キッチン雑貨 おかずのフォトまとめ

『皮むきピーラー』 色々使い道があってお気に入り‼ 今回は、サラダのきゅうりに使用しました🎵 冬は、お鍋の時やしゃぶしゃぶの時、お大根をピーラーで削ぎとると火も通りやすく早くたべれて便利です❤ 他、人参.蓮根等も良いですし　これからの季節だと冷しゃぶや冷麺に大活躍ですよ🍴☺👌

今日のお一人様 ランチ  準備万端な作り置き アレンジおかず😂  こんな時に限って だいたい出勤💦  一人でお昼ごはん  何故か気が楽でほっとする  自由に手が開けば 好きな時間に食べれる 慣れすぎた生活ですが 気持ちも楽🎵  昨日作り置きしたので 作ったのは、ご飯炊いただけ  人参なし肉じゃが ワサビリーフのツナ和えサラダ お味噌汁  オーガニック パンジーと大根の酢の物  ３色そぼろ丼 鶏ミンチの代替えで マルコメの #ダイズラボ大豆のお肉 ミンチタイプで通常の 味付けして作ってます。 ちょっとショウガをプラス  法蓮草のナムル  バター風味の スクランブルエッグの 余りに調味料足して細かく そぼろにしてます。  調理器具は、 ストウブ　スキレットで ささっとお手軽ソテー  そぼろは、お箸を数本 束ねたり、泡立て機のミニで 作ってましたが、 セリアのポテトクラッシャーが ソフトで色々使えて便利  湯豆腐すくったり クラッシュしたり しなりが良いので 扱いやすい。😊  お肉の代わりに 大豆ミート使って ヘルシーごはんでした❤︎  食感は、もろお肉 弾力があって 美味しいです。

コロナの影響で 在宅勤務が続くわが家 毎日の昼食が経済的にも 家事的にも負担になってきてますね。 そんな時はやはり 突然の食事に備えて 作り置きはある程度 必要だなとつくづく思いました。 そこでおすすめは ハッシュドビーフや ビーフシチュー系は 多めに作り置き根菜類のみを 避けて牛肉にみで冷凍しておきます。 当日　解凍したら水少々に サッとボイルや蒸した根菜を 入れればすぐに主菜ができます。 またハンバーグは当日分以外は 半分の大きさに丸めて 半分表面に焦げ目をつけて 当日残りの焼きを田させば 早く完成します。 特別に作りおかなくても 作ったらすぐ冷凍用と 当日分と調整すれば 突然の時に助けになります😊 お試しください。

夕ご飯の1品 いわゆるおかずです😊 飯蒸し風にするつもりが 長芋があったためスイーツのような お饅頭おかずを作りました。 食感はマロンクリームのような 仄か長芋の香りに中に鶏そぼろを 忍ばせたスイーツおかず💕 美味しい！

わたしのごはん 今晩は牛尾理恵先生のレシピ本から 2種め 鶏肉とごぼうの甘酒煮 鶏モモにくが柔らかくなって凄くおうしい😊所要時間10分ストウブのワナベでらっくらく

こんにちは 腰が落ち着いてきたので 簡単なつくりおきを作りました 味玉が大好きなので 今回も多め 使っているタッパーは DAISOのもの 電子レンジも使えて 大活躍してます

おうち時間  ワインのお供🍷程度で 終了  ストウブで作ると30分 以内で調味料できるので楽 混ぜて火にかけるだけ 助かる😬  今日はストウブ🐷オーバルで 豚バラと野菜のbraiser  皮付き新じゃがとオーリーブ、 トマト、モッツァレラ、玉ねぎ 豚バラのハーブレモン  玉ねぎの薄切りと 豚バラ肉にハーブ＆レモン スパイスソルトに ガーリックパウダーで 手揉みしてオリーブオイルと 白ワインで１時間ほど 漬け込む  オーバルに 根菜と玉ねぎを取り出し 敷いた上に豚バラのせて トマトとモッツァレラ オリーブを並べてbraiser するだけ😅手抜きすぎ  新じゃがが、 ふっくらと仕上がり 美味しい　おかず❤︎

今日の仕込み😆ご飯 メインはチリコンカンベースの ハンバーグの煮込みでしたが 野菜食べ過ぎてメインに到達せずな夕食でした🤣

我が家の定番おかずのひとつ。 ばくだんをつくりました。 大戸屋さんにもありますよね◎ おくら、山芋、納豆、めかぶ、ねぎとろ、温玉を盛るだけ。あとはまぜまぜして、ぱくり！ おいしくてたまりません♡ 食器は金麦の応募で貰える　あいあい皿　です

