家庭菜園 おうちごはんのフォトまとめ

毎年家庭菜園で、✴︎青紫蘇✴︎を育てています。 今日も青紫蘇をたくさん収穫しました。 ※虫食い葉も有りますが、無農薬だから仕方ないです。 早速、大葉味噌を作って、 焼きおにぎりにしました。 ご飯に大葉味噌を塗って、 更に大葉で包みました。 アサヒ軽金属の✴︎真空保存容器✴︎に、 青紫蘇の保存してます。 収穫五日目の青紫蘇ですが、 シャキッとしてて、みずみずしいです （４枚目写真）

我が家の食材使い切りのレシピです。 家庭菜園の カボチャとジャガイモをレンチンして→ 耐熱皿に乗せて→ アウトドアスパイスの✴︎ほりにし✴︎を 振りかける。 →トウモロコシ、パプリカ、竹輪、ウィンナーを乗せて →チーズを乗せて、 IH調理器のグリルで焼きます。 ※食材は、何を乗せても美味しく出来ます💕 ボリュームも有るので、 主食兼おつまみにもなり、 ちょこちょこ残った食材の使い切りにもってこいの チーズ焼きレシピです❣️

夏野菜の代表トマト🍅 ミニトマト、中玉トマト、 家庭菜園で沢山収穫❣️ 皮を湯むきして、冷製トマトスープを作りました。 トマトと塩のみで作るシンプルなスープです。 トマトには、旨味成分のグルタミン酸も入っているのでシンプルな味付けですが、美味しく出来ますよ。 孫にも好評な🍅スープが出来ました。 大人は、お好みで仕上げに胡椒かタバスコも有りです。 カリカリのフライドポテトも作りました。 こちらは、フライドポテトに最適な 「スノーデン」って品種のジャガイモ🥔です。

バターナッツ🎃 昨年と同様オーブンで焼いただけー😁☝ 種の🕳️にピクルス入れてマヨネーズ入れてっと😌 🎃ってHalloweenで使うから秋のimageあるけど夏野菜です( *´艸｀)❗ 焦げた〰️😁

昨日の夜ごはん😊 🥗! ロメインレタスと大葉のパスタ! snowちゃんに教えてもらった🍆のベーコンチーズ焼き！ 今日収穫した🥕ちゃん！

こんにちは(*^^*) 茄子🍆を頂きましたヽ(=´▽`=)ﾉ 柔らかくて艶ツヤ✨✨🤤 どうやって食べようかな〜？ あれやこれ美味しい想像も楽しい🎶ですね www(^^♪

生姜がたくさん採れたので、ガリ、紅生姜、しょうがの佃煮を作って、残りはスライスしたりおろししょうが用やお料理用に冷凍。

今日の夕食は自宅の庭で採れた舞茸。 まいたけご飯にまいたけの天ぷら、畑からナスとピーマンもとってきて、車庫に吊るして保存してある玉ねぎと主人の実家からもらってハロウィン🎃用に一つ残しておいたカボチャも一緒に揚げてしまおう！(さつまいも🍠も掘りたいけど...) 生姜は職場の人が欲しがっているそうで、会社に持って行った。家のは大きい物が(予定)残っているから、また今度。

心配していた「にんにく」が次々と芽🌱を出した。 季節外れ？芝桜🌸、桃🍑、お茶の花が咲いた！ いちじくの木にはカミキリ虫が結構な確率でいる。前のは大きかったけど、今は小さいの2匹。 庭の隅の2つの舞茸畑、１つは古い物を出して今年新しく作り直したので、大丈夫かな？と心配していたけれど、次々と出て来て１日でびっくりするくらい大きくなった。まいたけご飯、天ぷら、鍋、ホイル焼き等毎年恒例、秋の味覚が楽しみ！たくさん採れたらご近所さんにもお裾分けしているが、「肉厚でスーパーで購入するのとは違うね！」とすごく喜ばれる。(お野菜は結構作っていたり、貰うことも多いみたいだけれど、舞茸は珍しいので...)

お友達から、家庭菜園のシソを頂いたので。 そのまま花瓶にさしてみました✧ 使う時サッと取れるし、便利！ しかもグリーンが可愛いです✧︎

家庭菜園のキュウリが獲れすぎて、キュウリのQちゃんを作ってみました！ キュウリ１キロ❗️クックパッド参照❗️

ホットチェリーボンボンという、唐辛子を頂きました！ マリネなどにして揚げ物に添えると、 ピリッとした味の変化を楽しめるそうです(^^) 食べるのが楽しみ♪

収穫 料理 追肥

お客様から頂いたカレールー😊 我が家の取れたて野菜でカレーライス🍛 #お盆#パパさんお帰りなさい😌🎶🏠

家庭菜園でできたミョウガ、あまったのでそのまま水に浸しておいたら花が咲いちゃいました！

世話 見守り 観察 開花

こんばんは☆。.:＊・゜ 毎日、暑いですね💦💦💦 お取り寄せパン🥖🍞🥐届きましたぁ〜(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ" …ウララさんがペッパービーフ🍳UPしているのを見て、先日、作った ペッパーランチ風をUPしてみましたぁ〜⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆* 家庭菜園のピーマン、今日は沢山収穫できました❁¨̮ 最近は、お野菜が高騰しているので助かります𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥

かわいいプチトマトを発見🍅 自己流ながら家庭菜園をやっている私ですが、今日、かわいいプチトマトの「双子ちゃん」を発見🍅 完全に、くっついています！

先日頂いたプチトマトでマリネ マジックソルトと 粉チーズを合わせただけ フルーツトマトのような 甘さのあるプチトマトだったので 少し辛めのカレーライスと とても合う一品に

自宅で育ったきゅうり～(*´艸｀*) またまた大きな🥒が〰️(‘０’)‼️ 1枚目は、大きさが判らないよね…💦 2枚目に🤭☝💦 イボイボ🥒が、美味しいと言うことで、今年この子は、１苗育てました🤭 元々大きく育つ子と聞いたのだけど🙄デカイよね～(*´艸｀*) 今日は、🥒を冷麺の麺にして作ってみました😊🍴

先日お野菜を頂きました 野菜嫌いな旦那さん ピーマンも苦手ですが 唯一このおかずは 美味しいと食べてくれます 我が家では お弁当のおかずで大活躍

今日の夜ご飯♡ ★ご飯 ★シチュー ★唐揚げ ★きゅうりスティック ★レタスとミニトマト シチューは素がなかったけど食べたい言われマーガリンと小麦粉、牛乳あったので手作りしましたぁ(^^) レタスとミニトマトは家庭菜園の…ミニトマト3個しか採れず子ども達一個ずつ🍅😂 今日は女子だけスポ少…終わって頂きましたぁ(๑>◡<๑)

今日の晩ご飯　は、 ✴︎牛肉とニラのスタミナ炒め ✴︎ベーコンとエリンギ炒め ✴︎チーズ焼きのせサラダ エリンギ炒めに入ってる緑の野菜は、家庭菜園のベビーリーフ。 サラダにのってるチーズ焼きは、パルメザンチーズ、フライパンで焼いたやつ。

見守り、世話、開花、剪定、摘葉、間引き、挿し芽、誘引した♡

昨日の夜ご飯♡ 家で採れた大葉を大葉味噌にして油揚げの上にチーズとのせて焼き焼き… スポ少後だったので贅沢に豚肉ステーキも🥩 大葉味噌はツマミにも👍 高評でした(๑>◡<๑) 今日の夜ご飯♡ レタスが採れたので隣のうちのばぁちゃんにもらったきゅうりとささみ肉サラダに🥗 スープは乾燥スープを使いましたぁ‼️

おはようございます 家庭菜園で初挑戦したイタリアの野菜 うずまきビーツ(キオッジャ)が収穫できました＼(^-^)／ ピンクのうずまきが可愛い サラダなど生で食べると美味しいです 今日のお弁当 「あぶりチキンとカラフル野菜弁当」 あぶりチキン パプリカナムル ズッキーニソテー キオッジャピクルス 動物蒲鉾(くま ぞうさん) 椎茸(飾り切り) ごぼう人参いんげんきんぴら サバの塩焼き ハム花 エディブルフラワー

見守り、世話、土寄せ、人工受粉、開花、観察、挿し芽した♡

今日の収穫☝ 自宅で採れた物ですよ🤭✨

庭にDIYした畑です(^^) きゅうりが育ってきました！ ツルの部分、わかりますか？ こんな風に器用に支えを見つけて、 ぐんぐんと伸びていきます！ 毎年驚かされます(^.^)