夕飯 おうち時間のフォトまとめ (2ページ目)

《4/28の夕飯》 ✴︎お刺身盛り合わせ ✴︎台湾焼そば ✴︎磯部餅 ✴︎マカロニサラダ ✴︎かぶの梅おかか和え ✴︎焼き小籠包 4/28は私は仕事🚗 主人と娘はテレワーク&自宅学習🏠 お昼ごはんの準備もして出掛けるから朝から疲れる😅 そして仕事から帰って来て娘を車に乗せて🚗塾にテキストを取りにUターン🚗 電車で行かせるわけにはいかないから仕方ないけど… 仕事が終わってから連続3時間近く運転したし〜、遅くなってしまったし〜 と言い訳しながら、何かドライブスルーとか持ち帰りできるものがないかなぁと探しながら帰って来たけど無くて😢回転寿司でも持ち帰りしようかなぁと思ったけど終了していて😢 結局閉店間際のスーパーで割引き商品を買って簡単な夕飯に。 分厚くて立派なお刺身の盛り合わせが美味しかった💕

《4/26の夕飯》 ✴︎鶏むね肉チャーシュー ✴︎麻婆茄子 ✴︎大根と結びこんにゃくの白だし煮 ✴︎ガツポン酢 ✴︎浅漬け ✴︎明太子の皮のごま油炒め ✴︎ミニ安納芋の焼き芋

《5/22の夕飯》 ✴︎ガパオライス ✴︎豆腐・豚肉・ごぼうの甘辛煮 ✴︎納豆&韓国海苔 ✴︎キュウリのキムチ漬け ✴︎グリーンピースの素揚げ ✴︎焼きコマイ ✴︎イチゴ 昨日は冷凍してあったガパオライスの素でガパオライス。 前日の買い出しで半額で買って来た焼き豆腐とコマイは今日中に使わないと…と思ったら買ってあった納豆も賞味期限が〜😅なので豆腐に納豆。大豆好きな私はいいけど、それに前日の残りのグリーンピースも…どんなに豆好きなのか🤣

《5/1の夕飯》 ✴︎カリカリチキンのホワイトソースかけ ✴︎肉巻きタケノコの甘辛焼き ✴︎ハマチのアラのトマト煮 ✴︎とうもろこしのさつま揚げ ✴︎小肌の昆布じめ チキンは、ニンニクスライスをオリーブオイルでカリカリに焼いてニンニクを取り出したところに、塩胡椒をして小麦粉をつけたチキンを皮目から入れて蓋をして蒸し焼き。裏返して全体的にカリカリに。 ホワイトソースは、前日の残りのマッシュポテトを使ってトロミをつけました。

《4/25の夕飯》 ✴︎口取り(大根の皮とピーマンのきんぴら) ✴︎焼鮭 ✴︎ポテトフライ ✴︎長芋短冊揚げ ✴︎やみつきキャベツ ✴︎豚キムチ ✴︎麻婆茄子 ✴︎骨付きソーセージ ✴︎出し巻き卵 ✴︎冷奴 ✴︎トマトスライス ✴︎焼きタケノコ ✴︎クリアアサヒ 昨日もおうちで居酒屋ごっこ🏮 昨日も楽しいおうち時間を過ごせました😊 まだまだ続くステイホーム🏠 何かまた楽しいこと考えないと〜😌

《4/23の夕飯》 ✴︎鮎の塩焼き ✴︎肉巻き厚揚げ煮 ✴︎豚カルビ ✴︎穂先タケノコのお刺身 ✴︎明太子の皮のごま油炒め ✴︎イチゴ 前日の買い出しで20%オフになっていた鮎✨やっぱり美味しい💕 豚カルビは、市販の素を使用。具材は、豚バラ肉・パプリカ(赤・黄色)・ニンニクの茎・エリンギ。 トックも入っていて、もちもちで美味しかった♬

《5/19の夕飯》 ✴︎煮込みハンバーグ ✴︎コンソメスープ ✴︎コストコのディナーロール ✴︎茄子とヒラタケの炒め煮 ✴︎空豆のたらこマヨ和え この日は本当は違うメニューの予定だったけど、コストコのディナーロールをもらったので急遽予定変更😉 冷凍してあった煮込みハンバーグにしてソースをつけながらディナーロールを食べました♬ 私は1つはピザ用チーズをかけて🧀娘は2個ともたっぷりチーズかけ🤣

《5/8の夕飯》 ✴︎麻婆豆腐チーズ焼き ✴︎豚肉とピーマンのスパイス塩焼き ✴︎うまうまきゅうり ✴︎豚キムチ春巻き ✴︎鶏チャーシュー ✴︎アボカドとクリームチーズのキムチ和え 昨日は前日の残りでワンプレートの簡単夕飯😊

