暮らし staubのフォトまとめ

とうきびの季節になりました〜（≧∇≦*） とうきびご飯炊かなきゃです♡ あ、とうきび←とうもろこしです(*^ω^*) すみませんw 札幌出身の為、いまだ、とうきびですﾆｬﾊﾊ(≧▽≦) ウチのとうきびご飯は酒と塩適当です(笑) ウチの旦那ちゃん、甘いの嫌みたいで、炊きあがったら、適当に醤油ﾊ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )ｲ！ 私はバター入れて食べます♡ とうきびご飯は 今の時期はうちの定番料理ですﾊ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )ｲ！ 絶対にstaubで炊きます♪♪ お焦げがまた、美味い(´˘`๑)"ぅんぅん♡

ウチの定番(๑•̀ •́)و✧ 手抜き料理は 合い挽きそぼろご飯です(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡ 簡単で、味噌汁とサラダさえあれば、チャチャッとﾆｬﾊﾊ(≧▽≦) なんでも気にいると、揃えるのが好きで、 味噌汁椀以外は全部staubです♡ もちろん、真っ白〜(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ 合い挽き以外に人参とピーマンを必ず入れます。なぜか？量を増やす為です(๑•̀ •́)و✧ ウチ、大食いなんですw グラムだと、わかりませんが、1番大きいパック3パックで2人分！足りないから、人参、ピーマンで多くするんです（笑）卵は欲しくないんですo(^o^)o 最後に大葉を入れて♡♡ ウチの食べ方なんです、 変かな？∵ゞ(≧ε≦๑)ぶっ

中力粉でパンを作りました🍞 まだまだ強力粉が品薄ですが中力粉でも ふわふわモチモチでとても美味しいです😋🍞💕

わたしのお気に入りそれは 黒くてかっこいい 鉄 きっちんで使うなら この色 ストウブのココット シャイニーブラック❤︎ 黒好きです。 グロッシーもマットも両方好き 料理でストウブ無くして 作れないかも😬

テレワークが続くわが家 収納見直しをずっとしてます。 週末は掃除にフライパンや鍋の 掃除と美奈をしてました。 フライパンhsストウブの ダブルハンドを使用中で ル・クルーゼの棚に 重ねて収納してます。

1枚目が今♪♪ 2枚目はbefore あまり変わってないけど、かなりサヨナラしました(◞‸◟) ウチは大食いなので、皿はデカくて、この場所には(￣∀￣)꜆꜄꜆꜄꜆ あとカクカクのスクエア皿好きなので、立てられず꜆꜄꜆꜄꜆ 普通の収納になります(๑•̀ •́)و✧

雑貨大好き❤ キッチン雑貨好きです。 キッチン雑貨はあまり囚われず いろんな使い方をしてます。 大きなボールは、フラワーベースに 使用したりインテリアのオブジェに使用します。 初夏のワンショットにマリメッコと 鮮やかなストウブ レモンをバックに 撮影😬

久々の薫製料理 今週は、厚揚げ豆腐に ソーセージを桜のチップで 薫製しました。 厚揚げ豆腐に好きなお塩を使って ホワイトペッパーでブレンドします。 しっかり水分を拭き取り ストウブ　オーバルで薫製するだけ ちょっとしたおつまみになります。 薫製したチップは ウッドボウルに入れてキャンドル を灯せばキャンプな気分

コロナの影響で 在宅勤務が続くわが家 毎日の昼食が経済的にも 家事的にも負担になってきてますね。 そんな時はやはり 突然の食事に備えて 作り置きはある程度 必要だなとつくづく思いました。 そこでおすすめは ハッシュドビーフや ビーフシチュー系は 多めに作り置き根菜類のみを 避けて牛肉にみで冷凍しておきます。 当日　解凍したら水少々に サッとボイルや蒸した根菜を 入れればすぐに主菜ができます。 またハンバーグは当日分以外は 半分の大きさに丸めて 半分表面に焦げ目をつけて 当日残りの焼きを田させば 早く完成します。 特別に作りおかなくても 作ったらすぐ冷凍用と 当日分と調整すれば 突然の時に助けになります😊 お試しください。

