料理 夜ご飯 おうちごはんのフォトまとめ
yuki.16.13
しばらく体調を崩して料理が作れなかった私。ようやく体調も戻ってきて、久々料理を作ったら、「久々にお母さんの料理やからゆっくり食べたいねん！」と噛み締めて食べてくれて何杯もおかわりをしてくれた息子！うれしかったなぁ〜😆💕
Kenji Miyajima
【自宅にて...】
今回は新型コロナウイルス
感染防止呼び掛け
『おうちにいよう🏠バージョン』
🍽Menu🍽
★彩り特別モザイク寿司
『おうちにいよう‼️』
お おぜいの人を守るために!!
う ちでの時間を有意義に!!
ち たしのために!!
に ほんのために!!
い のちを大切に!!
よ ぼう意識を高めて!!
う め子も皆を応援してます!!
(うめ子は知多市のゆるキャラ)
不要不急の外出を自粛して、
おうちで有意義に楽しく過ごしましょう‼️
知多市内の飲食店のみなさん、
コロナに負けず共に頑張りましょう٩(ˊᗜˋ*)و
#ちたしめし 応援してます‼️
おかぴ
夏といえばメキシカン！🇲🇽🥑
メキシカン風なスープを作りました。昔モコズキッチンでやってたレシピで♪
トルティーヤチップスをスープに浸して食べるのがおいしいのです🤗✨
haruchanchan
豚バラ塊がなかなか手に入らなく作れなかった豚の角煮ですがスーパーに行ったらやっと買えました〜！
圧力鍋で作ったのでしみしみトロトロ〜！
MOMO
有りがたいことにお声をかけていただき
LIMIA始めさせて頂きました✨
宜しくお願いします😊
最初は過去の作り置きを♥️
今週の作り置き
めにゅー(右側上段から)
⭐肉団子のトマト煮
⭐グリーンカレー
⭐南瓜のそぼろ餡かけ
⭐紫キャベツと豚バラの
オイスター炒め
⭐豚バラとアスパラの粕漬け焼き
⭐紫カリフラワーと卵の
タルタルサラダ
⭐南瓜のクミン香るマッシュサラダ
⭐葡萄
⭐肉団子いり麻婆豆腐
⭐紫カリフラワーのマリネ
⭐アスパラの肉巻き
⭐塩揉み人参
⭐ちゃんちゃん焼き
⭐味付け玉子
⭐トマト
⭐刻みネギ
⭐オレンジ
※
※
なんだか久しぶりな気分の作り置き😂
昨日は友達のお店のリニューアル
オープン祝いで同窓会状態の飲み会に
行ってきました✨
お酒が抜けずほろ酔い気分で作り置きを
作ったらなんだかいつもとは違う閃きが
あったりでほろ酔い侮れん‼️
↑良いように言ってみる(笑)
肉団子の乱れ撃ちですが冷凍の肉団子で
手抜き&時短😂←なんせほろ酔いw
悲しいほどに具が沈んでなんなのか分からない
グリーンカレーはココナッツミルク
たっぷり♥️
鶏肉･茄子･パプリカ･ヤーコンを入れました✨
しかし思いのほか辛くて娘っ子には
食べられなそうです😂
紫カリフラワーは娘っ子と色の変化を
実験しながら作りました♪
お酢やレモン汁をかけると鮮やかな色に
変化するのが楽しいですよね♪
南瓜のそぼろ餡とマッシュサラダも
娘っ子に頑張ってもらいました😊
お料理したい時期らしくいっつもキッチンで
準備万端で待ってます😂
母助かる♪
今週はお仕事ぎっしり&魔の三者面談😱
心身ともにやられそうな予感😱
三者面談って気合いがいる
大抵怒られるから😭←
三者面談がおそろしくてしょうがないのは
きっと世のお母さん達もよね？？←
うちだけじゃないよね？？←
ではでは今週も気合い入れてがんばろー！！
y_____u_u_
2019.4.6☺
やっぱコストコのむね肉は
おいしい😋🍴💕
山盛りチキンカツ🐔
yuki.16.13
いつかの晩御飯！
最近お出汁にこだわってます。煮干しとかつお節はもちろん、干し椎茸の戻し汁と刻んだ椎茸も入れたりして。
味に深みが増し、父ちゃん味噌汁飲んだらうなってます！( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
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マーメイ
鶏もも肉は、塩こうじで漬けこみ下味をつけています。
タレは、レモンの搾り汁、ゴマ油、刻みネギ、鶏ガラスープの素を少々。
お肉に下味がしっかりついているので、タレに塩を入れません。
焼いた後、タレをかけるだけの簡単メニューです。
添え
・ヒジキとトマトのサラダ
・ザーサイとキュウリの卵炒め
・フキ味噌、ゴマ味噌の田楽
・生麩の雑煮風汁もの、ご飯
村上建築設計室
