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今日は昨日作れなかった自家製ドライフルーツでパウンドケーキを作りました（くるみ入り） ドライフルーツはストロベリーとマンゴー 砂糖がちょっと強すぎた（甘すぎた）ですが初めてにしてはgood👍な出来栄え←自画自賛笑笑 2枚目はカットしたところです　 三枚目は現在編んでるネックウォーマー お世話になってるしお友達に編んでます もう一模様で終わりなんですが、身体持たずにで休憩中💤 夕飯は昨日の残り＋肉じゃがを仕込みました 疲れたなー 寝よ笑

熱々の豚まん🐷  おはようございます🌞 最近、仕事に半袖で出勤するか？それとも長袖で出勤するか？迷っちゃうgonta*です💦 動くと暑くなるのですが、朝の冷え込みがキツくなってきたので、出勤時は結構寒いんです💧  さてpicは、昨日のランチタイムに作った豚まんちゃん🐷 やっとこのシーズン到来‼️ 蒸籠で蒸して、熱々を頂きましたよ。  では、こちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉うふふ 笑♪これで完成！大阪の銘店風★あの豚まん♫  【材料】 ■皮■  強力粉…100g 薄力粉…100g ドライイースト…小さじ2 砂糖…大さじ3 ぬるま湯（夏場は水でOK）…100g ■具材■  豚ひき肉…150g 玉ねぎ…1/2個 パン粉…大さじ1.5 醤油…大さじ1 ごま油…大さじ1 砂糖…大さじ1/2 片栗粉…大さじ1/2 創味シャンタン（中華あじもしくはウェイパー）…小さじ1  【作り方】 ①皮の材料を上から順に測って、ボウルに入れ、最後にぬるま湯をイーストめがけて入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ②混ぜにくくなって塊になってきたら、台の上に出し、約5分ほど捏ねる。捏ね上がり後は、40度前後で、30分発酵させる。※発酵温度は低くてもOK。2倍になるまで発酵。 ③玉ねぎは微塵切り。玉ねぎとパン粉を一緒に混ぜて水分を吸わせる。 ④ 残りの具材を測り入れ、よく混ぜる。具材の完成。6等分に丸めて置く。 ⑤発酵の終わった皮生地を6または、8等分にする。 蒸し器の準備。火をかけて、おき、蒸気を発生させ、すぐに蒸せるようにする。10cm角のクッキングシートを出来上がり分用意する。 ⑥ 生地に具材をのせ、ヒダを作りながら閉じていく。 ※閉じる際はしっかりと。油分が生地につくと、閉じにくくなります。 ⑦蒸し器に入れて蒸す。13分 ビストロNE-BS2600の場合は、肉まん(手作り)〈No.236〉を選び18分蒸して仕上げる。 お好みで辛子などをつけてどうぞ♬  Nadia(@recipe.nadia ) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/393110

3時のおやつにいかが？ ダブルシュークリーム作りましたぁ🎶 と言っても 3枚目市販の カスタードシュークリーム6個入り100円位に 業務スーパーのホイップクリーム入れただけ🎶 100円でダブルシュー6個❤ カスタードシューそのままでも美味しいんだけど カスタードがめちゃくちゃ少ない…笑笑 2枚目の断面見てみて🎶 私はダブルシュークリームに変身させて さらに美味しくいただいてます😋 お試しを～ヤバいくらい美味しいから(≧∇≦*) これを手作りと言ってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ🤣 1枚目は切り込み入れてホイップクルクル～ 2枚目は上に穴あけてホイップ注入～ パッツンパッツンになる感覚がたまらない♡ ※2枚目はちょっと前に作りました(背景が夏) どちらがお好み？ 私は2枚目の注入かな～(∩´∀`∩)←食べやすい 1枚目の方がお店のみたいでオシャレかな？ 注)美味しさは変わりません🎶

1枚目 昨日作ったガトーショコラです ダイソーさんのシリコン型の肉球を使って💓 でも一瞬で、なくなる…笑笑💦 2枚目 昨日夜に本屋さんで買ってきたコーヒーの本 コーヒーの勉強の為に これを飛ばし見して今朝淹れたコーヒーは少し美味しく飲めました 今日は家事終わったら図書館へ 旦那さんは合間にDIY 天気がくずついてるので外仕事は無理っぽいなぁ 有意義な日曜日でありますように

