料理記録 gonta* eatpickアンバサダーのフォトまとめ

クックパッドフォトサポーターズ📸活動報告 ⁡ こんにちは🌞 花粉症と偏頭痛を格闘中のⓖⓞⓝⓣⓐ*です😅 おおよそ、20年ほど前、レーザー治療で、鼻の手術をし、花粉症知らずだった私。 去年くらいから、怪しいなぁ…という雰囲気になり、今年は軽い鼻炎程度になっています😰 目はショボショボ、皮膚はカユカユ！ スギもヒノキもダメなので、5月まで苦しそうです💦 ⁡ 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 ⁡ さてpicは、昨日のクックパッドニュース(@cookpad_news)のLINE配信で、採用していただいた、鶏むね肉の唐揚げです✨ ⁡ これは、クックパッドレシピの再現で、作ったものです😅 ⁡ ◉油大さじ１！揚げない柔らか鶏むね肉唐揚げbyほっこり〜のさん✨(@cookpad_jp) 👉https://cookpad.com/recipe/4372811 ⁡ 有名なクックパッドのレシピ作者様の再現で、大苦戦💦 つくれぽをいつも参考にさせて頂き、料理をするのですが、『焦げた…』との声も多く、焦げすぎに、焼き目をつけるのには、大変苦労しましたよ😅 ⁡ 茶色一色の料理を、美味しそうに撮るのは、本当に大変です😰 ⁡ いつもは、撮影ボードを茶色の木目を使うのですが、試行錯誤して、白の木目のものを使用したバージョンも撮影したんです。 採用されたのは、やはり、白の木目バージョンでしたね😅 ⁡ お陰様で、LINEニュースの表紙にも採用していただき、苦労が報われて、涙が😭😭😭 ⁡ 採用していただいた、クックパッドニュース(@cookpad_news)はこちらです💁‍♀️💁💁‍♀️ ⁡ ◉ダイエットの救世主！油大さじ1だけで作れる「鶏むね肉の唐揚げ」 👉https://news.cookpad.com/articles/49595 ⁡ 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/55056 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

牡蠣のパテ #レシピあり ⁡ 返信がかなり滞りっております💦 先にpostする事をお許しください🙇‍♀️🙇‍♂️🙇 ⁡ こんにちは🌞 3月も、すでに6日目💦 ちょっと前に、1泊2日のスケジュールで、都内に自宅に戻り、やりたい事をやり尽くして、再度、実家に舞い戻ってきました🤩 コレで、実家で過ごす活力になりそうです。 たくさんの方に出会い、素敵な2日間でした。 ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ さてpicは、牡蠣のパテです✨ ⁡ パテって色々なものでできるようですが、牡蠣のパテって珍しいですよね😅 最初、お気に入りの立ち飲み屋さんで、見つけたメニューで、一度食べたら忘れられない味になってしまい…。。 数日あけて、再来店しても、やっぱり頼んでしまった一品なんですよ😋 ⁡ 牡蠣が好きさんに食べて欲しい、このパテ。 recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉牡蠣のパテ✨ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7748 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7464781 レシピ🆔7464781 ⁡ 【材料】 加熱用牡蠣…2パック(360-400g) 汚れ落とし用の片栗粉…適量 玉ねぎ🧅(みじん切り)…1/2個(100g) バター🧈…30g 白ワイン…大さじ4 レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①牡蠣の汚れ落とし用の片栗粉をまぶし、流水で洗い、水気を切る。 ②フライパンに牡蠣と白ワインを入れて、2分煮込む。 ③玉ねぎ🧅、バター🧈を加えて、さらに炒め煮る。 ④ほどよく、水分が少なくなってきたら、ブレンダーにうつし、レモン汁🍋を加えて、攪拌する。 ⁡ 見た目が、ちょっと悪いです😂 でも、牡蠣好きにはたまらない、牡蠣が全面に出る味です🤩🤩🤩 ワインのお供に🥂、日本酒🍶のアテに、オススメですよ！ ⁡ 生牡蠣でなくても、ここまで美味しくできるので、ぜひ、牡蠣を見つけたら、お試しくださいね😆😆😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 東京の自宅に戻った2日間が、濃厚な時間過ぎて、実家に戻ったら、抜け殻のようになっています😂 時間が刻々と過ぎていく…。。 何もせずに💧 今日、また荷物が📦1つ届きます。 せっかく引越したのに💦 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54910 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

オンラインでサシ飲み🥂 ⁡ おはようございます🌞 昨日の夜のうちにpostする予定が…、炬燵でうとうとしていたら、あっという間に、時間が過ぎてしまい…💦 気づいたら、2:00🤣 一眠りして起きたのが、5:00💦 キャプション書こうとすると眠くなる…の繰り返しでした😅 ⁡ 🍷🥂🍷🥂🍷🥂🍷🥂🍷🥂 ⁡ さてpicは、月曜日にオンラインサシ飲み用のおつまみに作った、牡蠣のパテです😁 ⁡ 当初は、2/9-12の間、実家に戻り、叔母の家に行ったり、実家の庭を剪定したり…と予定を済ませて、パパっと帰るはずが、帰れない状況になり、2/13に、我が家にて、ビコーズワインの2種のシャルドネの飲み比べを…と思っていたのも、一旦延期に💦 改めて、2/27に…、と変更したのですが、またもや帰れず、一旦荷物をまとめて📦、実家暮らしになることに💦 と…、2回バタバタ劇があり、オンラインでのサシ飲みスタイルに、変更してもらったカタチです😰 ⁡ 楽しみにしてもらっていたのに、本当にごめんなさい🙏 ⁡ ビコーズワイン(@because.wine)様に、カルフォルニア•シャルドネ、南フランス•シャルドネを、ご提供いただき、サシ飲みスタイルで、楽しいひとときを過ごさせて頂きました。 ⁡ 南フランスのシャルドネは、実は2回目！ 『これぞ、白ワインの定番』といっても過言ではない、飲みやすい白‼️ うふふ、グビグビ飲めるので、お供に作った牡蠣のパテが一気になくなりましたよ😁 お供に作った牡蠣のパテ。 別のpostで、recipeを紹介しますね😅 ⁡ 20:00にはじめて、時計🕰を見たら、23:30過ぎていたかな😂 結局24:00頃まで、続きましたね🤣🤣🤣 私もおしゃべりさんだけど、今回サシ飲みした、みるちゃん(@mirukururi5)も、輪をかけたおしゃべりさん😆 止めるタイミングが難しかったです🤔 ⁡ みるちゃん✨、いつか？きっと、我が家にご招待しますので、気長にお待ちくださいね😁 今度こそ、飲み比べしたいですね👍 ⁡ ビコーズワイン(@because.wine)様、ワインのご提供🍷、ありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🍷🥂🍷🥂🍷🥂🍷🥂🍷🥂 ⁡ 牡蠣のパテ。 我ながら、力作で🤩🤩🤩 牡蠣が好きな方だったら、是非味わってもらいたいパテです！ うふふ、recipe公開するので、気長にお待ちくださいね😁 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54868 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

鹿肉のワイン煮込み🍷 ⁡ こんにちは🌞 昨日からググッと気温が上がっているので、花粉症の私は怯えています😓😥😰 そして、今日から3月ですね。 あっという間に、2月が終わってしまった💦 ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ さてpicは、先週の土曜日のオンライン飲み会の前に、ワイン(カルフォルニア•カベルネ•ソーヴィニヨン)のお供に作った鹿肉のワイン煮込み🍷 ⁡ 北海道旅行の際に、案内してくださった、札幌在住の方が、ご好意で、鹿の脚1本送ってくださり、主人がYouTubeを見ながら解体😅 半量は、主人が頑張って、ダイエットのために食べる…との事で、半量をスーツケースに入れて、実家に持ってきました。 鹿肉って何が美味しいだろう…と、ワインとのマリアージュ🍷を、考えていたら、やっぱりコレでしょ！っと思いついたのがこちらです💦 ⁡ レシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ワイン効果で肉が柔らか✨鹿肉のワイン煮込み ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7731 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7462332 ⁡ 【材料】4〜5人分 鹿肉(大きめにカット)…700〜800g ■塩胡椒…少々 ■GABANプロブレンドスパイス…多めに振る 薄力粉…適量 オリーブオイル…適量 玉ねぎ(くし切り)…2個 ワイン🍷…1本 ●カットトマト缶…1缶 ●砂糖…大さじ2 ●コンソメ顆粒…大さじ1と1/2 ●ローリエ…2枚 ブロッコリー…1/2房 〈仕上げに〉 生クリーム…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①鹿肉に■を振り、よくなじませる。 ②薄力粉をよくまぶす。 ③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鹿肉を、軽く焦げ目がつくまで焼く。一旦取り出し、鍋にうつす。 ④同じフライパンで、オリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める。程よく熱が通り、しんなりしたら、鍋にうつす。 ⑤赤ワイン1本分を、鍋に入れて沸騰させ、強火で5分煮込む。 ⑥●を加えて、よく混ぜ、蓋をして、弱火で1時間半程度煮込む。 ⑦程よく、とろみがついたら、お皿に盛り付け、レンジ加熱したブロッコリー🥦を添える。 ⑧食べる食前に、生クリームと少し添える。 ⁡ もし鹿肉が手に入るようでしたら、是非お試しくださいね🤩🤩🤩 ワイン🍷の効果で、臭みもなく、食べやすくなっています♪ ⁡ ※牛肉やラム肉での代用可能です✨ ⁡ 静止画を集めて作った、Instagramリールあります😅 👉https://www.instagram.com/reel/CpMdkMaPkJ9/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ※スパイスアンバサダーとして活動しています✨ ※「ハウス食品様×レシピブログ(@recipeblog_ailand @foodietable.jp )様」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※GABANをはじめ、色々な調味料を、モニタープレゼントしていただきました✨ ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 実は、月曜日も、サシでオンライン飲み会していました😁😁😁 本来なら、東京の自宅に招いて、カルフォルニア産と、南仏産の、シャルドネの飲み比べをしようと計画していたのですが、2回ほど頓挫してしまった感じで、申し訳なくって😰 行きつけの立ち飲み屋さんで、気に入った、『牡蠣のパテ』を再現して、つまみながらおしゃべりを楽しんでいましたよ！ 次のpicは、この様子とrecipeになりそうです😊 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54794 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

