米粉 スイーツのフォトまとめ
eri
コーヒークリームケーキ！
米粉でパウンドケーキを作りココナッツオイルでコーヒークリームを作りました💕
ほろ苦く大人の味に仕上がりました〜🤗
NOIR
小麦アレルギーがあるので
極力パンやお菓子系は
最近断念してましたが
最近ではグルテンフリーの
米粉を使ったパンであったり
ホットケーキミックスも
出てきてお菓子作りが
できるようになりました。
一昨日はホットケーキミックスで
カヌレの型に入れたプチマフィンを
作りました。
色味を加えたり抹茶を入れて
抹茶マフィンにするのも
楽しいですよ😊
tomoko
【グルテンフリー！】米粉クッキー♡
今回はFlussoさんのフルーツソルト・ #ブルーベリーソルト を使って♡
このブルーベリーソルト 、めっちゃ可愛いんです♬
#大人可愛い #ソルト を皆さんも体験しませんか♡
#インスタ映え 間違いないです♡
@flusso.jp
Flussoさんの公式HPはこちら▼
https://flusso.jp
そして♡
#グルテンフリー！ #米粉クッキー♡ を作ってみました♬
簡単にできる水切りヨーグルトも一緒にご案内しています♡
米粉とアーモンドプードルを使って焼くので
サクサクです！
可愛いスプーンのクッキー型で型抜きしますよ♬
そして卵・乳製品・小麦粉不使用です♬
（水切りヨーグルトは豆乳でできたヨーグルトを使っています♬） 詳しいレシピは♡
Flusso公式HP＞メニュー＞ダイアリー＞【グルテンフリー！】米粉クッキー♡
よりご覧ください♡
https://flusso.jp/gluten-free-rice-flour-cookies/
また、LIMIA・アイデア内にも掲載中です♬
https://limia.jp/idea/388179/
♡嬉しいお知らせ♡
もう、Flussoさんのフルーツソルトは体験しましたか♡
なんと♬
今大注目のクラウドファンディングでFlussoさんの #新商品 が一足先に試せるチャンスです♬
詳しくはFlussoさんの新プロジェクトをご覧ください♡
https://camp-fire.jp/projects/view/274757
#クラウドファンディング #新プロジェクト #fusso
#flussoフルーツソルト #flussoアンバサダー
#新感覚調味料 #調味料 #オーガニックソルト
#グルテンフリー #卵不使用 #乳製品不使用 #小麦粉不使用 #型抜きクッキー
#スプーン #クッキー型
吉田理江
グルテンフリー、ヴィーガンクッキーです！カカオニブ入りです！現在、絶賛試作中です！！ベーキングパウダーを入れたり、入れなかったり…実験楽しいです！
吉田理江
先日、大人7名、お子様4名様にプライベートレッスンをさせて頂きました！グルテンフリー、ヴィーガンバナナパウンドケーキを作りました！皆さんに楽しんで頂きました！
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an
抹茶を混ぜ込んだ米粉シフォン生地を、平たく焼いて作ったロールケーキです。
小麦粉で作ったものと比べると巻き込みにくさはあるのですが、やわらかでとても歯切れの良い食感です。
中のクリームには、ゆであずきと抹茶入り。
吉田理江
8月と9月のレッスンでお伝えしたグルテンフリークッキー！きなことゴマが、かなりいい仕事してくれてます！グルテンフリー、卵、乳製品不使用です！
an
たまに食べたくなると作る、米粉のフォカッチャです。
米粉消費のために焼くことも多いのですが、小麦粉で作った場合と比較してこねあがりがべたつきにくく、作りやすいところも好きです。
吉田理江
小麦、卵、乳製品不使用のヴィーガンスポンジケーキ！！クリスマスまでに完成させたいです！アレルギーのある子でも食べられる美味しいスポンジケーキを作りたいです。
吉田理江
本日は、バナナパウンドケーキのレッスンをさせて頂きます！勿論、グルテンフリー、ヴィーガンバージョンです！生徒さんに喜んでもらえますように♡
吉田理江
先日、大人7名、お子様4名様にプライベートレッスンをさせて頂きました！グルテンフリー、ヴィーガンバナナパウンドケーキを作りました！皆さんに楽しんで頂きました！
吉田理江
グルテンフリー、ヴィーガンクッキーです！カカオニブ入りです！現在、絶賛試作中です！！ベーキングパウダーを入れたり、入れなかったり…実験楽しいです！
an
米粉を使ったイングリッシュマフィンは朝食にぴったり。
焼きたてはパリッとふんわり、冷めてもトーストするとザクッと外側の食感が良く、米粉特有の風味と甘みや、もっちり感を楽しむことができます。
ドクターズナチュラルレシピ
＊ヘルシー生パスタで内側からキレイに 【スーパークレンズパスタ】
国産米粉で作られたグルテンフリーの生パスタはモチモチの食感に加え、レタス5個分もの食物繊維配合であなたのお腹のスッキリをサポートしてくれます🌿
ほんのりピンク色のアサイーフレーバーはお皿に盛りつけた際も華やかですよ🍝✨
eri
コーヒークリームケーキ！
米粉でパウンドケーキを作りココナッツオイルでコーヒークリームを作りました💕
ほろ苦く大人の味に仕上がりました〜🤗
a-chan
甘酒と米粉で作った蒸しパンで朝ごはん🍴
cocosweet_kitchen
平成最後のレシピ作りは…。
ずっと作りたかった米粉ロールケーキ❤️
・
初めて焼いた時は、見事に割れてしまい…撃沈😵
ロールケーキで久しぶりに割れる体験😱
普通のロールケーキの作り方ではダメなのだと思い、材料や分量から見直し、工程も見直し…試作❗試作‼️
一昨日くらいに、ようやく納得出来る仕上がりに🎵
ホント、アホみたいに毎日焼いてました(笑)
オリジナルレシピ完成です❤️
・
巻きがキレイにできないのが悩み…😞🌀
しかも、切り口が汚ない😭
#ロールケーキ修行 まだまだ続く🎵
冷凍庫にシフォンケーキがまだ残っているのに、ロールケーキが増えていく(笑)
・
今回は、
米粉コーヒーロール
米粉キャラメルロール
の2種類❗
(山田奈味❇︎料理研究家)
今日のお昼ご飯^ ^
2連休もあっという間におわりました
今日、色々と私的な用が沢山で
気がつけば...明日から頑張ろ^ ^
cocosweet_kitchen
୨୧🅗🅐🅟🅟🅨 🅑🅘🅡🅣🅗🅓🅐🅨໒
バースデーケーキは、このクソ暑いのに、チョコレートがいいということで…
ꕥ塩キャラメルザッハトルテ
・
普通のザッハトルテにしようかとも思ったのですが、ちょっと趣向を変えて🎵
土台は、米粉のチョコレートスポンジ🎵
中にも、塩キャラメルクリームがサンドしてあります🎵
デコレーションは、あえてシンプルに✨←ただ単に、時間がなかっただけどいう説もあり…💧
cocosweet_kitchen
お久しぶりの米粉ロールケーキ 😆
今回は…
＊きな粉黒蜜ロール
生地にきな粉、クリームに黒蜜が入ってます🎵
大納言小豆と求肥を一緒に巻き巻き🎵
最近、和なスイーツが好きかも❤️
・
いろいろ試行錯誤して、ようやく落ち着いたこのレシピ❗
表面割れなし🎵
また、梅雨時期になりましたが、割れることなくいい感じ❤️
嬉しい🎵😍🎵
・
今日は、元職場の同僚が遊びに来てくれたので、そのロールケーキと和風パフェなどでスイーツプレートを作りました🎵
＊和風パフェ
＊きな粉と黒蜜の米粉ロールケーキ
＊きな粉のマクロビクッキー
＊ビスコッティ
パフェは下から、
ほうじ茶アイス、寒天ゼリー、生クリーム、抹茶ブラウニー、コーンフレーク、粒あん、白玉団子、抹茶アイス
となっています🎵
・
「スイーツロスです。」
と言ってくれて❤️嬉しかった❤️
そんなこと言われたら、また作っちゃうよ～🎵(笑)
でも、リクエストも頂いたから、また作らなくちゃ🎵
楽しい時間をありがとう✨
(山田奈味❇︎料理研究家)
今日のお弁当です^ ^
久しぶりに竹輪の天ぷら弁^ ^
最近天ぷらを米粉を衣にして揚げます。
米粉と米油を使うと、カリカリに仕上がり美味しいです^ ^
ななみん
おばんです😊
今日は暖かかったですー☺️✨
朝は雨でしたが、だんだんお天気良くなって、お昼すぎには陽だまりでは15℃くらいになってて、コート要らなかったです😅
テニスの帰り、テニス仲間とランチ💕
めっちゃ美味しかったし、ご馳走してもらっちゃって、さらに嬉しかった😍
彼女は高校の先輩でもあり、頼れるお姉さん的な存在☺️✨
いつもありがとうございます🙇♀️
ランチの後はひとりで温泉♨️
充実した一日でした👍
そうそう、米粉とさつまいものケーキ作り、テニスの仲間たちにプレゼント🎁喜んでいただけました😆💕
そして、本日の酒
にゃんこの絵に惚れました😍🐾
吟醸しぼりたて酒造のネコ 佐々木酒造
おつまみ
サバの味噌煮
高野山 角濱 ごまとうふ
玉こんにゃくと、煮玉子
舞茸牛肉巻き
いぶりがっこ
明日は早朝出勤の日なので、早めに寝ます〜😊
日本酒が効きますな😁🍶
(山田奈味❇︎料理研究家)
焼けたぁ^ ^
明日のケーキの下ごしらえ^ ^
今日何も出来なく焦りましたが、明日は絶対忘れない^ ^
米粉で出来たノンオイルなスポンジです^ ^
(山田奈味❇︎料理研究家)
こんばんは^ ^
今夜はジェノワーズのお勉強です^ ^
昨日のジェノワーズが気に入らなくて
今日ゆっくり焦らず作ってみました^ ^
明日もクリスマスケーキを食べさせられる家族😂 米粉を使用です^ ^
nyasuke273
カレが作った手作りケーキ
小麦アレルギーの私の為に米粉なパンケーキで誕生日ケーキを作ってくれました💓💞
凄く幸せです。めっちゃ美味しかったぁ～😋🍴🎶
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