料理 暮らし 器好きのフォトまとめ
NOIR
コロナウイルスで
自宅にてテレワークになった
夫
いつも🤣一人だったのに
急なお昼の支度
急遽
夕飯用に仕込んだ
肉団子のトマト煮込みと
昨日の残り物
今日の器はグレーコーデ❤︎
ストウブ カンパーニュで
マンゴープリンのデザート付き🍨
NOIR
今日のストウブで野菜食
さっぱり野菜スープを
食べたくなり朝からコトコト
鬼おろしで
大根を粗めに
丸ごと下ろし
白菜、椎茸
しめじ、柚皮、果汁
塩と熊本のお醤油
透明醤油で透明スープに
仕上げました。
お出しは
小倉の#ネモコロ堂 の
関門海峡でとれた
トラフグのお出しで
煮込んでます。
トラフグとサバなどの
旨味が詰まったこの出汁
とっても美味しいです。
とろみを少々つけて
柔らかい風味の
太白ごま油を垂らして
淡色野菜のスープです。
シンプルですが、柚の香りと
ほんのり酸味が喉越しが良い
NOIR
お昼のお一人様ランチ
前菜❤︎ならぬ
サラダパフェ
梨とトマトの
アールグレーマリネを
パフェ仕立てに😆
あるもので
色々実験してみた
自分の為の一皿
マスカルポーネの
代用にクリームチーズ
アップルコンフィチュールの
作り置きがあったので
ちょい足し😬
ベルガモットオイルを
少々でソース作り
焦がしカラメルを
潰して一緒に食べてみる❤︎
なかなかのサラダでした😬
yukiman
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お夕食 ✩⡱.·˖*
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❋ 山かけ丼のお夕食 ❋
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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マグロに ごま油を入れた
韓国風ヅケにして 山かけ丼♡
今日は日曜日なので
早々に夕飯を済ませました〜⸜( ' ᵕ ' )⸝*
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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⋆*❁*⋆ฺ。*ʘℍA͜yo⋆*❁*⋆ฺ。*
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本日の✽‧·*ხণ୧੨ઝ ꊰ੨ട৳*·‧✽
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フランスパンのハムサンドで朝ごパン
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*∘ℋᵅᵛᵋ ᵅ ℬᵋᵅᵕ̈ᐪᑊᖮᵕ̈ᒡ ᗪᵅᵞ∘*
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yukiman
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お夕食 ✩⡱.·˖*
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❋ ひき肉入りバター醤油ご飯のオムライス
❋ ベーコンとレタスのあっさりスープ
❋ きゅうりとサラダチキンのマヨ和え
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 ✩⡱.·˖*
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❋ ウインナーと卵のバター醤油焼き飯
❋ 豚肉とピーマンのナポリタン炒め
❋ ポタージュスープ
↑↑↑ お湯注ぐだけ〜♪ 写真ありませ〜んꉂ笑꒱
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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実家から
大量に配達されたピーマンの消費に◎
夫の好きな味〜(*´o`*)ʖˋʖˋʖˋ~♫
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 ✩⡱.·˖*
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❋ 栗ごはん🌰
↑↑↑ 実家の栗は大きくて甘いのです♡
❋ ししゃものネギ南蛮
❋ じゃがいもの煮物
❋ 豆腐のお味噌汁
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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昨日 夜なべして剥いた栗🌰_( _* -﹏-)_
その甲斐あって
美味しく出来ました〜。o.゚。*ヾ(*´∀`*)ノ。o.゚。
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ スティックチキンとピーマンの麻婆風
↑↑↑
焼肉のタレで失敗知らず!超楽々美味しい〜♪
❋ エビと高野豆腐の煮物
↑↑↑
エビと椎茸を入れることで
旨味が ⇪⃛up ⇪⃛up ⇪⃛up❣
❋ キャベツのお味噌汁
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ バター醤油で♡ぶりのガーリックソテー
❋ 肉団子の春雨スープ
❋ ポテトサラダ←昨夜のお残りさん
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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納豆があるのを忘れてて
食べる直前に慌てて出しましたーww
パックのまま…😆😝😂笑
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照り焼きか塩焼きに なりがちな鰤。
ガーリックバター醤油とも好相性♡
美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)♪
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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*ガリバタチキン
*味玉ポテトサラダ
*コーンスープ
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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チキンは鶏胸肉でお安くヘルシーに!
パサパサせずに美味しく出来ました♡
ポテトサラダの味玉が
人生初の大成功しましたー♪
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ 鯛の塩焼き
❋ もやしと油揚げのめんつゆ浸し
↑↑↑
簡単美味しい♪
よい箸休めの一品になりますょ♡
❋ ゴーヤチャンプル
❋ 長ネギのお味噌汁
❋ 納豆のせごはん
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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何でもないけど鯛のお頭付き〜𓆡 ⋆
だって お安かったんだも〜ん😆
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ ハッシュドビーフ
❋ コールスローサラダ
❋ きのこのチーズクリームスープ
↑↑↑
ホッとする美味しさ♡
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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キャベツメニューが4日続いたとゅう…
そんな 我が家です〜꒰⌯>̯-̮<̯⌯꒱
ウサギさんかょ‼︎ 🐇🐇🐇
はい!今日でキャベツ終了ー(˘❥˘ )!