手軽にできるおうちカフェ飯♪タコライス！  こんにちは🌞 涼しくなりましたね！ 半袖だと、ちょっと寒いくらいです🥶 4連休の折り返し。 うふふ、気候がいいせいか⁈なんだかとても眠いかも💤  さてpicは、昨日作ったタコライス♪ 我が家はごはん少なめにしてランチでいただきました。 さーて、いつものように、ザッとrecipeをご紹介です💧  ◉手軽にできるおうちカフェ飯♪タコライス！ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/589  【材料】1人前 〈タコミート〉 合挽き肉…80g 玉ねぎ…1/4個(みじん切り) にんにく…チューブ(無くてもok)適量 ●ケチャップ…大さじ1強 ●ソース…小さじ1 ●醤油…小さじ1 ●酒…小さじ1 ●砂糖…小さじ1 ●カレー粉…小さじ1/4 ●塩胡椒…少々 〈サルサソース〉面倒な方は、トマトだけでトッピング トマト…1/4個(1cm角) 玉ねぎ…1/8個(みじん切り) ピーマン1/3個(みじん切り後、600Wで30秒加熱) ◆レモン汁🍋…小さじ1 ◆ケチャップ…小さじ1 ◆醤油…2滴 ◆砂糖…2つまみ ◆タバスコ…少々 ◆粗挽き胡椒…少々 【トッピング】 レタス…1枚 ピザ用チーズ…少々 温泉卵…1個  今回は、温泉卵を、ilma〈イルマ〉(@y.yacht_official ) リビングジャーで作りました。  温泉卵の作り方は、めちゃ簡単❗️ 熱湯にたまごを入れて🥚、15分ほどリビングジャーに入れ保温。 その後、冷水につけたら完成です✨  温泉卵って、よく使うから、嬉しい手軽さ😆 多分、今後一番お世話になりそうです😍💕  他にも手軽にご飯も炊けるみたいなので、次はそれにチャレンジかなぁ？   松坂屋名古屋店 本館6階 キッチン用品売り場には、ilma リビングジャーをはじめとした、便利な調理道具がいっぱいです 😍💕 是非、松坂屋名古屋店にお越しの際は、お立ち寄りくださいね♬ 

The Roastでいただく、極上のモーニングTime⏳  おはようございます🌞 最近は、朝方寒くて目覚めるgonta*です😅 ググッと、涼しくなり、窓を開けると爽やかですよね♬  さてpicは、とある日のモーニングTime⏳ The Roastで焙煎しながら、ハンバーガー🍔をつくり、朝時間を楽しんだ時のものです。  ハンバーガー🍔、バンズから手作り。 ちょっとだけこだわった、配合です😅  ◉ふっくらモチモチ♡ハンバーガーバンズ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/549  今回は、ケシの実仕上げで、ちょっと上品な味わい。 胡麻仕上げだと、ちょっとワイルドなのかなぁ😅  パテも、マイrecipe♬  ◉手軽にできる♡ハンバーガーパテ♪照り焼き風 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/548  コチュジャン入りの、ちょっと最後にピリッとくる、味わいです✨ うふふ、癖になるバーガー🍔です😅 お子様用には、コチュジャンなしでお作りくださいね♬  コーヒーを焙煎しながら、ハンバーガー🍔の準備が整いました💦 ここからが本題ですね！ The Roastで焙煎した、グアテマラ🇬🇹アンティグア•カカオパレードを細挽きし、抽出。 パンチ🤜のあるハンバーガー🍔に合うように、仕上げました‼︎  うふふ、キッチンとリビングいっぱいに、コーヒー☕️の香りが充満して、まったりする時間でしたよ！ グアテマラ🇬🇹アンティグア•カカオパレードは、チョコレートが似合うような深い味わいです。 深煎りして、飲むグアテマラ🇬🇹アンティグア•カカオパレード。  The Roastに出会う前までは、いわゆる『モカ』と言われる、推定エチオピア🇪🇹産のコーヒーを愛飲してました！ ただ、The Roastが我が家に来て、ググッとコーヒーに対する価値観が変わりました。 ①産地の違い ②焙煎度の違い ③挽き方の違い ④抽出の違い この四つで、ググッと味が変わるのです。  The Roastは、一袋200gの生豆が届き、4回焙煎できます。 焙煎プロファイルは3通り。 挽き方と抽出は無限♾にあります。 きっと自分の好きな味に出会えるはずですよ✨

朝ごぱん ⭐️鶏ささみのチーズ焼き ⭐️サラダ🥗 ⭐️トースト ⭐️ヨーグルト ⭐️シャインマスカット 鶏胸肉が苦手な旦那、最近は鶏もも肉も胃にもたれると言う💦だから〜ささみのチーズ焼き、熱々チーズトロトロに仕上げたのに〜そんな時に限って「あと5分」😂そう言って40分過ぎた💦

テレワーク旦那のお昼ごはん ⭐️ビビンバ丼 ⭐️サラダ🥗 ゆる糖質制限中なのでごはんは雑穀米で70g たっぷり手作りナムルをのせました🥰 焼肉のタレも手作りしたので糖質低いです。 お腹いっぱいになったよ〜💕

木目模様が美しい、曲げわっぱの弁当箱です。シンプルな桜の花びらの模様入りで、和風テイスト好きにはたまりませんね♪

楽天で丸型・さくら模様の曲げわっぱ弁当箱を購入しました。シンプルな黒のお弁当バンドも付いていて良かったです♪

曲げわっぱの弁当箱。中に木製の仕切りが付いてますが取り外し可能なので、仕切りなしでも使うことができますよ。

曲げわっぱの丸型お弁当箱。どんなおかずでも曲げわっぱのお弁当箱に入っているだけで美味しそうに見えます(笑)

