料理記録 食器好きな人と繋がりたい eatpickアンバサダーのフォトまとめ (2ページ目)
gonta*
ワンボウルで手間なく作る✨ふきとあげの煮物
こんにちは🌞
今日2post目、失礼します。
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
さてpicは、NE-UBS5Aのレシピ開発で作ったモノで、ふきとあげの煮物です。
前回紹介した、『かぼちゃのそぼろ煮』の応用編で、ふきが売っていたので、作ってみました。
このレシピも、ワンボウルで調理します。
ビックリするほど、簡単ですが、味は美味しいんですよ!
うふふ、まだふきの本格的なシーズン前ですが、是非ブックマーク🔖よろしくお願いします🥺
では、レシピはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ワンボウルで作る★ふきとあげの煮物
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7278
仕上げに追加熱していますが、なしでも大丈夫です😅
美味しいですよ!
是非お試しくださいね🤩
#パナソニックと暮らす
#パナソニックビストロ
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🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
最近、ワンボウル調理に、どハマり中!
まだまだ、色々開発できそうです。
『煮物マスターになりたい…』と密かに思っています。
また懲りずに、お付き合い、お願いします🙇♀️🙇♂️🙇
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gonta*
渡り蟹🦀のトマトクリームパスタ🍝
おはようございます🌞
まだちょっと胃腸が不調のgonta*です😅
返信が滞っておりますが、post失礼します。
昨日は、日中、ほぼベットで寝ていました💦
お陰様で、一昨日は病院🏥に行くことができ、『胃腸風邪🤧』と確定‼️
久々に辛い思いをしましたが、薬を処方して頂き、これで回復❤️🩹しそうなので、一安心です。
うふふ、やっぱり見立て通りでした😂😂😂
🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀
さてpicは、先日のランチメニュー✨
主人は、ほぼ在宅ワークで、月曜日のみ出勤。
常に、ランチとディナーを考えねばならない‼️
ふとスーパーに行ったら、今が旬らしく、お値打ちな渡り蟹🦀が並んでました。
確か、実家にいた時も、冬場に見た気がします。
そんな訳で、渡り蟹🦀をゲットし、マイrecipeのパスタを作りました🍝
recipeはこちらだよ💁♀️💁💁♂️
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◉渡り蟹🦀のトマトクリームパスタ🍝
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4210
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7012698
レシピ🆔7012698
【材料】2人分
スパゲティ…160〜180g
渡り蟹🦀(半分にカット、大きな爪のみ切り離す)…2〜3杯
玉ねぎ(みじん切り)…中1個
ニンニク🧄(みじん切り)…1カケ
カットトマト缶…1缶(400g)
白ワイン…100ml
生クリーム…100ml
コンソメ…小さじ1
砂糖…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
鷹の爪の輪切り…2本分
塩…少々
ブラックペッパー…少々
パスタを茹でる用の塩…水の1%ほど
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク🧄を入れて香りを出す。その後、鷹の爪の輪切りを加え、少し熱し、玉ねぎを炒める。
②渡り蟹🦀を入れて蟹の色が変わる程度に炒める。
③白ワインを入れて煮立たせる。
④カットトマト缶、コンソメ、砂糖を入れて少し煮込む。
⑤パスタを、お湯の1%塩で茹でる。
⑥④に生クリームを加えて、少し煮詰める。
⑦茹で上がったパスタを、④に加え、ソースに絡め、塩胡椒で味を整える。
⑧まず、お皿にパスタを盛り付け、上に渡り蟹を添える。
うふふ、どうでしょうか?
美味しそうでしょ!
水分を飛ばすように、渡り蟹🦀を入れたままグツグツ煮込むことで、渡り蟹🦀の旨味が出ておいしくなります✨
もし手に入ったら、是非お試しくださいね♪
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🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀
最近ずーっと、八百屋さん通いをしてたので、久しぶりにスーパーに行ったんです😅
もうすでに、クリスマス商戦と同時に、鏡餅などのお正月用品が売っていたり、季節が目まぐるしい感じ!
師走がそこまでやってきていますね🍂
さーて、色々と、準備をせねば💦
我が家の今年の年末は、バタバタして、忙しそうです。
スケジュールが🗓結構埋まっているけど、おせち作る日、残ってるかなぁ🧐🧐🧐
我が家は3日かかるんです😂
不器用だからね🥲🥲🥲
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gonta*
ワンボウルで手間なく作る✨かぼちゃのそぼろ煮
おはようございます🌞
まだまだ朝早いですが、もうすでに今日、2post目のgonta*です😅
遅れを取り戻すべく、連投失礼します😓
溜まっているんですよね!
色々⁉️
というか?出さずに終わってしまうモノが多すぎて💦
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
さてpicは、NE-UBS5Aのレシピ開発で作ったモノで、かぼちゃのそぼろ煮です。
そぼろ煮って、煮崩れたり、とろみ具合がうまくいかなかったりしませんか?
うふふ、そこの困っている貴方‼️
必見です🫵
このレシピでは、ワンボウルで調理します。
ビックリするほど、簡単ですが、味は美味しいんですよ!
ワンボウルで調理というと、パスタが有名ですが、こんなこともできちゃうんです😅
レシピはこちら💁♀️💁💁♂️
◉ワンボウル★かぼちゃのそぼろ煮
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7231
とろみ具合はお好みですが、オススメはレシピ通りです。
是非お試しくださいね♪
🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
残すところ、数日で師走ですね!
うふふ、やることが目白押しなのに、準備が終わっておらず、テンヤワンヤ‼️
スケジュール管理していても、体調管理がなっていないと、その通りに動けませんね💦
むむ、反省しっぱなしの数日間‼️
今日から遅れを取り戻しますよ👍
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gonta*
ヒガシマル『うどんスープ』で作る✨炊き込みごはん🍚
おはようございます🌞
一部のブログでは、このことを書いておりますが…、2日半ほど、胃腸風邪で、ぶっ倒れておりました。
普通に食べれる幸せを感じる、今日この頃。
うふふ、胃腸風邪🤧結構辛いですよ!
お気をつけくださいね🏥
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
さてpicは、溜まっているものから、順を追って!
まずは、炊き込みごはんです🍚
先週の土曜日、SnapDish様(@snapdish)×ヒガシマル様(@higashimaru_soy.sauce)のYouTubeイベントに参加し、頂いた『うどんスープ』
「薄口醤油は、やっぱりヒガシマル✨」という我が家には、嬉しいイベントでした。
色々使っているんですよ。ヒガシマルの商品‼️
でも都内って、東海地方に比べて、ちょっと種類が少ない気がします💦
今回は、『うどんスープ』をいただき、嬉しい事に活用術をYouTubeイベントでも教えて頂けた上、『うどんスープ』の活用術が載った冊子もあり、まずは冊子通りに、炊き込みごはんを作ってみました😅
薄味なのに奥行きのある味わい✨
優しい味だからこそ、パクパク食べれますね!
アレンジもききそうで、使い勝手が良いのは嬉しいです😆
まだまだ、たくさんあるので、色々使いたいです🤩
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
まだ完全ではないですが、食べれる幸せを噛み締めています😅
絶食療法が、手っ取り早い治療だったようで、食べずに悶え苦しんでいたら、治ってきた感じです。
痛い時って、動けないですよね!
主人には、『病院🏥行けば…』的なことを言われたのですが、動けば痛いし、じーっとしていた方が楽だったので、まだ病院🏥には行けていません💦
治ってきているのに、行く必要あるのか…とも思うのですが、どうなんでしょうね?
皆さんだったら、どうしますか?
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gonta*
〈11/24〉は、和食の日🇯🇵🥢
こんにちは🌞
先日、やっと長袖を着たgonta*です😅
自宅が🏠密閉性が高く、暖かいので、ずーっと半袖で過ごしておりましたが、とうとう限界が来たようで…。。
ヒートテックを引っ張り出しました。
でも、まだ、薄着でいたいなぁ!と企んでいます😁😁😁
🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢
さてpicは、和食の日にちなんで、茶碗蒸し。
実家を出て、5ヶ月!