もみじの家のキッチンのカウンタートップと壁はステンレスＨＬ、換気フードもステンレスで制作しています。
コンロはオーブン付きの業務用ガスコンロで、とろ火から強火まで可能なので、煮込み料理から中華の炒め物まで非常に料理がしやすいです。
また、ゴトクなどのつくりも非常にしっかりしていて、質実剛健といった感じです。
オムライス＆ダイニングバー kurumari
8月の月替わりオムライスはメキシカンキーマオムライスです！
見た目はタコライス風なんですけど、サルサソースがベースなので酸味と辛さが食欲をそそる夏にぴったりの一品です。
お子様にはちょっと辛いかな～って感じです。ココイチでいうところの1辛～2辛くらい。
癒しの空間sutitti
今日は大好きな煮込みカレーほんと美味しい
小鉢には豆の煮物と緑の菜っ葉、御揚げの煮物です。
お野菜、穀物、御揚げの煮物で和食
栄養バランスもこれでOK
オダ工務店
建主さんから支給をされた柄デザインのタイルをモザイクタイルで包み込むように貼ました。料理の際にはフライパンやお鍋の置き場として活躍します。
美濃三方窯
今話題のパッカンおにぎりをハロウィン風にアレンジ！
おにぎりの切り込みに、唇と歯に見立てたかまぼことはんぺんをIN。
チーズで目を、そうめんで髪をつけてあげたら
子供も喜ぶ、きもかわごはんの完成です。
黒には白がよく映えますね。
ハロウィンには黒の器が大活躍！
藍
美味しいオリーブオイルでにんにくをじっくり炒めて、天然塩で味付けすると、美味しいおつまみになります♪写真の日は、たまたま食材が豊富だったので、しめじからシーフード、家庭菜園のじゃがいも、パプリカもあって珍しく豪華版になりました。ベーコンやソーセージがあると、子ども達のご飯のおかずとしてもOKになっちゃいます(^^♪
Bryan Harper
9子供人分の食事です。
どのくらい食べるかわからなかったので多めに作りました！
LIMIAで見て参考にした白玉目玉もあります(*￣∇￣*)
mai
家にあったしゃぶしゃぶのタレ(胡麻ダレ)に
豆板醤やガラスープなど入れて
豆腐や豚肉、ネギ、白菜、すり胡麻をたっぷり入れて
即席坦々胡麻鍋に♡
めちゃめちゃあったまる～( *´꒳`*)
料理研究家 指宿さゆり
お店の美味しいをお伝えするお仕事。
メニュー撮影などではプロチームが
創り上げることでお伝えできるお店の個性や素晴らしいさを
最大限に。
そうすることが私たちプロのお仕事です。
料理研究家 指宿さゆり
レシピ制作専門スタジオ
petit Maggie
卵のゼリー寄せ スモークサーモン入り
レシピはブログで💕
http://ameblo.jp/mashiko-24/entry-12262969721.html
tarezo33
夜ご飯はずっと食べたかった
ダッカルビ〜♬
コチジャンのピリ辛とチーズの甘味で
めちゃ旨 σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ
これはヤバイよ、おデブまっしぐらー
子ども達のために
お酒とみりんと砂糖に漬け込んだ鶏もも肉を
蒸し焼き加熱した後
コチジャン、濃口醤油、ニンニク、しょうがのタレに絡めました
中は甘くて表面ピリ辛
辛いの苦手な人でもオッケー( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
tarezo33
イブまであと10日
その週は子供の誕生日もあるので
何を作るか組み合わせに悩むぅー
ちなみに去年は……と写真を探すと
イブがチキンで、誕生日がミートローフでした
どーしよっかなぁーー
後ろの黒板
去年は受験生に乗っ取られ
謎の暗号で埋め尽くされてます
謎の続きは次の写真へ
イチゴ♪
お餅♡スイーツ♡
青きな粉に三温糖を加えます♪
焼いたハートのお餅のまわりに
ホイップクリームでデコレーション♡
もちもち〜新食感〜美味しいですよ〜(^-^)笑
チロル
週末にパスタlunch
ワインがあったので ワインとひき肉の
パスタを作りました。
玉ねぎ
しめじ
トマト
赤ワイン
にんにく
オリーブオイル
パルメザン
パクチー
塩、コショウ
隠し味に 醤油
パクチーは自家製です。
トマトベースにも意外と相性がいい💦
苦手な方はお好みで🎶
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