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ キャベツとベーコンのすりごまスパゲティ
❋ 手羽元の塩麹焼き
❋ ポタージュスープ ←お湯注ぐだけー♪
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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ベーコンブロックの賞味期限が
ちょびっと切れてましたんで
救済しましたー(꒪̐ꈊ͒꒪̐)
賞味期限が迫ってる…じゃなくて
完全に切れとるんやわーww笑笑
死にませんから‼️
お腹壊しませんから‼️
フツーに美味しいですから‼️
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ちなみに塩麹も
賞味期限切れ寸前でしたー💦
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ 豚キャベツの香味だれ
❋ 明太子チャーハン
❋ 椎茸のお味噌汁
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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また今夜も
キャベツ&豚肉 組み合わせ料理か〜い💦
でもでも〜
香味だれがと〜っても美味しくて
さっぱりいただけましたー♪
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ マスタードじょうゆdeおつまみポーク
❋ ベーコンポテトのスペイン風オムレツ
❋ コーンスープ ←お湯注ぐだけ〜♪
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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おつまみポークの下のキャベツは
レンチンしてサラダエレガンスで
和えただけなのに 美味しいのです♡
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オムレツは オリーブオイルで炒めた
じゃがいも&ベーコンに
卵をまぜまぜして焼くだけ♡
パセリをパラパラしてから裏返したら
火を止めて そのまま余熱で放置。
とってもいい感じに仕上がりますょ~꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ 鯖の煮付け
❋ 味ごはん
❋ 厚揚げとゆで卵の煮物
❋ 焼き茄子のお味噌汁
❋ 玉ねぎスライスのポン酢がけ
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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地味飯バンザイ🙌
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ 釜玉うどん
❋ 豚肉と枝豆のかき揚げ
❋ ナスと大葉の天ぷら
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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釜玉うどんは
こないだ香川県に行った時に買って帰った
かけだし醤油で再現してみました〜(*´艸`)
私は
バターとブラックペッパーを加えた釜バターに♡
夫は
ネギを加えただけのノーマルに♡
んまーーーーーッ‼️
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あーん
また香川でうどん食べた〜い(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ 白身魚の韓国風照り煮
❋ ちらし寿司
❋ ナスのきんぴら
❋ ナスのお味噌汁
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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Wナス料理〜🍆笑笑
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和風の煮魚に 気がすすまなかったので。。。
うん♡やっぱり美味しい〜(๑´ڡ`๑)♪
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そして
ママがちらし寿司を作って
持って来てくれましたー٩꒰๑╹ω╹๑ ꒱۶
安心安定の母の味✨
ママ〜 ありがとう♡
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ 豚ロースのスパイシー唐揚げ
❋ ナスのきんぴら
❋ お麩の味噌汁
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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唐揚げは
柔らかジューシーで とっても美味しいです♡
下味のウスターソース💯⭕💯
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ ニラと卵のガーリックチャーハン
❋ うま塩チャプチェ
❋ ナスのきんぴら
❋ わかめスープ
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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「白だし」で作るチャプチェのレシピを見て
絶対作ってみたい!と思ってー꒰⌯>̯-̮<̯⌯꒱
作りやすい上に あっさり食べやすくて
日本人好みのチャプチェでした〜♪
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そして
「ナスのきんぴら」にも初挑戦❣️
ナスの大量消費にぴったりー*ϋ*
明日も食べよう〜♪
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ デミグラスソースハンバーグ ❋
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久しぶりのハンバーグ〜\( ˶´⚰︎`˵ )/.。o♡
あ、今月やってくる健さまの誕生日に
作れば良かったーーww
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ ネギ塩チキン丼
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お肉柔らかネギ塩 美味しい〜♡
❋ タコときゅうりの酢の物
❋ 豆腐のお味噌汁
❋ ピリ辛きゅうりの昆布漬け
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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お昼が遅かったので
🍚小盛りにしました~(´ 。•ω•。)っ◥█◤~
そして
Wきゅうり料理になりましたが
一つは生で、一つは煮て
別物感覚で食べれたから良し!
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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yukiman
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本日の✽‧·*ხণ୧੨ઝ ꊰ੨ട৳*·‧✽
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♥ɢ∞פ ℳōℜnɪnɢ♥
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今朝は
シンプルなパンケーキと
濃いめの紅茶を凍らせた氷に
牛乳を注いだ「氷ティー 」で 朝ごパン🥞
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今日のパンケーキはフライパンではなく
ブルーノで焼いてみました♪
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雨の日曜日…ʀᵃⁱⁿ*̣̣̥⁎ ☂︎‧͙
.✼¨*•.Ӈ੨ѵҽ ⍺ Ⴌ੨ϱϱႸ ძay Եօ ყ૦ט.✼¨*•.
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yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ とんぺい焼き
❋ ゴーヤの唐揚げ ←また今日も揚げ物かーい!
❋ ピーマン味噌の焼きおにぎり
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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ゴーヤは血糖値を下げる働きがあるので
積極的に食べたい夏野菜ですね♪
(3枚目)
ピーマン味噌は ママの手作り꒰⑅ˊ͈ ˙̫ ˋ͈⑅꒱
味噌があまり得意でない私も
温かいごはんにのせると
何杯でも食べれそうです🍚
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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