今でこそ、母が台所に立っていますが、料理といえば、父の出番でした。
そんな父が、よく作ってくれたのが、茶碗蒸し。
すごーっく、ぼろぼろになった料理本(オレンジページ)を見て、いつも作ってくれたんですよ!
思い出の味ですね😅
でもね、我が家にビストロ(推定ナショナル時代の)が来てからは、蒸す作業は、ビストロ仕上げ‼️でした。
その当時から、父がビストロで茶碗蒸しを作っていたと思うと、私、ちゃんと受け継いだのかなぁ…と思います。
ちなみに、ビストロで作るこの茶碗蒸しrecipeは、EATPICK(@eatpick)に掲載されています。
EATPICKレシピ
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6770
NE-UBS5A用になっていますが、どのビストロにも、茶碗蒸しモードは搭載されていると思いますので、お試しくださいね‼️
🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢🇯🇵🥢
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gonta*
寒い日に❄️かきたまうどん♬
こんにちは🌞
昨日は、久しぶりに、☔️降りましたね!
私が、お米屋さんに行こうとするタイミングって、いつも雨☔️降っているんです😅
気のせいだと思うのですが、過去3回、雨でしたね☔️
なぜだろう🙄🙄🙄
🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
さてpicは、かきたまうどん。
最近、いや、だいぶ前に、購入したどんぶり鉢の披露を兼ねて撮影したものです😅
うどんの持ち上げに挑戦したけど、うどんにピントがないかも💦
ピント固定したのにおかしいなぁ😰
写真がちょっとイマイチですが、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
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◉かきたまうどん♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2182
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7374375
レシピ🆔7374375
【材料】2人前
椎茸(スライス)…2枚
にんじん(千切り)…小1/2本
卵…2個
●水…800ml
●顆粒だし…大さじ1
●醤油…大さじ2
●みりん…大さじ2
●塩…少々
片栗粉…大さじ1と1/2(同量の水で溶く)
【作り方】
①●と野菜を入れて煮立たせる。
※にんじんが柔らかくなるくらいまで煮るのが、ベストです✨
②
③茹でたうどんに②をかけ、三つ葉☘、ネギなどを添えてどうぞ‼︎
ズボラな私でも出来ちゃう、簡単さ💦
なのに、美味しいよ😍💕
よかったらお試しくださいね🤩🤩🤩
EATPICKには、昔、出していたのですが、cookpadには未掲載だったので、書き下ろしました。
あと、写真も差し替えしています😅
今回の写真、ピント位置が微妙ですが、ちょっとだけ🤏前より、まともに見えたので🤣🤣🤣
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🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
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ビストロで作る✨栗おこわ🌰
おはようございます🌞
今日もやはり3:30起き🤣
体に染み付いた習慣は、治りませんね🥲
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
さてpicは、栗おこわ🌰
Panasonic Bistro NE-UBS5AAのマイスペックレシピとして考えた一品。
NE-UBS5Aは、シンプルな機能しか標準装備されていないのですが、WiFiを繋ぎ、アプリを経由すると。物凄い量の素敵なレシピが満載なんですよ!
最近ですと、家政婦志麻さんのコラボレシピだったり、オレンジページのレシピ、DEAN&DELUCAのコラボレシピなどが、追加され、色々料理の幅が広がる一台なんですよ!
うふふ、我が家には、ちょっと古いですが、NE-BS2600もあり、いろいろレシピを楽しませて頂いています😅
今回はそのマイスペックレシピの『赤飯』モードを使って仕上げました♪
ではrecipe行きまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ビストロで作る✨栗おこわ🌰
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7154
レシピ詳細は、EATPICK(@eatpick)をご覧くださいね☆
うふふ、試作秘話をお話しすると、水分量を計算🧮するのに苦戦しました。
頑張った甲斐があって、ちょうどの仕上がりです‼️
是非作って欲しい一品です。
🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
前回のpostで、『プリン好き🍮…につき、美味いプリンだ食べれるお店を探しています』などと言う後書きを書いたところ、ビックするほど、協力してくれる方がいて、感謝でしかないです😭😭😭
『プリン、プリン』と常日頃から、主人には言っていたのですが、これで、もっと大手を振って『プリン』と叫べそうです🤣🤣🤣
本当に好きなんです😅
まだまだ、情報募集していますよ!
よろしくお願いいたします🙇♀️🙇🙇♂️
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gonta*
鯛のカルパッチョ
こちらもSNSに投稿済みの物につき、記録postさせてください。
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
さてpicは、鯛のカルパッチョ✨
OliveNote様(@olivenote_)を通じて、日清オイリオ様(@nisshin_oillio)のOliveQuest〈オリーブクエスト〉(@olivequest_blendmaster)を頂きましたので、それ使って作りました‼️
〈OliveQuest〉オリーブクエスト
オリーブオイルマエストロのドウッチョ・モロッツォ・デッラ・ロッカ氏が 世界を巡り、各地の小さなオリーブ農園の エキストラバージンオリーブオイルをご自宅にいながら世界の類稀な
エキストラバージンオリーブオイルを味わう「旅」それが「オリーブクエスト」シリーズです。
今年は、チリ産🇨🇱のオリーブオイル🫒
ミディアムフルーティーさの中に青バナナやミント、レモンの香りが広がり、グリーントマトに新鮮な胡桃、白胡椒の柔らかい辛味といった味わいが調和したアルべキーナ種由来の繊細な風味。
さっぱりしたオリーブオイルなのに、香ばしいナッツ系の奥行きを感じるんですよね!
そして、飲んでしまいたいくらい、複雑な味わいなんです😆
そんなオリーブオイルは非加熱で使った方が良さそう…と思いつき、recipeを考えました‼️
recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
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◉鯛のカルパッチョ
【材料】
鯛のお刺身…150〜200g
塩…少々
ブラックペッパー…少々
●OliveQuest(オリーブクエスト)…大さじ2
●レモン汁🍋…小さじ2
●醤油…小さじ1
●粗挽きガーリック…小さじ1/2
●玉ねぎのみじん切り…小1/4個分(大さじ2ほど
〈トッピング〉
ベビーリーフ…適量
ピンクペッパー…お好みで!
【作り方】
①●をよく混ぜる。
②鯛のお刺身を盛り付け、塩胡椒を振る。
③●をサッとかける。
④お好みでトッピングを添える。
要は、鯛の鮮度とオリーブオイルの味‼️
美味しいオリーブオイルで作らないと、美味しいカルパッチョになりません💦
是非、このオリーブオイルを試してみて欲しいですネ✨
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オリーブオイルは、いつもかなりこだわって、加熱用と非加熱用で使い分けています。
きっと、これだけ複雑な味わいのオリーブオイルなので、加熱しても美味しくいただけると思うのですが、今回はあえて、オリーブオイル押しのrecipeの仕上げました。
うふふ、こちらのOliveQuestは通販限定商品なので、気になる方は、是非お試しいただきたいです♪
OliveQuestの詳細のHP(@olivequest_blendmaster)
👉https://shop.nisshin.oilliogroup.com/shop/pages/olive-quest_01.aspx
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gonta*
胡麻香る✨7品目で作る!胡麻ドレッシング和え
こんばんは🌙
こちらもSNSに過去にpostしたものです😅
こちらにも記録でpostさせてください。
🥗🥢🥗🥢🥗🥢🥗🥢🥗🥢
さてpicは、えみちゃん(@emiffy123456)からお裾分けいただいた& Bull-Dog様(@bulldog_sauce)の素材を味わうDRESSINGを中心に作ったものです✨
「仕上げにかけて、出来上がり」ってな感じですが…。。
レシピいきまーす💁♀️💁💁♂️
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◉胡麻香る✨7品目で作る!胡麻ドレッシング和え
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7094
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7361376
【材料】作りやすい分量(だいたい5人分)
大根…1/3本(300g)
人参🥕…1/4本(50g)
紫キャベツ…1/4個(50g)
水菜…1束(50g)
レンコン…50g
乾燥ひじき…5g
鶏ササミ肉…2本
胡麻油…大さじ1
〈食べる直前に〉
素材を味わうDRESSING『焙煎ごま』…お好みの分量
【作り方】
①大根、人参、紫キャベツを千切りに!
