米粉 グルテンフリーのフォトまとめ
tomoko
クリームチーズ米粉スコーン♡
クリームチーズのスコーンが食べたいと
リクエスト頂いたので
作りました!
適当に作ったけど美味しくできた♡
♡材料♡
♡米粉 80g
♡アーモンドプードル 20g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡クリームチーズ 100g
♡無調整製豆乳 大さじ1
♡きび砂糖 大さじ1
久々にオーブン使ったら
結構時間かかったから
しばらく作らないと思うけど
すっごくサクッとしっとりできて
満足♡
#クリームチーズ
#米粉
#スコーン
#グルテンフリー
#オススメおやつ
#娘リクエスト
#Mart公式アンバサダー
#Marttribe
#Marttribeオススメ品
#Martしてみた
#雑誌マート
#雑誌mart
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
tomoko
【レシピあり♡】グルテンフリー♡米粉ココアロール♬
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ワッフルプレートを使って
米粉ココアロールを♡
材料はいつものと一緒ですが載せておきます!
♡今回のレシピ♡
<1枚半、(シングルなら3枚)程度作れる感じの分量です。>
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ 1
♡純ココア 大さじ1
♡米粉ロールの中身♡
♡ニップン・カスタードクリームミックス
♡牛乳
♡バナナ
(♡純ココア)
ココアロールなので、
生地にもココアを練りこみました!
ココア生地だと
また大人っぽい雰囲気に♡
今日はペアで作ったので
ロールの中身も
カスタードのみとココアカスタードの
2つにしてみた♡
♡スタイリングポイント♡
大人っぽい雰囲気を出したかったので
ココアロールに合いそうなプレートで♡
バナナを星の型抜きでカットして添えてみました♬
カトラリーは黒で♡
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
今日も素敵な1日になるように♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#ワッフルプレート
#米粉ロール
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#ココア
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#キッチンカー
#おうちカフェ
#おうち時間
tomoko
【レシピあり♡】グルテンフリー♡米粉ロール♬
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ワッフルプレートを使って
米粉ロールを♡
材料はいつものと一緒ですが載せておきます!
♡今回のレシピ♡
<1枚半、(シングルなら3枚)程度作れる感じの分量です。>
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ 1
♡米粉ロールの中身♡
♡ニップン・カスタードクリームミックス
♡牛乳
♡純ココア
♡バナナ
そう、Mart9月号リコメンでご紹介させてもらった、
カスタードクリームミックスを使っています!
ココアを使ってチョコ風味に♡
メッチャ簡単に本格プロの味ですよー♬
♡作り方ポイント♡
いつもは5分程度焼くことが多いんですけど、
これ、ロールにするので・・
5分焼いちゃうとちょっと巻けない!
ということで、3〜4分程度で焼き上げています。
5分焼いた方がしっかりカリッとするので、
ワッフルだけで食べる場合は5分をオススメ♡
3〜4分程度だと柔らかく仕上がるし、
意外と火の通りもしっかりされているので
ロールにする時にはこちらの焼き時間がおすすめです!
ちなみに、取り出すときは
ミニトングを使って取ってます!
フォークとかでもいいんですけど、
生地が傷つかずに綺麗に剥がれるのでおすすめ♬
クリームは少し固めに作っています。
そうすることで巻いていても流れ落ちないです。
あっという間にできて瞬殺で無くなるという・・
美味しくできました♬
BRUNOの別売プレートは色々発売されていますが、
このワッフルプレートが一番作り易いし便利かもしれないです。
まず、
♡生地を入れ易い
♡模様がかわいい
という感じなので、
初めてお菓子作るよーって人にオススメ!
ワッフル模様ってどれも同じっていうイメージないですか?
違うんです!
この洗練されたデザイン、
さすがだと思います!
いつもは格子状のもので焼いているんですけど、
このプレートのおかげでまた雰囲気の違うワッフルが焼けるので嬉しい♡
そして、オーブンではなく、
ホットサンドメーカーなので
びっくりするぐらいの焼き時間で出来上がるので
時短料理にも最適だと思います!
また、「ホットサンドメーカー」というネーミングですが、
別売プレートはワッフル生地とかをメインに作る感じのものが多いので
本格的なホットサンドだけを作りたいのか、
ワッフル的な、お菓子系が作りたいのかで
どのホットサンドメーカーを購入するかが決まると思います。
最近発売されている、グリルサンドメーカーも
ワッフルプレートを別売で購入できるようですが、
私はあえてこちらを購入しました。
理由としては
やっぱりワッフル模様がこちらの方が可愛いし、
別売プレートでできることが多かったので♡
あくまで個人的な意見なので少しでも参考になれば嬉しいです。
よかったらいいね・フォロー・保存してね!
♡スタイリングポイント♡
米粉ロールがしっかりわかるように、
あえて細かくカットしていません。
10㎝程度の幅のロールができます♬
カットするときは、パン切りナイフがおすすめ♡
綺麗な断面になりますよ♬
お皿にお花・星・ドットを飾りました♬
カトラリーはピンクで♬
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
今日も素敵な1日になるように♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#ワッフルプレート
#米粉ロール
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#グルテンフリー
#米粉
#ココア
#スヌーピーのある暮らし
#BRUNO
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#カフェに行きたい
#キッチンカー
#おうちカフェ
#おうち時間
tomoko
【レシピあり♡】手作りおやつ♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
スヌーピープレートを使って
人形焼を♡
材料は一緒ですが載せておきます!
♡今回のレシピ♡
<2回程度作れる感じの分量です。>
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ 1
今回は♡
生地の中にカスタードクリームを入れてみた♬
出来立てはアツアツで美味しい♡
おうちで作ると出来立てが食べられるので
嬉しい♬
♡スタイリングポイント♡
カスタードをプレートにもトッピングして
お絵描きしてみた♬
カトラリーはブラックで♡
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
今日も素敵な1日になるように♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#スヌーピープレート
#米粉サンド
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tomoko
【レシピあり♡】今日のサンド♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
スヌーピープレートを使って
スヌーピーサンドでランチプレートを♡
昨日に引き続き、材料は一緒ですが載せておきます!
♡今回のレシピ♡
【サンド生地】
<2回作れる感じの分量です。>
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ 1
【サンドの中身】
♡チーズ
♡ベビーリーフ
♡生ハム
本当に、ふわっ♡サクッ!もちっ♡
という感覚です!
米粉なのに小麦と変わらない美味しさ♡
グルテンフリーですよー♬
そしてこのホットサンドメーカーを購入する
目的の1つでもあるんですが、
スヌーピーが焼きたかった!
そう、通常のものだとこのプレートがつかないんですけど、
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカーだと、
もれなく人形焼ができるっていう素敵な特典♡
※ダブルのみですよー♬
可愛い♡
焼き上がり、蓋を開けてほっこりする可愛さです♬
♡スタイリングポイント♡
スヌーピーが可愛くなるよに、
ピクニック行ったらこんな感じ、というテーマで
サンドしたり盛り付けてみました!
ベビーリーフを上下に添えて
上は星空に、下は生ハムでお花を♬
星空の大きさも型抜きを変えて作ってみました♬
おすすめ♡
カトラリーはいつもの!
今回はブラック!
