簡単レシピ たち吉のフォトまとめ (2ページ目)

鰆の西京焼き🐟 ⁡ こんにちは🌞 今日から夏休みのようですね！ いつもだと、水曜日って仕事がお休みですが、今は繁忙期だから、出勤なんです😅 毎日、汗をかきながら、働いているけど、一向に痩せる気配なし💧 ううん、痩せるのって難しいですね！ ⁡ さてpicは、鰆の西京焼き🐟 最近、天然鰆の切り身をよく見かけるから、作って見ましたよ。 今回は、焼き加減は、ビストロに任せ！ だから、お手軽に出来てまーす。 ⁡ ではレシピいきます💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉鰆の西京焼き🐟 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3214 ⁡ 【材料】4枚分 鰆…切り身4枚 ●味噌…大さじ4 ●みりん…大さじ4 ●酒…大さじ4 ●砂糖…大さじ4 ⁡ 【作り方】 ①●を混ぜて、鰆を漬け込む。 ②ビストロの『鶏の西京焼き』モード(2人前)で焼く。 ※ビストロNE-BS2600の場合、No.93です✨ ③漬け込んだ●を鍋で煮詰めて、鰆に添える。 ⁡ もちろん、フライパン🍳でも焼けますよ。 焦げないように、注意してくださいね。 ⁡ うふふ、簡単過ぎて、どうしようってくらいのレシピです😆 お肉でも美味しく出来ますよ！ 是非お試しくださいね😍💕 ⁡ ううん、仕事終わりに、病院🏥に行くんだけど、検査結果がわかるので、緊張気味💦 いい方に転べはいいのですがね！ 悪いとなると、怖いなぁ💧 けど、これで不調の原因が明らかになりそうなので、スッキリしそうです😆 ドーンと構えて、聞いてきます🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31681 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

春爛漫🌸けんちん蕎麦🇯🇵  こんにちは🌞 先日のpicの反響の多さにビックリ‼️しているgonta*です😅 やはり、写真の撮り方って気になりますよね！ かなり昔、写真屋さんで働いていた頃、普通に一眼レフで照明写真を撮っていて、苦にならなかったのに、今はミラーレスと格闘中💦 なかなか、いい写真📸が、撮れない💧 あの頃、必死に勉強したのに、ほぼ忘れてる私😅 まだまだ、色々勉強せねば…ですよね😰  さてpicは、いつものけんちん蕎麦🇯🇵のアレンジで、大根とにんじん🥕を、さくらの型で飾り切りしたものです😍💕 いつもと一緒だけど、構図を変えてドアップにしてみたよ💦 引いて撮ってダメなら、アップで！と思い、やってみました。 うふふ、雰囲気が変わったでしょ！ また一つ勉強になりました🤩  そして懲りずに、recipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉上品な味わい♬具沢山で食べたい！けんちん蕎麦🥢  【材料】3人前 蕎麦…3人分 ごぼう…1/2本(スライス) 里芋…2個(小さめの一口大) にんじん…1/2本(銀杏切りもしくは飾り切り) 大根…5cm程度(銀杏切り) 鶏モモ肉…100g こんにゃく…1/3枚(5mmスライス後、半分に) ネギ…1/2本(小口切り) ●水…1000ml +α(煮詰まったら、足してください) ●顆粒だし…大さじ1弱 ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ2 薄口醤油…大さじ2と1/2  【作り方】 ①野菜を切り、ネギ以外と鶏肉と●を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。 ②ヒガシマル『牡蠣だし醤油』を加える。 ③別の鍋で、もしくは蕎麦(もしくはうどん)を湯がく。 ④器に蕎麦(もしくはうどん)を入れ、②の汁を加えて仕上げる。ネギを添えてお召し上がりくださいね！  簡単過ぎるでしょ😅 そうなんです✨簡単なんです😆  人参と大根の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。  #a屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #日本橋木屋 @matsuzakayangy  @nihonbashi_kiya   木屋さんの抜き型は、職人さんが作る逸品✨ 硬い人参も、大根も、サクっと抜けて、ストレスフリー。 大中小と3個あって、最後の最後まで、型抜きできるので、嬉しいです😍💕  今回の器はお気に入りのたち吉のもの。 色違いで5個あり、和洋中華に使ってます。   #SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #けんちんそば #けんちん蕎麦 #さくら型 #簡単レシピ #おうちごはん #お昼ごはん #t野菜の飾り切り #春 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #たち吉  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28352  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

