パスタ ペペロンチーノのフォトまとめ
純ちゃん♡
美容室に行った帰りにランチ🍽
最近は一人でランチできるようになって、どこにでも行ける🥰
結構女性の一人ランチ多いです!ビックリ👀
食べたい時好きな時間に行けるから楽チン🤩👍
夜はまだ挑戦できず…
一人は無理😓
gonta*
しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶
おはようございます🌞
昨日の午後一から、涼しい部屋で、ぬくぬく生活中のgonta*です😅
朝起きて、外に出るのが億劫になってます😰
今日から、また仕事なのにね😅
さてpicは、しらすパスタ🍝
最近、しらすピザ🍕にハマっていて、しらすが安いと、ついつい買ってしまうんです。
他に、しらす料理はないものかと思いついたのが、コレでした。
ハイ、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
◉しらすとキャベツのペペロンチーノ🌶
EATPICKレシピ(@eatpick)
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クックパッドレシピ(@cookpad_official)
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🆔6863331
Nadiaレシピ(@recipe.nadia)
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🆔416951
【材料】2人前
スパゲティ…180〜200g
お湯…適量
塩…お湯の1%
ニンニク🧄(みじん切り)…2カケ
輪切り唐辛子…唐辛子3本分
オリーブオイル…大さじ6
キャベツ(一口大のざく切り)…4枚(80〜100g)
しらす…60g(40g分けておく)
●水…100ml
●小麦粉…小さじ1
【作り方】
①鍋に、水を用意し、水の1%の塩を入れて、スパゲティを、1分ほど短く湯がく。
② 同時進行で、別のフライパンを用意🍳
火をつける前に、オリーブオイルと粗く刻んだニンニク🧄を入れて、火をつけ、香りを立たせる。
③唐辛子🌶を投入。味のアクセントに、しらす40gを投入。少し煮立たせる。
④●の水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。
⑤キャベツを投入。軽く火を通す。
⑥湯がいたスパゲティ🍝を入れて、よくあえる。
⑦お皿にスパゲティを盛り🍝残りのしらすをトッピングする。
※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたもの使用。
分量が増える場合は、この比率を守ってくださいね。
美味しいしらすが手に入ったら、是非お試しください✨
優しい塩気が、たまらない美味しさですよ😆
さーて、冷房の部屋から出まーす💦
今日は昨日ほど暑くないかも…ですが、明日から梅雨があけそうなので、とびきり暑くなりそうです😰
あと2週間で〇歳になるんですが、歳とりたくないなぁ😅
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tomoko
【パスタケーキ♡】
今日もパスタをケーキに見立ててます!
タコ×ペペロンチーノ♬
作りたいですか♡
仕上げにFlussoフルーツソルト「フランボワーズソルト」でキラキラに♬
今日はお野菜もプラスしてキラキラさせてみました♬
いつもスイーツ系のものを作っているんですがお食事系も少しずつ増やしたいな、と思ってます♬
一緒に作ってくれると嬉しいです♡
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村越仁美(料理研究家)
とうもろこしまるっと一本使用
🌽とうもろこしのペペロンチーノ
本物の良質なエキストラバージンオリーブオイル
Tesoro d'Italia テゾーロディイタリア
エキストラバージンオリーブオイルと共に。
良いオイルを使用すると更に贅沢に美味しくなります。
レシピは、リンクのInstagramへ。
Minami
おはようございます。
本日はとてもお天気がいいですね。
【本日の旦那飯】21皿目
しらすのペペロンチーノ
ペペロンチーノは1番好きなパスタです。
シンプルな味付けだからこそ難しいそう。
毎回違う味が食べられるのも楽しみです(^^)
snow
🍕昨日の晩ご飯🍝
昨日は、テイクアウトのピザがとってもお得だったので、ピザ2種を予約❣️
あとはパスタ、サラダ、スープ。
買ってあったボジョレーヌーヴォーのロゼがあったので、ワインも〜😆🍷✨
ワインとチーズたっぷりのピザ、美味しかったです🥰💕
pic③ レンジに入れる前のレンチンパスタ。
1人分だと、直接お皿に材料入れてレンチンし、そのまま食べられます❣️
お鍋もフライパンも不要で簡単🙌
レシピもアップしました😊
山本ゆりさんのレシピで、
「キャベツとベーコンのペペロンチーノ」
ですが、私の写真は勝手にしめじを追加してます。レンジは600wです‼️
(昨日のバターチキンカレーと同じ本です)
美味しいのでおすすめです🥰💕
Minami
こんばんは。
【本日の旦那飯】7皿目
炙りアスパラとベーコンのペペロンチーノ
炙りアスパラがアクセント。
パセリの風味がおいしいです。
乳化してパスタにソースがよく絡みます。
いただきます🙏
Minami
おはようございます。
【本日の旦那飯】6皿目
超乳化!ペペロンチーノ
ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪をブレンダーで超乳化。
最後にイタリアンパセリをアクセントに。
シンプルなのに乳化させるとこんなに本格的な味になるんですね。
いただきます🙏
sai
お家ランチはとにかく簡単に…
と思うとついついパスタに。(^^;;
スナップえんどうとちくわのペペロンチーノ
カルディの生パスタフェットチーネとオイルソースは結構なお気に入り食材。
和えるだけのお手軽素材なのでストックしているととても便利です。
gonta*
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ🧄
こんにちは🤗
今日は母の日🤱
全国的に雲域が怪しい天気でしょうか?
ここは曇りで☁️、どんよりしております💦
仕事終わりに、postしようと思ってたら、意外と色々やることがあって、こんな時間になりました😓
さてpicは、アンチョビでパンチをきかせている、ペペロンチーノです🧄
今日は春キャベツ入り❗️
作り方のおさらいです。
◉春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ
ペペロンチーノは油の乳化がポイントだけど、うふふ、そこは簡単に、水に少量の薄力粉を溶いたものを使って、やってます。
①多めのオリーブオイルに粗く刻んだニンニク🧄を入れて香りを立たせる。
②唐辛子🌶を投入。味のアクセントに、刻んだアンチョビを、ここで投入。軽く炒めます。
※今回のように、ベーコン🥓入りにする場合はここでさらに炒める。
③水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。
④春キャベツを投入。軽く火を通す。湯がいたパスタ🍝を入れて、よくあえる。
⑤お皿にも盛り付けて完成です♬
※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたものです🤗
うふふ、野菜はアレンジ可能❗️
春キャベツが終わっても、美味しいレタスを入れてもgoodです。
※レタスを入れる際は、火を通さず、あえるだけにしてください。
うふふ、よかったらお試しくださいね😍💕
何故か、最近ネムネム病💤発令中。
寝ても寝ても眠い💤
ううん、今も何回も寝落ちしそうでした😰
『春眠暁を覚えず』とはこのことか?
歳を感じる今日この頃。
もうそろそろ、自分の体も労らないとね!
アメブロはじめました‼︎
👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/
snow
🍴ベーコンと春野菜のペペロンチーノ🍴
ブロックベーコン、春キャベツ、アスパラ、しめじを入れた、レンチンパスタです😊
(大好きな山本ゆりさんのレシピをアレンジ)
耐熱容器にパスタ、具材、調味料を全部入れて、レンチンで完成っ‼️🙌‼️
今日のランチに、美味しく頂きました😋❣️
レンチンパスタ、簡単で洗い物も少なく、とってもおいしいのでハマってます😆✨
お掃除ライターYukachan*
ペペロンチーノっておうちにあるものでささっとできて美味しいので大好きです(^^)
でもすごーく難しい!と思うのはわたしだけ?シンプルがゆえに、塩加減とか水分の加減か大事!!
mikakuu
昨日のおうちカフェ飯
マッシュルームたっぷり
リングイネを使って
隠し味は昆布茶💗
꘩和風マッシュルームのペペロンチーノꘟ
自家製オイルを使って
自家製オイルは
𐃰潰したニンニク
𐃰唐辛子
𐃰ディル
𐃰ピンクペッパー
をエキストラバージンオイルに浸けています
コレいろいろなお料理に使えて便利✨
オススメです(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)♡