料理 おうちごはん倶楽部のフォトまとめ
NOIR
ストウブ 「 ココット オーバル ブラック 23cm
料理ではよく使うオーバル23や27cm
煮豚やブイヤベースなど
比較的よく使います。
薫製も皆さんラウンドが多いようですが
よくオーバル使ってます。
網は正方形が収まるので
不便は感じません。
NOIR
夕飯
は酒粕に漬け込んだ
豚肉の味噌漬けです。
いつもの味噌漬けに
酒粕を入れるとコクがまし
甘味が出て美味しいです。
焦げやすいのでゆっくり
火を通していくのがコツかな😬
NOIR
本日の夫婦 週末ランチ
●コーンビーフ釜飯
＊ストウブ ラココットデ
GOHAN 2合に玉葱、味醂大1
コンソメを入れて炊き込むだけ
今日はリカーで
シーチキンとのミックスを
見つけて半分シーチキン
にしました。
鉄鍋で炊き込むので
釜飯風に仕上がります。
ごはんをよそったら
カルピスバターを
温かいご飯にかけて
召し上がれ❤︎
●鶏もも肉のロティサリー風
＊今気に入ってるのが
FAUCHON parisの
お手軽シーズニングです。
パパッとまぶして焼くだけ
エゴマに包んで
薬味ちょい足しです。
●たたき胡瓜
ヘビロテな胡瓜のたたき
浮腫対策にお役立ち
●根菜ポトフ
＊ストウブ旧16cmで
約3人分を調理
以上🙏
NOIR
ストウブ Wa-NABE M
ってとっても使いやすいサイズ
であり和食系を作るときのは
特に使いやすいです。
鍋底が丸くアーチ型なので
オタマなどのスプン類で
下さいね綺麗に掬える混ぜるが
可能です。
NOIR
今日の週末ごはん
コンビーフを使った
簡単お手軽
炊き込みごはんに
しました。
玉葱とコーンビーフン
をコンソメで炊き込み
バターをちょい乗せで
絶品炊込みの完成
NOIR
ストウブココット 10cmで作る
ミニ料理
トマトとズッキ二ーと生ハムに
重ねてやきはとっても簡単で
美味しいです。
NOIR
黒とピンクの器の組み合わせ
結構好きですが😬1年に1回
あるかないか？
春に良く使いますが、
季節ごとに器を入れ替えて
使うようにしてます。
黒い器に紫系のサツマイモの
煮物を並べてみました🙏
NOIR
ストウブ ホットプレートで
作るオーブン焼き
好きな魚介やエビ名どの出しがでる
食材でシンプルに焼くだけで
とっても美味しいのが
ストウブマジックでしょうか？
この両手フライパンでは
厚焼き玉子なども焼いたり
スチームもします😆おすすめ
NOIR
夏の冷たいおかず
冷やしおでん
夏野菜を１種類ずつ
炊き合わせする
いつもより濃い目に
出汁をとって作ると
美味しいです。
NOIR
週末の食卓を囲む
お料理として
アルザス地方の家庭料理が
オススメ
食材は冷蔵庫のストック整理に
活用可能です。
骨付き肉が有れば牛や豚に
チキンでも作れます。
簡単で美味しい💕
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マーメイ
鶏もも肉は、塩こうじで漬けこみ下味をつけています。
タレは、レモンの搾り汁、ゴマ油、刻みネギ、鶏ガラスープの素を少々。
お肉に下味がしっかりついているので、タレに塩を入れません。
焼いた後、タレをかけるだけの簡単メニューです。
添え
・ヒジキとトマトのサラダ
・ザーサイとキュウリの卵炒め
・フキ味噌、ゴマ味噌の田楽
・生麩の雑煮風汁もの、ご飯
村上建築設計室
もみじの家のキッチンのカウンタートップと壁はステンレスＨＬ、換気フードもステンレスで制作しています。
コンロはオーブン付きの業務用ガスコンロで、とろ火から強火まで可能なので、煮込み料理から中華の炒め物まで非常に料理がしやすいです。
また、ゴトクなどのつくりも非常にしっかりしていて、質実剛健といった感じです。
オムライス＆ダイニングバー kurumari
8月の月替わりオムライスはメキシカンキーマオムライスです！
見た目はタコライス風なんですけど、サルサソースがベースなので酸味と辛さが食欲をそそる夏にぴったりの一品です。
お子様にはちょっと辛いかな～って感じです。ココイチでいうところの1辛～2辛くらい。
癒しの空間sutitti
今日は大好きな煮込みカレーほんと美味しい
小鉢には豆の煮物と緑の菜っ葉、御揚げの煮物です。
お野菜、穀物、御揚げの煮物で和食
栄養バランスもこれでOK
オダ工務店
建主さんから支給をされた柄デザインのタイルをモザイクタイルで包み込むように貼ました。料理の際にはフライパンやお鍋の置き場として活躍します。
美濃三方窯
今話題のパッカンおにぎりをハロウィン風にアレンジ！
おにぎりの切り込みに、唇と歯に見立てたかまぼことはんぺんをIN。
チーズで目を、そうめんで髪をつけてあげたら
子供も喜ぶ、きもかわごはんの完成です。
黒には白がよく映えますね。
ハロウィンには黒の器が大活躍！
藍
