gonta* 和食器のある暮らし EATPICKレシピのフォトまとめ

紫陽花ゼリー𓊯 ⁡ こんにちは🌞 今日は２つ目のpostです😅 ⁡ ずーっと作りたくって、やっと作れた紫陽花ゼリー！ 実は、コレ何度か試作して、やっとできたのがコレです😍💕 ⁡ 1度目は、ゼラチンで作り、水分比率とレモン果汁の具合でトロトロ過ぎて撃沈💧 2度目は、ゼラチン比率を上げて、作ったもの上手くいかず、バタフライピーもうまく色が出ず、撃沈💧 3度目の正直で、アガーで作り、バタフライピーも多めに使用する事で、解消出来ました🤩🤩🤩 ⁡ という事で、recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ●アガーで作る✨プルプル仕立ての紫陽花ゼリー ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3036 ⁡ cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6844158 ⁡ 【材料】4個分 〈牛乳プリン〉 牛乳…400ml 砂糖…50g アガー…5g バニラエッセンス…少々(3滴) 〈紫陽花ゼリー〉 バタフライピーのティーパック…3個 水…500ml 砂糖…50g アガー…15g レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈牛乳プリン〉 砂糖とアガーをよく混ぜ、牛乳を半量加えて、沸騰直前まで温める。 トロっとします。 ②①に残りの牛乳とバニラエッセンスを入れて、泡が立たないように混ぜ、器に入れてよく冷やす。 ③〈紫陽花ゼリー〉 鍋に水を沸騰させ、バタフライピーを入れてよく煮出す。 ④砂糖とアガーをよく混ぜて、③を少しづつ🤏入れてよく混ぜる。 ⑤タッパーを2つ用意して、半量づつに分け、1つはそのまま、もう1つにレモン汁🍋を入れてよく混ぜる。その後、冷蔵庫で冷やす。 ⑥ 半日置くと固まります。⑤の2つのタッパーのゼリーを、お好みで刻んで、牛乳プリンに乗せて盛り付ける✨ ⁡ レモン汁🍋を入れると、化学変化で色が変わります♪ レモン汁🍋の分量で、色の度合いは、違ってくるので、お好みの色にしてください🤩 ⁡ ⁡ 盛り付けに、素敵なトルコ貫入のお皿を使ってみました😆 ゼリーに負けないくらい、色合いが素敵な個性的な色合いです😍💕 うふふ、紫陽花とのコラボ、素敵ですよね✨ ⁡ うふふ、我が家の紫陽花、見頃は、すでに過ぎており、枯れていくばかり😰 少し色が抜けた🤏紫陽花ですが、今年は、紫陽花ゼリーとのコラボができてよかったです😅 来年はレシピができたから、もっと早く作って、盛りの紫陽花とのコラボを楽しみたいなぁ！ 時の流れの速さに、最近ついていけないgonta*でした🙄🙄🙄 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30996 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

〈11/24〉は、和食の日🇯🇵🥢 ⁡ こんにちは🌞 先日、やっと長袖を着たgonta*です😅 自宅が🏠密閉性が高く、暖かいので、ずーっと半袖で過ごしておりましたが、とうとう限界が来たようで…。。 ヒートテックを引っ張り出しました。 でも、まだ、薄着でいたいなぁ！と企んでいます😁😁😁 ⁡ 🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢 ⁡ さてpicは、和食の日にちなんで、茶碗蒸し。 実家を出て、5ヶ月！ 今でこそ、母が台所に立っていますが、料理といえば、父の出番でした。 そんな父が、よく作ってくれたのが、茶碗蒸し。 すごーっく、ぼろぼろになった料理本(オレンジページ)を見て、いつも作ってくれたんですよ！ 思い出の味ですね😅 ⁡ でもね、我が家にビストロ(推定ナショナル時代の)が来てからは、蒸す作業は、ビストロ仕上げ‼️でした。 その当時から、父がビストロで茶碗蒸しを作っていたと思うと、私、ちゃんと受け継いだのかなぁ…と思います。 ⁡ ちなみに、ビストロで作るこの茶碗蒸しrecipeは、EATPICK(@eatpick)に掲載されています。 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6770 ⁡ NE-UBS5A用になっていますが、どのビストロにも、茶碗蒸しモードは搭載されていると思いますので、お試しくださいね‼️ ⁡ 🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51203 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

我が家のズボラ飯✨ちょっとかさ増し‼︎牛すき煮丼♬  こんにちは🌞 雨降りの月曜日。 こういう日は、花粉が飛ばないから、調子がいいい⁉️ いや！午後には、晴れて風もちょっとある。 ううん、今年の花粉飛散は半端ないです😰  さてpicは、牛すき煮丼です✨ 『牛丼』って言わないのは、かさ増しで、牛すき風になっているから💧 牛丼に焼き豆腐って入らないでしょ！ ううん、入れたら美味しいのに😅  懲りずにレシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉ズボラ飯✨ちょっとかさ増し‼︎牛すき煮丼♬  【材料】4人前 牛こま肉…300g 玉ねぎ…1個 焼き豆腐…半丁〜 糸こんにゃく…1袋 ◉水…500cc ◉顆粒だし…大さじ1 ●砂糖…大さじ4 ●酒…大さじ3 ▲醤油…大さじ4 ◼︎摩り下ろし生姜…小さじ2 温泉たまご…お好みで！ 紅しょうが…お好みで！ 七味唐辛子…お好みで‼︎  【作り方】 ①玉ねぎをスライス、糸こんにゃくを適当な長さに切り、焼き豆腐を食べやすい大きさにカット。 ②◉と玉ねぎを鍋に入れて5分煮る。 ③②に牛肉と●の調味をを加え2分煮る。 ④③に▲の調味料を加えて、焼き豆腐と糸こんにゃくも投入して、さらに10分煮る。 ⑤④に◼︎を加えて、1〜2分煮る。 ⑥仕上げに温泉たまごをビストロで作ってのせてネ♪(*´꒳`*) ※我が家は七味唐辛子をかけて食べてます😅  うふふ、ちょっと甘めの味付けだから、お子様でも食べやすいと思います♬ よかったら、是非お試しください💪  ううん、もう今月も8日も経ってる💦 最近、思考回路が停止気味だから、何もしてない💧 なんやかんやしているうちに、4月になっちゃいそうですね！ 時が経つのが早すぎです😰 子供の頃って、あんなに時間が長かったのに😅 年とったなぁ😓   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #牛すき煮丼 #牛丼 #かさ増し #ズボラ飯 #簡単レシピ #EATPICKレシピ #クックパッドレシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー #温泉卵   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27612  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

パパッとできる、中華三昧🇨🇳  こんにちは🌞 朝からずっと、寝たり起きたりを繰り返すgonta*です😓 眠くて眠くて💤たまらない。 むむむ、睡眠不足なのかなぁ💧  さてpicは、週末に作った中華料理ちゃん。 大皿料理って珍しいでしょ！ 我が家の住人は、取り分けてあると残さず食べてくれるけど、大皿料理になると余っちゃう😅 だから、あまり作らない！ 珍しく、中華三昧にしてみました✨  ◉ちょっとピリ辛が癖になる♪サンラータン♡ https://www.eatpick.com/recipes/view/574  ◉麻婆豆腐  ◉ビストロで作る‼︎包まない⁈簡単シュウマイ♬  うふふ、謎の包まない⁈シュウマイ♬って言うレシピ。 今、命名しました😅  では作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  【材料】20個前後 豚ひき肉…200g シュウマイの皮…1袋 ●玉ねぎのみじん切り…90g ●片栗粉…大さじ3 ■醤油…大さじ2 ■砂糖…大さじ2 ■胡麻油…大さじ1 ■鶏ガラスープの素…大さじ1/2 ■すり下ろし生姜…小さじ1 グリンピース…20粒  【作り方】ビストロversion ①●を合わせて、玉ねぎのみじん切りをパラパラにしておく。グリーンピースを塩茹でにして、冷ましておく。 シュウマイの皮を千切りにする。 ②①に、■と豚ひき肉を入れよく混ぜて、20等分に丸めておく。シュウマイの皮を纏わせる。グリーンピースを乗せる。 ③ビストロNE-BS2600の場合、グリル天板にクッキングシートを敷き、シュウマイを乗せ、手作りしゅうまい(No.237)に設定して、15分蒸す。 ※シュウマイ自体に味がついていますが、辛子やポン酢をつけても美味しいです✨  是非お試しくださいね🤗  私事ですが、昨日より Nadiaさんにもrecipe掲載させていただいております。  よかったら、こちらも応援📣してくださいね❗️

ビーフシチューandメダリオン🇸🇪deワンプレートごはん🍽  おはようございます🌞 鼻詰まりで起きたgonta*です😅 寝苦しかったせいか、変な夢を見てました。 最近、夢をよく見るんです👀 眠りが浅いんでしょうね💧 睡眠の質が、悪いようです👎  さてpicは、ちょっと前のもの🤏 ビーフシチューとメダリオンです✨ ビーフシチューは、ワイン🍷を使った本格派。 お値打ちワインでも、美味しくできる一品😆 煮込み時間は、約2時間！ 時間がかかるけど、トロ火で煮込んでいるだけなので、手間は少ないです。  ◉ワイン一本で作る♬本格派ビーフシチュー♡ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/588  【材料】5〜6人分 牛肉(一口大)…250〜300g 玉ねぎ(一口大)…2個 じゃがいも(一口大)…3個 人参(乱切り)…1本 しめじ(石づきを取る)…1/2パック セロリ(粗みじん切り)…1/2本 ワイン…1本 ビーフシチューのルー…5〜6人前  【作り方】 ①牛肉を300mlのワインに30分漬け込みます。漬け込んだ牛肉を取り出して、油をひいて両面焼きます。こんがりしたら、漬け込んだワインを投入。20分煮込みます。 ②①の間に、野菜をカットする。じゃがいもは後から使うので、水にさらして置きます。油をひき、野菜に油を馴染ませたら、牛肉とその残りのワインを汁ごと投入。残りのワインと水200mlを入れて蓋をして60分煮込みます。 ③ その後じゃがいもを投入して、さらに蓋をして30分煮込む。煮詰まっているようでしたら、水を足してください。 ④ルーを割り入れとけたら完成です♡  付け合わせのメダリオン🇸🇪はお気に入りのrecipeです😆  ◉北欧風メダリオン 👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/1276  うふふ、毎回、ビーフシチューの度に、作ってます😅 ブロッコリー🥦が丸ごと食べれて、美味しいですよ♪ よかったら、是非お試しくださいね！  さーて、今日はググッと寒いから、仕事が大変そう😰 ううん、布団から出られない😅   

