カフェ風 手作りスイーツのフォトまとめ (2ページ目)

りんご🍎を頂いたので、グラッセにしてチーズケーキにしてみました😊 りんごなら紅茶のチーズケーキもいいね！ クランブルな気分だから載せちゃおうかな😋 りんごとレーズンってのもいいね！ なんて思いながら作ったら、色々詰め込みすぎました🤣

麹あんこ作ってみました^_^ 発酵食品と相性がイマイチよくない私…。 ドキドキしながら作ってみましたが…。 うーん。思ってたよりも甘くならなかった⤵ 甘さ控えめではありますが、豆の味がしっかり味わえるあんこになったので、取り敢えず満足です😋

いちごのティラミス𓂃◌𓈒𓐍 今年もお庭のハーブ🌿が元気いっぱいになってきました♪ 摘みたてのレモンバームを添えて♡

キャンドゥで大きいサイズのWECK発見ー♡♡♡ 私は1番小さいサイズの物をGETしました♡ これでスイーツ作りたいなぁ、と思い買ってきたのに暫く作れず…。 ようやく作りました♪ バナナとチョコのプリンです😋 耐熱じゃないのが残念😣💦

タルトタタン風りんごの紅茶ケーキ☕ いただいたりんごを使って、タルトタタン風ケーキを作りました😊 生地に混ぜたアールグレイがいい仕事をしてます♪

オートミールとバナナのクッキー🍪 レシピは、オートミールとバナナのみだったけど、レーズンとチョコもちょこっと追加😋 焼いてる時からバナナの甘〜い香り♡ 罪悪感の少ないおやつ♪ 主人とコーヒーのお供に♡

マスカルポーネプリン𓂃 𓈒𓏸◌‬ 子供がイタリアンプリンが大好物なので、つくろうとマスカルポーネを購入。 でもいつもイタリアンプリンだとつまんないなぁ〜とたまには別なものを。 マスカルポーネでレシピ検索してたらティラミス食べたくなってきたー(°Д°)ｳｵｰ笑 ティラミスだとお子ちゃまには厳しいかな、と思い、マスカルポーネのプリン🍮 ささやかにティラミス感を感じようとココアパウダーをかけてみました(笑)

ワンコのお散歩の後は、 鼻セレブして おひとり様カフェTimeです。 気温高めだったので 手作り苺ババロアと アイスカフェ・オ・レが 美味しかったです。 リネンの布巾は、 着物の端布で作りました。 古典柄が良い感じ💞

久しぶりにイタリアンプリン。 我が家のパウンドケーキ型は、IKEAで購入した物なので少々大きめサイズです。 一般的なレシピで作るといつも高さが出なくて残念な見た目になってしまうので、もっと小さいサイズがほしいなーと思っていたのですが、Wattsでほしかったサイズの耐熱ガラス容器を発見✨ いつものイタリアンプリン🍮を作ってみたらちょうどいい♡ 高さも出て大満足です😊 SNSで知ったセラベイクも魅力的だったのですが、そんなにしょっちゅうお菓子作りをしない私には少々お高いので、こちらで満足です(笑)

子供の友達のお母さんのご実家で採れたというみかんをたくさん頂きました♡ 早速去年失敗した重曹で甘皮を溶かす裏技に再挑戦٩(°̀ᗝ°́)و🔥 結果は再び惨敗 il||li＿|￣|○ il||li レシピ通りにやっているのに、毎回甘皮が溶ける前に果肉が溶けてしまうのです(ﾉД`)ｼｸｼｸ なんでだろ⤵⤵⤵ 比較的無事だったみかんを使って、牛乳寒天にしました😊 みかんを固定するのが上手くいかずズレてしまった…(ーー;)

ずーーっと作りたかった台湾カステラ。 やっと作りました♪ が、メレンゲを失敗してしまい、卵を倍使うハメに(;´д｀)ﾄﾎﾎ… そんなアクシデントはありましたが、表面割れずにキレイに焼けました♡ 型に対して生地が少なめだったので、思ったより高さが出なく、ちょっと残念でしたがま😅 肝心なお味は、ふわふわ、ぷるぷる、しゅわしゅわ…(人´∀｀)♡ 上手に焼けて嬉しい♡ アールグレイクリームと桃を挟んで、贅沢な気分♡♡♡