2/25開催のオンライン飲み会🍻とリアルオフ会の計画 ⁡ おはようございます🌞 4日間で帰る予定が、帰れなくなり、拠点を自宅のある東京から、実家(愛知)に移動して、早3週間弱😅 底冷えする実家の寒さに、慣れてきた感じです😁 せっかく、10年ぶりに同居生活を始めた我ら夫婦でしたが、たった半年で、再度、別居生活😰 事情を察して、実家と東京を行き来する生活を許してくれた主人に大感謝です🙏 ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ さてpicは、一昨日のオンライン飲み会の前に、ワイン(カルフォルニア•カベルネ•ソーヴィニヨン)のお供に作った鹿肉のワイン煮込み🍷 ⁡ ビコーズワイン様(@because.wine)に協賛頂いて、1人1本、お好みのビコーズワインを選んでいただき、2/25(土曜日)の21:00から、オンライン飲み会を開催しました。 ⁡ 🍷一昨日のオンライン飲み会🍷 ⁡ 〈参加メンバー〉 ひなえりちゃん(@erika_gohan) しおりちゃん(@bisccco) さとみこちゃん(@miho_berry) mayaさん(@postre28) ママンレーヌさん(@cookingsalon_mamans.dream) ⁡ 前回参加できなかったメンバー、参加DMを頂いた方を中心にお集まり頂き、楽しいトークをしていました。 ⁡ 料理好きが集まっての会合なので、やはり話は料理のこと、そして、SNSのこと。 ちょうどメンバーの半数づつ、関東組と関西組に分かれており、リアルに会いたいね…との話がでて、訳あって実家にいる、私はその中間にいる感じなので、次はリアル会の予定を…と、密かに練っていた計画を話してみました😊 ⁡ 🍽ⓖⓞⓝⓣⓐ*presentsリアルオフ会🍽 ⁡ ①京都 花見が過ぎた頃🌸、我ら夫婦が通っている、京都の小料理屋さん集合のオフ会 ②名古屋 ⓖⓞⓝⓣⓐ*presents、名古屋グルメ旅 ③東京 実家から東京に帰るタイミングで、都内のお店で、ランチ会 ⁡ うふふ、参加できそう、気になる方は、InstagramにDMくださいね！ 人数を見て、計画をして、日程調整しまーす♪ ⁡ てな感じで、色々話が進み、24:00に。 半数の方が、ここでお別れしましたが、その後25:30頃まで、話は続いていましたよ🤣🤣🤣 ⁡ そして、我こそは、オンライン飲み会参加したいぞ…という方‼️ 次回の予約承ります🤣 こちらも、InstagramのDMへ💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ⓖⓞⓝⓣⓐ*Instagram 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 今回作った料理のこと、ワイン🍷のことは、また別にpostします。 ビコーズワイン様(@because.wine)‼️ ワインのご提供ありがとうございました。 おかげ様で、楽しいひと時が過ごせました😆 ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ キャプションを下書きしているだけで、指が凍えるくらい冷えております💦 今日で2月も終わり。 色々な事がありすぎて、頭がパニックの時もありましたが、おかげ様で、色々な宿題も期日内に終えることができました😅 さて、来月は…と、花見などの計画したいところですが、実家と東京を行き来する感じですね。 でもね、欲張りだから、その行き来を逆手にとって、楽しもうと思っています😁 東京でも、名古屋でも、はたまた京都でも🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54750 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ルイーザで作る✨キャロットラペ🥕 ⁡ おはようございます🌞 実家篭りも慣れてきた感じで、早朝に起きたタイミングで、なるべく、晩ごはんまでの全ての食事を下準備しておき、万が一に備えています。 うふふ、私は、実家暮らし慣れてきた感じで、すこぶる元気🤣🤣🤣 一昨日は、動画撮影もできたほどですよ😁 ⁡ 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 ⁡ さてpicは、キャロットラペ🥕です✨ 今回は、OliveNote様(@olivenote_)に、お声かけ頂き、『ルイーザ』を提供いただきましたので、オリーブオイルが主役になる、キャロットラペ🥕を作ってみました。 ⁡ マイレシピの中では、まあまあ古いものですが、お気に入りです✨ ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉簡単美味しい!デリ風♫キャロットラペ✨ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/4402360 ⁡ EATPICKEレシピ(@eatpick)〈New〉✨ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7699 ⁡ 【材料】4人分 人参🥕(千切り)…2本 くるみ(軽く炒る)…好きなだけ レーズン…好きなだけ 柑橘系(実だけにする)…1個 ●塩…小さじ1/2 ●砂糖…小さじ1/2 ●粒マスタード…小さじ1 ●酢…大さじ5 ●オリーブオイル(ルイーザ使用✨)…大さじ5 ⁡ 【作り方】 ①ボウルに人参の千切りを入れる🥕。 ②●の調味料を入れて、混ぜる。 ③くるみ•レーズン•柑橘系を入れて、混ぜる。 ⁡ 簡単過ぎますが、美味しいですよ！ 是非お試しくださいね🤩🤩🤩 ⁡ 作り方の動画を、Instagramのリール投稿しました。 こちらも合わせて、ご覧くださいね✨ Instagramリール 👉https://www.instagram.com/reel/CpBU-H3jNLG/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ⁡ オリーブオイルに、『ルイーザ』を使うと、一味違う、美味しいキャロットラペが出来ますよ！ こちらも合わせて、チェックしてみてくださいね♪ ⁡ 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 ⁡ 初挑戦した、長回しの動画。 最初は、弟のGoProで撮ろうとしたのですが、 取り込みと編集が大変そうなので、スマホと📱カメラ📸を駆使してみました。 意外と編集大変ですが、楽しいかも😍😍😍 うふふ、まだまだ簡単なものしか出来ないですが、今後は動画にも凝ってみたいです🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54659 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