②レンコンをスライスして、酢水につける。
③水菜を4cm幅に切る。
④ひじきを戻しておく。
⑤沸騰したお湯に、分量外の酒…大さじ2を加えて、鶏ササミ肉を入れて2分加熱。その後3分放置して取り出す。その後割いておく。
⑥残ったお湯に、レンコンを入れて、2分おく。
その後、水気を切る。
⑦野菜と鶏ササミ肉をボウルに入れ、よく混ぜる。
⑧胡麻油を加え、よく混ぜる。
⑨食べる直前に、お好みの量の「素材を味わうDRESSING『焙煎ごま』」をかけて、お召し上がりください。
複雑な味付けは、& Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」任せ‼️
胡麻油でコクを出しました。
簡単だけど、いっぱい野菜がとれ、栄養バランスもよく、仕上げましたよ👍
DRESSINGを、えみちゃん✨(@emiffy123456)から、4種お裾分け頂きました😅
えみちゃん✨ありがとうございます😭
ブルドックソース様(@bulldog_sauce)‼️太っ腹な企画ありがとうございます🤗
ドレッシングエンジョイ中🙌
🥗🥢🥗🥢🥗🥢🥗🥢🥗🥢
昨日買い物に商店街に久々に行ったら、行きつけの八百屋さんで、ケールを発見🥬!
うふふ、ケールで作りたいものがあったんです🤭
ちょっと嬉しくなって、思わず、2つも買っちゃいました😅
ゆずもあったので、ゆず大根もいいですよね!
ここのところ外出続きだったので、料理があまりできていなかったですが、今日からは腰を据えて、じっくり料理したいと思います!
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gonta*
【FOODIST AWARD 2022】
我が家のおでん🍢 #レシピあり
こんばんは🌞
こちらは11/2に駆け込み投稿したものです😅
朝晩の冷え込みが、日に日に厳しくまなってきた、今日この頃。
日が短くなるので、晩ごはんを兼ねて、レシピ写真を撮る📸のに、限界が来てます。
皆さん、どうされてますか?
私は、苦肉の策で、隣のマンションから漏れる灯りを頼りに、室内を真っ暗にして、高感度にして撮ったり…と試行錯誤中!
主人には、かなり迷惑をかけていますが、証明をブチっと消しても、我慢して待っていてくれるのでありがたいです💦
これからのシーズンの撮影って、難しいですよね😅
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
さてpicは、フーディストアワード2022(@recipeblog_ailand)でいただいた、色々なものより、日の出みりん様(@hinode_mirin)の『料理酒(醇良)』を使って作った、おでん🍢です✨
おでんって🍢地域差があると思うのですが、東海地方ではあったのに、こっちではないものがいっぱい😖😣😔
牛すじを探して、半径1kmのスーパーを3軒はしごしましたが、全滅💧
逆に、ちくわぶ、白はんぺんがこちらは常識のようですね!
スミマセン🙇♂️🙇🙇♀️
私、どちらもちょっと苦手です💦
ということで、中身は偏っておりますが、味付けとなるものは自信作ですよ🤩
recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
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◉我が家のおでん🍢
EATPICKレシピ(@eatpick)
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【材料】土鍋で2人前
〈出汁〉
美味しい出汁…1L(お湯に、顆粒だし大さじ1でも作れます)
醤油…大さじ2
日の出みりん…大さじ2
日の出料理酒(醇良)…大さじ2
昆布…10cmのものを2枚〜
〈具材〉一例
大根…1/3本
ちくわ…2本
こんにゃく…1/2袋
ゆで卵…2個
練り物3種…各2個
茹でタコ🐙(料理酒を少しまぶしておく)…適量
ウインナー…2本
餅巾着…2個(手作り)
銀杏…適量
【作り方】
①美味しい出汁をとり、調味料と昆布を加え、おでん出汁を作る。
②下茹でした大根とこんにゃく、練り物、ちくわ、ウインナー、ゆで卵など、煮込んだ方が美味しくなるものを、まず煮込む。
③だいたい火が通り、味がつき始めたら、一度火を消し、蓋をして、冷ます。
この時に、味が染みていきます。
④様子を見て、食べる30分ほど前から、再び火をつけ、温めて、残りの具材を煮込む。
【ポイント】
※煮込み過ぎると、タコは🐙、身がかたくなり、餅巾着は、逆に、柔らかくなり過ぎるので、ご注意ください✨
※出汁は、煮ていく間に煮詰まるので、水を適量足して、様子を見てください✨
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🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
簡単でしょ!
コレが我が家のおでんです✨
実家暮らしではなくなり、夫婦2人暮らしになったので、お鍋が小さめ😅
だから具材が全然入らない👎
用意した具材が多かったので、主人のお友達にお裾分けしました。
今年もフーディストアワード2022に参戦中!
日の出『料理酒(醇良)』はモニタープレゼント🎁して頂きました。
ありがとうございます🤗
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gonta*
クックパッドニュースの写真を担当させて頂きました😅
こんばんは🌙
今日は何本も、スミマセン!
今後はまた忙しくなるので、書けるうちにまとめて放出します😓
📸📷📸📷📸📷📸📷📸📷
クックパッドのフォトサポーターして活動している一環で、一昨日のクックパッドニュース〈LINE配信〉の写真を担当させていただきました😁
とっても簡単なのに美味しいレシピです✨
◉簡単!バターロールで極旨フレンチトースト
byよちよちよサン(@yoccccccchi @cooking_yocchi)
👉https://cookpad.com/recipe/7076440
実は、よちよちよさん✨同じクックパッドアンバサダーでご一緒しているのですが、恐れ多くも、クックパッド編集部様より、写真の依頼を受け、ビックリしたんです🫢
もう十分に美味しそうなお写真なので、完成系なのに、大丈夫でしたでしょうか😰
心配だらけですが、この記事や、未採用になったフォークの持ち上げ画像もあるので、一緒に見てください💦
昨日のクックパッドのレシピ閲覧ランキングも、1位ですね!
ああ、よかった。
ちょっとホッとしました😮💨
📸📷📸📷📸📷📸📷📸📷
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春菊とササミのパパッと和え✨
こんばんは🌙
連投失礼します💦
ここ最近、頭痛に悩まされ、飛び起きるgonta*です😅
頭痛って突如として現れるので、厄介なのですが、幸い近所に頭痛外来なるものがありかかってみました。
急激に良くなるような処方はされていませんが、付き合っていく覚悟ができました💦
季節に変わり目に多い頭痛!
手強いですね😂😂😂
🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢
さてpicは、えみちゃん(@emiffy123456)からお裾分けいただいた& Bull-Dog様(@bulldog_sauce)の素材を味わうDRESSINGを中心に作ったものです✨
ドレッシングに入っている色々なものが、複雑な味付けに変え、とても美味しく仕上がってます。
レシピいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉春菊とササミのパパッと和え✨
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7075
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7357098
レシピ🆔7357098
【材料】4人分
春菊…1袋
鶏ササミ…2本
●&Bull-Dog「素材を味わうDRESSING『和風たまねぎ🧅』」…大さじ1
●レモン汁🍋…大さじ1
●粒マスタード…小さじ1
【作り方】
①たっぷりの沸騰したお湯に、春菊を30秒茹でる。その後取り上げて、分量外の酒…大さじ2を入れて、再沸騰させ、ササミを入れ3分茹でる。その後2分放置して、ザルにあげる。
②春菊は、茎の部分は2cmほど、葉っぱの部分は4cmに切る。ササミは熱いうちに割く。
③ボウルに②を入れて、●を加え和える。
複雑な味付けは、& Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」任せ‼️
あとは簡単な味付けなので、手軽にちょっと苦い春菊が食べれてますよ!