さっぱり頂ける♡中華ニラスープ♬  こんにちは🌞 今日は、もうすでに買い物を済ませ、晩ごはんの準備も終わってる⁈ 準備万端のgonta*です✨ 連休最終日。 コロナでなかったら、今頃香港🇭🇰にいたかも…。。 今年はまだ行けてない😓  さてpicは、珍しく一品もの！ よく作る、中華ニラスープですが、単体で撮ったのは久しぶりかもしれない。 といっても器にピントが合っている😅 細かいところは、目を瞑ってネ💧  簡単過ぎるレシピですが、気に入っている一品。 ではrecipeはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉さっぱり頂ける♡中華ニラスープ♬ 👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6652  【材料】4人前 ニラ…1/2束 卵…2個 水…4カップ(800ml) ●鶏ガラスープの素…大さじ1 ●醤油…小さじ2 ●塩胡椒…少々 ■片栗粉…大さじ1 ■片栗粉用の水…大さじ2 【仕上げ用】 胡麻油…少々 炒りごま…少々  【作り方】 ①ニラを4cmにカット。■を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。たまごを溶いておく。 ②鍋に水を入れ、沸騰直前まで沸かし、●を入れ、ニラと塩胡椒を入れる。 ③さらに沸騰したら、■を入れてよく混ぜ、火を止めます。 ④ときたまごを流し入れ、火をつけて、煮たったら出来上がりです✨ 食べる直前に、胡麻油を回し入れ、胡麻を入れると風味が良くなります♬  今回も『EAトCO Toku』を使って見ました♬  カラザなども取れて便利な上、混ざるのが劇的に早い‼︎ 動画を見てくださると嬉しいです✨ ※Instagramの2枚目 👉https://www.instagram.com/p/CFbclEmg17z/?igshid=snqpz9d4wm70  松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen )『EAトCO Toku』を使用しています。  他にも、EAトCOは、スタイリッシュだけど、機能的なものがいっぱい❗️ 松坂屋名古屋店 本館6階 キッチン用品売り場には、EAトCOの特設コーナーがありますので、是非覗いてみてくださいね♬