今日は、暑かったですね(๑･㉨･๑) 明日はもっと暑くなるのかなぁ(￣∀￣) マスクが厳しい꜆꜄꜆꜄꜆꜆꜄꜆꜄꜆蒸れる（笑） ウチでは、 staubのオイル＆ビネガー♡を使ってます 真っ白が大好き♪ どっちもオリーブオイル入ってますo(^o^)o めちゃくちゃ使うので(๑•̀ •́)و✧ ステンレスのボトルグラインダーは 清水の舞台から飛びおりる思いで←何度あるんだろ(￣∀￣)꜆꜄꜆꜄ 購入꜆꜄꜆꜄꜆ グリグリ、グリグリ、コショーが大好き(*^ω^*) あの香りがたまらんです‪‪❤︎‬" では_(-ω-_[▓▓]おやすみなさいですzzz

先程の右側のインテリアに なります。 右はほぼ光が当たるように ホワイトでまとめてます。 おうち時間はこの2か月 大掃除に断捨離　DIYしてました。

staub集めてますが、フライ返し？へらタイプ ๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐ どうしても　買えない꜆꜄꜆꜄꜆ なぜか？ 洗いにくい、、、(￣∀￣) あのすき間と、先っちょ꜆꜄꜆꜄꜆ どうしても、チカラ入れて、洗えなくて、、、꜆꜄꜆꜄꜆あっ、私、握力無くて（笑） ティファールの使ってますが、いつも3回くらい、洗い直し(◞‸◟) 乾いたら、汚れが取れてなくて、、、꜆꜄꜆꜄꜆ なんでだ？ (ーー゛) 揃えたいのに、買う勇気がw 欲しいのに.。o○

平日のおうち時間 12時から夕方迄 会議という夫 お昼は抜きで良いと いうので、😅残り物で お弁当🍙 おにぎりは、 #大森屋　の男梅と #ニチフリ 炒飯風ふりかけ 創味シャンタン使用 を ふりかけて簡単🍙 福岡の明太子天ぷらに ソーセージ、お惣菜の コロッケ💦 常備菜のオイルサーディン をガーリック醤油で軽く ソテー ネギマヨ卵焼きにサラダ 朝庭作業してたら こんな🤣手抜き弁当に🙏 ストウブ　レクタン セラミック　Blackは バットがわりにも 使用しますが、お弁当の 代わりに使用してます。 大小有れば便利ですよ😊

おうちごはん 今日はテレワーク飯 簡単におうちごはん　ランチは ストウブ　フィッシュプレートに タラのハーブマリネ漬けの冷凍を Stockしてたので、並べて シメジやジャガイモ、ニンニクの芽 イカなどを並べてレモン焼きしました。 オーブンに入れて焼き目がつけばOK

まだまだ寒さが残る 日々がありますが 温まるスープはいいですね ストウブのエッセンシャル ワナベXLでポトフを作ります。 ホワイトのワナベはどんな器にも ぴったり。

今日のヘルシーおやつクリームチーズの 半量を豆腐に置き換えて オーガニックカカオでベークドチーズケーキを 焼きました。

料理の作業風景 モノトーンインテリアの キッチン 鉄用品が殆どです。 料理の盛り付けに 便利な1品 ストウブ　レクタンギュラープレート ブラックとグレーの 2色展開です。 このままIHやガスで火にかける事も 可能です。 熱々をそのままテーブルに 出す事が可能で逆に 冷蔵してヒンヤリと 冷たい料理の提供に便利です。

連打ですみません(๑•̀ •́)و✧ 大食い夫婦のグラタン皿です♡ デカい（≧∇≦*） 皿の台？なんて、言うんだろ(￣∀￣) これ、ニトリで見つけたんです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡ ピッタリなの♡ 洗っても、染みないし、 凄く便利ですﾊ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )ｲ！ 料理無くてごめんなさい꜆꜄꜆꜄꜆（笑）（笑）（笑）

🍓の大粒を見つけたので ジャムを作ってみました。  アレンジは、 エディブル ビオラの『NERO』を を摘み🍓に加えてます。  アントシアニンが豊富で 紫の色味が溶け出します。  花までブラック好き🖤 色出しが結構 濃いかも😬  もう1品は、 ビーツと林檎のジャム  皮を捨てずに 香りと風味を移してます。 移したら冷やして 一旦取り出してます。  プラス ベルガモットの茶葉を 細かくすりつぶし ティージャム風に❤ ︎ 保存ですが、 冷蔵庫内の幅を取るので 愛用は、 MUJI の BLACKタッパーを 使用してます。 作り置きにも便利  All Blackなライフスタイル🖤 

わたしのお気に入りのストウブ ワナベ Mで今日はゆで卵 なぜお気に入りかと申しますと 通常のココットの底と違って 丸みを帯びた形状となってる為 見た目は可愛いのは勿論 食材をオタマで救う時の すくいやすさが良いことかな。 端から端まで綺麗に混ぜたり 盛り付けがしやすいです。 和食がとっても美味しく出来るのが 最大のお気に入り

わたしのごはん いつも朝から食材の仕込みを 済ませています。 今週の我が家の一押しは 愛用の鍋 ストウブワナベ で揚げた 生姜とニンニクを効かせた 唐揚げ 油物をわが家では滅多にしません するとしたら夏野菜が出回る今の時期 唐揚げは年に1〜2回くらいかな😅 年をとった住人 年々😅サラダ中心で 油ものが減る 年取るって怖い😬🤣

週末のごはん カレーは多めに作って 冷凍した後、必要に応じて 解凍して新たに野菜を入れて ブイヨンから作ります。 寝かせたカレーを入れると ちょっとコクがまし美味しい😬

今日のおかず ストウブ　オーバル27cmで 作くる無水調理 今日は冷蔵庫のストックと チキンのアジアンミックススパイスでカリカリに焼き上げて根菜と ワイン塩胡椒🍷諸々で味付け ワインにぴったり

新作 マリメッコ 白黒好きですが、秋モデルの ベビーピンク マリメッコシイルトラプータルハ があまりにも可愛く ちょっとシックにブラックと合わせて コーディネートしてみました😬

雑貨大好き❤ キッチン雑貨と言えば 食器や調理器具 中でも白黒が好き 愛用品の調理器具は ストウブのみ😬 ホワイトのスキレットや ココットラウンドなど大切にしてます。 週末は、定期的な調理器具と 食器などの お手入れ日に当てます。 長持ちしますよ👌😬

バゲットの残りにウィンナー をはさみ、チーズを乗っけてトースト バリバリ豪快に音を立てて朝ごはん。 ピカールの野菜スープも残りわずか、葉物の値段そろそろ落ち着くかなぁ..

お皿や鍋の私なりの使い方 収納は見せる収納として活用してます。 形にデザイン性があるものは お鍋でも器をがわりに フードストッカーがわりに使用したり 楽しみます。 また船形のお皿はちょっと 変わったオーバル皿 フィナンシェを ちょっと乗せてエスプレッソの 小さなマグを乗せるのもおすすめです。

摘みたて🍓が、 そこそこお安く ジャムを作ってました。  もう1品 ビーツとリンゴのジャム😬   🍓は、この後 エディブル ブラックビオラと ジャムに🍓 

今日はバタバタで ごはんも終わり 夜な夜な調理中 鰯が新鮮なうちに 鰯のコンフィを 今調理 低温調理でゆっくり仕上げてます。 さてあと何時間

わが家のホワイトアイテム キッチンで使用する調理器具は ストウブを使用してます。 白黒が中心ですが、ヴィンテージ ストウブも未だに愛用中