米粉 グルテンフリーのフォトまとめ (2ページ目)
tomoko
米粉蒸しぱん♡
今日は
いつもとはちょっと違うタイプの
米粉を使ってみたんだけど、
ビックリ♡
良い感じにできた！
しかもパックリ割れてる♡
割れやすさのコツもいろいろあるんですけど、
米粉の種類もちょっと関係しそうな予感ですね♡
米粉のパンとかって
結構乾燥に弱いイメージですけど、
この米粉は結構しっとりもっちりして良い感じだな♬
いろんな米粉で試してみよー♡
今度オススメについてご紹介しようかなー
知りたい人いるかな♡
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tomoko
おかず米粉蒸しぱん♡
今日は蒸しぱんDAY♡
まずはおかず蒸しぱん♡
ハムとチーズの
メッチャ美味しい組み合わせ♡
なのでリピしてしまう♬
マヨ入りなので美味しいよー♬
♡テーマ♡
蒸しぱんたくさん作りたい♡
そう、最近料理してなかったので💦
パッとできて
美味しくて
見た目可愛い蒸しぱんを
たくさん作ってみました♡
♡お料理ポイント♡
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
＜材料＞
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡ハム
♡チーズ
♡マヨネーズ
♡＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝♡
具材はカットして使います。
チーズは、
キャンディタイプだと
入れやすくてオススメ♡
あと、
できればとろけるタイプが良いです！
マヨも全体に行き渡るように
しっかり混ぜました♬
混ぜ方のポイントは
オンラインお料理会で
しっかりご説明します♬
順番が違うと
全然違ってくるので・・
結構その辺も
大事なポイントだと思います♬
蒸しぱんって
簡単なのに
コロンとしたサイズで
作れるので
好きです♬
蒸し器がなくても
フライパン１つでできちゃうし、
プレーンタイプなら
20分程度で完成するのも
魅力♡
次は何を入れようかなー♬
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tomoko
チョコバナナ蒸しぱん♡
ふとキッチンを見たら
バナナがあったから
作ってみました♡
バナナといえば
チョコバナナ♡
大好きな組み合わせ♬
多分これだけだとね、
普通の蒸しぱんと
変わらないよね
ってことで
クルミがあったので
少し砕いて
上にトッピングしてみた♡
トップにおめかしするだけで
こんなにsweetsっぽくなるなんて♡
可愛い魔法をかけてみました♬
こちら、フライパンでできちゃう
グルテンフリー！米粉蒸しぱんです♡
ちなみにノンオイル♡
今回は米粉100パーセントで
作っちゃったけど、
少しマフィン寄りにする場合、
他のお粉をMIXしてあげると
美味しいかな♡
こちらはオンラインお料理会で
作ってみようかな♡
気になりますか♬
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tomoko
「米粉蒸しぱんで簡単朝ごはん♡」
今朝も米粉蒸しぱん♡
グルテンフリー生活です♬
昨日のドライカレーの残りと
チーズを挟んで
おかず蒸しぱんに♬
チーズとカレーの組み合わせ
美味しかった♡
もう１つは
いただいた羊羹があったので
小さくカットして
挟んでみた♡
基本的に羊羹とかあんこって
あんまり食べないんだけど、
こんな使い方もアリかも♬
羊羹はレンジで
ペースト状にしてから
使った方が
いいかもね♬
あんまんっぽくしてみたよ♬
簡単だから試してみてね♬
蒸しぱんは♬
フライパンで20分ぐらいでできちゃう♡
計量して混ぜて蒸すだけ♡
作ってみたいですか♬
tomoko
【蒸しぱん食べ比べ♡】
可愛いのができたよ♡
なくなる前に
写真を撮らないといけないので
急ぎました。
さてさて♡
先ほどからの続き、蒸しぱん♡
もう形が可愛くて
作ってて楽しいな♬
パン作りは時間かかるし
膨らみも悩むから
億劫になっちゃうけど、
これならいいかもね♬
右と左の違いは♬
なんだろ♡
色味が若干違うでしょ？
わかるかな？
そう、
MIXと米粉100パーセントの違い♡
膨らみ方も若干違うんだよね。
ちなみに♡
手で半分に割ったら
綺麗に割れた♡
食べた感じは
個人的には
米粉100パーセントで
作ったほうが好みかなー♬
ちなみにね♡
フライパンで作れちゃう♬
片付けも全部入れて
手際よくできたら20分で作れるかな♡
こうやって日々研究するのが好きなの♬
誰か一緒に作ろう♡
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haruchanchan
りんごを沢山いただいたのでコンポートにしてからマフィンを作りました！
上からシナモンを振って焼きました。
米粉のりんごマフィンの完成です。
NOIR
小麦アレルギーがあるので
極力パンやお菓子系は
最近断念してましたが