オーブン天板deパエリア🥘 ⁡ おはようございます🌞 ちょっと眠い🥱🥱🥱gonta*です😅 昨日から今日にかけて、細切れに寝ているので…。。 最近、ぐっすり寝た感がなくって、こんな感じ。 ううん、睡眠外来に通っているけど、先生曰く、細切れに寝ていても、トータルで寝ていれば大丈夫らしい🧐🧐🧐 でも、私はぐっすり寝たいの💧 ⁡ さてpicは、パエリアちゃん🥘 EATPICKにリニューアルしてから、このレシピ出してなかったかも…と思い、必死に工程を撮ったら…。。 数ヶ月前に、出してた😅 単なる確認不足🥴🥴🥴 でもせっかく工程写真があるので、コラージュもつけましたよ！ では、懲りずにいきまーす♪ ⁡ ◉オーブン天板de簡単パエリア🥘 EATPICKレシピ(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2773 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news ) 🆔5022111 👉https://cookpad.com/recipe/5022111 ⁡ ⁡ 【材料】 生米…2合 あさり…200〜250g ホタルイカ（お好きな海老タコイカで🆗です）…100g（海老なら10匹） 鶏肉…100〜150g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…2片 パプリカ（黄色かオレンジが理想😅）…1個 ミニトマト…10個 舞茸…1/2パック オリーブオイル（炒め用と天板に塗る用）…適量 〈スープ〉 白ワイン…100cc 水…300cc コンソメキューブ…1個 ターメリック(GABANターメリック使用)…お好みで(我が家は小さじ1強) トマト缶…1/2缶 〈トッピング〉 レモン…1個 パセリ（ドライパセリでもOK）…適量 ブラックペッパー(GABANブラックペッパー使用)…適量 ⁡ 【作り方】 ①オーブンを250度に余熱しておく。 ②オーブン天板にオーブンシートを敷いて、オリーブオイル大さじ1を刷毛で塗っておく。 ③スープの材料を合わせておく。 ターメリックはやや多めに。 ④玉ねぎ、にんにくはみじん切り。 ミニトマトは半分に、パプリカはくし切り。舞茸は割いておき、鶏肉はやや小さめの一口大に。 ⑤玉ねぎとにんにくを炒める。その後、パプリカと鶏肉を入れざっと火が通るまで炒める。 その後、パプリカと鶏肉は取り出す。 ⑥生米を入れて炒める。生米が透き通るまで炒めて火を止める。 ⑦⑥を②の天板に全体に広げておく。 ⑧フライパンに、あさりとスープ材料を入れてた煮立たせておく。（あさりが開く程度に） ※海老を入れる場合は、ここであさりと一緒に調理する。 ⑨の天板に煮立たせたスープ材料を入れる。 ⑩取り出しておいたパプリカと鶏肉をトッピング。さらにミニトマトと舞茸を並べる。 250度で余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。 トッピングのレモンとパセリとブラックペッパーを乗せて完成です😅 ⁡ 材料のアレンジもできますよ！ お好きなものをのせて、🆗です✨ 下準備しておけば、そんなに難しくないので、是非お試しくださいネ😍 ⁡ 【レシピブログの「食卓で旅気分を楽しもう！ 夏に食べたい、世界のスパイスごはん＜スパイシー＆辛味編＞」レシピモニター参加中】 ⁡ ※「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です✨ ※GABANスパイスは、モニターで頂きました✨ ⁡ 今日は、仕事に復帰してからの、初のお休み。 意外に体力が回復できていないようで、所々が筋肉痛。 たった1週間、お休みをいただいただけなのに、 体って、鈍るんですね😅 ちょっとビックリ‼️ でもね、筋肉痛がすぐにきたから、まだ若い証拠🙄🙄🙄と思いたい🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32663 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

紫キャベツde作る‼️タイ風デリサラダ🥗 ⁡ こんばんは🌙 今日は、汗のかきすぎで、溶けてしまいそうなぐらい、暑かったですね。 風はあるので、扇風機でも過ごせそう…と1時間昼寝をしたら、汗だくでした💦 寝苦しいので、その後は冷房を🔛 生き返った感じです😅 歳も歳だから、無理は禁物ですね！ ⁡ さてpicは、レッドキャベツ(紫キャベツ)を使ったサラダです🥗 サラダと言うと色々入っているものですが、これはシンプルに紫キャベツだけ！ 味付けが、ポイントです😅 懲りずに、recipeいきますネ💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉超簡単♡紫キャベツdeタイ風デリサラダ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2596 ⁡ 【材料】 レッドキャベツ(紫キャベツ)…1/4個 塩(伯方の塩DRY使用)…適量 ●白ワインビネガー…大さじ1 ●スイートチリソース…大さじ1 ●レモン汁…小さじ1弱 トッピングで、砕いたナッツ類🥜(なくても🆗)…適量 ⁡ 【作り方】 ①紫キャベツを千切りにする。 ②①に塩を入れて5分まぶしておく。 その後、流水で洗い、ぎゅっと絞る。 ③残りの材料●を混ぜて完成です！ 食べる時に、砕いたナッツ類🥜を加えてもいいですよ！ ⁡ スイートチリ味が、ポイントの、爽やかな副菜です😆 ワイン🍷が進みますよ！ 飲み過ぎちゃうかも…。。😋😋😋 ⁡ 『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official ⁡ ⁡ 今日はよくよく考えたら、8月8日でゾロ目！ もう、8月も8日経っているのか…。。 ちょっと、ビックリです‼️ 「暑さ寒さも彼岸まで…」っていいますが、お彼岸まで、まだまだですよね💧 今日は兎に角暑いので、涼しくなるのが待ち遠しいですね！ ⁡ 深夜にゴソゴソ、ゼリーやプリン🍮を作っているけど、post用の撮影するまでに溶けちゃいそうで、結局そのままお口に入ってます😅 お菓子作ってないなぁ😓 タルト作りたいけど、深夜早朝じゃないと、バター🧈が溶けちゃう💧 日中の灼熱のキッチンには、決して近づかないgonta*でした😅 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32519 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

