住まい ストウブごはんのフォトまとめ

コロナの影響で 在宅勤務が続くわが家 毎日の昼食が経済的にも 家事的にも負担になってきてますね。 そんな時はやはり 突然の食事に備えて 作り置きはある程度 必要だなとつくづく思いました。 そこでおすすめは ハッシュドビーフや ビーフシチュー系は 多めに作り置き根菜類のみを 避けて牛肉にみで冷凍しておきます。 当日　解凍したら水少々に サッとボイルや蒸した根菜を 入れればすぐに主菜ができます。 またハンバーグは当日分以外は 半分の大きさに丸めて 半分表面に焦げ目をつけて 当日残りの焼きを田させば 早く完成します。 特別に作りおかなくても 作ったらすぐ冷凍用と 当日分と調整すれば 突然の時に助けになります😊 お試しください。

今日はバタバタで ごはんも終わり 夜な夜な調理中 鰯が新鮮なうちに 鰯のコンフィを 今調理 低温調理でゆっくり仕上げてます。 さてあと何時間

珍しく朝食 デロンギ　コーヒーマシン が調子が悪く 今日は除石灰洗浄を 朝から夫と😅 綺麗になってやっと ゲイシャコーヒー サラダとポトフと ゆで卵😬 めっちゃ手抜きです。 お腹いっぱいでランチは なさそうな気配 さて出かけてきます。 本日は冷え込んでいるので インフルエンザに お気をつけてお過ごし下さい🙏

ストウブ料理 大根とゴボウ、豚バラ 人参、白ネギで煮込んだ 豚バラ大根と卵煮 無水調理で簡単レシピ 炒めて蓋して30分 とっても美味しいです🖤

休みの日のお昼ごはんは 軽めに玉子サンドにポトフよ サラダです。 玉子は多めに包み込んでます。 寒くなり根菜スープが美味しい季節になりましたね。

炊きたてごはんは 小さなストウブ12cmで 炊きます。 これは帰りが遅い夫用 いつもお一人様用に炊いてます。 美味しく炊けるのでこのサイズ便利🖤

ストウブごはん 秋になりキノコが美味しい 時期になりましたね。 しめじと椎茸 油揚げで 炊き込みご飯作りました。 鶏の削り節をざっくり入れて 混ぜるだけで、風味が良く美味しいです🖤

幸せわたしのごはん 週末ごはんは、😊まさに 適当 冷蔵庫から食材かき集めます。 メインは、豚こま肉を重ねて ズッキーニとに人参 青じそ巻いて片栗粉まぶして グリル後取り出して表面だけを フライパンでカリッと 焦げ目をつけるだけ オニオン、サーモン、魚介、 ズッキーニ、紫玉ねぎ、 トマト、ピーマン2種を微塵にし マリネにしたソースをかけて完成 滅多に食べない炭水化物 ごはんは🍚納豆が食べたくて ストウブで炊き上げました😊 マリメッコのボールは 野菜の余りで作った味噌汁