ナチュラル おうちカフェのフォトまとめ (3ページ目)

非公開レシピの料理です。 甘味のある苺の果肉やクレーム・ド・フレーズ(ストロベリーリキュール)にホワイトバルサミコなどの酸味のアクセントを加えることで、ただ甘いだけではない、奥深さを楽しむことができるパスタに仕上げました。 ピスタチオの香ばしさなどが調和した苺ならではの冷製フルーツパスタです。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

二黄卵←左　右→初卵 産み始めの若鶏の卵は「初卵(ういらん)」と呼ばれ、ピンポン玉位の小さな卵を産みます。 二黄卵もあり産み慣れていない若鶏で発生しやすく、偶発的な産卵異常であり、食べても何ら問題ありません。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

イタリア南部・プーリア州の定番パスタをモチーフに作りました。 ブロッコリーをくたくたになるほど煮るのがイタリア流。 パスタは、オレキエッテを使用「小さな耳たぶ」を意味し、その形はソースとよく絡みます。 補足として念の為に言っておきます 「オレキエッテ」の他に「コンキリエッテ」と呼ばれるパスタもあるのですが形は似てても少し違います。 オレキエッテ(オレッキエッテ)ともいいます。 コンキリエッテはコンキリエより小さいものをいいます。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

畑で沢山採れたからとお裾分けで頂いたブロッコリーを湯がいて、自家製マヨネーズをつけて食べる。 最高に美味しくて幸せ ブロッコリーの花言葉は「小さな幸せ」です。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

ミシュランで星を獲得している北欧フレンチレストラン どの料理も見た目が美しく美味しい 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

クリスマス限定 アフタヌーンティーセット☕ 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

農家さんから本来破棄して商品にならない訳あり苺を譲ってもらいイチゴジャムを作りました。 酸味が強いので甘さ控えめのジャムを作るのに適しています。 そこに普通のジャム作りのレシピでは使用しないものを隠し味にしています。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

クリスマス限定かき氷 サンタクロースとトナカイ、クリスマスツリーをイメージしたかき氷です。 自家製の苺シロップとミルクシロップを使い、ピスタチオクリームとの相性も抜群です。 クリスマスにしか食べられない特別なかき氷です。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

非公開レシピの料理 ナポリ風ジェノヴェーゼです。 ジェノヴェーゼといえば、バジルペーストのパスタを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、ナポリではお肉とたっぷりの玉葱を煮込んだものを指します。 フォンドボーでじっくりと煮込んだ豚スネ肉が絶品です。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

もっともっと 自分の好きな時間を大切に 他者に幸せを求めても 自分が幸せになれるかなんて 保証はどこにもないよ 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

シュークリームを作った残りの卵白処理のため、初フィナンシェ。 焦がしバター+アーモンドの香りがヤバ〜い♡香りだけでもう美味しいー♡笑 すごくもっちりとした生地なので、これで合ってる？と心配でしたが、無事焼き上がり、外サックリ中ふんわりに仕上がったのでよかった♡ 一晩寝かせてたしっとりフィナンシェも食べたいけど、外サックリも美味しいからなくなっちゃいそう🤣 フィナンシェ型を持っていないので、スリコのマフィン型で焼きました😊 これはフィナンシェ型欲しくなっちゃうなー♡

少し前から何故かずっとシュークリームを作りたくて。 でも面倒くさがりでもあるので中々行動に移せない。 先日、まだ目が覚めきらないくらいからシュークリームを焼く工程を考えてたので、これはもう作らないと駄目なやつだな、とようやく焼きました(笑) オーブンの中で膨らんでいく姿が可愛いので、シュークリームを焼くたびにほっこりします(*´꒳`* )ﾎｯｺﾘ 子供から、お店のよりも美味しい😆と言ってもらえ、大満足な母です(笑)