コーヒーのある暮らし eatpick The Roastアンバサダーのフォトまとめ
gonta*
コストコの食材で作る✨クロワッサンサンド🥐とブリューコーヒー☕️
こんにちは🌞
昨日のpostの時点では、今日は仕事が休みだったのですが、急にピンチヒッターで出勤に!
朝からサンドイッチ🥪を準備して、仕事に行きました🚗
うふふ、よかった、コストコで材料を買っておいて!
大正解でしたよ✨
材料のついては、こちら💁♀️💁💁♂️
コストコの会
👉https://www.eatpick.com/articles/view/29052
さてpicは、そのクロワッサン🥐を使ったサンドイッチ🥪です✨
うふふ、昨日買ってきたクロワッサン🥐は、こうなったよ😆
どうでしょう!
中身は、
①ローストチキンとゆで卵
②美味しいベーコン🥓、チーズ🧀、トマト🍅のいわゆるBLT
柔らかいクロワッサン生地🥐にボリューム満点💯の具材をググッと詰めてます✨
とっても美味しかったですよ!
それに合わせて、買っておいたシュリンプ🍤カクテル。
ソースが、スパイシーなのに甘くって、癖になる味です😍💕
私1人で、1/3食べちゃった😅
食べすぎ、注意の一品ですね!
ドリンクには、前日から仕込んで置いた、ブリューコーヒー☕️を!
The Roastで、エチオピア🇪🇹イルガチャフィ•ワイニードリップをDark Roastで焙煎し、かなり細挽きして、抽出して作ってます✨
JOURNEY BOOKによると、ワインに例えられているワイニードリップ。
Light Roastがオススメですが、しっかりしたボディの味が好みなので、やっぱりMedium Dark Roastにしました✨
ブリューコーヒーにすると、どのコーヒーも、サラッとした味わいになりますが、これはかなり、しっかりした味わいで、とても個性的です😁
私は、個人的に、一番好きな味でした。
嬉しい事に、パンチのある、ベーコン🥓を使ったサンドイッチにも、よくマッチングしてました。
うふふ、大成功🤩🤩🤩
コーヒーと食べ物とのマッチングは、いつも悩みますが、成功して、嬉しいですね😆
今日から5月。
さくらも新緑になり、タネを巻いたハーブが🌿芽を出してきました。
私は、もちろん管理してません!
枯らすのでね🤣🤣🤣
管理は弟。
私は、注文発注して、使うだけ😁😁😁
ずるい姉です😓
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〈ぐっち夫婦レシピ〉台湾ソウルフード!「ジーパイ(揚げ鶏)」をライスバーガーにはさんでみたよ✨
こんにちは🌞
眠い目を擦り擦りのgonta*です😅
昨日は眠かった💤
1個しかpost出来ずに、撃沈。。
今日は連投しますので、ご容赦願います!
さてpicは、ライスバーガー🍔
〈ぐっち夫婦レシピ〉のジーパイを挟んでみたよ!
スイートチリをちょっとつけて、挟んでいます。
◉台湾ソウルフード!「ジーパイ(揚げ鶏)」
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2384
うふふ、パリパリジューシーなチキン‼️
シンプルな味わいのライスバーガーのバンズにもかかわらず、パンチがある味わいになってます。
五香粉のパンチがいい感じです😍💕
懲りずにごはんで作ったバンズのレシピです😅
◉ライスバーガーのバンズ
【材料】1人前
ごはん…120g
茹でたもち麦…20g
片栗粉…小さじ1
胡麻油…小さじ1
【作り方】
①全部混ぜて、半量をセルクルなどに入れて形を整える。
②温めたフライパンで🍳両面焼き上げる。
よかったら、参考にしてくださると嬉しいです😍💕
この日、ライスバーガーに合わせたのは、The Roastで淹れた、インドネシア🇮🇩セレベス•セレベスクラシックのMedium Dark Roast☕️
インドネシア🇮🇩のコーヒーは酸味が強く個性的な印象だったのですが、コレは違いました。
飲みやすくって、クセのない味です😍💕
The Coffeeといっても過言じゃないくらい、ゴクゴク飲める感じですね✨
ちょっと🤏インドネシア🇮🇩産のコーヒーイメージが変わりました。
ご馳走様でーす♬
最近、日中は夏日になる事が多い、東海地方🌞
昨日から、仕事着を衣替えしました!
仕事に行く時間は寒くても、色々動くので、直ぐに暑くなります♬
さーて、来週からはGW突入。
コロナ禍の2回目のGWですよね!
家族が全員、家にいるから、ごはんの支度が大変😰
家事にもお休み欲しいなぁ💧
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〈ぐっち夫婦レシピ〉やみつきハニーマスタードチキン🍯入りピタパン🥙!
こんばんは🌙
ここ数日、レアチーズケーキ作りに燃えているgonta*です😅
一日おきに2台づつ作っているんです。
まだ飽きてないですよ!
今日も起きる時間が早かったら、また早朝に作ります🤣🤣🤣
さてpicは、今日レアチーズケーキを作った後に仕込んだ、ピタパン🥙ちゃん✨
うふふ、自家製なんですよ!
でもね、寝ぼけていたのか?膨らみが悪くって、こっそり、自力で開きました💧
まるで、油揚げを開くようにね🤣🤣🤣
私の出来はイマイチでしたが、本当はちゃんとぷっくり出来るんですよ!
