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しょうが しょうゆのフォトまとめ

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夕飯/片栗粉/はちみつ/しょうが/鶏もも/鶏ガラスープの素/... 本日の夕飯


大根、水菜、ツナ、かつお…
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たかこ
本日の夕飯 大根、水菜、ツナ、かつお節のサラダ。 大根スライスして、水菜切って、ツナ缶の油ごとのせて マヨネーズ、しょうゆ、かつお節をかけるやつですが。 はまってます。 ウィンナーと ピーマン、にんじん、玉ねぎの炒め物。 塩こしょう、しょうゆに 私は 鶏ガラスープの素を入れて 炒めます。 鶏の唐揚げに じゃがいもフライ。 鶏ももを しょうが、はちみつ、しょうゆで味付けして 片栗粉をまぶして揚げます。 じゃがいもは 素揚げ。
ポン酢/長ネギ/もやし/しょうが/にんにく/しょうゆ/... ばぁ〜ん❗️って感じな 量の ワンタン作…
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たかこ
ばぁ〜ん❗️って感じな 量の ワンタン作りました。(笑) 30個。 ビニール袋に 豚ひき肉に 長ネギみじん切り。 おろししょうが&にんにく、しょうゆ、ごま油を入れて… もみもみ… ビニール袋の端っこ 切って、 生クリーム絞るように ワンタンの皮に入れて、 閉じる…を 30回くりかえして お湯で 茹でて、くっつかないように、即 味ぽん ❗️(笑) もやしと ネギのみじん切りを 茹でて かぶして また 追 味ぽん(笑) 食べたいなぁ〜って 思ったら ワンタン 売ってなかったから…仕方なくでしたが… まぢ 量 多かったです お腹いっぱい…
しょうが/白ゴマ/鶏がらスープ/しょうゆ/ごま油/ニラ/... 昨日の夕飯

豚レバーを買って ニラレバ…
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たかこ
昨日の夕飯 豚レバーを買って ニラレバー 昔 近所の屋台で 焼き鳥買ってました。 焼き鳥なのに レバーは豚でした。 そんなことに 疑問を持つことはなかったなぁ きゅうりともやしとハムのサラダ。 いただいた べんりで酢と、ごま油、しょうゆ、鶏がらスープで味付け ごちそうさまでした。
夕飯/さつまいもの天ぷら/スパサラ/シーフード/しょうゆ/しょうが/... 今日の夕飯。

ピーマンの肉詰め

ひき…
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たかこ
今日の夕飯。 ピーマンの肉詰め ひき肉と玉ねぎのみじん切り、しょうが、しょうゆ ビニール袋に入れてもみもみして 片栗粉 まぶしたピーマンに詰めて シーフードスパサラ。 きゅうりみじん切り入れて。 さつまいもの天ぷら。 焼き芋食べたくて 買ったけど 面倒だったので 天ぷら(笑) ごちそうさまでした。
夕飯/料理酒/三温糖/長ネギ/マヨネーズ/顆粒だし/... 昨日の夕飯。

圧力鍋で もつ煮込み作り…
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たかこ
昨日の夕飯。 圧力鍋で もつ煮込み作りました。 もつ、大根、長ネギ、にんじん しょうが、しょうゆ、三温糖、顆粒だし、味噌、料理酒で 圧力かけて、最後に豆腐入れました。 楽ちん、簡単。 揚げ出し豆腐焼いて、 レタス、きゅうり、ハム、カニカマのサラダ。 ごちそうさまでした。
鷹の爪/しょうゆ/ニンニク/しょうが/三温糖/ごま油/... 昨日のつまみ

冷凍ストックの砂肝と長ネ…
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たかこ
昨日のつまみ 冷凍ストックの砂肝と長ネギ炒め。 食べやすいと言うか… 多く見えるように切って ごま油、三温糖、しょうが、ニンニク、しょうゆで炒めました。 パンチが欲しかったので、最後に鷹の爪。 ごちそうさまでした。
オリーブオイル/冷凍ストック/鶏もも/片栗粉/はちみつ/しょうが/... 今日の夕飯

