エスニック料理 おうちごはんのフォトまとめ

サフランライスでいつものカレーが おもてなしのひと皿に変身！

クロワッサン きのこのマリネ アボカドとトマトのサラダ 長芋のバター焼き フルーツヨーグルト

肉巻きアスパラ ニンジンとツナのビネガーサラダ もやしのナムル 生ハムとクリームチーズのバゲット サラダ いちご ブルーベリーヨーグルト

おうちごはん20160824 春巻き、焼売、たくさん作ったｗｗ

秋茄子をgetしたので、しょうが焼きにしましたー♪茄子のとろんとした食感が口の中に広がり美味しいです。

スイカピザ ずーっと作ってみたかった 。

おうちで中華ごはん。 チャーハン×麻婆豆腐あでお腹いっぱい満足定食！ 涼しくなると食欲がでてきてこうゆうのが食べたくなりますね♪

秋鮭を一口サイズに切り、ガーリックソテーにしました♪ スパイスを効かせて香り良く。 レモンを絞っていただきます♡ ちなみに奥にぼんやり見えるのは、かぼちゃとブロッコリーのカレーマヨサラダ。 秋鮭と相性ぴったりです♪

コストコの大きなサーモンを使い、カルパッチョを作りました。 薄く切ったら少しネジって盛り付けたらちょっとオシャレに♪ パーティーにも出せるメニューです♪

秋はきのこが美味しい！ 北海道の生鮭をムニエルにさてきのこソースを合わせました。

手前から、さんまのアヒージョ・長芋とオクラのバター醤油焼き・ムール貝の白ワイン蒸し・器しか写ってないけどバゲットです。 秋に必ず食べる、さんまのアヒージョがオススメ！ 塩焼きもいいけど、じっくり煮込めば骨まで食べれますよ♪ 翌日は余ったオイルでパスタに♪ これも絶品です！