水菜とレンコンのデリ風サラダ🥗  おはようございます🌞 ううん、今日は雨模様なのかなぁ？ 早朝なのに、暖かい。 ううん、もうそろそろ半袖の服かもね！ 衣替えしよっと😅  さてpicは、デリ風温野菜和風サラダ🥗 冬から旬の水菜とレンコンを余すところなく使った一品。 甘めの味付けなので、お子様ウケもgood！ 名前だけ、ちょっと洒落た感じにしちゃってます😆 では懲りずに、recipeをご紹介しまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉水菜とレンコンのデリ風サラダ♬  クックパッド(@cookpad_news ) 👉https://cookpad.com/recipe/5527535  EATPICK(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2545   【材料】4人分 ひじき…大さじ1強 レンコン…200〜300g 水菜…1/3袋 豆類…1袋 〈調味料〉 ★ヨーグルト…大さじ4 ★マヨネーズ…大さじ4 ★はちみつ🍯…大さじ1強 ★粒マスタード…大さじ1弱 あれば、チリペッパー(カイエンペッパー)…お好みで  【作り方】 ①耐熱ボウルに、ひじきと1カップの水を入れてふんわりラップをし、600W3分加熱。レンコンは、1cm弱の厚みで、半月切り。水菜を3〜4cmに切り揃える。 ②鍋に水と大さじ1のお酢を入れ、沸騰させ、レンコンを3分くらい茹で、粗熱をとっておく。 ③★の調味料をボウルに入れて混ぜ、レンコン、ひじき、豆、水菜を入れて、よく混ぜる。 ④仕上げにチリペッパーをかける。  〈注意点〉 ※レンコンの茹で過ぎない事！ ※チリペッパーとチリパウダー🌶は別物です💦  よかったら、是非お試し下さいね♪  『ネクストフーディスト4期生』就任プレゼントで頂いた、イチビキ(@ichibiki.co )様の『Beans Deli 蒸し枝豆』を使ってます✨  枝豆はシーズンものですが、これなら手軽に使えて、彩も鮮やかになり、嬉しい一品です😆 豆類は、我が家のサラダには必須なので、今後スーパーで見かけたら、ストックしたいと思いました✨ 素敵なお品をありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  GW最終日にして、やっと仕事がOFF🤩 6勤しましたよ😁😁😁 今日はちょっと、やりたいことを片付けたいですね！ うふふ、朝からやれば片付くかなぁ？ でもね、要領悪いから、全部、片付かないかもね😅 ううん、困った困った💦💦💦  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29174  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ｏ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

黒豆の煮物🍶  おはようございます🌞 去年の半袖跡が消えないgonta*です😅 ううん、残念ながら消えてなかった💧 今年は長袖作成行こうか？検討中。  さてpicは、黒豆ちゃん✨ だいたい、こんな時期にお豆炊きませんよね💦 通常だと、お正月のお節に入れるくらい！ 我が家もそうだったのですが、黒豆を大量にいただいていたことを、すっかり忘れていて、消費を兼ねて作りました😆 今回は、Panasonic電気圧力鍋の力を借りて、超お手軽でしたよ😍💕  さーて、行くよ🏃‍♀️recipeでーす(笑笑)  ◉電気圧力鍋で作る✨黒豆の煮物🍶 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2904  〈圧力鍋でないversion〉 クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/3521044  【材料】6〜8人前 黒豆…1カップ(250〜300g) ●砂糖…200g ●塩…小さじ1/2 ●醤油…大さじ4(60ml) 水…3カップ(600ml。圧力鍋がない場合…1.2L)  【作り方】 ①鍋に●の煮汁の材料を入れ、に立たせる。 その後、黒豆を入れ、一晩寝かす。 ②電気圧力鍋に①を入れて、キッチンペーパーで落とし蓋をし、蓋を閉める。 ③Panasonic電気圧力鍋の場合、自動調理6を選択して、調理する。 ※電気圧力鍋がない場合は、分量の水を倍にして(1.2L)、2時間コトコト弱火で煮込む！ ④出来立てから食べれますが、その後煮汁に1時間以上漬け込んで寝かせると、さらに美味しいですよ♪  簡単でしょ！ 母から受け継いている味です😍💕 是非お試しくださいね。  料理嫌いだった…香港在住時代🇭🇰 必死に、好きになろうとしたけど、その時は無理だった私。 生活拠点を、日本に🇯🇵戻して、お菓子作りにハマり、元々パン作りをしてたので、計測しながら料理するようになり、今に至ってます💧 料理は科学だ‼️ と閃いたのが、鍵🗝だったんでしょうね！ 香港に🇭🇰旦那様を残して、帰国してしまった時から、早、8〜9年経ってますね💦 ここ1、2年、コロナ禍で、全く会えてないですが、元気かなぁ…と今頃思う⁈不良主婦😅 これからも、よろしくお願いいたします。     EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30444  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp 