懲りずにレシピをご紹介します♪
◉ピタパン
【材料】4個分
強力粉…150g
砂糖…7.5g
塩…1.5g
オリーブオイル…15g
水…100ml
イースト…2.5g
【作り方】
①イースト以外をパンケースに入れ、イーストをセットし、ホームベーカリーで、一時発酵まで行う。
②ガス抜き、4分割。ベンチタイム15分。オーブンを、300度に予熱をする。
③20×12cmくらいの楕円形に薄く伸ばす。
④天板に置いて、予熱したオーブンに入れて4分→その後180度に下げて4分焼成。
※うまく開かない場合は、半分にカット後、ナイフ等で開いてください。
※300度まで上がらないオーブンの場合は、250度で5分→その後200度に下げて3分焼成してみてください。
いつもは、照り焼きチキンを作るのですが、ぐっち夫婦レシピでハニーマスタードチキンを作って挟んでみましたよ✨
不味いはずがない、めちゃくちゃ美味しい😍💕
食べ過ぎ注意って言うくらい、ペロリでした!
うふふ、そんな美味しいピタパン🥙のお供は、やっぱり美味しいコーヒー☕️ですね!
The Roastで、コロンビア🇨🇴ウイラ•ロングトーンのDark Roastを細挽きにして✨
JOURNEY BOOK(The Roastの手引書)には、砂糖を入れたかのような甘味を感じる…とあるDark Roast‼️
深煎りなのに、砂糖を入れたかのような味わい⁉️
半信半疑ですよね💧
私も活字で見た時はそうでしたよ!
ただ飲んでみると、ほのかな甘味を感じるのがわかります。
深煎りって、香ばしい匂いとともに、コクがあるのが特徴的なものが多かっただけに、驚きの一杯でした‼️
クビクビ飲めちゃう、Dark Roastって珍しいですよね!
次はブリュー珈琲か、アイス珈琲で頂きたいと思いました。
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
せっかく張り切ってピタパンを焼いたので、#TOMIZレシピ選手権102 (@tomiz_by_tomizawashouten )に参加します♪
①使用レシピ👉No.102 オリジナルピタパン
#春よ恋 (店頭購入)使用
②こだわり👉いつもは、焦げ目がつくことが多かったので、焼き時間を調整して、白いまま仕上げました。
🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞
うふふ、今日早朝に作ったレアチーズケーキ。
午後には出来上がり、持っていこうと型から外そうとすると、クッキー部分が取れずに大大大苦戦😰
最後は力ずくでとったのですが、大きな塊が型にくっついてました💦
こういう時って、包丁以外に、ちょっと型を温めればよかったのかなぁ⁇
解決法もわからぬまま、強引にとったので、後の祭りです😅
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gonta*
高級食パンを自宅で作る🏠の巻
こんにちは🌞
2post目‼️
今日も、連投予定です♪
懲りずにお付き合いくださると嬉しいです😆
さてpicは、美味しい珈琲とベーコンエッグを引き立てるために作った、自家製高級食パン🍞
うふふ、北海道物産展で美味しいベーコン🥓を買ってきたので、それをいかに美味しく食べるかを追求した結果、シンプルに食パン🍞がいいのでは?と思い、作ってみましたよ!
うふふ、案の定、焼きたてほやほやは、生で割いて食べたら、めちゃうまです😍💕
そしてパンが甘〜いんですよ!
ベーコン🥓から出た油をパンにつけたら、さらに美味しかったですよ♪
※ベーコンは、北海道の #エーデルワイスファーム さんのものです♪
これに合わせた珈琲は、ちょっと酸味とパンチがある、インドネシア🇮🇩スマトラ•シディカラン•エキゾチックトリップ。
まずは、ビックリしたのが生豆が長めなんです🧐
生豆って炒る前だから、小ぶりなのですが、それにしても長めの生豆。
生豆の写真撮っておけばよかったなぁ😰
例えるとしたら、日本のお米とタイのお米の違いでしょうか?
そんな印象ですね!
味がね、ビックリするんですよ‼️
DarkRoastなのに、苦味が強くなくって、スパイシーな印象ですね。
胡椒とまでいかないのですが、ハーブ🌿系の料理を食べた後のような印象が口の中に残ります♪
ううん、インドネシア🇮🇩の珈琲はどれも個性的。
その中でも群を抜いて、インパクト大!
ちょっとクセになる味ですね。
ご馳走さまです☕️
今回は、マグカップコレクションから、お気に入りをチョイス✨
ちょっと大きめで、薄いつくりだけど、手作り感があってお気に入りです😍💕
今日は、まだ昼寝もせずに頑張ってますよ♪
調子が良ければ、溜まったpicを出し終えるまで連投したいと思います♪
見苦しいpicばかりで、ごめんなさい🙏
温かい目で見てもらえると嬉しいです😊
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デコセンスの無さを痛感‼️デコしたミニドーナツとThe Roastで淹れたカフェオレ
こんにちは🌞
今日が今月最後で、別のpostがしたいのに、なぜかこのpostを先にします😅
さてそのpicは、昨日のプレーンでpostしたミニミニドーナツのデコversion🍩
夜な夜な起きて、デコしたけど、夜に鼻歌混じりが悪かったせいか、タダのセンスの無さか?得体の知れない奇妙な生き物が出来ました😰
コレって何⁉️
ううん、わからない!