アスパラガスの豚バラ巻き。…
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たかこ
今日の夕飯 アスパラガスの豚バラ巻き。 冷凍ストックしてた 豚バラを 朝 冷蔵庫に入れて 解凍。 塩こしょうして、アスパラガスに巻き巻き… オリーブオイル熱して、三温糖入れて… イライラしてたので…放り投げ入れ❗️(笑) チューブの生姜を入れ しょうゆで味付けして 出来上がり。 鶏の唐揚げ…竜田揚げ? またまた 冷凍ストックしてあった 鶏ももを 解凍して ビニール袋に はちみつ、しょうゆ、チューブの生姜をもみもみして ちょこっと 漬け込んで 片栗粉を入れて 揚げました。 ごちそうさまでした。
かつお節/つるむらさき/三温糖/オイスターソース/ごま油/ニラ/... 昨日の夕飯とつまみ

たこの唐揚げ
しょ…
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たかこ
昨日の夕飯とつまみ たこの唐揚げ しょうゆ、しょうが、料理酒で漬けて 片栗粉まぶして揚げます。 ぎゃぁぎゃぁ💦 油はねるので 大騒ぎ(笑) レバニラ。 豚レバー、もやし、ニラ、しょうゆ、 しょうが、ごま油、三温糖、オイスターソース つるむらさきのお浸し ごちそうさまでした
しょうゆ/はちみつ/にんにく/しょうが/ごま油/豚スペアリブ/... 今宵のつまみ。

これなぁんだ❗️っ的な…
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たかこ
今宵のつまみ。 これなぁんだ❗️っ的な… 豚のスペアリブでした。 基本、自分で作るレシピに必要なのは… はちみつor三温糖、生姜、にんにく、料理酒、ごま油、しょうゆ。 ごちそうさまでした。
夕飯/いりごま/にんじん/油揚げ/しめじ/顆粒だし/... 本日の夕飯


手羽元の炒め煮。
ビニー…
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たかこ
本日の夕飯 手羽元の炒め煮。 ビニールに しょうゆ、はちみつ、しょうがをもみもみ。 手羽元を投入して、漬け込んで ごま油熱して 焼く。 鶏ガラスープの素を入れて、漬け汁入れて、料理酒で蒸し煮。 焼きナス。 かつお節かけて、しょうゆかけて、しょうが添え 小松菜の煮浸し。 小松菜を塩茹でして、 顆粒だし、三温糖 しめじ、油揚げ、にんじん入れて 煮る。 しょうゆに料理酒、いりごま入れて 煮汁なくなるまで。
余熱/アルミホイル/料理酒/はちみつ/しょうが/しょうゆ/... 昨日のつまみ

焼豚を作っていたので、切…
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たかこ
昨日のつまみ 焼豚を作っていたので、切ってみた。 しょうゆ、しょうが、はちみつ、料理酒で 漬け込んだものを、フライパンで焼き色つけて 余熱で蒸すため、アルミホイルで包むだけ。 スナップえんどうを茹でて、 オクラを茹でて… 切って、茹でただけ(笑) ごちそうさまでした。
かつお節/片栗粉/しょうが/にんにく/三温糖/しょうゆ/... 昨日の夕飯

シーフードスパサラ
あさり…
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たかこ
昨日の夕飯 シーフードスパサラ あさり、イカ、エビのシーフードミックスに きゅうり、ツナ缶。 塩、コショウ、マヨネーズ、しょうゆ少々。 学生時代、スパサラ定食が 290円ぐらいで 食べれた❗️懐かしい…と言うけど スパサラだけで、ご飯とお味噌汁? 290円? ないな…って 思った私がいます… 手羽元の唐揚げ。 にんにく、しょうが、しょうゆ、三温糖で漬けて 片栗粉まぶして揚げました。 小松菜の茎だけのお浸し。 葉っぱは ふぅが食べるので、 人間は茎だけ(笑) ごちそうさまでした。
小松菜/磯辺揚げ/マヨネーズ/カニカマ/きゅうり/ちくわ/... 昨日の夕飯。
でなく 一昨日の夕飯(笑)…
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たかこ
昨日の夕飯。 でなく 一昨日の夕飯(笑) 簡単に手羽中の甘辛炒め 小松菜の茎。 しょうゆ、しょうが、はちみつ、料理酒で漬けたのを焼きます。 小松菜の葉っぱは ふぅの大好物なので 人間は 茎のみ(笑) ちくわ、きゅうり、カニカマのサラダ。 ちくわの磯辺揚げ。 ごちそうさまでした。
ゆで卵/バター/しょうゆ/しょうが/こしょう/塩/... バタバタ 忙しく…

今日の まるで台風…
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たかこ
バタバタ 忙しく… 今日の まるで台風の様な 強風と雨で ヘロヘロになりました… 冷凍ストックのイカを解凍して 長ネギとで バター炒め。 マカロニを茹でて、きゅうり、ハム、ゆで卵でサラダ。 ごちそうさまでした。
片栗粉/しょうゆ/オイスターソース/塩こしょう/しょうが/玉ねぎ/... 本日の夕飯


豚バラ、れんこん、しいた…
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たかこ
本日の夕飯 豚バラ、れんこん、しいたけ、青梗菜、にんじん、玉ねぎの炒め物。 味付けは しょうが、塩こしょうして、オイスターソース、しょうゆ、料理酒。 最後に 片栗粉で、とろみつけて。
マヨネーズ/大根/こしょう/塩/ゆで卵/きゅうり/... 昨日の夕飯

唐揚げが食べたいと言うので…
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たかこ
昨日の夕飯 唐揚げが食べたいと言うので… 冷凍ストックの手羽元と鶏もも。 しょうゆ、しょうが、はちみつ、料理酒で漬け込んで どっちも 少量だったので、揚げウインナー追加❗️ 小麦粉まぶして、揚げる前に 片栗粉つけると カラッと揚がる。 マカロニサラダ ハム、きゅうり、ゆで卵をマヨネーズと塩コショウで和えて。 大根ときゅうりの浅漬け。 ごちそうさまでした。
鶏大根/サラダ/ツナ缶/マヨネーズ/かいわれ/水菜/... 昨日の夕飯


鶏大根と 得意な大根サラ…
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たかこ
昨日の夕飯 鶏大根と 得意な大根サラダ。 鶏大根は 顆粒だし、しょうが、しょうゆ、三温糖、料理酒入れて、圧力鍋で調理したので 時短とトロトロに 大根サラダは いつもの水菜にかいわれ足しました。 大根づくし。 ごちそうさまでした。
ゆでたまご/塩こしょう/しょうゆ/三温糖/しょうが/ししゃも/... 昨日の夕飯。

いんげんとにんじんの豚バ…
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たかこ
昨日の夕飯。 いんげんとにんじんの豚バラ巻き ゆでたまご添えて 豚バラ解凍して、塩こしょう。 塩茹でした いんげんとにんじんの粗熱とったら、豚バラで巻いて、ごま油と三温糖を熱した フライパンで色よく焼きます。 しょうゆ、しょうが、三温糖、料理酒でからめて、ゆでたまご。 豚バラ巻き作ってる間に ししゃも焼いて 出来上がり。 メダルラッシュな オリンピック仕様?(笑) ごちそうさまでした。
ワンタンスープ/かつお節/料理酒/しょうゆ/しょうが/三温糖/... 今日の夕飯


