料理研究家 アンナのキッチンのフォトまとめ (2ページ目)
アンナのキッチンinドイツ
ドイツで作る夜ご飯です。
ジェノベーゼのパスタ、ズッキーニの冷製スープ、きのこのアヒージョ、人参サラダ、鶏もも肉の唐揚げ♩
ごちそうさまでした＾＾
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ドイツでいただく朝ごはんです♩
★パスタ
★鶏むね肉のカレーヨーグルトソース
★サラダ
★ミネストローネスープ
★梨
美味しくいただきました♡
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一週間分の作り置きです♪
★ミニハンバーグのトマト煮込み
★唐揚げオーロラソース
★唐揚げ照り焼きソース
★肉じゃが
★ブロッコリーの塩茹で
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一週間分の作り置きです。
★根菜の煮もの
★緑パプリカとたけのこの青椒肉絲
★ルー不使用スパイスカレエ
★とろろ昆布と野菜のスープ
★鶏もも肉の唐揚げ
だんだんと暖かくなってきましたが、まだ肌寒い日には煮ものが美味しいです＾＾
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【抹茶とホワイトチョコのカカオクッキー】
カカオを加えたサクサククッキーに、抹茶とホワイトチョコをコーティングしてピスタチオをトッピングしました。
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レモンカードを使ってロールケーキを焼きました。
ロールケーキの生地を焼いた後に生地の内側にレモンカードを薄く塗り、生クリームを巻いて仕上げます。
レモンの甘酸っぱさが美味しいロールケーキです♡
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クリームチーズフロスティングをトッピングしたカップケーキです♪
バニラ味とチョコチップ入りのカップケーキを作りました＾＾
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ワンプレートの朝ごはんです♪
栄養たっぷりの黒パンに、リーフサラダといちじく、トマトを添えました。
お気に入りのポーリッシュポタリ―に盛り付けてただきます。
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ホームパーティを開催したときの写真です。
★鶏もも肉の唐揚げ
★キュウリ巻きポテトサラダ
★シーフ―ドパエリア
★キッシュロレーヌ
★鴨肉のロースト
★人参のジンジャースープ
★林檎とダマンドのココアタルト
以上でした＾＾
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お友達を招いてホームパーティを開催しました♪
～メニュー～
★簡単シーフ―ドパエリア
★野菜のパイ包み焼き
★チコリとオレンジのサラダ
★チーズケーキ
★パン
外食も良いですが、ホームパーティも大好きです。
楽しい時間になりました！ありがとう♡
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作り置きを盛り合わせたどんぶりです。
ほうれん草と人参の白和えと、鶏ハムをご飯のうえに乗せ、上から照り焼きソースをかけました♡
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一週間分の作り置きです♩
★にんじんとインゲンの鶏ハム
★タコ焼き
★カレー
★海苔入り肉団子
★インゲンとじゃがいものバジル炒め
★ごはん
★ブロッコリーとシーフードの和え物
★揚げナスの香味和え
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今週から暖かくなってきたドイツ。
サッパリしたくて素麺をいただきました＾＾
トマトとモツァレラチーズのカプレーゼを添えて♩
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ドイツで作る、表面サクサクのポテトコロッケ♩
下味をしっかりつけているのでソースがなくても美味しいです＾＾
ごちそうさまでした♡
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一週間分の作り置きです♩
★ドライカレー
★牛肉とごぼうの時雨煮
★れんこんと人参の手作り鶏つくね
★肉じゃが
★鶏もも肉の唐揚げ
★白菜と豆腐入り肉団子のスープ
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一週間分の作り置きです♪
★ルー不使用のクリームシチュー
★大根とツナとコーンのサラダ
★野菜とベーコンのぎゅうぎゅう焼き
★鶏もも肉とカリフラワーとズッキーニの焼肉のタレ炒め
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ドイツで作るアンナのキッチンの夜ご飯です♪
★かぼちゃのポタージュ
★簡単パエリア
★ミックスビーンズのサラダ
★人参とセロリのサラダ
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一週間の作り置きです♪
★煮卵
★カット野菜
★炊いたごはん
★カレー
★ポテトサラダ
★小魚の煮つけ
★紅白なます
★豚バラ肉と大根の煮物
★ミートソース
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一週間分の作り置きです♪
★かぶと鶏肉と白菜の煮込み スープ仕立て
★ミニハンバーグとゴボウのトマト煮込み
★胸肉と野菜たっぷりココナッツミルク煮込み
★薄切り豚肉とナスと長ネギの炒め物
★カブの葉とひじきの白だしおひたし
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コーヒーマカロンを作りました♪
中にはチョコレートと生クリームで作ったガナッシュをサンドしました。
さっくりしっとりが美味しいです。
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【ポピーシードのクッキー】
バター香るクッキー生地にポピーシードを加えました。
少々加えた塩味が止まらない美味しさのポイントです♡
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一週間分の作り置きです♪
★ソーセージ入りポトフ
★根菜の煮もの
★白身魚の唐揚げと野菜の照り焼き
★白菜たっぷり餃子
★野菜たっぷり中華風白菜の煮込み
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沖縄旅行でいただいた沖縄そば。柔らかいお肉と甘めのスープがとても美味しかったです。やちむんの里の近くの沖縄そばやさんでした。
ごちそうさまでした♪
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ホームパーティー用に手羽元のパエリアを作りました♪
パエリア用のフライパンが大活躍でした＾＾
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沖縄のやちむんの里で購入したやちむんたちです。
お蕎麦のそばつゆ用の「蕎麦ちょこ」が二つ、お茶碗がふたつ、ビアグラスが二つです。
それぞれの柄が特徴的で、とて落ち着く色味がお気に入りです。
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沖縄の那覇の県庁所在地で立ち寄ったカフェでの一枚です。カフェラテを注文したら、黒糖を使ったお菓子を出してくださいました＾＾
カップはやちむんでした。
たそかれ珈琲
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沖縄旅行のときに食べた沖縄そばです♪
パクチーたっぷりの変わり種でしたが、とても美味しかったです。
沖縄そば えいぶん/OKINAWA SOBA EIBUN
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根セロリとパプリカのグリルです。
ドイツでよく見かける野菜、「根セロリ」をパプリカに詰めてオーブンで焼きました。
お肉不使用のベジタリアンメニューです。
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グリーンパプリカのスパニッシュオムレツです♪
卵は4個使用しました。ふっくら美味しくできました。
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