米粉 食欲の秋のフォトまとめ
tomoko
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカーで作る♡
【レシピあり♡】夢カワ米粉焼きドーナツ♡
このプレートが欲しかったから
このホットサンドメーカーにしたっていうのもあるぐらい、
メチャクチャ可愛い♡
mini好きな人必見ですよ♡
BRUNOホットサンドメーカーの別売プレート、
ドーナツ型プレートで
米粉ドーナツを作ってみた♬
♡今回のレシピ♡
♡米粉 150g
♡豆乳グルト 100g
♡ココナッツオイル 大さじ１
♡タマゴ Mサイズ程度を１
♡ラカントS 大さじ１
とりあえず形になる感じで焼けたかな♡
ふわふわ感はもう少し調整が必要だけど♡
これ、結構コツがいるかもしれない。
まず、オーブンと違ってゆっくり火を通せないので、
焼き時間が短い分、膨らみ加減が結構難しかった。
なので、今回はタマゴを使ってます。
タマゴの威力はすごいね！
ちゃんと、しっかり形になるし、
いい働きをしてくれると思う。
ココナッツオイルはサクッとした感触と
風味がすごくお菓子には合うのでオススメ♡
今回ラカントSを使っているけど、
他の甘味料・砂糖でもOKです。
ヨーグルトも、私はいつも
豆乳でできてるヨーグルトを使ってますが、
なければ普通のでも♡
今回の分量で2回半ぐらい焼けるイメージです♬
お菓子作りをメインに考えてる人は
断然BRUNOホットサンドメーカーをオススメ♡
（私もそうだった）
何より別売のプレートが可愛いし、
私は生地から作ることが多いけど、
ホットケーキミックスを使った方が多分簡単にできるので♡
そして
・時短で作りたいよ！
・オーブンがない！
という人にもオススメかな♡
びっくりするぐらい早くできる♡
オススメです♡
（あくまで個人的感想なのでご参考までに♡）
ホットサンドメーカーで作るレシピや
使い方について詳しいサイトがあまりないので
私の体験談をこれからレポできたらと思ってます♬
気になる人はお気軽にフォロー・いいねしてね♡
♡スタイリングポイント♡
今日はとってもいい天気なので
秋の紅葉ピクニックに行った気分で
スタイリングしてみた♡
これ、やっと使えた♡
こんな感じでセルフでピックアップして
ワイワイおしゃべりしながら
ジャムとかディップして食べたいなー♬
カトラリーはホワイトで♡
#coucou300shop で
300円＋TAXです！
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね！
今日も素敵な1日になるように♡
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tomoko
【レシピあり♡】
メチャ簡単！米粉ワッフル！
久々に生地から作ってみた♡
♡今日のレシピ♡
♡米粉150ｇ
♡ベーキングパウダー小さじ1/2
♡豆乳グルト100ｇ
♡ラカントS大さじ1
♡タマゴ１個
を全部混ぜてワッフルメーカーで焼くだけ♡
可愛いワッフルが４枚程度焼けると思います！
朝の忙しい時も5〜8分程度で焼けるから
パン作るより簡単だよー
おすすめ♡
ラカントSは砂糖の代用品なので、
甘味料ならどれでも♡
そして米粉で作ってるからグルテンフリーだし、
豆乳グルトを使ってるので乳成分フリーです！
タマゴを使うとメチャ簡単にできる！
なくても多分作れるけどね。
良かったら作ってね！
めちゃめちゃ適当に作ったら
結構美味しくできました♬
米粉を使っているので
もちもち生地でサクサクです！
楽しかった♬
トッピングは、
♡キャラメルシロップ
♡ピスタチオダイスカット
♡プレッツェル
♡イチゴジャム
です！
これまた美味しく食べられて幸せでした♬
作ってみてね！
♡スタイリングポイント♡
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tomoko
【レシピあり♡】グルテンフリー♡米粉ココアロール♬
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ワッフルプレートを使って
米粉ココアロールを♡
材料はいつものと一緒ですが載せておきます！
♡今回のレシピ♡
＜１枚半、（シングルなら３枚）程度作れる感じの分量です。＞
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ １
♡純ココア 大さじ１
♡米粉ロールの中身♡
♡ニップン・カスタードクリームミックス
♡牛乳
♡バナナ
（♡純ココア）
ココアロールなので、
生地にもココアを練りこみました！
ココア生地だと
また大人っぽい雰囲気に♡
今日はペアで作ったので
ロールの中身も
カスタードのみとココアカスタードの
２つにしてみた♡
♡スタイリングポイント♡
大人っぽい雰囲気を出したかったので
ココアロールに合いそうなプレートで♡
バナナを星の型抜きでカットして添えてみました♬
カトラリーは黒で♡
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tomoko
【レシピあり♡】グルテンフリー♡お食事系米粉タルト♬
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
タルトプレートを使って
お食事系米粉タルトを♡
そう、スイーツだけじゃない！
お食事系のタルトを作ってみた♡
前菜サラダのイメージで
ウエルカムフードのようにサーブできる感じで
お皿に盛り付けたよー♬
レシピのご紹介♡
【タルト生地・プレーン】
♡米粉70g
♡アーモンドプードル30g
♡タマゴ１
♡米油大さじ１
♡ハチミツ大さじ１
予熱なし3分程度で完成します！
タルトはサクッとした歯ごたえが欲しいので、
今回はアーモンドプードルをミックスしました。
ベーキングパウダーは使いません。
タマゴ・油があると
やっぱり美味しく仕上がる！
油はこの分量がベストです！
多すぎると本体がベタベタになってしまうので
気をつけてね！
あとは好きなものを載せるだけ！
今回は♡
お食事系のタルトということで、
サラダをトッピングしてみた♬
時計回りでご紹介♡
＜人参モンブラン風＞
人参を細くカットして軽めにドレッシングで和えてます。
＜きゅうりのお花＞
平たくカットしたきゅうりを
ひたすらクルクル巻いてます。
＜生ハムのお花＞
これも、生ハムをくるっと巻いて
中央に添えました！
＜サツマイモのお花＞
これは型抜きしたサツマイモのお花を飾りました。
崩れないように、きゅうりを周りに巻いて
ケーキフィルムのようにしています。
どのタルトにも、
ベースはサツマイモ♡
型抜きした残りをダイス状にカットして
明太マヨで和えたものを載せています。
♡スタイリングポイント♡
タルトのカットがわかるように、
お魚プレートに載せてみた。
このプレート、Sサイズなのでかなり小さいんだけど、
その中に４つ入るぐらいの
メッチャminiタルトになります！
底のメッシュ部分がとっても可愛い♡
タルトプレートについてはまた追ってご紹介しますね！
あくまで個人的な意見なので
ホットサンドメーカーやワッフルメーカーの
購入を検討してる人に少しでも参考になればと思います♡
気になったらいいね・フォロー・保存してね♡
カトラリーはピンク！
お皿全体がピンクで統一されているので
迷わずピンクに♡
落ち着く可愛さ♡
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先日、私の投稿を
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tomoko
【レシピあり♡】手作りおやつ♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
スヌーピープレートを使って
人形焼を♡
材料は一緒ですが載せておきます！
♡今回のレシピ♡
＜2回程度作れる感じの分量です。＞
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ １
今回は♡
生地の中にカスタードクリームを入れてみた♬
出来立てはアツアツで美味しい♡
おうちで作ると出来立てが食べられるので
嬉しい♬
♡スタイリングポイント♡
カスタードをプレートにもトッピングして
お絵描きしてみた♬
カトラリーはブラックで♡
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先日、私の投稿を
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tomoko
【レシピあり♡】グルテンフリー♡米粉ロール♬
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ワッフルプレートを使って
米粉ロールを♡
材料はいつものと一緒ですが載せておきます！
♡今回のレシピ♡
＜１枚半、（シングルなら３枚）程度作れる感じの分量です。＞
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ １
♡米粉ロールの中身♡
♡ニップン・カスタードクリームミックス
♡牛乳
♡純ココア
♡バナナ
そう、Mart9月号リコメンでご紹介させてもらった、
カスタードクリームミックスを使っています！
ココアを使ってチョコ風味に♡
メッチャ簡単に本格プロの味ですよー♬
♡作り方ポイント♡
いつもは5分程度焼くことが多いんですけど、
これ、ロールにするので・・
5分焼いちゃうとちょっと巻けない！
ということで、3〜4分程度で焼き上げています。
5分焼いた方がしっかりカリッとするので、
ワッフルだけで食べる場合は5分をオススメ♡
3〜4分程度だと柔らかく仕上がるし、
意外と火の通りもしっかりされているので
ロールにする時にはこちらの焼き時間がおすすめです！
ちなみに、取り出すときは
ミニトングを使って取ってます！
フォークとかでもいいんですけど、
生地が傷つかずに綺麗に剥がれるのでおすすめ♬
クリームは少し固めに作っています。
そうすることで巻いていても流れ落ちないです。
あっという間にできて瞬殺で無くなるという・・
美味しくできました♬
BRUNOの別売プレートは色々発売されていますが、
このワッフルプレートが一番作り易いし便利かもしれないです。
まず、
♡生地を入れ易い
♡模様がかわいい
という感じなので、
初めてお菓子作るよーって人にオススメ！
ワッフル模様ってどれも同じっていうイメージないですか？
違うんです！
この洗練されたデザイン、
さすがだと思います！
いつもは格子状のもので焼いているんですけど、
このプレートのおかげでまた雰囲気の違うワッフルが焼けるので嬉しい♡
そして、オーブンではなく、
ホットサンドメーカーなので
びっくりするぐらいの焼き時間で出来上がるので
時短料理にも最適だと思います！
また、「ホットサンドメーカー」というネーミングですが、
別売プレートはワッフル生地とかをメインに作る感じのものが多いので
本格的なホットサンドだけを作りたいのか、
ワッフル的な、お菓子系が作りたいのかで
どのホットサンドメーカーを購入するかが決まると思います。
最近発売されている、グリルサンドメーカーも
ワッフルプレートを別売で購入できるようですが、
私はあえてこちらを購入しました。
理由としては
やっぱりワッフル模様がこちらの方が可愛いし、
別売プレートでできることが多かったので♡
あくまで個人的な意見なので少しでも参考になれば嬉しいです。
よかったらいいね・フォロー・保存してね！
♡スタイリングポイント♡
