニュー糖を1:1で混ぜて作る) 〈トッピング〉 卵…1/2個(20g強) アーモンドダイズ…あれば適量 ザラメ糖…あれば適量  ①〈パン生地〉のドライイースト以外をパンケースに入れ、ドライイーストは所定の位置にセットし、一次発酵まで仕上げる。  ※手捏ねでもできますが、小さじ1分の水分量を調整してみてください。  ②一次発酵後、ガス抜き、ベンチタイム15分とり、25×35cmほどに生地を広げる。 ③フィリング用バターを耐熱ボウルに入れ、600W40秒加熱して溶かしバターを作り、パン生地の上部2cmを残して全体に塗る。 ④溶かしバターを塗ったところに、お好みな量のシナモンシュガーを振る。 ⑤下から巻き、巻き終わりをしっかり閉じておき、綴じ目を下にして、ハの字に12等分にカット。 ⑥箸などの細いもので、ギュッと抑え、切り口が外側に向くようにする。 ⑦40℃25分ほど二次発酵させて、ひとまわり大きくさせる。200℃で予熱。 ⑧(トッピング〉用の塗り卵を塗り、アーモンドダイズとザラメ糖をトッピング。10〜15分焼く。  ※NE-BS1500及びNE-BS2600の場合は11分。  型を使わないので、簡単です😍 シナモンシュガーを使ってはおりますが、甘過ぎず、どちらかというと食事向き。 独特なフォルムを是非お試しくださいね♪  【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう！」＜主食編＞レシピモニター参加中】  ※「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です✨ ※GABANスパイスは、モニターで頂きました✨  今日も実は、クロワッサンを使ったサンドイッチで朝ごはんでした！ お店で買うとサクサククロワッサンだけど、コストコのはしっとり系。 サンドイッチにしやすくって、ものを挟んでも食べやすい。 だから、コストコのクロワッサン🥐！お気に入りです😍💕 美味しく食べたのですが、そのpostは後日です😅     EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://eatpick.com/articles/view/30494  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

信州生そば『そばぶるまい®︎』  こんにちは🌞 朝からテンションの高い⁈gonta*です♪ いつもの事ですが…。。😅 postがちょっとあきましたね💧  さてpicは、ざるそばです♪ それも、そばの本場！信州の生そばです。  『そばぶるまい®︎』(@sobaburumai)のセットの中身は、 生そば4人前 そばつゆ 本わさび1本✨  「美味しく食べるのは、やっぱり、ざるそばでしょ？」と思い、エビ🦐しそ 、さつまいも🍠の天ぷらと、三つ葉のかき揚げ☘️を添えてみました。  生そばということもあり、茹で時間は、1分〜1分半‼️ あっという間に、茹で上がります♪  うふふ、乾麺のお蕎麦と違い、香り豊かで、美味しいですね！ わさびも、本わさびだと、辛すぎず、とっても美味しい‼︎ つゆもプロのそばつゆを薄めるだけ、と手軽で嬉しい😆 市販の麺つゆとは違った、独特な甘味のあるつゆで、美味しかったです🤩🤩🤩  「4人前多いかな？」と思いましたが、意外にも、大好評で皆でペロリでした！ とっても贅沢なランチになりました。 ご馳走さまです🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30604  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

カサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ おはようございます🌞 今日も早起き⁈のgonta*です😅 いつもながら、テンション高めです。 ⁡ さてpicは、溜まりに溜まったpicは置いておいて、昨日の晩ごはんより、にんじんしりしり🥕 我が家はカサ増しして作るんですよ♪ コーン🌽入りです。 コーンの甘みがプラスされて、美味しいんだなぁ😍💕 懲りずに、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉我が家のカサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2980 ⁡ 【材料】4人分 にんじん🥕(千切り)…大1本(150g) ツナ缶…1缶 コーン缶🌽…1/2缶(100g) 塩(伯方の塩DRY使用)…少々 胡椒…少々 ●醤油…小さじ1 ●昆布顆粒だし(昆布茶の素でも🆗)…小さじ1/2 ●顆粒だし…小さじ1/2 卵…2個 味の素®︎…2振り ⁡ 【作り方】 ①フライパン🍳に油(分量外)を入れて熱し、にんじんの千切り🥕→ツナ(油を切らない)→コーン🌽の順で炒める。 ②塩胡椒を振り、その後●で味を整える。 ③卵を割り入れて、炒り卵状になるまで炒め、仕上げに味の素®︎を振る。 ④容器に盛り付ける。 ⁡ コーン🌽を入れる事で、カサ増しだけでなく、味に甘みが加わり、お子様でも食べやすい味に大変身です😍💕 仕上げの味の素®︎は、是非忘れずに！ だしの旨みが強調されて、美味しさアップ⤴️ですよ！ ⁡ よかったら、多めに作って、常備菜としてご活用くださいね‼️ ⁡ 『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official ⁡ キャプション書いていたら、半袖では過ごせないくらい冷えてきました💧 天気予報によると、寒暖差があるようです😰 風邪引きそう😅 皆様も、無理をせずに、お体ご自愛くださいね🤗 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30778 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp