ダイエット たんぱく質のフォトまとめ
低温調理器「BONIQ」
「ふわふわしみしみ!カレイの煮つけ」
▼1食分あたりの栄養素
カロリー - 243 kcal
糖質 - 9 g
タンパク質 - 26 g
脂質 - 7.8 g
▼管理栄養士の栄養アドバイス
淡白で食べやすく、あらゆる味付けに合うカレイ。
100g当たり糖質0.1g、脂質1.3g、たんぱく質19.6gと低糖質、低脂質、高たんぱく質な白身魚です。
3大栄養素である糖質、脂質、たんぱく質の代謝に関わるビタミンB2、ナイアシン、ビオチンが豊富に含まれています。たんぱく質のアミノ酸バランスも良く、他の白身魚と比べても脂質が低く消化吸収が良いため、胃腸の調子が優れないときや体力を回復させたいとき、幼児や高齢者の方にもオススメできる食材です。
皮膚や髪の毛をつくる原料となるたんぱく質、肌のターンオーバーをスムーズにするビタミンB2、皮膚の炎症を予防することが期待されているビオチンを多く含み、肌荒れが気になる時や皮膚や髪の毛を健康に保ちたい方は、積極的に摂っていただきたい栄養素です。
子持ちガレイの場合脂質が高くなりますが、それに伴って血中脂質のバランスを整えるEPAやDHA、血行の巡りを良くするビタミンEの含有量も多いです。
BONIQではほとんどのレシピで、
「1食分あたりの栄養素」と、
「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。
ぜひご参考ください^^
▼レシピと栄養素&栄養アドバイス
https://boniq.jp/recipe/?p=1509
▼レシピサイト
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低温調理器「BONIQ」
低糖質の低温調理レシピ
「チキンステーキ トマトソース」
https://boniq.jp/recipe/?p=1747
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✅栄養素⠀
カロリー 255kcal
糖質 3.6g
タンパク質 18.7g
脂質 17.4g
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✅管理栄養士のアドバイス⠀
1食分の糖質3.6gのうち、主にはトマトソースで、チキンステーキには糖質をほとんど含みません。
鶏もも肉はタンパク質と脂質がほどよくあり、クセもなく、肉質の柔らかいジューシーで食べやすい部位です。
鶏肉の脂肪は、血中コレステロールを抑える不飽和脂肪酸が多いため血栓の予防になります。脂質が気になる方は皮を取り除けば、高たんぱく質で低脂質な食材として摂ることもできます。
もも肉にはセレンというミネラルが多く、細胞の酸化を防ぎ動脈硬化を予防するといわれています。
他にも酸素を全身に運ぶために必要な鉄分や細胞の生まれ変わりに欠かせない亜鉛も含まれています。
トマトに多く含まれる赤い色素栄養素のリコピンは、体内では皮膚に多く存在します。そのため紫外線によるダメージから肌を守り、メラニンの生成を防ぐといわれています。疲労回復、美肌効果抗酸化成分です。
熱に強く油に溶けやすいため、オリーブオイルやチキンと一緒に摂ることで効率よく吸収されるので相性の良い組み合わせです。
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低温調理器「BONIQ」
「牛サーロインステーキ 赤ワインソース」
じゅわ〜っと、肉汁&旨みあふれる。
厚みのないお肉も、焼きすぎる心配なし!
リッチで深みのある簡単ソースと共に。
「1食分あたりの栄養素」
・カロリー - 536 kcal⠀
・糖質 - 5.7 g
・タンパク質 - 29 g⠀
・脂質 - 44.1 g
「管理栄養士の栄養アドバイス」
サーロインは、牛の腰の上の部位のお肉です。柔らかくてほのかな甘みがあり、脂の入り加減も絶妙な高級部位です。
牛肉にはビタミンB群が多く含まれているのですが、部位によって栄養価も多少違ってきます。サーロインにはビタミンB6が他の部位よりも多く含まれています。
ビタミンB6は糖質、脂質、タンパク質の代謝の全てに関わるビタミンです。また、タンパク質が消化吸収されたあとに、体の組織や筋肉を合成するときにもビタミンB6が使用されます。
つまり、タンパク質を多く摂取しており、筋肉を付けたい人ほど、ビタミンB6も多く摂取する必要があります。
牛でも豚でも、肉の脂にはコレステロールが含まれています。コレステロールは体に悪い成分であると認識されていがちで、なるべく食べないようにしている人もいるのではないでしょうか。
しかし、動物の肉の脂に含まれているコレステロールは、注意が必要なほど多くは入っていません。適度な量であれば脂質は腹持ちをよくしてくれ、間食や食べすぎを防いでくれます。せっかくの美味しいお肉ですから脂身まで美味しくいただきましょう。
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ゆぅ
自宅で簡単!砂肝おろしポン酢❣️
フライパンで砂肝を焼いて大根おろしを乗せるだけ♪コリコリ歯ごたえがたまらなく美味しい!
鉄分とビタミンB12も豊富なので貧血の方には特におすすめです!
そして安価なのもお財布に優しいのです✨
Hitomi
豆乳を分離させて作った豆乳チーズを使って、豆乳チーズケーキを焼きました!
タルト生地にはバターの代わりにオリーブオイル、HMと高野豆腐。
砂糖の代わりにハチミツを使ってます♪
(本来のレシピはパルスイートだったけど、個人的に人工甘味料は…と思って変えちゃいました(^^;)
普通のケーキに比べたら甘みは物足りないけど、ダイエット中の方でも、授乳中の方でも安心して食べられるケーキです♪
よっしぃ
こんにちは。
ここ1年くらいで6キロ増えてしまいました!
只今ダイエット中です。
今日で60日目。
マイナス3キロ
食生活改善から初めています。
今朝の朝食は
玄米ごはん
納豆
お味噌汁
ほうれん草ソテー
目玉焼き
でした。
アネモネ03
簡単!ぶっこめ!
ひとつのお鍋で!
作り置きでもおいしい夏野菜スープパスタ٩( 'ω' )و
…洗い物も少なくてすんじゃうぜ〜
お鍋に夏野菜。
・アスパラ
・赤パプリカ
・黄パプリカ
・ピーマン
・ミニトマト
・キャベツ
・ナス
それから、、
だいすきな、シーフード!
…なんでも入れちゃってー
コンソメ。
オリーブオイル。
塩を少々、、
コショウも少々
お好みのコンソメスープに。
お鍋にそのままパスタを投入!
そうして、6.7分。
普段より、1分くらい早めにタイマーをセットします。
タイマーが鳴ったら少し深めのお皿にカラフルに盛り付けて。
盛り付け終わる頃には、面がちょうど良い硬さになっているはずかなあ。
余ったスープは、溶き卵を入れてふわふわ卵のたっぷり夏野菜のコンソメスープに。
また、スープに麺を入れれば追加でスープパスタを作れるので、おいしい作り置きの難しいパスタを、ほかほかで帰りの遅くなったパパさんにいかがでしょうか?
シーフードもいいけど、ウィンナーもお子さんは喜びますね*
ハニーちゃま
噂の住谷さんのです。レイザーラモンHGの奥様が開発したとか。本当に炭が入ってて黒いです。おととい何回もお通じが出ました。宿便を取り切るとかでおとといはついにその時が来たんでしょうね。ビックリしました。
どなたか飲んでらっしゃいますか?
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🐶ムック姫🐶
テレビ番組でやってた、おからパウダーダイエットに挑戦するぞ✊🏻
おからパウダー、ネットで注文❣️
良かったぁ〜〜、注文した後すぐに売り切れ😅💦
テレビってすごい影響力ある。
以前、シナモンパウダーがシミしわに効果あるとか…やってて次の日スーパーに買いに行ったら、シナモン売り切れ💦
私もすぐに実行するおバカです😁
*sayu.rium*
*おひるごはん*
事務所ばんをしながらデスクの上でたべてます(*´꒳`*)
昨日から事務服衣替えでした。
あっか〜ん😱ベストパンパンやん😭
さっそくダイエット😂
2日めであります😅
*ダイエットサプリ
たいがいが体に合わず、お腹痛くなります😭
*運動
代謝がおちてるからしなきゃ、と思うけどめんどうです😆
デスクワークは消費カロリーも少ないからその分摂取カロリーを減らすしかないですよね〜
しかしこの手はここ数年、私のカラダは反応してくれませ〜ん変化なし😂
でも懲りずに
朝は食べる
昼減らし
夜呑む😆
さて、結果はいかに〜〜
*sayu.rium*
*夕ごはん*
え、ダイエット中⁈
って言われちゃうかも🤭🤫
kkmさんに励ましていただいて😊💕
燃焼スープ作るのにセロリを買いに行ってきました〜
そこで余分なものまで仕入れました😆💦
*チン♪するちゃんこ鍋🍲
肌寒くなって、もう鍋の季節かなぁ〜豆腐一丁入れていただきました😋
*サラダおひると同じ🥗に🍳足して
*コロッケ
↑お残し
とりあえず芋類は控えた方が良いのかも〜で🍠もお残し😅
これに出来上がった燃焼スープ味見♡
夜呑みは🍺から🍷に変えました
が…どちらが良いのか⁇
10月2日
156cmの私
半袖短パンにて測量50.2kg😱💦
*sayu.rium*
*おひるごはん*
燃焼スープ(*´꒳`*)
フードマグ270mlに入れて
ムーミン♡の保冷バッグに入れて
会社につれてきました♡
温かさキープしております🤗
*1日め
スープのおともはフルーツ♡🍍🍇
昨晩、7月の検診から久しぶりに
体重計に乗りました🙄
この3ヶ月で2.5kg増加💦😱
ヤバすぎるでしょ😭
夏だったけど
水着も長袖、短パンにスパッツだからね〜気にしてなかった😭
半袖はなるべく二の腕が隠れる長さ💦
お腹やお尻がごまかせる、ふわっとした上着をチョイスしてましたからね😅
自分の身体を見て見ぬ振りが…
あかんねー😂
朝ごはんも燃焼スープ(*´꒳`*)
夜は何にしよ〜かなぁ😆
*sayu.rium*
え、体重もう減ってる(*゚▽゚*)
燃焼スープのおかげ⁈
帰宅後とりあえず計測
900g減ってる〜んるん😆
*夜ごはん*
名づけて サンマ定食♡
え、和食ならオッケーでしょう😆💦
今は🍷飲みながら眺めてるとこ〜(≧∀≦)
納豆のネギ切らし、大根なーい!
あ〜😩ねこちゃん大根に挑戦したかったなぁ…。
*つぶやき*
かれこれ1時間以上…中間テスト2日前なのに次男口開けて寝てる😩
何度起こしても起きやしない😱
三男は秋まつりへ向けて笛練習に町内公民館へ
うち静か〜〜😊
さて韓ドラみながら🍷には🧀かなぁ(*´꒳`*)♡
*sayu.rium*
*おひるごはん*
2日め♡燃焼スープのおともはサラダ🥗
とくに代わり映え無し写真です😆
昨晩減ってた900gはなんだったなのか
今朝700gリバウンド😱
あーサンマ定食を食べたからだわね〜😅
それでも欠かさず、まるっと3食2日分で燃焼スープ無くなりましたよぉ(*´꒳`*)
ゆるりとキリッと頑張ります😆
*今回のレシピ*
カットトマト缶🥫…1缶
キャベツ大…4分の1 ザク切り
玉ねぎ…1と2分の1 くし切り
ピーマン…1つ みじん切り
セロリの茎…1本 縦に半分にしてからうす切り
ウインナー…2本 うす切り
コンソメ…2個
水…500cc
全て入れて15分くらい煮込みました(*´꒳`*)