えんどう豆のスープ  こんにちは🌞 最近、老眼を感じるgonta*です😰 老眼なのか？ただの近視が進んだのか？ ううん、不明。 ただ見えにくいので、ただのスマホ📱のやりすぎでしょうね😅  さてpicは、スープです♪ 今、旬のうすいえんどうを、ふんだんに使ってますよ！ 茹でただけでも美味しいのですが、スープにしたら、さらに美味しかったので、レシピにしてみました🤩🤩🤩  レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉旬に味わいたい✨えんどう豆のスープ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2577  【材料】4人前 えんどう豆(グリーンピース)…250g 玉ねぎ(スライス)…大1 砂糖…大さじ1 バター…15g コンソメ…小さじ1 水…300g 牛乳…200g  【作り方】 ①バター🧈で、えんどう豆と玉ねぎを炒め、砂糖を加える。 ②水、コンソメを加えて、蓋をして5〜10分煮込み、柔らかくする。 ③ブレンダー等で撹拌する。 ④③に牛乳を足して、弱火で5分煮込む。 ⑤仕上げに分量外の生クリームを添えてみてくださいね！  簡単だけど、美味しい旬の味です♪ 是非お試しくださいね！  このスープを作るのに、レミパンプラスを使いました。 ハンドルに箸や🥢おたまがくっつくのは有名ですよネ！ うふふ、もう一個すごいことを発見しました。 蓋をのハンドの付け根に、空気穴があって、蓋が水蒸気でガタガタするのを防いでいます。 うふふ、大発見👀 コレまた、すごい機能ですね😍💕  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨   今日は午前中はどんよりでしたが、午後は晴れてきました。 ちょっとづつ🤏暑くなってくる今日この頃。 香港🇭🇰の主人の情報によると、もう香港🇭🇰は30度超えの夏のような気候のようです。 ううん、暑そう😰 こちら日本は、まずは梅雨ですよね！ 紫陽花が、綺麗に咲くのを楽しみにしている、今日この頃です♪   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29396  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

名古屋風どて煮の和御膳プレート🇯🇵  こんにちは🌞 最近寒い日が続いていたので、今日の気候はビックリ‼️ ポカポカです。 春が近づいているのを、感じます✨ でも、またちょっと寒くなる予報が出ているので、油断できないですけどね😅  さてpicは、どて煮♬をメインとした和御膳‼️ 珍しく、和食です。 大量に作ったどて煮‼︎ 昨日のおつまみに載っていたどて煮は、この日の残りものです😅  そして懲りずに、recipeです💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉名古屋風どて煮♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180 【材料】 ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する) 大根…1/2本(銀杏切り) こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大) ゆで卵…4〜5個 水…650cc ●赤味噌…250g ●砂糖…180g ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●おろしにんにく🧄…小さじ1 ●七味唐辛子🌶…小さじ1/3  【作り方】 ①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。 ②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。 ③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。 ④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。 ※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ！ ⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬  うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ！ よかったらお試しくださいね😅  他には、 ◉コーン入り🌽人参しりしり🥕 ◉タコ🐙の酢の物  タコがちょっと安く売っていてね！ 旬のものをちょっとでも取り入れたいので、いつもの酢の物に、タコ🐙入れました。  ううん、和御膳だと、野菜嫌いの家族もぱくぱく食べてくれるみたいです😍💕 でもね、私、和食のレパートリー少なくってね💧 ワンパターンなんです😰 もっともっと、レパートリー増やさないとね！  さーて、今日は時間が許す限り、色々postします😅 連投が続きますが、お許しください🙇‍♀️🙇🙇‍♂️   #snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #暮らしニスタ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #どて煮 #名古屋風どて煮 #赤味噌 #なごや飯 #名古屋めし #人参しりしり #タコの酢の物 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #たち吉 #深川製磁 #和食器のある暮らし    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27144  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939

