暮らし レシピ付き gonta*のフォトまとめ

ハマってる⁈😅フルーツたっぷり🍓水玉ケーキ🎂  おはようございます🤗 普段、夜中に三度ほど起きるのですが、今日は珍しく一度も起きずに寝れました😅 こういう日もあるんですね！  さてpicは、出しそびれていたもの💧 今年2回目のドームケーキ🎂 頼まれたので、せっせと作った一品です😅  前回は2個でpostでしたが、今回は3個でpost。 流石に3個もあるとクドイですね💦  今回は、うちごはんlover様(@ouchigohanlover)、QBB様(@qbb_offical)にいただいた、QBBチーズデザートを使ってます。 うふふ、たくさんのQBBチーズデザートを頂きありがとうございます🤗  ◉フルーツたっぷりの水玉ケーキ 【材料】15cm耐熱ボール1個＋α クリームチーズ(QBBデザートチーズ)…200g 生クリーム…200g ヨーグルト…150g 砂糖…70g ハチミツ…大さじ3 レモン汁…大さじ2 ●熱湯…大さじ2 ●粉ゼラチン…10g ■お好みのスポンジ生地…15cm1台分 〈トッピング〉 いちご🍓…1パック キウイフルーツ🥝…1個 小ぶりのみかん🍊…1個  【作り方】 ①●を合わせておく。生クリームは、8部に泡立てておく。フルーツは全て薄くスライス🥭土台のスポンジは3枚もしくは4枚にスライスしておく。 ②クリームチーズ(QBBチーズデザート)に、砂糖と鉢向き入れて混ぜる。その後少しずつ、ヨーグルトを混ぜる。 ③さらに、●とレモン汁を混ぜる。 ※ここまではハンドミキサー 使用。 ④ヘラに持ち替えて、生クリームをさっくりと混ぜ、チーズクリームの完成。 ⑤土台となるボウルに、ラップをし、スライスしたフルーツをランダムにおく。 ⑥④のクリームチーズを2cmくらいの層になるように入れて、分量外のシロップを浸したスポンジ一枚を乗せる。 ⑦クリームチーズを薄く塗り、いちごスライスを適量敷き、さらにクリームチーズを塗りボウルいっぱいまで入れる。 ⑧シロップをしたしたスポンジ蓋をして、ラップで覆い、半日置く。 ⑨お皿に⑧をひっくり返して、ボウルから抜き、ラップを外せば完成です😅  うふふ、作るのは手順通りにやれば簡単です。 外す時が感動ですよ🥺

昔ながらの鉄板ナポリタン🍝  こんにちは🌞 3日postを休んだら、picが溜まりに溜まっているgonta*のスマホ📱 整理を兼ねて、連続post失礼します😅  さてpicは、昨日のランチで作った鉄板ナポリタン🍝 久しく作ってなかったので、レシピの調整を兼ねて制作💦 うふふ、美味しく出来上がりましたよ！  では作り方です💁‍♀️💁‍♂️  ◉昔ながらの鉄板ナポリタン🍝 【材料】1人前 スパゲティ…80〜100g 玉ねぎ…1/4個 ピーマン…1個 ウインナー…2本 バター…10g ●ケチャップ…大さじ4 ●牛乳…大さじ3 ●ソース…大さじ1/2 ●砂糖…大さじ1/2 ●塩胡椒…少々  【作り方】 ①スパゲティを、1%の塩の入った熱湯で、少し固めに茹で上げる。●を合わせておく。 ②同時進行で、フライパンにバターを溶かし🧈、玉ねぎ➡︎ウインナー➡︎ピーマンの順で炒め、一度取り出す。 ③同じフライパンに●を入れて沸騰させとろみがついたら、②を戻し絡める。 ④茹で上がったパスタを③に入れ、ナポリタンが出来上がり。 ⑤鉄板に油を塗って熱し、といた卵を入れ半熟なうちにナポリタンを入れ出来上がりです✨  意外と牛乳多め🥛です😅 コレがあの懐かしい味になるんですよ！  よかったら、是非お試しくださいね😍💕  梅雨の晴れ間🌞もうそろそろ終わり💦 明日から、梅雨☔️空が戻る予報。 ううん、気圧が変化しているらしく、節々が痛い😅 歳とったなぁ💧 昔は痛くなかったのに😓  今日は、午後から時間があったら、お菓子作りしたいなぁ…。。 さーて、時間のやりくりしないとね😅 最近、昼寝しちゃうから、大丈夫かなぁ💦   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/21296  Instagramやってます 👉https://www.instagram.com/gonta3939/  アメブロ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  Twitter始めました✨ 👉 https://mobile.twitter.com/gonta393939

