夏に向けて スタミナご飯 スタミナ盛りのフォトまとめ (2ページ目)
北欧インテリアと暮らしのメモ Nao's
いつかの夕ご飯代わりに食べたお好み焼き
この日は晩酌したので久々、お好み焼き。
キャベツをたっぷり入れたので美味しかった♪
楽天roomをやっているので良かったら覗いてみてくださいね🤍
北欧インテリアと暮らしのメモ Nao's
いつかの夕ご飯は久々に作った唐揚げ
あと、ピーマンとニンニクの素揚げも作りました☺︎
唐揚げは二度揚げしています。
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北欧インテリアと暮らしのメモ Nao's
昨日の夕ご飯はトマトチキンカレーでした🍛
野菜はすり下ろしてあります☺︎
トマトの酸味が暑い時期にはピッタリ☀️
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miina
ふと思い立ってココアのロールケーキを作ってみました。
ちょっとほろ苦のココアスポンジと甘い生クリームの組み合わせがクセになります♪
冷たいスイーツは今の季節に食べやすく、子供たちも喜んで食べてくれました😊
低温調理器「BONIQ」
低温調理で簡単おいしい!
「ジンジャーポーク」
しょうがピリリ、ご飯がすすむ!
肉厚ジューシーで、食べ応えも抜群。
家族みんなが喜ぶ一品が出来上がりました^^
■材料(2人分)
・豚ロース 130g(厚さ約1cm)×2枚
<ジンジャーソース>
・しょうが 大1かけ
・しょうゆ 大さじ4
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
■1食あたりの栄養素
カロリー - 267 kcal
糖質 - 12 g
タンパク質 - 28 g
脂質 - 6 g
■レシピ
1)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、60℃ 2時間20分、または、63℃ 50分に設定する。
2)豚ロースの下処理をし、表面に焼き色をつける。
3)小鍋で材料を煮詰めてソースを作る。
4)豚ロースとソースをフリーザーバッグに入れる。
5)設定温度に達したら湯せんに入れる(完全に沈めて全体が湯せんに浸かるようにする)。
6)終了したら取り出して出来上がり。お好みでキャベツのせん切りなどを添えて。
■作る際のポイント
豚肉のしょうが焼きとの違いは、肉の厚さです。しょうが焼きの場合は、薄切りロースや細切れを使うことが多いですが、ジンジャーポークは厚切り肉でジューシーに仕上げます。
BONIQで調理すると豚肉から肉汁が出るので、ジンジャーソースが薄まり過ぎないよう、しっかり煮詰めておきます。
■作った感想
BONIQを使えば、厚切りの豚ロースの火入れが完璧で、間違いなくジューシーに仕上がりました。
すぐに食べない場合はBONIQ後にバッグごと氷水で完全に急冷し、食べる際に再び同じ温度の湯せんで温めればまたジューシーさが味わえます。
また、お好みでブラックペッパーを挽けば味が引き締まります。
炊き立てのご飯と共にどうぞ!
管理栄養士の栄養アドバイスもレシピページで公開中!
<レシピ動画>
https://youtu.be/CwJ36_xznaM
<レシピサイト>
https://boniq.jp/recipe/?p=1815
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもいけます。
ぜひチェックしてみてくださいね^^
マィメロ
今日は家庭菜園で育てた、トマト、なす、ズッキーニを使って、簡単にグラタンを作りました(*´▽`*)
なすはあらかじめあく抜きしておきます。
いずれも食べやすいサイズにカットし、なす、ズッキーニはレンチンで2分しておきます。
耐熱皿に軽くバターをぬり、材料を入れて、ケチャップをひとまわしかける(ケチャップなしでもOK)。
今日はその上からレトルトの海老ドリアソースをかけて、シュレッドチーズをかけて10分トースターで焼きました!オーブンでもOK♪仕上げにドライパセリを。
ドリアソースが、なくてもホワイトソース缶でも良いし、具材はウインナーでもOK!
アレンジが効きます😃
なすには夏バテ解消効果があります。
夏バテにはなっていなくても、予防にもおすすめです(*´▽`*)
超絶簡単で美味しいので試してみて下さい😊
ウララ
こんにちわ〜❗️
今日もスッキリしない天気です☁️☂️
毎日のお昼ご飯🍚
ついつい丼物になってしまいます(⌒-⌒; )
息子はずっとリモート授業でお昼ご飯も毎日☝️
みなさんはお昼ご飯何作ってますか❓
チキンライス、チキン南蛮丼
鷄の照り焼き丼、ソースカツ丼
ロコモコとなんでも乗せちゃえって感じ〜😅
男の子はガッツリが良いみたいで( ̄▽ ̄;)
空🐶んっ何故そこにお茶碗あるの❓
当て付けの様にお茶碗に頭突っ込んでます🤣
HAPPY@LIFE
今日から期末テストが
始まった娘ちゃん
私も今日はお休みなので
一緒にお家ランチ頂きます(๑><๑)۶
今日は中華メニュー
#炒飯
#揚げワンタン
#きゅうりの漬物
#ワカメスープ(インスタント)
高校入学して初めてのテスト
頑張れ‼️娘ちゃん٩(ˊᗜˋ*)و
ma.
