簡単レシピ 和食器のある暮らし eatpickアンバサダーのフォトまとめ (2ページ目)
gonta*
塩えんどう入り✨塩豆大福
おはようございます🌞
今日は雨予報☔️!
ちょっと寒くなりそうですね。
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
さてpicは、カネハツ食品(@kanehatau)様から頂いた、『塩えんどう』を使った、手作りおやつです。
『塩えんどう』…文字通り、塩味のきいたがえんどう豆。
私、おつまみにパクパク食べすすめてしまいそうで、食べ堪えるのに必死でした🤣
それほど、おつまみに最適の『塩えんどう』
今回は、パパッと作れちゃう、塩大福のアクセントに使わせて頂きました。
まさかの、和菓子‼️
大変身でしょ✨
美味しいですよ♪
ではレシピ行きまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉塩えんどう入り✨塩豆大福
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5331
【材料】
カネハツ『塩えんどう』…1/2袋(70g)
●白玉粉…120g
●上新粉…80g
●塩…小さじ1
水…250ml
こし餡…250g
片栗粉…適量
【作り方】
①こし餡を10等分にし、丸めておく。
②●を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜる。
③水を注ぎ、さらに混ぜる。
④③をふんわりをし、まずはレンジ600W 2分加熱。
⑤一度取り出して、ヘラで混ぜ、さらに2分加熱し、ヘラで混ぜる。
またさらに、1〜2分追加加熱をして、透明になれば🆗
⑥⑤に『塩えんどう』をつぶれないように混ぜ、片栗粉をまぶして、10等分にする。
⑦⑥のもちで、こし餡を包む。
外が塩味、中がこし餡で甘味がある、塩味と甘味のハーモニー✨
さっぱりした、豆大福だから、食べすぎ注意ですよ🤣🤣🤣
是非、お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
第4期『カネハツ公式アンバサダー』
@kanehatsu
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
4ヶ月半に渡り、カネハツ(@kanehatsu)様のアンバサダーを務めさせていただきました。
3月は引っ越しがあり、4月は半ばまで、活動の猶予をいただけ、無事にこの日を迎えれました。
地元、名古屋の誇る、お惣菜メーカー‼️
お惣菜って、保存が効くために甘めの味付けで、食べにくい…と勝手に、思い込んでおりましたが、意外と薄味だったり、食べやすくなっており、大ファンになりました。
ここの地を離れる前に、アンバサダーと活動できて、とても嬉しかったです。
7月からは、新たな新天地で、夫婦水入らずで生活することになりますが、新天地でも、カネハツ様のファンでありたいと思います。
ありがとうございました🙇♀️🙇🙇♂️
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gonta*
高知県産米ナスで作る🍆米ナスボートのミートグラタン
こんにちは🌞
最近はバタバタで、しっかりpost出来ていないgonta*です。
相変わらず料理はしておりますが、母にも作る機会を増やさないといけないので、控えめになっています。
うふふ、その合間に部屋の整理や断捨離をしておりますが、捗らず!
GWが勝負になりそうです😅
※いつもコメントありがとうございます。
とても励みになっております。
返信ができておらず、申し訳ございません。
GWをめどに、返信ができそうです。
今しばらくお待ちくださると嬉しいです😆
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から頂いた、米ナスを使ったミートグラタン。
JAグループ高知様、たくさんの米ナスをありがとうございます😭😭😭
この時期に米ナスって採れるんですね!
茄子といえば🍆、夏のイメージだったので、届いてビックリでした‼️
知ってますか?
高知県って、米ナスの生産量日本一なんです‼️
ぷっくりした、肉厚の米ナスだから、ボリュームもあって、料理映えもするので、使うのが楽しいです😅
では、レシピいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉米ナスボードのミートグラタン
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉
【材料】4人分
高知県産米ナス🍆…2本
合挽き肉…200g
玉ねぎ🧅(みじん切り)…大1/2個
にんじん🥕(みじん切り)…1/3本
高知県産赤ピーマン(みじん切り)…1個
ニンニク🧄(みじん切り)…2カケ
●カットトマト缶🥫…1缶
●ケチャップ…大さじ1
●コンソメ…大さじ1/2
赤ワイン…50ml
ピザ用チーズ…適量
パン粉…適量
パセリ(みじん切り)…適量
塩胡椒…少々
オリーブオイル…適量
【作り方】
①米ナスを縦半分に切り、皮から内側を5mm程度残して、さいの目にして、実をくり抜く。
②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク🧄、玉ねぎの順で炒める。
③そこへ、合挽き肉と塩胡椒を入れ炒め、色が変わったら、赤ワインを入れる。
④その後、にんじん🥕、赤ピーマン、米ナスの実を入れて、さらに炒める。
⑤炒まったら、●を入れてよく混ぜ、蓋をして、ペースト状になるまで、20分程度煮込む。
残り10分くらいで、オーブンを250度で予熱する。
⑥くり抜いた米ナス🍆に、⑤を詰める。
⑦⑥の上に、ピザ用チーズとパン粉を乗せる。
⑧温まったオーブンで、10〜15分焼く。
⑨焦げ目がついたら、パセリを添えて出来上がりです😅
うふふ、手間はかかりますが、存在感と食べ応え十分の、米ナスボードのミートグラタンになりますよ!
米ナスをゲットしたら、是非お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんの米ナスを、ありがとうございました😭
『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨
@recipeblog_ailand @kouguri_official
「JAグループ高知×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨
「高知県産の米ナス」をモニタープレゼントして頂きました。
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
ううん、今日は仕事がOFFなので、朝からひたすら、家での作業。
いるモノといらないモノは、ほぼ分別できたのですが、なぜかモノで溢れてます。
持ち物を少なくして、シンプルな生活がしたい…と願っていますが、引っ越し先への荷物は増えそうです。
むむ、入るのかしら😂😂😂
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gonta*
ホットサンドイッチ🥪
こんにちは🌞
今日で3月も終わり。
むむ、私の本引越しがあと3ヶ月となりました。
引越し先の荷物の整理はできないものの、すでに主人が入居しているので、片付けは任せて、私は実家にある、自分の荷物の断捨離をせねば…です。
これが曲者でしてね!
持っていくものと、そうでないものの仕分けが大変です😅
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
さてpicは、これまた少し前に作った、ホットサンドイッチちゃん!
我が家の定番の、ちょっと甘めのポテトサラダが残ったら作る、お助けランチです✨
ポテトサラダって、付け合わせにもいいけど、ホットサンドイッチで主役になるのも、さらにいいんです💖
ビタントニオを使って作りましたよ🤩🤩🤩
ビタントニオ のアタッチメントは、多分ほぼ全て持ってます。
色々持っていると、レパートリーが増えてとっても便利です✨
※松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)本館6階 で取り扱っている、ビタントニオ(@vitantonio_jp)ワッフル&ホットサンドベーカー[レッド]をモニターで使用しています✨
※ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカーは、大丸松坂屋のオンラインショッピングでも購入可能です📱
〈大丸松坂屋オンラインショッピング〉
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/SearchItem?CID=&FREE_WORD=ビタントニオ
🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪
うふふ、今日はスミマセン、駆け込みpostをまだする予定です。
要領よく、コンスタントにpostできればいいのですが、色々用事が入ってしまい、こんなアリサマ😰
日を跨ぐかもしれないですが、お付き合いくださると嬉しいです。
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gonta*
高知県産新しょうがで作る♬しょうがの甘辛肉巻き✨
こんにちは🌞
お久しぶりです。
引越し作業の余韻で、実家に帰宅しても、バタバタのgonta*です😅
オンライン内見で、引越し先を決めたので、間取りと寸法がわからず、色々揃わないまま実家に戻ってきたこともあり、昨日も買い出しに。
こんなに引越しって、大変だったんですね!
体力がもたないです。
※コメントへの返信できていないのに、postをし、申し訳ございません。
必ず返信いたしますので、気長にお待ちくださると助かります😅
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
さてpicは、用意していたpostのもの💦
以前作っていた、肉巻きです。
JAグループ高知様(@kouguri_official)から、今月はたくさん新しょうがを頂いたので、その良さを活かして考えました。
JAグループ高知様、ありがとうございます😭😭😭
今回は、肉巻きを、ご紹介しますね💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉新しょうがの甘辛肉巻き✨
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5165
【材料】4人分
豚スライス肉…20枚
高知県産新しょうが…200g
高知県産大葉…20枚
片栗粉…適量
油…適量
●酒…大さじ2
■醤油…大さじ3
■みりん…大さじ3
■砂糖 …大さじ3
【作り方】
①新しょうがをスライス後、千切りにする。
②豚スライス肉を2枚並べ、大葉を2枚置き、その上に千切りの新しょうがをのせて、巻く。
10本作る。
③②に片栗粉をまぶす。
④フライパンを熱し、油を入れ、とじ目を下にして焼く。
⑤たまに転がして、焼き目がついたら、●を入れて、蓋をして蒸し焼きに。
⑥仕上げに■をつけて、味を絡める。
⑦食べやすいように、半分にカットして、お召し上がりくださいね😅
新しょうがでないとできない、シャキシャキな辛味と甘辛のハーモニー✨
是非、新しょうがでお試しくださいね!