白だしで作る✨志の田うどん‼️ ⁡ こんにちは🌞 昨日のオリンピックの閉会式を感慨深く、ずっーと最後まで見ちゃったgonta*です😆 だから、今日の朝、起きれるかドキドキ💓でしたよ💧 本来なら、眠っている時間‼️ 寝る時間がお子様なので🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、志の田うどんちゃん✨ 暑い日だからこそ、熱いもの食べないと…と思い、さっぱり味の郷土料理にしてみたんです😅 ⁡ また本来なら、あげも、いなり寿司に使う、ふわふわのあげで、京あげではないです💦 そして蒲鉾も、半月切りのままで、カットしません💦 ということで、コレは我が家の完全オリジナル。 母の味の再現です✨ ⁡ さーて、recipeいくよ🙋‍♀️🙋🙋‍♂️ ⁡ ◉名古屋の味✨白だしで作る♬志の田うどん!! EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2649 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6790002 ⁡ ⁡ 【材料】2人分 京あげ(短冊切り)…1枚(いなり寿司あげでも🆗…2枚) ネギ(斜め切り)…1本 蒲鉾(スライス、もしくは短冊切り)…1/2本 水…700ml ●白だし…大さじ7 ●薄口醤油…大さじ1と1/3 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 〈トッピング〉 人参の飾り切り🥕…適量(なくも🆗) ⁡ 【作り方】 ①京あげ、蒲鉾を短冊切りにし、ネギを斜め切りにする。人参🥕を飾り切りし、レンジで600W 1分半加熱する。 ②鍋に水を沸騰させ、●を入れてつゆを作る。 ③そこに、あげと蒲鉾を入れて、一煮立ちさせる。 ④仕上げに、ネギを入れて、1分加熱。 食感が残った状態で、つゆを仕上げる。 ⑤茹で上がったうどんに、④を注ぎ、トッピングの人参の飾り切りを添える🥕 ⁡ 濃い味で有名な、名古屋めし⁉️とビックリされるくらい、あっさり味のローカルなうどんです😆 是非お試しくださいね！ ⁡ 今回は、炒める、煮る、温めるの三役に、レミパンプラスを使っています。 深さがあるから、便利なんですよね😍💕 それに嬉しいのが、ハンドルに菜箸がくっつくこと😅 置き場に困らず、便利です😆 ⁡ ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨ ⁡ さらに飾り切りには、ちょっと時期外れだけど、桜型🌸を使いました‼️ 木屋さんの型は、切れ味抜群で、スポッと抜けるから、ストレスフリーですね😆 ⁡ ※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。 ⁡ キャプションを早朝仕上げて、今post‼️ ううん、朝って効率がいいから、サクサクって書けるんです😅 日中だと、何かしら用事が入って、集中出来ないだけでなく、暑さで、集中力が続かないですね！ 冷房入れて涼むと、一気に睡魔が襲ってきてね💧 寝ちゃうんだな😓 日中は、睡魔と戦うgonta*でした。 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/32574 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

