茄子 夏野菜deお料理のフォトまとめ
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たこはっち
炒めた茄子とシーチキンにめんつゆ:水=1:1とすりおろししょうがとかつおぶしを足して2-3分煮て冷やしたあと、もう一度めんつゆ:水=1:1を足して(茄子が水分を吸っているので)うどんにかけてできあがり。時短料理とは思えない凝った味の冷やしうどんでおいしいです!
料理家&クリエイター 豊田亜紀子
和風のおもてなしをする時によく使用するブルー系のお皿は適度にインスタ映えもして便利です。地味になりがちな和風のお料理も華やかに見せてくれます。
LIMIA内でこの写真の関連記事を書いています。お時間あれば見てみて下さいね♡
超簡単♡豊田家の頑張らない副菜レシピ3選!
https://limia.jp/idea/233252/
(※出典URLをクリックすると記事ページにアクセスできます。)
みいな
長なすを見つけたので買いました。
あまりにも大きいので、味はどうかなあと
思ったけど、甘味噌にしてみましたら、
想像してたより柔らかくて、おいしかったです。
(๑´ㅂ`๑)🍆
それにしても、ふだん買うナスの
何倍なんだろう?
長いのに曲がったりしないで、
色、形もよくて。
大きさを示すのに、100円玉を置いてみました。
uchiblog
昨日の晩ごはんのメインは麻婆茄子です。クックドゥ使用です。
ナスは油をいっぱい吸うし炒めるのに少し時間もかかるんで、最近は炒める前に生の状態で少量のサラダ油を混ぜてレンチンしてから炒めてます。
油も炒め時間も少なくて済みますよ〜。
harinezumi358
茄子のピリ辛丼味玉のっけごはん(๑˃̵ᴗ˂̵)✨
揚げ焼きにした茄子とみじん切りにした長ネギをピリ辛に味付けして
漬けてあった味玉をプラス✨
山椒をたっぷりかけていただきました💕
nekotubaki
晩御飯投稿初めてかも٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶
今夜は夏野菜たっぷりメニュー
茄子
冬瓜
とうもろこし
オクラ
などなど
湿度が高く疲れ気味
お酢とネバネバ食品で元気出すぞ~
(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆ͦ
M +
今日のお弁当
今日は、次女の 球技大会
雨が 心配だったけど、天気予報は 一応 晴れ☀️このまま 雨 降らないでね❣️晴れ 女 なので たぶん大丈夫!いつも、天気予報で 雨、とか 前日まで 大雨 、だけど 当日 メチャメチャ晴れる パターン。
その反面、長女は 雨女‼︎いつも 行事が ほとんど 雨😅
鯖の塩焼き
トウモロコシ
キュウリ くるくる
ミニトマト
焼売
茄子の煮浸し
紫玉ねぎの甘酢漬け
❁҉kazumi◡̈❁*
『昨日の晩御飯🍴』
あさりの卵とじ丼
厚揚げとなすのからし味噌炒め
蒸し暑い日が続くと家族全員食欲が…
品数少なめですが美味しく頂きました((´∀`*))
あー暑い時期体力無さすぎ💧
nico8
口を開けば暑いって言ってしまうほど
あーつーいーーーー。。。
借りぐらしのおうちはひろーいのに小さいエアコンが1台しかなくて
全然涼しくならないww
でも暑い時期に暑さを感じて生きてると体が自然とナス・トマト・きゅうりを欲するʘ̥ꀾʘ̥
これはナスに片栗粉つけて焼いて、麺つゆで味付けただけのやーつ
簡単なのにおはしが止まらんやつです♡
みいな
夏野菜の収穫〜(笑)
今年は野菜が高め?ですよね(><)
それでも、食べたくなって
スーパーでなすを買いました。
ひと袋を買った中に「天狗」を発見( °_° )
いつもなら、綺麗に整った形のものを
目にすることがほとんどなのに、珍しい形に
笑っちゃいました(*'ヮ'*)
ヘタの部分がちょうど髪のように見えて。
2枚目のミニトマトは我が家の額ほどの(笑)
畑?で初収穫。ミョウガも収穫🍀
一緒に写真に撮ってみました🎶(๑´ㅂ`๑)
M +
今日のお弁当
久しぶりにお弁当を作りました!
お弁当の分のご飯を炊き忘れ、私の朝ごはん分を お弁当へ🍱私は 冷凍ご飯🍚
焼売
ウインナー
ツルムラサキのお浸し
茄子のぽん酢炒め
卵焼き
ミニトマト
yukiman
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お夕食 𐂐.·˖*
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❋ 天津飯
❋ なすの香味ネギソース
↑↑↑
美味しい〜💕
私の中ではコレが無限ナス‼️
❋ 素麺のすまし汁 ←今日も素麺か‼︎ ꉂww
でしたー(⁎ᐛ⁎)ᒃ
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ごちそうさまでしたっෆˊ̖
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