塩麹/作り置き/簡単レシピ/鶏ハム自家製/鶏ハム/暮らし 鶏ハムを作るとき 塩と砂糖をすり込んでた…

いいね数:10コメント数:10
更新日時:2020年03月20日

鶏ハムを作るとき
塩と砂糖をすり込んでたけど
塩麹の方がマイルドな味に感じて
最近は塩麹にしています٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

私は鳥肉100gに塩麹を大さじ1すり込んで
一晩寝かした塩分が1番好きです♡

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築30年の家をリノベして、内装はDIYで仕上げながら住んでいます。 ナチュラルでシンプルで海外っぽいインテリアが好きです♡ 夫婦と小学生兄弟の4人家族です。 みんなが暮らしやすいように、収納もいろいろ見直し中! インスタもやってるのであそびにきてねー♬

このフォトへのコメント

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𓂃𓈒🥀✯トラ乃ママ🌹✨
私も塩麹使ってます🙋‍♀️ しっとり……柔らかですよね😉👌
2年以上
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103mbl
美味しそう! わたしもやってみます。
2年以上
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cнie
読んでいるだけでも とっても美味しそうですねぇ〜😋✨✨ お店では食べられない特別な鶏ハム❤️
2年以上
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nico8
> トラのママ💖 さん 塩麹、しっとりしますよね〜🎵
2年以上
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nico8
> 103mbl さん ぜひぜひやってみてください🎵
2年以上
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nico8
> cнie♡ϋ♡ さん 優しい味のハムはおうちの味ですねー! たしかに特別かも🎵
2年以上
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𓂃𓈒🥀✯トラ乃ママ🌹✨
>nico8 さん (。'-')(。,_,)ウンウン 麹がお肉を柔らかくしてくれてますね!身体にもいいし…… ケバブ作る時も旦那には🤫モミモミしてます。(〃艸〃)
2年以上
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103mbl
> nico8 さん 仕込みました!
2年以上
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nico8
> トラのママ💖 さん ケバブー!あれを家で作れるんですね!✨ すごいなー♡ 美味しいですよねー♡
2年以上
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𓂃𓈒🥀✯トラ乃ママ🌹✨
>nico8 さん イヤイヤ……夫婦でインドカリー屋にどハマりし、月イチ行くんですが??お土産にケバブ丼を買うのが定番出して……酒のツマミにもいいんです。 クラシルやサイト見ながらなんちゃってケバブ作り、下ごしらえに塩麹使うのです。 旦那は野菜嫌いのお子ちゃまなので、ケバブをツマミで出す時は千切りキャベツあほみたいにてんこ盛りにします(〃艸〃)
2年以上

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