食器好きな人と繋がりたい eatpickアンバサダーのフォトまとめ (3ページ目)
gonta*
手軽な食材で、パパっとできる✨メインのおかず‼️カリカリ厚揚げのサラダ風仕立て🥗 #レシピあり
こんにちは🌞
いつもコメント📝、いいねありがとうございます😭😭😭
とても励みになっております。
やっと父の症状が安定し、家族も平安な気持ちで、過ごせるようになってきました。
にも関わらず、コメント📝への返信が遅れており、皆さまの投稿も見に行けておりません😰
本当に、ごめんなさい🙇♀️🙇🙇♂️
時間を見つけて、必ず返信しますので、気長にお待ちくださると嬉しいです💦
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
さてpicは、簡単メインおかずです✨
冷蔵庫に、水菜やミニトマト🍅残っていませんか?
鍋のシーズンに、よく使う水菜、さらに、サラダに欠かせないミニトマト🍅‼️
意外に消費に困る時ありますよね!
そんな時に作って欲しいのが、コレです😆
簡単過ぎますが、レシピ書きますね✍️✍️✍️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉カリカリ厚揚げのサラダ風仕立て🥗
EATPICKEレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7705
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7458947
【材料】4人分
厚揚げ(サイコロ状にカット)…2パック
水菜(4cm幅にカット)…1/4袋
ミニトマト(縦に1/4にカット)…10個
Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」イタリアン…好きなだけ
【作り方】
①フライパン🍳に厚揚げを入れ、あまりひっくり返り返さずに、カリカリになるまで、焼き上げる。
②お皿に、焼いた厚揚げ👉水菜👉ミニトマトの順で盛り付ける。
③仕上げに、Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」イタリアンを好きなだけかける。
めっちゃくちゃ簡単‼️
ヘルシーだけど、ボリューム感のあるサラダです🥗
是非、お試しくださいね🤩🤩🤩
仕上げの、ドレッシングをかけるところだけ、動画にしてみました。
結構、いっぱいかけて大丈夫ですよ👌
ドレッシング自体に、野菜が入っているので、かけるだけで、美味しく仕上がりまーす。
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
ブルドックソース様より、& Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」 を、4種頂きました。
ありがとうございます🤗
ブルドックソース様(@bulldog_sauce)‼️ありがとうございます🤗
ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
ドレッシングエンジョイ中🙌
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
動画を作りたい…と弟に話していたら、ダイソーで買ったというスタンドを貸してくれました。
100円商品ではないですが、なかなかの安定性で、使える品‼️
今回の動画は、このスタンドで、スマホ📱を固定して撮ったものです✨
うふふ、ダイソー商品だったら、失敗しても、被害が少ない額だから、チャレンジしやすいかも😆
協力的な弟に、感謝しつつ🥲、どっぷり動画の世界にハマりそうです🤣🤣🤣
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gonta*
静岡ぽんかんとミニトマトのカプレーゼ🍊
こんにちは🌞
昨日は、夕方からお出かけして個展に行って来ました。
うふふ、クリック戦に負けて、たった1分後だったのに、個展会場に入れたのが、初日の最終組💦
お目当てのものは、完売で、ちょっと残念でしたが、サイズ違いを購入。
「次こそは、クリック戦に勝つぞ…」誓うのであります😅
昨日の戦利品は後日公開です✨
🍊🍅 🍊🍅 🍊🍅 🍊🍅 🍊🍅
さてpicは、カプレーゼです✨
Kit Oisixの『静岡ぽんかんとミニトマトのカプレーゼ』をお試しさせていただきました。
「静岡ぽんかん」は初めて口にしましたが、とても甘く濃厚で、とても美味しく、それがカプレーゼになっているんので、とてもおいしかったですよ!
火🔥を使わず、手軽に作れるキットなので、あと一品欲しいなぁ…という時に便利ですね!
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
🍊🍅 🍊🍅 🍊🍅 🍊🍅 🍊🍅
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gonta*
とある休日のおつまみとワイン
おはようございます🌞
早寝をやめたⓖⓞⓝⓣⓐ*です😅
最近、遅くまで起きているコツを得たようで、起きていられるように、なってきました!
逆に、主人に早寝習慣が定着しているようで、私よりも先に寝ていますよ🤣🤣🤣
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
さてpicは、とある休日にワインと共に楽しんだ時のものです。
きっと、12月中旬ごろだと思います😅
この日作ったのは、メダリオンと紫キャベツのマリネ!
塩気をきかせた料理とマッチングを楽しみたいと思い、メニューを決め、作りました♪
メダリオンは、Panasonicビストロの『キッチンポケットアプリ』に載っているレシピのもので、とてもよく作ります。
レシピはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉北欧風メダリオン〈公式レシピ〉
by Panasonic キッチン家電レシピ(@panasonicjp)
👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/1276?al_name=オーブンレンジ&dl=1
メダリオンって言ってわかる方は、北欧のあの家具屋さんで、食べたことがある方でしょうね?
私は、あの家具屋さんで食べていたので、知っていただけですが…🤣🤣🤣
ブロッコリーを丸ごと使う🥦新感覚な食べ物ですよ!
塩気とチーズ🧀が相まって美味しいです✨
この日合わせたのが、ビコーズワイン(@because.wine)のシャルドネ(南フランス産🇫🇷)です😅
シャルドネのスッキリさが、このメダリオンや紫キャベツのマリネにあっていましたよ!
飲みやすいので、グビグビ😋😋😋
フランス産ですが、オイル系パスタなどにも合いそうだな…と思いました🥰
合わせてみたいなぁ!次は‼️
ビコーズワイン様、ご提供ありがとうございました🙇♀️🙇🙇♂️
🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
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gonta*
やちむんに盛った✨カレーピラフ
こんばんは🌙
昨日は、夜の部で、EATPICK(@eatpick)の新年会に参加させて頂きました。
いつもは、お昼の部なのですが、主人の仕事が在宅なので…。。
お出かけしている隙に参加したカタチです😅
楽しいひとときをありがとうございました。
いつか、『リアルオフ会を開いて欲しい…』と EATPICKの運営の方々へ要望したので、実現してくれることを願っております。
🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄
さてpicは、カレーピラフです🍛
これを試行錯誤して、オーブンレシピにする予定ですが、まずは作り方をおさらい…と思い、久々に作りました。
ビックリするほど、パラッパラに仕上がるので、作って欲しい一品です😅
ではrecipeいきまーす💁♀️💁♂️💁
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3267
【材料】1人分
ごはん…お茶碗1膳分
■ウインナー…1本(輪切り)
■玉ねぎ…1/4個(みじん切り)
■にんじん…1/5本(みじん切り)
■ピーマン…1/2個(みじん切り)
■コーン…大さじ1
卵…1個
●コンソメ顆粒…小さじ1
●醤油…小さじ1/4
●カレー粉…小さじ1
塩胡椒…少々
オリーブオイル…適量
【作り方】
①■の野菜をオリーブオイルで軽く炒める、塩胡椒で味を整える。ボウルにあげておく。
②大きめのボウルに、溶いた卵、●の調味料を入れよく混ぜ、ごはんを入れ、さらに混ぜる。
③フライパンに🍳オリーブオイルを入れ、よく熱し、②を入れパラパラになるまで炒める。
④③に①を入れ炒め、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです😅
分量外のパセリを添えてどうぞ❗️(今回はなし)
野菜がたくさん食べれて、我ながら、バランスもgood✨
是非是非、お試しください。
🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄
タイトルにも入れましたが、今回は、お気に入りのやちむんで盛り付けました。
サイズ感がよくって、柄も映えるので、とても気に入ってます!