春菊…鍋のお供の時代は、コレで終われますね🤣🤣🤣
箸休めに、是非お試しくださいね!
DRESSINGを、えみちゃん✨(@emiffy123456)から、4種お裾分け頂きました😅
どれもアレンジしやすそうなドレッシングなので、使うのが楽しみです✨
えみちゃん✨、ブルドックソース様(@bulldog_sauce)‼️太っ腹な企画ありがとうございます🤗
ドレッシングを色々楽しみますね!
#アンドブルドックアンバサダー
#アンドブルドック
#ブルドッグソース
#素材を味わうドレッシング
@emiffy123456
@bulldog_sauce
🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢🍽🥢
頭痛外来のお陰で、ちょっと楽に起きれてホッとしている私。
今朝はパン作りができました😅
偏頭痛って、突如とやってくるので厄介ですが、気長に付き合っていきます。
原因がスマホ📱の使い過ぎによる肩凝りにあったら、本末転倒ですがね🤣🤣🤣
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gonta*
餃子の皮でチャチャっと作る✨しらすピザ🍕
こんにちは🌞
お久しぶりです😅
色々諸事情がありまして、postが渋滞しております。
連投があると思いますので、ご容赦願います🙇♀️🙇🙇♂️
🍕🇮🇹🍕🇯🇵🍕🇮🇹🍕🇯🇵🍕🇮🇹
さてpicは、一口サイズのしらすピザ🍕
(※実際には3口くらいだけど🤣🤣🤣)
簡単に作れるイタリア料理っぽい⁉️バルメニュー
餃子の皮でチャチャっと作るお手軽ピザですよ‼️
うふふ、ビックリするほど簡単です😅
では、recipeはこちら💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ 餃子の皮でチャチャっと作る✨しらすピザ🍕
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7068
【材料】6枚分(2人分)
餃子の皮(大判)…6枚
しらす…好きなだけ
カマンベールチーズ(6等分に切る)…1パック
●マヨネーズ…大さじ3
●醤油…小さじ1
お好みで、七味唐辛子…適量
【作り方】
①●を混ぜておく。
②餃子の皮に●を塗る。
③②にしらす、カマンベールチーズの順におく。
④トースターでカリッとなるまで焼く。
⑤お好みで、七味唐辛子をかけて召し上がってくださいね✨
簡単過ぎて、ごめんなさい🙇♀️🙇🙇♂️
手順書くまでもないくらいです😅
でも、お試し頂きたいので書き上げました😋
簡単なので、是非ご賞味ください。
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
チーズが美味しいから、簡単なのに、極上おつまみになりました✨
SnapDish様、東京デーリー様、ル•ルスティックブリーをご馳走様でした🙇♂️🙇🙇♀️
🍕🇮🇹🍕🇯🇵🍕🇮🇹🍕🇯🇵🍕🇮🇹
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カニカマ&豆腐で作る✨さっぱり中華スープ
#レシピあり
おはようございます🌞
ちょっと肌寒くなってきましたね!
多分、季節相応なんでしょうが、我が家は、まだ半袖で頑張っている感じ💦
むむ、服着てボコボコになると、より一層太って見えるから、とても残念なんです🫤
ちょっとだけ🤏『我慢』という名の気合い入ってます🤣🤣🤣
(風邪引かぬ程度にやっていますので、大丈夫です😅)
🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳
さてpicは、中華スープ。
SnapDish様(@snapdish)から頂いた、タカノフーズ様の『料理に使える絹』という名の豆腐を使っています✨
実は我が家、もともと、タカノフーズ様のおかめ納豆シリーズの木綿豆腐を愛用しているので、とても嬉しい商品でした♪
木綿豆腐を選ぶ理由は、やはり、調理の際の豆腐の型崩れが少ない点‼️
今回のモニターは、ちょっとワクワクしていました💖
絹豆腐を使いたい料理もあるけど、型崩れしないなんて…夢のよう…って思っていました。
実際『料理に使える絹』を使ってみると、なめらか食感なのに型崩れもなく、木綿豆腐のように使えるんです♪
とても便利‼️
まだ、いつものスーパーには並んでいませんが、乗り換えすること間違いなしです😅
では、そんな絹豆腐を使ったレシピです💁♀️💁💁♂️
◉カニカマ&豆腐で作る✨さっぱり中華スープ
SnapDishの記事(@snapdish)
👉https://snapdish.co/d/yKDPPa
EATPICKレシピ(@eatpick)
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recipe🆔7336971
【材料】2人分
『料理に使える絹』(食べやすい大きさにカット)…150g入り1パック
カニカマ(割いておく)…1/2パック
卵🥚(溶いておく)…1個
●水…400ml
●鶏ガラスープの素…大さじ1/2強
●醤油…小さじ1
●塩胡椒…少々
■片栗粉…大さじ1/2
■片栗粉用の水…大さじ1
ネギ(輪切り)…少々
【作り方】
①鍋に●を入れて温める。
②『料理に使える絹』とカニカマを入れて沸騰させる。
③一度火を止めて、溶いておいた■を入れる。
④再び火をつけて、溶いておいた卵を流し入れる。沸騰したら、出来上がり✨
⑤ネギを散らして、召し上がってくださいね♪
どうでしょう!
簡単なのに、ボリューム感もあって、食べ応えのある感じです😅
豆腐が崩れにくいので、調理も楽々ですよ!
是非お試しくださいね✨
🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳
レシピコンテスト自体に参加するのを忘れており、滑り込みpost😰
失礼しました。
お豆腐は、愛用させて頂きたいと思います。
ありがとうございました😊
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【FOODIST AWARD 2022】
ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え✨
こんにちは🌞
一雨降ったら、少し気候が戻った感じの秋晴れの朝。
ヒートテックを出したのに、温かいので、再度半袖を引っ張り出してきました。
冬服は、着込めるからオシャレができるけど、今の私は事情が違う💦
オシャレどころか、太って服が着れない感じ😂
いっそのこと処分するか?痩せるか?
二者択一‼️
なぜか、どちらも選べない🤣🤣🤣
🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
さてpicは、フーディストアワード2022(@recipeblog_ailand)でいただいた、色々なものより、日の出みりん様(@hinode_mirin)の『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』を使った料理です♪
北海道で買ってきたヤーコンを使って、ささっと味付けしているのですが、いい塩梅に仕上がってます✨
ヤーコンの代わりに、大根やサッとゆがいた牛蒡でもアレンジ可能です😅
では、recipe行きまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え
クックパッドレシピ(@cookpad_news)
レシピ🆔7335878
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【材料】2人前
ヤーコン…1本
きゅうり🥒…1本
ツナ缶…1個
●マヨネーズ…大さじ2
●日の出『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』…大さじ1
●ハチミツ…小さじ1
●わさび…小さじ1/2
【作り方】
①ヤーコンを斜め切りし、それを細切りに!その後、水にさらす。きゅうりも🥒同様に切る。
ツナ缶の油分は切っておく。
②①をボウルに入れて、●で和える!
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
簡単でしょ!
なんとも言えない、ヤーコンのシャキシャキ食感はそのまま‼️
マヨネーズだけよりも、さっぱりして深みが増した味わいです😅
是非お試しくださいね!
🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒
今年もフーディストアワード2022に参戦中!
