なんでも工房「・A…が投稿したフォト「西瓜のグラニータ～湧き水の涼風菓中には湧き水を使用し…」 - 2021-08-29 20:48:38

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ブランド	イッタラ	ターナー	CBジャパン	かどや製油	イッタラ	白山陶器	mykonos			木村硝子
商品名	カルティオタンブラーアクアペア	アンティークワックスウォルナット	シービージャパン/フードマン専用箸ウッドブラウン	金印純性ごま油 200g	カステヘルミボウル	波佐見焼白山陶器重ね縞反角中皿取皿正角皿ケーキ皿パン皿和食器	お弁当箱 1段麺丼ミコノスタイトランチ1段	サブヒロモリブランシュクレオーバルタイトランチボックス 1段 500mL ホワイトお弁当箱	アミューズ・ブッシュボデガ 7.10860	木村硝子店×イイホシユミコ dishes 180 plate
カテゴリー	タンブラー	ニス・ワックス	箸	ごま油	ざる、ボウル、バット	お皿	弁当箱	弁当箱	お皿	子ども用食器
評価	4.3 投稿 33件	5.0 投稿 50件	2.0 投稿 48件	4.0 投稿 35件	0.0 投稿 38件	0.0 投稿 20件	4.0 投稿 22件	3.8 投稿 21件	4.4 投稿 30件	0.0 投稿 21件
価格	2,640円〜	2,090円〜	598円〜	357円〜	2,160円〜	1,650円〜	2,090円〜	2,090円〜	1,300円〜	2,420円〜
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サブヒロモリブランシュクレオーバルタイトランチボックス 1段 500mL ホワイトお弁当箱の1枚目の写真

ブランド

商品名

カルティオタンブラーアクアペア

アンティークワックスウォルナット

シービージャパン/フードマン専用箸ウッドブラウン

金印純性ごま油 200g

カステヘルミボウル

波佐見焼白山陶器重ね縞反角中皿取皿正角皿ケーキ皿パン皿和食器

お弁当箱 1段麺丼ミコノスタイトランチ1段

サブヒロモリブランシュクレオーバルタイトランチボックス 1段 500mL ホワイトお弁当箱

アミューズ・ブッシュボデガ 7.10860

木村硝子店×イイホシユミコ dishes 180 plate

カテゴリー

ごま油

評価

4.3

投稿 33件

5.0

投稿 50件

2.0

投稿 48件

4.0

投稿 35件

0.0

投稿 38件

0.0

投稿 20件

4.0

投稿 22件

3.8

投稿 21件

4.4

投稿 30件

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価格

2,640円〜

2,090円〜

598円〜

357円〜

2,160円〜

1,650円〜

2,090円〜

1,300円〜

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なんでも工房「・A・」× 料理研究家

白砂糖は体に悪い？ Q、精製された白砂糖は体に悪いと聞きましたが、本当でしょうか？なぜこんな馬鹿げたことが言われるのか、私にはとても理解できません。食べ物を口にする前に好ましくない成分を取り除くという不敵な行いによって、私達、人類は自然界の法則に背いていて「精製」という言葉こそ、その証だと考えてる人達が多いようです。しかし白砂糖は、未精製糖から他の成分を取り除いた砂糖にすぎません。砂糖を3回続けての結晶化で精製すると、純粋なショ糖以外の成分は全ての糖液の中に残されます。精製プロセスの早い段階で取り出される、精製度合いの低い茶色の砂糖は白砂糖よりも風味が豊かですが、これは微量の糖液が含まれているためです。料理をするとき薄茶色の砂糖を使うか、それよりも少し風味の強い濃褐色の砂糖を使うかは、純粋に好みの問題です。現在、スーパーで売られているブラウンシュガーの多くは、精製工程を途中で止めて取り出したものではなく、精製した白砂糖に糖液をスプレーしてあるものです。要するに、未加工のサトウキビの液には、ショ糖も、いずれは糖液の中に落ち着く他の成分も、全て含まれています。それなのに、糖液の成分が取り除かれると、残った純粋なショ糖が突然、健康に悪い有害物質扱いされてしまうのはどういうわけなのでしょう。どなたか説明してくださいませんか？より”健康にいい”茶色の砂糖を食べるとき、私達は糖液の残留物とともに、同じショ糖も食べているのです。茶色い砂糖の中のショ糖は、なぜ有害ではないのでしょうね？「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

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