レモンクリームパスタ🍋生ハムのせ♬  こんにちは🌞 朝から、4時間かけてリュスティックを作ったのに、食べるの一瞬で、ビックリしたgonta*です😅 食事🍽って、作る手間がかかるのほど、すぐに無くなるんですよね💦 でも、美味しそうに食べてくれたから、ヨシとします🥰  さてpicは、レモンクリームパスタ🍋生ハムのせ♬ちゃん♪ うふふ、いっぱいレモン味がするんですよ！ 牛乳と生クリーム使用。 濃厚な味わいです😍💕  ◉レモンクリームパスタ🍋  【材料】2人前(我が家では3人前) パスタ…200g ●生クリーム…1/2カップ(100ml) ●牛乳…1/2カップ(100ml) ●パルメザンチーズ(粉チーズ)…大さじ2 ●レモン汁…大さじ1(ポッカレモン100使用) ●コンソメ…小さじ1 ●塩胡椒…少々 オリーブオイル…大さじ1 〈トッピング〉 生ハム…適量 レモンスライス…適量 ベビーリーフ…適量  【作り方】 ①パスタを時間よりも短めに茹でる。 ②同時進行で、オリーブオイルを熱し、●を入れて、ソースを作る。 ③②に茹で上がったパスタを絡める。 ④お皿にパスタを盛り付け、トッピングして仕上げる。  簡単過ぎて、コツはなし😅 夏場は冷製にしても美味しいです‼︎ クリームパスタなのに、レモン味🍋でさっぱりしてますよ！ よかったら、お試しくださいね😆  うふふ、今日は仕事がOFF‼︎ 朝食の後、急に睡魔に襲われて、うとうと💤 あっという間に昼の準備時間😰 ううん、また食べるの一瞬でした😅  ムック本掲載のpostにたくさんのコメントありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 次の機会があるように、レシピをコツコツと出していきたいと思います😁 このコツコツってところが難しいですよね！ かたい頭が柔軟に対応できるよう、頑張るぞ💪 今後とも、応援📣よろしくお願いいたします🤗

ザ★中華三昧‼︎  ございます🌞 連日の冷え込みで、身震いで起きる私😓 この地域、雪こそ降らないですが、風が強いので、体感温度が寒いんです🥶 おおー寒っ！ 北の地域にお住まいの方は、大雪で、大変なことになっているようですね😰 ニュースで、車🛻1000台が、立ち往生⁈ってあったので、ビックリしました‼️ 寒波は明日までのようですので、お気をつけくださいね。  さてpicは、mutsumiちゃん(@m__prost )が、送ってくれた崎陽軒の焼売をメインにした中華料理です✨ 焼売は、海老🦞、蟹🦀、ノーマルの3種♬ 崎陽軒の焼売のノーマル以外は初めてだったので、頂いてビックリ‼️ 中でも海老🦞は、プリプリで、食べ応えがあって、めっちゃ美味😍💕 横浜に行った気分が味わえました♪ mutsumiちゃん♬ありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  この日は弟も物産展で、『鯛の焼売』を買ってきてくれ、さらに焼売三昧✨ 贅沢なひと時でした！  他の付け合わせを、｢中華」ということで、麻婆豆腐とサンラータンにしたのですが、懲りずにレシピのご紹介です😆  ◉ちょっとピリ辛が癖になる♪サンラータン♡ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/574  【材料】4人前 人参🥕…1/4本(50g) たけのこ…1/2個(50g) しいたけ…3個 キクラゲ…3個 ☆お酒…大さじ2 ☆醤油…大さじ1/2 ☆鶏がらスープの素．大さじ1 ☆水…4カップ(800ml) 卵…1個 片栗粉…大さじ1 ●酢…大さじ2 ●豆板醤 …小さじ1 □辣油…適量  【作り方】 ①人参、しいたけ、たけのこ、キクラゲを細切り。 ②☆を鍋に入れ加熱。ふつふつしてきたら、①を入れる。野菜が柔らかくなるまで煮る。 ③②の途中に、水溶き片栗粉(水は片栗粉の二倍)と溶き卵を用意し、煮たったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、火を止めて、溶き卵を入れる。 ④●を入れて、お好みで□を適量入れます✨  うふふ、酸味と辛味がクセになる味です😆 よかったら、お試しくださいね！ 