チキン🐓グリル☆バジルクリームソテーandラタトゥイユ🇫🇷  こんにちは🌞 昨日の夕方からググッと冷え込み始めた東海地方。 雪こそ降らないですが、かなり風があって寒いです🥶 古い家だから、木製扉が🚪風で軋む音が凄いです😰  さてpicは、昨日のディナープレート🍽 久しぶりに、チキンを焼きました♪ 肉部分に、下味のフルート•ド•セル、すりおろしたニンニク🧄、味の素をすり込み、皮面からしっかり焼きました✨ うふふ、美味しい一品が出来ましたよ！  ◉チキン🐓グリル☆バジルクリームソテー  【材料】4人前 鶏モモ肉…600g(2枚使用で、1枚を半分にカットで4人前) 塩胡椒…少々 味の素…全体で２〜３振り すり下ろしニンニク🧄…小さじ2 白ワイン…大さじ4 ●生クリーム…大さじ6 ●牛乳…大さじ2 ●バジルペースト…大さじ1と1/2 ●コンソメ…小さじ1 〈トッピング用〉 ミニトマト…8〜10個 ベビーリーフ…適量  ※味の素はなくても大丈夫ですが、あると肉の旨みがアップします⤴️  【作り方】 ①鶏モモ肉の皮面に、フォークで数カ所穴を開けて、両面に塩胡椒とすり下ろしニンニクをすりこむ🧄最後に味の素®︎をパラパラ。15分置く。 ②鶏モモ肉を皮面から焼き、両面カリッとするまで焼く。 ③焼き上がった肉を取り出して、カットして、お皿に盛り付け。 残った油のカスのみ、キッチンペーパーで取り除き、白ワインを入れ、アルコール分を飛ばす。 ④●を入れて、よく混ぜ少し煮立たせ、火を切り、ソースを仕上げる。 ⑤盛り付けたお皿にソースをかけ、ベビーリーフと1/4に切ったミニトマトをのせたら出来上がりです✨  うふふ、バジルクリームが絶妙で、コクが出て美味しいです😆 よかったら、是非お試しくださいね‼️  昨日、フーディーテーブルさんから届いた、レーズンを使って、今日はシナモンロールを作りましたよ✨ サラダや付け合わせに使うレーズン。 よく使うから嬉しい😆 ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  さーて、今日はOFFだから、何か作ろうかなぁ！ 黒豆が残っているのでリメイクお菓子作りたいですね😅 ううん、迷うなぁ😰  

油淋鶏@キッチンポケットレシピ  おはようございます🤗 今日明日と仕事がoffのgonta*です。 朝の貴重な時間を有効活用♬ 色々できて嬉しいなぁ😆  さてpicは、久しぶりに作った油淋鶏🇨🇳 うふふ、パナソニックビストロNE-BS2600で作れる、gonta*一押しのレシピ❗️ NE-BS1500も我が家にありますが、もちろん、こちらでも出来ます💁‍♀️  油淋鶏👉 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7077  いい点は、 ①ビストロにお任せできる事！ ②余分な油分が落ちてヘルシーです！ ③片付けも、グリル天板一枚洗うだけ！ ④タレも美味しい！  文句なしの二重丸レシピです✨  日々、下ごしらえから、調理に至るまで、ビストロをフル活用しているのですが、その中でも1・2位を争うくらいの美味しさですよ！  NE-BS2600の登場から、キッチンポケットアプリで、サクサクっと検索でき、さらにオーブンにデータを転送できる…。。 本当に便利です✨ もうすでに、我が家にNE-BS2600が来て8ヶ月になりますが、CookBook(取説兼レシピ本)は、初期設定以外で開いてませんね！ それくらい、アプリは便利ですよ！  ビストロをお使いの方、ビストロ購入を検討している方！ 是非お試しお試し頂きたいですね✨    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/22284  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939/  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939