『久保田ご当地グルメ部～三重県～』に参加しました✨ ⁡ こんばんは🌙 元気だけが取り柄のⓖⓞⓝⓣⓐ*です😆 火曜日に、宅急便でガッツリと撮影機材•菓子道具•製菓材料を受け取り、実家ごもりできる材料は揃った感じになりました😊 さーて、東京の自宅ほど揃わないけど、自由が効く程度になったので、本来の投稿に戻れそうです😁 ⁡ 🐓🍶🐓🍶🐓🍶🐓🍶🐓🍶 ⁡ さてpicは、火曜日の20:00開催だった、オンラインイベントの前に、フライングで味見した時のものです😁 ⁡ 新潟の酒造メーカー『朝日酒造』様主催の『久保田ご当地グルメ部～三重県～』編‼️ あの有名なお酒『久保田』に合わせたい「三重県にゆかりのある食材」を『朝日酒造』様が送ってくださる、素敵すぎる企画🤭 私は、迷わず、かねてより食べたくって、訪れていない、『松阪の鶏焼き』をリクエストしました✨ ⁡ 「ええ、松阪といえば、『松阪牛』でしょ⁉️」と考える、そこのあなた🫵 知らないですよね、松阪市に住む地元の方は、牛肉よりも鶏肉食べているんですよ😁😁😁 隠れた🅱️級グルメ‼️ それが、『鶏焼き』です😆 ⁡ 元々は、コレを教えてくれたのは、弟のお友達。 松阪市在住のお友達で、その友人と弟が足繁く通うお店があり、いつも「美味しかった…」とご満悦の笑顔で帰ってくる姿が印象的でした。 ⁡ そんなエピソードを応募理由に書いたところ、なんと『朝日酒造』様が、太っ腹にも、冷凍されたセットを送ってくださったんです🤩🤩🤩 ⁡ 相可高校監修のこの鶏焼きセット🐓 秘伝の味噌だれに、胸肉がしっかり漬け込まれていて、うふふ、「ワーーーこんな味なのね」と大満足✨ 地元のリカーショップで、『久保田の千寿』を用意して、ペアリングを楽しみました😍😍😍 しっかり味の歯応えのある鶏焼きに、スッキリとした『久保田の千寿』 食材の味を邪魔せず、飲み進めていけ、味噌との相性も抜群です👍 うふふ、オンライン中に、グビグビ、パクパクと食べ進め、『久保田の千寿』の瓶は、半分以下になっていました🤣🤣🤣 ⁡ 『朝日酒造』様、素敵な企画及び、夢を叶えてくださりありがとうございました😭😭😭 次は、別の県の『久保田ご当地グルメ部』や、実際の酒蔵ツアーなど、参加したいと思います😁 もっともっと日本酒のことも知りたいなぁ…と思っています。 ⁡ 「あゝ、楽しかった🤩」 実家ごもりでも、イベントに参加できて、リフレッシュできました😁😁😁 ⁡ 🐓🍶🐓🍶🐓🍶🐓🍶🐓🍶 ⁡ 火曜日、体調がすこぶるよかった父の前で、パシャパシャ撮影していた私😅 もう、父のために、実家にいる事をすっかり忘れていましたね😂😂😂 ある程度、自分のやりたいことができるように、荷物を送ったので、自由がきくようになり、うふふ、実家ライフも楽しみますよ🤣 月曜日、手荷物で、鹿肉を東京の自宅より、ガッツリ運んだので、次は鹿肉とワインなどで、マリアージュを楽しみます😁 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54604 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

名古屋風✨味噌どて煮 ⁡ おはようございます🌞 ちょっと期間が空いてしまいました💦 昨日は壮大な移動劇で、ほぼずーっと移動でした。 うふふ、と言っても、実家と東京の自宅を往復だけでしたが😅 12時間でやりたい事を一気に終え、新幹線🚄で実家にトンボ帰りしてきましたよ！ ボサボサだった髪もさっぱり、お取り寄せだった品も取りに行き、足りないものも補充！ コレで実家ごもりできそうです♪(笑) ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ さてpicは、2月の上旬、実家に帰る前に作った『どて煮』です。 東京の居酒屋さんに行って知ったのですが、『とて煮』というと、牛すじや大根などが入った醤油ベースのごった煮なんですね🧐 むむ、私の知っている『どて煮』は、モツと大根とこんにゃくしか入っておらず、たまに、トッピングで卵があったりしますが、ドロっとした味噌味なんですよね🧐🧐🧐 東海地方って、やっぱり独自の食文化🤨 そして味は、やっぱり赤味噌なんだなぁ😅 ⁡ そんな味噌どて煮…。。 以前より、EATPICKEには、レシピを公開していましたが、cookpadにも掲載しました。 recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉名古屋風どて煮 ⁡ EATPICKEレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2180 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7454195 ⁡ ⁡ 【材料】4〜5人分 ホルモンのボイル…250g(さらに下茹で10分する) 大根…1/2本(銀杏切り) こんにゃく…1枚(5mm幅の一口大) ゆで卵…4〜5個 水…650cc ●赤味噌…250g ●砂糖…180g ●酒…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●おろしにんにく🧄…小さじ1 ●七味唐辛子🌶…小さじ1/3 ⁡ 【作り方】 ①ホルモンを10分下茹でする。大根を銀杏切り、こんにゃくを5mm幅の一口大に切る。 ②●を鍋に入れすり合わせて、火をつけ、水650ccを少しづつ入れ、●を馴染ませる。 ③下茹でしたホルモンを入れて30分煮る。 ④その後大根とこんにゃくとゆで卵を入れて45分煮る。 ※弱火で煮るのですが、煮詰まったら水を足して下さいネ！ ⑤食べる際にはネギと七味唐辛子🌶を添えてね♬ ⁡ うふふ、手間がかかるけど、美味しいよ！ よかったらお試しくださいね😅 ⁡ 🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶🥢🍶 ⁡ 当分は実家に引きこもって、父の様子を見るため、東京の自宅に帰って、色々梱包してきました😅 宅急便って、本当に便利‼️ 半年前に引越しした時も、宅急便のお世話になり、全部で20パッキン強ほど送りました。 今回は、全部で3パッキン！実家に逆戻りです。 自分で運べないものも、次の日には着くって凄い世の中になったもんですね！ うふふ、今後の宿題は、実家からかなぁ😅 撮影機材と菓子道具の一部が届きます🥰 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54575 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

スパイスキーマカレー🍛 #レシピあり ⁡ こんにちは🌞 今日やっと、都内の自宅に帰れそうな感じがする gonta*です💦 実は、先週木曜日から、用事で、実家に帰ってきており、日曜日の夕方帰るはずが、とんでもない事が起き、戻る予定が白紙に💧 なんだかんだで、バタバタしておりました😅 ⁡ 🍛🍛 🍛🍛 🍛🍛 🍛🍛 🍛🍛 ⁡ さてpicは、キーマカレーです♪ スパイスを使って作っているキーマカレーで、ちょっとピリ辛。 うすいまめとコーン入りで、食感をプラスしておりますよ✨ キーマカレー🍛は、カレーのルーや、カレー粉でもできるのですが、スパイスをチョイスして作ることで、本格派の仕上がりです✨ ⁡ 簡単ですが、recipeいきまーす💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉豆&コーン入り✨スパイスキーマカレー🍛 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7651 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7449087 ⁡ 【材料】4人分 豚ひき肉…250g うすいまめ…1カップ(100g) コーン…100g 玉ねぎ(みじん切り)…中3個(500g) カットトマト缶🥫…300g ▲にんにく🧄(すり下ろす)…小さじ1 ▲生姜(すり下ろす)…小さじ1 ▲唐辛子🌶…2本 オリーブオイル…大さじ6 GABANクミン…小さじ1 バター…15g ●水…3カップ(600ml) ●コンソメ顆粒…大さじ1 ■GABANガラムマサラ…小さじ1 〈調合スパイス〉 GABANコリアンダーパウダー…大さじ2 GABANクミンパウダー…小さじ2 GABANターメリック…小さじ1 GABANブラックペッパーパウダー…小さじ1 塩…小さじ1 GABANレッドペッパー…小さじ1/2 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①フライパンに、オリーブオイル(大さじ5)を入れて加熱し、クミンシードを加えて香りを立たせる。 ②①にバターと玉ねぎを加えて、10分炒める。 ③②にカットトマト缶を加えて、5分煮込む。 ④別のフライパンに、オリーブオイル(大さじ1)と、▲を入れて加熱する。 ⑤豚ひき肉をさらに加えて、炒める。 ⑥豚ひき肉の色が変わったら、〈調合スパイス〉を加えてよく混ぜる。 ⑦③を加えて炒める。 ⑧●と、うすいまめ、コーンを、さらに加えて煮込む。 ⑨水分がなくなってきたら、最後に■を加えて、味を整える。 ⑩お皿に、ごはん→キーマカレーの順に盛り、窪みをつけて、パクチー(分量外)、卵黄(分量外)をお好みで乗せてくださいね！ ⁡ 本格派で、美味しいですよ！ よかったら、是非お試しくださいね🤗 ⁡ ※スパイスアンバサダーとして活動しています✨ ※「ハウス食品様×レシピブログ(@recipeblog_ailand @foodietable.jp )様」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※GABANをはじめ色々のスパイスを、モニタープレゼントしていただきました✨ ⁡ 🍛🍛 🍛🍛 🍛🍛 🍛🍛 🍛🍛 ⁡ ううん、一軒家は、実に寒い🥶 実家のが、自宅よりも南にあるのに、かなり寒いんです❄️ 木造の古い家…っていうこともあり、機密性がないので、隙間風がね💦 やっと、この気温に慣れた頃に、自宅に帰る感じです😂😂😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54310 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