レモンクリームパスタ🍋  おはようございます🤗 今日は花冷えの朝🌸 むむ、風強め⁈😅 起きるのが辛い…。。  さてpicは、レモンクリームパスタ🍋ちゃん♪ うふふ、いっぱいレモン味がするんですよ！ 牛乳と生クリーム使用。 濃厚な味わいです😍💕  レモンクリームパスタ🍋 【材料】2人前(我が家では3人前) パスタ…200g ●生クリーム…1/2カップ(100ml) ●牛乳…1/2カップ(100ml) ●パルメザンチーズ(粉チーズ)…大さじ2 ●レモン汁…大さじ1 ●コンソメ…小さじ1 ●塩胡椒…少々 オリーブオイル…大さじ1 〈トッピング〉 生ハム…適量 レモンスライス…適量 ベビーリーフ…適量  【作り方】 ①パスタを時間よりも短めに茹でる。 ②同時進行で、オリーブオイルを熱し、●を入れて、ソースを作る。 ③②に茹で上がったパスタを絡める。 ④お皿にパスタを盛り付け、トッピングして出来上がり‼︎  簡単過ぎて、コツはなし😅 夏場は冷製にしても美味しいですよ！ よかったら、お試しくださいね😆  昨日、旦那様の実家から、美味しそうな苺🍓がたくさん届きました😍💕 うふふ、お菓子作りに花を添えてくれる苺🍓ちゃん！ お菓子何作ろうかなぁ…❓ 急に楽しみが増えました🤗 美味しく頂きまーす(*´꒳`*)  キッチンポケット(@kitchen_pocket )み んなのブログ 👉 https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6075/  アメブロはじめました‼︎ 👉 https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ポーク🐷シチュー改💧ワイン煮込みにしようかなぁ？😅って思っている、豚肉のワイン煮込み🍷  おはようございます😆 2日もpostできずに、実生活がバッタバタ💧 ちょっと忙しくしてたgonta*です😅  今日はoffだから、定刻に起きず、ダラダラ…💤 postするpicを色々物色しつつ、豚のように転がってます💦  さてその決まったpicはこちら💁‍♀️ 以前、ポークシチュー…みたいな名前で紹介したもの。 名前をちょっと🤏改名して、豚肉のワイン煮込み🍷 この方がサマになりそうです😅  以前は2人分で紹介してましたが、倍量作ると、ワインなどの水分が多すぎて煮込み時間が半端ないので、4人分は見直しました。  ◉豚肉のワイン煮込み🍷  【材料】4人分 豚ブロック(一口大)…700〜800g ワイン🍷…1本+200ml 玉ねぎ(くし切り)…1個 ●トマト缶…2個(800ml) ●コンソメ…大さじ2弱 ●砂糖…大さじ4 ●ローリエ…1枚 ●塩胡椒…少々  【作り方】 ①一口大の豚ブロックをワイン半量に15 分以上漬け込み、その後汁はそのままにして、肉を取り出しフライパンで両面焼く。 ②鍋に、くし切りにした玉ねぎを入れて炒め、そこに肉を入れ、つけ汁のワインと残ったワインを入れて、蓋をしないで10分煮込み、その後●を入れてよく混ぜ、蓋をしてコトコトと1時間半煮込みます。 ③玉ねぎが溶けてとろみに変わったら、完成です😍💕  うふふ、コレで煮込み時間が30分退縮できました。 時間こそかかるけど、手間は少なめ。 ううん、美味しんだなぁー😆 よかったら、是非お試しくださいね！  他に作ったのはこちら💁‍♀️💁‍♂️ ◉ピクルス ◉メダリオン 👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5167  メダリオンはブロッコリー🥦1個まるまる食べれる素敵な料理。 美味しいですよ。 煮込んでいる間にオーブンレンジで出来ちゃいます。  今日のoffは、朝からデート❤️ うふふ、さーて美味しいもの食べに行くぞ🏃‍♀️🏃‍♂️ そして今日は暑そう💧 マスクで熱中症にならないように気をつけます。 皆様も、お気をつけてくださいね🤗