適当だったせいもあって、👀も👃も歪です💦
本当は、封印したかったけど、謎の生物でないのは、至って普通だから、postしちゃいました😅
味はしっとりして超美味しい!
ホットケーキミックス🥞で手軽に作るのもアリだけど、ちょっと手間をかけて、アーモンドプードルやチョコレートを入れて作ると、ググッと味が違ってきますね♪
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチン用品売り場で取り扱っている、レコルト スマイルベイカーミニ 新色&新プレート ドーナツミニをモニター使用しています。
レコルトのシリーズは、他のプレートもあって、色々揃ってますよ✨
#レコルト
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#スマイルベイカーミニ
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#松坂屋名古屋店
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#キッチンネットプラスアンバサダー
今回は、宣言通り、カフェオレを作って、一緒にいただいたんです😅
The Roastで淹れたブラジル🇧🇷カルモデミナス•ブライトミストのMedium Dark Roastのコーヒーを☕️氷で🧊急速冷却させて、アイスコーヒーにしてから、ミルクでわりました🥛
うふふ、コレがおすすめの味なんですね♪
グビグビ飲めるコーヒー☕️だったのに、カフェオレにしたら、よりグビグビ飲める感じです♪
お腹がチャポチャポになるくらい、カフェオレを飲みましたが、飲みやすかったせいか、まだまだ飲みたい感じですね!
『コーヒーらしさ』がちゃんと残ったカフェオレ。
お子さんがいるご家庭だったら、練乳を少量足して、甘みをつけたら、美味しく飲めそうです✨
The Roastで淹れるコーヒーの奥深さ☕️って、何と表現したらいいのかわからないですが、お店で飲むクオリティのコーヒーが、家で楽しめるって、凄い事ですよね!
改めて、The Roastの凄さを実感します🤩🤩🤩
今日の晩ごはんは、なごや飯の予定です✨
最近自分で見直しつつある、なごや飯。
改めて、じっくり研究したいなぁって思ってます。
また、今日の晩ごはんは、後日postできたらいいですが、最近写真を撮る腕が鈍りまくりで、ピントが合わず、残念なのが多いんです💦
もっと、ちゃんと、カメラ📷とも向き合わないとね!
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gonta*
もち麦ライスバーガー🍚とThe Roastで淹れる贅沢コーヒー☕️
おはようございます🌞
と、起きたのが深夜💧
花粉症の鼻👃の調子が悪くなり、泣く泣く起きた感じです😰
今年は本当に辛い😷🤧😢
さてpicは、予告しておきながらpostできてなかった昨日の朝ごはん🥣
土曜日は決まって、パンを焼いているのですが、昨日は楽する為に、ちょっとお休み。
バンズをもち麦ライスで作った、ライスバーガーです🍔
便秘気味だったから、一日中、もち麦ライスを使った料理にした私😅
うふふ、ご飯に混ぜ物するのが🆖家族に、どうにか食べさせたい一心で作ったのですが、ライスバーガーのもち麦入りは、あっさりと食べてくれ、意外と好評でした🤩🤩🤩
今回のきっかけは、ともちゃん(@kukulutomo )の素敵で、美味しそうなライスバーガーのpost✨です♪
ともちゃん、きっかけをありがとう😭😭😭
我が家は、叙々苑の焼き肉のタレに、おいハチミツをして、ちょっと甘めに🤏
シンプルにグリーンリーフでサンドして挟んでみました♪
バンズにもち麦を入れて醤油を塗りながら焼いたことで、モチモチ感と香ばしさUP⤴️
食感が出て、とってもおいしかったです✨
まだまだ改良の余地がありそうですが、今回はコレで一先ず🆗
次すぐに、作りそうな予感です😅
一緒に合わせたのが、The Roastで淹れた、コーヒー☕️
今回は、ブラジル🇧🇷カルモデミナス•ブライトミストをMedium Dark Roastに。
JOURNEY BOOK 📖では、カフェオレがおすすめされているので、カフェオレに…。。と思っていたら、すっかり忘れて、そのままで💦
「日本人の五感に刷り込まれている”コーヒーらしさ“に非常に近い」とJOURNEY 📖 書かれていた通り、親しみのある味✨
深みのある苦味の中に、ほのかな甘みを感じて、コーヒーの持つポテンシャルの深さを感じます。
めちゃくちゃ飲みやすいコーヒー☕️だから、飲み過ぎ注意です😅
次はカフェオレで、何かおやつと合わせたいなぁ🍭
ううん、次のこと考えていたら、おやつのプランが浮かんできたぞ‼︎
あのドーナツ🍩のデコと合わせたら、めっちゃ美味しそうですネ!
次はこの手で行こう😅
心のうちを書いてみました♪
うふふ、近いうちにpostできれば…。。
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gonta*
gonta*クロース🤶任務完了‼️
こんにちは🌞
お久しぶりです😆
生きてます♪笑笑‼︎
イベント続きで、postが溜まっているのに、時間が割けず…。。💧
ううん、時間の使い方が下手ですね😅
昨日でgonta*クロース🤶は🐈⬛ネコさんの力を借りて、任務完了。
ということで、いつものお菓子を一部の方に勝手にお送りしました😅
23日の夜に滑り込みセーフで、荷物を出荷📦
24日もしくは25日に届いているようです😆
ラインナップは、
🍀甘納豆入り抹茶のフィナンシェ
🍀桜フィナンシェ🌸
🍀抹茶のマドレーヌ
🍀ブラックココアのマドレーヌ
🍀レモンケーキ🍋
🍀ラム酒漬けドライフルーツのパウンド
🍀チョコチップクッキー
🍀くるみのキャラメリゼクッキー
🍀キャメルナッツタルト🥧
うふふ、ほぼいつもと一緒!