バターチキンカレー🍛 ⁡ こんばんは🌙 月曜日は、なんだか忙しくないですか？ 週の始まりは、バタバタしますよね！ 今日は、朝イチにMTGがあったので、気合いが入っていましたが、終わったので、ちょっとトーンダウン💦 その後は、やはり、まったりしていました😅 だから、もうこんな時間🤣🤣🤣 ⁡ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 ⁡ さてpicは、スパイスを使ったバターチキンカレー🍛 ⁡ スパイスアンバサダーとして活動してきた、集大成のスパイス料理✨ それはやはり、カレーですよね🍛 ⁡ 今回は、コリアンダーパウダー•ブラックペッパーパウダー•ガラムマサラの3種を使っています。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉シンプルだけど奥深い✨バターチキンカレー ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7628 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7440446 ⁡ 【材料】3〜4人分 鶏むね肉…1枚(400g) ●カットトマト缶…1缶 ●ヨーグルト…大さじ4 ●アーモンドプードル…大さじ2 ●すり下ろし生姜…小さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1 ●塩…小さじ1 ●GABANブラックペッパーパウダー…小さじ1/2 ●GABANコリアンダーパウダー…小さじ1/2 玉ねぎ(スライス)…小2個(200g) ■バター…40g ■オリーブオイル…大さじ1 生クリーム…大さじ3 ▲ハチミツ…大さじ2 ▲GABANガラムマサラ…小さじ1/2 〈トッピング〉 パクチー(刻む)…適量　 ⁡ 【作り方】 ①鶏むね肉を、一口大の削ぎ切りにする。 ②①を●に1時間ほど漬け込む。 ③フライパン🍳に、■を入れて温め、玉ねぎを10分アメ色になるまで炒める。 ④③に②を入れて15分煮込む。 ⑤生クリームを加え、よく混ぜる。 ⑥さらに▲を加え、よく混ぜる。 ⑦食べる直前にパクチーを加える。 ⁡ 漬け込みすることで、鶏むね肉特有のパサつきがなく、食べてます‼️ よかったら、お試しください！ ⁡ ※スパイスアンバサダーとして活動しています✨ ※「ハウス食品様×レシピブログ(@recipeblog_ailand @foodietable.jp )様」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※GABANをはじめ色々のスパイスを、モニタープレゼントしていただきました✨ ⁡ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 ⁡ 今回は、ごはんでなく、ナンを焼いて合わせたのですが、多めにつくったはずが、結構食べてしまい、ビックリするほど、カレーもすすみました😅 だから、太りやすいのね💦 我ら夫婦は😂😂😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54115 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

クックパッドフォトサポーターズ📸活動報告 ⁡ こんにちは🌞 本日2post目💦 たびたび、失礼します😅 ⁡ 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 ⁡ さてpicは、昨日のクックパッドニュースのLINE配信で、採用していただいたナゲットの写真です✨ 圧巻の数ですよね😳😳😳 これ、クックパッドレシピの再現で、作ったものです😅 ⁡ ◉大豆のナゲット 👉https://cookpad.com/recipe/683807 ⁡ 全部で80個ほどできたでしょうか😆 うふふ、この量を表現するのに、盛り付けが困ったこと、困ったんです💦 我が家にある、お皿というお皿に盛り付け、やっと決まったのが、この織部焼の大皿。 お皿も重いけど、ナゲットもいっぱいだから、動かすにも一苦労。 今までの、撮影依頼で、一番の難題でした😅 ⁡ こんなバージョンもあったんですよ😆(pic②) 箸上げ🥢1人で頑張ったんです💦 でも採用されませんでしたが🤣🤣🤣 ⁡ でも、LINEニュースの表紙にも採用していただき、涙が😭😭😭 ⁡ 採用していただいた、クックパッドニュースはこちらです💁‍♀️💁💁‍♀️ ⁡ ◉驚きの大量生産！「鶏むね肉1枚」で60個ナゲットが作れた 👉https://news.cookpad.com/articles/48705 ⁡ 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 🍽📸🍽📷 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54023 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

恵方巻👹 ⁡ こんにちは🌞 昨日は節分でしたね！ 『わー、節分ネダだから、今日中に投稿しよう』と思いながら、バタンと寝てしまい…。。 今日になってしまった感じです😅 ⁡ 👹🫘👹🫘 👹🫘👹🫘 👹🫘 ⁡ さてpicは、恵方巻を作って、盛り付けたものです✨ ⁡ 恵方巻として食べる目的で作ったの、実は初かも😅 一本丸ごと…というのは難しそうなので、ハーフサイズに！ ⁡ 具材は、 サーモン 真鯛 だし巻き卵 かんぴょう きゅうり🥒 カニカマ といったラインナップ✨ ⁡ ちなみに、だし巻き卵とかんぴょうはお手製です👍 ⁡ うふふ、この日は、BecauseWine(@because.wine)のブラン•ド•ブランを合わせてみました。 ⁡ シュワシュワ感と海鮮の巻き寿司に、よくあって、とても良いマリアージュだと思いました。 ブラン•ド•ブランは、私の中で、色々な食材、料理に合う、オールマイティーなワイン‼️ また次も、他の料理とのマリアージュを楽しんでみたいです✨ ⁡ BecauseWine様(@because.wine)様、ありがとうございます😊 ⁡ 👹🫘👹🫘👹🫘👹🫘👹🫘 ⁡ 今日は暦の上では、立春‼️ もう、春なんですよね！ うふふ、ここ(東京)で迎える春は、初めてで、上野公園などの花見を楽しみにしています♪ というか？私の場合は、『花🌸より団子🍡』だけどね🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54016 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

『PanasonicビストロNE-UBS5A』マイスペックレシピ開発✨2種のワンボウルパスタレシピ ⁡ こんばんは🌙 2月始まりましたね。 スタートダッシュ💨しようと思いながら、できなかったんです😅 昨日は、早朝変な時間に起きて、『どて煮作り』をしていたせいか？この日は異常に眠気が襲ってきて💦昼寝のはずが、2時間半もぐっすり寝てました。 むむ、いつもの事か🤣🤣🤣 ⁡ 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝🍝 ⁡ さてpicは、『PanasonicビストロNE-UBS5A』用に開発した、2種のワンボウルパスタ🍝 洗い物が少なく、手軽にできるから、オススメで、ビストロお持ちでしたら、応用可能だと思います。 ワンボウルパスタモードで加熱すれば、簡単にできますよ！ ⁡ 先ほど、EATPICK(@eatpick)に、レシピ公開しました。 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) ◉ワンボウルで完結✨菜の花ペペロンチーノ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7606 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) ◉ワンボウルで完結✨あさりと水菜のクリームパスタ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7607 ⁡ 他にもEATPICKには、一緒に活動している皆さんの、マイスペック開発レシピが、いっぱいありますよ！ ⁡ 🔎 #マイスペックレシピ開発レンジ もしくは、 🔎 #マイスペックレシピ開発炊飯器 で検索してみてね！ ⁡ 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝 🍝🍝 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53923 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

生姜のきいた✨牡蠣の佃煮とリースリング🥂deオンライン飲み会〈次回、2月末開催‼️参加者募集中〉 ⁡ こんにちは🌞 今朝1:00まで飲み会をしていたⓖⓞⓝⓣⓐ*です💦 今朝起きたら、5:00😅 定時の3:30起床はできず…🥲 そりゃーそうだ🤣🤣🤣 ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ さてpicは、昨日のオンライン飲み会のおつまみの作った、牡蠣の佃煮です✨ 今は旬で、加熱用が安く出回っているので、考えてみました。 ⁡ うふふ、しっかり味見していなかったけど、食べてみたら、なかなかの出来栄え😋😋😋 ビコーズワイン(@because.wine)のリースリングにもあって美味しかったですよ♪ ⁡ ではrecipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉生姜のきいた✨牡蠣の佃煮 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7601 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7434149 レシピ🆔7434149 ⁡ 【材料】作りやすい分量 加熱用牡蠣(洗って水気を切っておく)…500g 生姜(千切り)…50g ●酒…大さじ4 ●醤油…大さじ3 ●みりん…大さじ3 ●砂糖…大さじ2 ⁡ 【作り方】 ①●を鍋に入れ、沸騰させ、生姜を入れる。 ②再沸騰したら、牡蠣を入れ2分煮る。 ③牡蠣を鍋からひきあげる。 ④残った煮汁を1/3になるまで煮詰める。 ⑤牡蠣を再度戻し、2分煮込む。 ⑥そのまま、冷まして牡蠣に味を染み込ます！ ⁡ うふふ、牡蠣を安く見かけたら、是非お試しくださいね🤩 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍷昨日のオンライン飲み会🍷 ⁡ 〈参加メンバー〉 みるちゃん(@mirukururi5) ひなえりちゃん(@erika_gohan) らぴさん(@lapi_mama) ふぁそらさん(@doremi555doremi) ⁡ お子さんのお熱で参加できなかった しおりちゃん(@bisccco) ⁡ 料理という共通の趣味を介して、集まったメンバーだから、おつまみの話、飲んでいるアルコールの話と、花が咲きました🌸 皆さん、アルコールが強く、軽く1本あけており、とある方は、3本ほど空にしていましたよ😳😳😳 うふふ、凄いな✨ 私はというと、「ザル」と言われる割には、この日は飲むペースがゆっくりで、なんとかリースリングを飲み切ったかなぁ…といった感じ😅 『珍しい…』と言われたかも🤣🤣🤣 ⁡ 素敵なひと時を、ありがとうございました😊 ⁡ 我こそは、飲み会参加したいぞ…という方‼️ 予約承ります🤣 連絡は、InstagramのDMへ💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ⓖⓞⓝⓣⓐ*Instagram 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 次回は2月末頃でーす！ ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53845 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