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JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんの新しょうがを、ありがとうございました😭
『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨
@recipeblog_ailand @kouguri_official
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
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gonta*
ズボラ飯✨牛すき煮丼🐄
こんばんは🌙
返信がまだなのに、投稿失礼します😓
うふふ、3月になって、まだ、ちゃんと料理を作っていないgonta*です😅
でもね、picは溜まっています💦
少しづつ🤏出すので、お許しください🙇♀️🙇🙇♂️
🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄
さてpicは、牛すき煮丼です✨
『牛丼』って言わないのは、かさ増しで、牛すき風になっているから🤣🤣🤣
普通、牛丼に焼き豆腐って入らないでしょ!
ううん、入れたら美味しいのに😅
懲りずにレシピはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ズボラ飯✨ちょっとかさ増し‼︎牛すき煮丼♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2287
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/6685740
【材料】4人前
牛こま肉…300g
玉ねぎ…1個
焼き豆腐…半丁〜
糸こんにゃく…1袋
◉水…500cc
◉顆粒だし…大さじ1
●砂糖…大さじ4
●酒…大さじ3
▲醤油…大さじ4
◼︎摩り下ろし生姜…小さじ2
温泉たまご…お好みで!(今回はなし)
紅しょうが…お好みで!
七味唐辛子…お好みで‼︎
【作り方】
①玉ねぎをスライス、糸こんにゃくを適当な長さに切り、焼き豆腐を食べやすい大きさにカット。
②◉と玉ねぎを鍋に入れて5分煮る。
③②に牛肉と●の調味をを加え2分煮る。
④③に▲の調味料を加えて、焼き豆腐と糸こんにゃくも投入して、さらに10分煮る。
⑤④に◼︎を加えて、1〜2分煮る。
⑥仕上げに温泉たまごをビストロで作ってのせてネ♪(今回はなし)
※我が家は七味唐辛子をかけて食べてます😅
うふふ、ちょっと甘めの味付けだから、お子様でも食べやすいと思います♬
よかったら、是非お試しください💪
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🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄
ううん、もう今月も5日も経ってる💦
春に向けて色々、忙しくなりそうなんです😰
なんやかんやしているうちに、4月になっちゃいそうですね!
時が経つのが早すぎです😰
子供の頃って、あんなに時間が長かったのに😅
年とったなぁ😓
子供がいないから、まだまだ気持ちはお子ちゃまなんですがね🤣🤣🤣
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gonta*
インドのおやつ🇮🇳サモサ✨
こんにちは🌞
3月になって、暖かくなってきましたね!
風さえなければ、外で、お花見が出来そうな、ポカポカ陽気‼️
車で、通った梅林公園は、満開でしたよ♪
次は、桜🌸のシーズンが待ち遠しいですね!
🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
さてpicは、サモサです✨
香港🇭🇰在住時に、異国情緒漂うとあるマンションで、いつも買っていたサモサ✨
うふふ、ちょっと🤏懐かしい味!
カネハツ(@kanehatsu)様から、頂いた、『乳酸菌が入った蒸し大豆』を使って、再現してみましたよ😅
ひよこ豆を使うのが一般的ですが、結構売っていないのが現状。
手軽に購入できる、『乳酸菌が入った蒸し大豆』を使えば、いつでも美味しいサモサ作れます!
ではレシピいきまーす♫
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉春巻きの皮de手軽にサモサ♪
【材料】25〜30個(4人分)
ジャガイモ(中サイズ)…3個
玉ねぎ(中サイズ みじん切り)…1/2個
春巻きの皮…10枚
●蒸し大豆…1袋
●カレー粉…小さじ2
●クミンシード…小さじ1と1/2
●パクチー…小さじ1/2
●ガラムマサラ…小さじ1/2
●ターメリック…小さじ1/4
●生姜(みじん切り)…1/2カケ
●レモン汁…小さじ2
【作り方】
①じゃがいもを🥔角切りにして、600W5分程度加熱して、マッシャーで潰しておく。玉ねぎのみじん切りを炒めておく。
②①に●を加えて混ぜる。
③三等分に切った春巻きの皮を、三角におり、②を詰めていく。水溶き小麦粉ののりで止める。
④③を揚げる。
うふふ、やみつきになる味です✨
おやつにも最適です🍭
手軽にできるインドの味🇮🇳!
是非、お試しくださいね。
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#蒸し大豆
#乳酸菌が入った蒸し大豆
#カネハツ
#カネハツ公式アンバサダー
#サモサ
#インド料理
#おやつ
#おつまみ
🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
暖かくって、いい天気なのですが、風が強いせいで、花粉の飛散も凄い😰
朝から、目がしょぼしょぼして、鼻も詰まり気味💦
今日はこれから、お出かけ予定で、車の運転なので、鼻炎薬も💊飲めず…。。
ううん、困る!
花粉症って、嫌ですね!
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gonta*
高知県産ゆずで作る✨ほろふき大根★ゆず味噌のっけ♬
こんにちは🌞
2月中にpost出来なかった😅かなぁ⁉️
gonta*アウトーーー〜🤣🤣🤣
途中、寝てしまったからなぁ💦
さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から、頂いた高知県産ゆずの活用術『第二弾』
ほろほろに煮た大根に、ゆず味噌をのっけてみました。
今の時期に美味しい、大根とゆず✨
前回のゆず大根と材料は一緒だけど、ちょっとこちらは、おかず感がありますね!
うふふ、簡単だけど、美味しいですよ😍💕
それでは、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ほろふき大根✨ゆず味噌のっけ
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4916
【材料】4人分
〈ほろふき大根〉
大根(4cm幅に4つに切り、厚めに皮を剥く。十字に、両面切り込みを入れておく)…2/3本(16cm)
●昆布…10cmくらい
●醤油…小さじ1
米の研ぎ汁…適量(なければ水で)
水…適量
〈ゆず味噌〉作りやすい分量
■味噌…大さじ3
■砂糖…大さじ3
■みりん…大さじ1と1/2
■酒…大さじ1と1/2
ほろふき大根のだし汁…50ml〜100ml
▲ゆず…1個(皮を剥ぎ、千切り。果汁を絞っておく)
【作り方】
〈ほろふき大根〉
①大根と米の研ぎ汁をひたひたに入れ、30分ほど下茹でをする。その後、水気を切る。
②新たな水と下茹でした大根を鍋に入れ温め、●を入れる。ふつふつなるかならないかに程度で、30分に煮る。
この出汁は捨てないこと‼️
〈ゆず味噌〉
③鍋に■を入れて火をかけ、砂糖を溶かす。
④ほろふき大根のだし汁を入れて、とろっとするまで煮詰める。
⑤仕上げに、▲を入れて、香りを出す。
⑥素敵な器にだし汁をはり、大根を入れ、ゆず味噌を盛り、ゆず皮を添える。
JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんのゆずを、ありがとうございました😭
さらに、高知クッキングアンバサダー就任記念に、高知県産ルナピエナ(スイカ)をいただきました✨
『高知県産ルナピエナ』
「空中立体栽培」という珍しい栽培方法で
太陽の光をいっぱい浴びて育った冬のスイカ。
一つの苗に、たった1個しか栽培しない、高級スイカ🍉です😍💕
冬に、甘ーーーーいスイカ🤩🤩🤩
ものすごく、美味しかったです♪
ご馳走様でした😋
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gonta*
パッタイ風焼きそば🇹🇭
こんにちは🌞
最近、1日に2postするのが、定番化しております。
だいぶ溜まったpicが、続々と処理できて、スマホ📱内もスッキリ✨
やらなきゃ…という焦りも少なくなり、心のゆとりもできますね!
さてpicは、かなり前に作った、変わり種焼きそば😅
ソースで仕上げる焼きそばが一般的ですが、オイスターソースとナンプラーを混ぜた特製タレで仕上げてますよ!
だから、味はパッタイっぽい感じ✨
異国情緒漂う、タイ風の焼きそばです🇹🇭
では、recipeのおさらいです🙇♂️🙇🙇♀️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉残り野菜で作る✨タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬
クックパッド(@cookpad_news)
レシピ🆔6765859
👉https://cookpad.com/recipe/6765859
EATPICK(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2546
【材料】2人前
焼きそば…2袋
豚スライス肉🥓(なくても🆗)…100g
エビ(冷凍むき海老使用)…100g
ニラ(4cmに切る)…1/2袋
にんじん🥕(スライス後千切り)…1/4本
もやし…1/2袋
たまご(炒り卵にする)…2個
●ナンプラー…大さじ1
●オイスターソース…小さじ1
●砂糖…小さじ2
〈トッピング〉
スイートチリソース…大さじ1
レモン汁🍋…大さじ3
パクチー(なければ豆苗や三つ葉でもOK🙆♀️🙆♂️)…適量
砕いたアーモンド等のミックスナッツ…あれば適量
【作り方】
①炒り卵を作り、アーモンド(ミックスナッツ)を砕いておく。パクチー(豆苗や三つ葉でもOK)も刻んでおく。野菜と豚スライス肉を切っておく。
③フライパンに🍳油(分量外)を入れ、豚スライス肉と、エビを炒める。その後そこへ野菜を投入、炒める。
③②に焼きそばの麺を入れてさらに炒め、●を入れて味を整える。
④③をお皿に盛り、炒り卵、スイートチリソース🇹🇭をかけ、レモン汁🍋をふりかけ、パクチー(豆苗)をトッピング。さらに砕いたアーモンドを振りかける‼︎
〈ポイント〉
※味の要の●のタレとスイートチリソースとレモン🍋汁は必須です。
※野菜は残り野菜でアレンジ可能。
※理想もやしとニラとエビ🦐入りです✨
うふふ、焼きそばに飽きたら、是非お試しくださいね😆
我が家の人気料理です😍💕
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バレンタインって明日。
でもまだ、材料を確認しただけ💦
取り掛かっておらず、コレが終わったら、合間時間を見つけて作る予定ですよ!
去年作ったマンディアンが、意外と時間がかかってしまったので、仕事に行くギリギリまで作業していた感じ💦
今年もその教訓が活かされず、ギリギリまで作業していそうです😅
成長していないなぁ🤣🤣🤣
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gonta*
志の田うどんと、Instagram📸1300posts‼️
おはようございます🌞
いつも拙いレシピ投稿に、お付き合いくださり、ありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️
Instagram、このpicで、1300post目になります!
何にしよう…と迷ったのですが、なんとなく、いつも通りにします😅
さてpicは、志の田うどん。
白だしで作る、我が家のあっさりうどん!
急に食べたくなるんですよね💦
うふふ、レシピは以前から公開していますが、復習です😅
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!!
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/6790002
【材料】2人分
京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚)
ネギ(斜め切り)…1本
蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本
水…700ml
●白だし…大さじ7
●薄口醤油…大さじ1と1/3
●みりん…大さじ2
●酒…大さじ2
●砂糖…大さじ1
〈トッピング〉
人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗)
【作り方】
①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。
②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。
③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。
④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。
食感が残った状態で、つゆを仕上げる。
⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕
濃い味で有名な、名古屋めし⁉️…と、ビックリされるくらい、コレは、あっさり味のローカルなうどんです😆
是非お試しくださいね!
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3連休も、今日で最終日😅
こんなご時世だから、お出かけもできず…。
家篭りですね!
ううん、残念だけど、仕方ない。
明日は、バレンタインデーですが、例年のように、夜になって作業予定💦
まだ何も手についておらず…。。
さーて、間に合うのかしら?
今年は、一昨年作った、ブラウニーにする予定です✨
準備だ、準備‼️頑張るぞ💪
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gonta*
『野菜の炊き合わせ』で作る✨豚汁
おはようございます🌞
関東地方の方は、雪❄️大丈夫でしょうか?
前日から、テレビ📺では、何度となく予報されていたので、少し心配です💦
無理をせず、様子をみて、行動してくださいね!
さてpicは、カネハツ(@kanehatsu)様から頂いた「野菜の炊き合わせ』の活用術✨
最初、コレで味が完結しているのに、どんなアレンジをしたら良いものか⁉️と思ったのですが、母がヒントをくれました💡
具材が豚汁に似ている…と!
で、作ってみたのがコレです💖
ではレシピいくよー💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉たった10分で完結する豚汁🇯🇵
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4752
【材料】5人分(作りやすい分量)
野菜の炊き合わせ…1袋
豚バラ肉…200g
顆粒だし…大さじ1と1/2
水…1000ml
味噌(赤4割、白6割)…大さじ4
ごま油…大さじ1
【作り方】
①鍋を熱し、ごま油割入れて、豚バラ肉を炒める。
②お水と顆粒だしを入れ温め、さらに『野菜の炊き合わせ』を汁ごと入れ、5分煮る。
③味噌を溶き、味噌汁にする。
簡単過ぎてごめんなさい🙇♀️🙇🙇♂️
うふふ、ポイントは、『野菜の炊き合わせ』を汁ごと入れる事!
野菜のエキスが出ている汁は、味の要です💖
お野菜は、もうすでに柔らかく煮込む必要もなく、時短にもなりますよ😍💕
是非お試しくださいね☆
第4期『カネハツ公式アンバサダー』として活動中✨
@kanehatsu
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一昨日の夜は、 EATPICKアンバサダーの方々と交流を楽しんだ、素敵な夜でした🌉
お料理を通じて、出会った皆様。
お菓子に対する、素朴な質問から、お互いの心境まで、語り合ううちに、いい時間のなりビックリ‼️
夜遅くまで、ありがとうございました😭
うふふ、その後は、やはり定時に起きた私。
なんら変わらず、仕事に行きました🤣🤣🤣
素敵なお時間を共有できて、嬉しかったです!
ありがとうございました🙇♂️🙇🙇♀️
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gonta*
高知県産きゅうり🥒で作る✨きゅうりの冷静スープとEATPICK交流会ありがとうございました🙇♂️🙇♀️🙇
こんにちは🌞
今日2post目‼️
最近1日に何個かpostしております。
お付き合いくださいね♪
さてpicは、JAグループ高知様から、4kgのきゅうりをいただき、その活用術『第2段』
きゅうり🥒の冷製スープです💖
きゅうりは水分量が多く、意外ですが、スープにも使える食材なんですよ!
シャキシャキ歯ごたえは無くなりますが、きゅうり🥒のちょっと渋いあの味が、楽しめます。
では、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ミキサーで簡単✨きゅうり🥒の冷静スープ
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4747
【材料】4人分
きゅうり🥒…2本
豆乳…400ml
●顆粒コンソメ…大さじ1/2
●塩(伯方の塩粗塩使用)…小さじ1
レモン汁🍋…大さじ1
〈仕上げ用〉
パセリのみじん切り…適量
生クリーム…適量
【作り方】
①きゅうり🥒を乱切りにする。
②ミキサーにきゅうりと、豆乳のうち200mlと、●を入れ、攪拌する。
③よく混ざったら、残りの豆乳を入れる。
④さらにレモン汁🍋を混ぜる。
⑤あれば、仕上げの、生クリームとパセリを添える。
簡単過ぎるでしょ!
きゅうり🥒で作るスープ、さっぱりして美味しいですよ!
是非、お試しくださいね😍💕
高知県産きゅうり、一箱4kgもありがとうございます🤗
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今日は、午前中コストコに買い出しに!
目的はラムチョップだったのですが、この日は見つからず💧
ちょっと無駄足になっちゃいました💦
午後は、お世話になっているEATPICKの交流会に参加!
