暮らし 和食 献立のフォトまとめ

2020.3.29 日曜日 今日の晩御飯 🥢ますの寿司 🥢胸肉のおろし煮 🥢こんにゃくステーキ 🥢青梗菜と帆立の中華あんかけ 🥢粕汁 🥢いちご🍓 お土産で頂いた富山の ますの寿司 こういうお寿司ってだいたい酢が強かったり 塩辛いけど とっても上品で優しいお味。 美味しく頂きました😋 こんにゃくは自家製焼肉のタレを絡めました。 タレのレシピ→アイデア投稿しています。 良かったら見て下さ〜〜い☺️

2020.4.15 水曜日 今日の晩御飯 🥢塩サバ 🥢手作りがんもどき 🥢きゅうりとわかめの酢の物 🥢きゅうりと大根のぬか漬け 🥢根菜の味噌しょうがスープ 一見茶碗蒸しに見えるのは 根菜のスープ😅 ゴボウと蓮根入りです。 全部沈んだ〜😂 初めてがんもどきを作りましたが 揚げたては カリっ！サクッ！ 中身はフワ〜〜っ🤤 美味しく出来ました。 具は ひじき、にんじん、椎茸、冷蔵庫で瀕死状態だったアスパラガスでした。 小手鞠の花。 今年も可愛く咲いてくれました🥰

2020.4.5 日曜日 今日の晩御飯 🥢牡蠣のバタポン丼 🥢高野豆腐 🥢小松菜の煮浸し 🥢新玉葱とツナのサラダ 🥢かき玉汁 🥢りんごとオレンジ 今日は一歩も外に出ず、１日下駄箱まわりのdiyをしていましたが 板が反ってなかなかうまくいかず イライラ( ج_ج ) あっという間に晩御飯の時間に😂 牡蠣は昨日産地直送のお店で買ってたので あとは家にある野菜たちで晩御飯。 片栗粉を付けて焼いた牡蠣にバターとポン酢が絡んで うま〜〜いヽ(*´з｀*)ﾉ . . .

きのうのよるごはん。 ▶︎献立………………………… 安定のおにぎりにすじこのせ 花麩と手鞠麩のお味噌汁 ビーフカットステーキ ほうれん草と赤玉葱のサラダ ミニトマト、ミニオレンジ ………………………………… ローストビーフのお肉が安くて購入！ 旦那さんメニューはローストビーフ丼に！ わたしは妊娠中なのでしっかり火を通しました、 ステーキソースは甘めのガーリック醤油に！ しっかり味付けし、火を通したのはお弁当にも◎ サイコロステーキ状にカットしてお弁当に！ 1人目妊娠中はお米が無理でひたすら麺ばっかり 食べてたのに、2人目の今は麺類よりも 冷やご飯かおにぎりがマストになりました！笑

きょうのよるごはん お昼に息子とホットケーキ作ったら 食べ過ぎたのでお蕎麦にしました！ ▶︎献立 お浸しのせそば 豆腐、ネギ、わかめの和風スープ 鱈とエビと野菜のみぞれあんかけ だし巻き卵、いちご ▶︎息子献立 ミートソースおうどん 取り分けのスープ 野菜とはんぺんのおやき 枝豆、トマト、いちご

本日のよるごはん。 ▶︎献立 ウニ丼 かぶと小松菜の赤だし あじの干物 冷奴のひき肉あんかけ きゅうりの浅漬け ▶︎息子ごはん ひき肉あんかけごはん きゅうりとチーズのサラダ お味噌汁は薄めて取り分け 息子くんと昼間に作った手作りアイスは デザートにたべました♡ また作り方アップしまーす！

昨日の夜ごはん お土産で頂いたウニとイクラ♡ 今は日本だけじゃなく世界もコロナで大変だし 妊婦だから余計に外出には気を遣います… はやく終息してほしいですね、ほんと。 こんなときは気分だけでも上がるように じぶんの好きなものを食べちゃいます♡ ▶︎献立 ウニとイクラのどんぶり はんぺんと玉子のおすまし 根菜とあんかけひき肉の煮物 ちくわときゅうりの海苔和え ▶︎息子ごはん 菜っ葉と鮭フレークの混ぜ混ぜおにぎり 取り分けのおすまし、煮物 きゅうり、ちくわ、トマト、みかん 完食！ ちくわに指を通して、指輪ー！と遊んでました…

昨日の夜ごはんはドライカレーでした♡ ▶︎献立 お野菜たっぷりドライカレー キャベツのお出汁スープ マグロの竜田揚げ 赤大根の和風サラダ もやしナムル、トマト ドライカレーは冷めてもおいしいので お弁当用にもストックしました！ 今回はじゃがいも、かぼちゃ、人参、 玉ねぎ、コーン、豚ひき肉で！ マグロの竜田揚げも臭みなしなので お弁当のおかずにぴったり！ オススメです！

最近の我が家は天ぷらブーム！ 自粛生活で旦那さんのお仕事も テレワークになったりして 一緒におうちごはんも増えました♡ 先日、お昼に天丼食べたくなって 冷蔵庫にあるものでかき揚げ作ってから 天ぷらにハマっているのですが、 この写真は昨夜のごはん。 大葉、舞茸、エリンギ、とり天、かき揚げ を作りましたよ〜 旦那さんもめっちゃおいしい〜て言ってくれて 息子もとり天とエリンギを取り分けましたが ぺろりと食べてくれました♡ 多めに作ったので今日のお昼も天丼♡笑

昨日の夜ごはん 前日に引き続き、茶色だらけ〜（笑） ▶︎献立 わかめおにぎり、ゆかりおにぎり 野菜たっぷり豚汁 豚肉とえのきの甘辛ホイル焼き もやしのナムル、ミニトマト ▶︎息子の献立 おかかおにぎり 豚汁、ホイル焼きは取り分け とうもろこし、 ミニトマト、星ポテト 豚汁、おいしいな〜♡ 具沢山だと野菜の旨味がたくさん出てて ほんとーにおいしくなりますよね。 今晩も引き続き豚汁です♡

ひなまつり ▶︎献立 ちらし寿司 花麩とはんぺんあられのお吸い物 アスパラ、ねぎの豚肉巻き 大根のゆかり和え もやしナムル、トマト うに♡♡♡ 豚肉巻きは多めに作って、お弁当用にストック！ もやしナムル、大根のゆかり和えも作り置き！ どちらも汁気をなくしてるのでお弁当にも◎ それにしても、うに大好きすぎるー！

今日の夜ごはんはパンめしでした。 というは、ご飯を炊くのを忘れたのです（笑） ということで、パンになってしまったのです。 ▶︎献立 お野菜たっぷりのドライカレー カリッと焼いた食パン はんぺんとネギのお吸い物 たこときゅうりのにんにく醤油和え もやしと塩昆布のナムル マスカット ▶︎息子ごはん 食パンの上にカレーのせたもの 取り分けのお吸い物 いももち、きゅうり、トマト マスカット ドライカレーはお肉少なめで 冷めても脂がかたまったりしないので お弁当にもぴったりです♡ カレーにすると息子も お野菜ももりもり食べられるので最高！笑

今日のよるごはん ▶︎献立 とびっこのせおにぎり 玉ねぎと油揚げのお味噌汁 鶏手羽と大根の煮物 ふきの甘辛煮 たたききゅうり、ミニトマト カラフルなふりかけを混ぜて 上にとびっこをのせたら、華やかに♡