うずらの肉巻き『365日の作りおき』より  こんにちは🌞 今日は仕事がOFFの上に、朝ごはんのパン作りも休み🍞 二度寝したら、9:30過ぎ😱😱😱 急いで準備して、11:00からのオンライン料理教室に参加しなければ💦 ううん、二度寝しなければ、もっと余裕を持って色々できたのにね😰  さてpicは、昨日の晩ごはん🍚 macaroni様( @macaronimate @macaroni_news )から頂いた、レシピ本『365日の作りおき』の表紙に載っていたうずらの肉巻きを我が家でも作ってみました♬  すみません🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 味は、ちょっとアレンジしてます。  普段、うずらの卵🥚を使わないから、この可愛らしい食べ物に、家族はいつも以上にパクパク。 多めに作ったのに、全部なくなりました😅 うずらの卵30個に、豚スライス肉30枚。 換算すると、いつもより肉食べてます🍖 とってもおいしかったです♪ ご馳走でした🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  他の付け合わせは例の如く、マイrecipe。  ◉水菜とレンコンのデリ風サラダ♬ 【 @eatpick 】 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/579 【 @cookpad_official 】 👉https://cookpad.com/recipe/5527535  ◉レンチンde簡単‼︎かぼちゃの冷製スープ♫ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/448  れんこんと水菜は、リーズナブルになってきたので、お値打ちにできますよ！ よかったら、是非お試しくださいね♪  あと少しで、2021年‼️ ううん、コロナ禍で終わってしまうとは思わず、今年は香港🇭🇰に行けずじまいでした。 去年の今頃、旦那様に会って以来、実物に会ってない😰 ちょっと寂しい年でしたね😓 来年は、香港🇭🇰に行くぞ✈️ コロナ禍の間に、visa切れちゃったんでね😅

鯵の南蛮漬け🐟 ⁡ こんにちは🌞 今日は仕事がOFFだから、パンを朝から仕込んでましたよ！ 昨日の夜🌙、今日の朝用のトマト🍅がない…と気付き、コンビニで買っておいたので、朝はのんびりできました😅 のんびりといっても、3:30起きですがね🤣 ⁡ さてpicは、南蛮漬けです。 どーってことない南蛮漬けですが、我が家は、揚げません。 揚げ焼きです。 油の量がググッと少なめだから、ちょっとだけヘルシーかなぁ🤏 我が家は酸っぱめが苦手なので、甘酸っぱい感じです。 ⁡ レシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉揚げない✨鯵の南蛮漬け🐟 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3033 ⁡ 【材料】4人分 鯵…4匹 塩(伯方の塩DRY使用)…少々 胡椒…少々 片栗粉…適量 〈南蛮ダレ〉 ●酢…大さじ4と1/2 ●砂糖…大さじ3 ●麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ●醤油…大さじ1と1/2 ●蜂蜜🍯…大さじ1と1/2 玉ねぎ(スライス)…中1/2(70g) にんじん🥕(千切り)…小1/2(40g) ピーマン🫑(細切り)…1個(20g) ⁡ 【作り方】 ①鯵を三枚におろし、小骨を抜き、塩胡椒を振る。その後3等分にし、片栗粉をまぶしておく。 ②●を合わせてタレを作り、3種の野菜を切って入れる。 ③フライパンに多めに油を入れ熱し、皮面から揚げ焼きをする。ひっくり返したら、蓋をするとしっかり熱が入ります。 ④熱々のままの③を②のタレに入れ、漬け込む。 ⑤漬け込んだ鯵を器に盛り、タレと野菜を添える。 ⁡ 揚げないけど、クオリティは一緒です。 酸っぱいのが苦手な方でも、食べやすいですよ😆 旬の今、よかったら、お試しくださいね♪ ⁡ そうそう、去年の今頃、魚が捌けなかった私。周りの皆さんが、颯爽と魚を捌き🐟カッコいいのを目の当たりにして、感化され、YouTubeをじっくりみて研究し、やっと捌けるようになったんです😅 その当初は、なんと魚4匹捌くのに、1時間💧 目がこっち見てる⁈ かわいそう…。。 と考え出したら、捌けなかったんです😰 今はね、美味しそう😍って、一気に捌けるようになりました😅 まだまだ日々勉強です。 皆さんの素敵料理から、刺激をいただいています。 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30984 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