美味しいオリーブオイルでにんにくをじっくり炒めて、天然塩で味付けすると、美味しいおつまみになります♪写真の日は、たまたま食材が豊富だったので、しめじからシーフード、家庭菜園のじゃがいも、パプリカもあって珍しく豪華版になりました。ベーコンやソーセージがあると、子ども達のご飯のおかずとしてもOKになっちゃいます(^^♪
Bryan Harper
9子供人分の食事です。
どのくらい食べるかわからなかったので多めに作りました！
LIMIAで見て参考にした白玉目玉もあります(*￣∇￣*)
mai
家にあったしゃぶしゃぶのタレ(胡麻ダレ)に
豆板醤やガラスープなど入れて
豆腐や豚肉、ネギ、白菜、すり胡麻をたっぷり入れて
即席坦々胡麻鍋に♡
めちゃめちゃあったまる～( *´꒳`*)
料理研究家 指宿さゆり
お店の美味しいをお伝えするお仕事。
メニュー撮影などではプロチームが
創り上げることでお伝えできるお店の個性や素晴らしいさを
最大限に。
そうすることが私たちプロのお仕事です。
料理研究家 指宿さゆり
レシピ制作専門スタジオ
petit Maggie
卵のゼリー寄せ スモークサーモン入り
レシピはブログで💕
http://ameblo.jp/mashiko-24/entry-12262969721.html
tarezo33
夜ご飯はずっと食べたかった
ダッカルビ〜♬
コチジャンのピリ辛とチーズの甘味で
めちゃ旨 σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
これはヤバイよ、おデブまっしぐらー
子ども達のために
お酒とみりんと砂糖に漬け込んだ鶏もも肉を
蒸し焼き加熱した後
コチジャン、濃口醤油、ニンニク、しょうがのタレに絡めました
中は甘くて表面ピリ辛
辛いの苦手な人でもオッケー( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
tarezo33
イブまであと10日
その週は子供の誕生日もあるので
何を作るか組み合わせに悩むぅー
ちなみに去年は……と写真を探すと
イブがチキンで、誕生日がミートローフでした
どーしよっかなぁーー
後ろの黒板
去年は受験生に乗っ取られ
謎の暗号で埋め尽くされてます
謎の続きは次の写真へ
イチゴ♪
お餅♡スイーツ♡
青きな粉に三温糖を加えます♪
焼いたハートのお餅のまわりに
ホイップクリームでデコレーション♡
もちもち〜新食感〜美味しいですよ〜(^-^)笑
チロル
週末にパスタlunch
ワインがあったので ワインとひき肉の
パスタを作りました。
玉ねぎ
しめじ
トマト
赤ワイン
にんにく
オリーブオイル
パルメザン
パクチー
塩、コショウ
隠し味に 醤油
パクチーは自家製です。
トマトベースにも意外と相性がいい💦
苦手な方はお好みで🎶
「料理 おうちごはん倶楽部」でよく見られるフォト
「料理 おうちごはん倶楽部」でよく使用されている商品
| 商品画像 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ブランド | STAUB（ストウブ ） | イッタラ | STAUB | STAUB | STAUB | イッタラ | ||||
| 商品名 | ラ ココット de GOHAN M ブラック 40509-655 | iittala イッタラ ウルティマツーレ Ultima Thule グラス オールドファッション S 200ml レイン 2個セット | 多肉植物 フェイクグリーン アガベ〔×2本入り〕インテリア | ストウブ Wa-NABE M 40501-005 | ストウブ staub ラウンド スタッカブルディッシュ 20cm チェリー 40509-895 RST6008 | 和食器 小皿 JAPAN CHERRY 銘々皿 古伊万里草花紋 ピンク プラチナ 和モダン ブランド 食器 食器ギフト お中元 アリタポーセリンラボ | staub ストウブ セラミック ミニラウンドココット ホワイト 40511-083 | 美濃焼 カネコ小兵 黒練輪花 14 プレート 555-0045 | iittala イッタラ Kastehelmi カステヘルミ キャンドルホルダー 64mm グレー | 輪島塗 夫婦箸 黒・朱 市松麻の葉蒔絵 WA9-5 |
| カテゴリー | その他キッチン、日用品、文具 | グラス | 人工観葉、フェイクグリーン | 鍋・グリル | お皿 | お皿 | お皿 | お皿 | お皿 | 箸おき |
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| 価格 | 17,401円〜 | 2,880円〜 | 9,288円〜 | 18,105円〜 | 9,356円〜 | 4,730円〜 | 2,640円〜 | 2,290円〜 | 1,923円〜 | 18,099円〜 |
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