ついに完成😅郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬  こんにちは🤗 珍しく、こんな時間になってしまった😓  今日は仕事がoffだから、寝坊し放題😅 たっぷり寝て、起きたのが5:30。 その後、ない知恵絞って、献立を1週間分考え、その勢いで買い出しに！ 帰ったら、急ピッチでランチの準備💦 その後、ケーキを作ってたら、もう晩ごはんの準備時間に😓 ううん、納得でしょ！  さてpicは、昨日の晩ごはんに作った味噌煮込みうどん♬ 珍しく、うどんの生麺を見かけたので、食べたくなりました😅  市販品で作れば簡単なんですよ。 でもね、なんか自分でも出来そうかも？って思っちゃうんですよね😅最近は！ で、計量スプーン片手に🥄作ってみたんです✨ うふふ、やっとできたよ！  ではrecipeです🤗  ◉ついに完成⁈郷土の味💕名古屋の味噌煮込みうどん♬ 【材料】一人前〈ちょっと濃いめの味〉 生麺…80〜100g ●だし汁…500g(濃いめがオススメ) ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ1 ●砂糖…大さじ1/2 ■味噌…大さじ2強 その他、野菜や具材はこんな感じ❗️ 白菜・ネギ・蒲鉾・にんじん🥕・椎茸・鶏モモ肉・揚げた餅など。 お好きなものをどうぞ‼︎ でも、卵はお忘れなく！  【作り方】 ①だし汁に●を加え煮立たせる。その後味噌を入れたら、味噌ベースが完成。 ②鶏モモ肉・レンチンで柔らかくしたにんじん🥕を入れて、2分煮る。 ③その後、その他の野菜類を投入。1分煮立たせます。 ④生麺を入れて、3分煮立たせる。 ⑤3分ちょっと前に、たまご🥚を割り入れ、蓋を軽くする。 ⑥揚げた餅をトッピングして完成です🤗  天ぷらを添えても美味しいですよ！ ※かなり煮立たせるので、水分が飛んだと思ったら、お湯を足してくださいね。 ※名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残る程度に煮込むのが特徴💦 固めが苦手の方は、お好みの固さまで煮込んでください🤗  熱々をフーフー言いながら食べるのが醍醐味の味噌煮込みうどん♬ よかったら、是非お試しくださいね😍💕  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20112

麺つゆ仕立てで簡単★我が家の絶品カレーうどん🇯🇵  おはようございます🤗 今日はなぜか、AM2:00過ぎに起床。 寝過ぎるいけないので、そのまま起きてます💦 ううん、起きるタイミングが合いません😅  さてpicは、我が家のカレーうどん。 以前もザッと作り方を書いたのですが、分量が目分量に近い作り方だったので、一度計量しながら作ってみました💦  ◉麺つゆ仕立てで簡単★我が家の絶品カレーうどん🇯🇵  【材料】2人前より気持ち多め(我が家は3人前) •豚肉のスライス…150g(食べやすい大き•さにカット) •玉ねぎ…1/2個(スライス) •京揚げ…1枚(食べやすい大きさにカット) ●水…900ml ●麺つゆ(創味つゆ使用)…大さじ4(60ml) カレールー…3カケ カレー粉…大さじ1/2強 ■片栗粉…大さじ2 ■片栗粉用の水…大さじ3 刻みネギ…お好みで！  【作り方】 ①豚肉のスライスを下茹でし、京揚げに熱湯を回しかけ、油抜きする。 ②鍋に●を入れ、温まったら、下茹でした豚肉、油抜きをした京揚げ、玉ねぎを入れて、柔らかくなるまで煮る。 ③カレールーとカレー粉を入れ味を見る。 ④水溶き片栗粉をお好みのとろみがつくように入れる。(大さじ2を全部入れると固めです💦) ⑤茹でたうどんにカレー汁をかけて、お好みでネギをトッピングしたら出来上がりです♪  うふふ、やっと定まった我が家に味。 これで次はブレずに作れそうです 笑笑😅  今日はこの後お仕事。 では、行ってきます💪     キッチンポケット(@kitchen_pocket )み んなのブログ 👉https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6272/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