一部の方に、甘納豆と栗とナッツたっぷりの抹茶のシュトーレンを送ってますが、材料が送る分からなくって、味見できず😰
ちょっと心配しております。
大丈夫だったかなぁ❓
我が家には、ほんの数個残った程度だったのですが、この日は、The Roastで焙煎したホンジュラス🇭🇳スムースセッターを淹れて、一緒に頂きました。
ううん、コーヒーアロマが堪らない。
焙煎したものを少し置いて置いたものを挽いて焼き菓子と共に!
焼き菓子はすぐよりも、2、3日置いた方が美味しいのですが、コーヒーも一緒ですね☕️
うふふ、置くことで油分が増して、味に深みが増したようです‼️
クリスマス🎄は終わってしまったのですが、次はお正月🎍が待ってますね!
今年も例年通り、年末におせちを仕込みますよ!
バタバタっと年末は忙しくなる予感。
おせちの材料は9割方揃えているので、あとは作るだけ。
うふふ、今年は、我が家の分にもう2軒分追加。
お重を3個作ります♪
さーて、おせちの前に、今日締め切りのレポート仕上げるぞ‼️
いつもエンジンの始動が遅いgonta*でした😅
gonta*
厚焼きたまごのサンドイッチ🥪とThe Roastで焙煎した極上コーヒー☕️
こんばんは🌇
バタバタっと仕事終わりに色々していたら、あっという間に、夕食Time💦
ううん、今日はこんな時間にpostです😅
さてpicは、ちょっと前に独自に焼いた高級食パンに寄せて焼いた、自家製食パン🍞
耳までホワホワではないですが、味は、再現できてるかもね✨
そんな食パンに合わせて作ったのが、美味しい卵焼き‼︎
名古屋の名店『い志かわ』を意識した、厚焼きたまごのサンドイッチ🥪です😅
たまご焼きは、もちろん、銅製の卵焼き器でトロ火で焼いてます♪
ビックリするほど、ボリュームふぁでて、ホワっほわ‼️
実は我が家には別に卵焼き器を持っているのですが、ここまでの仕上がりになったことはありません😓
凄くボリュームがあって美味しかったです✨
この素敵な出来栄えになったサンドイッチ🥪には、極上コーヒー☕️を焙煎せねばね😅
通常焙煎仕立てよりも、焙煎してちょっと油分が出だした方が美味しいのでしょうが、今回は焙煎したてのものをすぐにちょっと細挽き気味にしてみました。
『ホンジュラス🇭🇳コマヤグア•スムースセッターのミディアムダークロースト』
JOURNEY BOOKでは、中華菓子とのマッチングを推奨されているスムースセッター。
ちょっと甘い味付けの、厚焼きたまごのサンドイッチ🥪のマッチングはいかに⁈
これが意外とあったんですよ🤭
みたらし団子や和菓子にもマッチングするとあるだけあって、ハチミツ入りのこのソースでも、いい感じにマッチングしてました✨
うふふ、実は、横浜から送ってくれたシュトママの素敵便の中に、工芸茶と共に、パイナップルケーキがあったので、次はこれとマッチングさせてみたいです😍💕
スムースセッターは、酸味が若干強めでスッキリとした感じの印象を受けました✨
飲みやすいので、ぐびぐび飲める‼︎
コーヒー☕️なのに凄いですね🤗
ますますコーヒーおたくになりそう。
gonta*
The Roastで極上コーヒー☕️を!イングリッシュマフィンと共に♬
こんばんは🌆
今日で11月も終わりだと思うと、一年があっという間ですね。
今年の初めには、まだコロナって言う単語がチラホラだったのに、今やコロナ禍‼️
目まぐるしい一年ですよね。
さてpicは、ちょっと前のモーニングタイム。
うふふ、美味しいコーヒー☕️を焙煎したら、やっぱり、美味しい食べ物を作らねば⁉︎と食い意地のはる私😅
だからポチャポチャのままなんでしょうね😰
久々に作ったのが、イングリッシュマフィンでした♬
作り方は簡単‼︎
全部材料を、ホームベーカリーに入れて、混ぜてセルクルで成形しただけ。
我が家のイングリッシュマフィンは黒ゴマ入りです✨
◉黒ゴマ入りイングリッシュマフィン
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/642
お好みで、サンドイッチやエッグベネディクトにしてもいいですよ!
私の場合は、ちょっと高級なファーストフード風朝のモーニングセットをイメージ⁉︎
さてやっと本題‼️
今回合わせたコーヒーは、エチオピア🇪🇹イルガチャフィ•クイーンローザのDarkRoast。
The Roastのアンバサダーで頂いた生豆のうち、一番飲みやすく好きな味✨
元々、『モカ好き』で、エチオピア🇪🇹産のものを好んで飲んでいた我が家。
深い味わいの中に、甘みを感じる⁈のは私だけでしょうかね。
モカって、コーヒーの中でも、そんな味わいを感じます✨
クイーンローザは、焙煎度合いによって、ビックリするほど表情の違う味になり、中でも、私はDarkRoastの虜です😅
コーヒーをぐびぐび飲むのは邪道かもしれないですが、ぐびぐび飲みたくなる味がこのクイーンローザDarkRoastなんですよ!