茨城県産無農薬カリフラワーで作る♬カリフラワーのポタージュ★霞ヶ浦のさざなみ風  こんにちは🌞 今日は夜ご飯を鍋物にしよう！と企んでいるので、時間に余裕がある😅 こういう時に、溜まったpicを一斉に放出します🤗 懲りずにお付き合いくださいね♪  さてpicは、『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中から、カリフラワーを使ったカリフラワーのポタージュです😍💕 以前にもカリフラワーを使ったレシピを紹介しましたが、もの凄く大きかったので、もう一品出来ちゃいました‼️ ネーミングが茨城県にちなんだことが良いのかなぁ⁈と思い、思いついたのがコレでした😅 ちょっと強引ですみません😓  『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中には、 ■かぶ ■葉つきにんじん🥕 ■カリフラワー ■さつまいも🍠 ■青梗菜🥬 ■白菜 ■紅芯大根 ■おまけにゆず✨ が入っており、とってもボリュームがあるラインナップでした♪  さて、この【茨城県産無農薬カリフラワーで作る♬カリフラワーのポタージュ★霞ヶ浦のさざなみ風】のrecipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉茨城県産無農薬カリフラワーで作る♬カリフラワーのポタージュ★霞ヶ浦のさざなみ風  【材料】4〜5人前 カリフラワー大…大1/2個(300g)→房に分ける じゃがいも🥔…150g(皮を剥いたら125gでした)→薄くスライス 玉ねぎ…130g(皮を剥いたら115g)→スライス バター30g オリーブオイル🫒…大さじ1 ローリエ…1枚 水…200cc 牛乳🥛…300cc 塩胡椒…少々 コンソメ顆粒…大さじ1弱  【作り方】 ①バターとオリーブオイルを鍋に入れ火にかけ、玉ねぎ→じゃがいも→カリフラワーの順に炒める。炒める度に、美味しい塩をひとつまみ入れる。 ②①に水とコンソメ顆粒と胡椒を入れて、10分煮る。 ③ミキサーに②と牛乳を入れて撹拌🥛その後に鍋に戻して温める。  シンプルな作りですが、美味しいですよ♪ カリフラワーの良さを余すことなく味わえます😍💕 是非カリフラワーが手に入ったら、お試しくださいね🤗

ミートローフ🍳toキノコ🍄のキッシュdeワンプレートごはん🍽  こんにちは🌞 連日、睡魔に襲われっぱなしのgonta*です😅 食後の睡魔にやられているんです。 ここのところpostが滞り気味😓 昼寝しなければ、できるのにって思いつつ、今日も眠い🥱💤  さてpicは、ちょっと前のディナータイム🍽 日に日に暗くなるのが早いので、夜の撮影は難しい💧 ちょっと影が濃く出て、固い印象です😅  では、気を取り直して本題‼︎  ミートローフとキノコ🍄のキッシュは、先月末にも作ったのですが、コレはハロウィンパーティーのお土産にしたので、今回は家ごはん🍽でリベンジ。 うふふ、今回はスープもつけて、ちょっとボリュームを出しました。  恒例recipeはこちらだよ💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉パーティーに☆生ハムtoキノコのキッシュ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/529  工程が多めだけど、絶品なので、作ってみて欲しいrecipeです😆  ◉レンチンde簡単‼︎かぼちゃの冷製スープ♫ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/448  今回はホットで！ 温めてももちろん美味しい😍💕  レシピらしいレシピはないけど、かんたん酢で作ったピクルス🥒をさらに添えてみました！ ピクルスは、ZipTopで作ったら、ジッパー付き袋で作るよりも、冷蔵庫内で場所を取らず便利✨ うふふ、繰り返し使えるから、環境にも優しいし、いい事しているって思えるので、いいですよね😅  明日は仕事がお休みだけど、朝から色々仕込み作業があるから、定時よりも早く起きる予定😓 眠い🥱💤けど、やる事やらねばね💧 昨日のうちにコストコに行ったので、明日は料理を仕込むだけ！ むむ、何作るのでしょうか？ 私にも方向性が見えてない💦 ボチボチ頑張ります♪