ご飯作るのがきっと嫌になる…と思い、コストコでお寿司を買ってきておりました。
たまには手抜きもいいですよね😅
EATPICK交流会では、私の要領が悪いようで、入室がなかなか出来ず、常に弾かれる感じで焦りまくり💦
スマホ📱からの参加で、やっと入れました😅
teamsは慣れないようで、前回も最初の部分が20分ほど聞けずに、課題が残ります😰
EATPICK運営staff(@eatpick)様、次はZoomでお願いいたします🤣🤣🤣
たくさんの方が参加されていたようで、一部の方しか交流出来ませんでしたが、また色々絡んでくださると嬉しいです💖
今後も、よろしくお願いいたします🙇♂️🙇🙇♀️
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高知県産きゅうり🥒で作る✨きゅうりのサンドイッチ🥒
こんにちは🌞
一昨日、昨日は、ココでも雪❄️がちらつく天候で、とっても寒かったです。
こういう日は、キッチンが激寒むで、困ります。
ストーブの部屋に困りっきりで、思ったように作業が進まず…。。
予定が狂ってきますね😓
さてpicは、寒いキッチンで作り上げた、きゅうり🥒のサンドイッチです。
JAグループ高知様から、4kgのきゅうりをいただき、その活用術として作りました。
さっぱりだけど、食感がいい感じに仕上げたかったので、調味料の配合に苦戦しました💦
うふふ、でもね!美味しく出来上がったんです。
覚書に、recipeいきまーす💁♂️💁♀️💁
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉きゅうり🥒のサンドイッチ
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4736
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉 https://cookpad.com/recipe/7105391
recipe🆔7105391
【材料】4人分
サンドイッチ用のパン…12枚
きゅうり…3本
ハム…4枚
スライスチーズ…4枚
塩…少々
●マヨネーズ…大さじ3
●ヨーグルト…大さじ2
●ハチミツ…大さじ2
●粒マスタード…大さじ1/2
【作り方】
①きゅうりをスライスし、ボウルに入れ、塩を振りよく混ぜる。その後10分ほどおき、水気をしっかりきる。
②●をボウルに入れ、よく混ぜておく。
③①と②を合わせて和える。
④4枚のパンを用意して、③をそれぞれにのせる。
⑤④の上に、パンをそれぞれのせ、ハム、チーズの順で、さらにのせる。
⑥⑤の上に、パンを乗のせる。対角線上に2回切り、4等分に切る。
簡単でしょ!
是非、お試しくださいね😍💕
『高知県産きゅうり』について‼️
高知県は全国有数のきゅうりの産地なんですよ✨
冬場もさんさんと太陽の光が降り注ぐ温暖な気候と
日本有数の清流である四万十川や仁淀川など
豊かな自然に恵まれたなか、未来につながる環境に優しい栽培方法で、大切に育てた自慢のきゅうりなんだそうです。
みずみずしくって、食感もシャッキシャキ✨
めちゃくちゃ美味しいです!
たくさんありがとうございます🤗
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沖縄県産いんげんで作る✨いんげんとごぼうの金平🇯🇵
こんばんは🌙
今日3post目💦
スミマセン、是非ともお付き合いください。
さてpicは、頂いたいんげんの活用術。
いんげんとごぼうの金平です。
うふふ、いんげんを金平にしたら、なかなか美味しいんです😆😆😆
うふふ、仕上げにかける胡麻もいいアクセントになって、いい感じですよ!
では、recipeいきまーす💁💁♀️💁♂️
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◉いんげんとごぼうの金平
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4730
【材料】4人分
いんげん(1/3にカット)…100g
ごぼう(斜めにスライス)…1本
人参(粗い千切り)…1/2本
ごま油…大さじ1
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
●醤油…大さじ1と1/2
●砂糖…大さじ1と1/2
●顆粒だし…小さじ1/2
いり胡麻…大さじ1
【作り方】
①フライパンを熱し、ごま油入れて、ごぼう人参を炒める。
②いんげん入れて、さらに炒める。
③●を入れて、炒め煮にする。
④汁気が少なくなってきたら、火を止めて、いり胡麻をまぶす。
食感の違いを出すために、切り方を3種3様にしています。
食感の違いを楽しんでくださいね♪
美味しいですよ!
※JAおきなわ(@ja_okinawa)様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様のコラボ企画で、沖縄県産いんげんをモニタープレゼントして頂いただきました。
※「JAおきなわ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
※【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中!】
たくさん、ありがとうございます🤗
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先月は、溜まりに溜まったpostを、1日1postするのがやっとでした。
でも要領が悪いだけかも…と思っていたのですが、それは違っていた様で…。。
ただ、時間がないと思い込み、自分が溜め込んで、取り組むのが遅いだけである事が判明👀
という事で、なるべく、溜め込まずにpostする為に、まずは溜まっているものを整理する必要です😅
今後も時間があれば、弾丸postしますので、ご容赦願います🙇♀️🙇🙇♂️
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チャチャッおつまみ🥢明太ポテトサラダ入り✨揚げ餃子
こんにちは🌞
今日も連投失礼します😅
さてpicは、カネハツ(@kanehatsu)様から頂いた『サラダがあったら!明太ポテトサラダ』を使った揚げ餃子🥟です。
そのままでも美味しいのですが、ちょっとだけボリュームを増やすために、大判の皮で包んで、揚げてみました。
大判の皮で作ったのですが、一袋で、4つ出来ます。
お酒が進みすぎちゃう🍶簡単おつまみ🥢に仕上がってますよ💁♀️💁💁♂️
あっという間に、8個なくなってしまいました😳😳😳
2袋分、作ってよかったです😅
もちろん、おつまみでなく、おかずとしてもgoodです‼️
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
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大根とわかめのシャキシャキサラダ✨
おはようございます🌞
すでに、仕事を終えたgonta*です😅
買い物も終わっているだよ!
あとは、楽々だね。
雪❄️が降ってきたから、家篭りするぞ!
おお寒ッ!
さてpicは、カネハツ(@kanehatsu)様から頂いた、『サラダがあったら!マヨわかめサラダ』のアレンジサラダ🥗
といっても、大根とかいわれを追加して、さっぱりだけど、食べ応えのあるサラダにしてみました。
大根は1cm幅の拍子切り。
かいわれは、根を切っただけ。
わかめサラダがしっかり味がついているので、できる技‼️
『サラダがあったら!マヨわかめサラダ』1袋で、4人分の付け合わせに大変身でしたよ✨
ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
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#カネハツ
#カネハツ公式アンバサダー
#サラダがあったらわかめサラダ
#わかめサラダ
#アレンジサラダ
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沖縄県産いんげんで作る✨付け合わせに♬いんげんとコーン🌽のバターソテー
こんにちは🌞
今日も2post目です😅
連日のpostラッシュ、失礼しまーす🙇♀️🙇🙇♂️
さてpicは、アレっ何か足らない…。そんな時に作ったいんげんとコーン🌽のバターソテーです✨
彩り重視で、取り合わせを考えたのですが、味もgoodで、ビックリ‼️
せっかくだから、レシピにしちゃいました😅
レシピいくよーーー💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉付け合わせに♬いんげんとコーン🌽のバターソテー
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/create/40534
【材料】4人分(作りやすい分量)
沖縄県産いんげん…12〜15本(80g)
コーン缶🌽…80g
バター🧈…15g
醤油…大さじ1/2
【作り方】
①いんげんのヘタとスジを取り、1/3にカット。コーン缶🌽は、水気を切っておく。
②フライパンを熱し、バターを溶かす。
③いんげんをソテーする。
④コーン🌽を入れ、ソテーする。
⑤醤油を入れて、からめる。
これってレシピ⁉️と言うレベルですネ😰
いんげんとコーンとの量のバランスが、コレが良かったので、覚書に😅
よかったら、是非お試しくださいね♪
※JAおきなわ(@ja_okinawa)様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様のコラボ企画で、沖縄県産いんげんをモニタープレゼントして頂いただきました。
※「JAおきなわ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
※【レシピブログの沖縄のいんげんで栄養たっぷりおかずモニター参加中!】
たくさん、ありがとうございます🤗
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
なんだか?Instagramの自分のフィードが見れず、真っ白だったので、アプリを再度インストールしなおしました。
ひょっとして、利用制限のせいかなぁ…と一瞬焦りました😅
利用制限にならないように、毎日、ちょこちょこInstagramを見て、対応したいと思ったのですが、意外と時間が取れませんね😰
キャプションを書いたり、画像加工に時間かけすぎなんでしょうね💦
もっとサクサクpostしたいです😅
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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高知県産囲しょうがで作る✨ポークジンジャー🐷【高知クッキングアンバサダー】就任‼️
こんばんは🌙
今日は、スミマセン2post目!
失礼しまーす🙇♀️🙇🙇♂️
今日、午前中、ピンポーーンと荷物が📦
タタタターーーっと玄関にダッシュすると💨大きな荷物を持った郵便局員さんが!
手には2つの荷物を持っていました。
その一つが、この料理に関係あるんです✨
実は、この度、高知クッキングアンバサダーとして、5ヶ月間活動することになりました🤩🤩🤩
と言うことで、今月のお野菜が、届いたんです😍💕
JAグループ高知様より、
きゅうり🥒…5kg
囲しょうが…4kg
ゆず…14個
重さにして10kg以上😆😆😆
ビックリする量でした‼️
たくさんありがとうございます🤗
絶対、我が家だけでは使いきならないので、早速知人に、お裾分けの予定です!
