暮らし 家庭料理 夕飯のフォトまとめ
nekotubaki
2020.6.26 金曜日
の晩御飯
またもや昨夜寝落ちのため
今朝投稿
#豚バラ茄子の香味ごまだれ
#イワシの梅煮
#にんじんガレット
#豆もやしとブロッコリーのナムル
#冬瓜のお吸い物
イワシ梅煮は
酒→糖質ゼロの焼酎
砂糖→ラカントs
使用しました!
nekotubaki
2020.6.25 木曜日
今日の晩御飯
#手羽先のネギ塩レモン
#鶏ハム
#小さいじゃがいもの甘辛煮
#えびとアボカドとトマトのワサビマヨサラダ
#蕪ときのこと豆苗の酸辣湯風スープ
#きゅうり古漬け
今日はやっちまいました。
ジムでロッカーキー🔑無くしました。
それもバンドごと。
めっちゃ探したけど
どこにも落ちてないし
フロントにも届いておらず😭
弁償でございます。
1ヶ月以内にみつかると
返金してくれるらしいが
思わぬ出費となってしまった😱
カギ代はもちろんやけど
ウッカリしている自分にも
嫌気がさすわ。
意気消沈しつつ
晩御飯。
バイトから帰った息子の
愚痴を聞く。
客商売は大変だな。
共感しつつ
なだめつつ
酒進むわな。
お約束リビングで気絶😪
というわけでこんな時間にpostと相成りました😂
色々あるけど
溜め込まないのが大事なのかなぁ。
ちゃんと話す。
きちんと聴く。
意外に難しいね。
何が言いたいのか
よくわからんくなってきたけど
ご飯美味しかったから幸せや!🤣
nekotubaki
2020.6.19 金曜日
今日の晩御飯
#餃子
#薄揚げ餃子 →自分用
#茄子と豚肉の煮物
#おからサラダ
#納豆だし巻き
#わかめスープ
#タニタ食堂 杏仁豆腐
糖質が高い餃子の皮の代わりに
薄揚げを使用しました。
蒸し焼きのあと長めに焼いたけど
パリパリ感は出なかったなぁ。
美味しくない事はないけど
やっぱり普通のやつ
パクつきたいヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ノ゙
nekotubaki
2020.6.17 水曜日
今日の晩御飯
#糖質オフ唐揚げ
#黒豆の白あえ
#ひじきの煮物
#椎茸とししとう焼き
#きゅうりのぬか漬け
#バスクチーズケーキ
低糖質バージョン
ほんまはモモ肉が好きなんですが
私だけムネ肉で唐揚げ。
糖質が多い片栗粉の代わりに
きな粉をまぶして揚げました。
醤油少なめ
酒は焼酎を使用。
違和感なく美味しくいただきました。
バスクチーズケーキは
おデブなオカンのために
娘が作ってくれたよ~
【材料】
クリームチーズ
きな粉
水切りヨーグルト
卵
ラカントS
小麦粉少々
甘さ控えめで美味しかったです。
涙ぐましい努力をしてる割に
ポッコリお腹はまだまだ解消されましぇん😭
.
nekotubaki
昨日の晩御飯です。
2020.6.6 土曜日の晩御飯
#室津の牡蠣
#厚揚げピザ
#鶏ハムサラダ
#あじの刺身
#たまこんにゃくの土佐煮
#カリフラワーの豆乳カレースープ
今日もこれ見よがしに
お茶碗伏せてます😂
殻付き牡蠣が特売で
8個で500円切っていたので
予定外やけど思わず購入。
4分ほどチーンして
レモン🍋だけで頂きました。
旬は終わりましたが
美味しかった~🥰
厚揚げピザは
昨日作り置きしておいた
トマトソース🍅をかけて焼きました。
糖質制限(ユルユル)して今日で1週間。
さて効果の程はいかに⁇
nekotubaki
2020.5.18 月曜日
今日の晩御飯
🥢鶏ももねぎ塩レモン焼き
🥢スナップエンドウペペロン
🥢きゅうりのごま味噌おかかマヨ和え
🥢厚揚げと舞茸と春雨のサンラータン風スープ
🥢オレンジ🍊
(旦那)お姉さんからたっくさんの
スナップエンドウが届きました🥳
大好物なんです🤤
どうやって食べようか迷った時は
とりあえず一口
生で食す♡(´ڡ`*)ペロッ
甘ー!!
とにかく甘い🤩
オリーブオイルでにんにくとササッと炒めて
旦那はーんコレクションの
#とんがらし
マシマシに振りかけたけど
全く反応ナシ🤣
nekotubaki
2020.5.8 金曜日
今日の晩御飯
🥢水晶鶏ネギだれ
🥢ニラ玉
🥢ほうれん草胡麻和え
🥢コーンと豆腐の中華スープ
片栗粉がほんの少ししか無く😭
あまりトゥルーンとした食感に
ならなかったよー💦
ステイホーム週間はひたすら
玄関をリノベーション。
これがやりだすと止まらない😂
ご飯は毎度手抜きばかり😅
なので、久しぶりの料理投稿となりました😝
買い物もなかなか行けないのでね、丁度良かった(言い訳)
nekotubaki
2020.4.30 木曜日
今日の晩御飯
カキフライ弁当
兄嫁さんにもらった
年代物の器に
お弁当風に盛り付け
コロナ太り解消のため
夜ウォーキング🚶♀️
行ってきます!
書いたからには
絶対行くぞ😹
nekotubaki
2020.4.22 水曜日
今日の晩御飯
.
🥢マグロとアボカドの漬け丼
🥢天ぷら
筍
ごぼう
スナップエンドウ
にんじんの葉っぱ
🥢煮豆
🥢粕汁
今日は息子のリクエストで漬け丼。
昨日何日かぶりに買い物をしました。
(牛乳やパン、たまごなどは
無くなった都度買ってます)
久しぶりの魚が美味しかった〜!
昨日はカレイの煮付け。
(pic❹)
頂きものの竹の子と
実家のベランダ菜園で採れた
スナップエンドウの天ぷらが
美味しかったぁ🤤
ところで
スーパーへ行くと絶対無いのが
ホットケーキミックス
品薄なのが
パスタ
パスタソース
小麦粉など
皆さん備蓄されてるんですね。
我が家は完全に乗り遅れ😅
みなさんちは備蓄してますかーーー⁉︎
夏菜恵
こんにちは👋😃
いつも、いいね!コメント、フォローありがとうございます🤗💕
先日久し振りに作りおきを作りました。
(11品。写ってませんが後から1品追加)
👩🍳人参の浸しサラダ
👩🍳切り昆布の炊いたん
👩🍳ふんわり練り物の白出汁煮
👩🍳水菜のおかかと焼き海苔和え
👩🍳手作りソフトふりかけ
(出汁用鰹節を使って)
👩🍳手作り酢玉ねぎともずくの和え物
👩🍳レンチンかぼちゃ
👩🍳洗ったミニトマト
👩🍳干し海老ときゅうりの酢の物
👩🍳新生姜のオリーブオイル漬け
👩🍳かぼちゃとマスカルポーネチーズと梅酒蜂蜜漬け無塩ナッツのサラダ
ミニトマトを洗っておくだけでも、かぼちゃをレンチンしておくだけでも、酢玉ねぎを作っておくだけで『楽』なんですよね~😍
1枚目の画面は、これらの作りおきと鰤の照り焼き、豚肉と白菜の重ね蒸し煮の夕食です。
かぼちゃとマスカルポーネチーズの...サラダは、塩っ気のあるクラッカーに乗せて。
いくらでも手が伸びる美味しさ😋🍴💕
出汁を取った鰹節の手作りソフトふりかけ!
これもご飯が進んで困ります😅
でも、食欲がある事は健康のバロメーターですし、今、ウィルスを撃退する体力も必要ですからね💪
皆様、ご自愛ください👍
nekotubaki
2020.4.19 日曜日
今日の晩御飯
🥢チャプチェ
🥢焼き餅入り参鶏湯風スープ
🥢かぼちゃのジョン
🥢大根とツナのサラダ
遅くなりましたが
今日は韓国料理🇰🇷
昨日のペッパーライスで使ったお肉の残りや
冷蔵庫のお野菜を使い
今日も買い物行かず作りました。
なんとか明日も残り食材で乗り切りたい!
nekotubaki
2020.4.18 土曜日
今日の晩御飯
🍴ビーフペッパーレモンライス
🍴サラダ
🍴蕪とじゃがいものクリームシチュー
今日も1日リメ缶作ったり
多肉ちゃんのお世話したりで
家にこもってました。
これじゃ運動不足
夕方ウォーキングだけしてきました。
今日もお買い物なしで
ご飯作ったよ〜〜
明日もがんばろ!
nekotubaki
2020.4.16 木曜日
今日の晩御飯
🥢豚生姜焼き
🥢かぼちゃ煮物
🥢水菜と焼き薄揚げの梅ゴマサラダ
🥢筍ごはん
🥢にんじんときゅうりのぬか漬け
🥢椎茸と豆腐のかき玉汁
今シーズン初
筍〜〜🙌🏻
角切りにして歯応えも楽しみました!
生姜焼きは
冷蔵庫で白目むいてたリンゴのかけらと
すり玉ねぎで甘みとコクを。
というか…
豚肉も冷凍庫で長い間眠ってたやつ😂
頻繁に買い物は行けないので
冷凍庫や冷蔵庫の整理も兼ねてやりくりしていこうと思います。
夏菜恵
こんばんは😃🌃
いつも、ご覧いただき、いいね、フォローありがとうございます🤗💕
先日、新玉ねぎが100㌘25円とお安く売ってて「新玉ねぎのおかか醤油」を食べました。
昨日は、鶏の照り焼きのソース!?たれ!?に新玉ねぎを入れてみました。
スライサーで超薄切りにして。
鶏のもも肉もこんがり焼けて、このソースを掛けたらたまりません😋🍴💕
これと茹で卵とご飯を一緒に食べると「親子丼」の味!?🤣
「NEO親子丼」です!