育陶園さん(@ikutouen)のものです😅
1/27から、東京ドームで開催のテーブルウェアフェスティバルにも出展される…と聞いているので、楽しみです😆
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gonta*
2色のピーラーサラダ🥗
こんにちは🌞
1月も半月ほど経ってしまい、月日の経過のはやさを実感しますね💦
今月のやる事、いっぱいあるのに…できていない😅
自分の計画性の無さも実感中😂😂😂
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
さてpicは、ピーラーサラダ🥗
実は今月より、第2期&ブルドックアンバサダーとして活動しております。
その今月のお題が、『オリジナルサラダレシピを考えよう!』で、おせち料理で残ってしまった大根と金時人参🥕の消費を兼ねて作りました。
金時人参を使う事で、色のコントラストが強くなり、鮮やかです。
千切りではなく、ピーラーで剥いたままにした事で、食感が柔らかく、食べやすいですよ!
簡単過ぎますが、レシピいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉2色のピーラーサラダ🥗
【材料】
大根…好きなだけ
人参…大根の分量の1/10
●素材を味わうDRESSING『イタリアン』…お好みの量
●あれば、ピンクペッパー…適量
【作り方】
①大根と人参をお好みの量、ピーラーで剥く。
②お皿に盛り付け、ピンクペッパーを散らし、素材を味わうDRESSING『イタリアン』をかけてお召し上がりくださいね。
うふふ、簡単過ぎて、ごめんなさい🙏
パクパク食べれるので、大量消費にもオススメですよ💁♀️💁💁♂️
是非お試しくださいね🤩🤩🤩
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
ブルドックソース様より、& Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」 を、4種頂きました。
ありがとうございます🤗
ブルドックソース様(@bulldog_sauce)‼️ありがとうございます🤗
ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
ドレッシングエンジョイ中🙌
#アンドブルドックアンバサダー
#アンドブルドック
#ブルドッグソース
#素材を味わうドレッシング
@bulldog_sauce
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
実はこのpost、昨日の午後に用意していたのですが、眠さのあまり、そのまま寝てしまったんです😴😴😴
まーーいつもの事ですよね🤣🤣🤣
眠い眠い病💤発令中!
私らしいなぁ😂😂😂
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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gonta*
マキちゃんのレシピより✨ 豚こまと蓮根のきんぴら【作り置き】
こんばんは🌙
今日は急いでもう一つpostさせてください。
🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽
さてpicは、マキちゃん(@mackey_norimaki)が今日Instagramにあげていたrecipeで作ったもの🍳
レシピはこちら💁♀️💁♂️💁
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉豚こまと蓮根のきんぴら【作り置き】
by藤本マキちゃん✨(@mackey_norimaki)
👉https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/451588
今朝、Instagramを開いたら、美味しそうな画像がどー〜んと洪水のようにやってきて、私の心を鷲掴み‼️
冷蔵庫を見たら、ぜー〜んぶ、材料が揃っていたので、早速作った次第です😍😍😍
下味に、みりんを入れたのは初めてかも!
さらに、すりおろし生姜がきいて、お肉だけでも、生姜焼きの味。
さらに、人参🥕とレンコンが金平として加わって、美味しいに決まっている🤩🤩🤩
食べてみると、想像した味よりも複雑で、ちょっとピリ辛で、美味しかったです😋😋😋
【作り置き】ってレシピタイトルにうたわれているのに、我が家では、ほぼ完食でした🤣🤣🤣
たった2人で…😁
食いしん坊万歳🙌🙌🙌
マキちゃん✨素敵レシピありがとう😭😭😭
🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽
今回は、ばろんちゃん(@baron0801)が、私の誕生日(半年前)に、贈ってくれたスタジオエムのお皿に盛ってみました✨
うふふ、雰囲気よく収まって、イイ感じです🥰
スタジオエムさんの食器、好きで何枚か持っていますが、定番は持っていなかったので、活躍しています。
ばろんちゃん、遅くなってごめんね🙏
やっと、お礼postができました😅
素敵なお皿ありがとう😭😭😭
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gonta*
普通のサラダに🥗、フライドにんにくのせたら、美味しくなった件‼️
おはようございます🌞
昨日から猛烈に寒くなりましたね。
我が家は、痩せ我慢しているわけではないですが、暖房をあまり使っておらず、頑張ってます。
実家が寒すぎたのがあって、このマンションに引っ越してきて、密封性があって暖かく感じます。
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
さてpicは、昨日食べたサラダちゃん✨
皆さんは、サラダに何入れますか?
この日トマトがなかったので、彩度が欠けておりますが、いつもはこんな感じのものを入れます。
レタス🥬
コーン🌽
ブラックオリーブ
チーズ
(トマト)※この日は無し
(きゅうり🥒)※この日は無し
うふふ味にアクセントを入れたい時は、
フライドオニオンチップをプラスしておりました。
さて本題‼️
この日、オイシイートフェスで、桃屋様(@momoya.official)の『フライドにんにく🧄』の「こしょう味」をサラダに🥗トッピングしてみたんです😅
うふふ、びっくりですよ‼️
ドレッシングなしでもサラダが🥗美味しいんです✨
実は作ったことあるんです。
フライドにんにく🧄!
このような、カリッカリにはならないですし、こしょうをかける…というアイディアまで浮かばなかったです😅
コレはカリッカリ食感なのに、味もキチンとして、最強のトッピングでした。
今回は、「こしょう味」をお試ししましたが、他にも「バター味」があって、ステーキやローストビーフのソースとともに使っても美味しそうです。
今後、常備したいと思います。
桃屋様(@momoya.official)素敵な商品をありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️
🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗
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春菊とササミの『まる生ぽん酢』和え #レシピあり
こんばんは🌙
もうじき冬至も近いこともあり、日が暮れるのが早いですね!
この写真、午後の4:00頃に撮影しているのですが、暗くって、補正しまくりです😅
🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊
さてpicは、オイシイートフェスで頂いたものの中から、ヤマサ醤油様の『まる生ぽん酢』を使った和えものです✨
春菊の苦味が、ぽん酢でまろやかになり、食べやすくなっています♪
つまみに美味しいですよ😋
では、recipeいきまーす💁♀️💁
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉春菊とササミの『まる生ぽん酢』和え
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7392331
recipe🆔7392331
【材料】
春菊…1袋
鶏ササミ肉…2本
●まる生ぽん酢…大さじ1と1/2
●胡麻油…大さじ1/2
【作り方】
①たっぷりの沸騰したお湯に、春菊を30秒茹でる。
②その後取り上げて、分量外の酒…大さじ2を入れて、再沸騰させ、ササミを入れ3分茹でる。その後2分放置して、ザルにあげる。
③春菊は、茎の部分は2cmほど、葉っぱの部分は4cmに切る。ササミは熱いうちに割く。
④ボウルに③を入れて、●を加え和える。
普通のぽん酢よりも、柑橘系の味がしっかりとしている『まる生ぽん酢』
その柑橘系の味を活かした、一品です✨
是非お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊
週末、製菓材料店でお買い物がてら、おせち料理の材料も調達し始めました。
まだ、黒豆とたつくりですが、いよいよ年末は近づいているのを実感します。
クリスマス前ですが🎄
まだまだ、今週もやる事が山積み😅
1日が40時間あったらいいのになぁ💦
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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広尾でパン屋巡りと美味しいリンゴ(こみつ)🍎
こんばんは🌙
お久しぶりです💦
色々作る作業が続く年末。
イベント参加も重なって、投稿が…疎かに!
器用に多数こなせればいいのですが、何かをすると、どこかできない部分が出ますね!
ううん、コピーロボットが欲しいです🤖
🥖🍞🍎🥖🍞🍎🥖🍞🍎🥖🍞🍎
さてpicは、昨日の朝ごはん。
一昨日の夜、広尾のキューバ料理🇨🇺屋さんに出かけました。
恵比寿はたまに行く用事があるのですが、広尾は初上陸‼️
せっかくなので、広尾散策をしていたら、美味しそうなパン屋さんを発見🤩🤩🤩
訪問した時間が遅かったので、あまり残ってはいなかったですが、2軒でフランスパンなどを購入。
今日の朝ごはんにしてみました。
ブーランジェリーブルディガラ 広尾本店(@burdidala_hiroo)で購入した、バゲット•パンドミ•クロワッサンより、バゲット🥖とクロワッサン🥐を頂きました。
うふふ、都内…特に銀座のパン屋さんは、色々食べあるいていますが、ここのバゲット結構好みです✨
クロワッサンも🥐バターバターせずに、サクサク度合いが絶妙で、何個も食べれそうなクロワッサンです🥐
なんと調べたら、ブーランジェリーブルディガラさんで人気No.1だそうです。
美味しいはずですね!