《5/3の夕飯》 ✴︎牛肉と玉ねぎのステーキソース炒め ✴︎卵豆腐・柚子胡椒のせ ✴︎ジャガイモのコーンビーフマヨ和え ✴︎トマト ✴︎青じそちくわ・梅肉 ✴︎グリーンピースのだし煮 ✴︎のらぼう菜のお浸し 昨日は解凍した牛切り落とし肉とスライスした玉ねぎにステーキソースをかけてしばらくおき、炒めました。 お肉が柔らかくなって、ステーキソースのおかげでいいお味❤️ 主人は最近で一番気に入ったようで(簡単で味付けも市販のもの任せだけど…😅)、おかわりして「また作って。お昼ご飯で丼でもいいね✨」と言ってました😊

《4/17の夕飯》 ✴︎ローストビーフ ✴︎手羽元のポン酢煮 ✴︎納豆キムチ ✴︎わらびのお浸し ✴︎タケノコとスナップエンドウのペペロンチーノ ✴︎たこ焼きとベーコンのホワイトソースかけ 前日のポテトグラタンのクリームソースが残っていたので、厚切りのベーコンを入れて冷凍たこ焼きにかけたら美味しかった✨意外に合う✨

《4/9の夕飯》 ✴︎朴葉味噌焼き(牛肉・しゃくし菜・タケノコ・椎茸) ✴︎お刺身(中トロ・ブリ・タケノコの穂先) ✴︎白身魚揚げと水菜なばなの煮物 ✴︎河豚の皮(柚子胡椒ポン酢) ✴︎きゅうりの浅漬け・ミニトマト ✴︎ヤングコーンのグリル焼き 立派な朴葉をたくさんもらったので✨ホットプレートで朴葉味噌焼き✨ いつもよりはちょっとだけいいお肉に、アク抜きしてあったタケノコも一緒に💓 お味噌は、こうじ味噌・赤味噌・酒・みりん・砂糖・蜂蜜・刻みネギを混ぜたもの。 このお味噌をごま油を塗った朴葉に広げて具材を乗せてホットプレートで蓋をして蒸し焼きに。途中で具材の上下を返してもう一度蒸し焼き。 味噌を絡めて食べると美味しい〜♬

《5/27の夕飯》 ✴︎豚バラニラもやしのレンジ蒸し ✴︎穴子寿司 ✴︎栃尾の油揚げのチーズ焼き・醤油焼き ✴︎野菜サラダ・ピーナッツドレッシング ✴︎キュウリの豆板醤炒め ✴︎鶏肉と野菜の炒り煮 レンジ蒸しは、もやしとニラをこんもりと盛ってその上に1枚ずつ軽く塩胡椒した豚バラ薄切り肉を乗せてレンジの蒸し機能を使って蒸しました。 蒸しあがった時にはお皿に水分が出るのでそれを切って、大根おろしもポン酢で食べました。あっさりさっぱりで美味しい💕 穴子寿司はお昼ごはんの残り😁 立派な穴子寿司で美味しくて満足♬

《5/18の夕飯》 ✴︎鶏むね肉マヨ漬けと野菜炒め ✴︎揚げ出し豆腐&たけのこ ✴︎ローストポークなどの卵炒め(前日の残りを卵とじ) ✴︎グリーンピースの白だし漬け ✴︎もずく酢 ✴︎ブロッコリー 揚げ出し豆腐のついでにたけのこ一緒に揚げ出したけのこ♬ 美味しかった〜💕

《5/7の夕飯》 🇨🇳おうちで中華料理店ごっこ🇨🇳 ✴︎春巻き ✴︎唐揚げ ✴︎麻婆豆腐 ✴︎豚キムチ ✴︎エビマヨ ✴︎肉みそキャベツ ✴︎餃子(冷凍食品) ✴︎蟹玉 ✴︎キムチ ✴︎うまうまきゅうり 一昨日の夕飯。 この日は中華料理🥟 そしてメニューは娘作✍️ 模様も中華っぽく書いてくれました😁

娘の15歳の誕生日です。 そんなに凝ったテーブルコーディネートではないのですが、ひとまずケーキが買えて祝えて良かった^ ^ 誕生日は家族でご飯を作り全力で祝うのが我が家の恒例行事です。

《5/31の夕飯》 ✴︎肉団子の甘酢あん ✴︎もつ煮(お取り寄せ) ✴︎こんにゃくのバター醤油焼き ✴︎グリーンピースの白だし煮 ✴︎青じそ入り笹かまぼこ ✴︎トマト・セロリ

《5/30の夕飯》 ✴︎中トロ・サーモン・赤貝のひも ✴︎サーロインステーキ ✴︎焼きハマグリ ✴︎おかひじきとカニカマのナムル ✴︎焼き厚揚げ・ししとう 今日は結婚記念日♬ 夕飯は、美味しそうなお刺身とサーロインステーキを買ってちょっと贅沢な夕飯に💕 サーロインステーキは、スッキリ📺でやっていた「ガチステーキの作り方」を参考に作ったら本当に美味しかった〜✨娘も今まで食べたステーキの中で一番美味しかったようでよかった💕 息子は先輩と外食なので食べさせてあげれなかったのが残念😢