米粉ロールがしっかりわかるように、
あえて細かくカットしていません。
10㎝程度の幅のロールができます♬
カットするときは、パン切りナイフがおすすめ♡
綺麗な断面になりますよ♬
お皿にお花・星・ドットを飾りました♬
カトラリーはピンクで♬
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先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
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tomoko
【レシピあり♡】今日のサンド♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
スヌーピープレートを使って
スヌーピーサンドでランチプレートを♡
昨日に引き続き、材料は一緒ですが載せておきます！
♡今回のレシピ♡
【サンド生地】
＜2回作れる感じの分量です。＞
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ １
【サンドの中身】
♡チーズ
♡ベビーリーフ
♡生ハム
本当に、ふわっ♡サクッ！もちっ♡
という感覚です！
米粉なのに小麦と変わらない美味しさ♡
グルテンフリーですよー♬
そしてこのホットサンドメーカーを購入する
目的の１つでもあるんですが、
スヌーピーが焼きたかった！
そう、通常のものだとこのプレートがつかないんですけど、
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカーだと、
もれなく人形焼ができるっていう素敵な特典♡
※ダブルのみですよー♬
可愛い♡
焼き上がり、蓋を開けてほっこりする可愛さです♬
♡スタイリングポイント♡
スヌーピーが可愛くなるよに、
ピクニック行ったらこんな感じ、というテーマで
サンドしたり盛り付けてみました！
ベビーリーフを上下に添えて
上は星空に、下は生ハムでお花を♬
星空の大きさも型抜きを変えて作ってみました♬
おすすめ♡
カトラリーはいつもの！
今回はブラック！
写真を撮るときに、ピンクと迷ったんですけど、
ブラックの方がグッと大人っぽくなるのでこちらに♡
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300円＋TAXです！
先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
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みてね！
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tomoko
【レシピあり♡】今日のおやつ♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ドーナツプレートを使って
プレーン米粉ドーナツ♡
昨日よりも美味しくできたので
またご紹介♡
♡今回のレシピ♡
今回は2回できる感じの分量です。
♡米粉 100g
♡ラカントS 大さじ2
♡豆乳グルト 50g
♡ベーキングパウダー 小さじ1/2
♡米油 大さじ2
♡タマゴ 1個
昨日作った分量より少し変えてます。
ほんのり甘いぐらいなので
プレーンでもっと甘くしたい人は
甘味料を調整してあげるといいかも。
トッピングしたり、自然な甘さが言い方は
このままをおすすめします♡
今回、油は米油を使っています。
リーズナブルプライスだし、
サクッと仕上がるのでおすすめです♬
♡焼き時間♡
BRUNO PEANUTSホットサンドメーカー
ドーナツプレートを使って
1回目：5分、2回目：4分で
こんがり焼き上がります♬
ちょうど良い膨らみぐらい♡
しかも硬くない！
このサイズ感だと、
どうしても硬くなりがちなんですけど、
全然！
むしろ♡
米粉のモチモチ感がちょうど良い感じ♡
ふっくらサクッともっちり、
本当にいい感じに仕上がりました♬
何より5分で焼きあがるっていうところが
素晴らしいです！
やっぱりタマゴと油の威力がすごい！
生地のまとまりがいいし、
ふんわりしてくれる♬
型に流すときは
♡片面にたっぷり、あふれる手前までしっかり流す
♡スプーンにとってすくい落とす
という感じです。
小さくて面倒、という方は、
真ん中にすくい落として
スプーンとかヘラで型にはめ込んで整えてもいいかも。
もっと丁寧にやる場合は、
絞り袋にとって型に沿って入れるといいですよ♬
よかったら作ってみてね！
気になる方はお気軽に「いいね」・「フォロー」してね！
♡スタイリングポイント♡
今日は♡
カフェといえばカッティングボード！
ということで、
先日、ベスト・オブ・うさボードをいただいた、
Mart×DODコラボ、Mart9月号特別付録の
うさボードにトッピングしてみた♡
やっぱり可愛く仕上がる♡
カトラリーはブラックで♬
#coucou300shop で
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先日、私の投稿を
リポストしてくださったカトラリーです♬
そして♡
アンバサダーを務めている
雑誌MartのMart WEBにも掲載されています♡
みてね！
今日も素敵な1日になるように♡
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＊きな粉と黒蜜の米粉ロールケーキ
＊きな粉のマクロビクッキー
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パフェは下から、
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