騙されたと思ってやってみて✨チョコ菓子×○○＝⁉️ビックリしたワインとのマリアージュ🍷 ⁡ こんにちは🌞 主人が家にいない、週一の平日。 やりたかった、細々したことを消化中😆 お付き合いくださいね😅 ⁡ 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 ⁡ さてタイトルを見てわかった方は、アレね…って感じですよね💦 ⁡ 先週の月曜日、ビコーズワイン(@because.wine)様のインスタライブがあり、参加していたら、面白いマリアージュを紹介されていたので、恐る恐る試してみました😁 ⁡ そ れ は ⁡ チョコレート菓子に🍫 『オリーブオイル』をかけるというもの‼️ ⁡ さらに、 『ブラックペッパー』をかけるんですよ‼️ ⁡ えええっ‼️‼️‼️てなりますよね😳😳😳 ⁡ だ か ら ⁡ 試してみました🤔🤔🤔 ⁡ 【用意するもの】 ●ブラックサンダー ●meiji「チョコレート効果」CACAO72％ 蜜漬けオレンジピール ■オリーブオイル ■ブラックペッパー ⁡ 【食べ方】 ①オイルが馴染みやすいように、ブラックサンダーは少し小さくします。 ②■に①や「チョコレート効果」を浸して、召し上がってください‼️ ⁡ 食べましたか？ ⁡ ワオってなりません？ なりますよ！ 絶対🤩🤩🤩 ⁡ 合うんです✨ 赤ワイン🍷に‼️ ⁡ この日合わせたのが、ビコーズワインのネロ•ダーヴォラとモナストレル🍷 どちらも、一部のローソンで販売されているお手軽に買えるワインです🍷 ⁡ うふふ、面白いマリアージュ🤣 ビックリでした😳😳😳 ⁡ 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 ⁡ 今日は、やりたい事をやり抜く日。 うふふ、自然光で写真が撮れる時間は、まだあるから、もうちょっとお付き合いくださいね😅 懲りずに、投稿予定です🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53804 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ビーフシチューとPAINDUCE(パンデュース)のパン ⁡ おはようございます🌞 一昨日は、東京ドームで開催されている『テーブルウェアフェスティバル』に行ってきました🍽 やっぱり、都内開催の陶器の祭典は、規模が大きいですね！ ドーム内いっぱいにテナントが並び、目の保養になりました😅 ⁡ 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 ⁡ さてpicは、とある日に作ったビーフシチューとパンデュース(@pineduce)のフランスパン🥖 ⁡ この日、フランスパン🥖が無性に食べたくって、ビーフシチューを仕込みました😁 うふふ、実はこのパン🥖、大阪に住むMarinkoちゃん(@m_chan.73)が1ヶ月半ほど前に送ってくれた素敵便なんです✨ 『ハード系のパンが好きです』とは公言していましたが、まさか、こんなにいっぱい、送ってくれるとは思ってもみなかったので、ビックリ‼️ 突然、パンに囲まれる生活になり、ルンルンでした🤩🤩🤩 ⁡ ビックリするような量を送ってくれて、冷凍庫が一気にいっぱいになり、食べれるかなぁ…と思いきや、美味しすぎて、一気になくなってしまった感じです💦 冷凍パンにハードルを感じておりましたが、自然解凍で、こんなおいしく食べれるのには、本当に驚きでした😳😳😳 ⁡ Marinkoちゃん(@m_chan.73)‼️ 本当にありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ご馳走様でーす🙏 ⁡ 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 ⁡ この日作ったビーフシチューは、こちらのレシピです💁‍♀️💁！ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ワイン一本で作る♬本格派ビーフシチュー♡ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6122 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7250956 ⁡ うふふ、コトコト煮込むだけだから、簡単ですよ✨ よかったら、こちらもお試しくださいね😊 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 🥐🥖🫕 ⁡ 昨日は、久しぶりにパンを焼いてみました。 作り始めたのが、6:00前💦 案の定、出来上がりは8:00頃でした😅 「何を飲む…」と聞いたら、紅茶•コーヒー…という答えを期待していたら、思いの外、「ワイン🍷…」との答え😳😳😳 小樽の北一硝子さん(@kitaichiglass_otaru_official)で買ったサンジョベーゼを開けてみたら、とても美味しく、グビグビいっちゃいました😅 朝からね🤨🧐😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53706 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

胡麻ドレッシングで簡単味付け✨春雨サラダ🥗 ⁡ こんにちは🌞 昨日くらいから、『今シーズン最強寒波が…』とテレビで📺言われてますね！ やっと暖房をつけるか？と思いきや、まだ暖房なしで過ごしていますよ。 うふふ、我が家、15℃ほどあって、暖かいんです😅 痩せ我慢じゃないでーす🤣🤣🤣 ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ さてpicは、春雨サラダです♪ 味付けは、胡麻ドレッシングと、追い✨擦りたて炒り胡麻‼️ 発想の原点は、中華春雨サラダ。 ごま油を使っていないですが、ドレッシングのコクと追い胡麻が、アクセントになって、うふふ、美味しいよ😋 ⁡ 簡単過ぎますが、レシピ書きますね✍️✍️✍️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉胡麻ドレで簡単味付け✨春雨サラダ🥗 ⁡ 【材料】 春雨…30g にんじん🥕(千切り)…1/5本 きゅうり🥒(斜め切り後、千切り)…1本 ハム(半分にカット後、千切り)…4枚 ●Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」焙煎ごま…好きなだけ ■擦り炒り胡麻…大さじ2 ⁡ 【作り方】 ①沸騰したお湯に、春雨を入れて、パッケージの指示通り茹でる。 ②茹で終わる1分前に、にんじん🥕を加えて一緒に茹でる。水気を切る。 ③ボウルに、②ときゅうり🥒、ハムを入れ、Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」焙煎ごまを加える。 ④追い胡麻として、擦り炒り胡麻を加え、よく混ぜる。 ⁡ めっちゃくちゃ簡単‼️ 胡麻の香りがいい、サラダです🥗 是非、お試しくださいね🤩🤩🤩 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ブルドックソース様より、& Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」 を、4種頂きました。 ありがとうございます🤗 ⁡ ブルドックソース様(@bulldog_sauce)‼️ありがとうございます🤗 ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ ドレッシングエンジョイ中🙌 ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ 寒い❄️寒い❄️と思うと、より一層寒さを感じると思うので、いつもよりも少し厚着をして、普段通り、コーヒーを飲んでまったりしています。 といっても、昨日からの寒さは、凄いみたいですね。 皆様、お身体にお気をつけてくださいね。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53553 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

和風ラーメン🍜とつくれぽ ⁡ おはようございます🌞 昨日はというか？今朝1:30過ぎまで、珍しく起きていたgonta*です😅 食べたら、すぐに眠気に襲われ、寝てしまう…という生活を見直して、食後2時間は起きていよう…と決意‼️ コーヒー☕️を2杯ほど日中に飲んでいたんです😅 見事に寝れず…、気づいてみると、24:00を超えていました😳😳😳 やれは出来る‼️…いや⁉️ 結果そうなった…だけですね🤣🤣🤣 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ さてpicは、和風ラーメンです✨ ⁡ クックパッド(@cookpad_jp)様の、つくれぽ企画に当たり、頂いた、ちきり清水商店株式会社様の「まるごと粉末だし（いりこ・椎茸・かつおぶし）50g」を使って、作りました♪ ⁡ メンマをのせ忘れてしまったのですが…。。 鶏チャーシュー、もやし、スープ…と、全てに、「まるごと粉末だし」を使っています✨ 卵も、半熟になるように、沸騰したお湯に7分半茹で、鶏チャーシューの煮汁に、少しつけておきました。 煮汁の味が、卵に移り、さらにパワーアップして⤴️、美味しくなっていましたよ！ ⁡ 個人的には、鶏チャーシューに感動して、この鶏チャーシューだけ🐓「ヘビリピ」しそうな予感がしています😅 ⁡ 対象レシピは、こちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉ちきり いりこ粉末だしの和風ラーメン 👉https://cookpad.com/ct/218804 ⁡ ご馳走様でした🙇‍♀️🙇‍♂️🙇‍♂️ ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 今朝というか、2時間だけ寝てから、目覚めたら、珍しく、脚が物凄く冷えており、起き上がったら、いつもとは違う、極冷え🥶🥶🥶 室内が、異常に冷え切っていました❄️ こういう日に限って、主人は週一回に出勤日で、私も美容院💇‍♀️に行く日🥲 どっちもお出かけなんです💦 寒いのやだなぁ…と、今日は怖気付いてます💧 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53497 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