いちごのティラミスの残りのクリチ＋マスカルポーネでベイクドチーズケーキを作りました♡ 今まで作ったベイクドチーズケーキの中で1番好きかも♡

チーズモンブラン‪𓂃 𓈒𓏸◌‬ LIMIAに投稿されていたチーズモンブランのレシピが気になったのでチャレンジしてみました♪ 人生初モンブランは完敗！笑 モンブラン口金を持っていないので、1番小さい丸口金で代用したのと、「生クリームをかなり緩めに泡立てる」と記載されていたので、気にしすぎて生クリームが緩すぎたようです😅 絞れるように、とマヨネーズくらいの固さにしたのですが、もっと固くてもよかったみたい💦 キレイな絞りにはなりませんでしたが、ずっと作りたかった物に挑戦できたので楽しかったです♪ 元気いっぱいすぎてちょっと困っている、家庭菜園のレモンバーム🌿を添えて…♡

この時期になると 作りたくなる紫陽花ゼリー💠 ミルクチーズムースに レモン味のゼリー乗せてます😃

＊2019.4.7＊ こんにちは(*´ー｀*)ゞ おうちカフェ⋆*❁ いちごが美味しい季節🍓 いちごのババロアを作ってみました♡

SNSで見つけた、アーモンドクリームとりんごのタルトが美味しそうだったので作ってみました😊 ちょっと扱いづらいタルト生地だったので、あれ？失敗しちゃったかな💦と思いましたがなんとか完成。 アーモンドが香るタルトでした😋

シュークリームを作った残りの卵白処理のため、初フィナンシェ。 焦がしバター+アーモンドの香りがヤバ〜い♡香りだけでもう美味しいー♡笑 すごくもっちりとした生地なので、これで合ってる？と心配でしたが、無事焼き上がり、外サックリ中ふんわりに仕上がったのでよかった♡ 一晩寝かせてたしっとりフィナンシェも食べたいけど、外サックリも美味しいからなくなっちゃいそう🤣 フィナンシェ型を持っていないので、スリコのマフィン型で焼きました😊 これはフィナンシェ型欲しくなっちゃうなー♡

パッケージがシュールなヨーグルトでムースを作りました(笑) ギリシャヨーグルトなのでレアチーズ感😋 でもヨーグルトなのでヘルシー？ 砂糖の代わりにココナッツミルクのコンデンスミルクを使ったので、ほんのりトロピカル🌺

オートミール de キャロットケーキ🥕 フロスティングはマスカルポーネ使用♡ 小麦粉を一切使わず、粉砕したオートミールで作ったキャロットケーキ🥕 素朴な味で罪悪感がないから、ついつい食べ過ぎちゃう(笑) 生地の量に対して型が大きかったから、背が低くなっちゃいました😂笑

HAPPY HALLOWEEN かぼちゃパイ ミイラウインナー お家で少しだけ Halloween気分を味わいました 冷凍パイシートを使用し 1時間もかからない程で完成

少し前に、子供からドゥーブルフロマージュをリクエストされまして。 重い腰を上げてようやく作りました(笑) 今回、ベイクドチーズケーキの焼き方を変えた為焼き色があまりつかなかったので、マスカルポーネムースと色差があまりつかなかったので層がキレイに出ませんでしたが💦 それでも、めっちゃ美味しかった!!と子供からお褒めのお言葉を頂戴できました😁

スイーツ盛り合わせ𓂃◌𓈒𓐍 *紅茶のベイクドチーズケーキ *桃のアールグレイクリーム添え *白桃バウムクーヘン *ストロベリーミントティー いつもプレーンなチーズケーキなので、たまには〜と紅茶風味にしてみました⸜(*˙꒳˙*)⸝ ですが、思ってたよりも紅茶の在庫がなく、申し訳程度の紅茶風味…😅 アールグレイクリームは、SNSで見て絶対作る!!って思ってたものです😊 夫が絶賛✨今年イチ美味しかったそうです😆桃との相性抜群〜♡フルーツサンドにしてもいいかも😋 白桃バウムクーヘンは、我が家が毎年夏になると必ず行く行きつけのバウムクーヘン屋さんのものです♡しっとり美味しい♡ ドリンクはリプトンのストロベリーミントティーでスッキリ爽やかに𖠚ᐝ 桃と紅茶づくしのおやつtimeとなりました🎶