照り焼きのソース!?たれ!?に、とある調味料を入れて、味を引き締めています!
美味しかった~😋🍴💕
ご馳走様でした😌💓
夏菜恵
おはようございます👋😃☀️
昨晩の夕食はワンプレート!
サラダ~スープ~ナポリタン~グリルチキンです!
サラダは、一昨日...ラディッシュ×水菜の手作りドレッシングのサラダ&人参の煮浸しサラダを合体させた🤣ものです。
とても美味しかったです。
スープは、私の得意の味!
出汁(昨日は野菜ブイヨン。和風だと、焼きあご出汁)豆乳、練り酒粕、隠し味の味噌です。
昨日はブロッコリー・カリフラワー・パプリカにしました。
鍋のスープとしても使えて、とても美味しいですよ!
グリルチキンは、トースターのグリルパンで、最初は低温でじっくりグリル→火が通ったのを確認し→最後高温で皮目をパリっと!カリっと!仕上げます。
味付けは、最初に藻塩を振っただけ!
なのに、止まらぬ美味しさです😋🍴💕
今、大変な事態ですが、栄養のある物をバランス良く摂り、しっかり睡眠を取って乗り切りたいですね✊
あと、こんな大変な事態ですが、笑いは最高の免疫力!
大いに笑って免疫力🆙したいですね。
夏菜恵
おはようございます👋😃🍃
今日は冷たい雨のとても寒い日ですね。
体調管理に気を付けて過ごしたいですね👍
昨晩の夕食です。
🐭舌平目の香草パン粉焼き~ミニトマト添え
(半額で購入。一人前60円‼️)
🐭京芋のゴロゴロポタージュスープ
🐭ササミの餡掛け~柚子胡椒添え
🐭切り干し大根としらすの塩きんぴら
🐭ブロッコリーの茎と人参のきんぴら
🐭ほうれん草と焼き海苔の和え物
🐭オクラの豆腐胡麻ペーストがけ
(絹豆腐をペースト状にし胡麻ペーストと合体‼️)
🐭スナップエンドウの卵とじ
🐭荏胡麻ふりかけ混ぜ込みご飯のまん丸おにぎり
舌平目も京芋もお買い得品。
ササミは100㌘44円。
ブロッコリーの茎も使用。
絹豆腐は1丁26円。
節約料理でも、1品1品豆皿に盛り付けてお盆に乗せると豪華!?に見えるかも🤭
夏菜恵
こんにちは✨😃❗️
昨日は「七草粥」で、朝に夕にいただきました!
年末年始のご馳走の食べ過ぎの胃を労るかは、七草粥だけで良いのに、他のおかずも作っちゃって、全然胃を労るどころではありませんでした🤣
🐭豚肉のカレーしゃぶしゃぶ🐷
🐭ぶりのグリル~塩レモン風味
🐭もみじスティック
🐭もみじスティックと減塩塩昆布和え
🐭スモークサーモンと短冊長芋のだしのきいたまろやか酢和え
🐭八つ子の衣かつぎ風
🐭レタス
🐭七草粥
🐭スパークリング甘酒
夏菜恵
こんばんは😃🌃
昨日の夕飯です。
1/3の【三日とろろ】でした。
長寿や健康を願って食べるらしいです。
去年は普通にとろろご飯で食べましたが、今年はグラタンに!
①長ねぎをグリルする
②擦った長芋(とろろ)とチューブの明太子を合わせる
③①に②を掛けて、チーズを乗せてオーブンで焼きました。
pic3が中身です。
明太子とチーズの塩気だけで。
美味しかったです。
余ったので、今朝それをトーストに乗せて更に焼いて食べました。
パンにも合います。
あと、昨日は、市販のスンドゥブチゲの素を使って、たっぷりのアサリと長ねぎと豆腐と卵でスンドゥブチゲを。
茹でたきしめんの上に掛けて食べました。
こちらも美味しかったです😋🍴💕
❇️もみじスティックのピクルス
❇️結びこんにゃくの煮物
夏菜恵
真夜中にこんばんは😃🌃
煮しめを天婦羅にリメイク👩🍳
味が凍み込んでいるので、天つゆ要らずで美味しいです。
家族にも売れ行き良かったですよ!
あと、初めて作った「すじこん」
これも美味しかった😋🍴💕←自画自賛🙌
獺祭が置いてありますが、結局、「のどごし〈生〉」飲みました🤣
❇️煮しめの天婦羅
(鶏むね肉・里芋・椎茸・花型れんこん)
❇️すじこん
❇️アレッタとコーンのバターガーリックソテー
❇️かまぼこ
❇️もみじスティックのピクルス
❇️伊達巻
❇️結びこんにゃくの煮物
nekotubaki
晩御飯投稿初めてかも٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶
今夜は夏野菜たっぷりメニュー
茄子
冬瓜
とうもろこし
オクラ
などなど
湿度が高く疲れ気味
お酢とネバネバ食品で元気出すぞ~
(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