写真を撮るときに、ピンクと迷ったんですけど、
ブラックの方がグッと大人っぽくなるのでこちらに♡
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
今日も素敵な1日になるように♡
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tomoko
【レシピあり♡】今日のおやつ♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ドーナツプレートを使って
プレーン米粉ドーナツ♡
昨日よりも美味しくできたので
またご紹介♡
♡今回のレシピ♡
今回は2回できる感じの分量です。
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ 1個
昨日作った分量より少し変えてます。
ほんのり甘いぐらいなので
プレーンでもっと甘くしたい人は
甘味料を調整してあげるといいかも。
トッピングしたり、自然な甘さが言い方は
このままをおすすめします♡
今回、油は米油を使っています。
リーズナブルプライスだし、
サクッと仕上がるのでおすすめです♬
♡焼き時間♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ドーナツプレートを使って
1回目:5分、2回目:4分で
こんがり焼き上がります♬
ちょうど良い膨らみぐらい♡
しかも硬くない!
このサイズ感だと、
どうしても硬くなりがちなんですけど、
全然!
むしろ♡
米粉のモチモチ感がちょうど良い感じ♡
ふっくらサクッともっちり、
本当にいい感じに仕上がりました♬
何より5分で焼きあがるっていうところが
素晴らしいです!
やっぱりタマゴと油の威力がすごい!
生地のまとまりがいいし、
ふんわりしてくれる♬
型に流すときは
♡片面にたっぷり、あふれる手前までしっかり流す
♡スプーンにとってすくい落とす
という感じです。
小さくて面倒、という方は、
真ん中にすくい落として
スプーンとかヘラで型にはめ込んで整えてもいいかも。
もっと丁寧にやる場合は、
絞り袋にとって型に沿って入れるといいですよ♬
よかったら作ってみてね!
気になる方はお気軽に「いいね」・「フォロー」してね!
♡スタイリングポイント♡
今日は♡
カフェといえばカッティングボード!
ということで、
先日、ベスト・オブ・うさボードをいただいた、
Mart×DODコラボ、Mart9月号特別付録の
うさボードにトッピングしてみた♡
やっぱり可愛く仕上がる♡
カトラリーはブラックで♬
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
今日も素敵な1日になるように♡
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tomoko
【レシピあり♡】
メチャ簡単!米粉ワッフル!
久々に生地から作ってみた♡
♡今日のレシピ♡
♡米粉150g
♡ベーキングパウダー小さじ1/2
♡豆乳グルト100g
♡ラカントS大さじ1
♡タマゴ1個
を全部混ぜてワッフルメーカーで焼くだけ♡
可愛いワッフルが4枚程度焼けると思います!
朝の忙しい時も5〜8分程度で焼けるから
パン作るより簡単だよー
おすすめ♡
ラカントSは砂糖の代用品なので、
甘味料ならどれでも♡
そして米粉で作ってるからグルテンフリーだし、
豆乳グルトを使ってるので乳成分フリーです!
タマゴを使うとメチャ簡単にできる!
なくても多分作れるけどね。
良かったら作ってね!
めちゃめちゃ適当に作ったら
結構美味しくできました♬
米粉を使っているので
もちもち生地でサクサクです!
楽しかった♬
トッピングは、
♡キャラメルシロップ
♡ピスタチオダイスカット
♡プレッツェル
♡イチゴジャム
です!
これまた美味しく食べられて幸せでした♬
作ってみてね!
♡スタイリングポイント♡
カトラリーはホワイトです!
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
今日も素敵な1日になるように♡
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tomoko
キューブ米粉食パン×うさボード♡
昨日から作っている
「キューブ米粉食パン」
少しずつ調整していい感じに♡
せっかくキューブなので
プレゼント仕様にしてみた♡
そして今日はおやつ仕様に♬
Mart9月号のリコメンでもご紹介した
カスタードクリームミックスを使用して
キューブ米粉食パンに詰めてみました♬
くり抜いたパンは細かくして
ディップできるように♡
♡スタイリングポイント♡
Mart9月号特別付録の
#うさボード を使ってみた♡
意外といろんなものを
ワンプレートで載せることができるので
とっても使い勝手が良いです♬
本来キャンプとかで
カッティングボードとして
使うんですけど、
パンを載せると一段と可愛い♡
カトラリーは
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はピンクバージョンです♡
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
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#Mart9月号
tomoko
キューブ食パン型♡
アンバサダーを務めている、 cottaで購入できる
松永製作所黄金キューブ食パン型(7.5㎝)のご紹介♡
先日購入した、とびばこ食パン型のも
松永製作所のものです。
今回はキューブ型♡
♡オススメポイント♡
♡サイズ感が可愛い♬
♡蓋付きで密閉率がすごい!
♡熱伝導率もパワフル!
♡使いやすい!
米粉食パンって通常のパンよりも
乾燥しやすい気がするので
しっかりカバーできる型は
とっても使いやすいと思う!
何と言っても蓋付きというのがポイント!
分量を調整していろいろ作ってみようと思っています!
一緒に写っているのは
プレーンキューブ米粉食パン♡
なんとなく作ったら
なかなかいい感じに♬
米粉100%のminiキューブ食パンなら
毎日でも食べたくなるよね!
本当にこの型使いやすいのでオススメです!
#コッタ
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#cotta公式アンバサダー
#松永製作所
#キューブ型
#食パン
#黄金キューブ食パン型
#米粉食パン
#グルテンフリー
tomoko
米粉シュークリーム♡
初シュークリームを米粉で作ってみた♡
1時間ぐらいで完成するなら
もっと早くチャレンジすればよかった!
オーブンで膨らんでる時間が好き♡
米粉、ホントに便利よね。
キメ細かいし、お菓子やパンまで作れちゃうし♡
ただ、米粉って一口で言っても
いろんな銘柄があるので、
その作りたいものに合わせてセレクトしてね!
♡スタイリングポイント♡
先日当選したル・クルーゼのプレートに並べてみた♡
結構大きめなラウンドプレートなので
食べられる押し花を添えて♡
カトラリーは
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はピンクバージョンです♡
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
#米粉
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#米粉シュークリーム
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tomoko
とびばこ米粉食パン♡トースト♬
米粉食パン♡
スライスしてトーストにしてみた♬
こちらの2種類♡
♡たまご
♡ミートソース
たまごはスライスチーズ・きゅうりを合わせています。
きゅうりを数字の型抜きでくりぬいてみました。
ミートソースはスライスチーズでくり抜いてます。
どちらもいい感じにできたかな♬
具材がボリューミーなのでお腹いっぱいになる♬
そして♡
インゲンときゅうりの千切りをお肉で巻いて
輪切りにしたのを添えてます。
なんかお花みたくなった♬
♡スタイリングポイント♡
ワンプレートになるように載せました。
肉巻きは輪切りにして断面を見せることで
お花感を演出してます。
また、カトラリーは
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
#米粉
#とびばこ食パン
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tomoko
グラホ×Martコラボランチボックスを使って米粉サンド♡
雑誌Mart5月号・6月号で好評だったプレゼント企画の
アンバサダー先行モニターで当選した
グラホランチボックスを使って
サンドイッチを作ってみました♡
昨日たくさん作っていた
とびばこ米粉食パンをスライスして
サンドに♡
サンドの中身は、
♡レタス
♡スライスチーズ
♡たいめいけん のカレーコロッケ(冷凍食品)
デコには、
♡スライスチーズ
♡キャラフル
を使っています。
<サンドに使ったスライスチーズ>
そのまま適当にカットしても良いんですけど、
意外と形が難しいんだよね。
なので、私は!
型抜き使ってます!
もっと早く気付けば良かったんだけど・・!