姉から🍎お裾分けを🍎お裾分けしてもらいまして(笑) それならば、冬休み中の子供達にりんごケーキでも作るかー、と。 りんごどーんなケーキ🍎 使用した型は、ダイソーのケーキ型。 フッ素加工されたスクエア型がなんと200円！ スクエア型がほしかったので購入♪ 使い勝手もよく、お気に入りです♡

今日のおやつは、かぼちゃプリンケーキ🎃を 作りましたぁ。 甘さがちょうどいい感じ😊 美味しく出来ました🎵

ニューヨークチーズケーキ𓂃 𓈒𓏸◌‬ 買い物に行ったらサワークリームと生クリームが値引きされておりまして(笑) これは私にニューヨークチーズケーキを作れと言っている！(言っていない笑) と言うわけで、何年かぶりのニューヨークチーズケーキを作りました＼(^o^)／ 材料を中途半端に残すのが嫌で、全部使い切りたいなーとレシピを検索したのですがどれもしっくりこず… たぶんイケるはずだ！と適当に作りましたが、無事美味しくできました(笑)

クッションを並べてみました。 左手2個は、ニトリ 真ん中2個は、手作りのクッションカバーです。 左手2個は、犬専用のDAISOのクッションです。 DIYのテーブルに、 手作りのテーブルランナーを敷いてます。（1枚目写真） 半幅帯をリメイクして作った ハンドメイドバッグと 地元のハンドメイド店で、教えて頂き作ったバッグ（写真2枚目） あんず紅茶とロールケーキで、 ティータイムです。 ロールケーキの切り口が雑過ぎましたが、、、こちらも手作りです。 手作りの紬生地のテーブルランナーもお気に入り❣️（写真3枚目）

ごまシフォン𓂃◌𓈒𓐍 練ごま+すりごま+ごま油で ごまごまシフォン。 ごまがぷちります。

キャラメリゼバナナケーキ。 冬休み中の子供達のおやつ第2段。 完熟バナナ🍌の消費を手伝ってもらいました(笑) バナナ4本入りのケーキです🍌🍌🍌🍌 焼いてる時からバナナの甘〜い香り♡ 思い付きでキャラメリゼしてみました。 カラメルソースの香りがふわ〜〜〜っと♡ うわー、ヤバーい♡♡♡と1人でテンション上がり(笑) がしかし、お子ちゃまには少々苦かったようです😂 こちらも先程のフォトでも使用した、ダイソーのスクエア型で焼きました。 我が家は少人数なので普段15cmのシリコン丸型でケーキを焼いているのですが、スクエア型は大人数分のケーキを焼くのにちょうどいい👍✨ フッ素加工なお陰で型外しも楽チン♪

こんばんは˚✧₊⁎⭐︎ 久しぶりにお菓子作り♡ 冷蔵庫の大掃除をしたら、賞味期限間近の無塩バターがたくさん(^_^;) ということで、パウンドケーキとアイスボックスクッキーを作りました♪ パウンドケーキは、ラムレーズンとアーモンド入り♡ ラムレーズンはバニラアイスと一緒に食べたりと楽しめるので、たまに作っています♪ 残りはアイスボックスクッキーに♡ 市松模様とうずまき風 形がイマイチ(ｰ ｰ;) 今月は市の定期検診✨ 食べすぎ注意なのです🙊

マンゴーソースブラマンジェ𓂃 𓈒𓏸◌‬ 子供が何を見て思ったのか、突然マンゴーが食べてみたいと。。。 偏食が治ってきているので、興味を持ったのなら食べさせよう！ ちょうどいい小さいサイズのマンゴーの缶詰を発見したので購入。 実は私がマンゴーはそんなに好きではないので、扱うのは初です(笑) 折角なのでブラマンジェと組み合わせてみました😊 マンゴーの感想は？ 美味しかったそうです♪