と言うことで、picは、そのうちの囲しょうがを使ったメニュー✨ポークジンジャー🐷です😍💕
恒例のレシピ紹介の前に、JAグループ高知様の取り組みについてです。
JAグループ高知様は、お野菜の多くは、エコシステム栽培をしているそうです✨
『エコシステム栽培とは…⁉️』
できるだけ農薬を使わない環境に優しい栽培で、
いろいろな技術を組み合わせて、病気や害虫に負けない野菜作りを行っているそうです✨
農薬を使っていないので、安心なだけ出なく、環境にもいいとは、実にECOですね!
素晴らしい取り組みですよね😍💕
今回使用したのは、囲しょうが‼️
国産しょうがの4割は、高知県産の囲しょうがなんですよ!
ご存知の方も多いですよね😍💕
シャキシャキで、キリッとした辛味があり、繊維が少ないとのことなので、今回はすり下ろして、ポークジンジャーのソースに使いました😋
お待たせしました、recipe行きまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉洋食屋さんの味わい✨ポークジンジャー
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4721
【材料】
トンテキ用の厚切り肉…4枚(1枚150g前後)
塩胡椒…少々
薄力粉…適量
油…適量
〈タレ〉
●高知県産囲しょうが(すり下ろす)…一片(30g程度)
●りんご(すり下ろす)…1/8個(50g)
●ニンニク(すり下ろす)…1カケ
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●蜂蜜…大さじ2
【作り方】
①●を合わせておく。
②豚肉の筋切りをし、塩胡椒を振る。
③②に薄力粉をまぶし、余分の薄力粉を払っておく。
④熱していたフライパンに油を注ぎ、③をまず軽く焦げ目がつく程度に焼く。
⑤ひっくり返して、蓋をし、3分程度焼く。
⑥そのまま、①を入れて、豚肉にタレを絡め、少し煮込む。
簡単だけど、美味しいですよ。
是非お試しくださいね✨
『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨
@recipeblog_ailand
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
昨日、5日ほど皆さんのpostを振り帰って見ながら、1時間ほどいいね👍を押していたら、パシャッと押せなくなりました😰
これがいわゆる、『利用制限』なのでしょうね!
ビックリしました。
なんとか戻ったようですが…。。
気をつけないとね😂😂😂
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サラダにまめ!&コーン入り✨ピリ辛白和え🇯🇵
こんばんは🌙
立春なのに、春を全然感じられないというか、ちょっと冬に逆戻りの朝‼️
今週末は、ググッと冷え込むそうなので、体調を崩さないように、お気をつけくださいね♪
さてpicは、カネハツ(@kanehatsu)様から頂いた、サラダにまめ!&コーン🌽の活用術✨
コレ便利すぎて、とっても彩りも良くなるので常に常備中なんですよ!
うふふ、簡単にできる白和えなのですが、ちょっとだけ大人向き💦
お子様向きには、わさびを控えるか、なしにしてくださいね♪
ではレシピいくよー💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉水菜と豆のピリ辛白和え🇯🇵
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4719
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7101011
recipe🆔7101011
【材料】5人分(作りやすい分量)
水菜…1/2袋
サラダにまめ!&コーン🌽…1袋
ちくわ…2本
豆腐…150g
●マヨネーズ…大さじ1
●ポン酢…大さじ1
●蜂蜜🍯…小さじ1
●わさび…小さじ1/2
【作り方】
①水菜は4cmにカット、ちくわは斜めにスライス、豆腐は手ぬぐいなどで、水気を切っておく。サラダにまめ!&コーンの水気を切っておく。
②●をボウルに合わせておく。
③②に①を入れて和える。
簡単過ぎてごめんなさい🙇♀️🙇♂️
うふふ、でも美味しいですよ♪
是非お試しくださいね😍💕
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昨日、節分が終わったばかりですが、もう、ひな祭り🎎のレシピ考えていました💦
今日、もうすでに、作ったのですが…🤣🤣🤣
イベントがあると、色々考えることができるので、めっちゃ楽しいですね😅
気分が、ウキウキ、ハッピーです🤩🤩🤩
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沖縄産いんげんで作る✨いんげんと人参の肉巻き
こんばんは🌙
昨日は、朝の仕事終わりに買い物に行き、用事をササッと済ませて、効率のいい日でした。
朝8:00開店のお店があるので、とっても助かります♪
帰ったその後は、仮眠して、ゆっくり出来ましたよ!
寝る子は育つからね🤣🤣🤣
さてpicは、たくさん頂いた、いんげんを使った肉巻き🥓です。
いんげんと人参🥕で格子状のしてみましたよ!
簡単ですが、recipeいきまーす!
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉パクパク食べれる✨いんげんと人参🥕の肉巻き
EATPICKレシピ(@eatpick)
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recipe🆔7088259
【材料】4〜5人分
しゃぶしゃぶ用豚スライス肉…350〜400g(30枚程度)
沖縄県産いんげん…20本
人参🥕…1本
薄力粉…適量
塩胡椒…少々
サラダ油…大さじ1
●醤油…大さじ3
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ2
●砂糖…大さじ2
●蜂蜜🍯…大さじ1
【作り方】
①いんげんと同じ太さに、人参を切り🥕、20本用意。いんげんは、ヘタと筋を切っておく。
②沸騰したお湯に、いんげんと人参を入れ、いんげんは2分、人参は🥕さらに5分(合計7分)茹でる。その後、取り出して、粗熱をとっておく。
③豚スライス肉を3枚広げ、塩胡椒をし、切った人参2本といんげん2本で、格子状にし、巻いていく。
④巻いたものに、薄力粉をまぶす。
⑤よく熱したフライパンに、サラダ油を入れ④をとじめを下にして、焼いていく。
⑥⑤に●を入れて、よく絡める。
⑦食べやすい大きさにカットする。(私は3等分にしました!)
※JAおきなわ(@ja_okinawa)様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様のコラボ企画で、沖縄県産いんげんをモニタープレゼントして頂いただきました。
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たくさん、ありがとうございます🤗
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今日は、昨日買い物をしておいたから、仕事から帰ってきてから、ずーっとおやつ作りが出来ました😅
和風のおやつなんですが、ちょっと贅沢に1から仕込みましたよ!
画像処理が出来上がったら、またpostしたいと思います。
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gonta*
沖縄産いんげんで作る✨いんげんの胡麻和え
こんばんは🌙
ビックリするほど、昼間も眠くなかったgonta*です😅
毎日、4:00頃から起きてますが、最近昼寝をしていないんです。
以前だと、昼寝ありきの早起きだったですが、今は、昼の時間も有効に使えるので、とっても助かります。
うふふ、最近気になるお菓子があるので、それを作る時間もできそうですね!
さてpicは、昨日、沖縄から届いた2kgのいんげんを使ったいんげんの胡麻和えです。
JAおきなわ(@ja_okinawa)様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様のコラボ企画で、沖縄県産いんげんをモニタープレゼントして頂いただきました。
たくさん、ありがとうございます🤗
真冬の寒い時期に、出回るいんげんは、沖縄産なんですね!