日の出『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』はモニタープレゼント🎁して頂きました。
ありがとうございます🤗
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ほっこり和食に✨微アルコール‼️『The DRAFTY』
こんばんは🌙
2日前にSNSでpostしたものの蔵出しです😅
🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺
さてpicは、肉じゃがをメインとした、我が家の晩ごはん。
いつも晩ごはんには、晩酌したい私。
何かしらのアルコールを、常に冷蔵庫にスタンバイさせています😁
今回は、キャンペーンで、頂いた『The DRAETY』に合わせるべく、ほっこり和食を作った感じです❤︎
和食でも、特に「煮物」は、味が繊細なものが多いので、普段あまり発泡するアルコールを合わせないんです。
飲み物の自体の味が濃く、さらに炭酸等で主張すると、せっかくの「煮物」の繊細さが、損なわれてしまうのでは、と思うからです。
今回は、実験的に、アルコール分0.7%と、ほぼ0に近い、『The DRAFTY』をあえて合わせてみました😅
【お品書き】
◉肉じゃが
◉レンコンの煮物〈ビストロメニューより〉
◉ピリ辛きゅうり
うふふ、私だけでしょうか?
アルコール分がほぼないので、味はビールなのに飲み口が軽い✨
実は、ビールって、単体で飲む事はあっても、あまり料理と合わせてこなかったので、意外な発見でした。
多分、アルコール分が普通のビールだと🍺、苦味が強く感じるので、料理の繊細さを感じにくいと思うのですが…。。
この『The DRAFTY』は、違う。
私的には、料理の味を台無しにする事なく、ビールを楽しめるって、画期的に思います。
うふふ、24缶もモニターで頂いたので、みるちゃん✨にお会いするタイミングがあったので、6缶お裾分け。
お裾分けしたとしても、まだ十分たくさんあるので、色々なシーンで楽しませて頂きます🍺
EATPICK(@eatpick)様、ありがとうございました🙇♀️🙇🙇♂️
🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻
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つくれぽ✨鶏むね肉のもろみ照り焼き
こんにちは🌞
むむむ、今日は立て続けに2post目😅
ビックリするほど、post溜まってます💦
他の用事を優先してたら、溜まった感じです。
コンスタントって難しいですね😓
🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓
さてpicは、cookpadのつくれぽ企画で、頂いた九重味淋様(@kokonoemirin)『休日つけ置き、平日焼くだけ』を使ったレシピ〈鶏むね肉のもろみ照り焼き〉のつくれぽで撮影したものです。
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉鶏むね肉のもろみ照り焼きby九重味醂株式会社(@kokonoemirin)
cookpadレシピ(@cookpad_news)
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レシピ🆔7286835
ネーミング凄くないですか⁉️
『休日つけ置き、平日焼くだけ』って商品名ですよ!
九重味醂様‼️(@kokonoemirin)
ビックリしました🫢🫢!
これ商品名ですか😱
使い方の意味は分かるのですが、液体が何か?全く分かりませんよ😅
インパクトありすぎです😁😁😁
私こういうの大好きです😍😘😍😘
でも、ひねくれ者だから、別の用途を考えたくなるんです😅
平日焼くだけ…をアレンジ出来ないかなぁ…って‼️
と言う事で、ちょっと探っている感じです🧐🧐🧐
つけおく事で、胸肉特有のパサつきが全くなくって、とってもビックリしたので、むむ、別の味に変幻したら、これは、鬼に金棒調味料になりそうですよ!
むむむ、腕が…🤣🤣🤣
🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓
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つくれぽ✨豆腐ステーキ シーチキンソース
おはようございます🌞
もう気候はすっかり秋!
先日、栗🌰嫌いの主人をよそ目に、栗を3kg弱購入。
冷蔵庫で追熟しているけど、もうそろそろ、栗仕事🌰かなぁ!
剥く作業が大変だけど、栗って美味しいですよね😅
秋の味覚って、美味しいものばかりだから、めちゃくちゃ楽しみです♪
📲📲📲📲📲📲📲📲📲📲
さてpicは、実はTwitter企画でいただいた、シーチキンSmile® Lフレークの活用術です。
シーチキンをちょい足しするだけで、簡単にたんぱく質もとれておいしい1品料理がつくれる「ちょいたシーチキン」の体験レポ✨
シーチキンってどう使いますか?
私が思いついた「ちょいたシーチキン」は、卵焼きにINだったのですが、これだと地味だし…。
せっかくだから、メーカー様のお薦めレシピを…と思い、これを作りましたよ!
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉豆腐ステーキ シーチキンソースbyはごろもフーズ(@hagoromofoods_offical) #はごろもレシピ
cookpadレシピ(@cookpad_news)
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レシピ🆔5219324
ビックリするほど簡単で、シーチキンが主役になれる一品です✨
チャチャっと一品が作れるので、オススメですよ!
シーチキンって、絶対買い置きしてあると思いますので、是非お試しください‼️
📲📲📲📲📲📲📲📲📲📲
むむむむ‼︎
気付きましたか?
この器。
初登場なんですよ!
最近買った、蛸唐草〈タコカラクサ〉という模様の手書きの器。
セットでどんぶり鉢も買ったのですが、渋くってネ😅
めっちゃお気に入りです🤩🤩🤩
存在感が強いので、料理が負けちゃうかも…という疑念は残りますが、まーいいでしょう🧐
私自身が個性強いので😂😂😂
私に実際に会った方のほぼ全員、「キャラ強ッ!」って言いますから🤣🤣🤣
うつわも負けない方がいいでしょ😆😆😆
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吉野家の『冷凍牛丼の具』活用術🍳
牛丼の具で作る✨和ガレット #レシピあり
こんにちは🌞
久々のpostで、少しpostがあいていますネ😅
主人の付き添いの待ち時間に…。。
🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽
さてpicは、牛丼の具を使った和ガレット。
吉野家様(@yoshinoya_co_jp)より、「冷凍牛丼の具」を頂いたので、早速、そのままお試ししようかなぁ…と思ったのですが、前々から、ガレットが食べたい…と思い出し、合体したのが、この料理😅
食いしん坊だから、しょうがないね😅
私にとっては良いとこ取りの、傑作🤩🤩🤩
では、その「冷凍牛丼の具」を使った #肉うまレシピ いきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉吉野家の牛丼の具で作る✨和ガレット
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6562
【材料】2人分
吉野家の『冷凍牛丼の具』…2袋
水菜(4cmにカット)…1/3袋
紅生姜…あれば適量
●そば粉…40g
●塩…少々
■水…50g
■牛乳…50g
■卵…1個
〈仕上げ用に〉
卵黄…2個(1人1個)
【作り方】
①ボウルに●を混ぜ、そこへよく溶いた■を注ぎ、よく混ぜる。その後できれば30分ほど冷蔵庫で休ませる。
②牛丼の具を表示通り戻して、水分を切っておく。
③温めたテフロン加工のフライパンに🍳、①を半量注ぎ、フライパンのふちまで、回して生地を伸ばす。
④水菜👉水分を切った牛丼の具👉紅生姜の順で、置く。
⑤生地のヘリを内側に折り曲げる。
⑥仕上げ用に、卵黄を添える。
ビックリするほど簡単ですが、味は間違いなく、美味しいので、試してほしい一品です★
うふふ、牛丼って、アレンジ次第では、洋食にもなっちゃうので、ランチに困ったら、是非ストックしてはいかがでしょうか?
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
以前、私、夜18:00頃には就寝していましたが、ご存じでしたか🤣🤣🤣
でも最近、夜起きていられる時間が長くなり、人並みになりました。
ちなみに、起床時間は、ほんのちょっと遅くて、早朝4:00過ぎ⁉️
やっぱり、早めと言ったほうがいい時間😅
体内リズムの、そこは変わらないらしい🧐🧐🧐
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チキンタツタバーガー🍔とクラフトコーラ🍹#レシピあり
こんにちは🌞
今日から9月突入ですね!
月初って、なぜか気合入りませんか?