ご馳走様です😋😋😋
あとは、主人が、dunchuが好きで、色々お取り寄せしているようですが、今回はりんごを🍎ポチったようで、『こみつ』という名の小ぶりのリンゴ🍎が届きました。
うふふ、輪っかに切るように指示されていたので、その通りに切ってみると、ビックリするほどのミツが😳😳😳
ちょっと食べにくいですが、良さを全面に味わうならこの切り方のようです。
小さなりんご🍎ですが、存在感がすごくある一品でしたよ!
あああ、どっちも美味しいから、食べた後眠くなっちゃうんだよね😅
このあと、1時間寝ちゃったんですがね💦
次は、TRUFFLEベーカリーさん(@trufflebakey)のパン(ラスクとバゲット🥖)を食べるので、また紹介しまーす!
🥖🍞🍎🥖🍞🍎🥖🍞🍎🥖🍞🍎
以前実家暮らしだった頃は、わざわざ、上京してパン屋巡りするほどだったのに、今は気軽に行けちゃう😆😆😆
うふふ、作る気力失せますね💦
また気が向いったら、パン屋巡りもしたいなぁ!
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gonta*
渡り蟹🦀のトマトクリームパスタ🍝
おはようございます🌞
まだちょっと胃腸が不調のgonta*です😅
返信が滞っておりますが、post失礼します。
昨日は、日中、ほぼベットで寝ていました💦
お陰様で、一昨日は病院🏥に行くことができ、『胃腸風邪🤧』と確定‼️
久々に辛い思いをしましたが、薬を処方して頂き、これで回復❤️🩹しそうなので、一安心です。
うふふ、やっぱり見立て通りでした😂😂😂
🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀
さてpicは、先日のランチメニュー✨
主人は、ほぼ在宅ワークで、月曜日のみ出勤。
常に、ランチとディナーを考えねばならない‼️
ふとスーパーに行ったら、今が旬らしく、お値打ちな渡り蟹🦀が並んでました。
確か、実家にいた時も、冬場に見た気がします。
そんな訳で、渡り蟹🦀をゲットし、マイrecipeのパスタを作りました🍝
recipeはこちらだよ💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉渡り蟹🦀のトマトクリームパスタ🍝
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4210
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7012698
レシピ🆔7012698
【材料】2人分
スパゲティ…160〜180g
渡り蟹🦀(半分にカット、大きな爪のみ切り離す)…2〜3杯
玉ねぎ(みじん切り)…中1個
ニンニク🧄(みじん切り)…1カケ
カットトマト缶…1缶(400g)
白ワイン…100ml
生クリーム…100ml
コンソメ…小さじ1
砂糖…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
鷹の爪の輪切り…2本分
塩…少々
ブラックペッパー…少々
パスタを茹でる用の塩…水の1%ほど
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク🧄を入れて香りを出す。その後、鷹の爪の輪切りを加え、少し熱し、玉ねぎを炒める。
②渡り蟹🦀を入れて蟹の色が変わる程度に炒める。
③白ワインを入れて煮立たせる。
④カットトマト缶、コンソメ、砂糖を入れて少し煮込む。
⑤パスタを、お湯の1%塩で茹でる。
⑥④に生クリームを加えて、少し煮詰める。
⑦茹で上がったパスタを、④に加え、ソースに絡め、塩胡椒で味を整える。
⑧まず、お皿にパスタを盛り付け、上に渡り蟹を添える。
うふふ、どうでしょうか?
美味しそうでしょ!
水分を飛ばすように、渡り蟹🦀を入れたままグツグツ煮込むことで、渡り蟹🦀の旨味が出ておいしくなります✨
もし手に入ったら、是非お試しくださいね♪
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🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀
最近ずーっと、八百屋さん通いをしてたので、久しぶりにスーパーに行ったんです😅
もうすでに、クリスマス商戦と同時に、鏡餅などのお正月用品が売っていたり、季節が目まぐるしい感じ!
師走がそこまでやってきていますね🍂
さーて、色々と、準備をせねば💦
我が家の今年の年末は、バタバタして、忙しそうです。
スケジュールが🗓結構埋まっているけど、おせち作る日、残ってるかなぁ🧐🧐🧐
我が家は3日かかるんです😂
不器用だからね🥲🥲🥲
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gonta*
プリン星人、再び降臨👽👽👽 #レシピあり
おはようございます🌞
『プリン星人』再び、降臨👽👽👽
プリンを作りをしている時は、NHKのみんなの歌で過去にやっていた、『空飛ぶプリンプリン』を熱唱しています🎤
知っている人いるかなぁ?
林家木久扇さんが作詞してる歌で、耳に残る歌なんです😅
🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵
さてpicは、ずーっと作りたくって、やっとレシピに出来たプリン菓子の続き✨
ブラジルのお菓子で、練乳で作られていて、ちょっとかためなのが特徴のプヂン‼️
次は日本の抹茶を融合させた、和洋折衷version。
うふふ、これまたハマる、美味しさですよ!
作ってみたら気づいたのですが、プリン部分が、二層になっています。
一挙両得ってことで、これまた嬉しい発見です😆
渾身のレシピはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉和洋折衷✨ブラジル菓子『プヂン』抹茶味
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7198
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7374106
レシピ🆔7374106
-----------------------------
下準備として、『米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア〉 』を参考に、スポンジをご用意ください。
EATPICK(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7141
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👉https://cookpad.com/recipe/7364910
レシピ🆔7364910
なしでも大丈夫ですが、あったら本格的な出来栄えになります😅
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【材料】15cm型1台分(底抜けしないもの)
卵…5個
牛乳…300ml
生クリーム…100ml
コンデンスミルク(練乳)…100g
バニラビーンズペースト(無ければバニラエッセンス)…少々
ブラックココアのスポンジケーキ…(15cmで焼いた物厚さ2cm〜のもの)1枚
■製菓用抹茶…8g
■熱湯…大さじ1
〈カラメルソース〉
砂糖…100g
【作り方】
1.〈カラメルソース作り〉
砂糖を鍋にかけ、液体化し、カラメル状になるまで加熱する。
その後、熱いうちに、型に流し込む。
2.ボウルに卵を溶き、よく混ぜる。(決して泡立てない事‼️)
3.②に牛乳、生クリーム、コンデンスミルク、バニラビーンズを加える。
4.■を混ぜ合わせる。
5.プリン生地を④に注ぎ、少し伸ばして置く。
6.プリン生地に⑤を注ぐ。
7.茶漉し等で、濾す。
8.型に流し込む。
9.オーブンを160度で予熱する。熱湯を用意する。
10.天板に熱湯を入れ、そこに布巾を敷いて、アルミを張った型を置く。
11.まず160度で20分、湯煎焼きする。
12.一度オーブンを開け、プリン生地の表面が固まったのをみて、そこにスポンジケーキを置き、再度アルミホイルをする。
13.追加で160度25分焼く。
出来上がったら、そのままよく冷まし、冷蔵庫で一日置いてください。
【型抜き】
ちょっと面倒ですが、お湯を用意して、湯煎し、縁に空気を入れてから、その後お皿にひっくり返して抜いてください。
そのままですと、カラメルがかたくて抜きにくいです😅
個人的には、抹茶味推しです😅
なんとも言えぬ、苦味とカラメルソースが相まって、めちゃくちゃ美味しく仕上がってます
是非お試しくださいね😍💕
🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵
空飛ぶプリンプリン♬を子供のように熱唱しながら🎤毎回作っていると、主人の笑いのツボにに入ったらしく、いつも笑われます😂😂😂
最近のおやつ、我が家プリンばかり🍮
懲りずに食べてもらえるだけありがたいですが、笑われるのは、ちょっと…。。
でも懲りずに、熱唱し続けます🎤
I LOVE❤プリン️🍮
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gonta*
米粉で作る✨マドレーヌ〈抹茶•ほうじ茶〉
おはようございます🌞
一昨日、post渋滞中につき、3つ目も失礼します😆…と下書きしたのですが、帰ってきたのが、午前様💦
昨日は昨日でお出かけしていて、速攻寝たので、
やっとpostできました😅
起きたのは、やっぱり、早朝3:30だけどね😂
老化現象なのか?
ただのショートスリーパーなのか?
真相は不明🤣🤣🤣
🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾
さてpicは、マドレーヌ〈抹茶•ほうじ茶〉✨
クックパッド様(@cookpad_news)、株式会社波里様(@namisato_official)より、米粉をご提供頂きましたので、米粉の良さを伝えるべく、米粉で作るマドレーヌを作りましたよ🤩🤩🤩
グルグル混ぜても、安心してでき、失敗知らずです‼️
recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉米粉で作る✨マドレーヌ〈抹茶•ほうじ茶〉
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7358246
【材料】千代田金属のコキーユ型6個分
●お米の粉 手作りお菓子の薄力粉…40g
●アーモンドプードル…15g
●抹茶パウダー〈もしくはほうじ茶パウダー〉…6g
●ベーキングパウダー…2g
無塩バター…70g
砂糖…50g
ホワイトチョコレート(刻んでおく)…25g
卵(溶いておく)…1個
【作り方】
①無塩バターを刻み、耐熱ボウルに入れ、レンジ600W10秒〜20秒加熱し、柔らかくしておく。
②①のボウルに、砂糖を加えてよく混ぜる。
③さらに、溶いた卵を半量づつ入れ、よく混ぜる。
④●を振るいながら入れ、ダマにならないように混ぜる。
⑤刻んだホワイトチョコレートを加えて、湯煎する。
⑥オーブンを180度で予熱する。
⑦ホワイトチョコレートが完全に溶けたら、湯煎から外し、油分を塗った型に流し込む。
※型にはギリギリ入ります。
⑧型を少し高いところから落として、生地に残った気泡を抜く。
⑨180度で15分焼く。
⑩焼き上がったら、早めに、型から抜き、ケーキクーラーで冷ましてください。
うふふ、工程多めですが、激ウマです😋😋😋
米粉で作る、マドレーヌ‼️オススメですよ!
割った断面写真も、swipeで見れますので、是非みてくださいね!
コレがまた美味しそうなんです😋😋😋
お菓子は、材料の計量しまえば、できたも同然です!
大したコツはありません‼️
お子さんとご一緒に、是非楽しんで作ってみてくださいね😍😍😍
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾
米粉のお菓子も作れ、米粉の活用用途の広がりを感じました!
グルテンフリーだから、グルグル混ぜても、失敗しないんです‼️
初心者🔰の方にこそ、米粉のお菓子をいっぱい作ってもらいたいですね!
時間に余裕があれば、まだ米粉レシピ考案したいと思います😅
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米粉でモチモチ✨黒胡麻ロールパン
おはようございます🌞
今日は2個目のpost。
post渋滞中につき、連投失礼します😅
🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪
さてpicは、黒胡麻入りのロールパン✨
クックパッド様(@cookpad_news)、株式会社波里様(@namisato_offical)より、米粉をご提供頂きましたので、米粉の良さを伝えるべく、米粉入りの黒胡麻ロールパンを作りましたよ🤩🤩🤩
うふふ、米粉パワーでモチモチですよ!
recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉米粉でモチモチ✨黒胡麻ロールパン
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7357726
【材料】8個分
強力粉…200g
全粒粉…30g
お米の粉 手作りパンの薄力粉…20g
砂糖…10g
塩…4g
無塩バター…15g
牛乳…185ml
■ドライイースト…3g
●黒胡麻…30g
〈仕上げ〉
溶き卵…適量
【作り方】
①■と●以外をホームベーカリーのパンケースに入れ、セットし、■と●も所定の位置に入れ、一次発酵まで行う。
②ガス抜きをして8分割し、丸め直しをして、ベンチタイムを15分おく。
③手のひら大に広げる。
④三法を内側に織り込む。
⑤棒状にして、伸ばす。
⑥麺棒で、30cmほどに伸ばす。
⑦下から巻いていく。
⑧綴じ目を下にして、クッキングペーパーを敷いた天板に置く。
⑨40度で25分程度、2倍の大きさになるよ二次発酵する。
⑩溶き卵を塗り、180度で予熱したオーブンで、12〜15分焼く。
焼き加減はお好みで!
パナソニックビストロNE-BS2600の場合、14分です。
モチモチ度合いが半端ないですよ!
コレが本当の米粉パワー👍
是非お試しくださいね♪
あと、お菓子も試作中です。
成功したら、ご紹介しますね!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪
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米粉でモチモチ✨イングリッシュマフィン
おはようございます🌞
最近は頭痛とお友達のgonta*です。
頭痛って、寒い時に突如として襲ってくるので、恐怖です💦
🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪
さてpicは、イングリッシュマフィン✨
クックパッド様(@cookpad_news)、株式会社波里様(@namisato_offical)より、米粉をご提供頂きましたので、米粉の良さを伝えるべく、米粉入りのイングリッシュマフィンを作りましたよ🤩🤩🤩
うふふ、米粉パワーでモチモチですよ!
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□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉米粉でモチモチ✨イングリッシュマフィン
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7357673
【材料】直径9×高さ3cmのセルクル6個分
強力粉…170g
お米の粉 手作りパンの薄力粉…30g
砂糖…15g
塩…3g
インスタントドライイースト…2g
牛乳…135ml
無塩バター…10g
●黒ごま …20g
■コーンミール…適量
【作り方】
①インスタントドライイーストと●と■以外のものをホームベーカリーにセット。
イーストを所定位置におき、レーズンありコースにしてスタート!
レーズン位置に黒ごまを入れておく。
② 捏ねあがったら、ガス抜きをして、6分割。
ベンチタイム15分。
③セルクルに油分を塗っておく。
※私の場合は、型類には、スプレーオイルを使用。
④ベンチタイム終了後、■を全体に纏わせて型に入れる。40度25分くらい二次発酵させる。
※型ギリギリにくるくらいが理想です。
⑤200度で余熱開始。
余熱完了後、適当な天板を上に乗せておく。
※私の場合はロールケーキ天板を使用。
⑥200度10〜13分焼成。
ビストロNE-BS2600の場合は、11分半です!
※オーブンの癖としては、右奥が焦げる。
気になる方は、焼き色が均一になるように、焼成8分で、天板の向きを変えることをおすすめします😆
うふふ、これで、サンドイッチやエックベネディクトを作っても美味しいよ♪
是非お試しくださいね😅
他にもパンを考案しております。
お菓子も試作中です。
またご紹介しますね!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪
昨夜、地震が何度も何度もあり、ビックリ‼️
東京って地震多いですね💦
何事もなく終わって欲しいですが、備えも必要と感じました。
備えてますか?
我が家は準備段階で、実はまだです😰
水、備蓄食料などを含めた防災グッツ必要ですね!
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gonta*
【ビストロIoT家電レシピ】2品✨
こんにちは🌞
大人の遠足当日のgonta*です✨
今日から、3泊4日で、お出かけしてきます♪
小さな子のように、ちょっと早起き⁉️いや、通常起床して、準備万端。
あとは、時間通りに飛行機✈️に乗れば…。。
むむむ、以前2回も乗り遅れた経験のある我ら!
無事に乗れるかなぁ🤣🤣🤣
🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂
さてpicは、味覚の秋に食べて欲しい、ビストロで作れるメニュー2つです✨
うふふ、どちらも美味しいですよ!
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴①□
◉ペンネのミートグラタン✨
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□🆁🅴🅲🅸🅿🅴②□
◉簡単•プルプル食感の茶碗蒸し
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ビストロloT家電レシピ開発モニター参加中✨
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂
月初にはレシピできていたのに、postするのは、月末ギリギリ😅
最近、作ったことに満足することが多くって、postを忘れ気味です💧
うふふ、マイスペックレシピは、1個貯金があるから、来月は早めに仕上げたいな💦
月3本のレシピ、来月も頑張ります♪
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つくれぽ✨鶏むね肉のもろみ照り焼き
こんにちは🌞
むむむ、今日は立て続けに2post目😅
ビックリするほど、post溜まってます💦
他の用事を優先してたら、溜まった感じです。
コンスタントって難しいですね😓
🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓
さてpicは、cookpadのつくれぽ企画で、頂いた九重味淋様(@kokonoemirin)『休日つけ置き、平日焼くだけ』を使ったレシピ〈鶏むね肉のもろみ照り焼き〉のつくれぽで撮影したものです。
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉鶏むね肉のもろみ照り焼きby九重味醂株式会社(@kokonoemirin)
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7286835
レシピ🆔7286835
ネーミング凄くないですか⁉️
『休日つけ置き、平日焼くだけ』って商品名ですよ!
九重味醂様‼️(@kokonoemirin)
ビックリしました🫢🫢!
これ商品名ですか😱
使い方の意味は分かるのですが、液体が何か?全く分かりませんよ😅
インパクトありすぎです😁😁😁
私こういうの大好きです😍😘😍😘
でも、ひねくれ者だから、別の用途を考えたくなるんです😅
平日焼くだけ…をアレンジ出来ないかなぁ…って‼️
と言う事で、ちょっと探っている感じです🧐🧐🧐
つけおく事で、胸肉特有のパサつきが全くなくって、とってもビックリしたので、むむ、別の味に変幻したら、これは、鬼に金棒調味料になりそうですよ!
むむむ、腕が…🤣🤣🤣
🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓
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蒸し器で作る✨茶碗蒸し🇯🇵
おはようございます🌞
カーーッと暑い…という日が、少なくなってきましたね♪
凄いやすい、秋はもう少し…。。
うふふ、食欲の秋!
楽しみです🤣🤣🤣
🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
さてpicは、茶碗蒸し。
いつも、ズルをして、オーブンのスチーム機能で蒸しちゃうのですが、今回は、オークス様(@aux.co.ltd)の『コンパクトスチームポット』で作りました。
オーブンで茶碗蒸しを作ると、おおよそ25分かかるのですが、コンパクトスチームポットでは20分弱。
少し時短でした✨
途中、茶碗蒸しが固まった頃に、残りの具材を入れて、蒸したのですが、良い感じに出来ましたよ😋😋😋
火通りも良く、プルップルで、とっても美味しかったです🤩🤩🤩
この17cmの蒸し器は、コンパクトになり、収納場所も少なくて済むので、重宝しています✨
※松坂屋名古屋店6階 キッチンネットプラスコーナーにて扱っている、オークス コンパクトスチームポットのモニターさせて頂いております✨
こちらから購入ができますよ💁♀️💁💁♂️
大丸松坂屋HP
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030714&sku=91030714
#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#オークス
@matsuzakayangy
@aux.co.ltd
#コンパクトスチームポット
🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
明日から、関西方面にお出かけ予定🚅で、今日はバタバタしそうです💦
多分荷造りは、チャチャッとできると思うのですが、宿が決まっているだけで、何をするか決まっていない😰
たこ焼き食べたい…、串カツもイイですよね!
大阪のグルメ情報、観光スポット、是非是非教えて下さい🙇♀️🙇♂️🙇♂️
HELP ME‼️
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煮込みハンバーグに添えるものって…🧐🧐🧐
こんにちは🌞
週末に美味しいかき氷🍧とゼリーポンチを食べに行き、昨日はまたガッツリとカットした gonta*です。
pic②銀座福禄寿さん(@ginzafukurokuzyu)のメロン一個を使ったかき氷🍈
pic③喫茶ソワレさん〈京都河原町〉(@tea_room_soiree)のゼリーフロートin日本橋三越(@mitsukoshi_nihonbashi)
うふふ、最近美味しそうな料理…というより、冷蔵庫の掃除的な料理で、さらに映えないものばかり。
だから、なかなかpostできていませんでした💦
毎日美味しそうな料理をpostされる皆様は、本当に凄いです✨
やってみたいけど、私には、やっぱり無理ですね😅
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
さてpicは、昨日の晩ごはんに作った、煮込みハンバーグちゃん✨
焼いただけのハンバーグに少し飽きてきたので、煮みバーグ的なものを作ってみました。
いつものハンバーグよりも小ぶりで、タレを絡めやすくしています!
うふふ、なかなかの出来だったのですが、この日は、計量せずに作ったので、レシピにできませんでした💦
映えてないけど、気にせずpostした運びでしてね😅
お許しください🙇♀️🙇🙇♂️
さてさて、やっとここから本題‼️
ハンバーグの付け合わせって何にしていますか?
いつもなら、
◉人参のグラッセ🥕
◉フライドポテト
◉ブロッコリー🥦
ってところで、
いつもワンパターン化しています。
そこで昨日は、とうもろこしの唐揚げ🌽とブロッコリーにしてみました。
ちょっと流行っている、とうもろこしの唐揚げ🌽
やっと波に🌊乗れました🤣🤣🤣
むむむ、付け合わせの良いアイディア💡、教えてほしいです😋😋😋
よろしくお願いいたしまーす🙇♀️🙇🙇♂️
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
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山ちゃん風手羽先唐揚げ🍶
おはようございます🌞
連日の猛暑日で、唸るような暑さ。
干からびないように、冷房の部屋でおとなしくする日々です💦
危険な暑さが続きますので、体調お気をつけ下さいね!
🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻
さてpicは、手羽先唐揚げです💦
多分、こちらに引っ越してきて、コレは初調理。
ということで、この時、主人は初めて食べたと思います😅
反応は上々‼️
多めに作ったのに、ペロリでしたね😋😋😋
おさらいrecipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
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◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341
【材料】
手羽先(手羽中)…20本(30本)
塩…適量
薄力粉…適量
胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️)
〈タレ〉
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ1と1/2
●みりん…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1
●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)
【作り方】
①30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。
②●のタレの材料を小鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。
③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。
④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。
⑤タレをハケで2、3度塗る、もしくは、タレに漬け込む。これでもか?というほど、胡椒をふりかける。
※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉
④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。
④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。
※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。
食べ過ぎちゃうくらい、美味しいので、オススメですよ!
冷えても美味しさキープなので、作り置きにもいいですよ✨
是非、お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
唐揚げは、モニターさせていただいている、ヨシカワ様(@yoshikawa_kitchen)の『アイカタ 鉄製揚げ鍋』を使用しました。
スタイリッシュで、深さもある、小ぶりのタイプ。
小ぶりなのに、一回に10本揚げられて、とっても重宝していますよ!