それも、ハウスで、暖房をたいて栽培しているのではなく、太陽の光と潮風の自然の力で栽培しているそうなんです😍💕
まずは、いんげんを十分に味わうために、胡麻和えにしてみましたよ✨
簡単ですが、recipeを書いてみました。
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉基本のいんげんの胡麻和え
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4647
【材料】5人分
沖縄産いんげん…250g
●すり胡麻…大さじ3
●醤油…大さじ2
●砂糖…大さじ2
【作り方】
①いんげんのヘタと筋をとる。
②沸騰したお湯に、いんげんを入れて2分茹でる。その後、冷水にさらし、粗熱をとる。
③いんげんを1/3にカットする。
④●を合わせ、いんげんと和える。
簡単過ぎますが、いんげんの味を、存分に味わえました。
ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
昨日は、最近始めた、料理記録を見ながら、頂いたいんげんを、どう調理するか、いろいろ考えていました。
滅多にない事なので、考えることが楽しすぎて、
9:00前に始めた作業は、あっという間に、2時間経ってました😅
似通った料理のローテーションで、今まで手を抜いていたか思い知る、いい機会になりました。
たまには、じっくり、基本に立ち返って、ペンを持って✒️考えることも必要ですね!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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大根の葉っぱ活用術
こんばんは🌙
ここ連日、家事を休んでいるgonta*です。
逆流性食道炎になっているところに、咳止めや、鼻炎薬、風邪薬などを飲み続け💊、胃を壊したようで…😅
食事をするのが、一番恐ろしい…という…。。
今、ちょうど、痩せ期なんです🤣🤣🤣
さてpicは、胃を痛める前に作ったもの。
立派な葉っぱのついた大根をいただいたので、急いで作ったチャーハン🇨🇳
大根の葉っぱで作る、菜飯もいいですが、コレもオススメですよ♪
では、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□ 🆁🅴🅲🅸🅿🅴 □
◉捨てないで‼︎大根の葉とジャコで作る♬パラパラ✨チャーハン🇨🇳
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4611
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7075340
レシピ🆔7075340
Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/429266
レシピ🆔429266
【材料】2〜3人分
温かいごはん…2膳分(300g)
大根の葉(5mm幅にカット)…1本分
ジャコ…30〜50g(我が家は50g)
卵(溶いておく)…2個
●マヨネーズ…大さじ2
●鶏ガラスープの素…小さじ1
●ガーリックパウダー(あれば)…小さじ1/2
塩胡椒…少々
油…適量
ごま油…適量
〈仕上げ〉
醤油…小さじ1
【作り方】
①フライパンにごま油を熱し、ジャコを半分カリッとなるまで、炒める。(軽く炒める程度でOK‼︎)その後、ボウルに取り分けておく。
②ボウルに、温かいごはん、刻んだ大根の葉と●を入れてよく混ぜる。
③フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れ、軽く混ぜ、ジュクジュクの炒り卵を作る。
④③に②を入れて、パラパラになるまで炒める。
⑤塩胡椒で味を整え、①を半量入れ、仕上げの醤油を垂らす。
⑥お茶碗等に、チャーハンを入れ、形を作って、上に、残りの①をのせる。
うふふ、コレで是非、大根の葉っぱを消費してみてくださいね!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
ここ数日、食事を摂った後に、激痛に襲われるので、食事をやめているのですが、夜中に、物凄い空腹に襲われ、恐る恐る、カップラーメンなるものを食べてみたところ…。。
やっぱり、激痛でした😅
胃が壊れると、食事の楽しみが無くなっちゃうので、寂しいですね!
やっぱり、健康が一番‼️
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□■お詫び■□
いつも、皆様からのコメント📝、いいね👍ありがとうございます🤗
とても励みになっております🤩🤩🤩
返信が4日ほど前から、できていません。
本当にごめんなさい🙇♀️🙇♂️
体調が良い時に、必ず返信させて頂きます。
gonta*
熱々おでん🍢
こんばんは🌙
寒ーい季節に食べたい、熱々のおでん🍢
年末に、おせち料理に入れるなます用の大根。
意外と大きく、消費しきれないので、おでんにしよう…とクリスマス直後に作ったものです😅
クリスマス🎄が終わると、急にお正月🎍料理用の具材が高騰しはじめ、かまぼこがおでん用の練り物コーナーを占領するんですよね!
「おでん🍢作るな…」と言われているように感じるくらい、練り物が減ります😓
だからね、前もって買っておいたの!
クリスマス前に🎄
クリスマス周辺になると、一気に年始までメニューを立てないと、材料が調達できないことがしばしばある教訓から、例年そうしてます😅
では、レシピのおさらいです💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉我が家のおでん🍢
EATPICKレシピ(@eatpick)
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【材料】土鍋で4人前
〈出汁〉
美味しい出汁…1L(お湯に、顆粒だし大さじ1でも作れます)
※今回も、関西おだし(@dashi_gura)を使用✨
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
酒…大さじ2
昆布…10cmのものを2枚
〈具材〉一例
大根…2/3本
ちくわ…4本
こんにゃく…1袋
ゆで卵…4個
練り物3種…各4個
茹でタコ🐙…適量
ウインナー…4本
餅巾着…4個(手作り)
牛すじ…8本
銀杏…適量
※出汁は、煮ていく間に煮詰まるので、水を適量足して、様子を見てください✨
※詳細はEATPICKに記載しています。
年が明けたので、練り物も普通に購入できるはず💦
寒い日が続くので、温かいおでんで、リフレッシュしてくださいね!
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💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
《便利グッツ✨銀杏坊主》
我が家に栗くり坊主と並んで、重宝しているのが、銀杏坊主‼️
銀杏の皮剥きって大変ですよね!
うふふ、コレ便利ですよ!
銀杏を20個ほど封筒に入れて、600W 1分加熱。
一部ハゼますが、それ以外は、封筒に残っているので、銀杏坊主の出番です😅
挟んで割ると、簡単剥けて便利✨
我が家は、意外と銀杏をよく使うので、便利にしております。
💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡
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gonta*
木葉丼🍂
おはようございます🌞
目標の一日1post。
一応、三日坊主を脱しました😅
さーて、続けるのって大変だぞ!
母には、口にするな…とまで、言われたけど、とりあえず、この調子で頑張ります💦
さてpicは、これまた温めていたrecipe😍💕
木葉丼🍂です。
家庭で残っていそうな材料で、チャチャっと作るのが、この料理の醍醐味✨
では、recipeでーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉手軽に入る材料で作る✨木葉丼🍂
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4559
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recipe🆔7064434
【材料】2人分
ごはん…300g(お茶碗2杯分)
たまご🥚(2個と1個で分けて溶いておく)…3個
ネギ(斜めにスライス)…1本
玉ねぎ(スライス)…中1/2個(80g)
油揚げ(短冊切り)…1枚
かまぼこ(スライス後、短冊切り)…小1/2本(50g)
三つ葉☘️…あれば適量
刻みのり…あれば適量
●醤油…大さじ2
●みりん…大さじ2
●砂糖…大さじ1と1/2
●酒…大さじ1
●顆粒だし…小さじ1
●水…200ml(1カップ)
【作り方】
①●を小さめのフライパンに入れ🍳、煮立たせる。
②油揚げと玉ねぎを入れて煮込む。
③さらにかまぼこを入れる。
④さらにネギを入れる。
⑤溶いた2個分のたまごを回し入れる。
⑥程よく固まったら、残りのたまごを流し入れる。
半熟状態で、火を止める。
⑦三つ葉☘️、刻みのりを添える。
簡単なのに、美味しいよ!
是非お試しくださいね😍💕
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🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
《ご報告》
2022/1/1より、引き続き、クックパッドアンバサダー2022として活動することになりました😅
任期は、12/31までの、1年間。
今まで以上に、溜めていたrecipeをクックパッドに公開しますので、応援よろしくお願いいたします📣
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
年末から始めた、食事記録を兼ねた、手帳管理。
マンネリ化した食事が、見える化する事で、解消できればと思い、始めてます。
デジタル管理してきたのですが、それに限界を感じたのは私だけ!
ううん、アナログで手書きで管理すると
、心に響くんです😅
私だけかなぁ?
今は、その手帳、枕元に置いてます。
今年は、脱マンネリ化メニュー!
頑張るぞ💪
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gonta*
名古屋名物✨天むす🍤
こんにちは🌞
うふふ、正月休みは、今日まで‼️
でもいつもの時間に起きてしまうgonta*です😅
早朝になると、ゴソゴソしたくなるんです💦
どうしてでしょう?
さてpicは、年末に作った天むすちゃん✨
密かに、温めていたネタでしてね!
まだ、改良を加えるかもしれない、開発途中。
でも、いつかrecipeを出したい‼️
それが今日でした🤣🤣🤣
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋名物✨天むす🍤
EATPICKレシピ(@eatpick)
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recipe🆔428682
【材料】4人分(24〜26個分)
バナメイエビ🦐…24〜26尾(350g程度)
ごはん…3合
塩(伯方の塩粗塩使用)…小さじ1
海苔(1枚を縦8等分に切る)…2枚と半分
●天ぷら粉…45g
●麺つゆ…大さじ2
●酒…大さじ1
●みりん…大さじ1
油…適量
【作り方】
①エビ🦐の殻をむく。
②●を合わせておく。
③②に①を入れて和える。
④③を揚げる。
⑤炊いたごはんに、塩を混ぜる。
⑥ごはんを35g程度にし、エビフライ🍤を少し出して握る。
⑦海苔を、着物の襟合わせのように、巻く。
うふふ、塩の効いたごはんに、味付きエビフライがのって豪華になりますよ!