高野豆腐のほっこり煮物♬  こんにちは🌞 スギだけでなく、ヒノキにもやられているgonta*です😅 最近鼻が詰まっておきることが、多い💦 だから、夢の中で息苦しさを感じているんです💧 たまに、自分が危篤状態だった夢もあり、ちょっと怖いです💧 死ぬ前ってこんな感じって、体験した感じでね😰  さてpicは、久しぶりに作った、ほっこりする煮物です♬ 高野豆腐を炊いてみました。  懲りずに、我が家のレシピはこちらです💁‍♀️💁‍♂️  ◉高野豆腐のほっこり煮物♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2455  【材料】6人分 高野豆腐…100g にんじん🥕…1本 干し椎茸…小粒のものを12〜15枚 ●水…1L(干し椎茸の戻し汁を含む) ●砂糖…大さじ8 ●みりん…大さじ6 ●酒…大さじ4 ●薄口醤油…大さじ4  【作り方】 ①高野豆腐を50度ほどのお湯で戻す。高野豆腐を絞って水気を切っておく。干し椎茸も戻す。(干し椎茸の戻し汁はとっておく！ビストロの乾物戻し機能を使うと早いです😅)にんじんは飾り切り🥕する。 ②●を火にかけて、よく混ぜ、温まったら、①を入れて、落とし蓋をして、中火から弱火で20分煮る。  超簡単です😅 でも、ほっこりする、美味しい煮物ですよ！  人参の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。  #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #日本橋木屋 @matsuzakayangy  @nihonbashi_kiya   木屋さんの抜き型は、職人さんが作る逸品✨ サクっと抜けて、ストレスなし。 大中小と3個あって、最後の最後まで、型抜きできるので、嬉しいです😍💕 今回の器は、推定瀬戸焼✨ 知らぬままの買ったのですが、洋風に料理にも使えるマルチな品ですね。 HOYA製のグラスとともに！ お酒も美味しいグラスだと、ぐびぐび行っちゃいますね😅 飲み過ぎ注意ですね😰  昨日今日の朝、寒かったですよね！ 明日は、もっと寒いみたい❄️ たまたま、明日は仕事じゃないけど、パン作りで起きるの辛そうですね😰 また、季節が戻っていくのかしらね！ これもまた、異常気象なんでしょうね💧   #SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #高野豆腐の煮物 #高野豆腐 #飾り切り#料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #カメラ女子 #カメラ撮影が上手くなりたい #カメラ好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #簡単レシピ #煮物 #日本料理   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28473  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

簡単でパラパラ仕上げになる❤︎我が家のチャーハン🇨🇳  こんにちは🌞 今日は春かと思う、ポカポカ陽気🌸 こういう時は、外での作業が捗りますね！ うふふ、と言いつつ、室内でゴロリとしてます😅 溜まったpic救済のため、数日間連投することをお許しください🙇‍♂️🙇🙇‍♀️  さてpicは、ちょっと前に作ったチャーハン🇨🇳 時間がなかったので、パパっと作りたかったのと、残りごはん救済を兼ねてます😅 では懲りずにレシピをご紹介しますネ💁‍♂️💁‍♀️💁  ◉簡単でパラパラ仕上げになる❤︎我が家のチャーハン🇨🇳 👉https://www.eatpick.com/recipes/confirm/2187  【材料】(1人分) ●ごはん…お茶碗一杯分 ●ハム…1枚(無ければ、ウインナー1本) ●マヨネーズ…大さじ1 ●鶏ガラスープの顆粒...小さじ1/2 ●ガーリックパウダー…小さじ1/4 ●ネギ…お好みの量で！ 塩胡椒…少々 醤油…小さじ1 卵…1個  【作り方】 ①ネギを刻み、ハムを1cm角に。(ウインナーの場合は輪切りに。) ②●をボウル🥣に入れて、混ぜ合わせる。 ③フライパン🍳に分量外の油を熱し、たまごを投入🥚半熟炒り卵を作る。 ④●を入れて、パラパラになるまで炒める。 ⑤塩胡椒を入れて味を整え、鍋肌に醤油を入れさらに炒める。 ⑥お茶碗などに詰めて、形を整えてお皿に盛ると、お店風‼︎  マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えちゃうと、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げにになりますよ‼︎ うふふ、私の編み出した裏技✨ よかったら、お試しくださいね😆  ううん、午後になってきたら、👃がムズムズ💧 花粉が、めちゃくちゃ飛んでいるのでしょうね😅 かなり前にレーザー治療したので、とっても酷いわけではないですが、薬💊もお世話になって楽になりました😰 👀のショボショボは、眼鏡👓の私には辛いですね💦 かすみかかった感じです。 春は待ち遠しいですが、花粉の飛散はNOサンキューですね😓     #snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #暮らしニスタ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #簡単レシピ #EATPICKレシピ #チャーハン #中華料理 #パパッと飯 #料理好きな人と繋がりたい #萬泉 #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #有田焼 #ランチ   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27192  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939

高野豆腐の煮物🇯🇵  こんにちは🌞 GWも残りわずか。 仕事は、GWも通常通り😆 コレから仕事です♪  さてpicは、高野豆腐に煮物です♪ 和食メニューに困ると、作る一品。 うふふ、簡単でほっこりするんだなぁ！ では、作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉高野豆腐のほっこり煮物♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2455  【材料】6人分 高野豆腐…100g にんじん🥕…1本 干し椎茸…小粒のものを12〜15枚 ●水…1L(干し椎茸の戻し汁を含む) ●砂糖…大さじ8 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ6 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ4 ●薄口醤油…大さじ4  【作り方】 ①高野豆腐を50度ほどのお湯で戻す。高野豆腐を絞って水気を切っておく。干し椎茸も戻す。(干し椎茸の戻し汁はとっておく！ビストロの乾物戻し機能を使うと早いです😅)にんじんは飾り切り🥕する。 ②●を火にかけて、よく混ぜ、温まったら、①を入れて、落とし蓋をして、中火から弱火で20分煮る。  超簡単😅 煮込むだけ。 うふふ、あと一品で困った時に、是非どうぞ！  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  GWはコストコ戦利品が大活躍。 昨日は鉄板焼きにしました✨ 切るだけだから、簡単でgood。  そうそう、そーいえば、最近、コストコでラムチョップ見かけないのですが、もう入らないのかなぁ？ 実は、それが目的で行ったのに、目的の品がなかった感じです💦 何か情報を知っている方がいたら、是非教えてください！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29153  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