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen)様の『aikata/アイカタ 鉄製揚げ鍋』をモニターで使用しています。
※アイカタ 鉄製揚げ鍋は、大丸松坂屋のオンラインショップで購入できます。
大丸松坂屋HP
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030728&sku=91030728
🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻🍶🍻
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サントリー『翠』と、おうち居酒屋🏮
こんにちは🌞
朝から、パンを焼いていたgonta*です♪
普段は、基本、4割しか精米していない、玄米に近いお米を食べている我が家。
結構噛まないと、お米の甘みが出てこない😅
だから、たまに、お米以外も食べたくなるんですよね💦
気が向いたタイミングしか、パンは作っていないけど…🤣🤣🤣
甘みがあって、美味しかったです😋
🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮
さてpicは、おうちごはん様(@ouchigohan.jp)、サントリー様(@suntory_jp)から頂いた、『翠』に合わせて、#翠にある食卓 ということで、居酒屋メニューを作りました。
お品書き
◉味噌どて煮
◉金平ごぼう
◉ピーマン🫑の煮浸し
ちょっと味濃いめ🤏
味噌どて煮は、探して見つけた愛知県のメーカーの赤味噌使用‼️
うふふ、コレ見た目が🆖ですが、美味しいんです✨
『翠』を頂いた時、「やっぱりどて煮は外せない」と思い、メニューに入れました♪
スッキリ味の『翠』に、よく合います🤩🤩🤩
でも、食べ過ぎ、飲み過ぎ注意ですがね😅
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮
わーい🙌週末だ😁
特に用事があるわけではないけど、ウキウキしちゃうのは、私だけかな💦
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リピートしまくり✨我が家の極上ハンバーグ🍽
こんばんは🌙
今月も、無事に過ぎ去っていきますね!
明日は師走突入。
泣いても笑っても、あと1ヶ月でお正月🎍
ううん、一年早過ぎですよ😅
今日は、最後に、駆け込みpostです。
さて、picは、コレまた何度も作っているけど、決して飽きないハンバーグ🍽
バーミキュラフライパン🍳で作っているのですが、ビックリするほど、簡単なのに、美味しくできるんですよ✨
外カリッと、中はジューシー😍💕
ううん、これならレストランに負けないぞ…っという味です♪
多分、レストランって、鋳物のフライパン使っているんでしょうね😆
うふふ、作り方のおさらいですよ💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉バーミキュラフライパン🍳で作る✨我が家の最高傑作ハンバーグ‼️
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2748
【材料】4人分
合挽き肉…400g
玉ねぎ(みじん切り)…大1個
■パン粉…60g
■卵…1個
■牛乳…50g
ナツメグ…多めに
塩…小さじ1/2(されど塩藻塩使用)
胡椒…少々
薄力粉…適量
〈ソース〉
●赤ワイン🍷…大さじ3
●バルサミコ酢…大さじ3
●砂糖…大さじ1
●ソース…大さじ1
●ケチャップ…大さじ1
『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
@hakatanoshio_official
【作り方】
①玉ねぎを、レンジで600W3分加熱。その後冷ましておく。■を混ぜておく。
②合挽き肉に塩🧂を入れてよく混ぜ、その後、ナツメグ、胡椒を入れ、また混ぜる。
③②のボウルに①を混ぜる。その後4等分し、成形。冷蔵庫で1時間ねかす。
④焼く直前に、薄力粉をまぶす。
【焼き方】
❺予熱したフライパンに、油を注ぎ、少し煙が立ってきたら、焼き始め。
❻まずは3分ほど焼く。
❼ひっくり返して蓋をして、5分蒸し焼き!
❽ハンバーグを取り出して⏏️、●の〈ソース〉の材料を入れて、煮詰めて、ハンバーグに添える✨
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている 〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨
魔法🧙♀️がかかったかのような出来栄え✨
特別な技がいらない上、簡単にできちゃうって素敵です😍💕
ズボラでガサツな私に、ピッタリ🤣🤣🤣
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
バーミキュラさんは、名古屋以外に基幹店を都内にオープン予定✨
12/19代官山に!
名古屋人としては、名古屋だけの特別感が減ってしまうので、残念ですが、関東在住の方には朗報ですね!
凄いですよ♪
バーミキュラのテーマパークって感じのようで、楽しい時間が過ごせるはずです😍💕
私も都内に行ったら、ぜひ寄りたいです😅
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
ここ数日、postサボってましたよね!
私💧
一度サボると、サボり癖がつくようで、ビックリするほど、他ごとを色々していました😅
だから、さらに、postが溜まっているんです😱😱😱
30000枚の写真の整理もまだですが、まずはこの先、postを優先させて、スマホ内の、写真数を減らしたいです😂😂😂
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いちご🍓ミルクの素で作る!ババロアいちごゼリーのせ♬
こんにちは🌞
ご無沙汰しています。
思ったよりも、予定が立て込み、やっと時間が作れました💦
ただただ、時間の使い方が下手過ぎて…。。
ボーっとして終わることが多い日々です😅
さてpicは、これまた溜め込んだものの一つで、ババロアです。
ネクストフーディスト4期生限定で、頂いた『いちごミルクの素』
いただく前から、ババロアに合わせたいなぁ…と密かに思い、実現したのがこれです。
思ったよりも型抜けが悪く、不細工なので、ちょっぴりぼかし気味で撮影💦
味は美味しいのですよ♪
本当に!
ううん、もっとアップで見てほしいけど…。。
プルプル度合い伝わるのでしょうか?
果肉いっぱいのゼリーも、簡単でとってもおいしかったです。
では、レシピ行きますよ!
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ババロアいちごゼリーのせ♬
【材料】18cmエンゼル型1個+α
〈いちごゼリー🍓〉
いちごミルクの素…1/2本(145g)
お湯…75ml
●粉ゼラチン…5g
●粉ゼラチン用の水…大さじ1と1/2
〈ババロア〉
牛乳…400ml
生クリーム…200ml
砂糖…120g
卵黄…3個分
バニラエッセンス…3〜5滴
■ゼラチン…12g
■ゼラチン用の水…大さじ2
【作り方】
〈いちごゼリー🍓〉
①●を合わせて、湯煎で溶かしておく。
②ボウルに、いちごミルクの素とお湯を入れてよく混ぜ、①を加える。
③型に②を流し入れて、冷蔵庫で半日冷やし固める。
〈ババロア〉
❶■を合わせて、湯煎で溶かしておく。
❷生クリームを6分立てにする。
❸牛乳と砂糖を鍋に入れて、フツフツする程度に温め、砂糖を溶かす。
❹❸を少し冷まし、卵黄を加える。
❺❹に❶を加える。
❻❺を茶漉し等で濾して、バニラエッセンスを加える。
❼もったりするまで、冷水で冷やし、❷を加える。
❽型に流し込み、冷蔵庫で半日冷やす。
冷やす時間こそかかりますが、順に混ぜていくだけですよ!
うふふ、ちょっとレトロなババロアです😅
よかったら、お試しくださいね♪
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
ネクストフーディスト限定!『いちごミルクの素』で作るアイデアレシピの企画に参加中です✨
レシピブログ(recipeblog_ailand)様×サンクゼール(@st.cousair)様から、『 #いちごミルクの素 』を頂きました。
ありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
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✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
うふふ、今日は、色々失敗続きで残念だったことを、リベンジしている日😅
ううん、仕事でも失敗しているし、せっかく作った料理も、撮影に失敗しているし…。。
でもめげずに、リベンジしますよ。
数こなしたら、絶対何か残るはずだし、いいこともきっとあるはず‼️
ビクビクしてたり、めげて辞めてしまうと、何か負けた感じがするのは⁉️私だけかなぁ🤔🤔🤔
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gonta*
りんご🍎とブルーベリー🫐のガトーインビジブル
おはようございます🌞
珍しく、朝にpostします😅
といっても、今日は休みだから、postできています。
最近、postする時間が不定期で、昼間にしたり🌞、夜にしたり🌙…。。
定まってないから、自分の生活リズムもちょっとおかしいようです🤏
ううん、定時postにしようと努力中😅
さてpicは、昨日の続き😆
昨日は食事系ガトーインビジブルだったので、次の日に作った、おやつ系ガトーインビジブルちゃんの番ですね😅
今回は試作中につき、レシピはないですが、作り方は、じゃがいものガトーインビジブルとほぼ一緒。
うふふ、ちょっと甘めに設定しつつあって、あとは何をきかせるかを試行錯誤中!
まず、今回は、冷蔵庫にいたりんご🍎とブルーベリー🫐のコラボ作‼️
見た目は、ちょっとだけ、インパクト出たでしょ!
上に食感違いのアーモンドスライスをトッピングしています。
どうやって、もうちょっと味変させるか?頭が…。。🤣🤣🤣
そうそう、あとどうですか?
スタイリングボード使用のpicは?
撮る場所も変えて、今回は自然光で!
ううん、前のpicよりは、ちょっと寄り気味で!
難しい🧐🧐🧐
まだ、全然、使いこなせない😰
修行という名の、写真撮りまくりが必要でしょうね!
構図もワンパターンから、脱却したいです💧
✴︎✴︎✴︎最後に『本当の』呟き…✴︎✴︎✴︎
スタイリングボードは、そのまま使用することにしているのですが、私の腕が、全然ついていけない😰
色々スタイリングする小物も、揃えたくなってきたけど、まずは、今あるもので、スタイリング!
腕がちょっとだけ良くなったら、次のステップで揃えたいなぁ🤔🤔🤔
さーて、いつのことになるのかしら?😂😂😂
料理picって、実は奥深いですね😅
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食べ収め✨ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風
おはようございます🌞
長雨で、すっかり気候は秋🍂ですね。
やっと、お菓子作りが出来そうな予感✨
うふふ、今年の夏は、結局ゼリー系しか作ってないかもね💧
単なる、無精者なんですが…🥲🥲🥲
さてpicは、今年最後のそうめん料理⁉️
かも…ってことで、アレンジそうめん♬
私の代名詞ともなった、ピリ辛そうめん棒♬棒鶏風ちゃんです😍💕
料理下手だった頃に、開発したレシピだけど、今もずっと食べてます‼️
では作り方は、こちら💁♀️💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風
EATPICKレシピ(@eatpick)
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クックパッドレシピ(@cookpad_news)
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Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
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🆔393123
【材料】1人前
そうめん…60〜80g
鶏ささみ…1本
きゅうり🥒…1/2本
●醤油…大さじ2と1/2
●ごま油…大さじ1
●いりゴマ.大さじ1
●砂糖…小さじ2
●みりん…小さじ2
●韓国粉唐辛子…小さじ2(無ければ、豆板醤を小さじ1/4追加)
●豆板醤…小さじ1
●酢...小さじ1
●すり下ろしニンニク🧄…小さじ1(無くてもOK)
【作り方】
下準備:
きゅうりは、5mm角にする。
鶏ささみは、沸騰したところに、50mlの酒(分量外)を加え火を消し、ささみを入れ、5分放置後、冷まして割く。
みりんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、600W40秒加熱し、煮切りをする。
①●を混ぜておく。
②①に、5mm角のきゅうりと、割いた鶏ささみを入れ、よく混ぜる。
③そうめんをお好みのかたさに茹でて、②に絡める。
④お好みで分量外のトマトなどをトッピングしてもOK。
具材を上にのせて盛り付けると、食べやすいですよ。
食べ収めにどうぞ‼️
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✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
昨日ぼやいていた、撮影ボードの件は、結局、一度手作りすることにして、買ってきた板にペンキを塗りました♪
やっみると、意外に楽しくって、手作りにハマりそうです‼️
うふふ、下手の横好きですが、今後使っていきたいと思います😅
次はカメラの手入れをして、三脚とカメラ📸が欲しいかも…。。
ううん、また策を練ります🙄🙄🙄
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バーミキュラフライパン🍳で作る★モンティクリスト🇨🇦
さてpicは、バーミキュラフライパン🍳を使って作ったモンティクリスト🇨🇦
どうしても、どうしても、チーズとろりん🧀がしたくって💧
バーミキュラフライパン🍳で試してみました✨
どういうことでしょう!
熱伝導がいいから、弱火で焼いているにも関わらず、とろりんしてますよね😆
以前別のフライパンで作った際は、とろりんしなかったので、ヤッター🙌🙌🙌
簡単だけど、美味しいモンティクリスト🇨🇦
是非お試しいただきたいので、私が行き着いたレシピをご紹介しまーす💁♀️💁💁♂️
◉手軽な材料で作る★モンティクリスト🇨🇦
【材料】1人前(写真は3人前)
食パン🍞(6もしくは8枚切り)…2枚
ハム…2枚
とろけるスライスチーズ…2枚
●マヨネーズ…大さじ2
●粒マスタード…大さじ1/2
■たまご…1個
■牛乳🥛…大さじ2
メープルシロップ…お好みで✨
【作り方】
①パンのミミをとり、●を塗る。
②ハムをのせる。
③チーズをのせる。
④ラップをして、30分ほど馴染ませる。
⑤④のうちに、■を合わせておく。
⑥卵液に浸す。
⑦フライパン🍳を温めて、バターを溶かす。
⑧両面焼き上げる。
⑨お好みで、メープルシロップをかけてお召し上がりくださいね!
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている 〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨
#vermicular
#バーミキュラ
#バーミキュラフライパン
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#松坂屋名古屋店
@matsuzakayangy
#キッチンネットプラスアンバサダー
ここからは、お知らせでーす📢📢📢
お世話になっている、松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy )さん主催イベンド開催中です‼️
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#HAPPYお弁当選手権4
https://gentamatsu.jp/promo/page/archives/20652
【開催期間】
3月17日(水)→4月11日(日)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
去年、このイベントで、私、『さくらパンダ賞』を頂きました😅
お弁当🍱を毎日作る方はもちろ、私のように、そうでない方も、是非ご参加下さいね!
使った食器は、古谷製陶所さんのもの‼️
せとものワールドというイベンドで、やっと出会えたお気に入りです♪
お気に入りだから、丁寧に使うし、食卓が華やかになりますね!
何よりも、この器に盛ると美味しそうです😍💕
#snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロ二メイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #モンティクリスト #フライパン #オススメキッチン道具 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #古谷製陶所
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gonta*
ピーマン金平🫑
おはようございます🌞
変な時間に起床のgonta*です😰
最近起きられなくなっていた早朝に、今日は起床‼︎
早朝起床だと、色々やることが捗って嬉しいですね😆
もうすでに、ランチの仕込みが、終わりました✨
さてpicは、たくさんいただいたピーマンを使った、ピーマン料理🫑‼︎
超肉厚で大きい‼️宮崎県産ピーマン🫑をモニタープレゼントで、ものすごい量(段ボール大1個分)をいただきました‼️
すごい量をご覧ください!
数えたら、ピーマンが100個以上🤩🤩🤩
これは創作意欲に燃えないわけがない量‼︎
ということで、第一弾がピーマン金平🫑です✨
ここでいつもの作り方です💁♀️💁💁♂️
◉ピーマン金平🫑
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2330
【材料】4人分
ピーマン…5個(5mm幅の短冊切り)
こんにゃく…1枚(切り込みを入れて、5mm幅の短冊切り。、下茹でしておく)
胡麻油…大さじ1強
●醤油…大さじ1
●みりん…大さじ1
●酒…大さじ1
●砂糖…大さじ1
■唐辛子の輪切り🌶…2本分
■いり胡麻…適量
細切り唐辛子🌶…あれば適量
【作り方】
①フライパンに胡麻油を熱して、下茹したこんにゃくを炒める。
②そこへ●を入れて、8〜9割煮詰める。
③さらにピーマンを入れて炒める。
④仕上げの■を入れて、お皿に盛り付け。
細切り唐辛子🌶を添えてお召し上がりください。
超簡単だけど、ピーマン🫑がたくさん食べれますよ!