エビは、揚げるとかなり縮むので、大きめでも大丈夫‼️
食べ応えがあって、超美味しいです😍💕
是非お試しくださいね♪
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『第7期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
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#伯方の塩
#伯方の塩粗塩
#伯方の塩アンバサダー
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
今回、天むすを、HAKU LA TABLE(ハクラターブル)のFLOWER PLATEにのせて撮影しました。
色は全3色。
ゴールド系、シルバー系、ブロンズ系。
どれも素敵なんですよ。
色々、HAKU LA TABLE(ハクラターブル) は種類があるので、是非手にとって見てほしいです😍💕
※松坂屋名古屋店 本館6階 ジャパンクリエーション売場で取り扱っている ハクラターブル(@haku_la_table)の FLOWER PLATE Gold をモニターで使用しています✨
#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#ハクラターブル
#箔一
#山田平安堂
@matsuzakayangy
@yamadaheiando
🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤🍤
明日から、普通の食事…という事で、今日まで手抜き料理😅
と言っても、餃子ちゃん🥟
全部で75個を作って、我が家はホットプレートで焼きながら食べるんですよ!
熱々を食べれるから、美味しいんだよね😍💕
さーて、買い出しに行くぞ🚗
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gonta*
シュクメルリ🇬🇪
こんばんは🌙
うふふ、あと2品で、おせちが完成のgonta*です✨
月曜日から火曜日にかけて、ほぼ作り終わっているので、煮しめと八幡巻きを作るのみ!
今年は、おまけにお菓子作りをするほど、余裕があります😍💕
毎年、必死に作っていたのが、嘘のようです😅
さて、話は変わって、本題です💦
今回のpicは、シュクメルリ🇬🇪
シュクメルリとは……。。
ウキペディアによると、
『鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだ、伝統的なジョージア料理の一つである。鶏肉、ニンニク、牛乳が主な食材である』とあり、ジョージア🇬🇪料理のようですね!
この文章を参考に、シュクメルリを作ってみました。
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ニンニク🧄が食欲をそそる!ジョージア料理🇬🇪シュクメルリ♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4549
【材料】4人前
鶏モモ肉…2枚
●下味用の塩🧂(伯方の塩Dryを使用)…少々
●胡椒…少々
さつまいも🍠…200g
バター🧈…50g
薄力粉…大さじ3
牛乳…800ml
■すり下ろしニンニク🧄…大さじ1
■醤油…大さじ1
■塩(伯方の塩Dry)…少々
■胡椒…少々
▲とろけるチーズ🧀…80g
トッピング用パセリと粗挽き胡椒…お好みで‼︎
【作り方】
①さつまいも🍠を輪切りもしくは半月切りにして、水にさらし、水気を切って、レンジで600W3〜5分加熱。鶏モモ肉を一口大に切り、●で下味をつける!
②フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、鶏モモ肉の皮目から、じっくり焦げ目がつくくらい焼く!
③②にさつまいもとバターを入れ炒め、薄力粉を入れて、全体にまぶす。そこへ牛乳を入れ煮込む。
④とろみがうっすらついたら、■を入れ、さらに煮込み、食べる直前に▲を入れて溶けたら、🆗‼️
うふふ、塩胡椒に醤油が加わり、ニンニクの🧄香りがして、食欲をそそる一品です✨
よかったらお試しくださいね♪
『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
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#伯方の塩粗塩
#伯方の塩アンバサダー
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✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
最近、夜な夜な作業しているので、睡眠時間が少なめ💦
お掃除と整頓を兼ねて、昼間も作業しているのもあって、未投稿のものが溜まってます💧
明日、明後日と色々連投しますので、大目に見ていただけると嬉しいです😆
#SnapDish #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキュグラマー #cooking_i_j #たべぷろ#マカロニメイト #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー @olivenote_ #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #うつわの時間 #シュクメルリ #ジョージア料理 #料理記録 #料理写真 #夜な夜な作業中 #おせち作り #明後日は大晦日 #仕事が佳境
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gonta*
【foodable燻製マニア】
けむらん亭で作る♬極上✨燻製辛子明太子
こんにちは🌞
ご無沙汰してます。
今月は師走と言う名通り、もう半月以上経過ですね!
postも久々で、何からしたらいいかわからない状態😅
ううん、ただ要領が悪いだけだけど…。。
本題です。
実は、11月上旬から、けむらん亭を使ったメニュー考案をしていましてね。
先週金曜日にrecipeを公開しています。
今回、私は、株式会社カネト(@kanetotsuruga)様の魚介類を担当させて頂きました✨
色々なものが冷凍で送られてきて、とっても美味しい貴重な体験でした!
その中から、今回のpicは、けむらん亭を使って作った、辛子明太子の燻製がのったじゃがバター✨
ただバターと和えただけですが、こだわりがありまして。
焦がしたバターと和えているんです😅
香ばしさが加わって、美味しいんだなぁ!
さらに、燻製した辛子明太子と和えたら、美味しさ無限大♾
美味しすぎる、一品です♪
もちろん、鮮度が良い状態で冷凍させて送られてきたからこそ、辛子明太子も美味しいんですがね。
燻製したら、粒のひとつひとつが濃厚で、超絶品ですよ!
では、簡単ですが、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
《基礎編》pic2
◉燻製するとググッと美味しい★燻製辛子明太子
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4272
【材料】2人分
辛子明太子…60g
燻製チップ〈サクラ〉…10g
アルミホイル…適量
【作り方】
①けむらん亭の燻製用の網より一回り大きくアルミホイルを切り、四隅を曲げて、網に敷く。
②燻製皿に、燻製チップ〈サクラ〉を置き、アルミホイルを敷いている網に、辛子明太子をのせる。
③②をアルミホイルで覆う。
④12分燻製させる。
《さらに、燻製した辛子明太子の応用編✨》pic1
◉極上じゃがバター★燻製辛子明太子のせ
EATPICKレシピ(@eatpick)
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【材料】2人分
じゃがいも…中4個(300〜350g)
有塩バター…30g
燻製辛子明太子…30g
【作り方】
①じゃがいもの皮を剥き、食べやすい大きさにカット。その後耐熱ボウルに入れ、レンジ600W5分加熱する。
※私は柔らかいのが好きなので、追加で1分半加熱しました。
様子を見て、追加熱してください。
②バターを小鍋に入れ、煮たたせ、焦がし気味バターをする。
※焦がし過ぎないように、注意‼
③①のボウルに、②を熱いうちに注ぎ入れ、よく混ぜる。
④崩した燻製辛子明太子を上に添える。
お好みで、燻製辛子明太子を混ぜもOKです。
※私は、最初は、適量の燻製辛子明太子を添えながら、最後に混ぜるのが好みですよ。
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
けむらん亭(pic3)は、foodableのサブスク、月額3980円で、使う事ができます✨
詳細は、こちら💁♀️💁♂️
EATPICKマルシェ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/shop/foodable/course/roaster/
ぜひこの機会に、おうちで、グランピング燻製体験してみてくださいね✨
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
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gonta*
どて煮🍶
こんにちは🌞
12月になって、一気に寒くなった気がします。
連日、早朝から、屋根こそ付いているのですが、ほぼ吹きざらしの屋外での作業。
今日は、冷蔵庫や冷凍庫を行ったり来たり。
風が吹いていたら、手がかじかんでいたことでしょうね!
今こうやって、家でぬくぬくしている時が、一番幸せかもしれない‼️
ほんと、極楽じゃ極楽じゃ🤩🤩🤩
さてpicは、かなり前に作ったどて煮ちゃんです✨
名古屋といえば、赤味噌文化圏‼️
赤味噌たっぷり使って作っています♪
うふふ、牛すじで作るどて煮が、全国的にスタンダードですが、名古屋はコレ(ホルモン)なんですよ!
赤提灯🏮があるような居酒屋さんには、絶対置いている、定番メニューです✨
ではrecipe行くよ💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉名古屋風どて煮♬
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180
【材料】4〜5人分
ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する)
大根…1/2本(銀杏切り)
こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大)
ゆで卵…4〜5個
だし汁…650cc
●赤味噌…250g
●砂糖…180g
●酒…大さじ3
●みりん…大さじ3
●おろしにんにく🧄…小さじ1
●七味唐辛子🌶…小さじ1/3
【作り方】
①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。
②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、だし汁650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。
③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。
④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。
※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ!
⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬
うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ!
寒い日には❄️熱燗🍶にコレ‼️
よかったらお試しくださいね😅
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
いつもは、開店直後に行く、スーパーへの買い物🚗
ビックリするほど、空いているんです✨
だから買い物も捗るし、早くスムーズに終わる!
でも、久々に午後イチで行ったら、混雑が半端ない‼️
それも休日。
レジ待ちで、かなり待ちました。
やっぱり、朝イチの空いたスーパーは最高だな🤩🤩🤩
今日は、何気ない日常の良さを、実感する日でした😆😁😄
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キャロットケーキ🥕
こんにちは🌞
今日は、先ほどブログに駆け込みpostしたものを、こちらにもpostさせて頂きまーす💧
さてpicは、キャロットケーキちゃん✨
先月、主人が出張で、東京に立ち寄ったので、私もお休みを使って合流し、都内にいる機会がありました😅
銀座の大好きなパン屋さんで、必ず買うキャロットケーキがあるんです。
食べると、深い味わいで、どーしても再現したい…と密かに思っていました。
そこで、ちょうど素敵なキャロットケーキのレシピに出会い、ちょっとアレンジを加えて、私好みの配合にしたのが、こちらになります。
さて、レシピいきますね💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉人参の味が濃いキャロットケーキ
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4238
【材料】21cmパウンド型1台分
〈キャロットケーキ〉
人参(すり下ろす)…小2本(正味180g)
砂糖…120g
ヨーグルト…100g
くるみ(炒って軽く砕く)…100g
太白胡麻油…80g
●薄力粉…180g
●ベーキングパウダー…小さじ1強
●重曹…小さじ2/3
●塩…少々
■GANANシナモンパウダー…小さじ1/2
■GABANカルダモンパウダー…小さじ1/8
■GABANナツメグ…少々
〈トッピング〉
クリームチーズ…200g
粉糖…50g
ナッツ類(粗く砕く)…適量
【作り方】
①ヨーグルトに砂糖を入れて、よく混ぜる。
②①に炒ったくるみ、すり下ろした人参🥕、太白胡麻油を入れてよく混ぜる。
③■を加える。
④●を加えてさっくり混ぜる。
⑤クッキングペッパーを敷いたパウンド型に流し入れ、トントンと型を揺らし、空気を抜く。
⑥170度に予熱したオーブンで、50分焼く。
⑦粗熱があるうちに、ラップに包み、保温。その後1日、冷蔵庫で寝かす。
⑧クリームチーズに粉糖を混ぜて、キャロットケーキに塗る。
⑨粗く砕いたナッツ類を上にトッピングする。
うふふ、時間はかかるけど、工程自体は、簡単ですよ‼️
あのほろ苦い、けど、奥深い、キャロットケーキが、自宅で食べれます✨
よかったら、是非お試しくださいね♪
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
仕上げのナッツを砕くのに、イイトコのSuluを使いました。
木の香りがたち、作業しながらも、癒される感じです😍💕
荒めにガッツリ砕けて、イイ感じの仕上がり大満足のできに、独り占めして食べるのが勿体ないですね😅
※松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)本館6階 で取り扱っている、ヨシカワ様(@yoshikawa_kitchen)様『EAトCO Sulu(スル)』をモニター使用しています✨
#ヨシカワ
#イートコ
@yoshikawa_kitchen
#松坂屋名古屋店
@matsuzakayangy
#キッチンネットプラスアンバサダー
#おうちから始める秋支度
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
今日は、ケーキを一台仕上げないといけないので、午後もバタバタッとする予定😅
うふふ、初挑戦にして、プレゼントのする🎁…という無謀な挑戦💦
いつものことですが、行き当たりばったりです💧
上手く出来るとイイなぁ!
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gonta*
サラダのまめ&コーン入り✨我が家の一押しデリ風サラダ🥗
おはようございます🌞
ただいま、だいたいAM 2:00過ぎ!
今日の起床は、AM0:00頃😅
ううん、いつもよりちょっと眠いけど🥱💤
先ほど、キャプション書き上げたので、postするよ😁😁😁
さてpicは、デリ風サラダです。
先日、カネハツ(@kanehatsu)様から、プレゼントして頂いた🎁、サラダにまめと、サラダにまめアンドコーン🌽。
我が家では、いつも常備しているので、嬉しいプレゼントでした。
カネハツ(@kanehatsu)様、ありがとうございます😭😭😭
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉水菜とレンコンのデリ風サラダ♬
クックパッド(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/5527535
※レシピを見直し、大幅に手順を変えました。
EATPICK(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2545
【材料】4人分
ひじき…大さじ1強
レンコン…200〜300g
水菜…1/3袋
サラダにまめ&コーン…1袋(100〜120g)
〈調味料〉
★ヨーグルト…大さじ4
★マヨネーズ…大さじ4
★はちみつ🍯…大さじ1強
★粒マスタード…大さじ1弱
あれば、パプリカパウダーもしくはチリペッパー(カイエンペッパー)…お好みで
【作り方】
①耐熱ボウルに、ひじきと1カップの水を入れてふんわりラップをし、600W3分加熱。その後粗熱をとる。レンコンは、1cm弱の厚みで、半月切り。水菜を3〜4cmに切り揃える。
②水に大さじ1のお酢を入れ、レンコンを入れてアクを抜く。その後、お鍋に水を沸騰させ、レンコンを2〜3分茹で、粗熱をとる。
③★の調味料をボウルに入れて混ぜ、レンコン、ひじき、ミックスビーンズ、水菜を入れて、よく混ぜる。
④仕上げにパプリカパウダー、もしくはチリペッパーをかける。
〈注意点〉
※レンコンの茹で過ぎない事!
※チリペッパーとチリパウダー🌶は別物です💦
よかったら、是非お試し下さいね
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
昨夜、色々しようと企んでましたが、見事な寝落ちをして、起きたらAM0:00を回ってました😅
やはり、私の睡魔は、PM19:00ごろにやって来るらしいので、まるでお子ちゃま🤣🤣🤣
ううん、作業は、今からこなさねば…という感じです。
まずは、キャロットケーキを仕上げねば‼️
さーて、頑張るぞ💪
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gonta*
カブの柚子胡椒ササッと漬け✨
こんにちは🌞
昨日は、瀬戸の赤津にお出かけして、赤津焼の窯巡り(@kamanosatomeguri)をしてきました😅
イイ天気だったので、赤津の街を散歩がてら、結構隅々まで散策。
目星をつけていた窯は、臨時休業というハプニングもありましたが、お土産に色々器も買えて大満足でした。
次は、来年の5月のようで!
またお出かけしたいと思います✨
さてpicは、かなり前のものから。
カブの即席漬けです。
ササッと漬けれるので、その名もササッと漬け🤣🤣🤣
無精で、億劫なことが嫌いなの、私にはピッタリな作り方とネーミングでしょ!
超簡単なのに、美味しいですよ♪
柚子胡椒が好きなあなたに、ピッタリのはず‼️
ではrecipeです💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉カブの柚子胡椒ササッと漬け✨
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4228
【材料】
カブ…2個(200g)
カブの葉っぱ…少量(10g)
●白だし…大さじ1
●柚子胡椒…小さじ1/2
●塩(伯方の塩DRY使用)…2振り
【作り方】pic②、③
①カブを縦半分に切り、その後スライスする。カブの葉っぱは刻む。
②袋に、①と●を入れて冷蔵庫で1時間程度おく。
簡単過ぎて、コツもポイントも無し😅
ササッと漬けてもらえると嬉しいです😍💕
カブが美味しいシーズンなので、是非お試しくださいね✨
この器ももちろん織部焼でーす😆
『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
@hakatanoshio_official
#伯方の塩アンバサダー
#伯方の塩DRY (pic④)
#和食の日
#11月は和ごはん月間
#11月24日は和食の日
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
赤津焼って、なんとなく知っている程度だったのですが、実際に窯巡りをして、我が家の使っている食器の織部のほとんどが、赤津のものだったのには、驚きました‼️
それも、とある窯さんは、たち吉さんのものを手がけていらっしゃったとの事で、色々好みのものがいっぱいあり、母も私も大興奮でした。
ちょっとドライブ🚗という距離だったのもあり、イイ気分転換が出来ました。
でもね、織部焼って、なんであんなに高いんでしょうね!
一目惚れした、織部焼の24cmのお皿は、一枚結構イイお値段で、流石にそれはつれて帰って来れなかった😓
次は、やきものワールドが、名古屋で、月末にあるから、また発掘しに行きたいです😍💕
【今回の戦利品】
pic④👉母購入の長曽元窯三陶(@oribeyaki)さんのもの
pic⑤👉私購入の景陶赤津陶芸(@katokitichan)さんのもの
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