レシピ おうちごはん 最高の気分転換のフォトまとめ
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鶏肉のさっぱり煮。
大根と蓮根、万願寺も一緒に✨
いつも作る私のさっぱり煮。中華風で✨
卵も入れたら良かったんだけど…忘れてた💦
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さつま芋の青椒肉絲風。
お肉はないさつま芋メインの青椒肉絲風。
細切りのピーマンは入れてる🫑💦
ニセモノ青椒肉絲✨
今日のサツマイモはコレ🍠✨
まだまだまだまだある😵💫
次、明日のメニューも考えます🍠✨
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今日の父母ごはん✨
牛肉と蓮根とキノコと白菜のクリームパスタ🎶
名前が💦
珍しく夜にパスタを✨
作り置きのクリームパスタを使って具沢山のパスタに✨
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水菜と蓮根のサラダ。しめじ入り。
歯が悪い父が食べられるよう蓮根も薄〜くスライス。水菜としめじと一緒にわさび風味のサラダに🎶程よく食感も残して父も美味しく食べてくれた✨
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さつま芋のハニーマスタード和え🍯
甘いお芋に蜂蜜とさっぱりしたマスタードが合う✨今回はお芋だけで和えた🍠
まだまだある😵💫
はい。次。今日もお芋レシピ考えてます🙋♀️
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茄子のトマト煮込み🍆
ミートソース風。
秋茄子の皮目には少し切り込みを入れてお気に入りのアコーディオン🪗切り✨小さめの茄子だから少しだけ🤏
ひき肉と先に炒めて作り置きのトマトソースでにこんだ🎶ガーリックトーストを添えて食べてもらった🎶
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オニオンサーモンのサラダ。
わさび風味。
母の好きなオニオンサーモン🧅
今回は和風のわさび風味で✨
和食のおかずに合わせた。
わさび菜も少し添えて🤏
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さつま芋の揚げ包焼き。
ホクホクのお芋とパリッとしたお揚げで✨
里芋や海老芋で冬に毎年作るおかずのアレンジ✨
タレもいつもは辛子醤油。今回はさつま芋なのでタレは甘タレに🎶お揚げとお芋の間には韓国海苔。塩気でさつま芋もより一層甘みが引き立つ✨
まだまだあるお芋🍠🍠🍠次はなんだ🙄
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鶏と長ネギの味噌生姜炒め。
蓮根も入れて✨長ネギと薄くスライスした蓮根で程よいとろみ🎶今回のお味噌は合わせ味噌を✨
生姜たっぷりでしっかり生姜の味が効いたおかず。ご飯にもお酒のあてにも🎶
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副菜に。
大根のちりめん山椒餡掛け。
追いちりめん山椒で✨
メインのおかずの味付けが濃かったので副菜には急に寒くもなったので薄めに炊いた大根を✨
餡掛けにはちりめん山椒を加えて✨
最後にものせた✨
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今日の晩御飯の一品。
回鍋肉。前にも載せた🙄父の好きなおかず。
お酒もすすむしご飯もすすむ。
これがあれば皆んなが美味しく食べられる✨
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晩御飯の一品。
茄子と豚肉の辛子炒め🍆
茄子の辛子漬けが好きな私は辛子と茄子は合うと思う。出汁を多めに辛子煮にしても美味しいけどこの日は炒めに✨夏のお茄子も美味しいけれど秋茄子も美味しい🍆
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今日の煮物。
煮物だね。煮物…
お野菜もたっぷりタンパク質もしっかり摂れる万能おかず✨
煮物は食材に合わせて出汁加減を変えてる。
今日はしっかり味の煮物。
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茄子のバルサミコ炒め🍆
秋茄子は硬くなったるので切り込みを入れたお茄子で油は控えめ。
いつもはパプリカを使うけどこの日はピーマンで🫑茄子のお料理で好きなメニュー✨
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北あかりのポテトミートグラタン🥔
トマトソースを作ってミートソースにして
ホワイトソースを作って
じゃがいも蒸してソースのせて焼いて🎶
母は最近チーズを好まない。濃厚なホワイトソースで✨
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蓮根と厚揚げの甘味噌炒め。
お味噌は麦味噌を使っておつまみにもなるおかずに✨父のおつまみに…と思ったけど意外と母が気に入ってくれた✨甘味噌が厚揚げにも合うみたい。なんとなく作ったけどまたレシピが増えた🍁
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鯛のお頭焼き。
すだちを添えて。
すだち。V字の切り込みを🔪この切り込みがあると絞るとそこに溜まってしっかり絞れると子供の頃に聞いた。それがずっと頭にあるから未だに必ずそうしてる。
なんでも覚えておきたい。丁寧なお料理を。
必ずこれからも勉強になると思う。
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さつま芋と豚の生姜焼き。
沢山いただいたさつま芋を使って🍠
豚と合わせて生姜焼き。お芋は蒸してホクホクにしたものを✨お肉も蜂蜜を使って柔らかい✨
秋の生姜焼き🍁
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大学芋🍠
先日、有難いことに我が家にお芋の団体さんがまたいらっしゃった🍠🍠🍠🍠🍠✨
採れたてのお芋で作った出来立ての大学芋🍠
まだまだあるよ。お芋さん🍠✨
関連するキーワードのフォト
ひぃ
●海南鶏飯(ハイナンチーファン)
●白髪葱たっぷり醤油ラーメン
●チーズ＋ハム＋トマト＋胡瓜のピンチョス
簡単だけど見栄えのするメニューです。
★レシピはこちらをご覧ください★
http://ameblo.jp/grace-35/entry-12124924207.html
マーメイ
鶏もも肉は、塩こうじで漬けこみ下味をつけています。
タレは、レモンの搾り汁、ゴマ油、刻みネギ、鶏ガラスープの素を少々。
お肉に下味がしっかりついているので、タレに塩を入れません。
焼いた後、タレをかけるだけの簡単メニューです。
添え
・ヒジキとトマトのサラダ
・ザーサイとキュウリの卵炒め
・フキ味噌、ゴマ味噌の田楽
・生麩の雑煮風汁もの、ご飯
料理家 kitten遊び
食物繊維たっぷりな切干大根をご飯に入れて炊き、生姜風味で味付けした菜花を混ぜる炊込みご飯です♪炊飯器にお任せなので簡単に作れるのも嬉しいですね!!