レアチーズケーキ🍓 ⁡ おはようございます🌞 昨日は、旧暦の大晦日‼️今日は旧正月。 ということで、昨日は、主人の香港時代のお友達の家まで、遠征に行っていました。 うふふ、その前に、銀座によって、ちょっとお買い物🤏 大きな戦利品はないですが、気分転換になりました😅 ⁡ 🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂 ⁡ さてpicは、レアチーズケーキ🍓 今年これで、4台作ったかな❓ 今週の初め、しおりちゃん(@bisccco)が我が家にまで遊びにきてくれて、その時、2台作り、また、昨日、遠征先のお土産にしたかったので、さらに2台作りました😅 ⁡ しおりちゃん✨ 先日は、車🚗で、わざわざきてくれてありがとう😭😭😭 お味どうでしたか？ うふふ、ちょっとゼラチンが緩かったのは、お許し願います😂😂😂 ⁡ 私、気に入ったら、何度も作るタイプ🤣🤣🤣 ひょっとしたら、まだまだ作るかもですね😄 ⁡ こちらは、ko_koさん(@ko_ko.sakurako)の素敵レシピを使わせて頂きました。 ⁡ #koちゃんレシピ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_jp) ◉ホワイトチョコのレアチーズケーキ 👉https://cookpad.com/recipe/1341644 ⁡ ◉ビスキュイ生地 👉https://cookpad.com/recipe/705870 ⁡ 〈覚書〉 ①18cmレシピの分量で、15cm×2台。 ②クッキー生地は120g、無塩バターは60g。 ③若干、我が家の使うゼラチンがゆるめなので、ゼラチン8gのところ10gで‼️ ⁡ 毎年、作っているけど、覚書がなかったので、最初作る時は、試行錯誤。 これで、来年はすんなり作れそうです😅 ⁡ ko_koさん(@ko_ko.sakurako)✨ 素敵すぎるレシピありがとうございます😭😭 ⁡ レアチーズケーキなのに、ホワイトチョコの甘味があって、味わい深いです。 ビスキュイなしだったら、オーブン要らずなので、作りやすいですよ！ ⁡ レシピは、素敵なのに、私、デコレーションが下手くそで…。。 センスなし🥲🥲🥲 もっともっと、勉強します😫😩😢 ⁡ 🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂🍓🎂 ⁡ 申し遅れましたが、今年もcookpadアンバサダー2023として活動させて頂くことになりました。 マイレシピの開拓もそうですが、cookpadにある、素敵なレシピもいっぱい紹介できれば…と思っております。 まだまだ未熟な腕前ですが、クックパッドフォトサポーターズ…としても、活動予定です😅 あたたかく見守ってくださると嬉しいです😆 よろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53436 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

やちむんに盛った✨カレーピラフ ⁡ こんばんは🌙 昨日は、夜の部で、EATPICK(@eatpick)の新年会に参加させて頂きました。 いつもは、お昼の部なのですが、主人の仕事が在宅なので…。。 お出かけしている隙に参加したカタチです😅 楽しいひとときをありがとうございました。 いつか、『リアルオフ会を開いて欲しい…』と EATPICKの運営の方々へ要望したので、実現してくれることを願っております。 ⁡ 🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄 ⁡ さてpicは、カレーピラフです🍛 これを試行錯誤して、オーブンレシピにする予定ですが、まずは作り方をおさらい…と思い、久々に作りました。 ビックリするほど、パラッパラに仕上がるので、作って欲しい一品です😅 ⁡ ではrecipeいきまーす💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉パラッパラに出来るぞ‼︎簡単★カレーピラフ♬ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3267 ⁡ 【材料】1人分 ごはん…お茶碗1膳分 ■ウインナー…1本(輪切り) ■玉ねぎ…1/4個(みじん切り) ■にんじん…1/5本(みじん切り) ■ピーマン…1/2個(みじん切り) ■コーン…大さじ1 卵…1個 ●コンソメ顆粒…小さじ1 ●醤油…小さじ1/4 ●カレー粉…小さじ1 塩胡椒…少々 オリーブオイル…適量 ⁡ 【作り方】 ①■の野菜をオリーブオイルで軽く炒める、塩胡椒で味を整える。ボウルにあげておく。 ②大きめのボウルに、溶いた卵、●の調味料を入れよく混ぜ、ごはんを入れ、さらに混ぜる。 ③フライパンに🍳オリーブオイルを入れ、よく熱し、②を入れパラパラになるまで炒める。 ④③に①を入れ炒め、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです😅 分量外のパセリを添えてどうぞ❗️(今回はなし) ⁡ 野菜がたくさん食べれて、我ながら、バランスもgood✨ 是非是非、お試しください。 ⁡ 🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄🥄 ⁡ タイトルにも入れましたが、今回は、お気に入りのやちむんで盛り付けました。 サイズ感がよくって、柄も映えるので、とても気に入ってます！ 育陶園さん(@ikutouen)のものです😅 1/27から、東京ドームで開催のテーブルウェアフェスティバルにも出展される…と聞いているので、楽しみです😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53375 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

2色のピーラーサラダ🥗 ⁡ こんにちは🌞 1月も半月ほど経ってしまい、月日の経過のはやさを実感しますね💦 今月のやる事、いっぱいあるのに…できていない😅 自分の計画性の無さも実感中😂😂😂 ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ さてpicは、ピーラーサラダ🥗 ⁡ 実は今月より、第2期&ブルドックアンバサダーとして活動しております。 その今月のお題が、『オリジナルサラダレシピを考えよう！』で、おせち料理で残ってしまった大根と金時人参🥕の消費を兼ねて作りました。 ⁡ 金時人参を使う事で、色のコントラストが強くなり、鮮やかです。 千切りではなく、ピーラーで剥いたままにした事で、食感が柔らかく、食べやすいですよ！ 簡単過ぎますが、レシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉2色のピーラーサラダ🥗 ⁡ 【材料】 大根…好きなだけ 人参…大根の分量の1/10 ●素材を味わうDRESSING『イタリアン』…お好みの量 ●あれば、ピンクペッパー…適量 ⁡ 【作り方】 ①大根と人参をお好みの量、ピーラーで剥く。 ②お皿に盛り付け、ピンクペッパーを散らし、素材を味わうDRESSING『イタリアン』をかけてお召し上がりくださいね。 ⁡ うふふ、簡単過ぎて、ごめんなさい🙏 パクパク食べれるので、大量消費にもオススメですよ💁‍♀️💁💁‍♂️ 是非お試しくださいね🤩🤩🤩 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ブルドックソース様より、& Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」 を、4種頂きました。 ありがとうございます🤗 ⁡ ブルドックソース様(@bulldog_sauce)‼️ありがとうございます🤗 ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ ドレッシングエンジョイ中🙌 ⁡ #アンドブルドックアンバサダー #アンドブルドック #ブルドッグソース #素材を味わうドレッシング @bulldog_sauce ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ 実はこのpost、昨日の午後に用意していたのですが、眠さのあまり、そのまま寝てしまったんです😴😴😴 まーーいつもの事ですよね🤣🤣🤣 眠い眠い病💤発令中！ 私らしいなぁ😂😂😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53098 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

