「ストウブ調理」の検索結果

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本日の夫婦 週末ランチ  ●コーンビーフ釜飯  *ストウブ ラココットデ GOHAN 2合に玉葱、味醂大1 コンソメを入れて炊き込むだけ  今日はリカーで シーチキンとのミックスを 見つけて半分シーチキン にしました。  鉄鍋で炊き込むので 釜飯風に仕上がります。 ごはんをよそったら カルピスバターを 温かいご飯にかけて 召し上がれ❤︎  ●鶏もも肉のロティサリー風 *今気に入ってるのが FAUCHON parisの お手軽シーズニングです。  パパッとまぶして焼くだけ エゴマに包んで 薬味ちょい足しです。  ●たたき胡瓜 ヘビロテな胡瓜のたたき 浮腫対策にお役立ち  ●根菜ポトフ *ストウブ旧16cmで 約3人分を調理  以上🙏 

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最近コロナ疲れで1日中 台所に立ってる感じ💦 そこで簡単スチール調理で 時間作り ストウブのオーバルで 根菜 人参温サラダ ハーブソルトをまぶして ディルやフェンネル ローズマリー乗せて 10分程度火にかけて終了 放置で丁度いい柔らかさに😬 添えにするもよし 並べてハーブソースかけるもよし 野菜の摂取にはお手軽です。 同じく玉ねぎも同じように 放置後、ミニフライパンに 移してチーズ乗せてバーナーで 炙ってニンジンを添える 意外にも簡単で美味しい🎵

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🍓の大粒を見つけたので ジャムを作ってみました。  アレンジは、 エディブル ビオラの『NERO』を を摘み🍓に加えてます。  アントシアニンが豊富で 紫の色味が溶け出します。  花までブラック好き🖤 色出しが結構 濃いかも😬  もう1品は、 ビーツと林檎のジャム  皮を捨てずに 香りと風味を移してます。 移したら冷やして 一旦取り出してます。  プラス ベルガモットの茶葉を 細かくすりつぶし ティージャム風に❤ ︎ 保存ですが、 冷蔵庫内の幅を取るので 愛用は、 MUJI の BLACKタッパーを 使用してます。 作り置きにも便利  All Blackなライフスタイル🖤 

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今日の夕飯の仕込み 新しいブラックステンレスの シチューポットを 購入しました。 Zwilling nero 新商品が春に発売になっていたらしく フライパンがダメになってしまい 一緒に購入 鉄より数段軽く熱伝導も良く 余熱で火が通りやすく火の通りがいい気がします。 ブラックでかっこよく男性にも 人気のアイテムみたい 隣でストウブ オーバルで こはだのコンフィ作ってます。

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