秋はやっぱり鮭！ 五穀米と厚焼き玉子で秋色いろどりごはん♡ 定食やさん風に盛り付楽しむと料理が上達した気分になれますね。

おうちごはん20160831 親子丼 醤油は地元鹿児島のを使うのでちょっと甘めです。

食欲の秋のダイエットメニュー、湯豆腐◎ しめじをプラスすると食感が加わるので満足感がでます。 昆布だしで煮てるので、スープお醤油ちょい足しでお吸い物も♫

おうちごはん0904 秋なので唐揚げを。 コストコでパックの鶏肉を入手しただけです(笑) 豆腐の飾りは我が愛する鹿児島の豚味噌。やみつき警報

いつものそぼろ丼に鮭フレークプラスで、秋の3色丼に◎ 卵そぼろは甘め、肉そぼろは生姜焼き風味付けでメリハリきかせるのが、我が家流。

ふわとろ卵に鮭あんかけをかけた、天津風ごはん。 とろ〜りあんには生姜をきかせて大人味に。 鮭フレークを使った、簡単秋ごはんです♫

手作りラーメン。美味しくできました。食欲の秋ですね

いつものチャーハンが、鮭フレークプラスで秋メニューに♡ サーモンピンクが華やかにしてくれるので、彩りになり食欲をそそります。 お弁当にもおすすめです。

カルボナーラに鮭クレークをプラスして、秋の鮭クリームパスタ♡ ピンクのカルボナーラは子供にも喜ばれます。 鮭の風味が秋を感じさせてくれます。

ごぼう、にんじん、油揚げの炊き込みごはん。 秋に美味しい根菜をたっぷり使った炊き込みは、醤油、鮭、みりんのシンプルな味付けで、ほっこりするおうちごはんです。

揚げものが無性に食べたくなって、アスパラ入りささみチーズ揚げ。 揚げものの中で一番好き！むしろ、これしか揚げたことない… 食欲の秋を満たすメニューです♫

新米を楽しむ、シンプル粗食ごはん。 明太こんぶ、とろろ昆布、鶏そぼろごぼうが、新米の甘みを引き立てます。 大人の贅沢秋メニューですね♫

パスタソースをクリームリゾットにアレンジしたメニューです。 鮭はフレークなので、簡単プチプラ◎ 鮭とキノコで秋ごはん。

さつまいもをシリコンスチーマーでチンして、フライパンで作ったタレと混ぜるだけ◎ 料理下手でもできる大学いも。 揚げないので手間いらずでヘルシーです！

地元知多の赤社エビとごぼうを使ったかき揚げ丼と、地元産の産直市場で買った野菜を使った晩ごはん

秋の味覚とうもろこしとツナ缶の炊き込みごはん。 色があると食卓が華やぎますよね。 お弁当にもオススメ

ひき肉を出汁醤油で炒め炊くだけの簡単炊き込みごはん。 ごはんにひき肉の油と出汁醤油が染み込んで美味しい。 おこげがまた絶品なのです。 炊き込みごはんにすると、秋っぽくなるとは茶色いからかしら。。。

さつまいもの炊き込みごはん♡ さつまいもの黄色と紫が秋の彩りにしてくれるので、食卓が華やぎます。

今回はチャレンジメニュー。鮭フレークを炊き込みごはんにしてみました。 ただご飯にかけるよりも、格別においしい！炊き込んだ方が鮭の味に深みが増す感じがしました。 見た目もピンク色になるので、お弁当の彩りにもおすすめです。

こないだ食べたパッタイ×ナシゴレンが美味しかったぁ〜🌴☀️ 家で作れないかなぁ🤔❔

ばばの誕生日 祖母の誕生日会のテーブル。 写真を撮る暇もなくお料理に手が伸びました( *´艸｀) ちょっとエスニックを意識して作ってみました。 お年寄りメニューも少し意識して♬

幸せわたしのごはん 昨晩はチリコンカン ストウブのオーバル 23cmで作ってます。 作り方やレシピは牛尾理恵先生の 重ねて煮るだけおいしいおかずから 選んだレシピです。 簡単で美味しい。 チリコンカンは ごはんに乗せてアボガドとトマトレタスでトッピングしてます。 😊タコライス風

* お夕食 𐂐.·˖* * 南国の島🏝インドネシアの屋台飯 ナシゴレンを作ってみました♡ * 夏が到来した日本でも 南国気分〜٩(ˊᗜˋ*)وʓਡʓਡ〜♪ * ごちそうさまでしたっෆˊ̖ * *

最近のお気に入り。 無印良品の食品は、手軽に作れるキットが豊富ですね。 エスニック料理を家で食べられるのも嬉しい。 生春巻きの皮、4本分と書いてありますが 7枚入ってました。

今日のお昼ご飯は ガパオライスでした。 簡単で美味しいですね。 生春巻きも作りました。 今日は暑いのでエスニック料理がぴったりでした。 ご馳走さまでした。

「ジューシー鶏もものアジアン風はちみつマリネチキン」レシピ動画 一口で、気分はタイ♪ 肉汁あふれる超やわらかジューシーな鶏ももと、 はちみつの甘さ×ナンプラーのしょっぱさに、 やみつき！ ▼材料（4人分） ・鶏もも肉　　2枚（650g） ・パクチー　　お好みで適量 ＜マリネ液＞ ・おろしにんにく　　小さじ1 ・おろししょうが　　小さじ2 ・はちみつ　　大さじ2 ・ナンプラー　　大さじ2 ・ごま油　　小さじ4 ・塩　　小さじ1 ・こしょう　　少々 ▼レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=4051 ▼レシピ動画 https://youtu.be/UWYl3aKdVyk 下処理した鶏もも肉を、 材料を合わせたマリネ液に漬け込み、 1日寝かせた後BONIQに投入して低温調理。 終了タイマーが鳴ったら取り出して、 皮目に焼き色をつけて出来上がり！ ランチにはもちろん、 ディナーにもおすすめです＾＾ レシピサイトへは、 「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からもいけます＾＾