料理家 kitten遊び
食物繊維たっぷりな切干大根をご飯に入れて炊き、生姜風味で味付けした菜花を混ぜる炊込みご飯です♪炊飯器にお任せなので簡単に作れるのも嬉しいですね!!
料理家 kitten遊び
食物繊維たっぷりの切干大根と抗がん効果が期待出来るブロッコリーをコレステロール低減に役立つと言われている白菜キムチと和えて頂きます♪
あっという間に作れてビールのオツマミにもオススメです!!
料理家 kitten遊び
筍とスナップエンドウのシンプルなオイスターソース炒めにガーリック風味が食欲を誘う豚肉をアクセントに入れて一緒に炒めます♪
ぴー
キャベツがたくさんあるので、ロールキャベツに。中身は、豚しゃぶ肉、千切りキャベツ、チーズ、千切りキャベツ、しゃぶ肉をミルフィーユにし、キャベツで巻いて蒸し焼き。
ソースは、みじん切りの玉ねぎとにんにくをケチャップと白ワインで煮ました。
アトリエきらら一級建築士事務所
新しいコンロで
ガスコンロも今のものは3口とも安全機能が働きますのでご年配の方でも使えます。
高さに注意してください。
ガスコンロとレンジフードの換気は連動式
アトリエ ターシャン
ターシャンのお弁当・・・
チャーハンのお弁当です。
チャーハンだけではさみしいのでりんごの飾り切りやハート形のチーズを入れました。
お品書きも♡型で楽しいランチタイムにしましょう♪
「おべんとう」
アトリエ ターシャン
ターシャンのお弁当・・・
洋風幕の内？弁当です。
一口サイズで食べやすいごはんと、大口サイズだけど美しいリンゴのギャップも楽しみましょう
「おべんとう」
アトリエ ターシャン
ターシャンのお弁当・・・
星のおにぎりさん弁当です。
星の切り込みの中から梅星ならぬ梅干しが顔をのぞかせています。
「おべんとう」
Happy drop
2016.5.16 my life + ①
これは、アイシングクッキーの講師認定講座♪
楽しすぎますー！！ キルティングのぷっくり感可愛い！
シルエット作りたのしい！ CSレース、難しい💦💦 けど、なかなか可愛いものが出来ました♪
#アイシングクッキー教室
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#icingcookies #icing
#和泉市アイシングクッキー教室
#和泉市
#handmade
#ハンドメイド
#はんどめいど
#てづくり
#てづくりおやつ
Happy drop
2016.5.16 my life + ②
アイシングクッキー講師認定講座
レッスン４。
お花絞りのレッスン！！
デイジー、5枚花びら、フリルコサージュ。
このしぼり袋が、とにかく、かたいのです！明日は、絶対筋肉痛。
でも、楽しかったです。
#アイシングクッキー教室
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#和泉市アイシングクッキー教室
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アトリエ ターシャン
ターシャんちの定番おいなりさん、
娘たちが大好きな雪ん子いなりのおべんとうです。
ウズラのたまごのたまご焼きはＷのたまごで笑顔も２倍です。
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
この季節食べたくなる『大学いも』
何と、この大学いも「たった大さじ１の油」でできるんです！！！
詳しいレシピは、こちらhttps://limia.jp/idea/37820/
朝ごはんにおやつにお弁当に、手土産にも喜ばれる一品です。
ゆーママ(松本有美)
ホットケーキミックスとさつまいもで作る
外はさっくり中はふんわりなドーナツです(*^^*)
冷めるとさつまいものおかげで
しっとりしますよ
粉砂糖は粒子が細かい
溶けにくい砂糖がオススメです♪
【画像のキッチングッズ】
●ダイソーのペーパーナフキン
●放浪バッド
●francfrancのブラウンのトング
ドーナツの配合はこんな感じです
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さつまいもはちみつドーナツ
（２０個分）
さつまいも.........1本（200ｇ）
はちみつ...........大さじ1
バター(有塩)......25g
卵(M).................1個
ホットケーキミックス...150g
牛乳.....................大さじ4
サラダ油...............適量
＊粉砂糖・黒ごまなど好みで
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詳しい作り方はブログに書いています
⬇︎
http://lineblog.me/yuumama/archives/9248896.html?t=1
「レシピ おうちごはん 最高の気分転換」でよく見られるフォト
