茨城県のアンテナショップ IBARAKIsense様と 併設されている、BARAdining様で 「あんこう鍋」試食会イベントにご招待いたきました♡ 昨日はハロウィン♡ みなさんはどんなハロウィンでしたか♬ 私は、楽しみにしていた 「あんこう鍋」のイベントにお伺いしました♡ そう、冬といえばお鍋、 あんこうがとっても美味しい季節♡ あんこうをふんだんに使ったお料理を 楽しみました♪ 場所も銀座一丁目駅からすぐと、 とっても便利な立地にあります！ 11月1日より あんこうを使ったお料理の 新メニューが始まるそう♡ 今回いただいたお料理はコチラ♡ ♡ごぼうとあんこうのフリット ♡あんこう鍋 ♡コシヒカリの白米 です♡ ウエルカムドリンクとして 私はオレンジビネガーを注文させていただきました。 最後は暖かいお茶を♡ ごぼうとあんこうのフリット、 これはとっても美味しかったー ごぼうはうすーくスライスされていて あんこうは身がプリップリで 食べた瞬間フワッとジューシー♡ そのままでも美味しいのだけど、 レモンを添えていただいていたので 味変できたよ♡ あんこう鍋は お野菜も地産地消で♡ このお鍋のオススメポイントは スープ♡ なんと♡ あんこうの肝を 白味噌と西京味噌をブレンドして 作っているそう♡ もう美味しいしかない♡ 西京味噌の甘さと白味噌の優しさが あんこうの肝ととってもマッチしてました♡ ご飯もツヤッツヤのコシヒカリ♡ もちろんコチラも茨城産だそう♡ オレンジビネガーは 本格的なビネガードリンク♡ ビネガーなので酸っぱいなって感じる方に ガムシロが付いてきて、 コチラで甘さを調節できるんです。 本格的なビネガードリンクがお好きな方にはぜひ♡ 最後のお茶は「さしま茶」だそう。 濃厚な香りやコクが楽しめるお茶なので ホッと一息つけました♡ あんこうの見極めポイントも 教えていただきました♡ あん肝が薄ピンクなものを選ぶと良いそう♡ 11月〜3月ごろまでが食べごろだそうで ♡コラーゲンたっぷり ♡脂肪分が少なく、低カロリー といいことばかりの素敵な食材ですよね！ 今回いただいたお料理は 素敵なあんこう鍋コースより 抜粋していただきました。 あんこう鍋コースの他にも ランチや飲み放題のメニューも あるようなのでチェックしてみてね！ ♡♡♡・＊:。＿・。:*・*＊.。♡♡♡ BARA dining 東京都中央区銀座1−2−1 IBARAKIsense内 lunch:11:00~15:00 dinner:17:00~21:00 コースをご注文の際は予約してね！ ♡♡♡・＊:。＿・。:*・*＊.。♡♡♡ #IBARAKIsense #BARAdining #いばらき #あんこう #あんこう鍋 #冬といえばあんこう鍋 #あん肝 #茨城県産 #地産地消 #濃厚 #試食会 #美味しい #コラーゲンたっぷり
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