混ぜて焼くだけ⁈簡単過ぎる♡にらチヂミ🇰🇷  おはようございます🤗 今日は仕事がoff‼︎ うふふ、嬉しいが寝坊できる日😆 といっても一時間違うだけですがね💦  さてpicは、簡単過ぎる、にらチヂミちゃん😅 混ぜて焼くだけ‼︎ 今旬のにらを、たくさん使って食べれる、美味しい料理です😍💕  ◉ 混ぜて焼くだけ⁈簡単過ぎる♡にらチヂミ🇰🇷  【材料】2人前 ●生地 薄力粉…60g 片栗粉…30g 卵…1個 水…100ml 干し小海老…大さじ2(無くても🆗) 鶏ガラスープの素…小さじ1 塩胡椒…少々 ●具材 にら…1束(3cmにカット) にんじん🥕…20g(千切り) 玉ねぎ…1/2個(スライス) 豚肉スライス…適量 ●タレ(ちょっと多め) 醤油…大さじ1.5 酢…大さじ1.5 砂糖…大さじ1 胡麻油…大さじ1/2 胡麻…少々 コチュジャン(お好みで)…小さじ1  【作り方】 ①生地を作り、カットした野菜を入れてよく混ぜる。 ②熱したフライパンに胡麻油(分量外)を入れ、①の半量を薄く広げ、豚肉スライス乗せる。 ③焦げ目がついたらひっくり返し、フライ返しで押し付けながら焼く。焦げ目がつくたら出来上がりです。 ④用意しておいたタレをつけて、熱いうちにどうぞ‼︎  具材を魚介類にしても美味しいですよ😆 よかったら、お試しくださいネ🤗   キッチンポケット(@kitchen_pocket )み んなのブログ 👉 https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6235/  アメブロはじめました‼︎ 👉 https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

️レンジで作る★ほったらかしで簡単♬紅茶煮豚🐷  おはようございます🤗 むむむ、昨日は意外と寝てないgonta*です😅 最近眠かったので、その反動かなぁ💦 やはり睡眠障害は、手強いですね😓  さてpicは、紅茶煮豚🐷 レンジ連動機能を駆使して作ってますよ！ うふふ、これがまた、ほったらかししたのに、美味しいんだなぁ😍💕  では作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉レンジで作る★ほったらかしで簡単♬紅茶煮豚🐷  【材料】2〜3人前 豚肉…300〜500g ティーパック…4袋 ●醤油…大さじ4 ●砂糖…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●酒…大さじ2 ●蜂蜜…大さじ2  【作り方】 ①大きめの耐熱ボウルに、豚肉を入れひたひたよりちょっと多めの水を入れ、さらに紅茶のパック(ホチキスがないもの)を入れ、ふんわりラップをする。 ※ホチキスがある場合は、ティーパックより茶葉を出してくださいね！ ②レンジ連動→600W15分→150W1時間をセット。レンジで調理する。 ※レンジ連動がない場合は、600W15分加熱後、手動で150W1時間をセットしてください。 ③●印を鍋に入れ一度煮たたせ、つけダレを作る。 ④加熱し終わった豚肉を一度サッと洗い、③のつけダレに1時間〜漬け込む。 たまに向きを変えてあげてね。  放置プレーが続く、紅茶煮豚🐷 どうでしたか？ 簡単でしょ！  よかったら、お試しくださいね😍💕  うふふ、先程、またドームケーキ🎂と言うか水玉ケーキ作りました。 それも、3個もネ💧 母が、色々お野菜をいただいて方に届けるんだって😅 まだちょうど材料が残っていたので、いいけどね！ 意外とドームケーキ作るのが面白い🤣 仕事が終わったら、撮影しまーす😍💕  私ってね。 一度気にいると、結構そのメニューが続くんです😆 ドームケーキ🎂すでにハマってる？  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20363  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

