ヘルシー おうちごはんのフォトまとめ (3ページ目)
低温調理器「BONIQ」
✍️お肉を低温調理する際の加熱基準
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📌BONIQ「低温調理 加熱時間基準表」
https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf
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よくご質問をいただきますが、「お肉の種類と厚み」に応じて加熱基準が異なります💡
お肉の重量ではありません🤚
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牛肉なのか、鶏肉なのか、ジビエなのか、
そして、1番厚みがあるところで2cmなのか、5cmなのか・・・
で加熱基準が変わります💡
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低温調理で長時間加熱する理由は、食材の芯温が「75℃ 1分と同等の殺菌効果を得るため」ですが、
BONIQではこれを分かりやすく一覧表にしています。
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ぜひ調理するお肉の種類と厚みに応じて、この「加熱時間基準表」を参考に（守って）、適切な調理温度を時間をご設定ください🙌
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その他、衛生管理については同梱の低温調理ガイドブックに記載しておりますので、しっかりご一読の上、正しくおいしい低温調理をお楽しみくださいませ✨
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📌低温調理 ガイドブック
https://boniq.jp/recipe/boniq_manual/
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レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ！
「ボニーク レシピ」で検索もOKです♡
関連するキーワードのフォト
オムライス＆ダイニングバー kurumari
kurumari一番人気のごぼうポタージュオムライス。
ソースのゴボウの香りはそのままに、まろやかにポタージュでまとめてます。
ゴボウの栄養素・食物繊維たっぷりで女性に大人気のオムライスです。
添え物のゴボウスティックもなかなか好評。
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
二子玉川ライズS.C 蔦屋家電２Fにあるおしゃれなカフェ♪
『GOOD MEALS SHOP』
店員さんの感じがとてもよく、テーブルに生けられたお花もかわいく、とっても癒されるカフェ。
イートインはもちろん、蔦屋家電内や隣接するテラスマーケットへのテイクアウトも可能です。
スペシャリテのソーセージロール、パンや発酵バター、チョコスプレッドやアイスキャンディまで店内で手作りしてるそうです。
アイスキャンディは、見た目もかわいく店内で大きな存在感でした⭐︎
House-made + Handcraftをキーワードにしたメニューの数々は、全部試したくなる。そんな素敵なお店です。
ちなみに、わたしは「りんごジュース」を飲みましたが、今まで飲んだりんごジュースの中で一番おいしかったです。
また、家族で行きたいな〜⭐︎
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
この季節食べたくなる『大学いも』
何と、この大学いも「たった大さじ１の油」でできるんです！！！
詳しいレシピは、こちらhttps://limia.jp/idea/37820/
朝ごはんにおやつにお弁当に、手土産にも喜ばれる一品です。
youko
涼しくなったらやっぱり鍋♡
きのこたっぷりで秋を感じながら、野菜と鶏団子もたくさんとれてヘルシーなのが嬉しい◎
夜でも罪悪感なくお腹いっぱい食べられます。
youko
秋はついつい食べ過ぎちゃう…食べ過ぎた日の次の日はヘルシーメニューで調整！
もやしとひき肉のあんかけ炒め。
炒めるだけだと物足りないけど、あんかけにすると満足感が増します！
banbi
もやしが一袋、、、
いかにヘルシー&ボリュームアップして
パパえもんに満足さすか、、、
チヂミにしました！
肉とチーズ、玉ねぎ、桜えび入りです
^ ^
ご馳走様でした♡
sumisumi【ほぼ10分レシピ】
ホットケーキミックスとプロテインで作ったチョコチップマフィンです！
合わせたドリンクもプロテイン入り。
トレーニング後に食べましたー。
sumisumi【ほぼ10分レシピ】
鶏むね肉をミンチにして、大豆たっぷりの筋肉カレーです！プロテインラッシーと合わせていただきます。
ゆか
今日はいい天気で暑いくらいなので冷凍しておいたいちごとバナナと豆乳で簡単スムージーを作りました！
あとは星型クッキー☆
これも冷凍してたやつ♪
それと、ギリギリ2本残ってたルマンド！これで少しオシャレに見えるか…も⁈
イチゴ♪
セリアのミニポテトマッシャーで潰したイチゴ♪ヨーグルト♡牛乳を入れると〜イチゴ♪ミルク♡甘みはお好みで♪ハチミツもオススメです♡U^ェ^U♡
sumisumi【ほぼ10分レシピ】