猫たちの呼び声で目を覚まし猫様のトイレ掃除ご飯の準備リビングの掃き掃除洗濯いっきにすませて私のモーニング😋
食べ終えると炊事場を片付け猫たちの鶏むねミンチに火を通してその後桃ジャム🍑作り。
なんだかんだとこの時間になってしまいました。
ただ今休憩中。さぁ今日も頑張りましょう😊
LaJule
◌⑅⃝●♡⋆ᵍᵒᵒᵈ ᵐᵒʳᐢⁱᐢᵍ ⋆●♡⑅⃝
今日の旦那ぉ弁当…
⁷ 月 ¹ ⁵ 日·˖✶ 水曜日 ☂︎☁︎
🅑🅐🅑🅨ᒼᑋªᐢ*✦︎⋆︎
いっつも夜寝てくれなぃƕだけど〰︎( ˃˂ )( ˃˂ )( ˃˂ )
あƕなに𓈓
夜中時間もギャン泣きされちゃぅと( ′̥̥̥ ◡̶͂ ‵̥̥̥ )
さすがにさすがに𓈓
参っちゃう(☍◡̶͂⁰)✸ ͛
B͟a͟b͟y͟ℂᑋᵃᵑ自身も泣きすぎて𓈓
過呼吸みたぃになるᵁ˚ ༘✶ ⋆。˚
吐くᵁ=͟͟͞͞ ( ꒪◡̶͂꒪)=͟͟͞͞ ( ꒪◡̶͂꒪) ウゥゥゥゥ( ′̥̥̥ ⌑ ‵̥̥̥ )
毎晩辛ぃ˃ ˂ ༳
いったい𓈓ぃつになったら ༘✶
ちゃんと𓂃寝てくれるょぅになるƕだろ( ˙᷄◡̶͂˙᷅ )𓈒𓏸
夜が来るの怖ィィィィ𓈒𓋪◌( ˟◡̶͂˟ )ʷ𐤔w
____________
今日のぉ弁当▸︎▹︎きのこ🍄ˎˊ˗ ぉ弁当 ゚𓆸.
𓐐 唐揚げンⓢ˖⋆
𓐐 ちくゎフライン
𓐐 玉子ᴮᴱᴬᴿ˙ᴥ˙
𓐐 人参ᶠᴸᴼᵂᴱᴿ..✿˖⋆
𓐐 きのこン🍄
┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.·˒˒
ᴰᴱˢˢᴱᴿᵀ: ゼリー
𝟙日˒˒
🅕🅘🅖🅗🅣⚐⚑˒˒
┈┈┈┈┈┈┈┈┈⿻*.·˒˒
gonta*
かつおのタタキ🐟to夏野菜の揚げ浸し🍆de和御膳プレート♬
おはようございます☀
うふふ、今日は仕事がoffの朝!
いつもと一緒の時間に起きてもゆっくりできる。
ルンルンです✨
さてpicは、和御膳プレート♬
ここのところ、洋食が続いているので、久しぶりに和食を作ってみました😅
どれも簡単なので、パパッと出来てます。
🍀かつおのタタキ
🍀夏野菜の揚げ浸し🍆
🍀きゅうり🥒の酢の物
今日は我が家のかつおのタタキのタレをご紹介しますね♬
◉チャチャっと出来る♬かつおのタタキのタレ
【材料】
砂糖…大さじ2と1/2
醤油…大さじ2
酢…大さじ1と1/2
酒…大さじ1/2
【作り方】
①耐熱ボウルに、全部混ぜて、600W30 秒加熱し、砂糖が溶けたらOK‼︎
②玉ねぎスライスをしき、かつおのタタキをのせ、ネギを添えれば、さらにgood♬
よかったら、お試しくださいね🤗
付け合わせのご紹介💁♀️💁♂️
◉夏野菜の揚げ浸し🍆
こちらは、つゆに昆布を入れてまろやかにするのが我が家流。
お好みのつゆにカット昆布を入れるだけ!
これがいい感じです✨
◉カニカマ入り♬きゅうりの酢の物
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/462
我が家はカニカマを冷凍ストック❗️
香港🇭🇰のスーパーでは、日本のカニカマが冷凍で売っているのをヒントに、そうするようになりました。
とっても便利ですよ✨
むむ、晩ごはんなど、作るものが決まっているので、安心して色々出来そうです😓
1週間かけて、お菓子を仕込みます。
さーてっと、朝ごはん食べて頑張るぞ💪
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「夏に向けて スタミナご飯 スタミナ盛り」でよく見られるフォト
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