レンチンで出来る⁈いちご大福🍓と抹茶一服deおうちカフェ🍵  おはようございます🤗 寒暖差が緩やかになってきて、春らしさを感じる今日この頃。 いつものように、早起きです😅 昨日postした豚まんpic。 実は撮り直し色々して、3回試作💦 最近は、一回でバチっとpicが撮れず苦戦してます😅  さて今日のpicは、いちご大福🍓とおうちごはん様から頂いた、#抹茶一服 🍵おうちカフェした時のものです。  お湯を注いだだけで出来るお抹茶❗️ 画期的な飲み物で、めちゃくちゃクオリティが高い。 うふふ、これハマりそうですよ😅  いちご大福🍓はレンチンでできてます😆  ◉レンチンで完結‼︎簡単いちご大福♬ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6626/  【材料】8個分 いちご(大粒のがカッコいいです)…8個 こし餡…200g ●白玉粉…100g ●砂糖…50g ●水…120g 片栗粉…適量  【作り方】 ①こし餡を25g×8個作り、いちごの先が出るように包みます。 ②●印を耐熱ボウルに入れて、よく溶かします。ラップなしで、600W2分加熱。 一塊になるように、よく練ります。 ③さらに、ラップなしで、600W1分半加熱。半透明になるまで、よく混ぜます。 ④熱々のうちに、片栗粉にまぶして、8等分して、①を包みます。 ※ 大きめのいちごを使うとこんな断面になります♡  うふふ、お抹茶🍵にいちご大福🍓♬ 鉄板的組み合わせ❗️ 発想が普通な私ならではのpic💦 もっと変化球を出したいのですが、脳🧠の回転が最近遅い…。。 オミソ、取り替えられないかなぁ⁇  凡人発想のgonta*でした。   キッチンポケット(@kitchen-pocket )みんなのブログ 👉https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6422/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

チャーハン🇨🇳  おはようございます😃 今日は仕事がoff。 平穏な朝です😅 急に冷え込みましたね。 裸足でいたので、物凄く寒いです🥶  さてpicは、どーってことないチャーハン🇨🇳  作り方も超簡単。  【材料】 刻んだネギ…1/4本 刻んだハム…2枚 ごはん🍚…茶碗1杯 卵…1個 調味料 マヨネーズ…大さじ1 鶏がらスープの素…小さじ1/2 仕上げ 醤油…小さじ1  【作り方】 ①大きめのボウルに、ごはんと刻んだネギとハムを入れて、調味料をさらに入れて混ぜる。 ②フライパンに油を引き、卵を入れて、炒り卵を作り、①を入れ、よく炒める。 ③鍋肌に醤油を入れて仕上げ、完成‼︎  パラパラになって、熱々は最高ですよ😍💕 よかったら、是非お試しくださいね🤗

手抜きをしたい貴方へ♬15分de天津飯♡  おはようございます🤗 むむ、寒の戻り🥶 春なのに、極寒の朝。 三寒四温って言いますが、これは寒すぎ😰  さてpicは、昨日作った天津飯♬ キッチンポケットにてrecipe掲載中ですが、表紙のpicをマイナーチェンジ‼︎ 今回は蟹缶で作りました😆  https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5098/  【材料】3人前（タレだくの我が家だと2人前） ◉あん •醤油…大さじ1.5 •砂糖…大さじ1.5 •酒…小さじ1 •酢…小さじ1 •鶏ガラスープの素…小さじ1 •片栗粉…大さじ1 •水…1カップ 後で、仕上げ用のごま油…適量 塩茹でのグリーンピース…あれば適量 ◉かに玉(こちらは一人前)一例です♬ 卵…2個 カニカマ…2〜4本 小口切りのネギ…適量 シーチキン…適量  【作り方】 ①あんの材料で、ごま油とグリーンピース以外を鍋に投入。火にかける。同時に塩茹でグリーンピースを作る。 ②よく混ぜていくと、透明になってくるので、とろみがついたら、塩茹でグリーンピースを入れて、あんの完成‼︎ ③お好みの固さにかに玉を作って、ごはんの上に乗せて、あんをかけたら完成です♬  よかったらお試しくださいね😍💕