おきにいりの曲げわっぱ弁当箱。木目柄が美しい雰囲気で、丸型はおかずとご飯が詰めやすく使いやすいですよ。

お気に入りのクチポールのカトラリー。ブラックとゴールドの組み合わせがスタイリッシュでお気に入りなんです♪

暑い日には冷たいアイスがなによりの癒し♪マンゴーやバナナ・サトウキビアイスを家族でシェアして楽しみました。

朝ごぱん ⭐️サラダ🥗 ⭐️スクランブルエッグ ⭐️ウインナー ⭐️全粒粉パン ⭐️ヨーグルト ⭐️ゴールドキウイ ⭐️低脂肪乳

朝ごぱん ⭐️もやしdeオムそば風 ⭐️サラダ🥗 ⭐️ヨーグルト(おから、きな粉、ラカント) ⭐️ブランパン1個 ⭐️低脂肪乳 昨夜から旦那がお腹空かせていたので(でも何もあげない)朝からがっつりメニュー🥰 たまごの中身は、もやし、ニラ、しめじ、豚ミンチです。 麺がなくても美味しいよ〜

朝ごぱん ⭐️きのこのペペロンチーノ風 ⭐️スクランブルエッグ ⭐️サラダ🥗 ⭐️ヨーグルト(おから、きなこ、ラカント) ⭐️ブランパン ⭐️キウイ🥝(画像なし) ⭐️低脂肪乳 朝ごはんを1番ボリュームあるようにしようとしたら、ボリューム出過ぎて食べきれず💦 旦那に多いと言われた💦 パンは1個でいいな〜

朝ごぱん ⭐️冷凍ブランパン ⭐️ササミのサラダ🥗 ⭐️アスパラベーコン ⭐️ヨーグルト ⭐️低脂肪乳 冷凍ブランパンを買ってみました🥰 焼かずに解凍すればそのまま食べれます。 くるみ、プレーン、チョコクリーム プレーが1番食べやすいかも。 食感はもっちりしていて凄くいい、独特の風味がなければね〜 冷凍庫がパンパンで入りきらなくて3個も食べたけど、2個で十分👌 パン3個の糖質は5、3g😳凄い😳

朝ごぱん ⭐️食パン6枚切り半分 ⭐️アスパラベーコン ⭐️ほうれん草のスクランブルエッグ ⭐️サラダ ⭐️ヨーグルト ⭐️キウイ🥝 ⭐️低脂肪乳

前から気になっていた ダイソーのティーポット♡ 遂に買ってしまいました。 どんなインテリアにも馴染む 超シンプルデザインが良いですよね。 これで500円はコスパ抜群◎ 是非チェックしてみて下さい♪

晩ごはんは ⭐️チキン南蛮⭐️にしました🥰 ゆる糖質制限中なので チキンの衣はおからパウダーで。 甘酢は砂糖は使わずラカンカットで。 タルタルソースはマヨネーズ少なめで豆乳で伸ばしてあります🥰 意外と低糖質です👌

ゆる糖質制限中〜 テレワーク旦那のお昼ごはん🥰 ⭐️野菜たっぷりグリーンカレー⭐️ 本格的なグリーンカレーのルーをいただいたので 作ってみました💕 美味しかったです💕

ゆる糖質制限中のおうちカフェ🍨 旦那リクエストで 低糖質アイスを作りました🥰 (市販のものよりも低糖質です♫) 材料は 生クリーム200、ラカンカット大さじ2、 たまご2コ、レモン汁、塩、ブランデー 旦那はシンプルにバニラ 私はきな粉と刻みナッツを混ぜ込みました🥰

湿度が高い日は、食パン作りに最適です🍞

実家の母から しばらく食べてないでしょ？って、 【きびだんご】が届きました🥰 ゆる糖質制限中なので少しだけ。 懐かしい甘さです💓

ストウブセラミック♡ 小さいから、あまり使ってませんが(大食いの為)w パン粉って、いつも余るから、そんな時は、スープ作って、完食します(^-^) ふわふわで美味しいよ♡ 簡単、時短♡ 2人分 玉ねぎ 1/2個 水6~700ml コンソメ 2個 塩、胡椒 パセリ 少々 バター 大さじ2 ①卵 2個 ②ピザ用チーズ 好み ③パン粉 (;^_^A 袋半分かな？ 適当ですみません꜆꜄ バターで玉ねぎ炒めてコンソメいれて、①②③をかき混ぜたのを最後に入れたら、ふわふわスープの出来上がりです♡ 私は粗挽き胡椒めちゃくちゃ入れますw 私のは、もう、昔のだから、もっと美味しい作り方あるかも(⑉> ᴗ <⑉) パン粉、余ったら、是非とも♡

今日のランチ 豚キムチ コロッケ だだちゃ豆 キャベツと豚こまと 余っていたキムチで 久しぶりの豚キムチ だだちゃ豆を塩ゆで 食べたら 止まらない美味しさ