今日のおかず ストウブ　オーバル27cmで 作くる無水調理 今日は冷蔵庫のストックと チキンのアジアンミックススパイスでカリカリに焼き上げて根菜と ワイン塩胡椒🍷諸々で味付け ワインにぴったり

おうち時間 簡単調理に明け暮れてます。 今回は残り物で おつまみを作りました。 油揚げを開き 海苔を敷いて とろけるチーズと オイルサーディンを並べ 塩胡椒プラス 桃屋のガーリックの 微塵をトッピング 巻き寿司の要領で巻いて 両端を爪楊枝でとめて フライパンでこんがり焼いて 完成 神田で美味しいです😊

幸せおうちごはんに おかずを盛り合わせておうち呑みが 多いです。 いつもの酎ハイなどもレモンサワーなどの割材を使ってフルーツと焼酎を混ぜてミキサーにかけて出せばちょっと雰囲気も変わります。 とり天は酒粕につけて揚げたり、100均セリアの器にイカ明太入れたり工夫します。

オススメな1品 浜乙女の悪魔の🍙 悪魔飯👿 温かいごはんに混ぜるだけ で今話題の悪魔のおにぎりの完成 天かす　青のりは　天汁 青じそ入りで美味しい

グリルやオーブン調理するなら 鉄鍋がオススメ ストウブ 10cmココットなら 一人分が楽に作れます。 キッシュは流し込んでオーブンで 焼くだけで簡単に作れます。

今日のテレワーク飯 コロナの影響で 自宅ワークになり今月いっぱいの 在宅の夫のお昼ごはん 3食毎日が辛い😅 こんな時の常備冷凍おかず ミニハンバーグは 半分焼いて冷凍 冷蔵庫で解凍後 常温に戻しスキレットで焼いて トリュフクリームソースと チーズでとろーりハンバーグでした。 作って置いてどんな良かったかと 今日はシミジミ🙏

🍢おでん ではありません🤣 頂きものの大根があったため 柚味噌でお大根を食べたくて 在庫の卵と練り物を入れただけ ついでのようなメニュー💦 白濁しないように 弱火でゆっくり火を通します。

何度でも作りたくなる いつ何時も簡単に 煮込みが短時間で できるのは嬉しい🖤 ストウブで煮込む #骨付きチキンとトマトの重ね煮  

幸せ私のご飯 胡麻豆腐を作りました😬 爽やかなペパーミントグリーンは スーパーフードの藻 スピルリナとリナブルーを調合して 色を作ります。 火を入れないローフード豆腐 とっても簡単😬ヘルシーなローフードに毎日凝ってます。 酵素たっぷり生野菜や果物を 取り入れた食生活中

豆苗が伸び伸びです！笑笑🤣 安くて二度美味しいので大好きです❤️ 豆苗レシピのレパートリー増やしたいのでだれか教えてください😂

昨日の晩ご飯 白菜に鯛と海老のすり身と 鶏ミンチを混ぜて白菜と 揚げ煮包んで煮込んで 完成 お出しは久世福商店の 万能だし使ってます。

カニカマと燻製鮭の炊き込みご飯 鮭は燻製にしました😊 ほぐれ具合がリアルなスギヨの カニカマと一緒にあわせて炊き込みます😬😅

フライパン調理 大根と根菜と豚肉で ささっと艶煮🖤 ごはんのお供にぴったりです。 フライパンなら浅いので 時短できるので好きな調理法

毎日の手料理 備忘録 先日作ったのは、 夕飯のおかず 甘く炒め煮した鶏そぼろを お饅頭仕立てで長芋で 栗餡風に仕立てた皮で包み 作りました😊

今日の作り置き1品 万願寺トウガラシピーマンの 豚ミンチ炒め🐷 塩こぶ、コチジャン、ラー油少々 に食べるラー油の具材かけただけで かなり美味しい😊

これ今ハマってます。 #コカコーラ #檸檬堂 #レモンサワー あまりサワー系飲まないけど これは美味しい🖤 檸檬が🍋濃厚 鮭のマリネと ナスとトマトのチーズグリル 美味しすぎる ワインのつもりが 檸檬堂😬

アイラップは熱湯OKだから煮卵作りにも最適♪