おかず おうちごはんのフォトまとめ (2ページ目)

高校生／お弁当 2020-05-26 ・ 無印良品のお弁当箱使ってますが 夏にむけてわっぱが欲しい３児母です𖤐笑⋆︎* ・ menu 𓌉◯𓇋 ‎ もち麦入ごはん+ほぐし鮭 チーズ入卵焼き ウインナー ミートボール(無添加) おくらお浸し 茹でブロッコリー + 蒟蒻ゼリー

こんばんは シュウマイの皮が残っていたので 余っていた食材で 簡単おつまみを作りました とはいっても 水をつけて巻くだけの作業 後は焼くだけ

　　🍴最近はまってるサラダ🥗‼️ と言うのも庭で出来るお野菜があるので、ほぼ毎日この野菜を食べてます🎵 🥗が好きなので毎日色んな🥗に〰️😂 今日は、有機栽培のカラフル🥕を買ったので一緒に茹でてチーズとしょうゆ味のゴマをトッピング🥗🎵 このゴマ美味しいですよ🤭

父が昨日作って持ってきてくれた筑前煮‼️やっぱりプロの味は違うな〜。私にはこういう味だせない。とっても美味しかった😊お父さん、ありがとう❣️

おうち時間 簡単調理に明け暮れてます。 今回は残り物で おつまみを作りました。 油揚げを開き 海苔を敷いて とろけるチーズと オイルサーディンを並べ 塩胡椒プラス 桃屋のガーリックの 微塵をトッピング 巻き寿司の要領で巻いて 両端を爪楊枝でとめて フライパンでこんがり焼いて 完成 神田で美味しいです😊

おうち時間  ワインのお供🍷程度で 終了  ストウブで作ると30分 以内で調味料できるので楽 混ぜて火にかけるだけ 助かる😬  今日はストウブ🐷オーバルで 豚バラと野菜のbraiser  皮付き新じゃがとオーリーブ、 トマト、モッツァレラ、玉ねぎ 豚バラのハーブレモン  玉ねぎの薄切りと 豚バラ肉にハーブ＆レモン スパイスソルトに ガーリックパウダーで 手揉みしてオリーブオイルと 白ワインで１時間ほど 漬け込む  オーバルに 根菜と玉ねぎを取り出し 敷いた上に豚バラのせて トマトとモッツァレラ オリーブを並べてbraiser するだけ😅手抜きすぎ  新じゃがが、 ふっくらと仕上がり 美味しい　おかず❤︎

先日たくさんの"筍"をいただきましたので早速お料理に… 昨日は筍ご飯を炊いたのにすっかり📸忘れてしまった(^^;; 今日は筍と豚肉の煮物を… 旬の味覚を味わえるのはやっぱり嬉しい(#^.^#)

今日のお一人様 ランチ  準備万端な作り置き アレンジおかず😂  こんな時に限って だいたい出勤💦  一人でお昼ごはん  何故か気が楽でほっとする  自由に手が開けば 好きな時間に食べれる 慣れすぎた生活ですが 気持ちも楽🎵  昨日作り置きしたので 作ったのは、ご飯炊いただけ  人参なし肉じゃが ワサビリーフのツナ和えサラダ お味噌汁  オーガニック パンジーと大根の酢の物  ３色そぼろ丼 鶏ミンチの代替えで マルコメの #ダイズラボ大豆のお肉 ミンチタイプで通常の 味付けして作ってます。 ちょっとショウガをプラス  法蓮草のナムル  バター風味の スクランブルエッグの 余りに調味料足して細かく そぼろにしてます。  調理器具は、 ストウブ　スキレットで ささっとお手軽ソテー  そぼろは、お箸を数本 束ねたり、泡立て機のミニで 作ってましたが、 セリアのポテトクラッシャーが ソフトで色々使えて便利  湯豆腐すくったり クラッシュしたり しなりが良いので 扱いやすい。😊  お肉の代わりに 大豆ミート使って ヘルシーごはんでした❤︎  食感は、もろお肉 弾力があって 美味しいです。

コロナの影響で 在宅勤務が続くわが家 毎日の昼食が経済的にも 家事的にも負担になってきてますね。 そんな時はやはり 突然の食事に備えて 作り置きはある程度 必要だなとつくづく思いました。 そこでおすすめは ハッシュドビーフや ビーフシチュー系は 多めに作り置き根菜類のみを 避けて牛肉にみで冷凍しておきます。 当日　解凍したら水少々に サッとボイルや蒸した根菜を 入れればすぐに主菜ができます。 またハンバーグは当日分以外は 半分の大きさに丸めて 半分表面に焦げ目をつけて 当日残りの焼きを田させば 早く完成します。 特別に作りおかなくても 作ったらすぐ冷凍用と 当日分と調整すれば 突然の時に助けになります😊 お試しください。

これ今ハマってます。 #コカコーラ #檸檬堂 #レモンサワー あまりサワー系飲まないけど これは美味しい🖤 檸檬が🍋濃厚 鮭のマリネと ナスとトマトのチーズグリル 美味しすぎる ワインのつもりが 檸檬堂😬

今日のテレワーク飯 コロナの影響で 自宅ワークになり今月いっぱいの 在宅の夫のお昼ごはん 3食毎日が辛い😅 こんな時の常備冷凍おかず ミニハンバーグは 半分焼いて冷凍 冷蔵庫で解凍後 常温に戻しスキレットで焼いて トリュフクリームソースと チーズでとろーりハンバーグでした。 作って置いてどんな良かったかと 今日はシミジミ🙏