IKEA風ミートボール🧆with甘酒入りかぼちゃの冷製スープ🎃  こんにちは🌞 昨日は、灼熱のキッチンで倒れるか⁈と思いましたよ😓 えいぽんちゃん(@eiphon_hirally) から頂いた、濡らして使うタオル。 コレがなかったら、死ぬかと思いましたよ🥶 首元を冷やして、火照った体をクールダウン↘️ 生き返りました🤩 素敵なグッツありがとうございます🤗  さてpicは、色々溜まってるのですが、昨日の晩ごはんプレート🍽 久しぶりにIKEA風ミートボール🧆を作りました💦  🍀IKEA風ミートボール 🍀夏野菜ピクルス 🍀甘酒入りかぼちゃの冷製スープ  ◉IKEA風ミートボール🧆 ほぼ完成ですが、まだちょっと改良の余地ありです😅  ◉夏野菜ピクルス🥒  今回使った野菜は…。。 パプリカ…1個 にんじん🥕…1/4本 きゅうり🥒…1本 玉ねぎ…1/3個 しめじ…1パック エリンギ…1パック かんたん酢…200ml  キノコ類🍄を2分湯がき、袋に入った切っておいた野菜の上に入れ、かんたん酢を入れる‼︎ 冷蔵庫に2時間ほど冷やして馴染んだら出来上がりです✨  うふふ簡単過ぎる！ ちょっとだけ🤏手順をご紹介でした😅  さて今日のメインレシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉甘酒入りかぼちゃの冷製スープ🎃  その甘酒を使ったアレンジversionです✨  【材料】5人前 かぼちゃ…500g前後(皮と種を取った正味350g) ●コンソメ顆粒…小さじ1強 ●水…300ml 牛乳…200ml 甘酒…100ml  【作り方】 ①かぼちゃの皮と種を取り、一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、600W5分加熱。その後、中身を振って、さらに2分加熱。冷ましておく。 ②①と同時進行で、●を鍋に入れコンソメ顆粒を溶かす程度に沸かす。 ③①と②をミキサーに入れ攪拌。 ④③をボウルに移して🥣、牛乳を入れる🥛 ⑤さらに甘酒を入れる。 ⑥よーく混ぜて、冷やしてお飲みください❗️ むむむ、簡単でしょ！ コレが美味しいんだなぁ🤩 是非お試しくださいね♬

我が家の味噌ラーメン🍜  おはようございます🌞 今日は仕事がoff。 いつもなら、とっくに起きてパンをコネコネしているのですが、なぜか寝坊😓 サンドイッチ🥪用に、食パンを焼く予定(正味3時間半)が、頓挫して…イングリッシュマフィンに変更(正味2時間)。 こんなこともあるよね😅  さてpicは、久々に登場の味噌ラーメン🍜 具材モリモリで、麺が見えない、我が家のラーメン🍜 最近ハマってる⁈味噌とひき肉を炒めて作る、この方法❗️ 味噌だけで作るよりも何倍も美味しい😍💕  ベースはクックパッドrecipe。 ここから、ちょっとアレンジを加えて、我が家流にしてます♬  クックパッドrecipe🆔3709118 👉https://cookpad.com/recipe/3709118  ◉我が家の秘伝の味★味たまご♬  【材料】ゆで卵4個がつかる量 醤油…50ml みりん…50ml 酢…大さじ1 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1 ハチミツ…大さじ1  【作り方】 全部を煮立たせ、冷まし、漬け込むだけ。  ゆで卵はビストロで、簡単調理❗️ ◉ゆで卵 👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7204  今日は、梅雨の晴れ間🌞 さーて何しようかなぁ？ offの日だから、ぼーっとするの勿体ない😅 色々、料理やお菓子を仕込んでみます😆   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/21373  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939/  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939

🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎  こういうオツマミ好き💓 酢味噌で和えるだけなんだけど 極上のつまみ🍶になるよね〜😆😆😆  🍳🍳🍳  きゅうり🥒はスライスして塩でもみ水気を絞る。 わかめは食べやすい大きさに切る ぶつ切りのタコ🐙ときゅうり、わかめを 合わせて酢味噌で和える。  酢味噌はタコに付属されてたよ！ 酢味噌和えにすべしと言われてる気がして😆