型抜きもお好みのもので良いんですけど、
クッキーが綺麗に焼ける、オーソドックスな長方形の波形のものを使っています。
そうすると、ただ挟んだだけなのになんかオシャレになるよ♬
<カレーコロッケ>
そう、冷凍食品!
お弁当の定番品。
え、冷凍?!
って思われる方もいらっしゃると思うんですが、
見栄え重視なので・・
このサイズを綺麗に簡単に時短するのは無理なので
使えるものは冷凍でも使います!
でもたいめいけんだし!
美味しいはず♡
冷凍食品はサイズ感がminiの物が多いので可愛いんだよね!
遠慮せずに使って良いと思う♬
<とびばこデコ>
そう、とびばこなので数字がないとわけわからん!
ということで、数字はダイソーで販売されている3つセットの
お弁当デコ用型抜きを使ってます!
これ、最初買うときに使うタイミングあるのかなーって思ってたけど、
使う使う!
かなり便利♡
特に忙しい朝はクリーム作るの大変だし、数字書くのも結構コツがあるし。
ということで全て型抜きに頼ってしまう♡
今回はスライスチーズを型抜いてみました!
そして、ハートとお花・星型のキラキラは
「サブキャラフル」っていう、お弁当用デコふりかけ的なもの。
ちゃんと食べられるよ!
これね、いっぱいフレーク状で入っているのに1種類100円+TAX!
素晴らしい!
私はコレ、キャンドゥで購入したけど、
多分他の100円ショプでも販売していると思う!
特に、ダイソーとかはお弁当グッズが充実しているのでチェックしてみて♡
<サラダ>
サラダスティックっていう、カニカマっぽいヤツを使ってきゅうりで巻いてお花に♡
コレ、レモン風味で意外と美味しいよ!
ミニトマトを2/3にカットし、中身をくりぬいて器にしてマッシュポテトクリームを。
くり抜いた部分もマッシュポテトクリームと合わせてつぶつぶ感が可愛い感じに♡
ミニトマトの底も薄ーくカットすると安定します。
<ハートのプレート>
おまけの写真♡
おうちでとびばこ米粉食パンサンドを食べたら♡
というテーマで作ってみた♡
ハートのミルクジャグにはソースを添えて♬
♡スタイリングポイント♡
涼しげにカトラリーはホワイトを。
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
#懸賞
#プレゼント企画
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#グラホ
#弁当箱
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#cotta
#愛用品
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#掲載カトラリー
#MartTRIBEの300円雑貨
#キャラフル
#ダイソー
tomoko
とびばこ食パン型♡
道具のご紹介です♡
アンバサダーを務めている、 @cotta_corecle で購入できる、
とびばこ食パンの型♡
2サイズ展開ですが、私は小さめのプティというサイズを使っています!
これ、昨日もご紹介しましたけど、
手のひらサイズでめっちゃ可愛い♡
蓋付きなのでしっかり乾燥を防いでくれます。
米粉って焼いている時も
かなりカピカピに乾燥しちゃうので
アルミで覆って
焼いたりするんですけど、
それも結構うまくできないことが多く・・
イライラ解消にもなるよね!
蓋付き大正解です♬
サイズ感もminiで好きだなー♡
米粉食パンについては次のポストで♡
♡スタイリングポイント♡
カッティングボードに載せてみました。
これ、ダイソーで100円+TAXです♬
結構前から販売されていたと思うけど、
両サイドに
スプーンとフォークのくり抜きがあって
めっちゃ可愛い♡
今度ペイントしてみようかなー♬
100円+TAXだから躊躇なくTRYできるのがいいね!
米粉
#とびばこ食パン
#米粉食パン
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#cotta
#愛用品
#モチベ上がる
#アレンジ
#とびばこ食パン型
#型抜き
#跳び箱
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tomoko
とびばこ×米粉食パン♡ワンプレート♬
アンバサダーを務めているcottaで購入した、
とびばこパンが作れる型で米粉パンを焼いてみた♡
これね、2種類あるんだけど、
私は小さい、「プティ」というサイズを購入して作ってみた♡
かなり小さめ♡
私が通常作っている、
1/3の分量で作りました♡
♡オススメポイント♡
♡型から外す時にスルッと取れる!
私は念の為クッキングシートを型に合わせて引きましたけど、
多分なくてもいいんじゃないかな、というくらい気持ちよく取れると思います!
♡熱の伝わり方が神すぎる!
綺麗に焼けます!
更に、天地逆になるので♬
追加で焼かなくても綺麗な焦げ目が♡
♡可愛い手のひらサイズ!
ホント、大きいのと迷ったんですけど、
このサイズに仕上がる感じがいいかなって思って
長方形ではない、プティサイズを選びました!
大正解♡
一人ランチとかでも大活躍しそう♡
米粉パンって乾燥に弱いので
なるべく作ってすぐ食べきってしまった方がいい気がします。
なのでこの食べきりサイズは一人暮らしの人やお一人様ランチに
大活躍だと思う♡
さて♡
とびばこ食パンをデコアレンジしてみた♡
やっぱりとびばこなので♡
数字の焼印とかあると便利なんだけど、
ないから書いた!
ないものは作るスタイルが好き♡
トップも格子模様にしてビスっぽくドットを描いてみた♡
いろんなアレンジできるからオススメ♡
♡スタイリングポイント♡
先日当選したル・クルーゼのラウンドプレートを
どうやって使おうかな、と思って
とびばこ米粉食パンを載せたプレートを作ってみた♡
学生の時、苦手だったけど、
飛べた時は嬉しかったのを思い出して♡
色々載せてみた♡
またカトラリーは♡
いつもの♡
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はブラックバージョンです♡
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね!
#米粉
#とびばこ食パン
#米粉食パン
#グルテンフリー
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#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
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tomoko
米粉バーガー♡ベーグル×まるパン
朝テレビを見てたら、
今バーガーが熱い!
ということだったので、
今日はバーガーを作ることにしました!
ってメッチャ流されやすい・・
♡テーマ♡
米粉ベーグルとまるパンを作ってバーガーサンドに♬
♡ポイント♡
♡豆腐とひき肉でバーグを作ってます♬
♡米粉ベーグル・まるパンはイースト変えました♬
♡シンプルだけど可愛いミニサイズに♡
ということで、サクッと作ってみた♬
具材は王道のバーグに豆腐をプラスして♡
ひき肉と豆腐は1:1程度で。
豆腐はレンジで軽く水切りしてます!
いつも作っている米粉ベーグルは
ミニサイズで6個できるぐらいの分量なので
ベーグルとまるパン2種類作ってみた♬
ベーグルの作り方だとすんなりうまくできます!
計量から焼きあがるまで1時間程度でできるかなー♬
今回、
「白神こだま酵母ドライ」
を使ってみました!
発酵の感じがいつもよりも調子がいい気がします!
材料が違うと雰囲気が変わっていいね!
♡スタイリングポイント♡
シンプルに、同色のお皿を使っています♬
まるパンとベーグルと、
2つずつ載せて♡
カトラリーはいつもの♬
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はブラックバージョンです♡
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tomoko
♡基本の米粉ベーグルサンド♡
そう、先ほどの「基本の米粉ベーグル」を
サンドしてアレンジしてます♬
♡サンドについて♡
ベーグルに成形しているものは
タマゴサンドに!
丸いパンはデザート形しています♬
タマゴサンドには
自宅で家庭菜園しているイタリアンパセリを
細かく使ってます!
デザート形のパンは
マリトッツォ風に飾ってみました!
♡スタイリングポイント♡
カトラリーは♬
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はブピンクバージョンです♡
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tomoko
米粉ベーグルサンド♡
今日もベーグルを♬
作りたいものをなんとなく作るって
楽しい♬
♡テーマ♡
ベーグルでサンドを可愛くする♬
そう、せっかくなので
カット方法・飾り方を可愛く♬
一手間かけるだけで
格段に可愛くなるのでオススメ♡
♡お料理ポイント♡
♡基本のベーグル
♡きゅうり
♡ハム
使ったものはこれぐらい♬
パンに甘みがあるので
ドレッシングはどちらでも♬
基本のベーグルは
昨日作ったやつに
若干分量を変えてみた♬
さて♡
♡飾り方ポイント♡
♡きゅうりをフリルに♬
♡ハムをミニバラに♬
きゅうりは、ピーラーで1本むきます。
同じ方向にギャザーを作って挟むだけ。
巻かないから簡単♬
ハムは♬
1枚を3分割して、
さらに交互に三角にカット♬
それをひたすら交互に巻いてバラに♬
ミニバラなので1枚で3つ作れるよ♬
ちなみに、
ベーグルは途中までスライスして
最後繋げておくと
サンドするときに
綺麗に食べられます♬
♡スタイリングポイント♡
お花を作ったので
可愛いフリルタイプのプレートを
重ね使いしてみた♡
引き締め効果のある
ブラックのカトラリーは♬
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はブラックバージョンです♡
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tomoko
米粉100%ベーグル♡
久々に料理した!
っていっても米粉で作るパンなので
混ぜるだけという感じだけど♬
ということで
♡テーマ♡
米粉でベーグルを作る♬
もう少し
ブラッシュアップも必要だけど、
今までで一番いい感じにできたよ♬
♡お料理ポイント♡
♡米粉(cotta・イオンで購入できるよ)
♡塩
♡砂糖
♡ドライイースト
♡水
♡モラセス(cottaで購入できるよ♬なくてもOK)
米粉は♬
みんなが購入できるやつで作ってます!
今回cottaアンバサダーに就任したので、
できればcottaでも販売されてるやつ♬
と思って見てみたら♬
分量が違うんだけど、いつも使っている
イオンで購入できる米粉があったので
今回はそれを使っています!
モラセスは♬
なくても大丈夫。
ただ、はちみつとかでも代用できるよ♬
湯煎するときに一緒に加えると
焼き色がいい感じに♬
♡ハートフルポイント♡
いつもね、ベーグルを作ると
なかなか思ったようにできない
というか、
やっぱり
中の膨らみがちょっと違ったり
米粉のみで作ると
いろんなハードルがあるんだけど、
今回はすんなり♬
理由は・・
♡米粉の粒子が全然違う!
♡ベーキングパウダーではなくドライイーストを使う!
そう、米粉っていってもいろんなタイプの米粉が販売されているの。
使いやすくて手に入りやすいものを
いつも考えているんだけど、
今のところ今日使った米粉が私の中で一番使いやすいです♬
ベーキングパウダーはね、
やっぱりパンを作るときは
不向きというか、
風味が全然違う気がするんだよね。
作れないことはないけど、
やっぱりパンといえば
ドライイーストの香りが
美味しい気がする。
好みの問題なのかもしれないけど・・
ベーグルってハード系のお粉を使うんだけど、
米粉は結構相性が
いいんじゃないかなー♬
適度にいい感じに硬さもあるし、
ふんわりもっちりできるよ♬
♡スタイリングポイント♡
ベーグルは♡
シンプルなプレーンにしたんで
今回はすっごくシンプルに!
セリアで購入したフェイクグリーンと、
ル・クルーゼフラワーコレクションのピンクプレートを♬
可愛いなー♡
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tomoko
割包×棒棒鶏♡米粉蒸しぱん♡
そう、今日は美味しそうなパクチーを購入したので!
簡単にお手軽蒸しぱんを作ってみた♡
♡テーマ♡
簡単ソースで本格棒棒鶏を具材に割包的米粉蒸しぱんで作る!
台湾で大人気の中華まん、割包を
棒棒鶏を作って米粉蒸しぱんでサンドしてみた♡
早く旅行に行きたいんだけど、
なかなか行けないので。
そんなこんなで
世界グルメを
おうちで楽しめるようにしました♡
簡単だから作ってね!
では♬
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<材料>
♡米粉蒸しぱん基本材料
※イオンで購入できる米粉を使っています♬
<具材>
♡ささみ:1パック(4−5本ぐらい・・・サンドはお好み量で)
♡CookDo棒棒鶏用ソース:1袋
♡パクチー:お好み量で
♡クレソン:お好み量で
♡==================♡
作る手順も簡単です!
1)米粉蒸しぱんを作る
2)ささみを筋を取ってから茹でる
3)パクチーとクレソンを適当にカットする
4)水気を取ったささみを適当に割いて
CookDo棒棒鶏用ソースであえるだけ♬
最後に、米粉むしぱんを横半分にカットして
パクチーやクレソン、
CookDo棒棒鶏用ソースであえたささみ肉をサンドして完成♡
今回も使い方違ってますけど、
Francfrancのマドラーをピックがわりに使ってます。
なかなかいい感じに♡
♡スタイリングポイント♡
白いフライパンの上にフェイクグリーンをのせています。
このフェイクグリーン、ブロックになっているから
お皿とかボックスとかにフィットしやすくてオススメ♡
白いブリキのフライパンはこの前サリュ!で購入したもの♡
なんと♡
1つ300円×TAXですよ!
オンラインショップでは私が見た時はsold outだったので
店舗で見つけたらぜひ即買いをオススメします♡
フェイクグリーンは♡
ブロックの方はSeriaで購入しました!
なんと!
自宅近くにSeriaがオープンしてくれたので
しばらく通ってしまいそう♡
100均でお花を買うときは
なるべく本物っぽい、ちょっと荒いタイプのデザインがオススメかも。
荒いというのは・・
完璧に塗装されてるのではなく、少しかすれ感があるものだと
リアルな雰囲気が楽しめます♡
もしそういうのが売ってなかったら・・
アクリル絵の具の白とかでかすれ加減をペイントしてもいいかもね♡
あとはプラスチック感が少ないものを選んでみて♡
でも、最近の100円ショップのものはやっぱり見た目素敵なものが多い♡
そして、カトラリーは
毎回ご案内してますけど、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
今日は蒸しぱんも白なので
ホワイトで統一感を出してみた♡
色々簡単にできるから作って欲しいな♡
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tomoko
マリトッツォ風♡大人sweets蒸しぱん×いちご♡
そう、今日はいちごをふんだんに使った大人sweets蒸しぱん♡
♡テーマ♡
大人可愛い蒸しぱんを作る♡
デコレーションは控えめにしてますが、
可愛さのポイントは忘れず♡
ピンクの蒸しぱんはやっぱり可愛い♡
先日娘がお友達と一緒にイチゴ狩りをして
購入してきてくれた、メッチャ美味しい&大きいいちごを使っています!
では♬
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<材料>
♡米粉蒸しぱん基本材料
※イオンで購入できる米粉を使っています♬
♡フレッシュないちご
=クリーム=
♡デザートチーズ6P(ベリー)
♡いちご
♡ナッツ(くるみ)
=デコ=
♡ナッツ(くるみ)
♡スライス生チョコレート
♡==================♡
そう、メッチャ便利なアイテムは
しっかり使って可愛くしよう!