残り野菜で作る✨タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬  おはようございます🌞 忘れないうちにpostしたいのですが、postできてない写真が溜まっているgonta*です💦 作り方も忘れそうだし、スマホで写真を探すのも億劫になる。 ううん、時間を有効的に使おうとすると、何か用事が入るんだなぁ💧 だから、今日も早朝に、頑張ったわけです😆 でも懲りずに、これもお付き合いください🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  さてpicは、とある日に思いついたタイ🇹🇭の味、パッタイ風焼きそば♬ 普通は米の麺で🍜作るのが一般的ですが、普通の焼きそば用の麺で作っている我が家。 意外と焼きそば用の麺でも、大丈夫ですよ👌  懲りずに作り方です😆  ◉残り野菜で作る✨タイ🇹🇭の味★パッタイ風焼きそば♬ クックパッド(@cookpad_news) レシピ🆔6765859 👉https://cookpad.com/recipe/6765859  EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2546  【材料】2人前 焼きそば…2袋 豚スライス肉🥓(なくても🆗)…100g エビ(冷凍むき海老使用)…100g ニラ(4cmに切る)…1/2袋 にんじん🥕(スライス後千切り)…1/4本 もやし…1/2袋 たまご(炒り卵にする)…2個 ●ナンプラー…大さじ1 ●オイスターソース…小さじ1 ●砂糖…小さじ2 〈トッピング〉 スイートチリソース…大さじ1 レモン汁🍋…大さじ3 パクチー(なければ豆苗や三つ葉でもOK🙆‍♀️🙆‍♂️)…適量 砕いたアーモンド等のミックスナッツ…あれば適量  【作り方】 ①炒り卵を作り、アーモンド(ミックスナッツ)を砕いておく。パクチー(豆苗や三つ葉でもOK)も刻んでおく。野菜と豚スライス肉を切っておく。 ③フライパンに🍳油(分量外)を入れ、豚スライス肉と、エビを炒める。その後そこへ野菜を投入、炒める。 ③②に焼きそばの麺を入れてさらに炒め、●を入れて味を整える。 ④③をお皿に盛り、炒り卵、スイートチリソース🇹🇭をかけ、レモン汁🍋をふりかけ、パクチー(豆苗)をトッピング。さらに砕いたアーモンドを振りかける‼︎  〈ポイント〉 ※味の要の●のタレとスイートチリソースとレモン🍋汁は必須です。 ※野菜は残り野菜でアレンジ可能。 ※理想もやしとニラとエビ🦐入りです✨  ソースをオイスターソースやスイートチリソースに変えただけで、どこか異国情緒漂う食べ物に大変身✨ うふふ、焼きそばに飽きたら、是非お試しくださいね😆  アーモンドなどのナッツ類のダイズが癖になるパッタイ風焼きそば！ かなりのリピ率で作ってます。 我が家の人気料理です😍💕  湿気が多いと、体調を崩しやすい私。 香港🇭🇰在住時は、湿度のせいで、結構寝込んでいたことがありました💧 ううん、香港って🇭🇰、湿度100％の日が続いたり、晴れているのに☀️、洗濯物がまったく乾かないのはザラ。 今頃、香港は湿度高い時期に入ったのかなぁ？ ちょっと懐かしいですね！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29188  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