パプリカの中華炒めと春巻き★そして中華たまごスープ🥚  おはようございます🤗 昨日、物置の断捨離したゴミを清掃センターに持って行ったら、行列が出来てました😓 外出自粛ですいていると思ったら、逆❗️ 土曜日だからかもしれない⁈ ピンポイントで混むところは、混んでますね💦 ビックリ‼️です😰  さてpicは、昨日の晩ごはん♬ うふふ、どーって事ない中華料理です😅 家族が揃う日なので、大皿で盛ってみました‼︎ 普段食が細い母も、知らず知らずに春巻きをペロリ。 時間のかかる料理も、食べたら一瞬ですね😓  今日は中華たまごスープをご紹介🥚  ◉中華たまごスープ 【材料】5人前 水…1リットル 鶏ガラスープの素…小さじ4 醤油…大さじ1/2 塩胡椒…少々 ■溶いた卵…2個 ●片栗粉…大さじ1と1/2 ●水…大さじ1と1/2  【作り方】 ①●と■以外の材料を鍋に入れ、沸騰させる。 ②●の水溶き片栗粉を入れとろみをつける。 ③溶いた卵を入れてよくませる。 ④分量外のネギをトッピングして完成です😅  簡単過ぎてビックリ‼️でしょ💦 よかったらお試しくださいネ😍💕  キッチンポケット(@kitchen_pocket )み んなのブログ 👉 https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6500/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬  おはようございます🤗 今日はoffだけど、いつものように早起きのgonta*です😅 ルーティンというか、起きないと気持ち悪いんです😓 いつもの時間にいつものように…。。 安心します😆  さてpicは、昨日のランチで作ったカレーピラフ♬ 以前、カレー粉を入れすぎて大失敗した私💦 今回は慎重に慎重に…。。 出来上がったマイrecipeがこちらです💁‍♀️  ◉パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬  【材料】1人分 ごはん…お茶碗1膳分 ■ウインナー…1本(輪切り) ■玉ねぎ…1/4個(みじん切り) ■にんじん…1/5本(みじん切り) ■ピーマン…1/2個(みじん切り) ■コーン…大さじ1 卵…1個 ●コンソメ顆粒…小さじ1 ●醤油…小さじ1/4 ●カレー粉…小さじ1 塩胡椒…少々 オリーブオイル…適量  【作り方】 ①■の野菜をオリーブオイルで軽く炒める、塩胡椒で味を整える。ボウルにあげておく。 ②大きめのボウルに、溶いた卵、●の調味料を入れよく混ぜ、ごはんを入れ、さらに混ぜる。 ③フライパンに🍳オリーブオイルを入れ、よく熱し、②を入れパラパラになるまで炒める。 ④③に①を入れ炒め、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです😅 分量外のパセリを添えてどうぞ❗️  温泉卵をのせるとさらにgood‼︎ 美味しいですよ🤗  ただいま、パン仕込み中🍞 ハムマヨコーンパンになる予定です♬ 全部で12個。 何個残るかなぁ…。。    キッチンポケット(@kitche n_pocket )みんなのブログ 👉https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6433/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

吉野家風‼︎牛すき煮丼♬  おはようございます🤗 今日は仕事がoff。 朝から1週間分の献立を考えていたら、こんな時間😓 ちょっと遅めの朝のpostです😅  さてpicは、週末に手抜きして作った牛すき煮丼♬ 私のズボラ料理です💦 牛丼…って簡単に言えばいいのですが、すき煮風にもなっている、かさ増し料理。 焼き豆腐と白滝入り‼︎ では、recipeはこちらです💁‍♀️  ◉吉◯家風‼︎牛すき煮丼♬ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5273  【材料】4人前 牛こま肉…300g 玉ねぎ…3/4個 焼き豆腐…半丁〜 糸こんにゃく…1袋 ◉水…500cc ◉顆粒だし…大さじ1 ●砂糖…大さじ4 ●酒…大さじ3 ▲醤油…大さじ4 ◼︎摩り下ろし生姜…小さじ2 温泉たまご…お好みで！  ◉温泉卵 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/5466  【作り方】 ①玉ねぎをスライス、糸こんにゃくを適当な長さに切り、焼き豆腐を食べやすい大きさにカット。 ②◉と玉ねぎを鍋に入れて5分煮る。 ③②に牛肉と●の調味をを加え2分煮る。 ④③に▲の調味料を加えて、焼き豆腐と糸こんにゃくも投入して、10分煮ます。 ⑤④に◼︎を加えて、1〜2分煮て完成です。 ⑥仕上げに温泉たまごをビストロで作ってのせて下さいネ♪(*´꒳`*) ※我が家は七味唐辛子をかけて食べてます😅  うふふ、ちょっと甘めの味付けだから、お子様でも食べやすいと思います♬ よかったら、是非お試しください💪   キッチンポケット(@kitchen_pocket )み んなのブログ 👉https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6379/  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