ということで、
今回もQBBから販売されているチーズデザート♡
6Pと、個包装されてるので使いやすいの。
しかも、しっかりと味付けしてあるから
そんなに甘味料をプラスしなくてもいいのかな、と思っています。
クリームは、最初常温に戻して
材料をナッツ以外全部合わせて撹拌します。
いちごはハンドブレンダーで潰しています。
その後ナッツを加えてある程度かき混ぜたら
冷蔵庫で少し冷やします。
そうすることで少ししまったクリームになりますよ♬
蒸しぱんを横半分にスライスして、
最後は切り落とさないようにしています。
そのほうが型崩れしにくいのでオススメ。
クリームが少し緩いので、
いつものように砕いたナッツの上をゴロン。
これ、斬新ですけど、簡単でメッチャつくのでオススメ。
蒸しぱんをカット>クリームを挟む>ナッツの上を転がす
という仕組みです。
最後に、ル・クルーゼのプレートにもデコ♡
小さなサークルはストローで型抜きしてます。
ストローはそのまま使うと長すぎて使いにくいので、
短くカットして使っています。
長さの目安は楊枝よりも短めに。
楊枝の頭で型抜き後押し出すので♬
そして、蒸しぱんの上にもリボンを3Dに♡
今回は太いリボンをメインに、細いリボンを中心に巻いています。
いつも作っているリボンよりもしっかり可愛くなったかな♡
この、ブルボンから販売されているスライス生チョコシート、
ちょっと割高かもですが、メッチャおすすめ!
シート状のチョコになっていて、硬さも暑さも良いです!
冷蔵庫から少し出してから使った方が自在に形が作りやすいですよ♬
シートにもメモリガイドがあるのでまっすぐカットしたい時も
綺麗にできます!
チョコ好きな人に使って欲しい♡
♡スタイリングポイント♡
今日は白×ピンク×ブラウン♡
一番好きな色たち♡
ということで、
いつもご紹介している、カトラリーは
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はピンクバージョンです♡
このピンク、可愛いだけじゃない!
少しラメ加工っぽくなっているので
大人可愛さを演出してくれます♡
色々簡単にできるから作って欲しいな♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
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#サリュ!
#米粉 #米粉蒸しぱん #マリトッツォ
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#いちご
#ナッツ
#mini #大人可愛い
#QBB #チーズデザート
tomoko
台湾バーガー♡割包♡グァバオ♡刈包♡×米粉蒸しぱん×わのちえ
台湾に行きたい!
ということで、
♡テーマ♡
台湾気分で♡
中華まん台湾バーガーの「割包」を
米粉蒸しぱんで作ってみた♡
そして♡
アンバサダーを務めている @wanochie の
「飯こなのつゆ」で
鶏肉を味付けしました♡
それでは♡
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<材料>
♡米粉蒸しぱん基本材料
=具材=
♡わのちえ 「飯こなのつゆ」:30g
♡生姜:1片
♡鶏モモ肉:1パック(300g程度)
♡粉チーズ
♡ブーケレタス
♡==================♡
<作り方>
具材をメインにお伝えしますね!
鶏モモ肉を45度で下ゆでする。
1ℓぐらいのお水に塩を入れ、水からお肉を入れます。
その間に、生姜を千切りにし、
「飯こなのつゆ」を合わせます。
下ゆでした鶏肉を合わせ、
10分程度漬け込みます。
※出来たらフォークなどで
お肉へ数カ所刺しておくと染み込みやすいです。
オーブンの天板に
クッキングシートを引き、
その上にお肉を均等に並べます。
上から粉チーズを均等にふりかけ、オーブンで焼き上げます。
私は、オーブンのオート機能、
唐揚げスチーム機能を使って焼きました。
オート機能がない場合、
180度に予熱したオーブンで20分前後
じっくり加熱してください。
お肉の下ゆではしなくても出来ますけど、
多分美味しさがちょこっと違うかな。
蒸しぱんを半分にカットし、
ブーケレタス>鶏モモ肉の順に挟みます。
これで完成♡
台湾で人気の中華まん台湾バーガー「割包」っぽくなった♡
♡スタイリングポイント♡
ピックは♡
昨日チーズティ でアップした、
「LOVE」のマドラー♡
これ、なかなかいい感じ。
使い方違ってますけど、、
長さがあるし、
具材がたくさん入ってると
すぐ崩れちゃうけど、
ピックを刺すことで安定します。
Francfrancで購入できるよ。
そして今日は米粉蒸しぱんが白いので、
食器などメインで使う色は
「ホワイト」にしてみた♡
また、
カトラリーは♬
いつもご案内している、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
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tomoko
米粉蒸しぱんバーガー×わのちえ
昨日作ったリゾットケーキで使った、
@wanochie 「飯こなのつゆ」を使って
簡単時短料理です!
♡テーマ♡
手軽にバーガーを作りたい♡
そう、今回もそんなに時間がかからず
既製品も取り入れてサクッと作ってみた♡
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<材料(2個分)>
♡米粉蒸しぱん基本材料
米粉はイオンで購入できるものを使っています!
レシピはそのうちLIMIAに載せます♬
<具材>
♡冷凍アボカドスライス:4枚程度
♡冷凍カツ(ミニサイズ):2枚程度
♡玉ねぎ:4分の1程度
♡飯こなのつゆ:小さじ1
♡お水:小さじ2
♡==================♡
基本的には冷凍食品ではなくて
ちゃんとフレッシュなものを使った方が
いいとは思うのですが、
春休みのお昼ご飯、
サクッと作りたいですよね!
なので、
手を抜くところはしっかり抜きます!
美味しければ問題ないかな、
という考え♡
<作り方>
冷凍アボカドは
自然解凍またはオーブンレンジの
「解凍」機能を使って解凍しておく。
冷凍カツをレンジで温める。
玉ねぎを薄めにスライスし、
耐熱容器に入れる。
【ここがポイント!】
できれば蓋付きのもので。
その中に、
・お水
・飯こなのつゆ
をそれぞれ入れ、
蓋をして上下に振ります。
均等に混ざったら、
電子レンジ500Wで1分温める。
一回取り出して、
フォークなどで玉ねぎをかき混ぜたら、
また500W×30秒温める。
玉ねぎがしんなりするまで
繰り返してみます。
私は合計2分程度温めました。
取り出した時は必ずかき混ぜて、
30秒ずつ様子を見てください。
ご家庭のレンジの仕様に合わせて
温度や時間調整してください。
玉ねぎが完成したら、
カツと絡めておきます。
そうすることで
カツの方にも味が染み込み、
ソースをかけてベタベタすることも
防げるので♬
もし、味付けが薄い場合は、
「飯こなのつゆ」を
小さじ2にするなど、
調整してみてください。
米粉蒸しぱんは半分にカットして
具材を挟んで完成です♬
以前の投稿でも書いてますが、
米粉蒸しぱんをスライスする方法。
蒸しあがった直後は
カットしにくいです。
お餅を想像してみてもらうと
わかりやすいですが、
蒸しあがりはベタついて
思うようにカットできません。
なので、
少し時間を置いてから
カットしていただく方が
サクッと切れるのでオススメ!