※宮崎産ピーマンをモニタープレゼントして頂きました✨
※「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加中です✨
うふふ、まだ起きてられる😅
いつもだと早朝目が覚めて、二度寝するけど…。。
珍しいから、この勢いで、また次のことしまーす♪
早寝早起き万歳🙌🙌🙌
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gonta*
直立海老フライ🍤ともち麦入りグラスサラダ🥗
おはようございます🌞
昨日のpostは愚痴っちゃってスミマセンでした😰
優しいお言葉ばかりで、もービックリ‼️
昨日は弟が好きな料理だったらしく、かなり饒舌でした😅
怒ったり、怒られたりすることと、人と比べるなどの争い事が嫌いなので、何もなく、平和である🕊ことだけで、幸せを感じます😍💕
よかった、よかった‼️
さてpicは、ちょっと前に食べた海老フライ🍤とグラスサラダ🥗
海老フライは、下処理済の海老🦐を使ってます。
私が海老フライを普通に作ろうと思うと、腰折れした、いわゆる普通の海老の状態🦐に仕上がっちゃうけど、コレは違うでしょ!
そうなんです😍💕
下処理済の海老って、「コレでもか」ってほど、切れ目が入っていて、腰折れ防止されているんですよ‼️
くっついている部分よりも、切り込みのが深い感じです。
だからですね!
真っ直ぐになるのは😅
とっても勉強になりました。
普段海老フライ🍤は、外食で食べるものって思っていたけど、家でも美味しく食べれましたよ。
今回は、牡蠣フライで使ったバッター液を、海老フライでもやってみましたよ😅
バッター液はこんな配合です😍💕
海老フライ用バッター液
【材料】🍤20本分
薄力粉…100g
卵🥚…2個
牛乳🥛…大さじ5
牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛
あとはパン粉を塗すだけ!
とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕
美味しい海老フライ🍤という好物を作ったら、うちの住人が嫌う、野菜も食べてもらわなきゃね😅
多分、私の献立だけでは足りてない食物繊維を、もち麦を入れることで補給✨
見た目でモチベーションを上げるために、グラスを使ってます🥂
コレ2回目なんですが、皆、ペロリと野菜を食べており好評です😍💕
もち麦INは定番になりそうですね🤩🤩🤩
gonta*
クックパッドフォトサポーターズ📸活動報告
こんにちは🌞
花粉症と偏頭痛を格闘中のⓖⓞⓝⓣⓐ*です😅
おおよそ、20年ほど前、レーザー治療で、鼻の手術をし、花粉症知らずだった私。
去年くらいから、怪しいなぁ…という雰囲気になり、今年は軽い鼻炎程度になっています😰
目はショボショボ、皮膚はカユカユ!
スギもヒノキもダメなので、5月まで苦しそうです💦
🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷
さてpicは、昨日のクックパッドニュース(@cookpad_news)のLINE配信で、採用していただいた、鶏むね肉の唐揚げです✨
これは、クックパッドレシピの再現で、作ったものです😅
◉油大さじ1!揚げない柔らか鶏むね肉唐揚げbyほっこり〜のさん✨(@cookpad_jp)
👉https://cookpad.com/recipe/4372811
有名なクックパッドのレシピ作者様の再現で、大苦戦💦
つくれぽをいつも参考にさせて頂き、料理をするのですが、『焦げた…』との声も多く、焦げすぎに、焼き目をつけるのには、大変苦労しましたよ😅
茶色一色の料理を、美味しそうに撮るのは、本当に大変です😰
いつもは、撮影ボードを茶色の木目を使うのですが、試行錯誤して、白の木目のものを使用したバージョンも撮影したんです。
採用されたのは、やはり、白の木目バージョンでしたね😅
お陰様で、LINEニュースの表紙にも採用していただき、苦労が報われて、涙が😭😭😭
採用していただいた、クックパッドニュース(@cookpad_news)はこちらです💁♀️💁💁♀️
◉ダイエットの救世主!油大さじ1だけで作れる「鶏むね肉の唐揚げ」
👉https://news.cookpad.com/articles/49595
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プリンクルパウダーで、韓国の人気味に🇰🇷
なす🍆のフリッター #レシピあり
おはようございます🌞
むむむ、涼しくなったかなぁ…と思ったら、湿度の高い日が続く今日この頃。
湿度が慣れずに、体調が狂いがちで困ってます💦
皆様は大丈夫ですか?
🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷
さてpicは、プリンクルパウダーを使ったフリッターです✨
ところで、プリンクルパウダーってご存知ですか?
私は、今回モニターで、プリンクルパウダーを頂くまで、知りませんでした。
韓国発の🇰🇷調味料なのですが、今後ブームの予感がする調味料なんですよ🧂
味は、ビックリするような味ではなく、意外と馴染みのある味!
サワーオニオン味🧅って言えばわかるかなぁ?
ポテチでは馴染みが深い感じなんです。
今回は、そのプリンクルパウダーを使った、美味しいフライをご紹介しますね👍
では、レシピはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉なすのフリッター✨新韓国テイスト🇰🇷
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7306560
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6603
【材料】2〜3人分
なす…2本
●薄力粉…1/2カップ(65gくらい)
●豆乳…90ml
●プリンクルパウダー…大さじ1/2
揚げ油…適量
〈仕上げ用〉
プリングルパウダー…多めに振りかける
【作り方】
①●を合わせてフリッター液を作る。
②なすを縦1/4のカットする。
③フライパンに油を入れて熱し、160℃ほどになったら、なすに①をつけながら、揚げていく。
④油を切ったフリッターをお皿に盛り、プリンクルパウダーを満遍なくかける。
なすがトロトロで、味はあのお菓子の味‼︎
なす嫌いのお子様でも多分食べれる一品です✨プリンクルパウダーを見かけたら、試してみてくださいネ😍💕
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このプリンクルパウダーは、本当に美味しくって、何にかけてもサマになるんです✨
1瓶いただいたのですが、このパウダーにハマりすぎて、プリンクルパウダー自体を作っちゃいそうな予感🤩🤩🤩
というか、ただいま、その材料準備中💦
沼ってハマると抜け出せれないって言いますが、これは沼ですね🤣🤣🤣
他のプリンクルパウダー使用レシピや、調味料レシピが完成次第、またpostできれば…と思います😅
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カキフライとレッドキャベツのタイ風デリサラダ🇹🇭
こんばんは🌞
今日の午前中に買い物に行ったら、一時間半もスーパーにいたgonta*です😅
毎週火曜日に買い出しに行くのですが、買い忘れがあって、ちょっとつもりだったのに、1週間分のメニューを買ってたんです。
急にメニューが浮かんでね、あれやこれやと買っていたら、結構な時間になってました💧
買い物は計画的にしたほうが、イイですね💦
買い忘れがまたありそうです😰
さてpicは、かなり前に作ったカキフライ!
急に食べたくなるカキフライ✨
バッター液にドボンとつけて作ってます♪
色々調べて、やってみた結果、バッター液が一番と良いという結論に‼︎
我が家はこんな感じで作ってました。
◉カキフライ用のバッター液
【材料】牡蠣一袋分
薄力粉…大さじ5
水…大さじ3と1/2
たまご…1/2個
あとこの後に、忘れずにパン粉をつけて下さいね😅
この日は、スーパーでレッドキャベツ(紫キャベツが正式名称かも⁈)を見かけたので、迷わず買って、タイ風デリサラダを作りました🇹🇭
スイートチリって、なんであんなに美味しいでしょうね!
あの調味料だけで、急に異国の食べ物の変身できるから不思議です😆
だから、我が家は特大サイズで、常備してるんですよ😅
ではこちらがレシピです💁♀️💁♂️
◉超簡単♡レッドキャベツ(紫キャベツ)deタイ風デリサラダ♬
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/463
【材料】
レッドキャベツ(紫キャベツ)…1/4個
白ワインビネガー…大さじ1
スイートチリソース…大さじ1
レモン汁…小さじ1弱
砕いたナッツ類🥜…適量
【作り方】
①レッドキャベツを千切りに。
②①を分量外の塩を入れて5分まぶしておく。
その後、流水で洗い、ぎゅっと絞る。
③残りの材料を混ぜて完成です!
もしレッドキャベツを見かけたら、このレシピを思い出してくださいね🤩