美味しいワイン🍷とラム肉の赤ワイン煮込み🫕 ⁡ おはようございます🌞 一昨日、珍しく、夜更かしをしたら、案の定、定時に起きれなかったⓖⓞⓝⓣⓐ*です💦 と言っても、寝たの23:00頃。 私に、とっては夜更かし時間💧 いつも、19:00には寝ているからね🤣🤣🤣 ⁡ 🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕 ⁡ さてpicは、ラム肉の赤ワイン煮込みです。 ⁡ コストコで、主人が、握って離さなかったラム肉。 半量を分けてもらい、ワイン煮込み🫕にしました。 ⁡ FOODIST PARK様(@foodietable.jp)×サントリー様(@suntory_jp)より頂いた、バロン•ド•レスタック•ボルドー•ルージュ［赤］とのマリアージュを楽しみましたよ。 ⁡ ラム肉のあの独特な味が軽減しているので、美味しく食べえますよ！ ⁡ recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ワイン1本で作る✨本格‼️ラム肉の赤ワイン煮込み ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7472 ⁡ 【材料】2〜3人分 ラム肉(大きめの一口大)…400g ●塩胡椒…少々 ●薄力粉…適量 玉ねぎ(くし切り)…1個 赤ワイン…1本 ○トマト缶🥫…1缶 ○砂糖…大さじ2 ○コンソメ…大さじ1と1/2 ○ローリエ…1枚 ⁡ 【作り方】 ①ラム肉に●の塩胡椒を振り、薄力粉をまとわせ、フライパン🍳で、焦げ目がつくくらい焼き、一度取り出す。 ②同じフライパン🍳で、玉ねぎを炒める。 ③大きめの鍋に、①と②と赤ワインを入れて、 5分煮込む。 ④その後、○を加えて、蓋をし、1時間半弱火でコトコト煮込む。 ④適度にとろみがついたら、火を消して、盛り付ける。 ⑤もしブロッコリーがあれば、一口大にわけも600W1分加熱し、最後に加えても美味しいですよ！ ⁡ うふふ、時間こそかかりますが、極上の美味しさを保証しますよ！ 牛肉で代用もOK🙆‍♀️🙆🙆‍♂️ ラム肉よりもクセがなく、より食べやすいです♪ 是非、お試しくださいね😋😋😋 ⁡ 「サントリー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中✨ 「バロン ド レスタック」をモニタープレゼントして頂きました✨ 　 ありがとうございます😊😊😊 ご馳走様でした🙇‍♀️🙇🙇 ⁡ 🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕 ⁡ 最近、宿題をギリギリに滑り込ませる癖がつきまして…。。 年末までに、作り終えていたのに、締め切り日にpostする始末💦 滑り込みですよね😅 昔は、夏休みが始まる前に、宿題終えるタイプだったのに、変わるもんですね💧 強い意思がなくなりつつあり、ちょっと残念に思います😢😢😢 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53021 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

マキちゃんのレシピより✨ 豚こまと蓮根のきんぴら【作り置き】 ⁡ こんばんは🌙 今日は急いでもう一つpostさせてください。 ⁡ 🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽 ⁡ さてpicは、マキちゃん(@mackey_norimaki)が今日Instagramにあげていたrecipeで作ったもの🍳 ⁡ レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉豚こまと蓮根のきんぴら【作り置き】 by藤本マキちゃん✨(@mackey_norimaki) 👉https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/451588 ⁡ 今朝、Instagramを開いたら、美味しそうな画像がどー〜んと洪水のようにやってきて、私の心を鷲掴み‼️ 冷蔵庫を見たら、ぜー〜んぶ、材料が揃っていたので、早速作った次第です😍😍😍 ⁡ 下味に、みりんを入れたのは初めてかも！ さらに、すりおろし生姜がきいて、お肉だけでも、生姜焼きの味。 さらに、人参🥕とレンコンが金平として加わって、美味しいに決まっている🤩🤩🤩 ⁡ 食べてみると、想像した味よりも複雑で、ちょっとピリ辛で、美味しかったです😋😋😋 ⁡ 【作り置き】ってレシピタイトルにうたわれているのに、我が家では、ほぼ完食でした🤣🤣🤣 たった2人で…😁 食いしん坊万歳🙌🙌🙌 マキちゃん✨素敵レシピありがとう😭😭😭 ⁡ 🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽 ⁡ 今回は、ばろんちゃん(@baron0801)が、私の誕生日(半年前)に、贈ってくれたスタジオエムのお皿に盛ってみました✨ ⁡ うふふ、雰囲気よく収まって、イイ感じです🥰 スタジオエムさんの食器、好きで何枚か持っていますが、定番は持っていなかったので、活躍しています。 ⁡ ばろんちゃん、遅くなってごめんね🙏 やっと、お礼postができました😅 素敵なお皿ありがとう😭😭😭 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52990 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

美味しいワインと手作りシチュー❄️ ⁡ こんにちは🌞 今日は一段と寒いようで、暖房をつけていない我が家は、ひんやりしています💦 うふふ、でも室内15度あるから、大丈夫👌 厚着して、乗り越えてます🤣🤣🤣 ⁡ ❄️🫕❄️🫕❄️🫕❄️🫕❄️🫕 ⁡ さてpicは、冬こそ食べたい、ポカポカシチューと白ワイン✨ ⁡ FOODIST PARK様(@foodietable.jp)×サントリー様(@suntory_jp)より頂いた、バロン•ド•レスタック•ボルドー•ブラン［白］に合わせたいと思い、作りました😋 ⁡ 寒い日こそ、温まる煮込み料理は、より美味しく感じますし、そこに、冷えた白ワインは、最高な組み合わせですネ🥂 ⁡ シチュールーなしで、手軽にできるので、是非お試しください。 recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ルーを使わずできる✨本格シチュー‼️ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7469 ⁡ 【材料】4人分 鶏モモ肉(一口大にカット)…1枚(250〜300g) 玉ねぎ(くし切り)…小1個(100g) ●じゃがいも🥔(一口大にカット)…小3個(150g) ●人参🥕(乱切り)…大1/2本(60g) ブロッコリー🥦(一口大に分ける)…1/3株 バター🧈…20g 薄力粉…大さじ3 ○牛乳…500ml ○水…200ml ○コンソメ…小さじ2 ○ローリエ…1枚 スライスチーズ…1枚 ⁡ 【作り方】 ①耐熱ボウルに、●を入れ、600W 3分加熱。別のボウルに、ブロッコリー🥦を入れ、600W 1分加熱する。 ②熱した鍋に、バターを入れて溶かし、鶏モモ肉を皮目から焼いていく。その後、玉ねぎを加え、火を通す。 ③●を加えてよく炒める。 ④火を一旦止め、薄力粉を加えて、具材にまとわせる。 ⑤再び火をつけ、○を加えて、よく混ぜて煮込む。 ⑥とろけるチーズを割きながら加え、とろみをつける。溶けたら完成です♪ ⑦盛り付けの際に、ブロッコリーも添えてくださいね！ ⁡ 揃いやすい具材で、手軽にできますので、是非お試しください💁‍♀️💁‍♂️💁 ⁡ 恥ずかしながら、ボルドーというと、赤しか知らなかった私。 今回、初めて、白も存在することを知りました💦 スッキリした飲み口で、とても飲みやすく、スクリュー式だから、残っても安心です♪ ⁡ 「サントリー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中✨ 「バロン ド レスタック」をモニタープレゼントして頂きました✨ 　 ありがとうございます😊😊😊 ご馳走様でした🙇‍♀️🙇🙇 ⁡ ❄️🫕❄️🫕❄️🫕❄️🫕❄️🫕 ⁡ 昨日あげた、名古屋のお土産情報が、SNSでの反響が大きく、ビックリ‼️ 名古屋近郊の方、これから名古屋を訪れていただける方の参考になれば嬉しいです😆 『名古屋って、名古屋めしだけでないぞ…』と、ちょっとでも魅力度が上がれば、嬉しいのですが、そんな簡単にはいきませんよね🧐🧐🧐 ⁡ 名古屋弁で言うと… よーさん、美味しいものあるでよー、食べてってちょ🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52977 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

初『はらこ飯』 ⁡ おはようございます🌞 今日からやっと、通常通りに起きれたgonta*です😅 お正月🎍という名の休日は終わり、もうすでに時は1/10‼️ 10日も経っているんですね💦 時が経つのが早すぎます😭😭😭 ⁡ 🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢 ⁡ さてpicは、はらこ飯。 ご存知ですか？『はらこ飯』 私もSNSをやっていなかったら、知らなかったのですが、宮城県の郷土料理で、この時期食べられているようなんですよ！ ⁡ 我が家に、おせちの付け合わせで取り寄せた、いくらがあり、醤油漬けになっているので、消費を兼ねて作ってみました😋😋😋 ⁡ といっても、実際に宮城県で食べたことがないので、クックパッドのレシピを参考にさせて頂きました🤩🤩🤩 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_jp) ◉宮城出身夫絶賛！鮭といくらのはらこ飯 byみずゆきさん 👉https://cookpad.com/recipe/1276691 レシピ🆔1276691 ⁡ ポイントは、鮭を煮る時に、少量生姜をきかせることのようで、魚の臭みがなく、汁をごはんの炊き汁にしても、旨味となって、とてもおいしかったです😋 ⁡ うふふ、これ食べ過ぎ注意の、危険な食べ物ですネ😅 ご馳走様でした🙏 ⁡ 🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢 ⁡ 郷土料理っていいですね！ その土地の方が、美味しい…と太鼓判を押す料理だから、安心して食べれます😆 私も実家に帰り、赤味噌など、調味料をドサドサっと仕入れたので、味噌料理作りたいなぁ‼️ さーて、元の生活に戻すぞ🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52919 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