〈ぐっち夫婦レシピ〉ジンジャー香るココナッツミルクスープ de エスニック料理🇹🇭🇻🇳  こんばんは🌙 23日(金曜日)ギリギリセーフでしょうかね？ 懲りずにお付き合い頂き、ありがとうございます🤗 滑り込みpostです😅  さてpicは、ココナッツミルクスープをメインに作ったエスニック料理🇹🇭🇻🇳  ◉ジンジャー香るココナッツミルクスープ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2462  〈ぐっち夫婦レシピ〉料理で、今日の晩ごはんです♪ たまたま、ストックしてあったココナッツミルク🥥 それもお菓子用だったんです😅 でも料理に使えるとは思わなかったですよ！ それもエスニック料理にね‼️  何度がタイやベトナムに行っているので、エスニック料理は馴染みのある料理ですが、家族には、あまり振る舞ってきてません。 年一回有ればいいくらいでしょうかね！ こうやって作ってみると、材料も比較的に揃うものでできるのを知り、どんどん異国料理を作ってみたい…との創作意欲が湧いてきました✨  ココナッツミルクスープは、飲みやすくって、美味しいので、今後も作りたいと思いました。  おまけに、こんな細工を生春巻きでやってみましたよ😓 不器用なりに、頑張ったんですが、チーズが2色なかったので、目にリアルさが欠けてます💧  レシピにしましたので、ぜひGWに作ってみて下さいね！  ◉簡単にできる♬鯉のぼり🎏生春巻き 👉https://cookpad.com/recipe/6749231  【材料】1本分 生春巻きの皮…1枚 きゅうりのスライス…18枚 生ハム…1枚 大根の千切り…35g カイワレ大根…8g 人参の千切り🥕…8g チーズ…適量 海苔…適量  【作り方】 レシピのURL、もしくはswipeして、pic4を参考にしてください！   うふふ、私がこんなの出来るってビックリでしょ‼️ 私自身が一番驚いてます😅  今日は4つもpostして、お見苦しい点が多かったと思います😰 お付き合いくださり、ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  明日以降も、溜まったpic整理で、連投しますので、お許しください！     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28867  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　    

チキンフォー🇻🇳  こんにちは🌞 世間的には、今日からGWですね！ 私は、関係なく、カレンダーの曜日で働くので、明後日がお休みかな？ 長期連休欲しいけど、休むと、仕事に行くの嫌になりそうですね😅  さてpicは、だいぶ前に作ったフォーです♪ チキンを湯がくついでに出汁を取り、活用しています。 簡単だけど、レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉簡単だけど本格派✨チキンフォー🇻🇳 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2525  【材料】3人分 フォー…150〜200g(我が家は150g) 鶏モモ肉…1枚(300〜400g) ●水…1.2L(6カップ) ●味覇…大さじ1 ■ナンプラー…大さじ3 ■塩(伯方の塩DRY使用)…小さじ1/4 もやし…1袋 パクチー…あれば、適量  【作り方】 ①もやしは耐熱ボウルに入れて、600W1分半加熱する。パクチーはお好みの大きさに切る。 ②●を鍋に入れて沸騰させて、鶏モモ肉を入れて湯がく。火が通ったら、鶏モモ肉を取り出して、お好みの大きさにカットする。 ③②に■を入れて、味を整える。同時進行で、フォーを湯がく。 ④器にフォーを入れ、スープを注ぎ、もやし、鶏モモ肉、パクチーを添えて仕上げる。  うふふ、簡単でしょ！ 湯がくことで、スープに旨みが出て、美味しくなりますよ♪ フォーは、業務用スーパーや、カルディなどで買えます。 GWに、異国情緒漂う、フォー🇻🇳を楽しんでみてくださいね✨  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今日で、伯方の塩アンバサダーの募集が最終日ですね！ アンバサダーをやらせていただいてから、伯方の塩、伯方の塩DRY、フルールドセル、藻塩がある生活が、日常的になっている我が家。 どの塩も、単体でも美味しいのですが、素材の旨みを引き立てるのも上手で、なくてはならない存在ですね！ 料理下手ですが、少しでも多くの方に、良さをアピールしたいので、また懲りずに、第5期伯方の塩アンバサダーにも立候補させていただいております。  #伯方の塩アンバサダー募集  明日でとうとう4月も終わり。 今年も、もう1/3が過ぎちゃいましたね！ 早っ❗️ コロナ禍で、おうち時間が増えるGWです♪ 家族が揃うので、家事が大変ですよね❗️ 主婦のみなさん、この局面、頑張りましょうね！ 私も手を抜きつつ、頑張りまーす🤩😎😝 いつも手抜きだけど🤣🤣🤣    #SnapDish #foodietable #ぽかぽかテーブル #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #イートピック #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #ネクストフーディスト #ネクストフーディスト4期生 #ランチ #フォー #ベトナム料理 #エスニック料理 #チキンフォー #簡単レシピ #伯方の塩アンバサダー #伯方の塩DRY #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #カメラ好きな人と繋がりたい  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29020  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　    