《5/17の夕飯》 ✴︎手羽先オイル漬け焼き ✴︎ローストポークとカボチャのバター醤油焼き ✴︎切り昆布の炒め煮 ✴︎冷奴 ✴︎もずく酢 ✴︎大根とキュウリのキムチ漬け ✴︎ニンニクの芽のポン酢漬け 昨日も作り置きしていたものを使ったので夕飯の用意が楽でした〜♬ オイル漬けしておいた手羽先は魚焼きグリルでこんがり焼き、皮がパリっとで美味しかった〜💕

おうち時間も長くなり どんどん手抜きや簡単に 調理できる料理が増えました。 昨晩はレアなステーキでした。 ストウブグリルパンで焼き目をつけて 焼き上げました。 アメリカンビーフおいしい😊

《5/5の夕飯》 ✴︎ドライキーマカレー ✴︎あんきも豆腐 ✴︎やみつきキュウリ ✴︎ポテトフライ 昨日はこどもの日🎏 でもすっかり忘れていて😅こどもの日とは関係ないドライキーマカレー🤣 トマト乗せようかと思ったけど…ドライキーマカレーにはトマトたくさん使っているのでやめておいたら、やっぱり彩りがイマイチになりました😅

　 クリームコロッケ＆マリナーラソース マッシュルームグリル ホタルイカのオイル煮＆バゲット サラダ2種 オムのぼり 鶏レバーと筍煮物 玉ねぎ黒酢 お洒落チーズ などなど オムのぼり、可愛いでしょ！

《4/20の夕飯》 ✴︎椎茸のいわしみそ焼き ✴︎スイスチャードのさばみそ炒め ✴︎野菜サラダ・こんぶ佃煮ドレッシング ✴︎サーモンにぎり ✴︎わらびのお浸し ✴︎なばなのたらこ炒め ✴︎ちくわとベーコンのチーズ焼き 昨日は いただいた米ふれんど3種で3品♬ こんぶ佃煮ドレッシングは、こんぶ佃煮とポン酢、ごま油を混ぜただけ。 こんぶ佃煮を使ったので簡単に美味しいドレッシングが作れました♬ サーモンにぎりは、仕事帰りに寄ったドンキホーテで買っちゃいました😝 大人は6貫、娘は倍量の12貫🤣

こどもの日。 春巻きの皮で兜を折って✧︎ 兜作りは娘におまかせ！ おりがみだねーと楽しそうに折ってくれました♥︎︎

《4/10の夕飯》 ✴︎牛さがり・もやし炒め ✴︎コンソメスープ ✴︎ヤングコーンのグリル焼き ✴︎河豚の皮とワカメのキムチ和え ✴︎水菜なばなのお浸し ✴︎らっきょう ✴︎タケノコとジャコのオリーブオイル炒め 帰りが遅くなった金曜日の夕飯。 牛さがりは味付けしたものを買ってあったので焼いただけ😝 コンソメスープは、小さい新玉ねぎを丸ごと。トロトロになって美味しかった💓

おはようございます😊 昨日は疲れてダウン 珍しく早めに就寝　 最近良く足がつるので 枕元にレモン塩ドリンクを 置いて寝るように してます。 今日はお天気が崩れ 荒れ模様になる ようですのでお気を つけてお過ごし下さい。 さて昨日は金曜日 冷蔵庫　パントリーの 在庫一掃整理日 月曜日に買い出しに 行って以来、無事に なんとか 在庫で過ごせました。 昨晩の良いもの見つけたは、 おつまみ用の #ムール貝のアヒージョ缶 米2合に1缶、酒、味醂 トリュフ塩、カマンベールチーズ 手作りセミドライトマト 炊き上がりは😬 カマンベールチーズもそのまま ざっくり混ぜると とろけたモッツァレラが ごはんに絡み イタリア炊き込み風に 仕上がり美味しかったです😊 炊き込みご飯ですが、 やはりストウブの ラココットデGOHANで 炊く方がとても早く 仕上げます。

家族で楽しむ週末ディナー 手羽元と旬野菜のぎゅうぎゅう焼き チョップドサラダ ジャーマンポテト 自家製カンパーニュ 赤海老のタルタルとアボカド グリーンサラダ フォションのお洒落チーズ 豆あじ南蛮漬け 玉ねぎ黒酢 泡も開けて、ゆっくり飲みました(^^)

夕飯 久しぶりに肉じゃがをつくりました。 ストウブにおまかせ、カンタン肉じゃが。 息子の大好きなマグロもつけて。 毎日のお夕飯、考えるだけでも大変ですよね… 肉じゃがはリメイクもしやすいので、重宝です¨̮♡︎