先に蒸しぱんを作ってから
具材を作り始めると
カット時間の待ちが少なくていいかな。
簡単にできてなかなか美味しいので
春休みのランチにお子さんと一緒に作ってもいいかもね♬
♡スタイリングポイント♡
愛がある感じのバーガーに
仕立ててます♡
ピック、
これ本当は多分違う用途で
使うんですけど、
さしてみたら
めっちゃ可愛かったので♡
Francfrancで購入できます♡
そして、リボン♡
これもFrancfranc♡
ずっと欲しかった鍋つかみです♡
カラーも何色かあるので
次は他の色も揃えたい♡
そしてそして♡
やっぱり外せないカトラリー♡
いつもご案内している、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
ル・クルーゼのお皿と
コーディネートしてます♡
とっても高見えになるので
いつも使ってます♡
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#Marttribeオススメ品
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#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
#カトラリー #300円には夢がある
#Francfranc
#米粉 #米粉バーガー
#米粉蒸しぱん
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tomoko
いちご×カスタード×チョコ♡
マリトッツォ風♡sweets米粉むしぱん♡
今日はmini!
やっぱりミニが好き♡
♡テーマ♡
mini蒸しぱんをたくさん作って可愛く♡
そう、
昨日のいちご蒸しぱんを再び♡
大好きなピンクを
スライス生チョコレートで
リボンを作って
グレードアップしました♡
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<材料>
♡米粉蒸しぱん基本材料
今回もイオンで買える米粉を使ってるよ♬
♡いちご
<クリーム>
♡カスタードの素
♡牛乳
<飾り>
♡いちご
♡スライス生チョコレート
♡==================♡
そう、材料・作り方は
昨日とほぼ一緒です!
違いは♡
All mini♡
そしてドット柄♡
いちごの赤い部分をスライスして、
ストローでくり抜いてます。
また、スライス生チョコレートは
シート状になっているチョコレートで
こちらも、ストローでくり抜きました!
また、細ーくカットして、
リボンを作って添えてます♡
チョコシートに
補助線が付いているので、
カットしやすいです!
カスタードもインスタントで
メッチャ便利。
多分1分ぐらいでカスタードになる♡
♡スタイリングポイント♡
今回は、
トップの写真にある
リボンオブジェがポイントです!
これね、
シリコン製の鍋つかみなんです!
何種類かカラーがあって、
私はとりあえずグレーを持ってます!
ピンクもあるみたいなので
いつか購入したい♡
Francfrancで購入できるよ!
確か2つセットで500円ぐらいと、
メッチャプチプラ♡
そして♡
カトラリーは♬
いつもご案内している、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
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#マリトッツォ
tomoko
いちご×カスタード♡
マリトッツォ風♡sweets米粉蒸しぱん♡
今日はいちごをふんだんに使った蒸しぱんを作ってみた♬
♡テーマ♡
純粋に「いちご」だけで作りたい♬
そう♡
いちごも終盤になるのかな、
先日すごくお安く手に入ったので
冷凍いちごではなく、
フレッシュないちごで作ってみた♡
いつも
mini蒸しぱんを
作ってたりするんだけど、
通常サイズとどのぐらい違うか、
サイズ比べもしてみたよ♬
では♡
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<材料>
♡米粉蒸しぱん基本材料
今回もイオンで買える米粉を使ってるよ♬
♡いちご
<クリーム>
♡カスタードの素
♡牛乳
<飾り>
♡いちご
♡==================♡
純粋にいちごを使いたかったので、
蒸しぱんの生地にもいちごを使っています。
去年LIMIAのモニター企画で当選した、
クイジナートの
コードレス充電式ハンドブレンダーで
撹拌しています。
このぐらいの量って
フードプロセッサーとか
ミキサーだと回しにくいのですが、
ハンドブレンダーだと
あっという間に!
しかも♡
コードレスなのでかさばらなくて好き♬
かなりヘビロテしています!
ミキサー系は色々持っているんだけど、
用途に合わせて使っています。
カスタードは、インスタントです!
これ、メッチャ便利♬
冷たい牛乳を混ぜるだけ!
しかも♡
チャックできるので、
少しだけ使いたい場合も
しっかり保存できます♬
今回は
クリームを固めにしたかったので、
規定分量よりも
牛乳は少なくしています。
クリームの質感は
好みだと思うんだけど、
あまりトロッとしすぎると
サンドする時にうまくいかないので
固めがオススメ♡
♡スタイリングポイント♡
食器はル・クルーゼの
この前アウトレットで
購入したハートのプレート♡
今日は通常サイズとminiを
それぞれ別のプレートに載せて
比べてみた♡
結構違いがわかるかな♬
ちなみに、
miniの方は、
いちごの赤い部分を
ストローでくり抜いて
ドット柄に♡
なので飾りは全部いちごです♬
ミルクジャグには
カスタードといちごを添えて♡
カットしたいちごもプラスして
雰囲気を楽しみました♬
そして♡
カトラリーは♬
いつもご案内している、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回はピンクバージョンです♡
いちごといえばピンク・ハートっていうイメージです♡
今日も楽しかったな♡
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#カトラリー #300円には夢がある
#PR #Cuisinart #クイジナート #クイジナートのある暮らし
#クイジナートLove #コードレス充電式ハンドブレンダー
#コードレス #充電式 #ハンドブレンダー
#LIMIA
#米粉蒸しぱん #いちご蒸しぱん
#マリトッツォ #グルテンフリー
tomoko
マリトッツォ風おかず米粉蒸しばん♡
=タマゴサンド&フライドオニオン=
前回作った、
タマゴサンドを少しだけアレンジ♡
♡テーマ♡
タマゴサンドをおめかししてみた♬
そう、フライドオニオンをつけることで
いつも作っているsweets蒸しぱんの
ナッツ風になったかな♬
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡いぶりがっこのタルタルソース
♡マヨネーズ
♡黒胡椒
♡ゆでタマゴ(白身と黄身に分けています)
♡フライドオニオン
<サラダ>
♡豆苗
♡ゆでタマゴ(白身)
♡マヨネーズ
♡黒胡椒
♡フライドオニオン
♡==================♡
今回も、
カルディで購入した、
「いぶりがっこのタルタルソース」を
使っています。
ちょっと少量だったので、
マヨネーズをプラスしました。
いぶりがっこを使ってるだけあって、
すごくコクがあって美味しいです♬
タマゴサンドは
白身と黄身で分けて作ることで、
2色の色合いが楽しめるのでオススメ♡
黄身のみのサンドに、
フライドオニオンをゴロンとつけてます♡
サラダは、
白身の方が余ってしまったので、
豆苗とフライドオニオンをプラスして
サラダに♬
リースっぽいイメージで並べてみました♬
♡スタイリングポイント♡
白をメインに♬
カトラリーは♬
何度も言いますけど、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿をリポストしてくださったカトラリーの、
今回はホワイトバージョンです♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#Mart公式アンバサダー
#Marttribe
#Marttribeオススメ品
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
#カトラリー #300円には夢がある
#米粉蒸しぱん #マリトッツォ
#おかず蒸しぱん #米粉
#グルテンフリー
#ルクルーゼ
#ダイエット #diet #健康志向 #ヘルシー料理
#時短料理 #時短
#ゆでタマゴ #kawaii
#大人可愛い
#フライドオニオン
#タマゴサンド
#いぶりがっこのタルタルソース
#カルディ
tomoko
マリトッツォ風♡おかず蒸しぱん♡
今日は家にあるもので
春っぽいおかず蒸しぱんを
マリトッツォ風に
アレンジしてみました♬
♡テーマ♡
春っぽいおかず蒸しぱんを作りたい♡
そう、今日はあるもので
可愛さを忘れず
作ってみました♬
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<おかず蒸しぱん>
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡いぶりがっこのタルタルソース
♡シャケフレーク&チーズ
またはハム&チーズ
<クリーム>
♡クリームチーズ(ナッツ入り)
♡アボカド
♡有機レモン汁
<飾り用>
♡ハム
♡アボカド
<サラダ>
♡アボカド
♡ゆでタマゴ(白身・黄身に分けています)
♡ハム
♡シーザードレッシング
♡==================♡
今日は!