月の半ばは、失速して、月末に駆け込む感じ!
これを永遠に続けている感じがして、しょうがない😅
ある意味で、無限ループ♾ですよね🤣🤣🤣
🍔 🍹🍔🍹🍔🍹🍔🍹🍔🍹
さてpicは、自家製ハンバーガーセットです😅
いつもは、照り焼き月見バーガー🍔を作る私ですが、バンズを4個焼き2日連続で、同じメニューもなんなので💦、この日は、チキンタツタを作ってみました。
うふふ、ボリュミーで、食べ応え十分のカサ‼️
もちろん食べにくいですが…😂
揚げたてのチキンタツタは最高に美味しい✨
さらに、前々から作ってみたかった、クラフトコーラを仕込んで置いたので、一緒に合わせてみましたよ!
うふふ、めちゃくちゃスパイシーで、摩訶不思議な味わい。
市販品のコーラのような甘い感じではないですが、飲みやすいので、オススメです♪
では作り方いきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉スパイスで作る✨クラフトコーラ🍹
EATPICKレシピ(@eatpick)
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【材料】作りやすい分量
GABANクローブ…3g
GABANカルダモン(半分に切る)…3g
GABANシナモンスティック…2本
バニラビーンズ…1/2本
レモン(半分にしたスライス)…1/2個
きび砂糖…250g
水…500ml
〈仕上げ用に〉
炭酸水…適量
【作り方】
①鍋に、材料を全部入れて、5分沸騰させて、冷ます。
②冷蔵庫で一晩置く。
③飲むときは、原液1:炭酸水2の割合で!
さらにレモンを添えて🍋飲むとスッキリした味わいです♪
秋の夜長のお供に、是非どうぞ✨
※スパイスアンバサダーとして活動しています✨
※「ハウス食品様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様」のモニターコラボ広告企画に参加中✨
※GABANをはじめ色々のスパイスを、モニタープレゼントしていただきました✨
🍔🍹🍔🍹🍔🍹🍔🍹🍔🍹
このコップ🫗、可愛いでしょ😍💕
私のではなく、主人のコレクション😅
大阪に旅行に行った際、行きつけのバカラで買っていたモノ。
お気に入りのタンブラーだったらしいけど、割ってしまったので、買い直したらしいんです。
一番に開けて使ったのが、私という😁
実は、私、ガラス製品には、疎く、というか興味がなかったのですが、色々コレクションしている主人をみると、いい趣味だなぁ…と!
我ら夫婦は、なぜか食べ物がらみのものを集めるのが趣味っぽい🙄🙄🙄
でもね、私は器、主人はグラス🥂
そして、私は和風で、主人は洋風💦
合っているようで、合ってない趣味の傾向😂😂😂
いとをかし🤣🤣🤣
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コンパクトスチームポットで作る✨蒸し魚
おはようございます🌞
むむむ、今日から9月。
早いもので、こちらに来て2ヶ月経過。
今日は雨で☔️、蒸し蒸しっとした気候。
今年の夏は、暑い日とそうでない日のメリハリがあり、異常気象を感じるを得ない日々でしたよね。
冬が寒い日のかなぁ…。。
ちょっと怖いです💦
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
さてpicは、蒸し魚です🐟
お魚って、どうしても焼く調理をしがちじゃないですか?
今日は、コンパクトスチームポットで蒸し魚を作ってみました✨
この料理、コンパクトスチームポットについていたレシピブックから作ってます📚
どうでしょう❓
お魚本来の味がして、いつもと一味違います。
ほっこり味なんですよ!
付属で作っている、とろみのついたタレがいい仕事しています。
コンパクトスチームポットには、色々レシピも載っているので、困った時に、さっと作れるのは嬉しいですね✨
※松坂屋名古屋店6階 キッチンネットプラスコーナーにて扱っている、オークス様(@aux.co.ltd)のコンパクトスチームポットのモニターさせて頂いております✨
こちらから購入ができますよ💁♀️💁💁♂️
大丸松坂屋HP
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030714&sku=91030714
#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#オークス
@matsuzakayangy
@aux.co.ltd
#コンパクトスチームポット
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
実は、昨日で、松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)キッチンネットプラスの活動は最後でした💦
2年間という短い期間でしたが、色々なキッチングッズ、調理器具、調理家電をモニターさせて頂き、とてに勉強になりました。
拙いにも関わらず、皆さまから、声援をいただき、とても楽しいひとときでした。
本当に、名残惜しいです😅
色々、ありがとうございました🙇♀️🙇🙇♂️
松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)のキッチンネットプラスコーナーの皆様、商品提供頂きました会社の皆様、キッチンネットプラスアンバサダーの皆様、大変お世話になりました。
頻繁に、名古屋に帰ると思いますので、また、お会い出来るのを楽しみにしています。
キッチンネットプラスの活動頑張ってくださいネ🙆🙆♂️🙆♀️
応援📣しています🙋♀️🙋🏻🙋♂️
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蒸し器で作る✨茶碗蒸し🇯🇵
おはようございます🌞
カーーッと暑い…という日が、少なくなってきましたね♪
凄いやすい、秋はもう少し…。。
うふふ、食欲の秋!
楽しみです🤣🤣🤣
🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
さてpicは、茶碗蒸し。
いつも、ズルをして、オーブンのスチーム機能で蒸しちゃうのですが、今回は、オークス様(@aux.co.ltd)の『コンパクトスチームポット』で作りました。
オーブンで茶碗蒸しを作ると、おおよそ25分かかるのですが、コンパクトスチームポットでは20分弱。
少し時短でした✨
途中、茶碗蒸しが固まった頃に、残りの具材を入れて、蒸したのですが、良い感じに出来ましたよ😋😋😋
火通りも良く、プルップルで、とっても美味しかったです🤩🤩🤩
この17cmの蒸し器は、コンパクトになり、収納場所も少なくて済むので、重宝しています✨
※松坂屋名古屋店6階 キッチンネットプラスコーナーにて扱っている、オークス コンパクトスチームポットのモニターさせて頂いております✨
こちらから購入ができますよ💁♀️💁💁♂️
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#コンパクトスチームポット
🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
明日から、関西方面にお出かけ予定🚅で、今日はバタバタしそうです💦
多分荷造りは、チャチャッとできると思うのですが、宿が決まっているだけで、何をするか決まっていない😰
たこ焼き食べたい…、串カツもイイですよね!
大阪のグルメ情報、観光スポット、是非是非教えて下さい🙇♀️🙇♂️🙇♂️
HELP ME‼️
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gonta*
ヤンニョムミートボール🇰🇷 #レシピあり
おはようございます🌞
昨日は8/8のゾロ目でしたね!
確か、パチパチ…という響きでそろばんの日🧮だったり、パチンコの日だったり。
そして、名古屋の日でもあったと思います🤭
名古屋のマークって丸の中に漢数字の8なんですよ。
どーってことない情報ですが、日々、何かの記念日で、日本人って面白いですよね🤣🤣🤣
🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷
さてpicは、ヤンニョムソースで絡めた肉団子🧆です。
『ヤンニョムボール‼️』って命名してみました😅
うふふ、ミートボールっていうと🧆仰々しいけど、『ヤンニョムボール』だったらいいやすいかもね。
あの美味しいタレを絡めた肉団子だから、美味しさはお墨付き✨
美味しく出来上がってます。
ちょっとだけ手間がかかりますが、作り置きや、お弁当にオススメですよ♪
recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉お弁当やおつまみに‼️やみつき✨ヤンニョムボール🇰🇷
EATPICKレシピ(@eatpick)
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レシピ🆔442550
【材料】4人分(肉団子20個くらい)
〈肉団子〉
豚ひき肉…300g
玉ねぎ(みじん切り)…1/2個
パン粉…20g
卵…1個
ごま油…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1/2
すり下ろし生姜…小さじ1/2
塩胡椒…少々
〈ヤンニョムタレ〉
ケチャップ…大さじ2
コチュジャン…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
みりん…大さじ1/2
醤油…小さじ1
ごま油…小さじ1
すり下ろし生姜…小さじ1
すり下ろしニンニク…小さじ1
揚げ油…適量
仕上げ用炒りごま…適量
【作り方】
①〈肉団子〉の具材をよく混ぜ、20個くらいの肉団子を作る。
②フライパンに揚げ油を入れ、160℃ほどに熱し、低温でじっくりと肉団子を揚げる。その後高温にして、カラッとさせる。
③〈ヤンニョムタレ〉を混ぜておく。
④揚がった肉団子を、再びフライパンに入れ、少し熱し、〈ヤンニョムタレ〉を加えて絡める。
⑤お皿に盛り、仕上げに炒りごまを振る。
※肉団子は温度を二段階にする事で、カリッと揚がります。
※〈ヤンニョムタレ〉は絡める程度で、あまり加熱しないように!
加熱しすぎると焦げます。
普段食べる肉団子のアレンジした味は、ヤミツキになること間違いなし‼️
冷めても美味しいので、お弁当にもオススメですよ♪
是非お試しくださいね✨
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷
もうすぐお盆休み。
といっても、我が家はのお盆は、普通のお休みとして、都内で過ごすことに😆
やっと、生活リズムができてきたので、またぼちぼち、不用品をフリマアプリで売ろうかと…。。
コレを始めると、色々recipe作りをしているのに、postできなくなっちゃうかも…なんですよね😓
実家にいた時のような、短期集中型の売り方はせずに、のんびりとやりたいのですが、なんせ凝り性で💦
postが止まっていたら、フリマにはまっている…とお考えください🤣🤣🤣
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ズッキーニのカレーフライ #レシピあり
こんばんは🌙
昨日まで、涼しい気候のようで、最高気温も32℃止まり。
過ごしやすい気候で、ぼーっとしているには、ちょうどいい日でしたね。
今日からは、夏の日差しが戻るようなので、やるべき事は、涼しい昨日中に済ませた方がよかったかも…😅
後の祭りです😂😂😂
🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐
さてpicは、ありがとうファーム様
(@arigatoufarm_hida)から、送って頂いたお野菜の中から、ズッキーニを使ったフライです✨
ズッキーニのフライですが、カレー味がきいて、食べやすくしています。
ズッキーニ1本分じゃ、足らないかもしれない…という一品で、自信作!
ビール片手に🍻是非どうぞ🤣
では、recipeいきますよ💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ズッキーニのカレーフライ
EATPICKレシピ(@eatpick)
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cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7277370
recipe🆔7277370
【材料】2〜3人分
ズッキーニ…1本
塩…少々
胡椒…少々
〈バッター液〉
薄力粉…大さじ4
水…大さじ2
卵…1/2個
〈仕上げパン粉〉
パン粉…60g
カレー粉…小さじ2
粉チーズ…小さじ2
コンソメ顆粒…小さじ1
〈オーロラソース〉
ケチャップ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
【作り方】
①ズッキーニのヘタと底をカットし、1/2に切る。その後、放射状に8等分する。
②塩と胡椒をしっかり振る。
③バッター液に、②をつけて、仕上げパン粉をまぶす。
④鍋に揚げ油入れ、180度ほどに熱し、カラッとするまで揚げる。
輪切りもいいですが、あえて縦切り‼️
持ちやすさを重視してみました。
おつまみにもいいですが、おやつにも最高です✨
是非お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
ズッキーニのフライは、モニターさせていただいている、ヨシカワ様(@yoshikawa_kitchen)の『アイカタ 鉄製揚げ鍋』を使用しました。
スタイリッシュで、小ぶりでも使い勝手のいい深さ。
少量の油でもきちんと揚げられるから、とても重宝しています。
深さがあるので、油飛びもなく、片付けやすく、注ぎ口もあって、便利です✨
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen)様の『aikata/アイカタ 鉄製揚げ鍋』をモニターで使用しています。
※アイカタ 鉄製揚げ鍋は、大丸松坂屋のオンラインショップで購入できます。
大丸松坂屋HP
👉https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/Item?prod=91030728&sku=91030728
🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐
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サントリー『翠』と、おうち居酒屋🏮
こんにちは🌞
朝から、パンを焼いていたgonta*です♪
普段は、基本、4割しか精米していない、玄米に近いお米を食べている我が家。
結構噛まないと、お米の甘みが出てこない😅
だから、たまに、お米以外も食べたくなるんですよね💦
気が向いたタイミングしか、パンは作っていないけど…🤣🤣🤣
甘みがあって、美味しかったです😋
🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮
さてpicは、おうちごはん様(@ouchigohan.jp)、サントリー様(@suntory_jp)から頂いた、『翠』に合わせて、#翠にある食卓 ということで、居酒屋メニューを作りました。
お品書き
◉味噌どて煮
◉金平ごぼう
◉ピーマン🫑の煮浸し
ちょっと味濃いめ🤏
味噌どて煮は、探して見つけた愛知県のメーカーの赤味噌使用‼️
うふふ、コレ見た目が🆖ですが、美味しいんです✨
『翠』を頂いた時、「やっぱりどて煮は外せない」と思い、メニューに入れました♪
スッキリ味の『翠』に、よく合います🤩🤩🤩
でも、食べ過ぎ、飲み過ぎ注意ですがね😅
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂️
🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮🏮
わーい🙌週末だ😁
特に用事があるわけではないけど、ウキウキしちゃうのは、私だけかな💦
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空芯菜のさっぱりお浸し #レシピあり
おはようございます🌞
もうじき、引越して1か月になるgonta*です。
まだまだ、ここの生活に慣れないのか、朝起きると、『ここはどこ⁉️』と、ビックリしちゃうことも😂
商店街やスーパーなど、近所は、一通り行き尽くしたので、買い物環境は慣れたのですが、料理を作る量になれず、作り過ぎることがしばしば。
ううん、加減が難しい😰
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
さてpicは、ありがとうファーム様
(@arigatoufarm_hida)から、送って頂いたお野菜の中から、空芯菜を使ったお浸しです。
クウシンサイの『シン』の字は、芯と書いたり、心と書いたりしますが、どっちが正解なんでしょうね⁉️
今回は、『芯』で統一いたします😅
空芯菜というと、ニンニクと一緒に炒めるのが有名ですよね!
あえて、有名な食べ方ではなく、お浸しなんですよ。
さっぱり食べたい時におすすめです😍💕
では、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉空芯菜のさっぱりお浸し
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【材料】4人分
空芯菜…1袋
○醤油…大さじ1
○みりん…大さじ1/2
○砂糖…大さじ1/2
仕上げ用鰹節…適量
【作り方】
①空芯菜を熱湯でさっと茹でる。
②○を合わせる。
③②に①を入れて和える。
④器に盛り、鰹節を添える。
簡単すぎて、recipeっぽくないですが、さっぱり食べたい時に、オススメです。
よかったら、是非お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
全国的に、雨模様のようでしたが、大丈夫でしたか?