〈ぐっち夫婦レシピ〉漬け込み鶏で作る美味しい親子丼🐔を作ってみた🍳  おはようございます🌞 少しpostがあいてしまってます💧 元気にしてましたよ！ ただ、ちょっとだけ忙しくしてました💦 花粉症も落ち着きつつあり、過ごしやすい陽気✨ やりたいことが多すぎるのが、玉に瑕でしょうかね😅   さてpicは、溜まった写真の中から、まず1枚。 親子丼です✨ 今週金曜日まで、 EATPICK(@eatpick )で、ぐっち夫婦さん(@gucci_fuufu )レシピを作ろう❗️イベントが行われているので、駆け込み投稿です😅  ◉漬け込み鶏で作る美味しい親子丼🐔 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2421  親子丼って、ほぼ作らない私。 作る時は、普通に鶏肉と野菜を切って、出汁で煮込んでいるだけだったのですが、このぐっち夫婦さんレシピは、鶏肉に下味をつけるんです。 一手間かけるから、味が違う気がしますね！ とっても、美味しかったです😍💕 ご馳走様でーーーす！ この作り方で、また挑戦しまーす♪  さて、ぐっち夫婦さんレシピを作ったpicは、まだまだ残っているから、今日は、連投しそうです💦 懲りずに、見てくれると嬉しいです😆😆😆 4649で〜す🙌    #SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #ぐっち夫婦レシピ #EATPICKレシピ #親子丼 #トロトロ仕上げ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #この器本当は抹茶茶碗 #使いやすい大きさだから丼ものにピッタリ #カメラ好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #写真好きな人と繋がりたい #カメラ撮影が上手くなりたい  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28783  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん 温泉たまご♨️のっけ  こんばんは🌙 今日は、ランチに作ったばかりのものを、素早くpost。 珍しいでしょ😁 そんな事も、あってもいいですよね😅  さてpicは、暑かったのでひんやりメニュー✨ 豚コマ肉で作る、冷製肉うどん。 甘く炊いた肉と、野菜が、食べやすいアレンジにしてみました。 さて作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん  クックパッド 👉https://cookpad.com/recipe/6764192 🆔6764192  Nadia 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/412096 🆔412096  EATPICK 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2539   【材料】2人前 冷凍うどん…2個 豚肉…200g ●砂糖…大さじ3 ●醤油…大さじ2 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ2 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ2 ●顆粒だし…小さじ1 〈麺つゆ〉お好きな麺つゆで🆗 麺つゆ(3倍希釈)…大さじ2 水…大さじ6 〈トッピング〉 水菜…1/4 きゅうり🥒…1/2本 温泉たまご…2個 糸唐辛子🌶…適量  【作り方】 ①麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。温泉たまごはビストロで！ ◉温泉卵 👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/464?al_name=オーブンレンジ  ②●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。 ③冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。 ④お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️  温泉たまごはなくても🆗。 野菜も冷蔵庫のあまり野菜で、アレンジしてくださいね。 もちろん、豚肉を、牛肉に変更してもいいと思います♬ 暑い日に、冷たい肉うどん🥓いかがでしょうか？  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  うふふ、晩ごはんも終わって、もう寝るだけ。 嬉しいことに、明日は仕事がOFF。 寝溜めできる‼️ いや、寝れないでしょう😅 もう体は、老人化しているから、きっと起きちゃうね🥲 それも、定時に🤣🤣🤣 やっぱり、AM3:00には、起きてそうです💦   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29166  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

カサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ おはようございます🌞 今日も早起き⁈のgonta*です😅 いつもながら、テンション高めです。 ⁡ さてpicは、溜まりに溜まったpicは置いておいて、昨日の晩ごはんより、にんじんしりしり🥕 我が家はカサ増しして作るんですよ♪ コーン🌽入りです。 コーンの甘みがプラスされて、美味しいんだなぁ😍💕 懲りずに、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉我が家のカサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2980 ⁡ 【材料】4人分 にんじん🥕(千切り)…大1本(150g) ツナ缶…1缶 コーン缶🌽…1/2缶(100g) 塩(伯方の塩DRY使用)…少々 胡椒…少々 ●醤油…小さじ1 ●昆布顆粒だし(昆布茶の素でも🆗)…小さじ1/2 ●顆粒だし…小さじ1/2 卵…2個 味の素®︎…2振り ⁡ 【作り方】 ①フライパン🍳に油(分量外)を入れて熱し、にんじんの千切り🥕→ツナ(油を切らない)→コーン🌽の順で炒める。 ②塩胡椒を振り、その後●で味を整える。 ③卵を割り入れて、炒り卵状になるまで炒め、仕上げに味の素®︎を振る。 ④容器に盛り付ける。 ⁡ コーン🌽を入れる事で、カサ増しだけでなく、味に甘みが加わり、お子様でも食べやすい味に大変身です😍💕 仕上げの味の素®︎は、是非忘れずに！ だしの旨みが強調されて、美味しさアップ⤴️ですよ！ ⁡ よかったら、多めに作って、常備菜としてご活用くださいね‼️ ⁡ 『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official ⁡ キャプション書いていたら、半袖では過ごせないくらい冷えてきました💧 天気予報によると、寒暖差があるようです😰 風邪引きそう😅 皆様も、無理をせずに、お体ご自愛くださいね🤗 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30778 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

美味しんだなぁ‼️山ちゃん風手羽先唐揚げ✨  おはようございます🌞 昨日は、最高気温が30度越え。 夏を感じるgonta*です😆 今年こそは日焼けしない…と仕事には長袖着ているけど、もー限界っぽい💧 去年の日焼けも消えてないから、マーいいっか😅  さてpicは、手羽先唐揚げ✨ 変哲もない唐揚げですが、タレと胡椒で美味しいだなぁ‼️ 懲りずにレシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。    あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨   ここ数日の真夏日で、草花が萎れてます😅 『まいたんぼ』の水の減りも早いです💦 こういうのを見逃すと、枯らすんでしょうね！ 頑張って、草花と『まいたんぼ』水やりしまーす！ さーて、シャキーンと活動開始です😆     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30362#  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp