料理 zwillingのフォトまとめ
NOIR
久々の薫製料理
今週は、厚揚げ豆腐に
ソーセージを桜のチップで
薫製しました。
厚揚げ豆腐に好きなお塩を使って
ホワイトペッパーでブレンドします。
しっかり水分を拭き取り
ストウブ オーバルで薫製するだけ
ちょっとしたおつまみになります。
薫製したチップは
ウッドボウルに入れてキャンドル
を灯せばキャンプな気分
NOIR
本日の夫婦 週末ランチ
●コーンビーフ釜飯
*ストウブ ラココットデ
GOHAN 2合に玉葱、味醂大1
コンソメを入れて炊き込むだけ
今日はリカーで
シーチキンとのミックスを
見つけて半分シーチキン
にしました。
鉄鍋で炊き込むので
釜飯風に仕上がります。
ごはんをよそったら
カルピスバターを
温かいご飯にかけて
召し上がれ❤︎
●鶏もも肉のロティサリー風
*今気に入ってるのが
FAUCHON parisの
お手軽シーズニングです。
パパッとまぶして焼くだけ
エゴマに包んで
薬味ちょい足しです。
●たたき胡瓜
ヘビロテな胡瓜のたたき
浮腫対策にお役立ち
●根菜ポトフ
*ストウブ旧16cmで
約3人分を調理
以上🙏
NOIR
ストウブ Wa-NABE M
ってとっても使いやすいサイズ
であり和食系を作るときのは
特に使いやすいです。
鍋底が丸くアーチ型なので
オタマなどのスプン類で
下さいね綺麗に掬える混ぜるが
可能です。
NOIR
ストウブ ホットプレートで
作るオーブン焼き
好きな魚介やエビ名どの出しがでる
食材でシンプルに焼くだけで
とっても美味しいのが
ストウブマジックでしょうか?
この両手フライパンでは
厚焼き玉子なども焼いたり
スチームもします😆おすすめ
NOIR
テレワークが続くわが家の
お昼ごはん
オールストウブでセッティング
してます。
スーパーフード リナブルーを
入れたミネラルウォーターで
涼しげに😊
ストウブ片手ココットには
パイ生地を使用しない
スパニッシュオムレツのように
キッシュを焼き上げてます。
グルテンアレルギーには
ありがたい具のみキッシュ
ストウブのキッチンwear
に合わせてコスパ優しい
セリアのセラミック ブラック
アイテムを合わせてます。
100円なら4人分揃えても
400円とお得です。
NOIR
カニカマを使って
カニカマ炊き込みご飯作りました。
最近のカニカマは本当に美味しいですね
昔と違い蟹に近くなってます。
香りも身のほぐれ具合も
良く似てます。
白米と一緒に入れて塩と出し
酒 味醂を入れて炊き込むだけ
NOIR
今日のスキレットメニュー
チーズたっぷり😬中が見えない
ハンバーグ💦
ポテトえおたっぷり入れて
スキレットごとオーブンで焼くだけ
ストウブのスキレットは
一人前に丁度良いです。
グリップカバーはセリアの
シリコン製です。
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マーメイ
鶏もも肉は、塩こうじで漬けこみ下味をつけています。
タレは、レモンの搾り汁、ゴマ油、刻みネギ、鶏ガラスープの素を少々。
お肉に下味がしっかりついているので、タレに塩を入れません。
焼いた後、タレをかけるだけの簡単メニューです。
添え
・ヒジキとトマトのサラダ
・ザーサイとキュウリの卵炒め
・フキ味噌、ゴマ味噌の田楽
・生麩の雑煮風汁もの、ご飯
村上建築設計室
もみじの家のキッチンのカウンタートップと壁はステンレスHL、換気フードもステンレスで制作しています。
コンロはオーブン付きの業務用ガスコンロで、とろ火から強火まで可能なので、煮込み料理から中華の炒め物まで非常に料理がしやすいです。
また、ゴトクなどのつくりも非常にしっかりしていて、質実剛健といった感じです。
オムライス&ダイニングバー kurumari
8月の月替わりオムライスはメキシカンキーマオムライスです!
見た目はタコライス風なんですけど、サルサソースがベースなので酸味と辛さが食欲をそそる夏にぴったりの一品です。
お子様にはちょっと辛いかな~って感じです。ココイチでいうところの1辛~2辛くらい。
美濃三方窯
今話題のパッカンおにぎりをハロウィン風にアレンジ!
おにぎりの切り込みに、唇と歯に見立てたかまぼことはんぺんをIN。
チーズで目を、そうめんで髪をつけてあげたら
子供も喜ぶ、きもかわごはんの完成です。
黒には白がよく映えますね。
ハロウィンには黒の器が大活躍!
藍
美味しいオリーブオイルでにんにくをじっくり炒めて、天然塩で味付けすると、美味しいおつまみになります♪写真の日は、たまたま食材が豊富だったので、しめじからシーフード、家庭菜園のじゃがいも、パプリカもあって珍しく豪華版になりました。ベーコンやソーセージがあると、子ども達のご飯のおかずとしてもOKになっちゃいます(^^♪
料理研究家 指宿さゆり
お店の美味しいをお伝えするお仕事。
メニュー撮影などではプロチームが
創り上げることでお伝えできるお店の個性や素晴らしいさを
最大限に。
そうすることが私たちプロのお仕事です。
料理研究家 指宿さゆり
レシピ制作専門スタジオ
tarezo33
夜ご飯はずっと食べたかった
ダッカルビ〜♬
コチジャンのピリ辛とチーズの甘味で
めちゃ旨 σ(´~`*)ムシャムシャ
これはヤバイよ、おデブまっしぐらー
子ども達のために
お酒とみりんと砂糖に漬け込んだ鶏もも肉を
蒸し焼き加熱した後
コチジャン、濃口醤油、ニンニク、しょうがのタレに絡めました
中は甘くて表面ピリ辛
辛いの苦手な人でもオッケー( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
tarezo33
イブまであと10日
その週は子供の誕生日もあるので
何を作るか組み合わせに悩むぅー
ちなみに去年は……と写真を探すと
イブがチキンで、誕生日がミートローフでした
どーしよっかなぁーー
後ろの黒板
去年は受験生に乗っ取られ
謎の暗号で埋め尽くされてます
謎の続きは次の写真へ
「料理 zwilling」でよく見られるフォト
「料理 zwilling」でよく使用されている商品
商品画像 | ||||||||||
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ブランド | STAUB(ストウブ ) | STAUB | STAUB(ストウブ ) | STAUB(ストウブ ) | イッタラ | イッタラ | STAUB | STAUB | イッタラ | STAUB |
商品名 | ラ ココット de GOHAN M ブラック 40509-655 | staub ストウブ セラミック ミニラウンドココット ホワイト 40511-083 | STAUB ストウブ ピコ・ココット ラウンド/10cm ブラック/容量200cc | スキレット 16cm ブラック | iittala イッタラ ウルティマツーレ Ultima Thule グラス オールドファッション S 200ml レイン 2個セット | カステヘルミ ボウル | ストウブ Wa-NABE M 40501-005 | ストウブ staub ラウンド スタッカブルディッシュ 20cm チェリー 40509-895 RST6008 | iittala 小皿 ドッテドグレー 12cm Teema Tiimi 1025772 | staub ストウブ 中皿 セラミック 陶器 電子レンジ対応Ceramic Plate 40508-059 |
カテゴリー | その他キッチン、日用品、文具 | お皿 | 鍋・グリル | スキレット | グラス | ざる、ボウル、バット | 鍋・グリル | お皿 | お皿 | お皿 |
評価 | 0.0 投稿 17件 | 5.0 投稿 9件 | 4.8 投稿 3件 | 5.0 投稿 3件 | 0.0 投稿 8件 | 0.0 投稿 38件 | 3.9 投稿 15件 | 0.0 投稿 1件 | 0.0 投稿 1件 | 0.0 投稿 3件 |
価格 | 17,401円〜 | 2,640円〜 | 10,150円〜 | 11,000円〜 | 2,880円〜 | 2,160円〜 | 18,105円〜 | 9,356円〜 | 3,032円〜 | 2,937円〜 |
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