バーミキュラフライパンで作る🍳ミーゴレン🇮🇩 ⁡ こんにちは🌞 扇風機の風にあたりながら、涼んでいるgonta*です♪ ⁡ さてpicは、一昨日作ったミーゴレン🇮🇩 エスニック料理が美味しい季節ですね♪ バーミキュラフライパン🍳を使って作ってみましたよ！ ⁡ 入れた具材は、〈2人前焼きそば麺使用で〉 玉ねぎ…小1個 もやし…1/2袋 ピーマン🫑…2個 黄パプリカ…1/4個 海老🦐…適量 ⁡ 味付けは、 ケチャップ…大さじ2 ナンプラー…大さじ1 砂糖…大さじ1 オイスターソース…大さじ1 GABANクミンパウダー…小さじ1/4 GABANチリパウダー…小さじ1/8 ⁡ 【レシピブログの「食卓で旅気分を楽しもう！ 夏に食べたい、世界のスパイスごはん＜スパイシー＆辛味編＞」レシピモニター参加中】 ⁡ ※「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です✨ ※GABANスパイスは、モニターで頂きました✨ ⁡ トッピングに パクチー…適量 レモン🍋…適量 そして、バーミキュラで焼いた目玉焼き🍳 外がカリカリ、黄身がトロトロに仕上がるので、それだけでもご馳走です！ ⁡ ミーゴレンの方は、というと…。。 もやしなどの野菜がシャキシャキ！ 麺はもっちり！ うふふ、お店に負けない出来栄えですよ😍💕 売れるかもしれない🤣🤣🤣 さすが、バーミキュラフライパン🍳 水分が程よく抜けて、仕上がりが全然違うんですよね！ ますます、惚れてしまう、調理道具ですね🤩🤩🤩 味も、スパイスが効いて、南国🏝の味が楽しめました。 ⁡ ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている　〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨ ⁡ お皿は、お気に入りの美濃焼を！ エスニック料理に、ピッタリです✨ ⁡ 松坂屋名古屋店 本館6階で取り扱っている 美濃焼 東山窯 トルコ貫入の器 7寸皿(22cm)をモニターで使用しています✨ 一昨日の朝、mutsumiちゃん(@m__prost)から、誕生日プレゼントにリネン製のエプロンと素敵な色のふきんが届きましたーーー‼️ うふふ、早速使ってみましたよ！ 素敵な色合いで、mutsumiちゃんのセンスの良さが光る一品です😍💕 mutsumiちゃん✨ありがとうございます🤗 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31858 Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