暮らし キッチンと暮らす。のフォトまとめ

キッチンカウンターのアップですみません^^; この斜め角度が意外と好き ‪☺︎‬

わが家のkitchen♡ うちにはパントリースペース（人が入れる程の）がありません。 なのでキッチンコンロ周りに邪魔にならない程度の少し大きめ収納ラックを作りました♥ （奥にある布がかかってる3段BOXは 脚にコロコロ？ローラー？が付いてるので 調理の時は移動させてます。） 見ての通り、1番上は台？になっていて 物が置けるスペースになってます。 手前左のオーブンやトースターを置いてる台は 料理の時に使える程のスペースがないので シンク側のスペースと DIYをしたラックの上を使うようにしてます★ カフェカーテンの中は食料のストックで 使ってます(*^^*)

先程、夕飯の支度の合間にホワイトソースを作りました 明日はミートソースと椎茸の佃煮を作ります あとはお菓子作りDAYとして大量のお菓子を作ります

とうきびの季節になりました〜（≧∇≦*） とうきびご飯炊かなきゃです♡ あ、とうきび←とうもろこしです(*^ω^*) すみませんw 札幌出身の為、いまだ、とうきびですﾆｬﾊﾊ(≧▽≦) ウチのとうきびご飯は酒と塩適当です(笑) ウチの旦那ちゃん、甘いの嫌みたいで、炊きあがったら、適当に醤油ﾊ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )ｲ！ 私はバター入れて食べます♡ とうきびご飯は 今の時期はうちの定番料理ですﾊ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )ｲ！ 絶対にstaubで炊きます♪♪ お焦げがまた、美味い(´˘`๑)"ぅんぅん♡

我が家のキッチンカウンターです。 先日購入した、スタンドミキサー「キッチンエイド」の赤に合わせて、電気ケトルも赤に買い替えました‼️家電の色を統一すると、まとまりある空間になりますね❣️

10年以上使ってたパンスライサー‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬ 新しく買ってから、かれこれ3年以上(๑•̀ •́)و✧ 良く切れます♥ オールステンレスで、一体化が好き〜 (๑•ω•๑)うん♬︎ 硬いフランスパンも柔らかいパンも気持ちよく切れるからお気に入り⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝ﾊｰｲ

イッタラ iittala タンブラー グラス 私はグレーを愛用品(๑•̀ •́)و✧ イッタラはあまり持ってませんがコレと、プレートくらいかな？ イッタラはグレーで揃えました ﾊ( *ᐢ´꒳`ᐢ* )ｲ！ 旦那ちゃんに、何でグレーなの？って聞かれました(￣∀￣) ん〜、、、꜆꜄꜆꜄꜆ ステキだから(笑)と答えました(笑)(笑)

日常使うものではないけど、無くては困る🌀細かなパン型やプリン型の収納は！100均のプラスチック箱に入れて収納しています✨このケースは蓋付で重ねられます優秀なアイテムです❣️

料理好きの為のスタンドミキサー✨「キッチン　エイド」です✨ずっと欲しかったキッチン家電で思い切ってAmazonで注文して、先日アメリカから2週間かけて我が家のキッチンに来ました❗️これでさらに楽しくクッキングができます🤩

得意料理の一つ「チリコンカン」です！レシピ掲載するので、是非作ってみてくださいね^_^ 〜チリコンカンレシピ〜 材料　水煮ミックスビーンズ４００ｇ　豚肉薄切り３００ｇ　玉ねぎ１個　人参１/２本　赤パプリカ１/２個　セロリ１/２本　ニンニク１片　オリーブオイル適量　小麦粉小さじ２　★カットトマト缶１缶（４００ｇ）　★水３００ｍｌ　★ケチャップ大さじ４　★ウスターソース大さじ１　★砂糖小さじ２　★チリパウダー小さじ２　★クミンパウダー小さじ２　★ナツメグ少々 作り方　 1. 玉ねぎ、にんじん、赤パプリカ、セロリは荒みじん切りにし、ミックスビーンズはザルで水をきる 2. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りニンニクを炒め香りがでたら、玉ねぎ、にんじん、赤パプリカ、セロリを入れ炒める 3. ２がしんなりしてきたら、刻んだ豚肉を入れしっかり炒めたら小麦粉を入れ、全体になじませる 4. ３に★とミックスビーンズを加え、中火で煮込む 5. 沸騰したら、弱火で３０分煮込む。時々まぜる。汁気がなくなったら塩で味を調えて完成。

お気に入りキッチン雑貨の紹介❣️「チャバツリー」の木製ケーキスタンド❣️スタンド部分はコロンと可愛い、ケーキ屋や雑貨屋さんでもディスプレイ用に使っているお店を見かけますね👀大小は重ねて付き使うこともでき、別のケーキスタンドのホルダーを被せても便利です^_^

これはお料理の動画撮影に使ってるスマホを固定する道具です！首長なのでどんな角度でも自由自在^_^折り畳みもできて収納にも困りません^_^自由に設置場所を変えられて、お友達との集合写真撮影にも役に立っています(^-^)

キッチンカウンターには、いつでも使いやすいように時計、スケール、タイマー、電卓を常に置いています！道具や家電は赤か白と決めています(^^)赤い電卓はダイソーで買いました😊