我が家のすき焼き〈覚書〉 ⁡ おはようございます🌞 お久しぶりです！ 師走からお正月は、ずーっと動きっぱなしだったgonta*です😅 やっと、お正月気分は、終わり、普段の生活に戻っているのですが、もう少しお付き合いくださると嬉しいです😂 ⁡ 🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄 ⁡ さてpicは、元日に食べた、すき焼きです。 ⁡ 皆様、お正月って何食べましたか？ 普通、元日って、一家揃っておせち料理ですよね！ 私の実家が、ずーっと大晦日におせち料理を食べていたのもあり、元日は、焼肉だったりお鍋だったり…。。 ということで、我が家の元日の料理も、同じようにしています😅 ⁡ 今回は、こちらに引越してくる際に、叔母から、ギフトカタログを頂き、松坂牛🐄のすき焼き肉を選ばせていただきました。 叔母様、ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 名古屋は、関東のように『わりした』を使って普段、すき焼きをしませんが、味を一定にしたかったので、自己流で、関西風の味の『わりした』を作り、作ってみました🤩 ⁡ ここで登場するのが、以前、代官山のバーミキュラハウス(@varmicular_house)で購入してた、バーミキュラ(@varmicular_japan)の『SUKIYAKI』という名のお鍋。 やっと出番が来た感じですね😂 ⁡ うふふ、熱伝導率がよく、保温性が高いので、とろ火で、美味しく食べられました♪ ⁡ すき焼き…には、やっぱり、美味しいお酒🍶 おせち料理の際にも、チラッと映っていた、秋田のお酒、大納川(@kenji_inagami)をこの日も頂きました。 ⁡ お米の甘みを感じるお酒で🍶、ほんの少し白濁しているのが特徴。 とても美味しく頂きました。 ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 次の日の朝、残ったすき焼きの汁に、ごはんを入れて🍚、ちょっと甘い雑炊を‼️ これは、すき焼きの時しか食べれないから、肉や野菜の旨みも入って格別ですね😍😍😍 ああ、美味しかった😋 ⁡ 🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄 ⁡ 我が家は、1/2-5まで、両実家に帰省していましたので、やっと6日から、元の生活に戻った感じです😅 うふふ、師走に入ってから、バタバタ続きだった生活が、やっと、ペースが元に戻った感じで、とても心地良いです。 今年、まだ始まったばかりですが、平穏な生活が続いて欲しいですね🥺🥺🥺 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52840 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

我が家のおせち〈覚書〉 ⁡ 🎍明けましておめでとうございます🎍 ちょっと、postに間が空いてますが、2日から、両実家に帰省しておりまして…。。 今日は、帰り支度をしています😅 ⁡ 帰省といっても、くつろぎに来たわけでなく、我が実家の場合、母の用事を済ませに来ている感じですね。 ⁡ 2日は、着いたそうそう、買い物ツアースタートでした😆 バタバタっと、半日が終わり、いつもの時間(18:00)に眠くなり就寝😂 そこはペースを崩さず、我が道を行くんです🤣🤣🤣 そして3日は、主人の実家にご挨拶！ 昨日も、母の実家にご挨拶で、ちょっとバタバタしてました😅 ⁡ 🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶 ⁡ さてpicは、大晦日に食べた、我が家のおせち。 うふふ、去年とラインナップ一緒です。 違うのが、一緒に食べたのが主人だった事。 6〜7年ほど前、年末年始に香港🇭🇰に行った際、おせちを振る舞った以来なので、覚えているかしら…という感じ。 頑張って手作りしたものが主体ですが、市販品にも助けられた感じです。 ⁡ 【一の重】 煮しめ ⁡ 【二の重】 昆布巻 田作り 黒豆 紫花豆 えび鬼がら焼(市販品) ⁡ 【三の重】 紅白酢レンコン 紅白なます 栗きんとん 栗の甘露煮 松前漬け(市販品) 伊達巻 八幡巻き 紅白かまぼこ(市販品) ⁡ 付け合わせに、 ⁡ ❶生珍味「浅草左馬」(@asakusa_hidariuma)さんで、生珍味を爆買い🤣🤣🤣したものを5種。 ❷クックパッドマート(@cookpad_mart)さんで買った、生しらすとマグロを！ ❸主人が取り寄せた塩いくら！ ⁡ 実は、おせちを12/29に作り終え、両実家に発送していたので、そのあとは、ゆっくりできるか⁉️と思いきや、大掃除🧹に買い出しに🚶‍♀️とバタバタは続きました。 私らしい…🤣🤣🤣 ⁡ 今年の年末に困らないように、去年どこで何を買って、どの順でおせちを作り出したか、手帳に書き留め、記録しました😁 これで今年の年末、バタバタしないで済みそうですね😂 ⁡ あああ…そうそう、食べるの一瞬なんですよね！ おせちって💦 あんなに時間かかっているのに😂😂😂 頑張った自分には、お酒🍶という名のご褒美がないとやっていけないですね🤣🤣🤣 ⁡ そんな感じの年末でした。 ⁡ 🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶🎍🍶 ⁡ 去年は、SNSだけの繋がりから、リアルな繋がりになる、実りある一年でした。 今年も、バタバタな性格は変わりませんが、あたたかく見守っていたいただけるとうれしいです😆 ⁡ 今年もよろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52676 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ヒラメづくしと日本酒〈X3(エックススリー)〉 ⁡ おはようございます🌞 早朝に連投失礼します。 ⁡ 🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶 ⁡ さてpicは、ヒラメ料理とのマリアージュを楽しんだ時のもの。 ⁡ 12/6、秋田県とフーディストパーク(@foodietable.jp)とのコラボ広告企画で行われたイベントに参加し、たくさんの日本酒を頂いた中、この日は、X3(エックススリー)を選び、和洋折衷の料理と楽しみました✨ ⁡ 名前がビックリするような横文字の日本酒🍶 名前に込められた洋風な感じが、醸し出されています。 ⁡ 金紋秋田酒造(大仙市)(@kinmon_akita_sake) 〈X3(エックススリー)〉… 麹を3倍使って作るお酒🍶 麹を多く使うことで、甘みが引き立つそうです。 和食だけでなく洋食にも合い、天ぷらと相性がバツグンだそうです。 飲みやすく、少し甘いのが特徴。 ⁡ うふふ、この日食べた、ヒラメの中華風炒め、ヒラメのお造り、ヒラメの煮付けはどれも味がインパクトのある料理‼️ ⁡ ビックリするほど、日本酒とは思えないポテンシャルがあり、マッチしましたよ！ ⁡ ご馳走様でした。 ⁡ ※『秋田県×フーディストパーク』のモニターコラボ広告企画に参加しています。 ※秋田の日本酒をモニタープレゼントして頂きました。 ⁡ お酒はこちらで取り扱っています💁‍♀️💁💁‍♂️ 秋田県酒造組合HP 👉https://www.osake.or.jp/ ⁡ 秋田日本酒市場HP 👉https://www.akitanosake.net/ ⁡ 🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52131 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

初体験✨きりたんぽ鍋と日本酒のマリアージュ🍶 ⁡ おはようございます🌞 早朝に失礼します。 ⁡ 🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶 ⁡ さてpicは、きりたんぽ鍋‼️ 実は作るの初なんです😅 ⁡ 12/6、秋田県とフーディストパーク(@foodietable.jp)とのコラボ広告企画で行われたイベントに参加し、料理研究家の岸田夕子さん(@y.kishida)に教えていただました。 ⁡ ◉手羽元でお手軽きりたんぽ鍋 ⁡ 昆布で旨みを抽出し、ごぼうのエキスでコクをプラスされた一品で、きりたんぽってほっこりする味なんですね✨ ⁡ 嬉しいことに、比内地鶏が手に入らなくても、手羽元で手軽に作っちゃうところは、さすがです🤩🤩🤩 ⁡ 次の日の朝は、昆布を刻み、さらに卵をプラスして、雑炊で最後まで頂きました。 とっても美味しかったです😋😋 ご馳走様でした🙇‍♀️🙇🙇‍♂ ⁡ この日は、 小玉醸造(潟山市)(@kurashop_koolab) 〈大平山〉 でマリアージュを楽しみました✨ ⁡ 白神山水を使っているお酒で🍶 無濾過タイプは、日本酒ヌーボーとして売り出し中で、甘めでフルーティなのが特徴なんです。 ⁡ 飲みやすいので、ぐびぐび進みました✨ ⁡ 年末年始のご馳走たちに、また別の秋田のお酒🍶を楽しませていただきます。 ⁡ ※『秋田県×フーディストパーク』のモニターコラボ広告企画に参加しています。 ※秋田の日本酒をモニタープレゼントして頂きました。 ⁡ お酒はこちらで取り扱っています💁‍♀️💁💁‍♂️ 秋田県酒造組合HP 👉https://www.osake.or.jp/ ⁡ 秋田日本酒市場HP 👉https://www.akitanosake.net/ ⁡ 🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52128 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp