健康 低温調理器のフォトまとめ
低温調理器「BONIQ」
低カロリーの低温調理レシピ
🍴【アスパラと半熟卵の温サラダ🥗】
https://boniq.jp/recipe/?p=812
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク 温サラダ」で検索もOK🔍
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「~100 kcal/食」とダイエットやボディメイク中にもおすすめなボリューム感のあるサラダ🥗
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BONIQの低温調理なら、低カロリーなだけでなく、旨みも栄養も逃さない❗️
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同時進行で調理した材料を盛り合わせるだけで、シンプルかつ美味しい一品が完成します✨
生ハムを添えればもっと豪華なサラダに❗️
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もちろん、サラダチキンと合わせても👍
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✅1食分あたりの栄養素⠀
カロリー - 82 kcal
糖質 - 1.4 g
タンパク質 - 7.5 g
脂質 - 5.2 g
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✅BONIQ管理栄養士の栄養アドバイス⠀
春の野菜の代表ともいえるアスパラガスは、葉酸とアスパラギン酸が多く含まれている野菜です。
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葉酸は成人の男女共に1日240㎍摂取することを推奨されている栄養素なのですが、アスパラガスを100g食べることで190㎍摂ることができます。
葉酸はビタミンB群の一種で、貧血予防に役立つ栄養素です。また、DNAや核の細胞分裂にも関与する栄養素なので、細胞分裂が激しい胎児期には欠かせない栄養素でもあります。
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アスパラギン酸は、アスパラガスに多く含まれることからその名が付いたと言われているアミノ酸です。
アミノ酸はたんぱく質の構成成分であり、何十種類ものアミノ酸が食品に含まれています。
アスパラギン酸には利尿作用があるので体内の毒素を外に出す働きがあります。また、疲労を感じさせる成分である乳酸を分解し、疲労回復の速度を速める働きがあります。
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アスパラガスを茹でてしまうと水溶性のビタミンがゆで汁に溶け出てしまう心配がありますが、BONIQならフリーザーバッグの中で低温調理をすることで、大切な栄養素を丸ごと摂取することができます。
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詳しいレシピはレシピサイトにてご確認ください🙌
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BONIQではほとんどのレシピでレシピ毎に「1食あたりの栄養素」と「管理栄養士の栄養アドバイス」を掲載しています。
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ぜひ調理や献立の参考にお役立てください😊
低温調理器「BONIQ」
「冷んやりさっぱり、簡単!水キムチ」
乳酸菌パワーで体の中からキレイに!
冷んやりさっぱり、まろやかな酸味でやさしいお漬け物。
▼レシピページ
https://boniq.jp/recipe/?p=21959
「ボニーク レシピ」で検索もOK!
プロフィールページにもリンクあります^^
低温調理器「BONIQ」
「飲む点滴!甘酒バナナスムージー」レシピ動画
とっても簡単&栄養満点!
甘酒独特の味が苦手な方は、
バナナスムージーを♪
忙しい日の朝食の代わりに、
子どものおやつに。
米、米糀、水を低温調理(60℃ 8時間)に入れるだけで、
甘酒の完成!
あとは、バナナ、ヨーグルト、
牛乳と混ぜれば、
甘酒バナナスムージーの完成!
▼材料(甘酒)
・米糀 100g
・炊いたもち米 または、炊いた白米 100g
・水 300cc
▼材料(甘酒バナナスムージー)
・甘酒 75cc
・バナナ 5cm分
・ヨーグルト 50cc
・牛乳 50cc
・甘酒 75cc
・バナナ 5cm分
・ヨーグルト 50cc
・牛乳 50cc
▼レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/?p=1347
▼レシピ動画
https://youtu.be/SD0Lzs6zZP4
甘酒の栄養素とは?
・9種類の必須アミノ酸が全部含まれている
・水溶性&不溶性食物繊維
・こうじ酸により頭皮を若返らせ綺麗な髪を作ると言われている
・ビタミンEの7000倍の抗酸化作用があると言われているエルゴチオネイン
・葉酸
・アルギニン
・ブドウ糖
など・・!
これらの栄養素は、
栄養剤で使われている点滴の栄養素とほぼ一緒であることから、
「飲む点滴」と呼ばれています。
市販の物は可熱処理されているので、
栄養素丸々は取りづらいのです。
とっても簡単に作れて、栄養満点。
ぜひレシピチェックしてみてくださいね!
▼レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/?p=1347
▼レシピ動画
https://youtu.be/SD0Lzs6zZP4
低温調理器「BONIQ」
たくさんの充実機能を搭載して、
超大型リニューアル‼️🎊✨
便利な機能使い放題🔑会員コンテンツも👍
📌BONIQ公式 低温調理レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
👉プロフィールからもいけます💨
低温調理器「BONIQ」
【1週間ダイエット献立🍴】実践5日目‼️🆕
極上おいしいごはんをパパッと作って、1日3食しっかり食べながら、しっかりダイエット💪✨
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ダイエット中の方はもちろん、健康を意識するすべての方に。
実践1日目(月)~に続く、ダイエット献立実践5日目(金)公開❗️
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平日最後の金曜日も、作り置きをフル活用◎
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3食ともにサクッと作れるので、疲れがたまっている日でも準備が苦になりません👍
金曜日こそ、あまり時間をかけずに、でも1週間の疲れを癒してくれるようなおいしく大満足のおうちごはんを楽しみたいですよね。
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おうちに余ってるお野菜をおいしく活用🥕
特に色の濃い野菜(緑黄色野菜)と淡色野菜、どちらも積極的に取り入れて。
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フルーツからは抗酸化物質やビタミンC、酵素、食物繊維なども摂取できます🍓
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✅1週間ダイエット献立 Vo.8(金)朝食 3品
https://boniq.jp/recipe/?p=24873
✅1週間ダイエット献立 Vo.8(金)昼食 2品
https://boniq.jp/recipe/?p=24874
✅1週間ダイエット献立 Vo.8(金)夕食 4品
https://boniq.jp/recipe/?p=24875
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
※BONIQ 公式レシピサイト会員限定(無料)🔑で、献立e-bookプレゼント🎁(詳しくは↓)
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朝食は作り置きの低温調理ならではのやわらかジューシーサラダチキンを活用した、オープンサンド🥪
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やわらかで弾力のある辛味噌サラダチキンをふわふわのパンがしっかり受け止めて、食べ応えたっぷり◎
朝からおうちカフェ気分が味わえます。
サラダチキンは辛味噌が効いてチーズとの相性も◯
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副菜・汁物は野菜たっぷり食べるスープで体温まる。
食後には嬉しいヘルシーデザートも。
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朝から大満足、1日を元気に頑張れる献立です😊
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昼食も、作り置きを活用して盛り付けるだけで出来上がり👌
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牛肉の韓国風ナムルサラダを活用した丼は低温調理ならではのやわらかお肉が絶品、辛味噌だれ効果で野菜もたっぷり食べられ、ご飯が進みます。
ダイエット中にこのメニューが食べられたら、食事制限のストレスが感じられませんね。
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豪華に見える夕食も、BONIQにおまかせでとっても簡単👏
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BONIQの低温調理なら不思議はありませんが、「こんなに簡単にメインおかずができるとは!」と驚いてしまう一品、冷凍メカジキ そのまま中華煮を主菜に。
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冷凍メカジキをそのまま使えるため魚の処理もなく、調理がスムーズ。
低温調理だからメカジキのパサつきもなく、煮崩れもありません🐟
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メカジキの旨みを逃すことなく、味がしっかり染み込んでいて、冷蔵保存した2日目も漬かり過ぎることもなくおいしくいただけます。
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あまり副菜と豆苗入り中華風スープを添えて。
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パパっと作ってまったり味わいながら楽しんで、金曜日の夜をゆっくりくつろいでお過ごしください😌
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「1週間ダイエット献立🍴」は、必ずしも最初から1週間通しで実践する必要はありません。
設計通りが難しい場合は、1日分や1食分から真似してみても良いでしょう💡
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きっと日常に生かせるヒントが見つかるはず😉
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🎁会員限定プレゼント‼️✨
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BONIQ 公式低温調理レシピサイトに会員登録している方限定で、本「BONIQ 1週間ダイエット献立」を見やすい1ページずつにまとめたe-book📕をプレゼントします。
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見やすく、そして使いやすく、1冊ずつのPDFデータ形式になっておりますので献立確認や調理のお供にぜひご活用ください。
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※e-bookはレシピサイトに会員登録後ログインした状態で、各献立ページから入手いただけます。
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BONIQ 公式低温調理レシピサイトへの会員登録は完全無料&簡単❗️どなたでも登録可能なので、まだ未登録の方はぜひご登録の上お楽しみください😉
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ぜひ感想やリクエストなどもお寄せください🎤
それではレシピサイトでお待ちしています❗️😉
低温調理器「BONIQ」
「虜になっちゃう、自家製チャーシュー」
肉厚なのにやわらかく、
しっとりジューシー。
低温調理をした自家製チャーシューは
虜になっちゃうおいしさ!
「1食分あたりの栄養素」
・カロリー - 280 kcal⠀
・糖質 - 0.5 g
・タンパク質 - 17.3 g⠀
・脂質 - 23.2 g
「管理栄養士の栄養アドバイス」
チャーシューに使用している豚ロース肉の栄養素の中で、注目すべきはビタミンB1とタンパク質です。
ビタミンB1は体内で糖質をエネルギーに変換する時に必要なビタミンです。ビタミンB1が不足すると糖質の消費が滞り、脳や体がエネルギー不足を起こす可能性があります。
また、ビタミンB1は疲労回復を促すビタミンでもあり、玉ねぎなどのネギ類と一緒に摂取することでより働きが強まります。
1日に必要なビタミンB1量は男性で1.4㎎、女性で1.1㎎。そのうち、このレシピのチャーシューを1人前食べると0.6㎎のビタミンB1を摂取することができます。
これは、1日に必要な摂取量の約半分量を満たします。
また、豚肉のタンパク質には体の組織を作る働きがあります。そのため、ダイエット中の運動で壊れた筋肉の組織を回復させるためにはタンパク質の積極的な摂取が必要です。
タンパク質は体を動 かすエネルギーとしても消費されてしまうので、ハードな運動をするときほど多めにタンパク質を摂取することを心がけましょう。
※煮汁も含めた栄養価のため、煮汁を残した場合は糖質がもう少し低くなります。
BONIQではほとんどのレシピで、
「1食分あたりの栄養素」と、
「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。
ぜひご参考ください^^
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
低温調理で簡単「甘酒バナナスムージー🥛」レシピ⠀⠀⠀
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BONIQの低温調理で作る、自家製甘酒&バナナスムージー🍌
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甘酒独特の味が苦手な方はバナナスムージーで👍
ブドウ糖たっぷり。時間のない日の朝食代わりにもおすすめです❗️
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《甘酒の栄養素》
◎9種類の必須アミノ酸が全部含まれている
◎水溶性&不溶性食物繊維
◎こうじ酸により頭皮を若返らせ綺麗な髪を作ると言われている
◎ビタミンEの7000倍の抗酸化作用があると言われているエルゴチオネイン
◎葉酸
◎アルギニン
◎ブドウ糖
など。
これらの栄養素は栄養剤で使われている点滴の栄養素とほぼ同一な内容であることから『飲む点滴』と呼ばれています。
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市販の物は可熱処理されているので栄養素丸々は取れません🤚
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甘酒の作り方には酒粕から作る方法と米糀で作る方法とありますが、米糀で作る方法はアルコールが含まれてないので子供にも安心して飲ませることができます。
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甘酒独特の味が苦手な方は甘酒バナナスムージーにすると、ブドウ糖たっぷりで朝食変わりにもおすすめです。
とにかく栄養抜群で、育ち盛りの子供もお気に入りです😋
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🍽【60℃ 飲む点滴✨甘酒バナナスムージー】レシピ動画
https://youtu.be/SD0Lzs6zZP4
👉「ボニーク 甘酒」で検索もOK🔍
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✅材料
<甘酒>
・米糀 100g
・炊いたもち米 または、炊いた白米 100g
・水 300cc
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<甘酒バナナスムージー>
・甘酒 75cc
・バナナ 5cm分
・ヨーグルト 50cc
・牛乳 50cc
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✅1食分あたりの栄養素⠀⠀⠀
カロリー:151 kcal
糖質:24.7 g
タンパク質:5.8 g
脂質:3.5 g
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✅レシピ
1)高温・長時間調理による水の蒸発で水位が下がり、BONIQの稼働停止や食材の加熱ムラの発生を防ぐため、上限水位最大の水量を用意する。
BONIQを60℃ 8:00(8時間)に設定する。
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2)フリーザーバッグに炊いたもち米を冷ましたものと米糀を入れる。上からよく馴染ませたら、水を注ぐ。
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3)BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる(しっかり脱気&完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする)。
高温・長時間調理による水の蒸発で水位が下がるのを防ぐため、コンテナを使用する場合は保温ルーフで、鍋の場合はラップやアルミ箔で湯せんにカバーをする。
(コンテナなどの各種BONIQアクセサリー:https://boniq.store/pages/bulkupcontainer )
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4)BONIQが終了したら器に盛り付けて、甘酒の出来上がり。
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5)甘酒バナナスムージーの材料をジューサーにかければ、甘酒バナナスムージーの出来上がり。
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✅作る際のポイント
お米は白米でも代用可能ですが少し甘みが減ります。
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冷蔵庫保存で1週間もちますが、多めに作って冷凍保存も可能です。1回分ずつ小分けにフリーザーバックに入れ 、飲む際に解凍してください。この時レンジで温めてしまうとせっかくの栄養素が破壊してしまいます。なるべく冷蔵解凍をおすすめします。
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糀の保管は害虫が発生しやすいため、冷凍庫での保存をおすすめします。
低温調理器「BONIQ」
低糖質の低温調理レシピ
🍽【ヤリイカのバター焼き🦑】
https://boniq.jp/recipe/?p=2038
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク やりいか」で検索もOK🔍
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いつもと全く異なる、いかの食感に驚き‼️
甘味と旨味、栄養もたっぷりでダイエットにも最適👌
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✅1食分あたりの栄養素⠀
カロリー - 146 kcal
糖質 - 0.6 g
タンパク質 - 26.4 g
脂質 - 3.5 g
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✅BONIQ管理栄養士の栄養アドバイス⠀
ヤリイカはタンパク質17.6%、脂質1%と、タンパク質が多く、脂質が低い食材です。
タンパク質に含まれるアミノ酸のうち、からだの中で作ることができないアミノ酸のことを必須アミノ酸といい、そのバランスの良さをスコア化したものをアミノ酸スコアといいます。
アミノ酸スコアは100に近いほど必須アミノ酸のバランスが良く、タンパク質が充分につくることができると考えられていますが、ヤリイカのアミノ酸スコアは満点の100と、良質なタンパク質を含んでいるといえます。
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ヤリイカには造血に関わるビタミンB12や銅が豊富です。
ビタミン12は葉酸とともに赤血球をつくるのを助ける栄養素です。100g当たり1.1㎍、今回のレシピ1食分で1.7㎍含まれていて、1日に摂取したい量(30~49歳)が男女ともに2.4㎍なので、1食分で摂りたい量を満たせます。
相性の良い葉酸は、葉物の野菜や海草に多く含まれているため、別の一品で摂取することを意識すると良いですね。銅は鉄分がヘモグロビンに合成されるのを助ける栄養素です。
100g当たり0.25mg、今回のレシピ1食分で0.38mg含まれていて、1日に摂取したい量(30~49歳)が男性0.9mg、女性0.7mgなので、こちらも1食分で摂りたい量を男女ともにクリアできます。
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詳しいレシピはレシピサイトにてご確認ください🙌
低温調理器「BONIQ」
低糖質の低温調理レシピ
🍽【あん肝ポン酢】
https://boniq.jp/recipe/?p=1847
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👉「ボニーク レシピ」で検索もOKです♡
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じわーっと、染み入る旨さ。
滑らかでパーフェクトな旬の味を、ぜひご家庭で♪
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✅1食分あたりの栄養素⠀
カロリー - 395 kcal
糖質 - 2.4 g
タンパク質 - 9.6 g
脂質 - 36.9 g
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✅BONIQ管理栄養士の栄養アドバイス⠀
シンプルな材料ながら、その栄養はたっぷりな一品です。
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冬が旬のアンコウ。
その肝臓のあん肝は脂肪分を40%含み、その濃厚な味わいとまろやかな舌触りで、海のフォアグラと呼ばれています。
この脂肪分には、青魚に多く含まれる不飽和脂肪酸「DHA」「EPA」が豊富で、血中の脂質のバランスを整えるため、動脈硬化の予防を期待できます。
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そしてあん肝のビタミンA、ビタミンE、ビタミンD、ビタミンB12の含有量は食品の中でもトップクラスで、一日に摂取したい量をこの一品でクリアするほど。
また、葉酸も多く含みます。
ビタミンAは肌の潤いを保ち、ビタミンEは血行を良くするため、乾燥肌のケアや血色を良くするなど美肌を目指す方には嬉しい栄養素です。
葉酸とビタミンB12はお互いに協力しあって赤血球を作り出します。
どちらかの成分が不足してもうまく赤血球ができず、悪性貧血を招くため、しっかり摂りたい栄養素です。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨にカルシウムを沈着させるのに必要な栄養素のため、骨の健康が気になる方におすすめです。
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消化を助ける大根おろしと消化酵素の分泌を促す大葉の香り成分は、薬味としても大活躍です。
低温調理器「BONIQ」
「ベストな飲むヨーグルトの作り方 比較実験」
以下の3つの方法で、
“飲むヨーグルト”を作るベストな方法を検証!
実験1:固形ヨーグルト+牛乳+砂糖 → 撹拌
実験2:牛乳+固形ヨーグルト+砂糖 → 発酵(BONIQ 43℃で固まるまで)→ 固形ヨーグルトができる → 撹拌
実験3:牛乳+固形ヨーグルト+砂糖 → 発酵(BONIQ 30℃で固まるまで)
その結果、
実験3の30℃で発酵させた飲むヨーグルトは
驚きのクオリティの高さ!
口当たりクリーミーで酸味が程よく、
間違いなく美味しくできました。
くわしくは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
👈前の投稿の続き(2/2)
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「1週間筋トレ飯献立🍴」とは❓
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「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計。
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BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てるためにおすすめな、「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立🍴
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「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。
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こんな方におすすめ‼️✋
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・アスリートとして、食習慣を高めパフォーマンスに繋げたい方
・ガッツリ筋トレを行い、バルクアップを図りたい方
・手軽な筋トレを行い、筋肉をつけたい方
・食事に悩みがある筋トレ初心者の方
・筋肉量はしっかり残して、ダイエットや減量をしたい方
・おうちごはんを手軽に、栄養バランスの良い食事に変えたい方
・家族のために、体づくりにも役立つヘルシー食を作りたい方
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トレーニーの方はもちろん、純粋に「身体に優しく、体力作りにつながるヘルシーな高栄養食を摂取したい」という方や、育ち盛りのお子さまがいらっしゃるご家庭にもぜひ参考にしていただきたい、BONIQとBONIQレシピを活用した1日3食、1週間分のBONIQオリジナル献立です。
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低温調理器 BONIQは、多くのプロアスリートや筋トレを行うユーザーさんにご愛用いただいているように、「簡単&効率的に体づくりのための高栄養食を作ることができる」ツールです。
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そのBONIQと「食」がパフォーマンス発揮に大変重要なオリンピック選手の食マネージを行う管理栄養士がかけ合わさったら・・・
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ほかではない「最強の筋トレ飯献立」になるのは間違いありません。
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「1週間筋トレ飯献立」はBONIQのメリットでもある同時調理や作り置きで、簡単に、そして効率的に実践できる内容になっています。
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「食べる」面からも「調理する」面からも、ストレスなく実施していただけることでしょう👌
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必ずしも最初から1週間通しで実践する必要はありません。
設計通りが難しい場合は、1日ごとに真似してみて様子を見てみても良いですし、まずは献立の内容を見てみるだけでも良いでしょう。
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きっと、新しいおうちごはんのアイディアやトレ後に食べたいレシピが見つかるはず😊
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BONIQは「おいしいお肉が食べられる」だけのものでなく、そこから始まる新たなライフスタイルや人生の変化のキッカケになります。
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みなさんの健康で力強い体づくりや、日々の暮らしをもっと豊かにするライフスタイルパートナーとして。〝頑張れる力〟の源として。
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まずは一食からでも実践してみてくださいね😉
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25542
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)昼食
https://boniq.jp/recipe/?p=25543
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25544
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
低温調理器「BONIQ」
筋トレ飯献立🍴水曜日の献立公開❗️
レシピサイト会員限定🔑e-bookあり🎁
(詳しくは下部にて↓)
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
「1週間筋トレ飯献立」第4弾公開❗️🆕
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25542
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)昼食
https://boniq.jp/recipe/?p=25543
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25544
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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第4弾の今回はVo.5「3日目(水)」の献立🍴
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週中の忙しい日こそ❗️朝からしっかり作り置きを活用して。
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今日はホッと落ち着ける和食の献立で、からだと傷ついた筋肉を癒して疲労回復を意識。
魚がメインの献立で身体をしっかりいたわりましょう🐟
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青魚に豊富に含まれるn-3系不飽和脂肪酸(α-リノレン酸やDHA、EPA)を積極的に摂取❗️
特にさばはDHAとEPAの含有量が魚類の中でもトップクラス。
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必須脂肪酸とも呼ばれるDHA、EPAは人体では生成できない重要な油であり、肉や野菜からは摂取できない栄養素です。
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DHAには正常な脳の働きをサポートしたり、高脂血症、高血圧などを予防する働きが、EPAには血液や血管中の余分な脂質を取り除いて血液の流れを良くしたり、血管を丈夫にして血管を健康に保ったり、悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。
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DHAやEPAは、魚の煮汁や揚げ油に逃げてしまうため、調理方法には注意が必要☝️
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BONIQならフリーザーバッグの中でドリップを閉じ込めておけるので、貴重な栄養素まで丸ごと摂取可能です◎
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さらに、いわし、さばともにビタミンB2、ビタミンDが豊富👍
ビタミンB2は脂質をエネルギーに変換するときに必要なビタミンで、効率よく脂質を燃焼させるためにトレーニングやダイエット時には不足したくない栄養素。
ビタミンDは、カルシウムの吸収率をアップさせる働きがありハードな運動に耐えうる骨づくりに欠かせない栄養素。
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いわしは梅味、さばはカレー風味で、独特の香りもまろやかに◯
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パッと使える乾物の高野豆腐や切り干し大根は、いつも常備しておきたい食材です。
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本BONIQ筋トレ飯献立でも度々登場する、卵🥚
鶏むね肉に並び、筋トレユーザーさんには欠かせない食材の1つですよね。
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卵は「完全栄養食」と呼ばれるほど栄養価が高い食品ということで有名ですが、加熱をしすぎると消化に負担がかかりスムーズに消化吸収ができなくなってしまいます。
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しかし、生卵が良いかというとそういう訳でもなく、生卵の白身には体の中のたんぱく質分解酵素を阻害する酵素があり、生のままでも消化に悪いのです。
程よいゆで加減の半熟卵や温泉卵が胃に負担をかけずに消化できます。
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ということで、運動する前や消化機能が衰えているときには半熟卵を食べるのがおすすめ◎
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この点、BONIQなら狙った加熱具合にボタン1つで調理ができて大変便利ですね。
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目的やシチュエーション、都合に応じてぜひ使い分けを👍
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🎁会員限定e-bookプレゼント📕
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BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
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次の投稿に続く(1/2)👉
低温調理器「BONIQ」
炭水化物ばかりの食事を抜け出して、簡単おいしい高栄養な食生活へ。
いよいよ実践編です!
🎥YouTube
「初心者必見!63℃で高タンパクな食習慣 ~実践編~」
https://boniq.jp/recipe/?p=22123
レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ。
「ボニーク レシピ」で検索もOK!
低温調理器「BONIQ」
低糖質レシピ(レベル:★★★)
「栄養満点&ヘルシーなラムチョップ」
▼1食分あたりの栄養素
カロリー - 216 kcal
糖質 - 6.3 g
タンパク質 - 8.0 g
脂質 - 16.1 g
▼管理栄養士の栄養アドバイス
ラムチョップは、生後12ヶ月未満の子羊の骨付きロース肉のことを言います。成羊のマトンに比べて、やわらかく、においが穏やかでクセが少ないのが特長です。
今回のレシピでは、肉の臭みを消すフレッシュタイムを使っているので、特有のにおいが気になる方でも食べやすそうですね。
ラムロースは高タンパク質、高脂質で、100gあたりタンパク質15.6g、脂質25.9gが含まれています。
ラム肉のタンパク質はアミノ酸のバランスが良く、脂質は血中コレステロールのバランスを整える不飽和脂肪酸の割合が多く、量が多いだけでなく、質も良い食材といえます。
また、代謝を助けるビタミンB群や貧血の予防になる鉄分や銅、そしてエネルギーをつくりだし脂肪の燃焼を助けてくれる、L-カルニチンが豊富です。
L-カルニチンはアミノ酸の一種で、他のアミノ酸から体内で合成できますが、年齢とともにその合成量も低下していくため、ラム肉などで補給してあげるのもおすすめです。
BONIQではほとんどのレシピで、
「1食分あたりの栄養素」と、
「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。
ぜひご参考ください^^
▼レシピと栄養素&栄養アドバイス
https://boniq.jp/recipe/?p=1227
▼レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもいけます^^
低温調理器「BONIQ」
「自家製サラダチキン」
衝撃のやわらか&ジューシーさ!
自家製「サラダチキン」の完全保存版レシピ。
スーパーのいつもの鶏むね肉でOK!
さらに、無添加&過度な味付けが必要なくて体にやさしい♡
トレーニングやボディメイク、ダイエットや減量中の方に!
とにかくぜひ1度、お召し上がりください^^
■材料(2人分)
<ハーブ>
・鶏むね肉 1枚 (約280g、一番厚みのある箇所で2cm)
・バジル 小小さじ1/2
・クミン シード 小さじ1/4
・ローズマリー 小さじ1/4
・ローリエ 1枚
・塩 少々
・オリーブオイル 大さじ1
<スモーク>
・鶏むね肉 1枚 (約280g、一番厚みのある箇所で2cm)
・スモークリキッド 大さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
■1食あたりの栄養素
カロリー - 305 kcal
糖質 - 0 g
タンパク質 - 53.5 g
脂質 - 8.6 g
■レシピ
1)下処理をした鶏むねにハーブをまぶし、オリーブオイルとともにフリーザーバッグに入れて馴染ませる。
2)もう1枚の鶏むねはスモークリキッドとオリーブオイルとともにフリーザーバッグに入れて、馴染ませる。
3)(できれば)両方冷蔵庫で1日寝かせる。
4)BONIQをセット。食材全体が湯せんに浸かるよう十分な水量を用意し、61℃ 1時間10に設定する。
5)設定温度に達したら湯せんに入れる(完全に沈めて全体が湯せんに浸かるようにする)。
6)終了タイマーが鳴ったら取り出して出来上がり。バッグからそのまま食べても♡
■作った感想
初めてBONIQで調理した鶏むねを食べた時、
「フワッフワでしっとり、えっ?これ本当に鶏むね肉?」と、この時の感動は今でも忘れません。
お子様のおやつとしてもおすすめです。
管理栄養士の栄養アドバイスもレシピページで公開中!
<レシピ動画>
https://youtu.be/VK1Fwds0ilM
<レシピサイト>
https://boniq.jp/recipe/?p=4986
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもいけます。
ぜひチェックしてみてくださいね^^
低温調理器「BONIQ」
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会員登録は完全無料🆓
登録もとっても簡単なので、ぜひ今すぐ会員登録をして「1週間ダイエット献立🍴e-book📕」をGETしてくださいね👊✨
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「1週間ダイエット献立🍴」とは・・・
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📌アスリートの栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計
📌1日3食分、主食を抜かずに満足度大の献立
📌気持ちよく、楽しく、おいしく続けられる
📌頑張らなくてOK👌複数種類の同時調理や作り置きを活用して効率化
📌続けやすいように好みに応じてアレンジも可能◎
📌1週間でさまざまな主食とタンパク質源を導入
📌積極的に魚料理を導入。良質の油(DHAなど)、鉄やカルシウムなど不足しがちなミネラルをしっかり補給
📌腸内環境も整えるメニュー設計
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✅【1週間ダイエット献立🍴】Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=23737
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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BONIQをお持ちの方にはぜひご参考いただきたい、BONIQ活用術もたくさん詰まったダイエット献立です✍️
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ダイエット中ということを忘れてしまうような、大満足‼️の1日3食のおうちごはんを設計。
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従うことがストレスにならないように、簡単に✨
そして忙しい時でも実践しやすいよう、作り置きや同時調理を活用して、効率的に✨
真似できるようになっています👍
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まずは献立の内容を読んでみるだけでも、献立はもちろん栄養バランスについて知れたり、新しいレシピに挑戦するきっかけになったりするでしょう💡
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BOINQの低温調理をフル活用した「1週間ダイエット献立🍴」は、
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📌Vo.1「買い物リスト」
📌Vo.2「前日仕込み」
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から始まり、
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📌Vo.3「月曜日(1日目)の3食分の献立」
📌Vo.4「火曜日(2日目)の3食分の献立」
📌Vo.5「水曜日(3日目)の3食分の献立」・・・
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と、Vo.1~Vo.10の全10シリーズで構成されています。
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ダイエット・減量中の方はもちろん、健康や健康美を意識するすべての方に🤲😌
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そして、いよいよ来週から・・・
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筋トレバージョン🏋️♀️
「1週間マッスル献立🍴」公開予定‼️💪✨
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「1週間マッスル献立🍴」も、プロアスリートの食マネージメントを行う管理栄養士が設計✍️
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BONIQの低温調理をフル活用して、しっかり栄養摂取しながらバルクアップを図る献立になっています🍴
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「食」がパフォーマンスに与える影響は計り知れません。
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プロアスリートの食管理を行う管理栄養士がバルクアップを目指すBONIQユーザーさんのために設計しているので、
〝間違いない〟献立・レシピ組みでしょう👍✨
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「1週間マッスル献立🍴」も同様に会員限定🔑でe-book📕プレゼント予定なので、
ぜひ今のうちに会員登録を済ませておいてくださいね❗️🙌
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※e-bookはレシピサイトに会員登録後ログインした状態で、各献立ページから入手いただけます。
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BONIQがダイエットや健康を願う方の強い味方となり、食習慣の向上や、新しい発見のきっかけになりますように・・🙏😌
低温調理器「BONIQ」
BONIQの低温調理で作る、健康・美容ドリンク✨
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甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」と言われているほど、栄養価が高いことで有名ですね。
飲み続けると肌のキメが整い、シミや目の下のクマが薄くなった、という例も。
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一方、気になるのが甘酒の糖質です。
美容に良いからと言って毎日飲んでいたら、糖分の取り過ぎになりかねません。
通常の甘酒はお米を米麹で発酵させ、麹菌がお米のでんぷんを糖に変えることによって甘くなります。
一方甘酒酵素水は、その糖を餌にして乳酸菌発酵させたものなので、糖が分解されるのです。
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美容や健康のためにも、糖質オフの「甘酒酵素水」。
これなら毎日でも安心して飲めますね😃
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🍴低温調理で簡単「自家製🥛甘酒酵素水」
レシピ動画 https://youtu.be/WYqR3-9ExQM
レシピサイト https://boniq.jp/recipe/?p=4601
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低温調理器「BONIQ」
✍️お肉を低温調理する際の加熱基準
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📌BONIQ「低温調理 加熱時間基準表」
https://boniq.jp/pdf/ttguide.pdf
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よくご質問をいただきますが、「お肉の種類と厚み」に応じて加熱基準が異なります💡
お肉の重量ではありません🤚
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牛肉なのか、鶏肉なのか、ジビエなのか、
そして、1番厚みがあるところで2cmなのか、5cmなのか・・・
で加熱基準が変わります💡
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低温調理で長時間加熱する理由は、食材の芯温が「75℃ 1分と同等の殺菌効果を得るため」ですが、
BONIQではこれを分かりやすく一覧表にしています。
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ぜひ調理するお肉の種類と厚みに応じて、この「加熱時間基準表」を参考に(守って)、適切な調理温度を時間をご設定ください🙌
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その他、衛生管理については同梱の低温調理ガイドブックに記載しておりますので、しっかりご一読の上、正しくおいしい低温調理をお楽しみくださいませ✨
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📌低温調理 ガイドブック
https://boniq.jp/recipe/boniq_manual/
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レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ!
「ボニーク レシピ」で検索もOKです♡
関連するキーワードのフォト
モリモトアトリエ 一級建築士事務所
木造2階建ての保育園です。園児の安全を守るため、耐火性能や耐震性能は基準以上になるよう設計しており、木造の良さと、施設としての安全性を確保しています。
室内で使用されている杉やヒノキ、漆喰クリームなど、自然素材のよさが伝わるよう、外観に木材を使用したり、左官職人の手仕事の温かみが伝わるコテ仕上のテクスチャーを取り入れました。
モリモトアトリエ 一級建築士事務所
エントランスは玄関から園庭までを結ぶコンクリートの土間になっています。お遊戯会や運動会など年に数回は見学にやってくる親や団地の方々を下足のまま園庭に導けるよう、ヒノキのスノコが引き詰めてあり、通路や遊び場などマルチな使い方が楽しめます。
モリモトアトリエ 一級建築士事務所
檜の香りに包まれながら昼間は空を漂う雲を、夜は星空を楽しみ疲れた体を癒してくれるお風呂です。都心の住宅に開放感と自然の要素を取り込み心と体をリフレッシュできる空間です。
マーメイ
父の故郷・沖縄の食材を使いました。
◆ゴーヤー、島らっきょうの天ぷら
◆イーチョーバーのヒラヤーチ(ウイキョウの平焼き)
◆沖縄麩のチャンプルー
◆人参シリシリ
ゴーヤーは油との相性も良く、天ぷらにすると独特の苦みも緩和されます。
ウイキョウは銀杏の調子を整えてくれる効果がありますので、揚げ物と一緒に頂くと胃もたれしにくくなります。
Link design - project
世田谷区 成城学園前、
閑静な住宅街にある隠れ家のような
オーガニックなカフェ 〜 kinaya 喜納家 〜
プロのヘアーメイクアップアーティストのご主人と
お料理上手な奥様(姉)がはじめた
体の内面から奇麗に、そして健康にしてくれるカフェ。
常に旬のお野菜で9品ものお野菜料理が並ぶ
“野菜プレート” 1,200円
土作りからこだわっている自然栽培の農家さんより
仕入れた美味しく健康な野菜を使った料理たちは
彩りも鮮やかで見た目にも楽しめます♪”
オーガニックな おうちカフェ
ki na ya 喜納家
https://www.facebook.com/kinayaorganic
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体の内面から奇麗に、そして健康にしてくれるカフェ。
常に旬のお野菜で9品ものお野菜料理が並ぶ
“野菜プレート” 1,200円
土からこだわった野菜たちが、
心も体も健康にしてくれます。
オーガニックな おうちカフェ
ki na ya 喜納家
https://www.facebook.com/kinayaorganic
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世田谷区 成城学園前、
閑静な住宅街にある隠れ家のような
オーガニックなカフェ 〜 kinaya 喜納家 〜
プロのヘアーメイクアップアーティストのご主人と
お料理上手な奥様(姉)がはじめた
体の内面から奇麗に、そして健康にしてくれるカフェ。
乳製品を使わない このモンブラン。
ご主人作:絶品です♪”
ランチに+300円で デザート&ドリンク付きに。
オーガニックな おうちカフェ
ki na ya 喜納家
https://www.facebook.com/kinayaorganic
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世田谷区 成城学園前、
閑静な住宅街にある隠れ家のような
オーガニックなカフェ 〜 kinaya 喜納家 〜
プロのヘアーメイクアップアーティストのご主人と
お料理上手な奥様(姉)がはじめた
体の内面から奇麗に、そして健康にしてくれるカフェ。
外の、この看板が目印です。
ピンポンを鳴らして、入ります♪”
現在は
・野菜プレート
・鯖カレー スムージー付き
・車麩カツカレー スムージー付き
の3種から選べます。
その他、+300円で デザート&ドリンク付きに。
単品料理、焼き菓子、ドリンクなどもあります。
自然栽培のこの美味しい野菜達。
健康になりたいとき、
ぜひ一度、食べに行ってみてください。
また行きたくなる、そんなお店です♪
オーガニックな おうちカフェ
ki na ya 喜納家
https://www.facebook.com/kinayaorganic
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
二子玉川ライズS.C 蔦屋家電2Fにあるおしゃれなカフェ♪
『GOOD MEALS SHOP』
店員さんの感じがとてもよく、テーブルに生けられたお花もかわいく、とっても癒されるカフェ。
イートインはもちろん、蔦屋家電内や隣接するテラスマーケットへのテイクアウトも可能です。
スペシャリテのソーセージロール、パンや発酵バター、チョコスプレッドやアイスキャンディまで店内で手作りしてるそうです。
アイスキャンディは、見た目もかわいく店内で大きな存在感でした⭐︎
House-made + Handcraftをキーワードにしたメニューの数々は、全部試したくなる。そんな素敵なお店です。
ちなみに、わたしは「りんごジュース」を飲みましたが、今まで飲んだりんごジュースの中で一番おいしかったです。
また、家族で行きたいな〜⭐︎
穏やかな幸せを育む家(エースホーム)
冬によく聞く「ヒートショック」。暖かい場所から、寒い場所へと移動し、急激な温度変化によって血圧が大きく変動し、失神や心筋梗塞、脳梗塞などを起こしてしまします。
身体に影響が内容冬は別の場所へ移動する時に羽織っていませんか?もうそれをしなくていいんです!
住宅の断熱性能を上げることで、生活空間の温度差を少なくし「ヒートショック」が起こる場所を少なくすることができます!
ZEHはヒートショックが起こりにくい住まいで家族の命を守ります。
『ここち』を売る販売員たなか(福井県越前市)
いつもありがとうございます。
先に言っておきます。
笑顔じゃなくてすみませんw
慣れていないので・・・(*_*)
私の一押しのマットレス・まくら『マニフレックス』商品ですが、弊社Yahoo店でも販売を開始いたします。
今までは実店舗・ネットでは楽天店でのみの販売でした。
肩こりや腰痛などにお悩みの方ぜひ体感していただきたいです!
楽天よりYahoo派という方、楽天ポイントよりTポイントという方は是非ご覧ください。
よろしくお願いいたします。
■et-styleヤフー店『マニフレックス』特集ページ
https://store.shopping.yahoo.co.jp/et-style/a5dea5cba5.html
■KOKOCHIstyleヤフー店『マニフレックス』特集ページ
https://store.shopping.yahoo.co.jp/mukustyle/a5dea5cba5.html
楽天派という方は
■et-style楽天店『マニフレックス』特集ページ
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https://item.rakuten.co.jp/mukustyle/c/0000000196/
『ここち』を売る販売員たなか(福井県越前市)
目の下の『クマ』除去作業中w
いつもネット作業やスマホもよく見るせいなのか、目の下の『クマ』がひどいんですよね~(+_+。)
睡眠不足とかではなく、たくさん寝ても『クマ』がすごいんですよー。
昨日たまたまネットを見ていたら『クマ目立たなくさせる』方法が出てたんです。
■血行が悪いという事で、お風呂で温まった後でスプーンで目の周りを冷やす!
■乳液などでマッサージ
■温めると良いという事で、私の大好き『めめホット』で温める
■そのまま安眠マスクにして熟睡
そして朝洗面台で顔を見たら実感して大喜びしたのですが、だれも気付いてくれず・・・・
1歳くらい若返ったのでは!・・・
肩こりも楽になったような気がしますがきっとこれは気のせいですw
毎日は大変ですが、疲れた時には良いかもしれません。
※真意はわかりませんw
#目のクマ #熊じゃないよ #目の疲れ #パソコン作業 #肩こり #健康 #若返り
『ここち』を売る販売員たなか(福井県越前市)
ブログ更新しましたー♪
全国の肩こラーの方、読んで下さい。
心霊現象ではありませんよー、定休日のベッド売り場でマットレス比較をしました( *´艸`)
宜しければご覧ください。
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ヒャッホー😍
私が大好きな抱き枕&抱き枕ラーがやっと入荷してきましたー(*´-`)♪
横向き寝、肩凝りの方にはオススメです❤️
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== Enchante Tanaka 株式会社田中家具 ==
915-0883 福井県越前市新町22
■公式 HP
http://www.et-style.co.jp/
■弊社紹介サイト
http://www.fukuikenkagu.com
== et-style/KOKOCHIstyle(株式会社田中家具ネット販売部門) ==
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気が付いたらプレゼント企画もうすぐ終了でーす。(o^^o)
Twitterからご応募が可能です。
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どしどしご応募くださいませ。
高確率ですよー。
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タイコーアーキテクト
その1 安心安全な家をつくる
避けられない地震のリスク...!
日本は世界でもまれに見る「地震多発国」です。
日本の国土は世界の約0.25%しか無いのにも関わらず世界で起きている地震の約22%は日本で起きています。
大阪にも大きな被害を及ぼすと考えられている東南海・南海地震。そんな地震に対応するためにはどうすればいいの?
正しい知識を持った上で安心安全な家づくりが始められるようにしましょう。
タイコーアーキテクト
その2 健康にやさしい家をつくる
寒い家は命を脅かす!?
冬場の廊下やお風呂場の脱衣所、トイレが寒いのは「当然」また「仕方が無い」と思っていませんか?
実はこの寒さが原因で亡くなる方は年間約17,000人。
交通事故で亡くなる方(年間4,000人)の4倍以上にもなるんです。
温度ムラの少ない暖かい家を実現するには?
家族が健康で快適に暮らすことの出来る家づくりのコツを一緒に学びましょう。
『ここち』を売る販売員たなか(福井県越前市)
全国の肩コラーさん必見の『横向き専用』の枕が再入荷しましたので、息子と記念撮影(笑)
ひどい肩こりの横向きの方には『MOGU気持ちいい抱き枕』がおすすめですが、使わないときに邪魔になるのが欠点。
このスリープバンテージピローはコンパクトなんで、2個目の枕としてもおすすめですよー!( *´艸`)
しかも価格も4000円ちょっとなんでおてがるるるるー(笑)
僕は旅行・出張用に検討しています。( ̄▽ ̄)
もちろんラッピングなどのギフトにも対応しています♪
■スリープバンテージピロー
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インスタの方は弊社ネット店『et-style』で検索してくださいませ。
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レオメリ
☆青汁☆
最近健康を気にして青汁試してまぁす☆☆
今回、通販のタイムセールで980円3パックを2組購入☆
甘味は少ない青汁ですが、便秘が解消します☆お茶がわりにのんでます☆d(^_^o)
甘味が欲しい人は酵素入りがオススメです☆☆
私は仕事で上司にイライラする時、落ち着く為に甘いモンが欲しいので、職場では酵素入りのんでます☆d(^_^o)☆
kirakiraheartkaori
昨日、娘の学校の三者懇談の帰りに買い物💕
娘に教えてもらってずっと欲しかったエチュードハウスのキラキラアイシャドウ630円(左)、550円(右)
それから
フランフランのセールで娘にクッション2つ(右の吹き出しの形カワイイ)買わされ、
それと少し前から健康のためにお酢を飲み始めたのですが、定番のリンゴ黒酢、ブルーベリー黒酢に続いて今回は奮発してマンゴーのお酢をお酢の専門店で買いました✨
めっちゃ美味しい〜 次は炭酸で割ろうっと😊
レオメリ
☆1番オススメな 激安青汁☆
業務スーパーOK
お値段なんと、どちらも
¥275
うちが知ってる青汁の中で1番安いです☆(≧∀≦)☆
●酵素青汁
前から売ってる青汁、ほんのり甘みがあり、溶け具合もよく、すごく飲みやすいです☆
●フルーツ青汁
今日行ったらあったので新発売かな⁇
フルーティでこちらも飲みやすいです☆
子供ちゃんはこっちのが好きそぉ〜✨✨
どちらも正方形タイプの小分けなので、コップに入れる時だけ入れづらいのが難点やけど、それを差し引いても、安くて美味しいので、おススメ1番の青汁です(≧∀≦)☆
Cham
真似っこさせて頂きました🤗
胡桃しか用意出来なくて😅
どうしても作りたかったので
空き瓶にポンポン入れて完成にしましたが、こんなんでいいのかな🙄
ちょっとつまみましたが
美味しい〜😋
少しづつ😗毎日頂きますね!
ナッツ類の中でも
胡桃は、オメガ3脂肪酸が
多く含む 健康、美容にとてもいいらしいですね🐿