今日の朝ごはんは茹で豚サラダ。燻製ドレッシングかけていただきました！
夏に向けてダイエットしてる方も多いと思いますが、減らしすぎずに適度に食べましょうー！！
サンマルイチ
食欲の秋ですね〜
だいぶ涼しくなって来たのでお通しは
⭐️ホクホク濃厚なかぼちゃ煮込と
⭐️きゅうりとみょうがのジャコ和え
今日も身体に優しいおつまみで👌
サクラマカロン
昨夜の息子の夕飯🎶
休みの日はこれで十分らしい😌
いつもなこれにアイスクリーム＋ペットボトル甘系飲み物＋デザートにスイーツでご飯大盛！😱二人分です💧
ひなsan upの鯖みりん干しが美味しそうだったので、何時になくヘルシー(笑)
NOIR
カニカマを使ってヘルシーグラタンはベシャメルを控えておからを入れて調整してます。 タップリ食べれるグラタンは嬉しいですね。
マカロニの代わりにライスマカロニを代用
mima＿mom
「下鴨茶寮の昆布ふりかけ 山椒風味」をお土産で頂いたので、それを使って、鯛茶漬け。
呑んで帰ってきた主人に食べさせるのはもったいないくらい美味しかったです。
しげた
ちゃんこ鍋がめっちゃ美味しかったです！
東京に越してきて一人暮らししてまともな物をほとんどたべていなかったので…
安くて簡単でお腹が膨れるおすすめメニューがあれば、是非コメントをお願いします😊
料理家＆クリエイター 豊田亜紀子
皆さんのお宅で作る『サバの味噌煮』、ひょっとしてお味噌を使い過ぎていませんか？『お味噌の取り過ぎ＝塩分の取り過ぎ』です。サバの味噌煮に使用するお味噌は最低限の分量でじゅうぶんなんです！この件に関して、LIMIA内でレシピ記事を書いていますのでどうかご参照下さい。
最低限のお味噌で作る『絶品♡サバの味噌煮』
https://limia.jp/idea/240758/
（出典URLをクリックして下さい。）
いいぽん
野菜たっぷりサラダ☆
実家で採れた野菜と♪
いただき物の野菜で♪♪
買ったものはハムだけ♪♪♪
ありがたくいただきます^ ^☆
ぽぽぽぽん
我が家の一品、第1弾！
えびマヨ です。
我が家の場合、えびはフリッターにせずボイルのみ。
サッと水気を切っておいたところに
オーロラソースを和えたら完成。
簡単だし、フリッターにしてない分、
ほんの少しだけヘルシー…と思いたい（笑）
武田真由美（節約アドバイザー）
チャプチェ風炒めともやしのナムルで、節約献立のできあがりです。
糸こんにゃくが入って、ヘルシーな仕上がりです。
meme
クリスマス辺りから🎄🎍食べ過ぎ慣れしてしまい😂
食べ疲れとこれ以上太ると😭な為、昨日からヘルシー食に💗
おろし納豆うどんと野菜たっぷりお味噌汁🥬
簡単でヘルシー(≧∀≦)！
◎おろし納豆うどん◎
・茹でうどん一袋
・大根おろし（消化を助けます）
・納豆（大豆タンパクは女性に◎！）
・梅干し（クエン酸で疲労回復！）
・ポン酢（適量をかけます）
◎野菜たっぷりお味噌汁◎
・冷蔵庫の中の適当な野菜たち♡
・タマゴ（タンパク質を摂取）
お味噌で発酵食品が摂取できるのでおススメですょ！ 美肌効果も🥰
junjun
「山芋鉄板」
粉類は一切使わずに山芋と卵、味付けは塩のみ。柔らかすぎてお皿に移すのが難しいのでフライパンごと食卓へ！
簡単&ヘルシーでめちゃめちゃおいひぃ〜〜😍
lily...♪
簡単！ヘルシー！速攻フライドポテト🥔あとでアイデアにレシピ上げます🤗
💖masumin💖
玉ねぎたっぷり
ジンジャーチキンステーキ 🍖
.
豚バラもやしと豆腐の
チゲ風おかずスープ
misato
バレンタインの特別な日に作ったチョコタルト。
豆腐も入っていて少しヘルシーに＾＾
家族も喜んでくれてとっても幸せになりました♩
アンナのキッチンinドイツ
約一週間分の作り置きです。
★豆腐いり鶏つくねと白菜のスープ
★スパイスからつくるポークカレー
★根菜の煮もの
★鶏もも肉の唐揚げ
★人参とほうれん草の白和え
「ヘルシー おうちごはん」でよく見られるフォト
「ヘルシー おうちごはん」でよく使用されている商品
| 商品画像 |  |  |  |  |  |  |  |  |
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| ブランド | イッタラ | エバラ食品 | イッタラ | 白山陶器 | 木村硝子 | クチポール | ||
| 商品名 | カルティオ タンブラー アクア ペア | エバラ 焼肉のたれパーティーサイズ辛口600g | うまい村デイリー キッコーマン 濃いだし本つゆ 1L x12 | iittala イッタラ カステヘルミ プレート 17cm クリア ペアギフトセット | 波佐見焼 白山陶器 重ね縞 反角中皿 取皿 正角皿 ケーキ皿 パン皿 和食器 | アミューズ・ブッシュ ボデガ 7.10860 | 木村硝子店×イイホシユミコ dishes 180 plate | クチポール CUTIPOL ペストリーフォーク MOONマット ムーンマット MO24F シルバー |
| カテゴリー | タンブラー | たれ | めんつゆ、そばつゆ | お皿 | お皿 | お皿 | 子ども用食器 | フォーク |
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| 価格 | 2,640円〜 | 745円〜 | 5,897円〜 | 5,500円〜 | 1,650円〜 | 1,300円〜 | 2,420円〜 | 1,280円〜 |
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