混ぜご飯。

でた❗️得…
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たかこ
今日の夕飯 混ぜご飯。 でた❗️得意ってやつです。 私の場合 煮物系は ほったらかし?に出来るので 得意=簡単&楽 具はたけのこ、にんじん、ふき、鶏ももを細かく刻んで、小ネギ 顆粒だし、三温糖、しょうがで 灰汁を取りながら 煮詰めて しょうゆ、料理酒で 仕上げて 残りご飯を温めて混ぜます。 刻みのりなかったから 焼きのり刻んで。 昔 庭に山椒の木があったから ふきが出ると よく 母が 作ってた。 山椒の葉っぱ 欲しいなぁ… 混ぜご飯に使った たけのこを 少し残して かつお節たっぷりのたけのこの土佐煮? 市販のワンタンスープ。 小ネギ入れて 終わり❗️
イカ明太子/ちくわの磯辺揚げ/顆粒だし/料理酒/しょうが/しょうゆ/... 昨日の夕飯

太刀魚の煮付け

三温糖、…
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たかこ
昨日の夕飯 太刀魚の煮付け 三温糖、しょうゆ、しょうが、料理酒、顆粒だしで落とし蓋をして煮込みました。 イカ明太子。 ちくわの磯辺揚げ ごちそうさまでした。
夕飯/揚げパンみたい/三温糖/料理酒/しょうゆ/しょうが/... 昨日の夕飯。

ウィンナーとシュウマイの…
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たかこ
昨日の夕飯。 ウィンナーとシュウマイの揚げ物。 ウィンナー…揚げ過ぎて… 揚げパンみたいになっちゃった…💦 なんちゃって 生姜焼き。 玉ねぎ、にんじん、豚ロース。 ピーマン買わないと… ごちそうさまでした。
卵とじ/にんにく/しょうが/しょうゆ/はちみつ/塩こしょう/... 今日の夕飯


豚バラチャーシュー。

…
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たかこ
今日の夕飯 豚バラチャーシュー。 豚バラブロックを フォークでブスブス 。 全面に 塩こしょうふりかけて、すりすり。 ビニール袋に はちみつ、チューブのしょうが&にんにくを適量、しょうゆ、料理酒を入れて よく揉み込んだら 豚バラブロックを漬け込んで 冷蔵庫で 30分ぐらい。 オープンを180度に温めて、アルミホイルの上で 焼き色がつくぐらい焼いて、 裏返して 同じように。 焼き上がったら ホイルで包んで放置。 出来上がり。 粉からしを添えて。 スープは… 昨日 失敗した 餃子を 細かくして、卵とじ。
夕飯/かつお節/オクラ/唐揚げ/ピーマン/片栗粉/... 昨日の夕飯

手羽先唐揚げ

しょうゆ、…
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たかこ
昨日の夕飯 手羽先唐揚げ しょうゆ、しょうが、三温糖、料理酒で 漬け込んだのを、小麦粉まぶして 揚げる前に 片栗粉つけて揚げました。 じゅぅしぃに揚がりました。 ピーマンのしょうゆ炒め。 オクラのお浸し かつお節たっぷり ごちそうさまでした。
料理酒/鶏がらスープの素/ごま油/べんりで酢/はちみつ/しょうが/... 昨日の夕飯。

骨つきチキンの照り焼き。…
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たかこ
昨日の夕飯。 骨つきチキンの照り焼き。 はちみつ、しょうゆ、しょうが、料理酒で 味付けして 照り焼き。 きゅうり、ハム、カニカマで春雨サラダ。 きゅうり、ハム切って、カニカマほぐして ごま油、鶏がらスープの素、べんりで酢と しょうゆ、白ゴマで味付け。 かぼちゃの茶巾。 楽しようと、レンジの根菜って ボタン使ったら 見事に やわやわ…💦 塩して ラップで茶巾にしました。 もぅ 楽しようとは 思わない❗️ ごちそうさまでした。
にんじん/大根/塩/鷄ハツ/料理酒/しょうゆ/... 鷄三昧❗️

鷄レバーの 甘辛煮。
軽く…
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たかこ
鷄三昧❗️ 鷄レバーの 甘辛煮。 軽く煮て、血合いとって、 三温糖、しょうが、にんにく、しょうゆ、料理酒 で甘辛煮。 レバーについてきた ハツは ひたすら塩して、網焼き。 大好物❗️ 手羽元と大根、にんじんの煮物。 楽ちん。
料理酒/三温糖/しょうゆ/しょうが/かつお節/たけのこ/... 昨日の夕飯

ぶり大根とたけのこの土佐煮…
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たかこ
昨日の夕飯 ぶり大根とたけのこの土佐煮。 ぶりは 一回熱湯にくぐらせて、 血合いとかを取り除いて、 顆粒だし、 しょうが、三温糖、しょうゆ、料理酒で 大根と煮ました。 たけのこは 水煮を切って 顆粒だし、しょうゆ、かつお節で ただただ煮ただけ(笑) 簡単❗️ ごちそうさまでした。
夕飯/かつお節/マヨネーズ/ツナ缶/水菜/大根/... 昨日の夕飯

ロールキャベツ

丸ごとキ…
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たかこ
昨日の夕飯 ロールキャベツ 丸ごとキャベツを買ったので 上手くキャベツを剥がして、芯のところはそいで 塩茹で。 ひき肉と刻んだにんじん、玉ねぎ、そいだキャベツの芯も 塩コショウ、しょうゆ、しょうが、片栗粉、鶏がらスープをビニール袋に入れて もみもみ。 塩茹でして 冷ましておいた キャベツに包んで 塩茹でした時の煮汁に入れて、三温糖、顆粒だし、しょうゆ、料理酒で煮ます。 和風ロールキャベツ 得意の簡単大根サラダ。 水菜を適当な長さに切って、 大根千切り。 ツナ缶をそのまま載せて マヨネーズかけて、かつお節。 その上から しょうゆをかけて 出来上がり。 ごちそうさまでした。
わかめ/木綿豆腐/しめじ/ツナ缶/大根/ミニトマト/... 昨日の夕飯

鶏の手羽元焼き煮

しょう…
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たかこ
昨日の夕飯 鶏の手羽元焼き煮 しょうが、はちみつ、しょうゆに漬け込んで 焼いたもの。 アスパラガスとミニトマト添えて。 大根とツナサラダ。 市販の大根サラダにツナ缶かけて、こしょう、しょうゆ、マヨネーズかけただけ。 しめじ、木綿豆腐、わかめの味噌汁。
焼売/きんぴら/ごぼう/マヨネーズ/ツナ缶/かつお節/... バレンタインデーの夕飯。

久しぶりに手…
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たかこ
バレンタインデーの夕飯。 久しぶりに手羽餃子を仕込んでたので… ポキポキと骨を折って、取り除く。 中身は鶏ひき肉と、刻んだ玉ねぎ、しいたけ。 ビニール袋に、具材を入れて、塩、コショウ、しょうゆ、しょうが、料理酒、鶏がらスープの素、片栗粉入れて もみもみ。 手羽先の中に詰めて、冷凍。 中火でじっくり揚げました。 焼売も揚げてみました。 大根と水菜のサラダ。 レタスプラス(笑) 大根の皮とごぼうのきんぴら。 ごちそうさまでした。
ピーマン/料理酒/キャベツ/ワンプレート/しょうゆ/味覇/... 今日の夕飯

肉野菜炒めとチャーハン。
…
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たかこ
今日の夕飯 肉野菜炒めとチャーハン。 豚バラを炒めて、塩こしょう、 キャベツ、にんじん、しいたけ、玉ねぎ。 刻んだしょうがと味覇を入れて、しょうゆ、料理酒で出来上がり。 チャーハン たまご炒めて、 豚バラ、にんじん、ピーマン、玉ねぎを細かくして 豚バラを 塩こしょうで炒めて、細かくした野菜を入れ炒めて しょうゆを回し入れて 終了。 とりあえず ワンプレートにして 食べました。 残りは…お弁当だな…(笑)
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