最近ではグルテンフリーの
米粉を使ったパンであったり
ホットケーキミックスも
出てきてお菓子作りが
できるようになりました。
一昨日はホットケーキミックスで
カヌレの型に入れたプチマフィンを
作りました。
色味を加えたり抹茶を入れて
抹茶マフィンにするのも
楽しいですよ😊
NOIR
今日の朝食
小麦アレルギーの為
グルテンフリー生活をしてますが
米粉で代用ができると知り
大好きなマフィンをまた
作ることができて嬉しい😆
なかなかグルテンフリーって
難しいですが、米粉などに
代替え食品が出回り料理も
楽になりますね
うつわはアラビア ブラパラ🖤
ワンプレートに乗せて
今日は手作りピーチコンポートと
ヨーグルトを乗せて夫に出しました。
tomoko
【 ヘルシー♡植物性油脂で作る！発酵バター♡を使った基本の米粉パンケーキ♡】
先日お送りした「ヘルシー♡植物性油脂で作る！発酵バター♡」を使ったレシピシリーズです♡
今回は「パンケーキ」をFlussoさんのソルトを使って作ってみました！
まだ流行ってるかな？
グルテンフリー・乳成分不使用・卵不使用のヘルシーなレシピに仕上がったと思います！
基本のパンケーキなので、これからいろんなアレンジパンケーキレシピを展開予定です♡
楽しみにしていてくださいね！
生地には #Flusso野菜のお塩 「桜葉のお塩 」を練りこんでいるので焼いている時も食べる瞬間もふんわり桜の香りが楽しめますよ♬
Flussoさんの記事は、
Flusso公式HP＞メニュー＞ダイアリー＞
ヘルシー♡植物性油脂で作る！発酵バター♡を使った基本の米粉パンケーキ♡
https://flusso.jp/rice-flour-pancakes-with-fermented-butter/
へお進みください。
LIMIA・アイデアにも掲載中♡
https://limia.jp/idea/421627/
#Flusso 公式HPはこちら▼
https://flusso.jp
商品をお求めの方はFlusso公式 #オンラインショップ まで▼
https://flusso.jp/shop/
かけるだけで華やかに♡ハッピーな毎日に♡
#新感覚調味料 を一緒に体験しましょう♬
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an
米粉と米油を使った、バターと小麦粉不使用のスポンジケーキ。バターを米油に変えるだけでも、溶かす手間がなく手軽に感じるのに、更に米粉はふるわずに使えるので、より気軽に取り掛かれます。
tomoko
【グルテンフリー！】米粉クッキー♡
今回はFlussoさんのフルーツソルト・ #ブルーベリーソルト を使って♡
このブルーベリーソルト 、めっちゃ可愛いんです♬
#大人可愛い #ソルト を皆さんも体験しませんか♡
#インスタ映え 間違いないです♡
@flusso.jp
Flussoさんの公式HPはこちら▼
https://flusso.jp
そして♡
#グルテンフリー！ #米粉クッキー♡ を作ってみました♬
簡単にできる水切りヨーグルトも一緒にご案内しています♡
米粉とアーモンドプードルを使って焼くので
サクサクです！
可愛いスプーンのクッキー型で型抜きしますよ♬
そして卵・乳製品・小麦粉不使用です♬
（水切りヨーグルトは豆乳でできたヨーグルトを使っています♬） 詳しいレシピは♡
Flusso公式HP＞メニュー＞ダイアリー＞【グルテンフリー！】米粉クッキー♡
よりご覧ください♡
https://flusso.jp/gluten-free-rice-flour-cookies/
また、LIMIA・アイデア内にも掲載中です♬
https://limia.jp/idea/388179/
♡嬉しいお知らせ♡
もう、Flussoさんのフルーツソルトは体験しましたか♡
なんと♬
今大注目のクラウドファンディングでFlussoさんの #新商品 が一足先に試せるチャンスです♬
詳しくはFlussoさんの新プロジェクトをご覧ください♡
https://camp-fire.jp/projects/view/274757
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#グルテンフリー #卵不使用 #乳製品不使用 #小麦粉不使用 #型抜きクッキー
#スプーン #クッキー型
tomoko
【グルテンフリー！】米粉クレープ♡
米粉シリーズの、グルテンフリー！米粉クレープです♬
こちらも、
●卵不使用
●乳製品不使用
●小麦粉不使用
で作ってみました♬
中にトッピングしているクリームも、豆乳で作られたホイップを使っているのでアレルギーなどある方にもオススメできると思います♡
diet中の楽しみに♬
アレルギー対策に♬
ぜひ、皆さんと一緒に作りたいクレープです♬
作り方はLIMIAアイデアにて掲載中です♡
https://limia.jp/idea/380766/
また、Flussoフルーツソルトを最後にトッピングすることで、一瞬で華やかに♡
インスタ映えする、新感覚調味料です！