もうこの時で、クイーンローザは飲み終えてしまったのですが、リピしたくなる味でした♬
gonta*
お友達の旦那さんの誕生日ケーキとThe Roastのある暮らし♬
こんばんは🌉
珍しく夜にpost😅
起きていること自体が奇跡ですネ。
それも二日連続‼️
今日も夜な夜なケーキを作る予定🎂
それも2日遅れのbirthdayケーキをね。
さてpicは、その作ろうとしているケーキちゃん🎂
今回は、一部ko_koさん(@ko_ko.sakurako )のクックパッドレシピを使わせて頂き、あとはアレンジしちゃってます😓
レアチーズケーキと思いきや、ホワイトチョコが入っている、濃厚仕立て‼️
初挑戦のビスキュイもまずまずです😅
コレは、数ヶ月前から依頼されていた、友人の旦那様(元同僚)のbirthdayケーキ🎂でした。
いちごがないシーズンだから、トップに何をのせるか?迷いに迷って、ベリー系を乗せてます。
味見ように、小さなカップができたので、美味しい珈琲と共に味見していました♬
ううん、Delicious‼️
チーズケーキ🎂だけでない濃厚さがヤミツキになりそうです♬
大きなケーキはオアズケですが、TheRoastでいれた美味しい珈琲が、私を癒やしてくれました😍💕
今回は、コロンビア🇨🇴ウイラ・ロングストーンをDaek Roastにして頂きましたよ。
JOURNY BOOKには、まるで砂糖が入っているかのような…との表現がされているDark Roast。
飲んでみて、実感です🤩🤩🤩
後味が甘みを感じるんです♬
飲んだ後に、さらに欲する、珈琲‼️
深煎りすると苦味や渋みがプラスされる?と思いきや、コレは別物でした。
珈琲焙煎の奥深さは、果てしなそうです😅
ううん、今回はガツンと食べれなかった、レアチーズケーキ‼️
今日もさらに贈り物として作るけど、ちゃんとお口に入るのは、ちょっと先ですね💧
さーて、頑張るぞ💪😤
もっともっとナッペや、デコレーションが上手くなりたいgonta*でした😓
gonta*
The Roastでいただく極上coffee☕️焙煎度合いの違いによる体験♬
こんにちは🌞
今日はハロウィン当日🎃
うふふ、今日がハロウィン当日なのに、終わった感が半端ないgonta*です😅
ハロウィン前日までのワクワク感がクリスマスに似てませんか?
というか?ハロウィンってなんだか定着してきましたね💦
順応性の高い日本人ならではですよね!
さて2つ目のpicは、ホットサンド。
美味しいコーヒー☕️の為に作りました。
今回の食パンは、#超熟 の10枚切り。
うふふ、美味しさが安定しているから嬉しいですよね😆
中に挟んでいるのが、gonta*一押しのポテサラと卵のサラダ。
◉この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/523
【材料】
じゃがいも🥔…500〜600g(サイコロ上に切り600Wで8分加熱)
人参…小1/2本(スライス後銀杏切り 600Wで1分半加熱)
きゅうり…1本(スライス後塩もみし、水分を抜く)
玉ねぎ…小1個(薄くスライス)
ハム…4枚(1.5cm角にカット)
ゆで卵…3個
●マヨネーズ 大さじ6
●ドレッシング(我が家はイタリアン味) 大さじ2
●塩 小さじ1/2
●ブラックペッパー 少々
●砂糖(甘めが苦手の人は大さじ1/2) 大さじ1/2〜2(我が家は大さじ2)
【作り方】
①じゃがいもをレンジで加熱後、●で味付け。
②残りの具材を全部混ぜる。
#レンチン料理 万歳🙌っという #簡単レシピ
とっても簡単です✨
よかったら、是非お試しくださいね!
やっと本題です💧
今回は、同じ生豆を焙煎度合いを変えて、飲み比べしてみました。
豆の焙煎度合いがちがうと、こんな感じに色合いも違います。
あまり意識してなかったですが、比べてみると👀一目瞭然ですね!
味は深みが全然違います✨
▲ミディアムロースト
ナッツ系の味わいだけど、飲みやすい感じの印象。
■ダークロースト
ミディアムローストのさらに深みが増した香ばしいナッツの味わい🥜
くせになる感があります。
gonta*
Let‘s The Roast♬ブラジル🇧🇷サントアントニオ•ナッティーブレイクとフルサン🥪
おはようございます🌞
寒い朝❄️
冷え込んできましたね!
もう直ぐ、11月だから何でしょうね。
今日はOFFだから、ちょっと早めにpost😅
珍しいでしょ。
さてpicは、フルサンを作って、コーヒーブレイク☕️した時のもの。
うふふ、お気に入りのレシピで作った食パンでフルサン作ってます!
もうじき終わりのシャインマスカット🍇
ふんだんに入ってますよ!
食パンrecipeはこちら💁♀️💁♂️
◉目指せ高級食パン‼︎完全再現⁈ミミまで柔らかい食パン♪
👉https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/6599/
ミミまで柔らかくて美味しいにですが、今回はミミを取ってます😅
サンドしたクリームはちょっと甘めに配合しました。
さて本題‼︎
今回はブラジル🇧🇷サントアントニオ•ナッティブレイクをThe Roastでダークローストして、いただきました♬
うふふ、お気に入りの豆なので、美味しいお供を作った訳です✨
JOURNEY BOOKではライトローストをオススメされているナッティブレイク。
あえて今回は逆のダークローストにした私😅
ナッツのような味わい🥜がさらに加わった印象です。
The COFFEE‼️
とても飲みやすいコーヒー☕️。
日本人好みのコーヒーは、コレでしょうね?という味わいでした。
地球🌏の真反対にあるブラジル🇧🇷
ブラジル🇧🇷からいらしている方は目にしても、私にとってはちょっと馴染みのなかった国。
今回は、コーヒー☕️を通して、ちょっと久しみを感じられました。
The Roastで頂く、美味しいコーヒー☕️
次は何にしようかなぁ?
美味しいコーヒーレポート。
またお付き合い願います😅
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アストロホーム
今日もお楽しみの薪ストーブクッキング🎵
リンゴにバターと砂糖を詰め込んで、薪ストーブの中に。30分位で出来上がり🎵🎵
トロトロの焼きリンゴの上に、アイスをのせて出来上がり🎵🎵🎵
超簡単で、おいしい~😋🍴💕
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
お湯で大人のほろにがを良く溶かして、
少しの氷、ミネラルウォーターをマドラーで混ぜながらアイスカフェオレにしました♡
冷たい物を飲みたい時美味しいよ
(*´˘`*)♡
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
・・・・・・・・・・
省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
・・・・・
止めて下さい。
2020年4月12日1:10
↓
だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
2020年4月11日18:11
↓
止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
↓
酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
↓
止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
2020年4月11日18:05
↓
・・・・・・・・・・
今日も一日中みたい。
2020年4月11日8:30
↓
今日も止めないみたい。
2020年4月11日7:20
↓
嫌がらせ止めて下さい。私物でもありません。
2020年4月10日07:05
↓
ミシミシバンバン酷すぎる。止めようとしない。
2020年4月10日18:58
↓
昨日も酷かった。一方的嫌がらせに頼むのって?
2020年4月10日10:11
↓
大小、どちらの音も嫌がらせは止めて下さい。接触不良だったり、蛍光灯がズレたりします。
2020年4月9日13:24
↓
私物ではありません、壊れます。
2020年4月9日13:24
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日13:02
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日9:02
↓
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壊れます、止めて下さい。
2020年4月7日19:29
↓
私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
2020年4月6日19:41
↓
この後も止めない日々。
私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
↓
毎日同じ行動です。
2020年4月4日21:09
↓
録音せたく無いなら止めて下さい。
「いいね」押すと酷い音、止めて音の確認をしてる
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
ダルゴナコーヒーをごちそうになりました
(*´˘`*)♡
「ダルゴナ」カラメルと牛乳♡
美味しい♡
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
・・・・・・・・・・
省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
・・・・・
止めて下さい。
2020年4月12日1:10
↓
だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
2020年4月11日18:11
↓
止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
↓
酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
↓
止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
2020年4月11日18:05
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今日も一日中みたい。
2020年4月11日8:30
↓
今日も止めないみたい。
2020年4月11日7:20
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嫌がらせ止めて下さい。私物でもありません。
2020年4月10日07:05
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ミシミシバンバン酷すぎる。止めようとしない。
2020年4月10日18:58
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昨日も酷かった。一方的嫌がらせに頼むのって?
2020年4月10日10:11
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大小、どちらの音も嫌がらせは止めて下さい。接触不良だったり、蛍光灯がズレたりします。
2020年4月9日13:24
↓
私物ではありません、壊れます。
2020年4月9日13:24
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日13:02
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ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日9:02
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壊れます、止めて下さい。
2020年4月7日19:29
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私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
2020年4月6日19:41
↓
この後も止めない日々。
私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
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毎日同じ行動です。
2020年4月4日21:09
↓
録音せたく無いなら止めて下さい。
「いいね」押すと酷い音、止めて音の確認をしてると録音と思い止める。そんな確かめたいなら、初めから止めて下さい。
あかね
こんばんは(o^^o)
いてもありがとうございます。
ノリタケ・トゥルーラブ♡
カフェオレ大人のほろ苦♡
美味しい♡
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
・・・・・・・・・・
省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
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止めて下さい。
2020年4月12日1:10
↓
だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
2020年4月11日18:11
↓
止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
↓
酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
↓
止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
2020年4月11日18:05
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今日も一日中みたい。
2020年4月11日8:30
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今日も止めないみたい。
2020年4月11日7:20
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嫌がらせ止めて下さい。私物でもありません。
2020年4月10日07:05
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ミシミシバンバン酷すぎる。止めようとしない。
2020年4月10日18:58
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昨日も酷かった。一方的嫌がらせに頼むのって?
2020年4月10日10:11
↓
大小、どちらの音も嫌がらせは止めて下さい。接触不良だったり、蛍光灯がズレたりします。
2020年4月9日13:24
↓
私物ではありません、壊れます。
2020年4月9日13:24
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日13:02
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日9:02
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壊れます、止めて下さい。
2020年4月7日19:29
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私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
2020年4月6日19:41
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この後も止めない日々。
私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
↓
毎日同じ行動です。
2020年4月4日21:09
↓
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
エスプレッソ・オレ 微糖
を淹れて…♡
ハートになってた(*´˘`*)♡
偶然のご褒美♡嬉しかったな…♡
溶けてなかったのかしら?なんてことは考えずに、素直に嬉しい♡
カフェタイムは毎日取るから、何となく
♡おうちカフェ♡が並びます (♡ᴗ͈ˬᴗ͈)ღ⁾⁾
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
・・・・・・・・・・
省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
・・・・・
止めて下さい。
2020年4月12日1:10
↓
だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
2020年4月11日18:11
↓
止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
↓
酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
↓
止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
2020年4月11日18:05
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今日も一日中みたい。
2020年4月11日8:30
↓
今日も止めないみたい。
2020年4月11日7:20
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嫌がらせ止めて下さい。私物でもありません。
2020年4月10日07:05
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ミシミシバンバン酷すぎる。止めようとしない。
2020年4月10日18:58
↓
昨日も酷かった。一方的嫌がらせに頼むのって?
2020年4月10日10:11
↓
大小、どちらの音も嫌がらせは止めて下さい。接触不良だったり、蛍光灯がズレたりします。
2020年4月9日13:24
↓
私物ではありません、壊れます。
2020年4月9日13:24
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日13:02
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日9:02
↓
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壊れます、止めて下さい。
2020年4月7日19:29
↓
私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
2020年4月6日19:41
↓
この後も止めない日々。
私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
↓
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
Blendystick ブレンディスティック
期間限定
冷たい牛乳で飲むクリーミーカフェオレ
豆乳やアーモンドミルクでもおいしいくお召し上がりいただけます。
勿論、今日もおいしい(*´˘`*)♡
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
・・・・・・・・・・
省略、まとめました。
毎日のコメントにあります。書かない日も同じ酷さです。
・・・・・
止めて下さい。
2020年4月12日1:10
↓
だって、これだけの事があって、我が家の音だけなら変だもの。
2020年4月11日18:11
↓
止めたら早いのに、私の怖いと違うんだから。
2020年4月11日18:08
↓
酷い音出し続けて、こちらの偶然の音を録音したい。仕掛けて待ってるんだから何かは録れるんだろうな…。自作自演になるけど。
2020年4月11日18:07
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止めない、酷い音出し続けてる。でも録音はされたく無いんだ。
2020年4月11日18:05
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今日も一日中みたい。
2020年4月11日8:30
↓
今日も止めないみたい。
2020年4月11日7:20
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嫌がらせ止めて下さい。私物でもありません。
2020年4月10日07:05
↓
ミシミシバンバン酷すぎる。止めようとしない。
2020年4月10日18:58
↓
昨日も酷かった。一方的嫌がらせに頼むのって?
2020年4月10日10:11
↓
大小、どちらの音も嫌がらせは止めて下さい。接触不良だったり、蛍光灯がズレたりします。
2020年4月9日13:24
↓
私物ではありません、壊れます。
2020年4月9日13:24
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日13:02
↓
ひつこいです、止めて下さい。
2020年4月9日9:02
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壊れます、止めて下さい。
2020年4月7日19:29
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私物ではありません、止めて下さい。
壊れます。
2020年4月6日19:41
↓
この後も止めない日々。
私物ではありません、止めて下さい。
2020年4月4日6:47
↓