和食器の中でも、とても小さい豆皿は数が増えると収納し辛い食器ですね。豆皿や小鉢は、100均のプラスチックケースに入れてコンパクトに収納してます✨

パン作りやお菓子作りはもちろん！暮らし全般に使える次亜塩素酸ナトリウム製造機能付きスプレーです。 キッチンに作業台をセッティングした後は、スプレーをしてしっかり消毒して作業し始めます🍞🎂 容器内に水と食塩を入れてスイッチを入れるだけ！操作も簡単です✨ Amazonで買えます！次亜塩素ナトリウム生成器 電解次亜水メーカー 電解次亜水生成器 スプレー式 水と塩だけで6分間生成 3つの濃度 簡単操作 計量スプーン付き 250ml 日本語取り扱い説明書付き Autogust https://www.amazon.co.jp/dp/B086YN6FF2/ref=cm_sw_r_cp_api_i_J4GTEbZW41A3V

ゴールデンステイホームウィークですね🏠今週は我が家のキッチンや収納の様子をアップします(^^)キッチン家電は白で統一✨左からホームベーカリー、エスプレッソマシーン、精米機そしてお米は大きな瓶に入れています。玄米を購入して毎回食べる分だけ精米しています❣️

タッパー類の収納は、同じサイズのタッパーが揃っていれば収納は楽チンなんでしょうが、そうも行かず💦出来る限り同じような形のタッパーの蓋を取って重ねて100均で購入したプラスチックケースにまとめています❣️重ねる事の収納量も増えてコンパクトに片付けられます(^^)

私のキッチン雑貨の紹介です。鍋敷きには、トルコタイルで作られた鍋敷きを使っています。あまり沢山の色をインテリアに使うのは好きではないのですが、この様な小物はさし色として、四色違いにしてカラフルな物を使っています🌸全く同じではありませんが、似た様な絵柄の鍋敷きがAmazonで購入できます😊

最近、パンやケーキを作られる方が多くなったと聞いたので、お気に入りのキッチングッズの紹介です！富澤で購入したパンスライサーガイドは、5枚切り〜8枚切りの厚さに調節してナイフを誘導する溝があるので、柔らかいパンでもまっすぐ切ることができます❣️

近頃、ケーキやパンなどを作る方が増えたようなので私が以前から使っているオーダーメイドの大理石作業台を紹介します‼️こちらは自分好みの大きさにカットしてもらえるので、キッチンや作業スペースに合わせて自分だけの作業台を注文できます^ ^ダイソーの滑り止めマットを下に敷くと動くこともなくパン捏ねもしっかりできます🍞女性一人でも持てる重さがなので移動も自由自在💓 Amazonで買えます❗️ 人工大理石板 ミリ単位オーダー 厚み10ｍｍ (ホワイト, カットサンプル) https://www.amazon.co.jp/dp/B07HNN6C78/ref=cm_sw_r_cp_api_i_1FGTEbV2J8Z13

キッチンには、最低限必要な物しか置かない様にしています。中でも「耐熱クッキングシート」は透明フィルムでできているので、焼き具合を確認したい様なお料理に使って便利です😋ラップは100均のプラスチックケースに縦に立てて、サッと取り出せて元に戻せる様にすぐ取り出しやすい位置に置いています❣️

雑穀シリーズその1「まぜる雑穀」をそのまま炊飯器に入れて、お塩をひとつまみ入れ通常通りにスイッチオン❗️で、美味しい雑穀米が出来上がります🍚運動不足になりがちな近頃、普段のごはんに変化をつけてみませんか？？

昨夜はしゃぶしゃぶでした〜 しゃぶしゃぶといっても、 ワカメやレタスをしゃぶしゃぶして 食べます(^^) ワカメは生食用を使います。 たくさん栄養が取れてヘルシーだし ちょっと特別感があって楽しいですよ♪

私のキッチンの片隅には、ケーキスタンドとフルーツスタンドを置いて、必ず何かしら常備しています。ほぼ毎日、朝食やランチ時に手軽にサッと取り出して食べられるのでとても便利です^_^🍎🍊🥐見た目も可愛らしくキッチンのオブジェとしても、名脇役のキッチン雑貨です！

製菓道具は大きなカゴにまとめて入れて収納しています。普段使っている製菓道具は、シフォンケーキ型大小1つずつ、粉ふるい器2つ、こし器、18㌢ケーキ型2つ、タルト型2つ、四角ケーキ型、クグロフ、パウンド型大、100均パウンド型4個、シリコンパウンド型、流し型、セルクルー8個、ハートセルクル1個、パンカゴ2つ、布パンカゴ4つ、ブレンダー3本等です🎂❣️

もうすぐイースター🥚春分の日後の満月を迎えた次の日曜日‼️今年は４月12日です！ イースターが近づくと卵をモチーフにした物を飾ったり、卵料理を食べたりしますね^_^ 花柄のテーブルクロスに陶器でできた卵を飾りました🥚

セリアさんで購入しました 🏷A5 レシピノート 56P 料理が苦手なちさ いまだにレシピなど見ないと 作れないものばかりです😰 動画見ながら作ると 止めて、再生して、、、 とか自分のタイミングと再生の速さと合わず あせあせしてしまう💦ww やっぱりアナログがいいわたし。 作ってみて美味しかったもの、 家族に好評だったものを 記入しておこうと思います🤗