家庭料理 お昼ごはんのフォトまとめ

2020.5.22 金曜日 今日のお昼ごはん 🍴ほうれん草とベーコンとコンビーフの和風パスタ 🍴サラダ 🍴マンダリンオレンジのヨーグルト お仕事お休みの 旦那はーんと私のお昼ごはん。 白だしとお醤油とバターであっさり味付け😋 去年の母の日に (子供からではなく) 旦那はーんからもらった ミニバラ 小さな鉢でしたが 立派に育ってくれたよーヽ(*´з｀*)ﾉ ほぼ満開。 先が重そうなので少しカットしました。 鉢のままも可愛いけど 花瓶に入れると また違った可愛いさ😻

2020.9.2 水曜日 今日のお昼ごはん #チャーシュー丼 #サラダ #椎茸ともやしのスープ #梨 今日お休みだった娘と 歯医者を頑張った私の お昼ごはん。 奥歯やけど麻酔無しでよく耐えたぞ！自分✊🏻 今日で3本の虫歯治療終了〜〜🙌🏻 てなわけで？ 昨日の残りのチャーシューを サッと焼いて漬けだれを絡めました。 少しでもヘルシーにと 肩ロースで作ったけど チャーシューはやっぱりバラが美味しいね。 今回 砂糖は ajinomoto のパルスイート 酒は日本酒より糖質が少ない焼酎 を使用してます。 《備忘録✍️》 ちょっとだけヘルシーな シャーシューの作り方 豚ロースブロック または豚バラブロック 800g ☆醤油　150cc ☆酒(焼酎) 100cc ☆パルスイート　大さじ3 白ネギの青い部分 生姜　約25g にんにく3かけ チャーシューって 端っこが美味しかったりする。 で、カットしながら端っこつまむ🤤 なので かたまりを4つぐらいにカットして ☆を合わせたものに漬け込む そこへ 薄くスライスした生姜 すり下ろしたにんにく ネギの青い部分 を入れて半日から一晩冷蔵庫で漬け込む オーブンで 220°設定→40分焼く ひっくり返して10分焼く この時にししとうも一緒に入れて焼く 最後は 涼しい部屋で ごめん寝ツバキ

2020.7.5 日曜日 昨日のお昼ごはんです #ルー不使用スパイシーシーフード🦐🦑カレー #サラダ #ヨーグルト(カカオニブ、ブルーベリーソース) 先日血液検査の結果を聞きに病院へ🏥 待っている間に見た雑誌に スパイスだけで作るカレーの特集があり それを参考に作ってみました。 これは旦那はーんと息子の分です。 私は低糖質パンと一緒に食べました〜！ ユルユル低糖質ごはんをはじめて 約1ヶ月。 気になる血液検査結果ですが 中性脂肪は劇的に減少。 血糖値、コレステロールはまだまだですが 右肩あがりだったのが今回少し減少。 これからもユルユル頑張りまーす！

2019.12.2 月曜日 今日のお昼ごはん 🥢茄子と豚バラの甘辛丼 . 仕事がお休みの私と テスト期間中の息子のお昼ごはん。 朝、息子は回転寿司に行きたそうな空気を醸し出していたけど🙉 昨日はストーブやら鰻やらで　 💸💸💸💸💸 というわけで 冷蔵庫にあるもので😜 甘辛タレに豆板醤が入ってパンチ効いてますが、黄身がマイルドにしてくれます。 まんぷく〜〜😙

2019.10.8 火曜日 今日のお昼ごはん 昨日の残り物で □ハンバーグワンプレート □筑前煮 □キャベツと舞茸の味噌汁 □瀬戸ジャイアンツ これでイクラとさようならヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ﾉﾞ 今日はお昼すぎに仕事が終わり 遅めのお昼ごはん。 片付けたら 100円のたまごゲットしに行こ！🚴💨

お出かけする両親と私のお弁当3つ。 こんな日に仕事だなんて勿体ないくらい良い天気で行楽日和！

休日のお昼ごはんは素麺にしました。夏のランチの定番ですね。 素麺だけだと寂しいので、ほっけと鯛の塩焼きをダンナと半分づつシェア。

納豆、ハムエッグ、ブロッコリー、千切りキャベツにお漬物。朝ごはんの様な献立ですがお昼ごはんです（汗） Stay homeで毎日3食献立考えるのが本当に面倒…。

ある日のひとりランチはトルティーヤにしました。 レタス・きゅうり・人参・ブロッコリースプラウトとササミを乗っけて、味付けはマヨネーズと焼肉のタレ。クルッと巻いて頂きます♪

ある日のおうちランチは焼うどん。 キャベツと玉ねぎと人参とハムを入れて、オイスターソース、お醤油、みりんで炒めました。冷凍うどんはクオリティ高いですよね。

「濃厚コクうま、シチュー系レシピ」人気ランキング TOP3 素材の旨みを最大限に引き出して、 お肉はしっとりとやわらかく、 野菜は適度においしい食感を残して。 煮崩れる心配も無用、 洗い物も少なく済みます。 温かで濃厚コクうま、 口当たりよく、 肌寒さを感じる梅雨の時期に心も体もぽかぽかに！ お子様のランチにもぴったりです◎ ランキング詳細とレシピは、 こちらからどうぞ。 https://boniq.jp/recipe/?p=20317

ある日のランチに作ったトルティーヤ。作ったと言ってもトルティーヤは買ってきたもの。適当に刻んだ野菜とササミとマヨネーズと焼肉のタレを巻いて頂きます

ある日のランチは温かいお蕎麦。 冷蔵庫に余ってた野菜をザクザク切って入れました。ちょっと汁が足りなかった系…。

空豆の中華炒め！ 豆の色も炒めることによって素敵な緑に変身〜。

旬の空豆は海老とコロッケにしましたよ〜😊😊😊

休日ランチはカルボナーラパスタ。 手抜きして成城石井のカルボナーラパスタソースを使ってみました。 うーん…うーん…ソースが足りないのか？クリーミー感がなくてちょっとイマイチだったかなぁ。

こんばんは😃🌃 いつも、いいね！コメント、フォローありがとうございます🤗💕 『目玉焼き祭り』なんて、友人から回って来て『目玉焼き』を作ってみましたよ！ ちょっと丁寧に作ってみました。 白身と黄身を分けて、最初に白身だけ焼いて固まって来たら黄身を乗せて少し焼きました。 白身の周りはカリッカリッで白身トロトロで黄身もトロ～ン🍳 私は断然醤油派‼️ ですが、先日の東京ふるさと祭りで『藻塩』を購入し、藻塩&胡椒でも味わってみましたよ！ あなたは何派？ 🐭黒そいの煮付け 🐭車麩と玉ねぎの甘辛煮 🐭野菜炒め餡掛け風 🐭あさりの剥き身と塩昆布の深川飯風 🐭コンビーフ 湯呑みは、娘が高2の時に作った物。 味わい深い作品でお気に入りです。 昨日から肉っ気がなくて...冷蔵庫のコンビーフも付けて！