Flussoフルーツソルトは、
香り豊かな果実をオーガニックソルトでコーティングしている新感覚調味料なのでおもてなし料理に最適です♡
商品をお求めの方は
Flusso公式HPにお進みください▼
https://flusso.jp
ただいまFlussoさんで新プロジェクト開催中です▼
https://camp-fire.jp/projects/view/274757
クラウドファンディング、残りわずかなのでお早めにどうぞ♡
今更聞けない！クラウドファンディングについて、ちょこっと記事にしています♬
LIMIA・アイデア▼
https://limia.jp/idea/372146/
ぜひこの機会に新体験をしませんか♡
♡・・・♡・・・♡・・・♡・・・♡・・・♡・・・♡
2020年4月よりFlussoアンバサダーに就任いたしました♬
tomoko
【グルテンフリー♡】ヘルシー♬米粉ガレット♡を焼いてみました❣️
なんと！
グルテンフリー・卵不使用・乳製品不使用のヘルシーガレットです！
通常は蕎麦粉などでよく作られていると思うのですが、
今流行りの「米粉」で作ってみました♬
「米粉」ってくっつきやすくて扱いにくいイメージがあると思うのですが、
【フライパンで簡単に焼けるテクニック】
をご紹介しています♬
diet希望の方、アレルギーでお困りの方、一緒に米粉生活しませんか♡
詳しい作り方は、
LIMIA・アイデア内に掲載しています♡▼
https://limia.jp/idea/373428/
また、最後にFlussoフルーツソルトをかけるだけでインスタ映えするガレットに♬
Flussoフルーツソルトは
香り豊かな果実をオーガニックソルトでコーティングした、
新感覚調味料です♡
なんかそれだけでもワクワクしますよね♬
インスタ好きな人、ぜひオススメです！
また、FlussoアンバサダーとしてFlussoフルーツソルトが合うレシピを公開しています♬
皆さんと一緒に新感覚調味料を体験したいです！
商品をお求めの方は公式サイトよりお進みください♬
Flusso公式HP▼
https://flusso.jp
ただいま今話題のクラウドファンデングにて♡
Flussoさんの新プロジェクト開催中です！
残り期間わずかなので、お早めに♡
Flusso新プロジェクト▼
https://camp-fire.jp/projects/view/274757
haruchanchan
ズボラさんにもできる黒糖きな粉クッキー！
米粉で作っているのでグルテンフリーです。
バター、卵不使用でヘルシーなクッキーはサクホロでたまらない！
止まらないので要注意です。
型もとらないのでとにかく簡単。
この形は手でギュってしたままを焼き上げたものなのでお子さんなども楽しんで作れると思います。
cocosweet_kitchen
お久しぶりの米粉ロールケーキ 😆
今回は…
＊きな粉黒蜜ロール
生地にきな粉、クリームに黒蜜が入ってます🎵
大納言小豆と求肥を一緒に巻き巻き🎵
最近、和なスイーツが好きかも❤️
・
いろいろ試行錯誤して、ようやく落ち着いたこのレシピ❗
表面割れなし🎵
また、梅雨時期になりましたが、割れることなくいい感じ❤️
嬉しい🎵😍🎵
・
今日は、元職場の同僚が遊びに来てくれたので、そのロールケーキと和風パフェなどでスイーツプレートを作りました🎵
＊和風パフェ
＊きな粉と黒蜜の米粉ロールケーキ
＊きな粉のマクロビクッキー
＊ビスコッティ
パフェは下から、
ほうじ茶アイス、寒天ゼリー、生クリーム、抹茶ブラウニー、コーンフレーク、粒あん、白玉団子、抹茶アイス
となっています🎵
・
「スイーツロスです。」
と言ってくれて❤️嬉しかった❤️
そんなこと言われたら、また作っちゃうよ～🎵(笑)
でも、リクエストも頂いたから、また作らなくちゃ🎵
楽しい時間をありがとう✨
cocosweet_kitchen
平成最後のレシピ作りは…。
ずっと作りたかった米粉ロールケーキ❤️
・
初めて焼いた時は、見事に割れてしまい…撃沈😵
ロールケーキで久しぶりに割れる体験😱
普通のロールケーキの作り方ではダメなのだと思い、材料や分量から見直し、工程も見直し…試作❗試作‼️
一昨日くらいに、ようやく納得出来る仕上がりに🎵
ホント、アホみたいに毎日焼いてました(笑)
オリジナルレシピ完成です❤️
・
巻きがキレイにできないのが悩み…😞🌀
しかも、切り口が汚ない😭
#ロールケーキ修行 まだまだ続く🎵
冷凍庫にシフォンケーキがまだ残っているのに、ロールケーキが増えていく(笑)
・
今回は、
米粉コーヒーロール
米粉キャラメルロール
の2種類❗
a-chan
甘酒と米粉で作った蒸しパンで朝ごはん🍴
吉田理江
グルテンフリー、ヴィーガンクッキーです！カカオニブ入りです！現在、絶賛試作中です！！ベーキングパウダーを入れたり、入れなかったり…実験楽しいです！
吉田理江
先日、大人7名、お子様4名様にプライベートレッスンをさせて頂きました！グルテンフリー、ヴィーガンバナナパウンドケーキを作りました！皆さんに楽しんで頂きました！
「米粉 グルテンフリー」でよく見られるフォト