毎日同じ行動です。
2020年4月4日21:09
↓
アストロホーム
またまたドリッパースタンドを作ってしまいました🎵今回は、黒いアイテムで揃えて見ました。
このドリッパーとカップは、深みのあるいい色です。他にもカラーがあるので、違う色も買っちゃうかも(^ω^)✌️
rumi_ebi
フレンチトースト❤️
やっとやっと❗
明日から小学校組は普段の生活が完全復活😭👐
幼稚園はあと1週間、2日に1回登園だけど…😂
でもさ、あと1ヶ月したらまた夏休み普通にあるのかしら…???😂???
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
昨日配達していただいた
堀口珈琲の
レギュラーコーヒー豆
を淹れてみました(*´˘`*)♡
美味しい♡
もう少し注文しとけば良かった♡
でも、相談したら
似た風味・味のコーヒー豆、
欲しいイメージのコーヒー豆を
教えていただけると思うから、
次回はまた新商品を頼んでみようと思います♡
半分電動ミルで粉にして、
フリーザー用ビニールパックにしっかり留めて
冷凍庫に♡
缶3個は前に購入した物で、
コーヒー豆や粉を冷凍庫で保存する為の
缶♡
家庭でも新鮮な風味や香りが保存出来るんだよ
(*´˘`*)♡
新鮮な豆の粉は、沸騰したお湯を
ドリップポットから注ぐと、
ドリッパーのフィルター内で
ふくらみ、しぼむんだよ、それから、ポットの先で円を描くように注ぎ始めると、一滴ずつコーヒーサーバーに落ち、少しすると水面をころころして
これが愉しい♡
詳しくは堀口俊英様書籍の数々などにも書いてあります♡
ふくらんだコーヒーの粉
もっと端に少しだとわかりやすいのだけど、
普通に注いでしまいました。
少ししぼんだところ、
・・・・・
『感想』1・2では無く、
毎日の投稿コメント欄に追記あります。
・・・・・
ソーシャルディスタンスを確保しながら、
一人ひとり自分にあった方法でマスク、小さなタオルなどで安全第一に、
新型コロナウイルス感染対策をよろしくお願いいたします。
私も、
買い物や外出にマスクや咳エチケット、
程良い水分補給をして、
トイレ使用不可が多い今は
早めの帰宅で体力を消耗しないように心がけています。
全世界で協力して、
安心して過ごせる収束に。
そんな気持ちで過ごしています。
・・・・・
・・・・・・・・・・
お借りしている物で
バンバンミシミシ止めて下さい。
そんな音はしません。嫌がらせ止めて下さい。
毎日、好きな時間、自分の好きな時に、バンバン、ガンガン、ドンドンしていますが、私にはストレスになります。止めて下さい。お借りしている物ですよ。
私のグラスも割らないで下さい。
お借りしている物でカラスも鳴さないで下さい。
お借りしている物で酷い音、止めて下さい。グラスも割らないで下さい。
止めて下さい、お借りしている物です。
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
昨日は豆を挽く時にムラがあったから、
次は、きちんとした挽き方で載せます♡
お付き合いよろしくお願いいたします
m(__)m
おうちカフェ(*´˘`*)♡
♡パンとカフェの店
BRUNOおうちパン・カフェラテ
冷凍してあるおうちパンを3分くらい自然解凍
オーブントースターで2分くらい温めてあります。
時間は多分くらいで正解に計ってないけど♡
♡堀口珈琲の
レギュラーコーヒー
ペーパードリップで淹れて、
極上コーヒーの完成♡
さっきまでの明るい晴れが、少し曇りになって、
涼しいおやつタイムになっています♡
・・・・・
『感想』1・2では無く、
毎日の投稿コメント欄に追記あります。
・・・・・
ソーシャルディスタンスを確保しながら、
一人ひとり自分にあった方法でマスク、小さなタオルなどで安全第一に、
新型コロナウイルス感染対策をよろしくお願いいたします。
私も、
買い物や外出にマスクや咳エチケット、
程良い水分補給をして、
トイレ使用不可が多い今は
早めの帰宅で体力を消耗しないように心がけています。
全世界で協力して、
安心して過ごせる収束に。
そんな気持ちで過ごしています。
・・・・・
・・・・・・・・・・
お借りしている物で
バンバンミシミシ止めて下さい。
そんな音はしません。嫌がらせ止めて下さい。
毎日、好きな時間、自分の好きな時に、バンバン、ガンガン、ドンドンしていますが、私にはストレスになります。止めて下さい。お借りしている物ですよ。
私のグラスも割らないで下さい。
お借りしている物でカラスも鳴さないで下さい。
お借りしている物で酷い音、止めて下さい。グラスも割らないで下さい。
止めて下さい、お借りしている物です。グラスも割らないで下さい。
嫌がらせで、時間を取らそうとしないで下さい。私の時間無駄にしないで下さい。
お借りしている物です。止めて下さい。
・・・・・
毎日今でも並べて直す、拾う、
割られる。
バンバン私物では無い物で酷い音をだして、
ストレスで体調悪くなります。
でも、絶対やり返しません。
当たり前だから、そんなことしないって。
・・・・・・・・・・
毎日の更新コメントに追記あり
書いていない時間も嫌がらせあり。
rumi_ebi
9月が終わる~😂
最近、何回かコーヒー豆をカルディーで買ってるんだけど、なかなか難しいもんだなぁ😂
スーパーとかで売ってるものは、やっぱり万人受けする癖のない味なんだなぁと実感🤔
カルディーでいつも配ってるコーヒーは、私には酸味が強いから、お店の人に聞いてみたりしてるけど、200gからって結構な量だから飲みきるまでになかなか時間かかるし😂
でもあんなにいろんなコーヒー豆見ると、ワクワクしちゃうんだよねー💕
少しずつ全部飲んでみたい😂
ほんとはハワイコナが好きだけど、あれはなんであんなに高いのだろう…😅
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
午前中から干した、
秋・冬ズボン少し前まで干せたから
ほぼ乾きました♡
涼しいから靴下デビューもしちゃいました
(*´˘`*)♡
最近のカップボードインテリアは
こんな風になっています♡
好きな時にいつでもおうちカフェが
愉しくオープンします♡
ホットミルクココア♡
美味しかった♡
片手鍋で牛乳を温めて、ココアを入れて混ぜ溶かすだけで、
美味しいココアの出来上がり
(*´˘`*)♡
午後から明日は雨予報の日
強めに雨が降って来ました。
夜はオムライスになります♡
・
嫌がらせ止めて下さい。しつこいです。
うんざりです。
2020年10月7日7:29
💖💖💖
②…、時間構わず辻褄あわせ、とばっちり、八つ当たり、嫌がらせ…止めて下さい。
毎日しつこいです。
💖
減ったけど(嫌がらせは減らない、嫌がらせが間違っているから、減るのが変。止めるが正しい。)
毎日続いています。
💖
死亡事故を起こさず、自殺もせず良かったと思うしつこさ。
💖
簡単に書いても、先ず、他所様の物を嫌がらせで割る、壊す、落とすと良いなんて教わってきません。
それとも、
私達が成長する過程で聞き逃して覚え忘れたのでしょうか?
💖
毎日酷すぎる日々、
秒刻みだから、1分間60秒、最低60回なんて書ききれない。
昨日も幾つかの投稿が終わったら、コメント欄に追記する程の酷すぎる嫌がらせに増した酷すぎる嫌がらせ。
そんな楽しすぎますか?
私が投稿やコメントで無駄な時間を費やさせて。
嫌がらせ止めてください。
💖
コメント欄に続く…