2種類のおかず蒸しぱんを
作っています!
なんと!
マヨネーズがなかったので
カルディで購入してあった、
「いぶりがっこのタルタルソース」
をプラスしてます♬
そして、
シャケフレーク♡
なかなかいい感じにできた♬
アボカドは、やっぱり使いやすいね!
ハンドブレンダーでペースト状にしています。
少量を
フードプロセッサーやミキサーで
撹拌すると
刃が回りにくいので、
ハンドブレンダー以外で
ミックスするときは
ちょっと多めにディップを作ると
いいです!
ミキサー系は色々持ってるんですけど、
用途に合わせて使い分けしてます♬
マリトッツォ風に仕上げたかったので
アボカドクリームを塗ってから
ストローでくり抜いた
ハムとアボカドを
トッピングしています♬
ドット柄になるから可愛い♡
サラダはグラスに盛り付けました。
順番に重ねると可愛いです♬
ハムで少し飾り付けしました♬
♡スタイリングポイント♡
春っぽい雰囲気が出したかったので、
お弁当用の型抜きのお花シリーズ、
桜の花がくり抜けるものを
使っています。
若干桜っぽくなってるかな?
ドットと桜を
ル・クルーゼのお皿に
散りばめてみました。
カトラリーは♬
何度も言いますけど、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーの、
今回もピンクバージョンです♡
ピンクで春っぽい演出ができたかな♬
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#Mart公式アンバサダー
#Marttribe
#Marttribeの朝ごはん2021
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
#カトラリー #300円には夢がある
#米粉蒸しぱん #マリトッツォ
#おかず蒸しぱん #米粉
#グルテンフリー
#ルクルーゼ
#ダイエット #diet #健康志向 #ヘルシー料理
#時短料理 #時短
#ナッツアボカドクリーム #kawaii
#大人可愛い
#カルディ
tomoko
マリトッツォ風米粉蒸しパン♡ nuts meets strawberry!
はい、今日は昨日の続き!
sweets米粉蒸しぱん♬
いちご×ナッツの組み合わせです♬
♡テーマ♡
可愛いピンククリームを作りたい♡
今日は昨日の応用編です♬
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡クリームチーズ(あまおう入り)
♡ヨーグルト
♡いちごチョコ
♡ローストナッツ(くるみ)
♡いちご
♡==================♡
ピンククリームは、
クリームチーズ・ヨーグルト・いちごチョコを
メインで使っています。
ナッツはクラッシュして混ぜました。
今日は3つ作ったんだけど、
トッピングをそれぞれ変えています。
ナッツは昨日の斬新な作り方で作ってます。
いちごは、縦半分にカットしたものと、
ドット柄にしてみました♬
ドットはストローでくり抜いてます♬
♡スタイリングポイント♡
カトラリーは♬
何度も言いますけど、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿をリポストしてくださったカトラリーの、
今回もピンクバージョンです♡
クリームのピンクと合わせてみました♬
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#Mart公式アンバサダー
#Marttribe
#Marttribeの朝ごはん2021
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
#カトラリー #300円には夢がある
#米粉蒸しぱん #マリトッツォ
#sweets蒸しぱん #米粉
#グルテンフリー
#ルクルーゼ
#ダイエット #diet #健康志向 #ヘルシー料理
#時短料理 #時短
#ナッツいちごクリーム #kawaii
#大人可愛い
tomoko
マリトッツォ風♡nuts HOLIC♡
もうすぐホワイトデーですね!
バレンタインで散々作ってるのに、
なぜかホワイトデーでも友チョコ的な
やりとりがあるんですよね。
女子って大変・・
さて、そんなこんなで
sweets蒸しぱんを
マリトッツォ風に作ってみました♬
♡テーマ♡
ちょっと大人っぽい蒸しぱんが作りたい!
そう!
ほんとはね、
チョコバナナ的なものを作ろうと
思ってたんですよ。
なのに・・
途中まで作っていたらバナナがない・・
食べたの誰でしょう・・
ということで急遽
ナッツメインに作って
大人っぽい雰囲気にしてみました♬
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡クリームチーズ(ナッツ入り)
♡水切りヨーグルト
♡ココア
♡ハーシーキャラメルシロップ
♡ローストナッツ(くるみ)
♡==================♡
蒸しぱんはオンラインお料理会に参加してね!
もうちょっとしたらLIMIAサイトにもアップ予定です♬
さて、肝心のクリーム。
今はデザートチーズ的なものが
たくさん販売されてますね!
この前購入した、
6Pチーズでナッツ入りのものがあったので
そちらを2切れ使っています。
それだけだと足りないので、
水切りヨーグルトを使いました。
水切りヨーグルトはいつも使っている、
「豆乳グルト」っていう、
乳成分不使用のヨーグルトを使っています。
コーヒーフィルターを使って
5時間以上待つとできてます♬
使いたい量の倍量を入れたらちょうどいい感じかな。
ココアは大さじ入れると
ちょっと濃いめかも。
なので今回は小さじ1入れてます。
ここまでだと全然甘くないので、
ハーシーキャラメルシロップを
大さじ1−2程度入れました。
チョコシロップでもメープルシロップでも
オススメです。
※てん菜糖や白砂糖だと、
完全に溶けにくいので、
シロップをオススメします。
細かく砕いたナッツとクリームの材料を
全て混ぜて使います。
クリームは常温に戻しておいた方が
撹拌しやすいです。
ただ、出来上がりが緩くなるので、
全て撹拌した後、
冷蔵庫で30分以上寝かせると
いい感じで硬めに仕上がるのでオススメ♡
蒸しぱんは、
いつものように横半分にカットして、
クリームを挟んでます。
(全部カットしないでね)
で、ナッツね。
別でちょっと細かくカットします。
クリームを挟んだところを下にして、
ナッツめがけてローリングします。
わかります?
すごい斬新なやり方ですけど、
しっかりつきます。
ナッツの上を蒸しぱん転がします。
最初、上からナッツを
振りかけようと思ったんだけど、
転がした方がたくさんつくよね!
と思って♬
案の定、
しっかりたっぷりフィットしてると
思います♬
(ちゃんと作りたい人はふりかけた方が仕上がりきれいかも💦)
♡スタイリングポイント♡
余ったクリームを
ル・クルーゼのミニココットに
とっています。
食パンをにゃーにくり抜いて、
ディップできるようにしてみました。
ナッツが好きなので、追いナッツしてます。
全体的にピンクっぽくまとめています。
クリームがグレーっぽいので
ピンク×グレーの
大人可愛い組み合わせにしてみました♬
今回はフルーツは使わず、ナッツのみで仕上げています。
ちょっと大人っぽい
ホワイトデーになるかな?
そして、蒸しぱんを
メッチャminiで作っています。
なので、いつものお皿に
たくさん載っていると思います♬
一口サイズってちょっと大人っぽくないですか♬
バクっと食べられるから、朝ごはんとしても^ ^
そして♡
カトラリーは♬
何度も言いますけど、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿をリポストしてくださったカトラリーの、
今回はピンクバージョンです♡
ル・クルーゼのピンクとメッチャ合います♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#Mart公式アンバサダー
#Marttribe
#Marttribeの朝ごはん2021
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
#カトラリー #300円には夢がある
#カルディの米粉 #米粉蒸しぱん #マリトッツォ
#sweets蒸しぱん #米粉
#グルテンフリー #カルディ
#KALDI #ルクルーゼ
#ダイエット #diet #健康志向 #ヘルシー料理
#時短料理 #時短
#ナッツチョコクリーム #kawaii #にゃー
#大人可愛い
tomoko
マリトッツォ風アボカドクリームサンド♡
アボカド、好きな人に食べてもらいたい♡
♡テーマ♡
グリーンクリームで作ってみたい♬
そして♡
ビクニックしたい♬
そう、
アボカド×クリームチーズで
ディップを作って
サンドしました♬
遅めの朝ごはんをお天気のいい日に
ピクニックしながら食べたら楽しそうですよね!
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<蒸しぱん>
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡飾り用アボカド
=アボカドクリーム=
♡アボカド
♡クリームチーズ
♡有機レモン汁
♡バルサミコ酢
<サラダ>
♡ベビーリーフ
♡アボカド
♡アボカドクリーム
♡==================♡
蒸しぱんは
今日もカルディの米粉を使って
作っています!
だんだん慣れてきた♬
さて♡
グリーンの色が出したかったので
今日は♬
アボカドをメインで使ってみました♬
アボカドクリームの材料を
全て入れて
ハンドブレンダーかフードプロセッサーで
撹拌します。
量が少ないと
カッターが回りにくいので
少し多めに作って
パンなどのディップ用に
ストックしてもいいですね!
バルサミコ酢は
入れすぎると色が茶色っぽい感じに
なっちゃうから
気持ち入れる程度でいいと思います。
レモン汁は
できれば有機レモン汁をオススメします。
少ししか使わないから余計に、
身体にいいものをオススメしたいです♬
飾り用アボカドは
アボカドを薄めにスライスして
お弁当用の型抜きで型抜きしてます。
100均で可愛いのがいっぱい売ってるので
チェックしてみてね!
型抜きがないけど可愛くしたい人は
ストローとかでもまるができるので
オススメ。
蒸しぱんは横半分にスライスして
クリームを挟んで飾りをつけたら
完成♬
スライスは途中までね。
全部カットしちゃうと
クリームなどの具材を入れる時に
やりにくいので
最後は繋げておいた方がいいです。
サラダは
今回も残り物を可愛くアレンジしてます。
型抜きすると、半端なものが出てくるので
型抜きした後のアボカドは
細かくカットして、
残りのアボカドクリームと合わせます。
もし滑らかなクリームがお好みの方は
こちらも
再度ハンドブレンダーか
フードプロセッサーで
撹拌してペースト状にしてください。
私は食感も楽しみたかったので
細かく刻んだものを使ってます。
スプーンなどでドロップして
お皿に盛り付けるか、
ラップなどに取ってから
ぎゅっとまあるくして
飾ってもオススメです。
中央にはアボカドをスライスして
バラっぽくしてます。
♡スタイリングポイント♡
ピクニックにも
持ち運べそうなサイズ感なので
サリュ!の福袋バッグになっていた
カゴバッグを背景に置いてみました。
高さがあるので構図が作りやすいと思います♬
そして♡
カトラリーは♬
何度も言いますけど、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿をリポストしてくださった
カトラリーの、
今回は白バージョンです♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#Mart公式アンバサダー
#Marttribe
#Marttribeの朝ごはん2021
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
#300円には夢がある
#カルディの米粉 #米粉蒸しぱん #マリトッツォ
#おかず蒸しぱん #米粉
#グルテンフリー #カルディ
#KALDI #ルクルーゼ
#ダイエット #diet #健康志向 #ヘルシー料理
#時短料理 #時短
#アボカドクリームサンド #100均
#クリームサンド #サリュ! #ミニローズココット
tomoko
マリトッツォ風タマゴサンド♡
タマゴサンド、好きですか♬
♡テーマ♡
マリトッツォ風タマゴサンドが作りたい♬
そう、今日はおかず蒸しぱん♡
今日もカルディの米粉で作ってます♬
さて♡
♡お料理ポイント♡
♡==================♡
<蒸しぱん>
♡米粉蒸しぱん基本材料
♡ゆでタマゴ
♡マヨネーズ
♡黒胡椒
<サラダ>
♡ベビーリーフ
♡きゅうり
♡ミニトマト
♡タマゴサンドの残りのタマゴクリーム
♡クラッカー
♡==================♡
蒸しぱんはマリトッツォ風にするので、
横半分にカットします。
ただし、最後は繋げておいた方が
ワンハンドで食べやすいし、
具材と蒸しぱんが安定しやすいので
オススメです!
ゆでタマゴは硬めに作ります。
白身と黄身で分けます。
マヨネーズと黒胡椒でそれぞれ混ぜ合わせます。
そうすると、2色できるのでオススメ♡
また、お花の型抜きしてます♡
ゆでタマゴをスライサーでカットして
先端の方を型抜きして
中央に黄身がくるように。
でもね、
白身しかないよ
ってなると思うんですよね。
その場合は、
中央にストローで型抜きし、
黄身を後から埋め込んでいます。
なかなかかわいくなったかな♡
おかず蒸しぱんでも可愛さは追求したい♡
サラダは、
残り物を今回も活用しています!
ベビーリーフ自体が可愛いので
ベースにふんわりさせたら
タマゴクリームを
それぞれまとめて入れます。
スプーンでドロップすると
やりやすいかな。
あとはラップに一度とって
クルッとひねって
丸くしたものを入れても♡
きゅうりは輪切りにしたものを
ばらっぽくしてみました♬
♡スタイリングポイント♡
久々登場!
マフィンスタンドを使いたかったんですよね!
ハートのワイヤーでできてて大好き♡
蒸しぱん自体がコロンとしているので、
ジャストサイズでした♡
ワンハンドで食べられるように、
ワックスペーパーで包んでます。
ワックスペーパーは
三角に折って両端をぎゅっとひねって留めてます。
今は100均でも販売されているので
お気に入りを見つけてね!
マフィンスタンドに載せると、
ウエルカムフードっぽくなりますよね!
アフターヌーンティーにも♡
そして♡
リモートでお腹が空いた時に
ちょっと遅めの朝ごはんを
セルフで食べられたら
嬉しくないですか♬
取り分け用に2枚目のpicみたく
パン用の型に入れてみました♡
プレートとして使っても
可愛いのでオススメです♬
これはアンティーク型なので
実際はお料理には使ってないんですけど、
こちらもジャストサイズでした♬
型も結構可愛いものが多いので
ついつい買いすぎてしまう・・
いつ使うんだっていうのが
棚の中に眠ってます・・
そのうちお披露目します♬
そして♡
カトラリーは♬
何度も言いますけど、
#coucou300shop で
300円+TAXです!
先日、私の投稿をリポストしてくださったカトラリーの、
今回は白バージョンです♡
#クゥクゥ #300円ショップ #プチプラ
#Mart公式アンバサダー
#Marttribe
#Marttribeの朝ごはん2021
#MartTRIBEさんとつながりたい
#MartTRIBEさんと仲良くなりたい
#カトラリー #300円には夢がある
#カルディの米粉 #米粉蒸しぱん #マリトッツォ
#おかず蒸しぱん #米粉
#グルテンフリー #カルディ
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