今日も素敵な一日になりますように(♥Ü♥) 昨晩晩ご飯に レンコンきんぴらと ブリ大根作ってとリクエストがあったのですが 買い物行った先にはブリカマがなかったので💦 お得＆お勧めでお手頃価格👌❗の真鯛で 鯛大根にしていただきました😋🍴🙏🏻🌃

昨日の晩ご飯 白菜に鯛と海老のすり身と 鶏ミンチを混ぜて白菜と 揚げ煮包んで煮込んで 完成 お出しは久世福商店の 万能だし使ってます。

今晩のおかず 鶏肉としめじのオイスター炒め丼 サッと炒めてとろみがついた 鶏肉とと野菜がまろやかで美味しいです。

昨夜 にんじんの使いみちに迷い🤔💦 レンジでチンしてからの ごま油と鶏がらスープの素で 和えたら～ 美味しく出来た1品😋👏✨ って…和えただけだけど…😑💦 今度は お酒のお供にしてみよぉ〜( ¨̮ )💕

今日のおかず ストウブ　オーバル27cmで 作くる無水調理 今日は冷蔵庫のストックと チキンのアジアンミックススパイスでカリカリに焼き上げて根菜と ワイン塩胡椒🍷諸々で味付け ワインにぴったり

何度でも作りたくなる いつ何時も簡単に 煮込みが短時間で できるのは嬉しい🖤 ストウブで煮込む #骨付きチキンとトマトの重ね煮  

時短簡単、すぐできるおうちごはん♪10分50円節約おかず【キャベツとニラのたまご炒め】 手軽に作れるリーズナブルなおかずです。夏休みに使いすぎちゃったな…なんてときにも、お給料日前お財布がピンチなときにも、安心して作れるおかずできます♪ 詳しい作り方は、アイデア投稿しています。 ⇒https://limia.jp/idea/276183/

* 昨日のお夕食 𐂐.·˖* ＆ 今日のおべん𐂐.·˖* * ルーロー飯でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ * *

【🌿小松菜と豚肉のなめこおろし煮🌿】 和の煮物って やっぱり ほっこりするよね～😌 美味しっ😋🍴💕

ぼっちディナー(´；ω；｀) 旦那さん出張のため一人暮らし気分を味わってますが、ふたりぐらしに慣れすぎてなんか寂しいです💦

時短も節約もできる♪節約おかず《白菜とたまごの炒めもの》です。 調理時間7分、1人当たり50円以下（調味料含まず・底値計算）。 白菜はキャベツにかえてもOKです。 作り方はアイデア投稿しています。 詳しい作り方はこちらからどうぞ⇒https://limia.jp/idea/268113/

鯛のあら炊き🍴 今日は、新鮮な鯛のアラが安かったので、久々のアラ炊き。しょうがも沢山入れて、ごぼうにおだいこんも一緒に煮付けて最後にお好みで白髪ネギをトッピング〰️🎵 久々に美味しかったです( *´艸｀)🍴

★キッチンお気に入り器具【ベジッティ】を使って 『ズッキーニのパスタ風スイスチャードのきらきらサラダ』🍴😋を作りました🎵 砂時計⏳のような器具が、ベジッティ❗鉛筆を研ぐ要領でくるくる🌀と回すと　野菜が麺のように～❗ 今回【ベジッティ】を使ってズッキーニを茹でてサラダにしましたが、他ヘルシーに野菜を麺に見立ててパスタ・焼そば・冷麺等も良いですよ❤ (材料にない蓮根が追加して盛り付けています f(^_^) ) ◇殆どのお野菜が、家庭菜園で出来たものだよ～🎵

『皮むきピーラー』 色々使い道があってお気に入り‼ 今回は、サラダのきゅうりに使用しました🎵 冬は、お鍋の時やしゃぶしゃぶの時、お大根をピーラーで削ぎとると火も通りやすく早くたべれて便利です❤ 他、人参.蓮根等も良いですし　これからの季節だと冷しゃぶや冷麺に大活躍ですよ🍴☺👌

明日葉を料理しました🎵 今日の献立🍴 自宅で採れた明日葉を炒め物とお浸しに。他、スナップえんどう.ミニセロリ.人参.三つ葉も収穫して使ってます。ご飯は、三種の古代米入り　鮭のソテー、蜂蜜入り黒酢のらっきょ、今日は、お汁物ありませ〰ん。 こう見ると私って、おおざっぱな盛り付け😅　栄養のバランス重視でーす👍

　　『スイスチャードの炒め物』 ☆今日の収穫でオリーブoilの炒め物を作りました🎵 スイスチャード・ズッキーニ・スナップえんどう・パプリカ・にんじん・新玉ねぎ・ウインナー・二十日大根の花

『健康志向料理』副菜にどう？ 自宅で採れた野菜をお浸し(茹で野菜)にしました❕勿論、無農薬です‼味付けは、お好きな方でどうぞ(^q^)【ゴマ黒酢・明太アマニマヨ】 ミニ人参・明日葉・ミニキャべツ・スイスチャード・三つ葉・春菊・20日大根葉・人参葉・セロリ(生)