キッチン雑貨 おうちごはん倶楽部のフォトまとめ

テレワーク中のランチ 昨日は夏食材を使って ゴーヤの豚バラ巻きにしました。 ちょっと苦味があり 塩胡椒だけで十分美味しかった

ストウブココット　10cmで作る ミニ料理 トマトとズッキ二ーと生ハムに 重ねてやきはとっても簡単で 美味しいです。

本日の1品  ピンクパスタ😊  栃木の 🍓とちおとめを 練り込んだ平打ち麺  ソースはストウブ ベビーウォックで カルパッチョソース仕立てに BLACK🍓でちょっと 彩りつけてフルーツの 香りを移してます❤︎  スープ仕立てにしようか 悩んで冷静パスタに変更  🍷は、 オーガニック　ロゼワイン  この後は😬おつまみで 終了🙏

ストウブといえば鍋ですが 中には、鋳物のポットも あります。 わが家では ポットも意外の使い方として ポットも器がわりに サラダを入れてテーブルで 使うこともあります。ブタの🐷 ノブに取り替えれば また雰囲気も変わります😊

きゅうり🥒をくるり〜んとして盛り付けてみました🌀ごぼうのテリーヌです😋⬇️レシピはこちらです！ 〜ごぼうテリーヌレシピ〜 材料 ごぼう1/2本 玉ねぎ1/4個 ジャガイモ1/4個 バター大さじ1 チキンブイヨン100ml 牛乳１００ml 生クリーム１００ｍｌゼラチン７ｇ　水大さじ２（ゼラチン用）塩こしょう テリーヌの中は、茹でたさつまいもやアボカドなどを入れると美味しいです。 作り方 1. ゼラチンに水を加えふやかす。 2. ごぼうはよく洗い、皮のまま薄切りにし、玉ねぎも薄切りにする。ジャガイモは皮をむき小口切りにする。 3. 鍋にバターを溶かし1をよく炒めしんなりしてきたら、チキンブイヨンを加えて、柔らかくなるまで煮る。 4. 2をミキサーにかけ、ペースト状にする。 5. 再び鍋にうつし、牛乳と生クリームを加え温め塩コショウで味を調える。 6. １を加え型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

おはようございます😊 昨日は疲れてダウン 珍しく早めに就寝　 最近良く足がつるので 枕元にレモン塩ドリンクを 置いて寝るように してます。 今日はお天気が崩れ 荒れ模様になる ようですのでお気を つけてお過ごし下さい。 さて昨日は金曜日 冷蔵庫　パントリーの 在庫一掃整理日 月曜日に買い出しに 行って以来、無事に なんとか 在庫で過ごせました。 昨晩の良いもの見つけたは、 おつまみ用の #ムール貝のアヒージョ缶 米2合に1缶、酒、味醂 トリュフ塩、カマンベールチーズ 手作りセミドライトマト 炊き上がりは😬 カマンベールチーズもそのまま ざっくり混ぜると とろけたモッツァレラが ごはんに絡み イタリア炊き込み風に 仕上がり美味しかったです😊 炊き込みご飯ですが、 やはりストウブの ラココットデGOHANで 炊く方がとても早く 仕上げます。