ここも、昨日は、雨でシトシト☔️
ジメジメっとすると、体調を崩しがちです。
お身体に気をつけてくださいね。
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じゃがいも🥔と人参🥕のサブジ🇮🇳 #レシピあり
おはようございます🌞
昨日無事に、一つ歳を重ねたgonta*です。
主人は、講演会にお出かけで、私も髪の毛を切りに、お出かけを。
その後、家に帰り、ちょっとしたおつまみをつまみながら、おうち呑み。
お子様体質だから、やっぱり、早い時間に眠くなり、いつものように眠りにつく😴😴😴
10年ぶりに、主人と一緒に過ごしましたが、いたって普通の週末でした🤣🤣🤣
🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
さてpicは、常備野菜で作れるサブジです。
ヒンディー語で、『野菜』という意味のサブジ。
ベジタリアンが多いインドでは🇮🇳、毎日食卓に並ぶ、おばんざい的な存在で、よく食べられているようです。
日本でも、スパイスカレーがもてはやされているので、付け合わせに、サブジも食べる機会が増えてますね。
今回は、スパイスを使いつつ、食べやすいように、少しアレンジしています。
では、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉じゃがいも🥔と人参🥕のサブジ🇮🇳
EATPICKレシピ(@eatpick)
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recipe🆔7264789
【材料】4人分
じゃがいも…大2個(250g)
人参🥕…1本(150g)
炒め油…大さじ2
GABANクミン(クミンシード)…小さじ1/2
●GABANコリアンダーパウダー…小さじ2
●GABANターメリック…小さじ1/2
●塩…小さじ1/2
●GABANレッドペッパー…小さじ1/4
〈仕上げに〉
GABANガラムマサラ…小さじ1/4〜1/2
【作り方】
①じゃがいも🥔と人参🥕を1.5cm〜2cm角のサイコロ状に切る。
②フライパン🍳に炒め油を熱し、クミンを入れ、香りを立たせる。
③①を炒める。
④よく混ぜておいた●を入れて、味を整える。
⑤仕上げに、ガラムマサラを入れて、さっと混ぜ、火を切る。
クミンシードの香りとスパイスで、一気にインド料理にしてくれる、サブジ🇮🇳
お酒の進む🍶、一品です😍💕
ガラムマサラの量を減らせば、お子様でも食べれると思います。
是非お試しください🤩🤩🤩
※スパイスアンバサダーとして活動しています✨
※「ハウス食品様×レシピブログ(@recipeblog_ailand)様」のモニターコラボ広告企画に参加中✨
※GABANをはじめ色々のスパイスを、モニタープレゼントしていただきました✨
🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳
今回使った器は、つい先日、ランチをした帰りに、購入したばかりの、#スタジオエム さん(@studiom_sobokai_kyonoutsuwa)のモノ。
その節は、マキちゃん(@mackey_norimaki)‼️
ランチに誘ってくれて、ありがとう🙇♀️🙇
うふふ、実は、今年のGWに時、ともちゃん(@kukulutomo)と名古屋のお店に行った際に、ともちゃんが購入していたものと同じなんです😅
ちょうど、その時、ランチで使っていたのがこの器。
ともちゃん、真似っこさせて頂きました。
使いやすくって、気に入ってます!
ちょこっと盛るのに便利です😍💕
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モロヘイヤのかき揚げ #レシピあり
おはようございます🌞
相変わらず、3:30に起きちゃうgonta*です。
早朝って、涼しくって色々捗ります。
いつもは、この時間に、献立やレシピを考えているのですが、昨日は、一昨日焼いたシュー皮にカスタードを入れてました😅
うふふ、朝から、お腹が空く作業。
なんとか、つまみ食いせずに、終えました🤣🤣🤣
🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐
さてpicは、ありがとうファーム様(@arigatoufarm_hida)から、送って頂いたお野菜の中から、モロヘイヤを使ったかき揚げです😍💕
モロヘイヤのネバネバが苦手な方でも、これならパクパク食べれますよ!
今回は、天ぷら粉を手作りしています。
急に天ぷらがしたくなっても、手作り出来るから、いつでも食べられます。
では、recipeいきますよ💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉コーン入り🌽モロヘイヤのかき揚げ✨
EATPICKレシピ(@eatpick)
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レシピ🆔7261981
【材料】2〜3人分
モロヘイヤ…100g
玉ねぎ…1/4個
コーンの缶詰…大さじ4
揚げ油…適量
〈手作り天ぷら粉〉
薄力粉 …100ml(55gくらい)
片栗粉…大さじ1
ベーキングパウダー…小さじ1/2
冷たい水…80ml〜
【作り方】
①モロヘイヤを食べやすい大きさにカット。玉ねぎはスライスし、コーンの水気を切っておく。
②〈手作り天ぷら粉〉をサックリ合わせる。
③②に①を入れ、軽く混ぜる。
④鍋に揚げ油を180度ほどに熱し、③をスプーンですくって入れ、カラッとするまで揚げる。
うふふ、モロヘイヤって揚げるとカラッと上がって、パリパリ食感‼️
コーン🌽の甘みが加わって、美味しいですよ♪
是非、お試しくださいね😁
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かき揚げは、モニターさせていただいている、ヨシカワ様(@yoshikawa_kitchen)の『アイカタ 鉄製揚げ鍋』を使用しました。
スタイリッシュで、深さもある、小ぶりのタイプ。
夫婦2人なので、大活躍。
大きなかき揚げを一気に2個揚げれます。
深さがあるので、油飛びが少ないのが、さらに嬉しいですね‼️
※松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen)様の『aikata/アイカタ 鉄製揚げ鍋』をモニターで使用しています。
※アイカタ 鉄製揚げ鍋は、大丸松坂屋のオンラインショップで購入できます。
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🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐🎐
今週末は、歳をひとつ重ねます。
ううん、今年は静かな年になるかなぁ…と始まった2022年。
まさか、激動な年になるとは思いませんでしたね😅
まさか、引越しだとは…。。
ううん、人生何があるかわかりませんね!
新しい地に住むって、結構大変。
でも毎日が、発見だらけで新鮮です🤩🤩🤩
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gonta*
フレンチトースト🇫🇷と大人の遠足🚉
おはようございます🌞
一昨日の日曜日は、大人の遠足🧑と称して、吉祥寺に、うつわ巡り&プリンの旅に🍮行ってきました🚉
基本情報として、吉祥寺が、武蔵野市…ということを今回知りました😅
行きたかったお店を、全部巡り、プリンも2カ所で味わって、遠足終了。
『うつわが見つからず…』と主人にぼやいたら、帰りに見て行ったら…⁉️と言ってくれたので、帰りがけに、原宿で降りて、さらに表参道散策。
思ったようなうつわは見つかってませんが、1日で、2万歩近く歩けましたよ😁
いい遠足でした😍
🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
さて本題。
picはフレンチトーストです。
干からびていたフランスパン🥖を救済すべく、朝食に作りました😅
うふふ、卵液に漬け込めば、復活してくれるので、美味しく最後まで食べられました。
ではrecipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
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◉パンよ甦れ!美味しく食べるフレンチトースト🇫🇷
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【材料】2〜3人分
フランスパン…適量(食パンにして、6枚切り4枚程度)
〈卵液〉
卵…2個
牛乳…180cc
砂糖…大さじ2
バニラエッセンス…適量(なくてもOK)
〈焼くのに〉
バター…適量
〈トッピング(さらに美味しくする為に)〉
粉糖…適量
メープルシロップ…適量
【作り方】
①フランスパンを、適当な大きさにカットし、バットに卵液の材料を混ぜておく。
②混ぜた卵液に、フランスパンを15分程度漬け込む。
③よく熱したフライパンにバターを入れて、②を両面焼く。
④お皿にフレンチトーストを盛り、お好みで粉糖とメープルシロップをかける。
蘇りましたよね!
食パンでも美味しくできますよ。
パンが余って困ったら、是非お試しくださいネ💕
🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
このうつわ、今回初出動。
GWの土岐の美濃焼まつりで購入した、秀峰窯の中垣蓮次さんの織部焼です。
実は、先日作ったチャーハンを盛ろうと思ったのですが、思いの外量が増えてしまい、いつものうつわになっちゃいました😅
うふふ、なかなか渋いでしょ!
このうつわをきっかけに、秀峰窯の中垣蓮次さんの作品を見ることが多くなり👀、マイブーム中🤭
一昨日も表参道のお店で見かけ、連れて帰って来ませんでしたが、素敵なうつわでした💕
母をきっかけに、ハマってしまった、織部焼沼。
まだまだ、ハマったままですね😅
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