ちょっと甘めのお揚げのきつね蕎麦🦊orうどん♬  おはようございます🤗 今日から4月🌸 何か始めるには絶好の季節ですね。 うふふ、何始めようかなぁ！  さてpicは、ちょっと甘めのお揚げ入りきつね蕎麦🦊 うどんのpicもあるのですが、画角がアップ過ぎて撃沈💦 ううん、難しいですね😅  我が家のお揚げの作り方はこちらです💁‍♀️💁‍♂️💁‍♀️💁‍♂️  🦊ちょっと甘めのお揚げさん♪  【材料】2枚(揚げ4枚ぐらいまでは大丈夫👌) 京揚げ…2枚 ●砂糖...大さじ3 ●醤油...大さじ1 ●みりん...大さじ1 ●酒...大さじ1 ●顆粒だし...小さじ1 ●水...1カップ(200ml)  【作り方】 ①揚げをサッと下茹でするか、熱湯を用意して回しかけ、油抜きする。 ②鍋に●を全部入れ、煮立たせる。 ③揚げを入れて、落とし蓋をして3分煮る。 ④冷まして、味を染み込ませる。  🥢出汁つゆ  【材料】2人前 ●醤油…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●酒…小さじ1 顆粒だし…大さじ1 水…3カップ(600ml)  【作り方】 ①水を沸騰させ、顆粒だしを入れだし汁を作り、●を入れたら出来上がりです！  醤油の種類次第で、風味が変わりますよ。  今日は仕事が早く終わりそうだから、おうちで何しようかなぁ⁇ ううん、まだ出来てない、桃過ぎる🍑ピーチパイ、チャレンジかなぁ? さーて、仕事頑張ってくるぞ‼️   キッチンポケット(@kitchen_pocket )み んなのブログ 👉 https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/6047/  アメブロはじめました‼︎ 👉 https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

イタリアのマンマの味♫ボルペッティーノ🍅  おはようございます🤗 今日は定時に起きてるgonta*です✨ やっぱり、ルーティンをやり終えてから仕事に行った方が、スッキリします😅  さてpicは、ポルペッティーノのちゃん♪ 簡単にいうと、イタリアン肉団子🧆🇮🇹 マイrecipeです✨ 焼かずに、トマトソースに肉団子を入れて、煮込むスタイル‼︎ 煮込み時間がかかるけど、手間は少なめ❗️  ◉ イタリアのマンマの味♫ボルペッティーノ🍅 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/3895  クックパッドrecipe🆔4402407  【材料】4人分 豚ひき肉…400g 玉ねぎのみじん切り…1/2個分 卵…1個 粉チーズ…大さじ4 ハーブミックス…小さじ1 ナツメグ…少々 ■トマトソース■ トマトのホール缶…1缶詰 玉ねぎのみじん切り…1/4個分 にんにくのみじん切り…2かけ オリーブオイル…大さじ3 ■仕上げに■ パセリのみじん切り…適量  【作り方】 ①肉団子の材料を入れてよくこねます。 少し大きめに作ってもOKですし、小ぶりにしてもいいですよ☆ お好きな大きさで作ってくださいね（≧∇≦） ②トマトソース作り。鍋にオリーブオイル&にんにくを入れ弱火にかけ香りを出す。 ③②に玉ねぎを入れ、炒める。 ④③にトマト缶を潰しながら入れる。そのまま蓋をして15分弱火でコトコト煮込む。 ⑤④の鍋に肉団子を入れ、さらに30分蓋をして中火と弱火の中間の火加減で煮る。たまに肉団子をひっくり返してくださいね。 ⑥⑤をお皿に盛り付けて、パセリのみじん切りをトッピングしたら完成です♪  よかったら、お試しください🤗  今日はスケジュールが目白押し🗓 仕事終わりから、ケーキを仕込むのを皮切りに、色々やることがあって…。。 ううん、時間よ、止まってくれ💦  送ってくださった材料を使って、ケーキ作りなのですが、買ったはずの型が届かず、色々探しまたったけど、当初予定していた、苺🍓のレアチーズケーキは断念💦 EATPICKブログで、kanapon-kitchenさんが作られていた、ドームケーキ🎂に挑戦予定💪 ううん自信ないけど、頑張ります😅

春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ🧄  こんにちは🤗 今日は母の日🤱 全国的に雲域が怪しい天気でしょうか？ ここは曇りで☁️、どんよりしております💦 仕事終わりに、postしようと思ってたら、意外と色々やることがあって、こんな時間になりました😓  さてpicは、アンチョビでパンチをきかせている、ペペロンチーノです🧄 今日は春キャベツ入り❗️  作り方のおさらいです。  ◉春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ  ペペロンチーノは油の乳化がポイントだけど、うふふ、そこは簡単に、水に少量の薄力粉を溶いたものを使って、やってます。  ①多めのオリーブオイルに粗く刻んだニンニク🧄を入れて香りを立たせる。 ②唐辛子🌶を投入。味のアクセントに、刻んだアンチョビを、ここで投入。軽く炒めます。 ※今回のように、ベーコン🥓入りにする場合はここでさらに炒める。 ③水に薄力粉を溶き、投入。フライパンを回し続け、乳化させる。 ④春キャベツを投入。軽く火を通す。湯がいたパスタ🍝を入れて、よくあえる。 ⑤お皿にも盛り付けて完成です♬  ※乳化用の水は、スパゲティ100gに対して、水50ccに薄力粉小さじ1/2を、よく混ぜたものです🤗  うふふ、野菜はアレンジ可能❗️ 春キャベツが終わっても、美味しいレタスを入れてもgoodです。 ※レタスを入れる際は、火を通さず、あえるだけにしてください。  うふふ、よかったらお試しくださいね😍💕  何故か、最近ネムネム病💤発令中。 寝ても寝ても眠い💤 ううん、今も何回も寝落ちしそうでした😰 『春眠暁を覚えず』とはこのことか？ 歳を感じる今日この頃。 もうそろそろ、自分の体も労らないとね！   アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

超手軽‼︎我が家のチャーハン🇨🇳  おはようございます🤗 ちょっとまだ眠い💤gonta*です😅 むむ、今日はググっと寒い🥶 3/25なのにね❗️  さてpicは、冷やご飯救済です作った、炒飯です。 我が家では、ちょっと変わった作り方💦 今回はご紹介しますね😆  チャーハン🇨🇳 【材料】(一人前) ●ごはん…お茶碗一杯分 ●ハム…一枚(無ければ、ウインナー1本) ●マヨネーズ…大さじ1 ●鶏ガラスープの顆粒...小さじ1/2 ●ネギ…お好みの量で！ 塩胡椒…少々 醤油…小さじ1 卵…1個  【作り方】 ①ネギを刻み、ハムを1cm角に。 ②●をボウル🥣に入れて、混ぜ合わせる。 ③フライパン🍳に分量外の油を熱し、たまごを投入🥚半熟炒り卵を作る。 ④●を入れて、パラパラになるまで炒める。 ⑤塩胡椒を入れて味を整え、鍋肌に醤油を入れさらに炒めて完成。 ⑥お茶碗などに詰めて、形を整えてお皿に盛ると、お店風‼︎  よかったら、お試しくださいね😆  ううん、今日は給料日💴 給料をWEBでチェックして、ちょっとほっこりした私😅 新たなお菓子🎂に挑戦したいので、WEBでお買い物かなぁ…。。 ちょっとワクワクです💕    キッチンポケット(@kitchen_pocket )みんなのブログ 👉 https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/5930/  アメブロはじめました‼︎ 👉 https://ameblo.jp/kitchen-gonta/